The health benefits of apples ⏲️ 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute

こんにちは。 これは、

English from BBC Learning English.

BBC Learning English の 6 Minute English です。

I’m Neil. And I’m Sam.

私はニールです。 私はサムです。

English has many proverbs

英語には多くのことわざがあります

– short and well-known phrases

–

giving a piece of useful

有用な

advice, or common sense.

アドバイスや常識を与える短いよく知られたフレーズです。

For example, the proverb,

たとえば、

“Actions speak louder than words”

「行動は言葉よりも雄弁である」ということわざは、

means that what people do is

人々が

more important than what they say.

言うことよりも行動が重要であることを意味します。

And the proverb, “Don’t

また、「

judge a book by its cover”

本を表紙で判断するな」ということわざは、

advises people not to form

人々が外見に基づいて意見を述べないようにアドバイスしています

opinions about people based

on how they look.

。

Proverbs are found in

ことわざは

many cultures and languages,

多くの文化や言語で見られ、

and are often passed down through

the generations to teach

children lessons in life.

子供たちに人生の教訓を教えるために世代を超えて受け継がれることがよくあります.

One famous English proverb is:

有名な英語のことわざに

“An apple a day keeps

「1 日 1 個のリンゴで

the doctor away”.

医者いらず」があります。

In other words, eating fresh

言い換えれば、新鮮な果物を食べることは

fruit is good for you.

あなたにとって良いことです.

But is

しかし、

it really true?

それは本当に本当ですか？

Can eating

an apple a day actually

1 日 1 個のリンゴを食べると、実際に

have significant health

大きな健康上の

benefits?

利点があるのでしょうか?

That’s the question

それが

we’ll be discussing in

this programme, and as usual,

このプログラムで議論する質問であり、いつものように、

we’ll be learning some

いくつかの

new vocabulary as well.

新しい語彙も学習します.

But before that I have

でもその前に、

a question for you, Sam.

サムさんに質問があります。

Most proverbs come from

ほとんどのことわざは

a place’s history, and

その場所の歴史に由来しており、

England has a long history

イギリスにはリンゴの栽培の長い歴史があります

of growing apples.

。 何世紀に

Over the

もわたって

centuries, hundreds of different

、何百もの異なる

apple varieties have been grown

リンゴ品種が国中の果樹園で栽培されており

in orchards up and

down the country, some

、中には

with quite unusual names.

非常に珍しい名前のものもあります.

So, which of the following

では、

is the name of a real type

実際の

of English apple?

英語のリンゴの名前は次のうちどれ?

Is it:

a) a Taylor’s gold?

a) テイラーの金?

b) a Golden pippin?

b) ゴールデンピピン?

or c) a Black Worcester?

またはc）ブラックウースター？

I don’t know but

わかりませんが、

I think it’s b) a Golden pippin.

b) ゴールデン ピピンだと思います。

OK, Sam.

わかりました、サム。 答えは番組後半で

I’ll reveal

発表します

the answer later in

the programme.

。

But whatever

しかし、

the name of the apple,

リンゴの名前が何であれ、

new scientific research

新しい科学的研究は、特に皮をむいたリンゴを食べることには

is showing that there really

本当に健康上の利点があることを示しています

are health benefits to

eating apples, especially

with the skins on.

.

Apple skins are full

りんごの皮には、

of good stuff: fibre, vitamins,

食物繊維、ビタミン、

and especially flavonoids -

特にフラボノイドが豊富に含まれています。フラボノイドは、

a chemical compound known

to reduce blood pressure and

血圧を下げ、

improve brain and heart health.

脳と心臓の健康を改善することが知られている化合物です。

No wonder then, that when Dr Michael Mosley,

presenter of BBC Radio 4 programme,

BBC ラジオ 4 の番組

Just One Thing, wanted

Just One Thing の司会者である Michael Mosley 博士が、

a snack to eat,

おやつを食べたいと思ったとき、

he reached for an apple.

リンゴに手を伸ばしたのも不思議ではありません。

It's early afternoon

午後の早い時間に

and I'm a bit peckish,

少し小腹が空いたので、

so I'm about to grab

a delicious snack that

could improve my blood flow,

血流を改善し、

boost my brain, and

脳を活性化し、

trim my waistline.

ウエストラインを引き締めるおいしいスナックを食べようとしています.

This is not some exotic

これはエキゾチックな

superfood.

スーパーフードではありません。

In fact, it's an apple.

実はリンゴです。

Dr Mosley wanted something

モズレー博士は、小腹がすいたので、何か食べたいと思っていました

to eat because he was peckish -

a little bit hungry.

。

He wanted something healthy,

彼は健康的なものが欲しかったのです

but chose an apple instead

が、ブルーベリーやバナナのスムージーなどのエキゾチックなスーパーフードではなく、リンゴを選びました

of exotic superfoods like blueberries

or a banana smoothie.

。

If you call something exotic,

何かをエキゾチックと呼ぶ場合は、

you mean it’s unusual and exciting,

それが珍しくて刺激的であることを意味します

often because it comes from an unfamiliar place.

。

Instead, he ate the least exotic

代わりに、彼は私が想像できる最も珍しい

fruit I can imagine -

果物、つまり

the humble apple.

謙虚なリンゴを食べました.

But Dr Mosely thinks apples

しかし、モズリー博士は、リンゴには

do have health benefits,

健康上の利点があると考え

and he lists them:

ており、それらをリストアップしています.

apples improve blood flow,

リンゴは血流を改善し、

boost the brain,

脳を活性化し、ウエスト

and trim the waistline –

ラインを整えます

a phrase which means to keep

a healthy body weight

with no extra fat.

.

Yes, one reason apples are

はい、りんごが体に良い理由の 1 つは、

so good for us is that

the skin is packed with

皮に含まれる

flavonoids which help people

フラボノイドが

lose weight, and have even

体重を減らすのに役立ち、

been linked to a longer life.

寿命を延ばすことにも関係しているからです。

But that’s not all.

しかし、それだけではありません。 リンゴを

It’s the fact that there are so

many different ways of cooking

調理して食べるには非常に多くの異なる方法があるため、リンゴは

and eating apples which makes

them one of the nation’s favourite foods.

国民のお気に入りの食品の 1 つになっています。

Here’s Dr Mosley again explaining

モズレー博士は、

how he likes to eat his apples

to Just One Thing on BBC Sounds.

BBC Sounds の Just One Thing でリンゴを食べるのが好きな理由を説明しています。

What I love about apples is

りんごの好きなところは、

they are so versatile.

とても用途が広いことです。

I've been snacking on them,

私はそれらを間食し、

grating them into my porridge,

お粥にすりおろし、

and having them sliced with

full fat yoghurt as a dessert.

デザートとして全脂肪ヨーグルトと一緒にスライスしてもらいました.

But baked apples are one

しかし、焼きリンゴは、

of my favourite ways to consume them.

それらを消費する私のお気に入りの方法の1つです.

It seems an apple a day really

1日1個のりんごは本当に

does keep the doctor away,

医者を遠ざけ、

and also keep your heart,

心臓、

gut and even your waistline

腸、さらにはウエストラインを

in good shape.

良好な状態に保ちます.

Dr Mosley eats apples in porridge,

モズレー博士はリンゴをポリッジに入れたり、

sliced with yogurt, and even

スライスしたヨーグルトと一緒に食べたり、

baked in the oven.

オーブンで焼いたりしています。

He describes them as versatile

彼はそれらを用途が広いと説明しています。つまり、

– things which can be used for

many different purposes,

さまざまな目的

or in many different ways.

やさまざまな方法で使用できるものです。

What’s more, cooking or baking apples

さらに、リンゴを調理したり焼いたりしても

doesn’t damage those healthy flavonoids,

、これらの健康的なフラボノイドが損なわれることはない

so even the occasional apple crumble

ので、カスタードと一緒にときどきリンゴを砕いても

with custard can be good for you!

体に良いことがあります!

Apple crumble and custard!

アップルクランブルとカスタード！ それが体調を整える

I’m not so sure that’s a way

方法なのかどうかはよくわかりません。

to get in good shape –

a phrase meaning ‘healthy’

「健康」

or ‘in good condition’.

または「良好な状態」を意味するフレーズです。

But, Neil, it seems the

しかし、ニール、

old proverb is true –

古いことわざは本当のようです –

according to the science,

科学によれば、

an apple a day really does

1 日 1 個のりんごは本当に

keep the doctor away!

医者いらずです!

Right, it’s time to reveal

そうです、

the answer to your question.

あなたの質問に対する答えを明らかにする時が来ました。

Yes, I asked you about the

はい、いくつかの種類の英国のリンゴに

strange sounding names given

付けられた奇妙な響きの名前について尋ねました

to some varieties of English apple.

。

And I said that a ‘Golden pippin’

そして、「ゴールデンピピン」は

was the name of a real apple.

本物のリンゴの名前だと言いました。

So, was I right?

それで、私は正しかったですか？

Yes, you were!

はい、そうでした！

Golden pippin apples

ゴールデン ピピン アップルは、イギリスの南海岸に近い

were first grown in Arundel,

アランデルで最初に栽培されましたが

near the south coast of England,

、

while the other two - Black Worcester

残りの 2 つ (ブラック ウースター

and Taylor’s gold – are actually

とテイラーズ ゴールド) は実際には

types of English pear.

イングリッシュ ナシの一種です。

Right, let’s recap the vocabulary

では、このプログラムで学んだ語彙をおさらいしましょう

we’ve learned from this programme,

。まず、

starting with proverb –

ことわざから始めましょう。これは、

a short sentence or expression

giving some well-known, traditional advice.

よく知られている伝統的なアドバイスを示す短い文または表現です。

If you’re feeling peckish,

お腹が空いているということは、お腹が

you’re slightly hungry.

空いているということです。

The adjective exotic describes

エキゾチックな形容詞は、

something which is unusual and exciting,

often because it comes

from a far away place.

遠く離れた場所から来ることが多いため、異常でエキサイティングなものを表します.

The phrase trim the waistline

ウエストラインを整えるという言葉は、ウエストライン (腰より上の体の領域) の

means to keep your body weight

healthy with no extra fat around

周りに余分な脂肪を付けずに体重を健康に保つことを意味します

your waistline – the area of your

body above the hips.

。 用途の

Something which is versatile

広いものは、

can be used for many purposes,

さまざまな目的に、

or in many different ways.

またはさまざまな方法で使用できます。

And finally, if someone

最後に、

is in good shape, they’re in

体調が良ければ、

a good state of health.

健康状態も良好です。

Once again, our six minutes

再び、6 分が

are up.

経過しました。 また

Bye for now!

Bye!

ね！

さよなら！