The health benefits of apples ⏲️ 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute

Hola. Esto es 6 minutos de

English from BBC Learning English.

inglés de BBC Learning English.

I’m Neil. And I’m Sam.

Soy Neil. Y yo soy Sam. El

English has many proverbs

inglés tiene muchos proverbios

– short and well-known phrases

: frases cortas y conocidas que

giving a piece of useful

brindan un

advice, or common sense.

consejo útil o sentido común.

For example, the proverb,

Por ejemplo, el proverbio,

“Actions speak louder than words”

“Las acciones hablan más que las palabras”

means that what people do is

significa que lo que la gente hace es

more important than what they say.

más importante que lo que dice.

And the proverb, “Don’t

Y el proverbio, "No

judge a book by its cover”

juzgues un libro por su portada"

advises people not to form

aconseja a las personas que no se formen

opinions about people based

opiniones sobre las personas en función

on how they look.

de su apariencia. Los

Proverbs are found in

proverbios se encuentran en

many cultures and languages,

muchas culturas e idiomas,

and are often passed down through

y a menudo se transmiten de

the generations to teach

generación en generación para enseñar a los

children lessons in life.

niños lecciones de vida.

One famous English proverb is:

Un famoso proverbio inglés es:

“An apple a day keeps

"Una manzana al día mantiene

the doctor away”.

alejado al médico".

In other words, eating fresh

En otras palabras, comer

fruit is good for you.

fruta fresca es bueno para ti. ¿

But is

Pero es

it really true?

realmente cierto? ¿

Can eating

Comer

an apple a day actually

una manzana al día realmente puede

have significant health

tener beneficios significativos para la salud

benefits?

?

That’s the question

Esa es la pregunta que

we’ll be discussing in

discutiremos en

this programme, and as usual,

este programa y, como de costumbre,

we’ll be learning some

new vocabulary as well.

también aprenderemos vocabulario nuevo.

But before that I have

Pero antes tengo

a question for you, Sam.

una pregunta para ti, Sam.

Most proverbs come from

La mayoría de los proverbios provienen de la

a place’s history, and

historia de un lugar, e

England has a long history

Inglaterra tiene una larga historia

of growing apples.

de cultivo de manzanas.

Over the

A lo largo de los

centuries, hundreds of different

siglos, se

apple varieties have been grown

han cultivado cientos de variedades diferentes de manzanas

in orchards up and

en huertos de

down the country, some

todo el país, algunas

with quite unusual names.

con nombres bastante inusuales.

So, which of the following

Entonces, ¿cuál de los siguientes

is the name of a real type

es el nombre de un tipo real

of English apple?

de manzana inglesa? ¿Es

Is it:

:

a) a Taylor’s gold?

a) un oro de Taylor?

b) a Golden pippin?

b) una reineta dorada?

or c) a Black Worcester?

o c) un Worcester negro?

I don’t know but

No sé, pero

I think it’s b) a Golden pippin.

creo que es b) una reineta dorada.

OK, Sam.

Bien, Sam.

I’ll reveal

Revelaré

the answer later in

la respuesta más adelante en

the programme.

el programa.

But whatever

Pero cualquiera que sea

the name of the apple,

el nombre de la manzana, una

new scientific research

nueva investigación científica

is showing that there really

muestra que realmente hay

are health benefits to

beneficios para la salud al

eating apples, especially

comer manzanas, especialmente

with the skins on.

con la piel puesta. La

Apple skins are full

piel de las manzanas está llena

of good stuff: fibre, vitamins,

de cosas buenas: fibra, vitaminas

and especially flavonoids -

y especialmente flavonoides,

a chemical compound known

un compuesto químico conocido

to reduce blood pressure and

por reducir la presión arterial y

improve brain and heart health.

mejorar la salud del cerebro y el corazón.

No wonder then, that when Dr Michael Mosley,

No es de extrañar, entonces, que cuando el Dr. Michael Mosley,

presenter of BBC Radio 4 programme,

presentador del programa de BBC Radio 4,

Just One Thing, wanted

Just One Thing, quería

a snack to eat,

un bocadillo para comer,

he reached for an apple.

tomó una manzana.

It's early afternoon

Es temprano en la tarde

and I'm a bit peckish,

y tengo un poco de hambre,

so I'm about to grab

así que estoy a punto de tomar

a delicious snack that

un delicioso refrigerio que

could improve my blood flow,

podría mejorar mi flujo sanguíneo,

boost my brain, and

estimular mi cerebro y

trim my waistline.

recortar mi cintura.

This is not some exotic

Este no es un

superfood.

superalimento exótico.

In fact, it's an apple.

De hecho, es una manzana. El

Dr Mosley wanted something

Dr. Mosley quería

to eat because he was peckish -

comer algo porque tenía hambre,

a little bit hungry.

un poco de hambre.

He wanted something healthy,

Quería algo saludable,

but chose an apple instead

pero eligió una manzana en lugar

of exotic superfoods like blueberries

de superalimentos exóticos como los arándanos

or a banana smoothie.

o un batido de plátano.

If you call something exotic,

Si llamas a algo exótico,

you mean it’s unusual and exciting,

te refieres a que es inusual y emocionante,

often because it comes from an unfamiliar place.

a menudo porque proviene de un lugar desconocido.

Instead, he ate the least exotic

En cambio, comió la fruta menos exótica que

fruit I can imagine -

puedo imaginar:

the humble apple.

la humilde manzana.

But Dr Mosely thinks apples

Pero el Dr. Mosely cree que las manzanas

do have health benefits,

tienen beneficios para la salud,

and he lists them:

y los enumera: las

apples improve blood flow,

manzanas mejoran el flujo sanguíneo,

boost the brain,

estimulan el cerebro

and trim the waistline –

y recortan la cintura,

a phrase which means to keep

una frase que significa mantener

a healthy body weight

un peso corporal saludable

with no extra fat.

sin grasa extra.

Yes, one reason apples are

Sí, una de las razones por las que las manzanas son

so good for us is that

tan buenas para nosotros es que

the skin is packed with

la piel está repleta de

flavonoids which help people

flavonoides que ayudan a las personas a

lose weight, and have even

perder peso e incluso se

been linked to a longer life.

han relacionado con una vida más larga.

But that’s not all.

Pero eso no es todo.

It’s the fact that there are so

Es el hecho de que hay

many different ways of cooking

tantas formas diferentes de cocinar

and eating apples which makes

y comer manzanas lo que

them one of the nation’s favourite foods.

las convierte en una de las comidas favoritas de la nación.

Here’s Dr Mosley again explaining

Aquí está el Dr. Mosley nuevamente explicando

how he likes to eat his apples

cómo le gusta comer sus manzanas

to Just One Thing on BBC Sounds.

con Just One Thing en BBC Sounds.

What I love about apples is

Lo que me encanta de las manzanas es que

they are so versatile.

son tan versátiles.

I've been snacking on them,

Los he estado comiendo como refrigerio,

grating them into my porridge,

rallándolos en mi papilla

and having them sliced with

y comiéndolos en rodajas con

full fat yoghurt as a dessert.

yogur entero como postre.

But baked apples are one

Pero las manzanas al horno son una

of my favourite ways to consume them.

de mis formas favoritas de consumirlas.

It seems an apple a day really

Parece que una manzana al día realmente

does keep the doctor away,

mantiene alejado al médico

and also keep your heart,

y también mantiene el corazón, el

gut and even your waistline

intestino e incluso la cintura

in good shape.

en buena forma. El

Dr Mosley eats apples in porridge,

Dr. Mosley come manzanas en gachas,

sliced with yogurt, and even

rebanadas con yogur e incluso

baked in the oven.

horneadas en el horno.

He describes them as versatile

Él los describe como versátiles

– things which can be used for

: cosas que se pueden usar para

many different purposes,

muchos propósitos diferentes

or in many different ways.

o de muchas maneras diferentes.

What’s more, cooking or baking apples

Además, cocinar u hornear manzanas

doesn’t damage those healthy flavonoids,

no daña esos flavonoides saludables, ¡

so even the occasional apple crumble

así que incluso el crumble de manzana ocasional

with custard can be good for you!

con natillas puede ser bueno para ti!

Apple crumble and custard!

Crumble de manzana y crema pastelera!

I’m not so sure that’s a way

No estoy tan seguro de que sea una forma

to get in good shape –

de ponerse en buena forma,

a phrase meaning ‘healthy’

una frase que significa "saludable"

or ‘in good condition’.

o "en buenas condiciones".

But, Neil, it seems the

Pero, Neil, parece que el

old proverb is true –

viejo proverbio es cierto:

according to the science,

según la ciencia, ¡

an apple a day really does

una manzana al día realmente

keep the doctor away!

mantiene alejado al médico!

Right, it’s time to reveal

Bien, es hora de revelar

the answer to your question.

la respuesta a tu pregunta.

Yes, I asked you about the

Sí, te pregunté sobre los

strange sounding names given

nombres extraños que se les dan

to some varieties of English apple.

a algunas variedades de manzana inglesa.

And I said that a ‘Golden pippin’

Y dije que 'Reineta dorada'

was the name of a real apple.

era el nombre de una manzana real.

So, was I right?

Entonces, ¿tenía razón? ¡

Yes, you were!

Si tu fuiste! Las

Golden pippin apples

manzanas reineta dorada

were first grown in Arundel,

se cultivaron por primera vez en Arundel,

near the south coast of England,

cerca de la costa sur de Inglaterra,

while the other two - Black Worcester

mientras que las otras dos, Black Worcester

and Taylor’s gold – are actually

y Taylor's gold, son en realidad

types of English pear.

tipos de pera inglesa.

Right, let’s recap the vocabulary

Correcto, recapitulemos el vocabulario que hemos

we’ve learned from this programme,

aprendido de este programa,

starting with proverb –

comenzando con el proverbio:

a short sentence or expression

una oración corta o una expresión que

giving some well-known, traditional advice.

brinda un conocido consejo tradicional.

If you’re feeling peckish,

Si sientes hambre,

you’re slightly hungry.

tienes un poco de hambre.

The adjective exotic describes

El adjetivo exótico describe

something which is unusual and exciting,

algo que es inusual y emocionante,

often because it comes

a menudo porque viene

from a far away place.

de un lugar lejano.

The phrase trim the waistline

La frase recortar la cintura

means to keep your body weight

significa mantener un peso corporal

healthy with no extra fat around

saludable sin grasa extra alrededor de

your waistline – the area of your

la cintura, el área del

body above the hips.

cuerpo por encima de las caderas.

Something which is versatile

Algo que es versátil se

can be used for many purposes,

puede utilizar para muchos propósitos

or in many different ways.

o de muchas maneras diferentes.

And finally, if someone

Y finalmente, si alguien

is in good shape, they’re in

está en buena forma, está en

a good state of health.

buen estado de salud.

Once again, our six minutes

Una vez más, nuestros seis minutos

are up.

han terminado. ¡

Bye for now!

Bye!

Adiós por ahora! ¡

Adiós!