British Holidays - Pancake Day and Shrove Tuesday
160,714 views ・ 2014-09-26
Learn English with EnglishClass101.com
لطفا برای پخش فیلم روی زیرنویس انگلیسی زیر دوبار کلیک کنید. زیرنویس های ترجمه شده به صورت ماشینی ترجمه می شوند.
00:08
Hi everyone, I'm Gina.
0
8910
2730
سلام به همه، من جینا هستم.
00:11
Pancake Day, or Shrove Tuesday to give it
its proper name, is the Tuesday seven weeks
1
11640
5070
روز پنکیک، یا سه‌شنبه‌ی کوچک به
نام اصلی آن، سه‌شنبه هفت هفته
00:16
before Easter.
2
16710
1000
قبل از عید پاک است.
00:17
It is the last day before a period of abstinence,
Lent, starts.
3
17710
5960
آخرین روز قبل از شروع دوره پرهیز
، روزه است.
00:23
In this lesson, you're going to learn about
why it is commonly known as Pancake Day and
4
23670
5580
در این درس، می‌خواهید بدانید
که چرا این روز معمولاً به عنوان روز پنکیک شناخته می‌شود و
00:29
why it is a special day in Britain.
5
29250
5670
چرا این روز در بریتانیا یک روز خاص است.
00:34
Do you know where the name Shrove Tuesday
comes from and what it means?
6
34920
3910
آیا می دانید نام سه شنبه شب
از کجا آمده و به چه معناست؟
00:38
We’ll show you the answer at the end of
this video.
7
38830
3130
پاسخ را در پایان این ویدیو به شما نشان خواهیم داد
.
00:43
The traditional meaning of Shrove Tuesday
comes from it being the day before Lent begins.
8
43460
6140
معنای سنتی سه‌شنبه
کوتاه از آن می‌آید که روز قبل از شروع روزه است.
00:49
It was the last chance for people to eat whatever
they chose before they began to fast and was
9
49600
5639
این آخرین فرصتی بود که مردم
قبل از شروع به روزه گرفتن هر آنچه را که انتخاب می کردند
00:55
an opportunity for them to eat whatever was
left in their pantry or kitchen.
10
55240
4660
بخورند و فرصتی برای آنها بود تا هر آنچه
در انبار یا آشپزخانه باقی مانده بود بخورند.
01:01
We eat pancakes on Shrove Tuesday because
they are easy to make and can be filled with
11
61240
5500
ما پنکیک را در روز سه‌شنبه می‌خوریم، زیرا درست کردن
آنها آسان است و می‌توان آن را با
01:06
any topping.
12
66750
1640
هر رویه‌ای پر کرد.
01:08
British pancakes are thin batters, only a
few millimetres thick, that are cooked in
13
68390
5860
پنکیک بریتانیایی خمیرهای نازکی با ضخامت تنها
چند میلی متر هستند که
01:14
a frying pan.
14
74250
1630
در ماهیتابه پخته می شوند.
01:15
Brave chefs will flip their pancakes to ensure
they're cooked both sides but others will
15
75880
5590
سرآشپزهای شجاع پنکیک های خود را برمی گردانند تا مطمئن
شوند که هر دو طرف پخته شده اند، اما دیگران
01:21
use a spatula.
16
81470
1350
از کفگیر استفاده می کنند.
01:23
Popular toppings include plain lemon and sugar,
and sweeter things such as chocolate and fruit.
17
83400
5920
تاپینگ های محبوب شامل لیمو و شکر ساده
و چیزهای شیرین تر مانند شکلات و میوه است.
01:30
As well as cooking pancakes, there are many
games and activities that are held in Britain.
18
90200
5600
علاوه بر پختن پنکیک،
بازی ها و فعالیت های زیادی در بریتانیا برگزار می شود.
01:35
The most popular are pancake races.
19
95800
3040
محبوب ترین آنها مسابقات پنکیک هستند.
01:38
In these races, competitors run a short track,
maybe only 100 metres or so, while flipping
20
98840
6270
در این مسابقات، شرکت کنندگان در حالی که یک پنکیک را در ماهیتابه خود برمی گردانند، یک مسیر کوتاه،
شاید فقط 100 متر یا بیشتر می دوند
01:45
a pancake in their frying pan.
21
105110
2360
.
01:47
If you drop the pancake you have to stop and
pick it up!
22
107470
3750
اگر پنکیک را رها کردید، باید بایستید و
آن را بردارید!
01:51
The winner is whoever completes the race first
with their pancake still intact.
23
111220
4740
برنده کسی است که اولین مسابقه را
با پنکیک خود کامل کند.
02:01
There is a famous race held in Olney.
24
121500
3000
یک مسابقه معروف در اولنی برگزار می شود.
02:04
Participants must be housewives and wear an
apron.
25
124500
3780
شرکت کنندگان باید خانه دار باشند و
پیش بند بپوشند.
02:08
The winner is the first to complete a 375
metre course, give their pancake to the church
26
128280
6080
برنده اولین کسی است که یک مسیر 375 متری را تکمیل می
کند، پنکیک خود را به زنگ کلیسا می دهد
02:14
bell ringer and receive a kiss.
27
134360
3310
و یک بوسه دریافت می کند.
02:17
And now I'll give you the answer to the earlier
quiz.
28
137670
3190
و اکنون پاسخ آزمون قبلی را به شما می دهم
.
02:22
Do you know where the name Shrove Tuesday
comes from and what it means?
29
142480
4480
آیا می دانید نام سه شنبه شب
از کجا آمده و به چه معناست؟
02:26
Shrove comes from the word “shrive” and
this means to confess.
30
146970
5480
Shrove از کلمه Shrive گرفته شده است و
این به معنای اعتراف است.
02:32
In the olden days, Shrove Tuesday would be
a day of confession for Christians before
31
152450
4360
در روزگاران قدیم، روز
سه‌شنبه روز اعتراف مسیحیان قبل از
02:36
Lent began.
32
156810
1290
شروع روزه بود.
02:39
How was this lesson?
33
159220
1440
این درس چطور بود؟
02:40
Did you learn something interesting?
34
160660
2120
چیز جالبی یاد گرفتی؟
02:42
Do you eat pancakes in your country?
35
162780
2130
آیا در کشور خود پنکیک می خورید؟
02:44
If so, are they the same as British pancakes?
36
164910
3080
اگر بله، آیا آنها همان پنکیک های بریتانیایی هستند؟
02:47
Leave us a comment at EnglishClass101.com.
37
167990
3370
نظر خود را در EnglishClass101.com برای ما بنویسید.
02:51
And we'll see you in the next lesson!
38
171360
3130
و در درس بعدی شما را خواهیم دید!
New videos
درباره این وب سایت
این سایت ویدیوهای یوتیوب را به شما معرفی می کند که برای یادگیری زبان انگلیسی مفید هستند. دروس انگلیسی را خواهید دید که توسط معلمان درجه یک از سراسر جهان تدریس می شود. روی زیرنویس انگلیسی نمایش داده شده در هر صفحه ویدیو دوبار کلیک کنید تا ویدیو از آنجا پخش شود. زیرنویس‌ها با پخش ویدیو همگام می‌شوند. اگر نظر یا درخواستی دارید، لطفا با استفاده از این فرم تماس با ما تماس بگیرید.