Full English Breakfast (Fry Up) | LEARN BRITISH CULTURE | BRITISH FOOD

Good morning, are you hungry? Good because I'm about to rustle up some

Chào buổi sáng, bạn có đói không? Tốt vì tôi chuẩn bị chuẩn bị

breakfast and as I'm ENGLISH it will be a full

bữa sáng và vì tôi là người TIẾNG ANH nên sẽ là bữa sáng đầy đủ

English breakfast. A full English breakfast sometimes simply called a full

kiểu Anh. Bữa sáng đầy đủ kiểu Anh đôi khi được gọi đơn giản là bữa sáng đầy đủ kiểu

English is a hot meal, it has been cooked and usually we cook it in the frying pan

Anh là bữa ăn nóng, nó đã được nấu chín và thường chúng ta sẽ nấu nó trong chảo rán

so some people will refer to it as a fry up. A fry up. Do you fancy a fry up? Now

nên một số người sẽ gọi nó là món chiên lên. Một con chiên lên. Bạn có thích một món chiên lên không? Bây giờ

this is breakfast and breakfast is of course served in the morning but do not

đây là bữa sáng và bữa sáng tất nhiên được phục vụ vào buổi sáng nhưng

be surprised if you see a full English breakfast on the menu in a cafe or in a

đừng ngạc nhiên nếu bạn thấy bữa sáng đầy đủ kiểu Anh trên thực đơn trong quán cà phê hoặc

pub but it would usually be called an all-day breakfast but it consists of the

quán rượu nhưng nó thường được gọi là bữa sáng cả ngày nhưng nó bao gồm các

same items. Now before I start cooking let me serve you up a little tidbit. If

mặt hàng giống nhau. Bây giờ trước khi tôi bắt đầu nấu ăn, hãy để tôi phục vụ bạn một chút miếng ngon. Nếu

you really enjoy learning about culture, if while you're learning language you

bạn thực sự thích tìm hiểu về văn hóa, nếu trong khi học ngôn ngữ mà bạn

want to have that human connection then I can definitely recommend today's

muốn có mối liên hệ giữa người với người thì tôi chắc chắn có thể giới thiệu

sponsors italki. italki allow you to have a human connection because you

nhà tài trợ italki ngày nay. italki cho phép bạn kết nối với con người vì bạn

can connect with teachers all over the world at any time of the day or night

có thể kết nối với các giáo viên trên khắp thế giới vào bất kỳ thời điểm nào dù ngày hay đêm

simply by using a device connected to the internet so it's really convenient

chỉ bằng cách sử dụng một thiết bị có kết nối internet nên rất tiện lợi

and as they work with native teachers you will be getting a real flavor of the

và khi họ làm việc với giáo viên bản ngữ, bạn sẽ nhận được một hương vị thực sự của

real language of how it's really spoken and to spice things up if you click on

ngôn ngữ thực về cách nó thực sự được nói và để thêm gia vị nếu bạn nhấp vào

the link in the description box below then you will get ten dollars in credits

liên kết trong hộp mô tả bên dưới, sau đó bạn sẽ nhận được mười đô la tín dụng

when you make your first purchase. So you make the first purchase and then you'll

khi thực hiện giao dịch mua đầu tiên. Vì vậy, bạn thực hiện giao dịch mua đầu tiên và sau đó bạn sẽ

get $10 credit as long as you followed that link down below and ten dollars

nhận được khoản tín dụng 10 đô la miễn là bạn theo liên kết bên dưới và 10 đô la

will get you a lesson so you're basically buying one lesson

sẽ giúp bạn có một bài học, vì vậy về cơ bản bạn đang mua một bài học

and getting one for free. Right I'm hungry.

và nhận một bài học miễn phí. Đúng tôi đang đói.

Firstly the ingredients. No full English breakfast is complete without

Đầu tiên là các thành phần. Không có bữa sáng đầy đủ kiểu Anh nào mà không có

bacon. These are these are called bacon rashers, so they might ask you how many

thịt xông khói. Đây là những thứ được gọi là miếng thịt xông khói, vì vậy họ có thể hỏi bạn muốn ăn bao nhiêu

rashes you would like on your breakfast. Normally you get one or two. Bacon is

miếng thịt xông khói trong bữa sáng của mình. Thông thường bạn nhận được một hoặc hai. Thịt xông khói

normally cooked in one of two ways it's either fried in a frying pan with a

thường được nấu theo một trong hai cách, đó là chiên trong chảo với một

little oil or you can grill it under the grill. Then we have eggs.

ít dầu hoặc bạn có thể nướng dưới vỉ nướng. Sau đó, chúng tôi có trứng.

On a full English breakfast the egg is typically fried however there are many

Trong bữa sáng đầy đủ kiểu Anh, trứng thường được chiên, tuy nhiên có nhiều

other options to choose from. You could go for a boiled egg, which is where the

lựa chọn khác để lựa chọn. Bạn có thể chọn món trứng luộc, tức

egg is put in its shell in boiling hot water until the insides are firm. If you

là cho trứng còn nguyên vỏ vào nước nóng đang sôi cho đến khi bên trong cứng lại. Nếu bạn

opt for a soft-boiled egg then it'll mean the yolk, the golden section, is

chọn một quả trứng luộc mềm thì điều đó có nghĩa là lòng đỏ, phần vàng,

still loose, but if you opt for a hard-boiled egg you boil it for a little

vẫn còn lỏng lẻo, nhưng nếu bạn chọn một quả trứng luộc chín, bạn sẽ luộc lâu hơn một chút

longer until the inside is firm...but that's no good for dunking. Alternatively

cho đến khi bên trong cứng lại... nhưng điều đó không tốt cho việc ngâm mình. Ngoài ra,

you could opt for a poached egg. I personally cannot poach an egg, it's

bạn có thể chọn một quả trứng luộc. Cá nhân tôi không thể luộc một quả trứng, nó

quite difficult, it's where you remove the shell but still manage to keep the

khá khó, đó là khi bạn bỏ vỏ nhưng vẫn giữ được

egg altogether and you cook it like a boiled egg just without the shell. It's

toàn bộ quả trứng và bạn nấu nó như một quả trứng luộc chỉ không có vỏ. Nó

very difficult. Or you can opt for scrambled egg. Scrambled egg is where you

rất khó. Hoặc bạn có thể chọn món trứng bác. Trứng bác là nơi bạn

mix the egg with milk. You stir it all together you put it into a hot pan and

trộn trứng với sữa. Bạn khuấy tất cả lại với nhau, cho vào chảo nóng và

then you keep stirring until it starts to cook and becomes lumpy and fluffy and

tiếp tục khuấy cho đến khi nó bắt đầu chín và trở nên vón cục, bông xốp và

delicious. How do you like your eggs? Fried, boiled poached or scrambled? Next

ngon. Bạn thích trứng của bạn như thế nào? Chiên, luộc hay xáo? Tiếp

up we have sausages. Whoops. Pork sausages which can be cooked

theo chúng ta có xúc xích. Rất tiếc. Xúc xích thịt lợn có thể được nấu

in the frying pan or under the grill or in the oven even although I think

trong chảo rán hoặc dưới vỉ nướng hoặc trong lò nướng mặc dù tôi nghĩ

that takes longer. Then we have something called black pudding.

rằng sẽ mất nhiều thời gian hơn. Sau đó, chúng tôi có một thứ gọi là bánh pudding đen.

Now despite the name this isn't sweet, this is a savoury cut of what looks like

Bây giờ, mặc dù cái tên này không ngọt, đây là một miếng mặn của thứ trông giống như

a sausage but it's made of congealed pig's blood, hmm. You would cook this in

xúc xích nhưng nó được làm từ huyết lợn đông đặc, hmm. Bạn sẽ nấu món này

the frying pan for around six to eight minutes.

trong chảo khoảng sáu đến tám phút.

You'll also find on the plate mushrooms and tomatoes, as far as I know you fry

Bạn cũng sẽ tìm thấy nấm và cà chua trên đĩa, theo như tôi biết thì bạn

the mushrooms and you bake or grill the tomato. A firm favourite with many are

xào nấm và bạn nướng hoặc nướng cà chua. Một món ăn được nhiều người yêu thích

the baked beans. One of the biggest brands in the UK is Heinz baked beans.

là đậu nướng. Một trong những thương hiệu lớn nhất ở Anh là đậu nướng Heinz.

Now this is a sweet little addition to the breakfast plate. This obviously can

Bây giờ đây là một bổ sung nhỏ ngọt ngào cho đĩa ăn sáng. Điều này rõ ràng có thể

be cooked in a pan or warmed in the microwave. And to finish it off you'd

được nấu trong chảo hoặc hâm nóng trong lò vi sóng. Và để hoàn thành nó, bạn sẽ

have a couple of slices of toast, these are referred to as rounds of toast I

có một vài lát bánh mì nướng, chúng được gọi là bánh mì nướng tròn mà tôi

don't know why. So one slice is one round, two slices two

không biết tại sao. Vì vậy, một lát là một vòng, hai lát là hai

rounds. How many rounds of toast do you like? And the toast of course is normally

vòng. Bạn thích bao nhiêu vòng bánh mì nướng? Và bánh mì nướng tất nhiên thường

made in the toaster but if you don't have a toaster then it could be toasted

được làm bằng máy nướng bánh mì nhưng nếu bạn không có máy nướng bánh mì thì có thể nướng

under the grill. Oh hang on before you start eating there's just one more thing

dưới vỉ nướng. Đợi đã trước khi bạn bắt đầu ăn, chỉ còn một thứ

that will complete the breakfast and that's a cup of English tea. It's a great

nữa sẽ hoàn thành bữa sáng và đó là một tách trà kiểu Anh. Đó là một

way to start the day.

cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày.

Perfect, now I hope you've enjoyed learning about the traditional English

Hoàn hảo, bây giờ tôi hy vọng bạn thích tìm hiểu về bữa sáng kiểu Anh truyền thống.

breakfast I'd love to know what your traditional breakfast is or if you have

Tôi muốn biết bữa sáng truyền thống của bạn là gì hoặc nếu bạn có một bữa sáng kiểu

a full English do you do anything different? Let me know in the comments

Anh đầy đủ thì bạn có làm gì khác không? Hãy cho tôi biết trong các ý kiến

below. If you did enjoy this then please do give it a thumb up, don't forget about

dưới đây. Nếu bạn thích điều này thì hãy ủng hộ nó, đừng quên ưu

the wonderful offer with italki and if you do take a lesson with them or if

đãi tuyệt vời với italki và nếu bạn tham gia một bài học với họ hoặc nếu

you have in the past then please let me know your experiences down in the

bạn đã từng tham gia thì hãy cho tôi biết trải nghiệm của bạn trong phần dưới

comment section below. Until next time enjoy your breakfast

phần bình luận bên dưới. Cho đến lần sau thưởng thức bữa sáng của bạn