Full English Breakfast (Fry Up) | LEARN BRITISH CULTURE | BRITISH FOOD

Good morning, are you hungry? Good because I'm about to rustle up some

Dzień dobry, jesteście głodni?

To dobrze, bo właśnie zamierzam przygotować śniadanie.

breakfast and as I'm ENGLISH it will be a full

A jako, że jestem Angielką, to przyrządzę pełne angielskie śniadanie.

English breakfast. A full English breakfast sometimes simply called a full

Pełne angielskie śniadanie, nazywane również po prostu "pełnym angielskim",

English is a hot meal, it has been cooked and usually we cook it in the frying pan

jest gorącym posiłkiem, ponieważ zwykle przygotowujemy je na patelni.

so some people will refer to it as a fry up. A fry up. Do you fancy a fry up? Now

Niektórzy więc, nazywają je "smażonym". Smażone.

- Masz ochotę na smażone?

To jest śniadanie, więc oczywiście podaje się je rano,

this is breakfast and breakfast is of course served in the morning but do not

ale nie bądźcie zdziwieni, jeżeli zobaczycie pełne angielskie śniadanie w menu kawiarni, lub pubu.

be surprised if you see a full English breakfast on the menu in a cafe or in a

pub but it would usually be called an all-day breakfast but it consists of the

Zwykle nazywać się będzie "całodniowym śniadaniem".

Ale składać się będzie zawsze z tego samego.

same items. Now before I start cooking let me serve you up a little tidbit. If

A teraz, jeszcze zanim zacznę smażyć, pozwólcie, że zaserwuję wam smakołyk.

you really enjoy learning about culture, if while you're learning language you

Jeśli bardzo lubicie uczyć się o kulturze,

jeśli ucząc się języka chcecie mieć kontakt z ludźmi, to

want to have that human connection then I can definitely recommend today's

gorąco polecam wam dzisiejszego sponsora - italki.

sponsors italki. italki allow you to have a human connection because you

Italki pozwalają wam na taki kontakt, ponieważ możecie się połączyć z różnymi nauczycielami na całym świecie,

can connect with teachers all over the world at any time of the day or night

o każdej porze dnia i nocy, po prostu używając urządzenia podłączonego do internetu.

simply by using a device connected to the internet so it's really convenient

Więc jest to bardzo wygodne.

and as they work with native teachers you will be getting a real flavor of the

A jako, że italki pracują z rodzimymi nauczycielami, to

będziecie mogli poznać smak prawdziwego języka,

real language of how it's really spoken and to spice things up if you click on

jak się go wymawia

i jak można go sobie urozmaicić.

the link in the description box below then you will get ten dollars in credits

Jeśli klikniecie link w opisie, dostaniecie dodatkowe 10 dolarów,

when you make your first purchase. So you make the first purchase and then you'll

kiedy dokonacie pierwszego zakupu.

Więc zróbcie to, a dostaniecie dodatkowe pieniądze.

get $10 credit as long as you followed that link down below and ten dollars

Za 10 dolarów będziecie mogli kupić sobie lekcję,

will get you a lesson so you're basically buying one lesson

więc praktycznie macie ją za darmo.

and getting one for free. Right I'm hungry.

W porządku, już zgłodniałam.

Zaczynajmy przyrządzanie.

Firstly the ingredients. No full English breakfast is complete without

Na początek - składniki.

Żadne pełne angielskie śniadanie nie jest pełne bez bekonu.

bacon. These are these are called bacon rashers, so they might ask you how many

Bekon.

To są bekonowe plastry.

Będą was pytać ile plastrów chcielibyście na śniadanie.

rashes you would like on your breakfast. Normally you get one or two. Bacon is

Zwykle jest jeden lub dwa.

Bekon przyrządza się zwykle na dwa sposoby:

normally cooked in one of two ways it's either fried in a frying pan with a

pierwszy to na patelni z dodatkiem oleju,

little oil or you can grill it under the grill. Then we have eggs.

albo można go grillować.

Następne są jajka.

Jajka.

On a full English breakfast the egg is typically fried however there are many

W pełnym angielskim śniadaniu jajka są zwykle smażone,

other options to choose from. You could go for a boiled egg, which is where the

jednak mamy też inne możliwości.

Może to być jajko gotowane,

czyli włożone razem ze skorupką do wody i gotowane, aż środek będzie twardy.

egg is put in its shell in boiling hot water until the insides are firm. If you

Natomiast, jeśli wolicie jajko na miękko, to żółtko, ta złota część, musi być nadal płynna.

opt for a soft-boiled egg then it'll mean the yolk, the golden section, is

still loose, but if you opt for a hard-boiled egg you boil it for a little

Aby przygotować jajko na twardo, należy gotować jajko przez chwilkę dłużej, aż środek będzie twardy.

longer until the inside is firm...but that's no good for dunking. Alternatively

you could opt for a poached egg. I personally cannot poach an egg, it's

Ewentualnie, można zrobić jajko w koszulce.

Jednak nie potrafię tego zrobić, jest to troszkę trudne.

quite difficult, it's where you remove the shell but still manage to keep the

Chodzi o to, żeby zdjąć skorupkę i próbować je przygotować tak jak jajko gotowane,

egg altogether and you cook it like a boiled egg just without the shell. It's

tyle, że bez skorupki.

Jest to bardzo tudne.

very difficult. Or you can opt for scrambled egg. Scrambled egg is where you

Chyba, że jeszcze wolicie jajecznicę.

Jajecznicę robimy łącząc jajko z mlekiem, mieszając i następnie smażąc je na patelni.

mix the egg with milk. You stir it all together you put it into a hot pan and

then you keep stirring until it starts to cook and becomes lumpy and fluffy and

I tak dalej mieszamy, aż zrobi się grudkowate, puszyste i pyszne.

delicious. How do you like your eggs? Fried, boiled poached or scrambled? Next

Jaki sposób przyrządzenie jajka lubicie?

Smażone, gotowane, w koszulce, czy jajecznicę?

Następnie mamy kiełbaski.

up we have sausages. Whoops. Pork sausages which can be cooked

*Pum

Kiełbaski.

Kiełbaski z wieprzowiny można przygotować na patelni lub na grillu.

in the frying pan or under the grill or in the oven even although I think

Albo w piekarniku, ale to zabiera dużo czasu.

that takes longer. Then we have something called black pudding.

Kolejny jest czarny pudding (kaszanka).

Kaszanka.

Now despite the name this isn't sweet, this is a savoury cut of what looks like

Mimo swojej nazwy, nie jest to słodkie.

Jest to smakowity kawałek czegoś, co wygląda jak kiełbasa, jednak zrobione z zakrzepłej świńskiej krwi.

a sausage but it's made of congealed pig's blood, hmm. You would cook this in

Będziemy to smażyć na patelni przez około 6 - 8 minut.

the frying pan for around six to eight minutes.

You'll also find on the plate mushrooms and tomatoes, as far as I know you fry

Na talerzu znajdziecie również grzyby i pomidory.

Pomidory i grzyby.

Grzyby należy usmażyć,

the mushrooms and you bake or grill the tomato. A firm favourite with many are

a pomidory zapiec w piekarniku lub grillować.

A teraz ulubiony producent z pieczoną fasolą.

the baked beans. One of the biggest brands in the UK is Heinz baked beans.

Pieczona fasola.

Jednym z największych marek w UK jest Heinz baked beans (pieczona fasola).

Now this is a sweet little addition to the breakfast plate. This obviously can

Jest to słodki dodatek do śniadaniowego talerza.

be cooked in a pan or warmed in the microwave. And to finish it off you'd

Może być przygotowany na patelni lub przygrzany w mikrofali.

I na koniec, potrzebujemy kilku kromek chleba tostowego.

have a couple of slices of toast, these are referred to as rounds of toast I

Tosty.

Te nazywane są krążkami, nie wiem czemu.

don't know why. So one slice is one round, two slices two

Więc jedna kromka, to jeden krążek, a dwie kromki, to dwa krążki.

rounds. How many rounds of toast do you like? And the toast of course is normally

- Ile chciałbyś krążków tostowych?

Tosty zwykle przygotowywane są w tosterze,

made in the toaster but if you don't have a toaster then it could be toasted

ale jeśli nie macie tostera, to można je położyć na grillu.

under the grill. Oh hang on before you start eating there's just one more thing

Żarcie gotowe!

Zajadajcie

się!

Oh, zaczekajcie, zanim jeszcze zaczniecie jeść!

Jest jeszcze jedna rzecz, która uwieńczy śniadanie.

that will complete the breakfast and that's a cup of English tea. It's a great

Czyli - filiżanka angielskiej herbaty!

To świetny sposób na rozpoczęcie dnia!

way to start the day.

*Puk

Perfect, now I hope you've enjoyed learning about the traditional English

Idealnie.

Mam nadzieję, że spodobała wam się nauka o tradycyjnym angielskim śniadaniu.

breakfast I'd love to know what your traditional breakfast is or if you have

Chętnie bym się dowiedziała, jak wygląda wasze tradycyjne śniadanie.

Lub jeżeli macie pełne angielskie, to czy coś w nim zmieniacie.

a full English do you do anything different? Let me know in the comments

Napiszcie w komentarzach.

below. If you did enjoy this then please do give it a thumb up, don't forget about

Jeżeli się wam podobało, to proszę o łapkę w górę.

Nie zapomnijcie też o świetnej ofercie italki.

the wonderful offer with italki and if you do take a lesson with them or if

Jeśli zdecydujecie się na lekcję

lub już mieliście taką wcześniej, to proszę, napiszcie o tym w komentarzach.

you have in the past then please let me know your experiences down in the

comment section below. Until next time enjoy your breakfast

Do następnego razu. Smaczego :)