Full English Breakfast (Fry Up) | LEARN BRITISH CULTURE | BRITISH FOOD

Good morning, are you hungry? Good because I'm about to rustle up some

Bom dia, você está com fome? Bom porque estou prestes a preparar um

breakfast and as I'm ENGLISH it will be a full

café da manhã e, como sou INGLÊS, será um café

English breakfast. A full English breakfast sometimes simply called a full

da manhã inglês completo. Um café da manhã inglês completo, às vezes chamado simplesmente de

English is a hot meal, it has been cooked and usually we cook it in the frying pan

inglês completo, é uma refeição quente, foi cozida e geralmente a cozinhamos na frigideira,

so some people will refer to it as a fry up. A fry up. Do you fancy a fry up? Now

para que algumas pessoas se refiram a ela como fritada. Uma fritada. Você gosta de fritar? Agora,

this is breakfast and breakfast is of course served in the morning but do not

este é o café da manhã e o café da manhã é obviamente servido pela manhã, mas não se

be surprised if you see a full English breakfast on the menu in a cafe or in a

surpreenda se você vir um café da manhã inglês completo no menu de um café ou

pub but it would usually be called an all-day breakfast but it consists of the

pub, mas geralmente seria chamado de café da manhã durante todo o dia, mas consiste em os

same items. Now before I start cooking let me serve you up a little tidbit. If

mesmos itens. Agora, antes de começar a cozinhar, deixe-me servir um petisco. Se

you really enjoy learning about culture, if while you're learning language you

você realmente gosta de aprender sobre cultura, se enquanto estiver aprendendo um idioma

want to have that human connection then I can definitely recommend today's

quiser ter essa conexão humana, posso definitivamente recomendar os patrocinadores de hoje

sponsors italki. italki allow you to have a human connection because you

italki. O italki permite que você tenha uma conexão humana porque você

can connect with teachers all over the world at any time of the day or night

pode se conectar com professores de todo o mundo a qualquer hora do dia ou da noite,

simply by using a device connected to the internet so it's really convenient

simplesmente usando um dispositivo conectado à Internet, por isso é realmente conveniente

and as they work with native teachers you will be getting a real flavor of the

e, como eles trabalham com professores nativos, você obterá um sabor real do

real language of how it's really spoken and to spice things up if you click on

idioma real de como é realmente falado e para apimentar as coisas, se você clicar no

the link in the description box below then you will get ten dollars in credits

link na caixa de descrição abaixo, receberá dez dólares em créditos

when you make your first purchase. So you make the first purchase and then you'll

ao fazer sua primeira compra. Então, você faz a primeira compra e

get $10 credit as long as you followed that link down below and ten dollars

receberá $ 10 de crédito, desde que siga o link abaixo e dez dólares

will get you a lesson so you're basically buying one lesson

lhe darão uma lição, então você basicamente comprará uma lição

and getting one for free. Right I'm hungry.

e receberá outra de graça. Certo, estou com fome.

Firstly the ingredients. No full English breakfast is complete without

Primeiramente os ingredientes. Nenhum café da manhã inglês completo está completo sem

bacon. These are these are called bacon rashers, so they might ask you how many

bacon. Estes são chamados de fatias de bacon, então eles podem perguntar quantas

rashes you would like on your breakfast. Normally you get one or two. Bacon is

assaduras você gostaria no seu café da manhã. Normalmente você recebe um ou dois. O bacon é

normally cooked in one of two ways it's either fried in a frying pan with a

normalmente cozido de duas maneiras: frito em uma frigideira com um

little oil or you can grill it under the grill. Then we have eggs.

pouco de óleo ou pode ser grelhado na grelha. Então nós temos ovos.

On a full English breakfast the egg is typically fried however there are many

Em um café da manhã inglês completo, o ovo é tipicamente frito, mas há muitas

other options to choose from. You could go for a boiled egg, which is where the

outras opções para escolher. Você pode optar por um ovo cozido, que é onde o

egg is put in its shell in boiling hot water until the insides are firm. If you

ovo é colocado em sua casca em água fervente até que o interior esteja firme. Se

opt for a soft-boiled egg then it'll mean the yolk, the golden section, is

optar por um ovo cozido mole então significa que a gema, a parte dourada,

still loose, but if you opt for a hard-boiled egg you boil it for a little

ainda está solta, mas se optar por um ovo cozido duro coza-o mais um pouco

longer until the inside is firm...but that's no good for dunking. Alternatively

até o interior ficar firme... mas isso não é bom para enterrar. Alternativamente,

you could opt for a poached egg. I personally cannot poach an egg, it's

você pode optar por um ovo escalfado. Eu pessoalmente não consigo escalfar um ovo, é

quite difficult, it's where you remove the shell but still manage to keep the

bem difícil, é onde você tira a casca mas ainda consegue manter o

egg altogether and you cook it like a boiled egg just without the shell. It's

ovo inteiro e você cozinha como um ovo cozido só sem a casca. É

very difficult. Or you can opt for scrambled egg. Scrambled egg is where you

muito difícil. Ou você pode optar por ovo mexido. Ovo mexido é onde você

mix the egg with milk. You stir it all together you put it into a hot pan and

mistura o ovo com o leite. Você mexe tudo junto, coloca em uma panela quente e

then you keep stirring until it starts to cook and becomes lumpy and fluffy and

continua mexendo até começar a cozinhar e ficar grumoso, fofo e

delicious. How do you like your eggs? Fried, boiled poached or scrambled? Next

delicioso. Como você gosta de seus ovos? Frito, cozido escalfado ou mexido? Em

up we have sausages. Whoops. Pork sausages which can be cooked

seguida, temos salsichas. Opa. Enchidos de porco que podem ser cozinhados

in the frying pan or under the grill or in the oven even although I think

na frigideira ou no grelhador ou no forno embora eu ache que

that takes longer. Then we have something called black pudding.

demora mais. Então temos algo chamado pudim preto.

Now despite the name this isn't sweet, this is a savoury cut of what looks like

Agora, apesar do nome, isso não é doce, é um corte saboroso do que parece

a sausage but it's made of congealed pig's blood, hmm. You would cook this in

uma linguiça, mas é feito de sangue de porco congelado, hmm. Você cozinharia isso

the frying pan for around six to eight minutes.

na frigideira por cerca de seis a oito minutos.

You'll also find on the plate mushrooms and tomatoes, as far as I know you fry

Você também encontrará no prato cogumelos e tomates, tanto quanto eu sei, você frita

the mushrooms and you bake or grill the tomato. A firm favourite with many are

os cogumelos e assa ou grelha o tomate. Um favorito firme de muitos são

the baked beans. One of the biggest brands in the UK is Heinz baked beans.

os feijões cozidos. Uma das maiores marcas do Reino Unido é o feijão cozido Heinz.

Now this is a sweet little addition to the breakfast plate. This obviously can

Agora, esta é uma pequena adição ao prato do café da manhã. Isso obviamente pode

be cooked in a pan or warmed in the microwave. And to finish it off you'd

ser cozido em uma panela ou aquecido no microondas. E para terminar

have a couple of slices of toast, these are referred to as rounds of toast I

tinha umas torradas, chamam-se rodelas de torradas

don't know why. So one slice is one round, two slices two

não sei porquê. Portanto, uma fatia é uma rodada, duas fatias são duas

rounds. How many rounds of toast do you like? And the toast of course is normally

rodadas. Quantas rodadas de torrada você gosta? E a torrada, claro, normalmente é

made in the toaster but if you don't have a toaster then it could be toasted

feita na torradeira, mas se você não tiver uma torradeira, pode torrar

under the grill. Oh hang on before you start eating there's just one more thing

na grelha. Oh espere antes de começar a comer, há apenas mais uma coisa

that will complete the breakfast and that's a cup of English tea. It's a great

que vai completar o café da manhã e isso é uma xícara de chá inglês. É uma ótima

way to start the day.

maneira de começar o dia.

Perfect, now I hope you've enjoyed learning about the traditional English

Perfeito, agora espero que tenha gostado de aprender sobre o tradicional

breakfast I'd love to know what your traditional breakfast is or if you have

café da manhã inglês. Adoraria saber qual é o seu café da manhã tradicional ou se você tem

a full English do you do anything different? Let me know in the comments

um inglês completo, faz algo diferente? Deixe-me saber nos comentários

below. If you did enjoy this then please do give it a thumb up, don't forget about

abaixo. Se você gostou disso, por favor, dê um joinha, não se esqueça

the wonderful offer with italki and if you do take a lesson with them or if

da maravilhosa oferta com italki e se você fizer uma aula com eles ou se

you have in the past then please let me know your experiences down in the

tiver feito no passado, por favor, deixe-me saber suas experiências no

comment section below. Until next time enjoy your breakfast

seção de comentários abaixo. Até a próxima aproveite seu café da manhã