Queen Elizabeth II: What is the Platinum Jubilee? - 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute English

Xin chào. Đây là 6 Minute English

from BBC Learning English.

từ BBC Learning English.

I'm Neil.  

And I'm Sam. People in the UK are

Tôi là Neil.

Và tôi là Sam. Người dân Vương quốc Anh đang

enjoying a four-day holiday

tận hưởng kỳ nghỉ lễ kéo dài 4 ngày

as part of the celebrations

trong khuôn khổ lễ kỷ niệm Năm Thánh Bạch kim

for Queen Elizabeth II's

của Nữ hoàng Elizabeth II

Platinum Jubilee. A jubilee celebrates the

. Một lễ kỷ

anniversary of a special

niệm kỷ niệm một

event, and the word is

sự kiện đặc biệt và từ này

mostly associated with the

chủ yếu được liên kết với

Royal Family. In 2022,

Hoàng gia. Năm 2022,

Queen Elizabeth II

Nữ hoàng Elizabeth II

celebrates her Platinum

kỷ niệm Năm Thánh Bạch kim của bà

Jubilee, commemorating 70

, kỷ niệm 70

years since she became

năm kể từ khi bà trở thành

Queen in 1952. People are doing all kinds

Nữ hoàng vào năm 1952. Mọi người đang làm đủ

of things to celebrate,

mọi cách để ăn mừng,

from large events at

từ các sự kiện lớn tại

Buckingham Palace and St

Cung điện Buckingham và Nhà thờ St

Paul's Cathedral, to

Paul, đến

smaller street parties in

các bữa tiệc đường phố nhỏ hơn ở

towns and cities up

các thị trấn và thành phố trong

and down the country,

and abroad. In this

và ngoài nước, ngoài nước. Trong

programme, we look at

chương trình này, chúng tôi xem xét

the Platinum Jubilee

Năm Thánh Bạch Kim

in an unusual way, by

theo một cách khác thường, bằng cách

hearing about a cake

nghe về một

competition to make the

cuộc thi làm bánh để làm

official jubilee cake -

chiếc bánh chính thức của Năm Thánh

the Platinum Pudding.

- Bánh Pudding Bạch Kim.

And, as usual, we'll be

Và, như thường lệ, chúng ta cũng sẽ

learning some related

học một số

vocabulary as well. This isn't the first

từ vựng liên quan. Đây không phải là

celebration of Queen

lễ kỷ niệm đầu tiên về

Elizabeth's reign - the

triều đại của Nữ hoàng Elizabeth -

period of time when a

khoảng thời gian một

monarch rules a country.

vị vua cai trị một quốc gia.

In 1977, the Queen

Năm 1977, Nữ hoàng

celebrated her Silver

tổ chức

Jubilee, marking 25 years

Năm Thánh Bạc, đánh dấu 25 năm

as queen, followed by

làm Nữ hoàng, tiếp theo là

her Golden Jubilee in

Năm Thánh Vàng vào

2002, and her Diamond

năm 2002, và

Jubilee in 2012. But what's so special

Năm Thánh Kim cương vào năm 2012. Nhưng điều đặc biệt

about this year's Platinum

về Năm Thánh Bạch kim năm nay

Jubilee is that Queen

là Nữ hoàng

Elizabeth II is the first

Elizabeth II là vị vua đầu tiên

British monarch ever

của Anh

to spend 70 years on

từng trải qua 70 năm

the throne. And I have

trên ngai vàng. Và tôi có

a question about it,

một câu hỏi về nó,

Sam. Queen Elizabeth II

Sam. Nữ hoàng Elizabeth II

is Britain's longest-ever

là vị vua trị vì lâu nhất của nước Anh

reigning monarch, but

, nhưng

who was the previous

ai là người

longest-reigning before

trị vì lâu nhất trước

her? Was it: a) Henry VIII?  

bà? Đó có phải là: a) Henry VIII?

b) Elizabeth I? or c) Queen Victoria?  

b) Ê-li-sa-bét I? hoặc c) Nữ hoàng Victoria?

I know it's c)

Tôi biết đó là c)

Queen Victoria. OK. I'll reveal the

Nữ hoàng Victoria. ĐƯỢC RỒI. Tôi sẽ tiết lộ

answer at the end of

câu trả lời ở cuối

the programme. As the

chương trình. Là

first monarch ever

vị vua đầu tiên

to have a platinum

từng có

jubilee, many celebrations

lễ kỷ niệm bạch kim, nhiều lễ kỷ niệm

are being planned for

đang được lên kế hoạch

the Queen. These include

cho Nữ hoàng. Chúng bao gồm

an official birthday

một cuộc diễu hành sinh nhật chính thức

parade, Trooping the

, Trooping the

Colour, which ends with

Colour, kết thúc bằng những

jet planes flying over

chiếc máy bay phản lực bay qua

Buckingham Palace, and

Cung điện Buckingham và

the Platinum Pageant -

Cuộc thi Bạch kim -

a live concert in front

một buổi hòa nhạc trực tiếp

of the palace, featuring

trước cung điện, có

music and dancing,

âm nhạc và khiêu vũ,

puppets of the Queen's

những con rối của

favourite pets - her

thú cưng yêu thích của Nữ hoàng - những

corgi dogs - and a

chú chó corgi của bà - và một

performance by Ed Sheeran. And that's just in London.

màn trình diễn của Ed Sheeran. Và đó chỉ là ở London.

All across the UK street

Trên khắp các bữa tiệc đường phố ở Vương quốc Anh

parties are being held

đang được tổ chức

for people to eat and

để mọi người ăn

drink with friends and

uống với bạn bè và

neighbours. There's a

hàng xóm. Có một

tradition of inventing

truyền thống phát minh ra

a new food dish to

một món ăn mới để

commemorate jubilees,

kỷ niệm những ngày kỷ niệm

going all the way back

, bắt nguồn

to the Victoria sponge,

từ bánh bông lan Victoria,

a cake named after

một loại bánh được đặt theo tên của

Queen Victoria. This

Nữ hoàng Victoria.

year a competition was

Năm nay, một cuộc thi đã được

held to find a new dish

tổ chức để tìm ra một món ăn

to become the official

mới trở thành

pudding of the jubilee.

bánh pudding chính thức của lễ kỷ niệm.

Here's BBC reporter,

Sau đây là phóng viên BBC,

Daniella Relph, to

Daniella Relph, để

explain more. First, there was the

giải thích thêm. Đầu tiên là

Victoria sponge, then

miếng bọt biển Victoria, sau đó là

coronation chicken,

gà đăng quang,

now we have a Queen

bây giờ chúng ta có Pudding

Elizabeth II Platinum

bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth II

Pudding. The winning

. Món

lemon Swiss roll and

bánh cuộn Thụy Sĩ vị chanh và món

amaretti trifle is a

trifle amaretti đã giành chiến thắng là một

twist on a traditional

biến tấu của món trifle truyền thống

trifle, with layers

, với các lớp

of Swiss roll, jelly,

bánh cuộn Thụy Sĩ, thạch,

custard, mandarins,

sữa trứng, quýt,

amaretti biscuits

bánh quy amaretti

and cream. In 1953, a mix of

và kem. Năm 1953, một hỗn hợp

chicken and curry cream

gà và nước sốt kem cà ri

sauce called, coronation

được gọi là gà đăng quang

chicken, was invented to

, đã được phát minh để

celebrate Queen Elizabeth's

chào mừng lễ đăng quang của Nữ hoàng Elizabeth

coronation - the ceremony

- buổi

at which she was

lễ mà bà được phong

made queen. This year, competition

làm nữ hoàng. Năm nay,

winner, Jemma Melvin,

người chiến thắng cuộc thi, Jemma Melvin,

has invented a lemon

đã phát minh ra món

and Swiss roll amaretti

bánh cuộn amaretti chanh và Thụy Sĩ

trifle as the official

làm món bánh chính thức của

jubilee cake. Trifle

lễ kỷ niệm. Trifle

is a sweet, cold pudding

là một loại bánh ngọt, lạnh

made of three layers -

làm từ ba lớp -

a layer of fruit and

một lớp trái cây và

cake, a layer of

bánh ngọt, một lớp

custard, and a top

sữa trứng và một

layer of cream. Jemma's jubilee trifle

lớp kem trên cùng. Món quà nhỏ trong ngày kỷ niệm của Jemma

is a twist on a

là một biến tấu của

traditional trifle.

món quà vặt truyền thống.

When talking about

Khi nói về

food, people use the

thực phẩm, mọi người sử dụng

phrase a twist on

cụm từ biến tấu

something to describe

một thứ gì đó để mô tả

a new variation of

một biến thể mới của

a traditional recipe,

một công thức truyền thống,

using different,

sử dụng các

exciting ingredients. Jemma learned her

nguyên liệu thú vị, khác biệt. Jemma đã học được

winning recipe from her

công thức chiến thắng từ bà của

grandmothers. She wants

mình. Cô ấy muốn món đồ

her trifle to be "the

lặt vặt của mình trở thành "

people's pudding",

bánh pudding của mọi người",

something to be enjoyed

thứ

by everyone. Here is

mà mọi người đều thích. Đây là

Jemma Melvin describing

Jemma Melvin mô tả

how she felt to

cảm giác của cô ấy khi

discover her trifle

phát hiện ra món đồ lặt vặt của mình

had been chosen as

đã được chọn làm

the official

Platinum Pudding. I cannot believe it!

Bánh Pudding bạch kim chính thức. Tôi không thể tin được!

Everything that I was

Tất cả mọi thứ mà

up against was just

tôi chống lại chỉ

the most beautiful

là những

desserts and pudding

món tráng miệng và bánh pudding

with beautiful stories.

đẹp nhất với những câu chuyện đẹp.

(That) this quite humble

(Điều đó) chuyện vặt vãnh khá khiêm tốn

trifle has won is

này đã giành

a bit surreal. Jemma describes her

được hơi kỳ quái. Jemma mô tả chuyện vặt vãnh của cô ấy

trifle as humble - modest,

là khiêm tốn - khiêm tốn

and not proud. Although

và không kiêu hãnh. Mặc

the pudding contains

dù bánh pudding có chứa

ingredients like amaretti

các thành phần như

biscuits and cream,

bánh quy amaretti và kem,

which are good enough

những thứ đủ tốt

for a queen, she

cho một nữ hoàng, nhưng cô

wanted to base it on

ấy muốn dựa trên

a humble trifle,

một món ăn vặt khiêm tốn,

something everyone around

thứ mà mọi người trên khắp

the country can make. Enjoying a bowl of Jemma's

đất nước đều có thể làm được. Thưởng thức một bát

Platinum Pudding sounds

Bánh pudding bạch kim của Jemma nghe có

like a great way for some

vẻ là một cách tuyệt vời để một số người

to celebrate the Queen's

kỷ niệm

seventy-year reign. Which reminds me of your

70 năm trị vì của Nữ hoàng. Điều này làm tôi nhớ đến

question, Neil. We know

câu hỏi của bạn, Neil. Chúng ta biết

Elizabeth II has reigned

Elizabeth II đã trị vì được

for 70 years, but who

70 năm, nhưng ai

was the second

là

longest-serving monarch?

vị vua tại vị lâu thứ hai?

I said it was c)

Tôi nói đó là c)

Queen Victoria. I'm glad you were so

Nữ hoàng Victoria. Tôi rất vui vì bạn đã rất

sure, because you were

chắc chắn, bởi vì bạn đã

correct, Sam. Victoria

đúng, Sam. Victoria

was queen for almost

là nữ hoàng trong gần

64 years which is a

64 năm, một

long time, but not as

thời gian dài, nhưng không

long as Elizabeth. OK, let's recap the

lâu bằng Elizabeth. Được rồi, chúng ta hãy tóm tắt

vocabulary from this

từ vựng trong

programme about the

chương trình này về

Queen's jubilee - a

Lễ kỷ niệm của Nữ hoàng -

celebration of the

lễ

anniversary of a

kỷ niệm một

special event, usually

sự kiện đặc biệt, thường

involving the Royal Family. A king or queen's reign

liên quan đến Hoàng gia. Triều đại của một vị vua hoặc nữ hoàng

means the period of

có nghĩa là khoảng

time they rule a country. A coronation is the

thời gian họ cai trị một quốc gia. Lễ đăng quang là

ceremony at which someone

buổi lễ mà một người nào đó

is made monarch -

được phong làm quốc vương -

the king or queen. Trifle is a popular

nhà vua hoặc nữ hoàng. Trifle là một loại

pudding made of a layer

bánh pudding phổ biến được làm từ một lớp

of fruit and cake, a

trái cây và bánh ngọt, một

layer of custard, and

lớp sữa trứng và

a top layer of cream. If you say a food dish

một lớp kem trên cùng. Nếu bạn nói một món ăn

is a twist on something,

là sự biến tấu của một thứ gì đó, thì

you mean it's a variation

ý bạn là nó là một biến thể

of a traditional recipe,

của một công thức truyền thống,

using new and

sử dụng những

exciting ingredients. And finally, someone who

nguyên liệu mới và thú vị. Và cuối cùng, một người

is humble is modest,

khiêm tốn là khiêm tốn

and not proud. If you were inspired

và không kiêu ngạo. Nếu bạn được truyền cảm hứng

by this recipe, why not

từ công thức này, tại sao không

try making it. But

thử làm nó. Nhưng

that's all from us.

đó là tất cả từ chúng tôi.

Goodbye for now. Goodbye!

Tạm biệt bây giờ. Tạm biệt!