Killer salt?: BBC News Review

Adding salt to food can take years off your life.

L'aggiunta di sale al cibo può togliere anni dalla tua vita.

This is News Review from BBC Learning English.

Questa è la rassegna delle notizie della BBC Learning English.

I'm Neil. And I'm Beth.

Sono Neill. E io sono Beth.

And we have lots of language about this story in today's programme.

E abbiamo molto linguaggio su questa storia nel programma di oggi.

We do. And remember, subscribe to our channel, like this video,

Noi facciamo. E ricorda, iscriviti al nostro canale, metti mi piace a questo video

and try the quiz on our website.

e prova il quiz sul nostro sito web.

Now, today's story.

Ora, la storia di oggi.

Salt. It makes everything taste better, but it's also killing people.

Sale. Rende tutto più gustoso, ma uccide anche le persone. Una

New research has found that adding salt to your meal may reduce your life

nuova ricerca ha scoperto che l'aggiunta di sale al pasto può ridurre la tua vita

by two years.

di due anni.

But the good news is that

Ma la buona notizia è che

even a small reduction in salt can make a big difference to your health.

anche una piccola riduzione di sale può fare una grande differenza per la tua salute.

You've been looking at the headlines,

Hai guardato i titoli,

Beth. What's the vocabulary?

Beth. Qual è il vocabolario?

We have 'deadly', 'knock off', and 'teatime'.

Abbiamo "deadly", "knock off" e "teatime".

This is News Review from BBC Learning English.

Questa è la rassegna delle notizie della BBC Learning English.

Let's have a look now at a first headline. This one comes from US News.

Diamo ora un'occhiata a un primo titolo. Questo viene da US News.

So the word

Quindi la parola che

we are looking at is 'deadly'. And Beth,

stiamo guardando è "mortale". E Beth,

there's a big clue in the first part of that word

c'è un grande indizio nella prima parte di quella parola

'dead'. Yes, we see in this headline that's the salt shaker -

"morto". Sì, vediamo in questo titolo che la saliera -

that's the thing you pour salt on to your food with - may be deadly.

è la cosa con cui versi il sale sul cibo - potrebbe essere mortale.

Now, that's an adjective, and

Ora, questo è un aggettivo, e

it just means 'likely to kill'.

significa semplicemente "probabile che uccida".

Yeah. And we see this word often in connection with substances, diseases,

Sì. E vediamo questa parola spesso in relazione a sostanze, malattie,

dangerous situations, and animals.

situazioni pericolose e animali.

Isn't that right? Yeah.

Non è vero? Sì.

So, for example, a deadly spider is one that can kill you.

Quindi, ad esempio, un ragno mortale è uno che può ucciderti.

But like so many of the words we look at in News Review,

Ma come molte delle parole che leggiamo in News Review,

it has another, very different meaning, and

ha un significato diverso, molto diverso, e

I'm deadly serious about that.

su questo sono molto serio.

There we go, Neil. Yep, 'deadly', as you've used it

Eccoci, Neil. Sì, 'mortale', come l'hai usato

there, means 'completely', and we often use it with dull, boring and serious.

lì, significa 'completamente', e spesso lo usiamo con noioso, noioso e serio.

'Deadly dull'.

'Mortale noioso'.

'Deadly boring'. 'Deadly serious'.

'Mortalmente noioso'. 'Mortalmente serio'.

You do look a bit serious

Sembri un po' serio

there Neil.

Neil.

Sorry, I was just thinking about that deadly spider. And get ready for the bonus word

Scusa, stavo solo pensando a quel ragno mortale. E preparati per la parola bonus

now, Beth. Spiders are dead scary.

ora, Beth. I ragni fanno paura.

They are, you are dead right, Neil.

Lo sono, hai perfettamente ragione, Neil.

So some people use 'dead' in this way too.

Quindi alcune persone usano anche "morto" in questo modo.

Especially if they are from the north of England, and it can mean

Soprattutto se provengono dal nord dell'Inghilterra, e può significare

'completely' or 'very'. 'Dead right'.

"completamente" o "molto". 'Davvero giusto'.

'Dead easy'. 'Dead interesting'.

'Molto facile'. 'Molto interessante'.

Yes. And what's really interesting, or dead interesting, about this use is

SÌ. E ciò che è veramente interessante, o assolutamente interessante, di questo uso è

that we use it for good things, so 'dead easy'.

che lo usiamo per cose buone, così 'mortalmente facile'.

Yeah, or dead good, but we don't say 'deadly easy' or 'deadly

Sì, o dannatamente buono, ma non diciamo 'mortalmente facile' o 'mortalmente

good'. Best to keep 'deadly' for dull, boring or serious things.

buono'. Meglio mantenere 'mortale' per cose noiose, noiose o serie.

Let's take another look at that.

Diamo un'altra occhiata a questo.

Let's have a look at our next

Diamo un'occhiata al nostro prossimo

like this one is from nine News in Australia.

come questo è da nove notizie in Australia.

We are looking at the phrasal verb

Stiamo guardando il phrasal verb

'knock off'. And it's a phrasal verb,

'knock off'. Ed è un phrasal verb,

so, unfortunately, it's got lots of different meanings.

quindi, sfortunatamente, ha molti significati diversi.

Yeah. You're right. But in this headline,

Sì. Hai ragione. Ma in questo titolo

it just means 'reduce'.

significa semplicemente "ridurre".

Let's think literally.

Pensiamo letteralmente.

Imagine you have a pile of things,

Immagina di avere una pila di cose,

say books,

diciamo libri,

and you knock one off the top. That happens.

e ne fai cadere una in cima. Capita.

Yeah. And so the size of the pile is smaller.

Sì. E così la dimensione della pila è minore.

It's reduced.

È ridotto.

Exactly. So in this headline,

Esattamente. Quindi, in questo titolo,

we see that too much salt can knock years off your life.

vediamo che troppo sale può farti perdere anni di vita.

It can reduce the number of years

Può ridurre il numero di anni

you live. That doesn't sound too good.

di vita. Non suona troppo bene.

We can also knock a few pounds off the price of something. So,

Possiamo anche abbattere qualche sterlina sul prezzo di qualcosa. Quindi,

for example, if I'm selling this beautiful luxury

per esempio, se vendo questo bellissimo orologio di lusso

watch, and you think it's too expensive.

e tu pensi che sia troppo costoso.

That's right. Can you knock ten pounds off it?

Giusto. Puoi buttarci giù dieci sterline?

I want him to reduce the price. I'll think about it.

Voglio che riduca il prezzo. Ci penserò.

Talking of selling watches, it's got another meaning, hasn't it?

Parlare di vendita di orologi ha un altro significato, no?

Yeah, we can also use 'knock off' as a single word, with

Sì, possiamo anche usare 'knock off' come singola parola, con

or without a hyphen, and this time

o senza trattino, e questa volta

it means 'a cheap,

significa 'una copia economica,

possibly illegal copy of a real product'.

possibilmente illegale, di un prodotto reale'.

So, actually Neil,

Quindi, in realtà Neil,

I don't think I want that watch. It's a knock off. How dare you?

non penso di volere quell'orologio. È un colpo di scena. Come osi?

Let's have another look at that.

Diamo un'altra occhiata a questo. Il

Our next headline, then, please.

nostro prossimo titolo, quindi, per favore.

This one comes from The Sun.

Questo viene da The Sun.

We're looking at 'teatime'.

Stiamo guardando "l'ora del tè".

This is easy enough.

Questo è abbastanza facile.

It's the time when you have tea.

È l'ora in cui prendi il tè.

Everybody knows what tea is.

Tutti sanno cos'è il tè.

But you don't put salt in it.

Ma non ci metti il ​​sale.

Well, that depends,

Beh, dipende,

Neil. Tea is,

Neil. Il tè è,

of course, a drink, and you definitely don't want to put salt in it,

ovviamente, una bevanda e sicuramente non vuoi metterci del sale,

but tea is also a meal.

ma il tè è anche un pasto.

Teatime is traditionally a small meal in the afternoon

L'ora del tè è tradizionalmente un piccolo pasto pomeridiano

with tea and cake. Yes,

con tè e torta. Sì,

but there is more to tea, and this is where it can get quite confusing,

ma c'è di più nel tè, ed è qui che può creare confusione,

because depending on where you live, tea means different things. Beth,

perché a seconda di dove vivi, il tè significa cose diverse. Beth,

you are for the north of England.

tu sei per il nord dell'Inghilterra.

I am. And I call the meal that I have in the evening,

Sono. E chiamo tè il pasto che faccio la sera,

my main meal, tea.

il mio pasto principale.

So I would say:

Allora io dicevo:

'Do you want to come round for tea?'

'Vuoi venire a prendere il tè?'

Neil, you're from the south of England, aren't you?

Neil, vieni dal sud dell'Inghilterra, vero?

Yes, I'm from the south, and I call my main meal in the evening 'dinner'

Sì, vengo dal sud e chiamo il mio pasto principale la sera "cena"

and I would ask somebody if they want to come for dinner?

e chiederei a qualcuno se vuole venire a cena?

So, teatime

Quindi, l'ora del tè

can be an afternoon meal or an evening meal. Though

può essere un pasto pomeridiano o un pasto serale. Anche se

not everyone uses 'teatime' in this way.

non tutti usano "l'ora del tè" in questo modo.

Let's take a look at that one more time.

Diamo un'occhiata a quello ancora una volta.

We've had 'deadly' -

Abbiamo avuto "mortale":

it can kill you. 'Knock off' - reduce,

può ucciderti. 'Knock off' - ridurre,

and 'teatime' - a meal

e 'teatime' - un pasto

for some in the afternoon or the evening.

per alcuni nel pomeriggio o la sera.

Don't forget there's a quiz on our website.

Non dimenticare che c'è un quiz sul nostro sito web.

Thank you for joining us and see you next time,

Grazie per esserti unito a noi e alla prossima,

goodbye. Bye.

arrivederci. Ciao.