Can we boost the immune system? ⏲️ 6 Minute English

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

سلام، این 6 دقیقه انگلیسی از BBC Learning English است.

I'm Georgie and I'm Neil.

من جورجی هستم و نیل هستم.

In this programme we're talking about the immune system,

در این برنامه در مورد سیستم ایمنی

which is the body's natural defence against getting ill.

که دفاع طبیعی بدن در برابر بیماری است صحبت می کنیم.

Now, Georgie, is there anything you do to boost your immune system?

حالا جورجی، آیا کاری برای تقویت سیستم ایمنی خود انجام می دهید؟ بله

Yes. I try to eat lots of oranges, which apparently have lots of vitamin C,

. من سعی می‌کنم پرتقال‌های زیادی بخورم که ظاهراً ویتامین C زیادی دارند،

and there are lots of things people do to try to improve their immune system

و کارهای زیادی وجود دارد که مردم برای بهبود سیستم ایمنی

and stay healthier, like eating certain foods, taking vitamins,

و حفظ سلامتی خود انجام می‌دهند، مانند خوردن برخی غذاها، مصرف ویتامین‌ها

or even activities like swimming in cold water.

یا حتی فعالیت‌هایی مانند شنا کردن در آب سرد.

We'll find out how useful some of these techniques are in today's programme.

ما متوجه خواهیم شد که برخی از این تکنیک ها در برنامه امروز چقدر مفید هستند.

But first, Georgie, a question.

اما اول، جورجی، یک سوال.

We all know the common cold,

همه ما سرماخوردگی را می شناسیم،

now that's the illness that makes you cough and sneeze,

حالا این بیماری است که باعث سرفه و عطسه،

have a sore throat and headache.

گلو درد و سردرد می شود.

But how many colds does the average adult get in the UK each year?

اما یک فرد بالغ در بریتانیا به طور متوسط ​​سالانه چند سرماخوردگی می گیرد؟

Is it a) 2-3, b) 4-5 or c) 7-8?

آیا الف) 2-3، ب) 4-5 یا ج) 7-8 است؟

Eight would be a lot.

هشت خیلی می شود.

I'm going to go with a) 2-3 colds a year.

من قصد دارم با الف) 2-3 سرماخوردگی در سال بروم.

Well, we'll find out at the end of the programme

خوب، در پایان برنامه متوجه می شویم که

if you're right.

آیا شما درست می گویید.

Now, many people can become ill over the winter

در حال حاضر، بسیاری از مردم می توانند در طول زمستان

with diseases like colds, flu and Covid-19.

به بیماری هایی مانند سرماخوردگی، آنفولانزا و کووید-19 مبتلا شوند. جیمز گالاگر،

Host of BBC Radio 4 programme 'Inside Health'

مجری برنامه «Inside Health» رادیو بی‌بی‌سی 4،

James Gallagher gathered some experts to talk about immune systems,

چند متخصص را جمع‌آوری کرد تا در مورد سیستم ایمنی صحبت کنند،

and he started off by asking whether they'd had more illnesses than usual

و او با این سوال شروع کرد که آیا در زمستان امسال بیش از حد معمول بیماری داشته‌اند یا خیر

this winter. Hello?

. سلام؟ سلام

Hi. Right.

درسته

How has everyone been this winter?

همه این زمستان چگونه بوده اند؟

Because I've had a rotten one and I have felt constantly ill

چون من یک بیماری پوسیده داشتم و

since about November. John?

از حدود آبان ماه مدام احساس بیماری می کردم. جان؟

I have not had anything yet - touch wood!

من هنوز چیزی نداشتم - چوب را لمس کنید!

OK, let's see what I can infect you with by the end of the show. Margaret?

خوب، بیایید ببینیم تا پایان نمایش چه چیزی می توانم شما را آلوده کنم . مارگارت؟

I was pretty unwell in September.

من در ماه سپتامبر خیلی حالم بد بود.

I had what I presume to be Covid, but I've been alright since,

من چیزی که فکر می کنم کووید بودم داشتم، اما از آن زمان حالم خوب است،

mild snuffles aside.

به کناری خفیف های خفیف.

Eleanor, I really need someone to back me up.

النور، من واقعا به کسی نیاز دارم که از من حمایت کند.

Uh, no, sorry, I've been absolutely 100% tickety-boo.

اوه، نه، متاسفم، من کاملاً 100٪ بلیت فروشی کرده ام.

Unlike James, Professor John Tregoning hasn't been ill.

برخلاف جیمز، پروفسور جان ترگونینگ بیمار نبوده است.

John uses the expression 'touch wood', which is an informal phrase

جان از عبارت «چوب لمسی» استفاده می‌کند، که عبارتی غیررسمی است که

said in order to avoid bad luck.

برای جلوگیری از بدشانسی گفته می‌شود.

Doctor Margaret McCartney was unwell in September but

دکتر مارگارت مک کارتنی در ماه سپتامبر ناخوشایند بود، اما

has only had a few snuffles since.

از آن زمان فقط چند بار خفه شده است.

Snuffles is an informal word used to describe minor illnesses that affect your nose.

Snuffles یک کلمه غیررسمی است که برای توصیف بیماری های جزئی که بینی شما را تحت تاثیر قرار می دهد استفاده می شود.

We can also say sniffles.

میتوانیم بگیم اسنیفل هم.

Host James is surprised that nobody has been ill

جیمز مجری برنامه از اینکه هیچ کس مریض نشده است تعجب می کند

and says to Professor Eleanor Riley, "back me up".

و به پروفسور النور رایلی می گوید: از من حمایت کن.

If you ask someone to back you up,

اگر از کسی بخواهید که از شما حمایت کند، از

you're asking for them to say something which supports your opinion.

او می خواهید چیزی بگوید که نظر شما را تایید می کند.

But Eleanor has had a healthy winter, too.

اما النور زمستان سالمی هم داشته است.

She's been tickety-boo, which is an informal phrase meaning

She's been tickety-boo، که یک عبارت غیررسمی است به این معنی که

everything's fine or in good order.

همه چیز خوب یا در نظم است.

Throughout the winter, many people try different techniques,

در طول زمستان، بسیاری از مردم تکنیک‌های مختلفی را امتحان می‌کنند،

like taking supplements or eating certain foods to boost

مانند مصرف مکمل‌ها یا خوردن برخی غذاها برای تقویت

their immune system to improve their body's natural defences against disease.

سیستم ایمنی بدن برای بهبود دفاع طبیعی بدن در برابر بیماری‌ها. جیمز گالاگر،

Host of BBC Radio Four's Inside Health, James Gallagher,

مجری برنامه Inside Health رادیو بی بی سی، از

asks doctor Margaret McCartney whether some of these products are successful.

دکتر مارگارت مک کارتنی می پرسد که آیا برخی از این محصولات موفق هستند یا خیر.

Okay, quick-fire round, Margaret.

باشه، مارگارت سریع شلیک کن.

Echinacea? No.

اکیناسه؟ نه

Turmeric? No.

زردچوبه؟ نه.

Ginger shots? No.

شات زنجبیل؟ نه.

This is a very, very good quiz.

این یک مسابقه بسیار بسیار خوب است.

What about the stuff you squirt up your nose

در مورد چیزهایی که

when you're at the beginning of an infection?

وقتی در ابتدای عفونت هستید از بینی خود بیرون می آورید چطور؟

Interesting, but not any better than normal saline spray - just salt water.

جالب است، اما بهتر از اسپری نرمال نمک نیست - فقط آب نمک.

In fact, according to Margaret, there isn't enough evidence that many

در واقع، به گفته مارگارت، شواهد کافی مبنی بر اینکه بسیاری از

popular health products can actually change the way your immune system works.

محصولات بهداشتی محبوب واقعاً می توانند نحوه عملکرد سیستم ایمنی بدن شما را تغییر دهند، وجود ندارد.

Another popular health trend in the UK is cold water swimming.

یکی دیگر از گرایش های بهداشتی محبوب در بریتانیا، شنا در آب سرد است.

People who swim in cold water say it's good for their mental health,

افرادی که در آب سرد شنا می کنند می گویند این برای سلامت روان آنها مفید است

and they also believe it makes them less likely to get ill

و همچنین معتقدند که این امر باعث می شود

during the winter months.

در ماه های زمستان کمتر بیمار شوند.

But scientists aren't sure about the benefits of cold water swimming

اما دانشمندان هنوز در مورد مزایای شنا در آب سرد

for the immune system yet.

برای سیستم ایمنی بدن مطمئن نیستند.

As Professor John Tregoning explained to BBC Radio Four's Inside Health.

همانطور که پروفسور جان ترگونینگ به Inside Health رادیو بی بی سی توضیح داد.

The social element actually is really important.

عنصر اجتماعی در واقع بسیار مهم است.

It probably is beneficial to do. You reduce stress and cortisol

احتمالا انجام آن سودمند است . استرس را کاهش می دهید و کورتیزول

dampens the immune system.

سیستم ایمنی را تضعیف می کند.

So actually, if you're stressed, then maybe you are more prone to infection.

بنابراین در واقع، اگر استرس دارید، احتمالاً بیشتر مستعد ابتلا به عفونت هستید.

And that may be why that benefit of being with people,

و شاید به همین دلیل است که فایده بودن با مردم،

nice people that you like in nice places is helping.

افراد خوبی که در مکان‌های خوب دوست دارید، به شما کمک می‌کند.

But I don't think it's unique to cold water swimming.

اما فکر نمی‌کنم این فقط مختص شنا در آب سرد باشد.

I think you can probably get it from dancing or singing or going for a run.

من فکر می کنم شما احتمالاً می توانید آن را از رقصیدن یا آواز خواندن یا دویدن بگیرید.

John says that cortisol, a chemical associated with stress,

جان می گوید که کورتیزول، یک ماده شیمیایی مرتبط با استرس،

dampens the immune system.

سیستم ایمنی را تضعیف می کند.

Here, dampens means makes weaker.

در اینجا، dampens معنی را ضعیف تر می کند.

We also have a common expression dampen someone's spirits,

ما همچنین یک عبارت رایج داریم که روحیه یک نفر را تضعیف می کند، به

which means to make them less enthusiastic about something.

این معنی که آنها را نسبت به چیزی کمتر مشتاق کنیم.

John says that there is evidence that people who are stressed

جان می گوید که شواهدی وجود دارد که نشان می دهد افرادی که استرس دارند

are more prone to infection.

بیشتر در معرض ابتلا به عفونت هستند.

If you're more prone to something, it's more likely to happen to you.

اگر بیشتر مستعد چیزی هستید، احتمال وقوع آن برای شما بیشتر است.

It could be that cold water swimming reduces stress

ممکن است شنا در آب سرد استرس را کاهش دهد

and so it helps people's immune systems work well.

و بنابراین به سیستم ایمنی افراد کمک می کند تا به خوبی کار کند.

But there are lots of other activities that could have the same effect

اما بسیاری از فعالیت‌های دیگر نیز وجود دارند که می‌توانند همین اثر را داشته باشند

and help people have fewer colds over winter.

و به افراد کمک کنند در زمستان کمتر سرما بخورند .

Which reminds me of my question, Georgie.

که من را به یاد سوال من می اندازد، جورجی.

I asked how many colds the average UK adult has a year.

من پرسیدم که یک بزرگسال انگلیسی به طور متوسط ​​در سال چند سرماخوردگی دارد؟

And I said two to three.

و من گفتم دو تا سه.

And that is the correct answer.

و این پاسخ صحیح است.

So well done. Thank you.

خیلی خوبه متشکرم.

OK, let's recap the vocabulary we've learnt, starting with touch wood,

خوب، بیایید واژگانی را که یاد گرفته‌ایم، با چوب لمسی،

which is an expression used often in speech to avoid bad luck.

که اغلب در گفتار برای جلوگیری از بدشانسی استفاده می‌شود، شروع کنیم.

Snuffles or sniffles are minor illnesses that affect your nose.

اسنافل یا اسنیفل بیماری های جزئی هستند که بینی شما را تحت تاثیر قرار می دهند.

If you ask someone to back you up,

اگر از کسی بخواهید که از شما حمایت کند، می

you want them to say something to support your opinion.

خواهید چیزی برای حمایت از نظر شما بگوید.

The expression tickety-boo means fine and in good order.

عبارت tickety-boo به معنای خوب و منظم است.

If you dampen something, you make it weaker, and the expression dampen

اگر چیزی را تضعیف کنید، آن را ضعیف‌تر می‌کنید و عبارت dampen

someone's spirits means you make them less enthusiastic about something.

روحیه یک نفر به این معنی است که او را نسبت به چیزی کمتر مشتاق می‌کنید.

And if you're more prone to something, it's more likely to happen to you.

و اگر بیشتر مستعد چیزی هستید، احتمال وقوع آن برای شما بیشتر است.

Once again, our six minutes are up, but you can test what you've learned

یک بار دیگر، شش دقیقه ما تمام شد، اما می‌توانید آنچه را که آموخته‌اید

with the free interactive quiz on our website.

با آزمون رایگان تعاملی در وب‌سایت ما آزمایش کنید.

Bye for now. Goodbye!

فعلا خداحافظ خداحافظ با

Thanks for listening to this podcast from BBC Learning English.

تشکر از گوش دادن به این پادکست از BBC Learning English. به

Continue your learning on our website with courses, quizzes and programmes

یادگیری خود در وب سایت ما با دوره ها، آزمون ها و برنامه هایی

to improve your English. Visit bbclearningenglish.com.

برای بهبود زبان انگلیسی خود ادامه دهید. از bbclearningenglish.com دیدن کنید.