Can We Feed Ourselves without Devouring the Planet? | George Monbiot | TED

المترجم: gaith Takrity المدقّق: Mohamed Salem

What's the worst thing we've ever done to the planet?

ما هو أسوأ شيء فعلناه لكوكب الأرض؟

The answer is tough to hear

الجواب صعب السماع

and many people recoil from it

وكثير من الناس يتراجعون عنه

because it conflicts with some of our most cherished beliefs.

لأنه يتعارض مع القليل من أعز معتقداتنا.

Farming.

الزراعة.

Farming is the greatest cause of habitat destruction,

السبب الأكبر لتدمير الموائل،

the greatest cause of wildlife loss,

أكبر سبب لفقدان الحياة البرية،

the world's greatest cause of extinction.

أعظم سبب في العالم للإنقراض.

It's caused roughly 80 percent of the deforestation this century.

لقد تسببت في ما يقارب 80 بالمائة من إزالة الغابات هذا القرن.

Only 29 percent of the weight of birds on Earth

29 في المائة فقط من وزن الطيور على الأرض

consists of wild species.

يتكون من الأنواع البرية.

And the rest are poultry.

والباقي دواجن.

Just four percent of mammals, by weight, are wild.

أربعة في المائة فقط من الثدييات، بالوزن، برية.

36 percent is accounted for by humans,

36 في المائة يمثلها البشر،

and farmed animals make up the remaining 60 percent.

وحيوانات المزارع يشكلون الـ 60 بالمائة المتبقية.

Yes, look, we all need food and we all need farming.

نعم، أنظروا، كلنا بحاجة إلى طعام وكلنا بحاجة للزراعة.

But that shouldn't blind us to the fact

لكن ينبغي أن لا يعمينا هذا عن حقيقة

that it's also among the world's foremost causes of climate breakdown,

أنها أيضًا من بين أوائل أسباب إنهيار المناخ في العالم،

of water pollution, of air pollution.

من تلوث المياه وتلوث الهواء.

But, perhaps most importantly,

ولكن، ربما الأهم من ذلك،

it's the foremost cause of land use.

إنه السبب الرئيسي لاستخدام الأراضي.

Now I've come to see land

جئت الآن لرؤية الأرض

as perhaps the most important of all environmental questions.

كأهم من جميع الأسئلة البيئية.

Every acre of land that we use for our own purposes

كل فدان نستخدمه من الأرض لأغراضنا الخاصة

is an acre that can't support wild ecosystems,

هو فدان لا يمكن أن يدعم النظم البيئية البرية،

such as forests and wetlands and savannahs,

مثل الغابات والأراضي الرطبة والسافانا،

on which the great majority of the world's species depend.

التي تعتمد عليها الغالبية العظمى من الأنواع في العالم .

It's our use of land which, above all,

إنه استخدامنا للأرض الذي، قبل كل شيء،

is driving the sixth great extinction of species.

يقود للإنقراض السادس الكبير للأصناف.

Now, there are some thrilling and world-changing solutions

الآن، هناك بعض الإثارة والحلول المغيرة للعالم

to these great crises,

لهذه الأزمات الكبرى،

and I'll be coming to those in just a minute.

وسآتي لها في دقيقة واحدة فقط.

I mean, some of them are mind-blowing

أعني، البعض منها مذهل

and have the potential to solve several problems at the same time.

ولديها القدرة على حله عدة مشاكل في نفس الوقت.

But in order to understand them and the need for them,

ولكن من أجل فهمها وفهم الحاجة إليها،

first, we need to understand the scope and direction

أولاً، نحن بحاجة إلى أن نفهم النطاق والاتجاه

of the global food system.

لنظام الغذاء العالمي.

We rail against urban sprawl, and rightly so.

نحن نحارب الزحف العمراني، ونحن محقون في ذلك.

But all our homes and businesses and infrastructure

لكن كل بيوتنا وشركاتنا والبنية التحتية

occupy just one percent of the planet's land.

تحتل واحد بالمائة فقط من أرض الكوكب.

Agricultural sprawl is a far greater ecological threat.

الزحف الزراعي هو تهديد بيئي أكبر بكثير.

Farming occupies 38 percent of the planet's land.

الزراعة تحتل 38 في المئة من أرض الكوكب.

Most of the rest, incidentally, is protected areas,

معظم البقية، بالمناسبة، هي مناطق محمية،

forests, deserts, ice and mountains.

الغابات والصحاري والجليد والجبال.

So we have this vast amount of land being occupied.

لذلك لدينا هذه الكمية الهائلة من الأرض المحتلة.

A lot of people complain about intensive farming

يشتكي الكثير من الناس حول الزراعة المكثفة

and the harm that it does to us and our world,

والضرر الذي تسببه لنا ولعالمنا،

and this harm is real.

وهذا ضرر حقيقي.

But so is the harm caused by extensive farming,

الضرر كذلك بسبب الزراعة الواسعة،

which means using more land to produce a given amount of food.

مما يعني استخدام المزيد من الأراضي لإنتاج كمية معينة من الطعام.

Now, I know some of you will find this a shocking statement,

الآن، أعرف أن بعضًا منكم سوف يجد هذا بيانًا صادمًا،

but the most damaging of all farm products is pasture-fed meat,

ولكن الأكثر ضررًا من بين جميع منتجات المزرعةهو لحم المراعي،

and that's because of the agricultural sprawl it causes.

وهذا بسبب الزحف الزراعي الذي يسببه.

You remember that 38 percent of land used by farming?

تتذكرون أن 38 بالمائة من الأراضي المستخدمة من قبل الزراعة؟

Well, only 12 percent of the land is covered by crops.

حسنًا، فقط 12 بالمائة من الأرض مغطى بالمحاصيل.

The remaining 26 percent is used for pasture,

النسبة المتبقية 26 في المئة يستخدم في المراعي،

mostly for cattle, sheep and goats.

في الغالب للأبقار والأغنام والماعز.

Our environmental crisis is not driven by intensive farming

أزمتنا البيئية لا تعتمد على الزراعة المكثفة

or by extensive farming,

أو عن طريق الزراعة الموسعة،

but by a disastrous combination of the two.

ولكن بشكل كارثي مزيج من الاثنين.

The problem is not the adjective --

المشكلة ليست الصفة --

it's the noun.

إنه الاسم.

Farming itself is threatened

الزراعة نفسها مهددة

by the environmental harm that it's contributed to,

من الضرر البيئي التي ساهمت فيها،

such as climate breakdown and soil depletion

مثل انهيار المناخ واستنزاف التربة

and the exhaustion of water supplies.

واستنفاد موارد المياه.

But there could be an even greater threat to our food supplies.

ومن الممكن أن تهدد إمداداتنا الغذائية.

It's possible to see the biggest threat that the global food system faces

من الممكن أن نرى أكبر تهديد يواجهه النظام العالمي

as the global food system.

هو النظام الغذائي العالمي.

It's beginning to look a bit like the global financial system

لقد بدأت تبدو قليلا مثل النظام المالي العالمي

in the approach to 2008.

في نهج عام 2008.

Now for a long time, we thought we were beating hunger.

الآن لفترة طويلة، كنا نظن أننا نتغلب على الجوع.

Between the 1960s and 2014, hunger was declining fairly steadily.

بين الستينيات و 2014، كان الجوع ينخفض بشكل ثابت إلى حد ما .

But then, in 2015, the trend began to turn,

ولكن بعد ذلك، في عام 2015، بدأ الاتجاه في التحول،

and the number of chronically malnourished people began rising

بدأ عدد الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية في الارتفاع

and has continued to rise ever since.

واستمر في الارتفاع منذ ذلك الحين.

Astoundingly, that rise began just as world food prices were falling.

المذهل أن هذا الارتفاع بدأ حين كانت أسعار الغذاء العالمية تنخفض.

So what's going on?

إذن ما الذي يحدث؟

Well, the world food system, like global finance,

حسنًا، نظام الغذاء العالمي، مثل التمويل العالمي،

is a complex system,

هو نظام معقد،

and complex systems behave in counterintuitive ways.

والأنظمة المعقدة تتصرف بطرق غير بديهية.

They're resilient under certain conditions,

إنها مرنة تحت ظروف معينة،

because there’s weird self-organizing dynamics [to] stabilize them.

لأن هناك تنظيمًا ذاتيًا غريبًا ديناميكياً لاستقرارها.

But if they're pushed by an extreme amount of stress,

لكن إذا تم الدفع بكمية كبيرة من التوتر،

then those same self-organizing dynamics

فنفس ديناميكيات التنظيم الذاتي

can start transmitting shocks across the network.

يمكن أن تبدأ في إرسال الصدمات عبر الشبكة.

And beyond a certain point,

وبعد نقطة معينة،

they can tip the whole network past its critical threshold,

يتم دفع الشبكة بأكملها لتتجاوز العتبة الحرجة،

whereupon the system collapses, suddenly and unstoppably.

عندها ينهار النظام، فجأة ودون توقف.

Now over the past few years,

الآن خلال السنوات القليلة الماضية،

the crucial elements of systemic resilience

العناصر الحاسمة من المرونة النظامية

that we call redundancy, modularity, circuit breakers and backup systems

التي نسميها التكرار، والنمطية، القواطع الدائرية والأنظمة الاحتياطية

have been stripped out by corporate strategies.

تم تجريدها من خلال استراتيجيات الشركات.

On one estimate, just four companies now control

في أحد التقديرات، أربع شركات فقط تسيطر الآن

90 percent of the global grain trade.

على 90% من تجارة الحبوب العالمية.

Only four crops, which are wheat, rice, corn and soy,

أربعة محاصيل فقط وهي القمح، الأرز والذرة وفول الصويا،

account for almost 60 percent of the calories that farmers produce.

تمثل ما يقرب من 60 في المئة من السعرات الحرارية التي ينتجها المزارعون.

And the production for export of those crops

والإنتاج لتصدير تلك المحاصيل

has become highly concentrated in a handful of nations,

أصبح شديد التركيز في حفنة من الدول،

including Russia and Ukraine.

بما في ذلك روسيا وأوكرانيا.

Nations have polarized into superexporters and superimporters,

استقطبت الدول لمصدرين الخارقين وموردين الفائقين،

and much of this trade passes through vulnerable choke points,

والكثير من هذه التجارة يمر من خلال نقاط الاختناق الضعيفة،

such as the Turkish Straits

مثل المضائق التركية

and the Suez and Panama Canals.

وقناة السويس وبنما.

Had the blockage of the Suez Canal in 2021 --

كان لانسداد قناة السويس عام 2021

by that giant container ship, you remember that --

بواسطة سفينة الحاويات العملاقة تلك، تذكرون ذلك

had that coincided with the closure of the Turkish Straits in 2022

وقد تزامن ذلك مع الإغلاق للمضيق التركي عام 2022

by the war in Ukraine,

بالحرب في أوكرانيا،

then the food chain for hundreds of millions of people

ثم السلسلة الغذائية لمئات الملايين من الناس

might have snapped.

ربما قطعت.

The reason why hunger is rising seems to be that,

يبدو أن سبب ارتفاع الجوع،

as the food system has lost its resilience,

هو أن النظام الغذائي فقد مرونته،

more and more contagious shocks are being transmitted across it.

المزيد والمزيد من الصدمات المعدية تنتقل عبره.

Now, we in the rich nations,

الآن، نحن في الدول الغنية،

we scarcely noticed the shocks being caused by speculative surges

نادرا ما نلاحظ الصدمات التي تسببها طفرات المضاربة

and export bans and bottlenecking and other issues like that,

وحظر التصدير والاختناق ومسائل أخرى من هذا القبيل،

until 2020, when COVID began to make us more aware

حتى عام 2020، COVID جعلنا أكثر وعيا

of some of the issues we were facing.

في بعض القضايا التي كنا نواجهها.

But those shocks, for years, have been hitting the poorer nations

لكن تلك الصدمات، لسنوات، ضربت الدول الفقيرة

with weak currencies,

بعملات ضعيفة،

which stand at the end of the queue.

تقف في نهاية قائمة الانتظار.

And what they saw is that local food prices can surge

وما رأوه هو أن أسعار المواد الغذائية المحلية يمكن أن ترتفع

even as global prices remain low.

حتى مع استمرار انخفاض الأسعار العالمية.

Now, these problems are likely only to become worse

الآن، هذه المشاكل من المرجح أن تصبح أسوأ

as the system becomes less stable

لأن النظام يصبح أقل استقرارًا

and is possibly approaching a critical threshold.

وربما يقترب من العتبة الحرجة.

Governments prevented the banks from collapsing

منعت الحكومات البنوك من الانهيار

by bailing them out with future money.

من خلال إنقاذهم بأموال المستقبل.

But you can't bail out the food system with future food.

لكن لا يمكنك إنقاذ نظام الغذاء مع الغذاء المستقبل.

So we face two enormous issues here.

لذلك نحن نواجه قضيتين كبيرتين هنا.

One, the environmental harm caused by the food system,

الأول، الضرر البيئي بسبب نظام الغذاء،

and secondly, the possibility that the system itself could collapse.

وثانيا، الاحتمال أن النظام نفسه يمكن أن ينهار.

Might there be a solution,

قد يكون هناك حل،

a solution to both these problems?

حلا لهاتين المشكلتين؟

Can we find a way of feeding the world without devouring the planet?

هل يمكننا إيجاد طريقة لإطعام العالم دون التهام الكوكب؟

Well, there are some fascinating new techniques for growing crops

حسنًا، هناك بعض الأشياء الرائعة تقنيات جديدة لزراعة المحاصيل

being developed by farmers and scientists.

يجري تطويرها من قبل المزارعين والعلماء.

I'm especially interested in the potential of perennial grain crops,

أنا مهتم بشكل خاص في إمكانات محاصيل الحبوب المعمرة،

which are being developed in particular by The Land Institute in Salina, Kansas.

التي يتم تطويرها على وجه الخصوص من قبل معهد الأرض في سالينا، كانساس.

If we can grow grain on plants that stay in the soil from year to year,

إذا استطعنا زراعة الحبوب على النباتات التي تبقى في التربة من سنة إلى أخرى،

we can greatly reduce the damage to the soil caused by plowing

يمكننا تقليل بشكل كبير الأضرار التي لحقت التربة بسبب الحرث

and the amount of pesticides, herbicides, fertilizers,

وكمية المبيدات، مبيدات الأعشاب والأسمدة

irrigation required to establish new crops.

والري المطلوب لإنشاء محاصيل جديدة.

Other farmers are finding really amazing ways

يجد مزارعون آخرون طرق مذهلة حقًا

of boosting their yields without using either fertilizers or manure.

لزيادة عوائدها دون استخدام الأسمدة أو السماد.

Crucial as all these developments are,

على الرغم من أهمية كل هذه التطورات،

they can only be partial solutions to the issues we face.

يمكن أن تكون حلولاً جزئية فقط للقضايا التي نواجهها.

Because perhaps our most urgent task

ربما لأن مهمتنا الأكثر إلحاحًا

is replacing the protein-rich and fat-rich foods

ايجاد بديل للأطعمة الغنية بالبروتين والغنية بالدهون

that we currently obtain from animals

التي نحصل عليها حاليًا من الحيوانات

and from crops like soy and oil palm.

ومن المحاصيل مثل فول الصويا ونخيل الزيت.

If the biggest problem that farming is causing

إذا كانت المشكلة الأكبر التي تسببها الزراعة

is the amount of land it uses,

هي مساحة الأرض التي يستخدمها،

then perhaps the biggest environmental solution

ثم ربما أكبر حل بيئي

is shifting food production off the land and into the factory.

يقوم بتحويل إنتاج الغذاء بعيدًا عن الأرض وفي المصنع.

Now, I realize that's another shocking statement.

الآن، أدركت أن هذا بيان صادم آخر.

Many people hate the idea of food being produced in factories,

كثير من الناس يكره فكرة المواد الغذائية التي يتم إنتاجها في المصانع،

forgetting, somewhat, that almost all the food we eat

وينسون أن كل الطعام الذي نأكله تقريبًا

passes through a factory at some point in its production.

يمر عبر المصنع في مرحلة ما من إنتاجه.

In fact, the great majority of the animals we eat are factory farmed.

في الواقع، الغالبية العظمى من الحيوانات التي نأكلها يتم تربيتها في المصانع.

Well, in Helsinki, Finland, I visited a company called Solar Foods,

حسنًا، في هلسنكي، فنلندا، زرت شركة تسمى Solar Foods،

which is using a technique called precision fermentation

الذي تستخدم تقنية تسمى التخمير الدقيق

to create a protein-rich flour

لصنع دقيق غني بالبروتين

from a soil bacterium that eats hydrogen.

من بكتيريا التربة التي تأكل الهيدروجين.

It requires no farm products at all.

لا يتطلب أي منتجات زراعية على الإطلاق.

I was the first person outside the lab to eat a pancake made from this flour.

كنت أول شخص خارج المختبر يأكل فطيرة مصنوعة من هذا الطحين.

A small flip for man.

قلبة صغيرة للرجل.

(Laughter)

(ضحك)

Amazingly, this pancake tasted just like a pancake.

بشكل مثير للدهشة، هذه الفطيرة طعمها مثل الفطيرة العادية.

Rich and mellow and filling.

غنية وناضجة ومليأة.

But this isn't just about making pancakes.

لكن هذا لا يقتصر فقط على صنع الفطائر.

These flours, which have a protein content of about 65 percent,

هذه الطحين يحتوي بروتين بحوالي 65 في المائة،

could form the basis of much better alternatives --

يمكن أن يشكل الأساس بدائل أفضل بكثير

cheaper alternatives, healthier alternatives -- to the animal products

بدائل أرخص وأكثر صحة بدائل للمنتجات الحيوانية

and some of the plants, like soy and coconut and oil palm,

وبعض النباتات، مثل فول الصويا وجوز الهند ونخيل الزيت،

that we currently eat.

الذي نأكله حاليًا.

In fact, they could trigger a whole new cuisine,

في الواقع، يمكن أن يطلق مطبخ جديد بالكامل،

a shift as profound as the neolithic revolution.

تحول عميق مثل ثورة العصر الحجري الحديث.

Most importantly,

الاكثر اهمية،

they require just a tiny fraction of the land

أنها تتطلب فقط جزء صغير من الأرض

and a tiny amount of the water and fertilizer

وكمية ضئيلة من الماء والأسمدة

needed to raise either crops or animals.

اللازمة لتربية المحاصيل أو الحيوانات.

And this is why I see precision fermentation

وهذا هو سبب رؤيتي التخمير الدقيق

as perhaps the most important environmental technology ever developed.

ربما يكوم أهم التكنولوجيا البيئية المطورة من أي وقت مضى.

It could be all that stands between us and environmental collapse.

يمكن أن يكون كل ما يقف بيننا والانهيار البيئي.

Precision fermentation is a refined form of brewing,

التخمير الدقيق هو شكل من أشكال التخمير المكرر،

which was first developed by NASA in the 1960s.

الذي تم تطويره لأول مرة بواسطة ناسا في الستينيات.

But it's not rocket science.

لكنها ليست علم الصواريخ.

It actually requires no major technological breakthrough.

إنها لا تتطلب في الواقع اختراع تكنولوجي كبير.

The bacteria being multiplied by Solar Foods

تتكاثر البكتيريا بواسطة Solar Foods

use hydrogen in similar ways to how plants use sunlight.

استخدام الهيدروجين بطرق مماثلة لكيفية استخدام النباتات لأشعة الشمس.

But this process, powered ultimately by solar energy --

لكن هذه العملية، قوتها في النهاية عن طريق الطاقة الشمسية

using the electricity to make the hydrogen --

-باستخدام الكهرباء لصنع الهيدروجين-

is far more efficient than photosynthesis.

هو أكثر كفاءة بكثير من التمثيل الضوئي.

Are you horrified by the idea of eating bacteria?

هل انت مرعوب بفكرة أكل البكتيريا؟

(Laughs)

(يضحك)

I'm sure some of you are.

أنا متأكد من أن بعضكم كذلك.

Well, if so, I've got bad news for you.

إذا كان الأمر كذلك، لدي أخبار سيئة لك.

You eat them with every meal.

تأكلوها مع كل وجبة.

In fact, some of our food, like cheese and yogurt,

في الواقع، بعض طعامنا، مثل الجبن والزبادي،

is deliberately inoculated with live bacteria.

تم تلقيحها عمدا بالبكتيريا الحية.

If you're still disgusted by the idea of eating microbes,

إذا كنت لا تزال تشعر بالاشمئزاز بفكرة أكل الميكروبات،

could I invite you to visit a factory pig or factory chicken farm?

هل يمكنني دعوتك للزيارة مصنع خنزير أو مزرعة دواجن المصنع؟

And the slaughterhouse,

والمسلخ

which kills and processes the animals that it raises?

الذي يقتل ويعالج الحيوانات التي تربى؟

That's what disgusting looks like.

هذا ما يبدو مقرف.

(Laughter)

(ضحك)

So we have this extraordinary potential.

لذلك لدينا هذه الإمكانات غير العادية.

If we can replace the protein

إذا استطعنا استبدال البروتين

which we currently obtain from the flesh and secretions of animals

التي نحصل عليها حاليا من الجسد وإفرازات الحيوانات

with protein from single-celled organisms,

مع بروتين من كائنات وحيدة الخلية،

we could release vast tracts of the planet from our impacts,

يمكننا إطلاق مساحات شاسعة من كوكب الأرض،

restoring forests and salt marshes

ترميم الغابات والمستنقعات المالحة

and freshwater marshes and mangroves, and steppes and savannahs

ومستنقعات المياه العذبة وأشجار المانغروف، والسهوب والسافانا

and kelp forests and seafloors.

وغابات عشب البحر وأعشاب البحر.

This great rewilding could stop the sixth great extinction in its tracks.

يمكم لذلك أن يوقف الانقراض السادس العظيم في مساراته.

It could save Earth's systems,

يمكن أن ينقذ أنظمة الأرض،

it could draw down vast amounts of carbon dioxide

يمكن أن تنخفض كميات هائلة من ثاني أكسيد الكربون

from the atmosphere.

من الجو.

Moreover, it could be the only chance some countries have

علاوة على ذلك، يمكن أن تكون الفرصة الوحيدة لبعض الدول

of breaking their dangerous dependency on exports from distant places.

لكسر اعتمادهم الخطير على الصادرات من أماكن بعيدة.

A lot of the countries which are most at risk of mass starvation,

الكثير من الدول التي هي الأكثر عرضة لخطر المجاعة الجماعية،

they don't have enough fertile land and water

ليس لديهم ما يكفي من الأرض الخصبة والمياه

to produce the food they need from farming,

لإنتاج الطعام يحتاجون إليه من الزراعة،

but they have plenty of something else --

لكن لديهم الكثير من شيء آخر --

sunlight,

ضوء الشمس،

which is what you need to sustain food production based on hydrogen.

وهو ما تحتاجه للاستمرار في إنتاج الغذاء على أساس الهيدروجين.

Now, these technologies are yet to be fully commercialized,

الآن، هذه التقنيات لم يتم تسويقها بالكامل بعد،

but companies like Solar Foods have applied for permission

لكن شركات مثل Solar Foods تقدموا بطلب للحصول على إذن

to release their products onto the market.

لطرح منتجاتهم في السوق.

I hope that when they do,

آمل أنه عندما يفعلون ذلك،

innovative chefs will step up to design the new diet,

الطهاة المبتكرون سيصعدون لتصميم النظام الغذائي الجديد،

the new cuisine that the technology promises.

المطبخ الجديد الذي يعد بالتكنولوجيا.

And I would love to see a microbial brewery in every town,

وأود أن أرى مصنع للتخمير الميكروبي في كل مدينة،

run by small local companies,

تديرها شركات محلية صغيرة،

producing protein-rich foods tailored to local markets.

تنتج الأطعمة الغنية بالبروتين المصممة للأسواق المحلية.

For that to happen,

لكي يحدث ذلك،

we have to stop the disastrous corporate concentration

علينا أن نوقف كارثة تركيز الشركات

we've seen in the rest of the food chain.

التي رأيناها في بقية السلسلة الغذائية.

Intellectual property rights should be weak,

حقوق الملكية الفكرية يجب أن تكون ضعيفة،

and antitrust laws should be strong.

ويجب أن تكون قوانين مكافحة الاحتكار قوية.

We have the possibility here

لدينا الاحتمال هنا

of solving two of our great existential crises

لحل اثنين من الأزمات الوجودية العظيمة

with the same strategy.

بنفس الإستراتيجية.

By shifting the production of protein-rich food

عن طريق تحويل الإنتاج من الأطعمة الغنية بالبروتين

off the farm, and into the factory,

من خارج المزرعة إلى المصنع،

we could help solve these great predicaments

يمكننا المساعدة في حل هذه المآزق العظيمة

of hunger and extinction.

من الجوع والانقراض.

Thank you.

شكرًا لك.

(Cheers and applause)

(هتاف وتصفيق)