DESSERT Taste-Test: Advanced English Conversation Lesson

Vanessa: Hi, I'm Vanessa from SpeakEnglishWithVanessa.com.

Vanessa : Bonjour, je suis Vanessa de SpeakEnglishWithVanessa.com.

Dan: And I'm her husband, Dan.

Dan : Et je suis son mari, Dan.

Vanessa: Today, we're going to be eating some wonderful things.

Vanessa : Aujourd'hui, nous allons manger des choses merveilleuses.

Let's get started.

Commençons.

Are you hungry?

Avez-vous faim?

Do you have a sweet tooth?

Avez-vous une dent sucrée?

Well, I have some good news.

Eh bien, j'ai de bonnes nouvelles.

My husband Dan and I went to a local bakery in our city, where we chose seven amazing

Mon mari Dan et moi sommes allés dans une boulangerie locale de notre ville, où nous avons choisi sept

desserts, and we want to share them with you.

desserts incroyables, et nous voulons les partager avec vous.

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

I hope you're hungry.

J'espère que tu as faim.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

Virtually share them with you.

Partagez-les virtuellement avec vous.

So what I would love for you to be able to do during this lesson is to immerse yourself

Donc, ce que j'aimerais que vous puissiez faire pendant cette leçon, c'est de vous immerger

in English.

dans l'anglais.

You're going to have a quick little visit to the bakery, where we buy these, and then

Tu vas faire une petite visite rapide à la boulangerie, où on achète ça, et puis

we're going to be talking about what we taste, what it smells like, the different textures.

on va parler de ce qu'on goûte, de ce que ça sent, des différentes textures.

Just a chance for you to feel like you are in an American home for a couple minutes,

Juste une chance pour vous de vous sentir comme si vous étiez dans une maison américaine pendant quelques minutes, en

enjoying yourself, learning some new vocabulary and phrases.

vous amusant, en apprenant du nouveau vocabulaire et de nouvelles phrases.

Are you ready to get started?

Es-tu prêt à commencer?

Dan: How could I not be?

Dan : Comment pourrais-je ne pas l'être ?

Vanessa: Let's do it.

Vanessa : Faisons-le.

Dan: For this lesson, we're going to actually play a little game.

Dan : Pour cette leçon, nous allons en fait jouer à un petit jeu.

We are going to compare two similar style of pastries and decide which one we like better.

Nous allons comparer deux styles de pâtisseries similaires et décider lequel nous préférons.

We'll rate them one through 10 and we'll also say between the two, which one we like better.

Nous les noterons de un à 10 et nous dirons également entre les deux, lequel nous préférons.

Vanessa: Oh, this is my favorite kind of game.

Vanessa : Oh, c'est mon genre de jeu préféré.

Dan: Indeed.

Dan : En effet.

Vanessa: Yes.

Vanessa : Oui.

All right.

Très bien.

We're starting off with the two that we think are maybe the least exciting, but still could

Nous commençons avec les deux que nous pensons être peut-être les moins excitants, mais qui pourraient quand même

be really sweet and tasty.

être vraiment sucrés et savoureux.

Dan: This looks pretty exciting to me.

Dan : Cela m'a l'air plutôt excitant.

Vanessa: In front of me, I have peanut brittle.

Vanessa : En face de moi, j'ai du croquant aux cacahuètes.

It looks kind of crunchy, kind of thick.

Il a l'air un peu croustillant, un peu épais.

It's got peanuts in it.

Il y a des cacahuètes dedans.

Dan: This is very American.

Dan : C'est très américain.

Vanessa: Yes.

Vanessa : Oui.

What about for you?

Qu'en est-il pour vous ?

What do you have?

Qu'est-ce que tu as?

Dan: This is English toffee.

Dan : C'est du caramel anglais.

It is an obviously English-style, sweet, kind of crispy, crunchy candy.

C'est un bonbon évidemment à l'anglaise, sucré , croustillant et croquant.

Vanessa: Caramelly kind of thing?

Vanessa : Un truc au caramel ?

Dan: Caramelly.

Dan : Caramel.

Yeah.

Ouais.

Vanessa: All right.

Vanessa : D'accord.

Well, let's try it.

Eh bien, essayons.

Which one do you want to try first?

Lequel voulez-vous essayer en premier ?

Dan: Let's try this one.

Dan : Essayons celui-ci.

Vanessa: Okay.

Vanessa : D'accord.

I'll try the big piece.

Je vais essayer le gros morceau.

Dan: Traditionally, you'd eat this with your fingers.

Dan : Traditionnellement, on mangeait ça avec les doigts.

So let's give it a shot.

Alors essayons.

Very buttery.

Très beurré.

Vanessa: Yes.

Vanessa : Oui.

Dan: That's the first thing that comes to my mind.

Dan : C'est la première chose qui me vient à l' esprit.

Butter.

Le beurre.

Vanessa: I feel like I expected it to be chewy, but instead, it's more crispy.

Vanessa : J'ai l'impression que je m'attendais à ce qu'il soit moelleux, mais au lieu de cela, il est plus croustillant.

So the inside, the caramel on the inside is pretty crispy.

Donc l'intérieur, le caramel à l'intérieur est assez croustillant.

Dan: I'd say perfectly crispy.

Dan : Je dirais parfaitement croustillant.

Vanessa: Perfectly crispy.

Vanessa : Parfaitement croustillant.

Dan: Perfectly.

Dan : Parfaitement.

Vanessa: Wow.

Vanessa : Waouh.

So you're going to give this one a high ranking probably?

Donc, vous allez probablement donner à celui-ci un classement élevé ?

Dan: I don't know.

Dan : Je ne sais pas.

Let me try the other one first.

Laissez-moi d'abord essayer l'autre.

Vanessa: If you had to guess what was on the outside, what would you say?

Vanessa : Si vous deviez deviner ce qu'il y a à l' extérieur, que diriez-vous ?

Dan: I think pecans.

Dan : Je pense aux noix de pécan.

Vanessa: Percans?

Vanessa : Percans ?

Okay.

D'accord.

Dan: Some kind of nut is on the outside.

Dan : Une sorte de noix est à l'extérieur.

Vanessa: Pecans.

Vanessa : Noix de pécan.

Maybe walnuts.

Peut-être des noix.

Definitely chocolate.

Certainement du chocolat.

So it's kind of like a sandwich of those things with caramel in the middle.

Donc c'est un peu comme un sandwich de ces trucs avec du caramel au milieu.

All right.

Très bien.

You want to try the peanut brittle?

Vous voulez essayer le cacahuète croquant ?

Dan: Sure.

Dan : Bien sûr.

I'm going to take this huge piece.

Je vais prendre cet énorme morceau.

Vanessa: Okay.

Vanessa : D'accord.

When we bought these at the bakery, I didn't really want to explain, "Oh, these are-"

Quand nous les avons achetés à la boulangerie, je ne voulais pas vraiment expliquer, "Oh, ce sont-"

Dan: Oh, this one's hard.

Dan : Oh, celui-ci est difficile.

Vanessa: "-for us, but we're not going to eat them all."

Vanessa : "-pour nous, mais on ne va pas tous les manger."

Anyway, we just bought a lot of pastries.

Quoi qu'il en soit, nous venons d'acheter beaucoup de pâtisseries.

I felt a little bit embarrassed.

Je me suis senti un peu gêné.

Dan: This one's crunchier.

Dan : Celui-ci est plus croustillant.

Vanessa: Whoa.

Vanessa : Waouh.

Dan: Whoa.

Dan : Waouh.

I haven't had peanut brittle in a long time.

Je n'ai pas mangé de croquant aux cacahuètes depuis longtemps.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

Dan: That's good.

Dan : C'est bien.

Vanessa: I don't think I've ever had real, homemade peanut brittle.

Vanessa : Je ne pense pas avoir jamais mangé de véritable croquant aux cacahuètes fait maison.

I've only had the kind ... It comes in a little candy wrapper.

Je n'ai eu que le genre... Il vient dans un petit emballage de bonbon.

It's kind of cheap Halloween candy.

C'est une sorte de bonbon d'Halloween bon marché.

Dan: They're pretty similar.

Dan : Ils sont assez similaires.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

I feel like- Dan: This one has more of a candy taste to

J'ai l'impression que... Dan : Celui-ci a plutôt un goût de bonbon

it.

.

Vanessa: This makes me feel like I need to brush my teeth immediately.

Vanessa : Cela me donne l'impression que je dois me brosser les dents immédiatement.

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

That's really sweet.

C'est vraiment gentil.

Vanessa: Maybe we should have started with this one last.

Vanessa : On aurait peut-être dû commencer par celle-ci en dernier.

Dan: This one's more buttery and crispy, and this one is more crunchy, candy.

Dan : Celui-ci est plus beurré et croustillant, et celui-ci est plus croquant, bonbon.

Probably made with corn syrup, I imagine.

Probablement fait avec du sirop de maïs, j'imagine.

Vanessa: Maybe.

Vanessa : Peut-être.

I don't know.

Je ne sais pas.

This is a local bakery, so I'm sure that they're trying to make it as nice and smooth and-

C'est une boulangerie locale, donc je suis sûr qu'ils essaient de le rendre aussi agréable et lisse et-

Dan: More authentic.

Dan : Plus authentique.

Vanessa: Authentic as possible.

Vanessa : Authentique au possible.

Yeah.

Ouais.

If you had to choose between the two of them when we go back to this bakery someday, and

Si vous deviez choisir entre les deux quand nous retournons un jour dans cette boulangerie, et que

these were the only two pastries available ... Well, they're not pastries, but sweets

ce sont les deux seules pâtisseries disponibles ... Eh bien, ce ne sont pas des pâtisseries, mais des bonbons

available.

disponibles.

Dan: They're very similar to me as far as how much I like them.

Dan : Ils me ressemblent beaucoup dans la mesure où je les aime.

Vanessa: Oh, it's different for me.

Vanessa : Oh, c'est différent pour moi.

Dan: I don't love love them.

Dan : Je ne les aime pas.

So I'm going to say ... You know what?

Alors je vais dire... Vous savez quoi ?

Vanessa: Let's point.

Vanessa : Précisons.

Dan: Point?

Dan : Point ?

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

Point at three, two, one and point.

Pointez sur trois, deux, un et pointez.

Dan: Okay.

Dan : D'accord.

Vanessa: All right.

Vanessa : D'accord.

Three, two, one.

Trois deux un.

Oh, really?

Oh vraiment?

Dan: I'm going with the peanut brittle.

Dan : Je vais avec le croquant aux cacahuètes.

I don't know why.

Je ne sais pas pourquoi.

The peanut flavor just smacks you in the face and I like that.

La saveur de cacahuète vous frappe juste au visage et j'aime ça.

Vanessa: I think I'm not a fan of how much it will probably stick in my teeth.

Vanessa : Je pense que je ne suis pas fan de combien ça va probablement rester dans mes dents.

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

This is going to stick in your teeth, too.

Cela va aussi vous coller aux dents.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

I mean it's going to stick in your teeth, but it's less crunchy and I really like this

Je veux dire, ça va coller aux dents, mais c'est moins croustillant et j'aime vraiment ça

... Dan: This one's crispier.

... Dan : Celui-ci est plus croustillant.

Vanessa: Crispy on the outside.

Vanessa : Croustillant à l'extérieur.

Dan: It's close to me, but- Vanessa: Creamy on the inside.

Dan : C'est proche de moi, mais- Vanessa : Crémeux à l'intérieur.

Dan: I'm going to say seven for this one and 6.5 for that one.

Dan : Je vais dire sept pour celui-ci et 6,5 pour celui-là.

Vanessa: Oh my goodness.

Vanessa : Oh mon Dieu.

Okay.

D'accord.

Well, I'm going to give this one a five.

Eh bien, je vais lui donner un cinq.

Dan: A five?

Dan : Un cinq ?

Ouch.

Aie.

Vanessa: It's still good.

Vanessa : C'est quand même bien.

This is a spectrum of amazing desserts.

Il s'agit d'un éventail de desserts étonnants.

This one, I would buy it again.

Celui-ci, je le rachèterais.

I probably would not buy this one again.

Je n'achèterais probablement plus celui-ci.

I will still eat it over the next couple days.

Je vais encore en manger dans les prochains jours.

Dan: See, I'm going for a second bite.

Dan : Tu vois, je vais prendre une seconde bouchée.

Vanessa: But I feel like this one ... Dan: Plus, I'm an American boy, so I've got

Vanessa : Mais j'ai l'impression que celle-ci... Dan : En plus, je suis un garçon américain, donc je

to like peanut brittle.

dois aimer la croquante aux cacahuètes.

Vanessa: I think it's the chocolate.

Vanessa : Je pense que c'est le chocolat.

The chocolate on the outside of this is just an extra touch.

Le chocolat à l'extérieur n'est qu'une touche supplémentaire.

I'm going to give this one a six.

Je vais lui donner un six.

Dan: A six.

Dan : Un six.

Okay.

D'accord.

Vanessa: A still kind of low rating, but I know that these probably-

Vanessa : Une note toujours plutôt basse, mais je sais que ces personnes sont probablement...

Dan: You're setting the standard.

Dan : Vous établissez la norme.

She's got a baseline.

Elle a une ligne de base.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

I know that the other desserts will probably be better to me.

Je sais que les autres desserts seront probablement meilleurs pour moi.

Dan: We'll see.

Dan : Nous verrons.

Vanessa: All right.

Vanessa : D'accord.

Let's go to the next pair.

Passons à la paire suivante.

Dan: Okay.

Dan : D'accord.

Vanessa: All right.

Vanessa : D'accord.

The next pair of desserts that we're going to taste are similar styles again.

La prochaine paire de desserts que nous allons goûter est à nouveau de style similaire.

I have a chocolate pot de crème.

J'ai un pot de crème au chocolat.

Dan: Chocolate.

Dan : Chocolat.

Vanessa: It looks like it's completely chocolate, some whipped cream on top.

Vanessa : On dirait que c'est complètement chocolaté, un peu de chantilly dessus.

There's a blackberry and a blueberry with a little spring of rosemary.

Il y a une mûre et une myrtille avec un peu de printemps de romarin.

Dan: Yes.

Dan : Oui.

This one is kind of similar, except it's not chocolate.

Celui-ci est un peu similaire, sauf que ce n'est pas du chocolat.

It's Swedish cream.

C'est de la crème suédoise.

Vanessa: If you're from Sweden, let us know if this is actually a Swedish dessert.

Vanessa : Si vous venez de Suède, dites-nous s'il s'agit en fait d'un dessert suédois.

Dan: I've never been to Sweden and I don't know if this is a legit Swedish thing, but

Dan : Je ne suis jamais allé en Suède et je ne sais pas si c'est un truc suédois légitime, mais

it's got this sweet cream and then it almost looks like a yogurt and then jelly.

il y a cette crème sucrée et puis ça ressemble presque à un yaourt puis à de la gelée.

Raspberry jelly.

Gelée de framboise.

A raspberry and I guess another rosemary sprig.

Une framboise et je suppose un autre brin de romarin.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

I feel like I've had this one a lot with blackberry, but I've never seen them make it with raspberry.

J'ai l'impression d'avoir souvent bu celui-ci avec de la mûre, mais je ne les ai jamais vus le faire avec de la framboise.

Maybe it's a seasonal thing.

C'est peut-être une question de saison.

Let's give it a try.

Essayons.

Dan: They just wanted to change the color up.

Dan : Ils voulaient juste changer la couleur.

Vanessa: I think we should try this one first.

Vanessa : Je pense que nous devrions d'abord essayer celle-ci.

Dan: Okay.

Dan : D'accord.

Vanessa: Because I think the chocolate might be more of an overpowering taste.

Vanessa : Parce que je pense que le chocolat a peut- être plus un goût irrésistible.

Dan: It's going to be overpowering.

Dan : Ça va être accablant.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

Dan: I think we've had both of these before, but I'll give it a shot.

Dan : Je pense que nous avons déjà eu les deux, mais je vais tenter le coup.

Vanessa: I don't know if I've had this one.

Vanessa : Je ne sais pas si j'ai eu celui-là.

Dan used to work at a chocolate shop, so we had a lot of different types of chocolate.

Dan travaillait dans une chocolaterie, nous avions donc beaucoup de types de chocolat différents.

Dan: This looks really good.

Dan : Ça a l'air vraiment bien.

Vanessa: Cheers.

Vanessa : Bravo.

Dan: Should we cross arms?

Dan : Devrions-nous croiser les bras ?

Vanessa: Might be a little messy.

Vanessa : C'est peut-être un peu désordonné.

That's so amazing.

C'est tellement incroyable.

Dan: This is way better than peanut brittle.

Dan : C'est bien meilleur que le croquant aux cacahuètes.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

It's crazy because this cream down here, it looks like it should be just yogurt, but it's

C'est fou parce que cette crème ici, on dirait que ça devrait être juste du yaourt, mais ce n'est

not too sweet.

pas trop sucré.

Well, it's very sweet, but it's not too sweet.

Eh bien, c'est très sucré, mais ce n'est pas trop sucré.

Dan: It's pretty sweet.

Dan : C'est plutôt mignon.

Vanessa: At least for my taste.

Vanessa : Du moins à mon goût.

The jam on top is so smooth.

La confiture sur le dessus est si lisse.

Dan: It's tart.

Dan : C'est acidulé.

Vanessa: And tart.

Vanessa : Et tarte.

Yeah.

Ouais.

I think that the berryness of it is great, too.

Je pense que le berryness de celui-ci est grand, aussi.

Dan: Obviously, it's very creamy and I like cream.

Dan : Évidemment, c'est très crémeux et j'aime la crème.

What can I say?

Que puis-je dire ?

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

Well, I'm going to clean off my spoon and try the chocolate.

Eh bien, je vais nettoyer ma cuillère et essayer le chocolat.

Maybe I should refresh- Dan: I don't always like fruity kind of desserts,

Peut-être que je devrais rafraîchir- Dan : Je n'aime pas toujours les desserts fruités,

but this has just a layer of tart jelly or jam on the top, and that really just hits

mais celui-ci n'a qu'une couche de gelée acidulée ou de confiture sur le dessus, et cela

the spot for me.

me convient vraiment.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

It doesn't feel too heavy, especially if we go to the bakery and share this.

Cela ne semble pas trop lourd, surtout si nous allons à la boulangerie et que nous partageons cela.

Dan: Yes.

Dan : Oui.

I feel like I could eat this whole thing.

J'ai l'impression que je pourrais tout manger.

Vanessa: It feels like a good sharable thing.

Vanessa : C'est une bonne chose à partager.

Dan: I could eat the whole thing without getting sick.

Dan : Je pourrais tout manger sans tomber malade.

Vanessa: Oh, that's a good thing.

Vanessa : Oh, c'est une bonne chose.

Dan: That's a big thing for me.

Dan : C'est une grande chose pour moi.

Too much sweets makes me feel sick.

Trop de sucreries me rend malade.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

We don't eat sweets that often except for today.

Nous ne mangeons pas souvent de sucreries, sauf aujourd'hui.

Usually if I go for a dessert, usually I go for something that's chocolatey, but I've

Habituellement, si je choisis un dessert, je choisis généralement quelque chose de chocolaté, mais j'ai

bought this one more often than this one.

acheté celui-ci plus souvent que celui-ci.

So I'm curious now how this one will taste after that.

Je suis donc curieux de savoir comment celui-ci aura le goût après cela.

Dan: Got to clean off the spoon.

Dan : Je dois nettoyer la cuillère.

Vanessa: All right.

Vanessa : D'accord.

I'm going to try some- Dan: Is that gross?

Je vais essayer quelques- Dan : C'est dégoûtant ?

Probably.

Probablement.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

No one likes to watch other people eat stuff.

Personne n'aime regarder les autres manger des trucs.

Dan: That's what we're doing in this video.

Dan : C'est ce que nous faisons dans cette vidéo.

Vanessa: Well, I guess the- Dan: People don't like to watch people eat

Vanessa : Eh bien, je suppose que... Dan : Les gens n'aiment pas regarder les gens manger des

stuff.

trucs.

Vanessa: I mean chewing and those sounds are always awful.

Vanessa : Je veux dire mâcher et ces sons sont toujours horribles.

Do you want to cheers?

Voulez-vous des acclamations?

Dan: Whoa.

Dan : Waouh.

A lot thicker.

Beaucoup plus épais.

Vanessa: Yes.

Vanessa : Oui.

This one feels a lot lighter.

Celui-ci se sent beaucoup plus léger.

The texture is really thick.

La texture est vraiment épaisse.

Dan: It's almost like mousse.

Dan : C'est presque comme de la mousse.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

It's even thicker than a mousse.

C'est encore plus épais qu'une mousse.

Like between a mousse and a brownie.

Comme entre une mousse et un brownie.

Dan: Both of these are really good.

Dan : Les deux sont vraiment bons.

Vanessa: Are you cool if I eat this whole blackberry?

Vanessa : Ça te va si je mange toute cette mûre ?

Dan: Yeah, go ahead.

Dan : Ouais, vas-y.

I'll eat the blueberry.

Je vais manger la myrtille.

Vanessa: Okay.

Vanessa : D'accord.

I want to try it with the chocolate because- Dan: Are we supposed to eat the rosemary or

Je veux l'essayer avec le chocolat parce que... Dan : Sommes-nous censés manger du romarin ou

is that just purely a garnish?

est-ce simplement une garniture ?

Vanessa: I feel like they added the berry for looks.

Vanessa : J'ai l'impression qu'ils ont ajouté la baie pour le look.

Dan: I'll try it with a little bit just ... Oh, you know what?

Dan : Je vais essayer avec un peu juste... Oh, tu sais quoi ?

It actually tastes good with it.

C'est vraiment bon avec ça.

Vanessa: Oh, yeah?

Vanessa : Ah ouais ?

What happened to it?

Qu'est-ce qui lui est arrivé?

Oh, it's on here.

Oh, c'est ici.

Maybe I'll try it.

Je vais peut-être essayer.

Dan: It added a little something.

Dan : Ça a ajouté un petit quelque chose.

Vanessa: Okay.

Vanessa : D'accord.

Dan: I got it on my fingers.

Dan : Je l'ai eu sur mes doigts.

Vanessa: I think the berry is a stronger taste to me than the rosemary.

Vanessa : Je pense que la baie a un goût plus fort pour moi que le romarin.

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

The blueberry was really good with that, too.

La myrtille était vraiment bonne avec ça aussi.

I don't know about the blackberry, but- Vanessa: I love berries.

Je ne sais pas pour la mûre, mais- Vanessa : J'adore les baies.

Dan: All the little additions they had here really made it taste a lot better.

Dan : Tous les petits ajouts qu'ils avaient ici ont vraiment amélioré le goût.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

What about that raspberry?

Et cette framboise ?

Are we going to fight over it?

Allons-nous nous battre pour cela ?

Dan: You can have it.

Dan : Vous pouvez l'avoir.

Vanessa: Okay.

Vanessa : D'accord.

Dan: I've got to save space.

Dan : Je dois économiser de l'espace.

Vanessa: Oh, yeah.

Vanessa : Ah ouais.

We've got a lot of desserts coming.

Nous avons beaucoup de desserts à venir.

Well, I feel like they know what they're doing as far as the garnish.

Eh bien, j'ai l'impression qu'ils savent ce qu'ils font en ce qui concerne la garniture.

They know what will look good and they also know what's going to give it that extra edge.

Ils savent ce qui va bien paraître et ils savent aussi ce qui va lui donner cet avantage supplémentaire.

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

I feel like I thought this was going to be the clear winner when I tried it, but now

J'ai l'impression que je pensais que ce serait le grand gagnant quand je l'ai essayé, mais maintenant

I'm not so sure.

je n'en suis plus si sûr.

They're both so good.

Ils sont si bons tous les deux.

Vanessa: Maybe I'll have to try this one again.

Vanessa : Je vais peut-être devoir réessayer celle-ci.

I think that- Dan: Got to try coffee with it.

Je pense que... Dan : Je dois essayer le café avec.

Vanessa: I think I could never order this one by myself because it's too rich.

Vanessa : Je pense que je ne pourrais jamais commander celle- ci toute seule car elle est trop riche.

Dan: I've got to try this one again.

Dan : Je dois réessayer celui-ci.

Vanessa: It's rich in a good way, but it's too rich for at least me to handle the whole

Vanessa: C'est riche dans le bon sens, mais c'est trop riche pour moi au moins pour gérer toute la

cup by myself.

tasse par moi-même.

Dan: Daggum.

Dan : Daggum.

I like both of these.

J'aime les deux.

Vanessa: I could probably handle that by myself if I was forced to.

Vanessa : Je pourrais probablement m'en occuper toute seule si j'y étais forcée.

Yeah.

Ouais.

I need a sip of my tea.

J'ai besoin d'une gorgée de mon thé.

Dan: Oh, they're both so good.

Dan : Oh, ils sont tous les deux si bons.

Okay.

D'accord.

I'm going to say- Vanessa: All right.

Je vais dire- Vanessa : D'accord.

We've got to point.

Nous devons pointer.

Dan: Oh, yeah.

Dan : Ah ouais.

Three, two, one.

Trois deux un.

Vanessa: I still pointed to the opposite one.

Vanessa : J'ai quand même pointé le contraire.

So why do you like that one the best?

Alors pourquoi aimez-vous celui-là le meilleur?

Dan: Well, it was a last minute decision.

Dan : Eh bien, c'était une décision de dernière minute.

I don't know.

Je ne sais pas.

Just the thick, creamy chocolate.

Juste le chocolat épais et crémeux.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

Dan: I don't know.

Dan : Je ne sais pas.

Just really got me on that last bite.

Vraiment m'a eu sur cette dernière bouchée.

It was really good.

C'était vraiment bien.

Also, all the garnishes on it taste really yummy.

De plus, toutes les garnitures sont vraiment délicieuses.

Both of them are really good.

Les deux sont vraiment bons.

It's a tough decision.

C'est une décision difficile.

Vanessa: If I'm going to have something thick and chocolatey that's not cake or a cookie,

Vanessa : Si je veux quelque chose d'épais et de chocolaté qui ne soit pas un gâteau ou un cookie,

I think I would rather have hot chocolate.

je pense que je préférerais un chocolat chaud.

Dan: Oh, yeah?

Dan : Ah ouais ?

Oh, I'd take this any day over hot chocolate.

Oh, je prendrais ça n'importe quand avec un chocolat chaud.

Vanessa: Instead of this?

Vanessa : Au lieu de ça ?

Dan: I thought we were similar.

Dan : Je pensais que nous étions similaires.

Vanessa: Well, in this way- Dan: Maybe we're just like opposites attract.

Vanessa : Eh bien, de cette façon... Dan : Peut-être que nous sommes comme si les opposés s'attiraient.

Vanessa: You can have this one and I'll have this one.

Vanessa : Vous pouvez avoir celui-ci et j'aurai celui-ci.

Dan: All right.

Dan : D'accord.

Vanessa: I feel like this one suits me better because it feels lighter.

Vanessa : J'ai l'impression que celui-ci me convient mieux parce qu'il est plus léger.

We've got a lot of desserts to come.

Nous avons beaucoup de desserts à venir.

It's a little bit lighter and- Dan: It is a little lighter.

C'est un peu plus léger et... Dan : C'est un peu plus léger.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

Something about it, the fruitiness and the creaminess is still better.

Quelque chose à ce sujet, le fruité et l' onctuosité sont encore meilleurs.

If I had the option to buy one of these again, I would definitely buy this one-

Si j'avais la possibilité d'en acheter à nouveau un, j'achèterais certainement celui-ci -

Dan: All right.

Dan : D'accord.

We've got to rate them.

Nous devons les évaluer.

Vanessa: -over that one.

Vanessa : - par-dessus celle-là.

Oh.

Oh.

Dan: I'm going to say, just so I don't go too crazy here, nine.

Dan : Je vais dire, juste pour ne pas devenir trop fou ici, neuf.

Vanessa: Whoa.

Vanessa : Waouh.

That's a little crazy.

C'est un peu fou.

Dan: Point five.

Dan : Cinquième point.

Vanessa: Oh, okay.

Vanessa : Ah d'accord.

Dan: This one is a nine.

Dan : Celui-ci est un neuf.

There we go.

Nous y voilà.

Vanessa: Oh, you still like this one at a nine?

Vanessa : Oh, tu aimes toujours celle-ci à neuf ?

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

I really like both of them a lot.

J'aime vraiment beaucoup les deux.

Vanessa: Okay.

Vanessa : D'accord.

I think I would say this one is probably an 8.5.

Je pense que je dirais que celui-ci est probablement un 8.5.

Dan: Vanessa is actually reasonable.

Dan : Vanessa est en fait raisonnable.

Vanessa: Well, I'm just waiting because the other-

Vanessa : Eh bien, j'attends juste parce que l'autre...

Dan: The next time I really love something, it's actually going to be rated 11.

Dan : La prochaine fois que j'aime vraiment quelque chose, ça va être noté 11.

Vanessa: Oh, you're going to go above the scale?

Vanessa : Oh, tu vas dépasser l' échelle ?

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

I'll just go above the scale.

Je vais juste aller au-dessus de l'échelle.

Vanessa: Cheating.

Vanessa : Tricherie.

I think the thing is we have three other desserts that I've never tried before, and I've tried

Je pense que le fait est que nous avons trois autres desserts que je n'ai jamais essayés auparavant, et j'ai déjà essayé

these before.

ceux-ci.

At least this one before.

Au moins celui-ci avant.

So I want to leave some room on the scale.

Je veux donc laisser de la place sur l'échelle.

I think this one, I would say- Dan: Hey, I left room.

Je pense que celui-ci, je dirais- Dan : Hé, j'ai quitté la pièce.

Point five is something.

Le point cinq est quelque chose.

Vanessa: 8.5 and maybe 7.5.

Vanessa : 8,5 et peut-être 7,5.

Dan: Oh, that's an insult to this fine dessert.

Dan : Oh, c'est une insulte à ce dessert raffiné.

Vanessa: It's still better than the other two as far as what I would like to have if

Vanessa : C'est quand même mieux que les deux autres en ce qui concerne ce que j'aimerais avoir si

I were to go to the bakery again.

je devais retourner à la boulangerie.

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

Vanessa: All right.

Vanessa : D'accord.

Let's go to the next pair.

Passons à la paire suivante.

Dan: All right.

Dan : D'accord.

For the next round, we have cakes.

Pour le prochain tour, nous avons des gâteaux.

We have a classic American cake.

Nous avons un gâteau américain classique.

I don't know if it's only in America, but this is carrot cake.

Je ne sais pas si c'est seulement en Amérique, mais c'est du gâteau aux carottes.

It doesn't really taste like carrots in my experience.

D'après mon expérience, cela n'a pas vraiment le goût des carottes .

It just tastes- Vanessa: Carrots were killed in the making

Ça a juste un goût... Vanessa : Des carottes ont été tuées dans la fabrication

of this, though.

de ça, cependant.

Dan: Carrots were destroyed in the making of this, but it just tastes like a sweet cake.

Dan : Les carottes ont été détruites lors de la fabrication, mais ça a juste le goût d'un gâteau sucré.

Vanessa: This is a chocolate fudge cake.

Vanessa : C'est un fondant au chocolat.

I don't know what exactly makes it fudge except it's really dense.

Je ne sais pas exactement ce qui le fait fondre, sauf qu'il est vraiment dense.

I would just call it a chocolate cake, but I know that this one probably has a cream

Je l'appellerais simplement un gâteau au chocolat, mais je sais que celui-ci a probablement un

icing and this one most likely ... The typically pairing for icing with carrot cake is cream

glaçage à la crème et celui-ci très probablement ... Le jumelage typique pour le glaçage avec le gâteau aux carottes est le

cheese icing.

glaçage au fromage à la crème.

Dan: Cream cheese.

Dan : Fromage à la crème.

Vanessa: So if you ever had cream cheese on toast, it's a sweet version of that.

Vanessa : Donc, si vous avez déjà eu du fromage à la crème sur du pain grillé, c'est une version sucrée de celui-ci.

I must be honest.

Je dois être honnête.

For my whole life, carrot cake has been one of my top favorite cakes.

Pendant toute ma vie, le gâteau aux carottes a été l'un de mes gâteaux préférés.

So I'm curious how this bakery will do carrot cake.

Je suis donc curieux de savoir comment cette boulangerie fera du gâteau aux carottes.

Dan: I feel like if the last round was any predictor, I'll probably like this better.

Dan : J'ai l'impression que si le dernier tour était un prédicteur, je l'aimerai probablement mieux.

Vanessa: Oh, because it's chocolate?

Vanessa : Oh, parce que c'est du chocolat ?

Dan: Because it's chocolate and fudgy.

Dan : Parce que c'est chocolaté et fondant.

It's probably going to be pretty similar.

Ce sera probablement assez similaire.

We'll see.

On verra.

Vanessa: Which one should we try first?

Vanessa : Laquelle devrions-nous essayer en premier ?

Dan: Let's start with the chocolate this time.

Dan : Commençons par le chocolat cette fois.

Vanessa: Okay.

Vanessa : D'accord.

Sure.

Sûr.

Let's see.

Voyons.

Got to get some icing.

Je dois obtenir du glaçage.

Dan: Got to go all the way down.

Dan : Je dois descendre jusqu'au bout.

This is a big cake.

C'est un gros gâteau.

Vanessa: Rich.

Vanessa : Riche.

This is one slice of cake.

C'est une tranche de gâteau.

I feel like if I were served this slice of cake at a birthday party, there is no way

J'ai l'impression que si on me servait cette tranche de gâteau lors d'une fête d'anniversaire,

I would ever finish that, but half of this, I could probably finish that if it was a special

je ne finirais jamais ça, mais la moitié de ça, je pourrais probablement finir ça si c'était une

occasion.

occasion spéciale.

Dan: It's pretty good.

Dan : C'est plutôt bien.

Vanessa: Pretty good?

Vanessa : Assez bien ?

Only pretty good?

Seulement assez bon ?

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

I like the cream better.

Je préfère la crème.

Vanessa: Oh, all right.

Vanessa : Oh, d'accord.

Dan: That's just me.

Dan : C'est juste moi.

Let me try again.

Laissez-moi réessayer.

Vanessa: I'm going to try just the icing because I'm curious.

Vanessa : Je vais essayer juste le glaçage car je suis curieuse.

It's very dense icing.

C'est un glaçage très dense.

It's not fluffy.

Ce n'est pas moelleux.

It tastes almost like- Dan: It's so dense.

Ça a presque le goût de- Dan : C'est tellement dense.

Yeah.

Ouais.

Vanessa: -a brownie has been spread.

Vanessa : -un brownie a été étalé.

Maybe that's the fudge part.

Peut-être que c'est la partie fudge.

Dan: Well, yeah.

Dan : Eh bien, oui.

It's like fudge.

C'est comme du fudge.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

Dan: That's the fudge part on the top.

Dan : C'est la partie fudge sur le dessus.

Vanessa: That's really rich and sweet.

Vanessa : C'est vraiment riche et doux.

Dan: That would definitely make feel sick after eating it.

Dan : Cela rendrait certainement malade après l'avoir mangé.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

It tastes almost like dark chocolate.

Il a presque le goût du chocolat noir.

It's really sweet, but it doesn't taste milky.

C'est vraiment sucré, mais ça n'a pas un goût laiteux.

All right.

Très bien.

Let's try this one.

Essayons celui-ci.

I've got to prepare my palate.

Je dois préparer mon palais.

Dan: I know.

Dan : Je sais.

Yeah.

Ouais.

Vanessa: All right.

Vanessa : D'accord.

Tea and coffee.

Thé et café.

This one looks like it also has some nuts on the back.

Celui-ci semble avoir aussi des noix à l'arrière.

So we should add in those little garnishes.

Nous devrions donc ajouter ces petites garnitures.

Dan: This one is crumblier.

Dan : Celui-ci est plus friable.

Vanessa: We're using our child's- Dan: Sh.

Vanessa : Nous utilisons celle de notre enfant... Dan : Sh.

These are dessert forks.

Ce sont des fourchettes à dessert.

Vanessa: Yes.

Vanessa : Oui.

We have dessert forks because we're fancy.

Nous avons des fourchettes à dessert parce que nous sommes chics.

No, these are not dessert forks.

Non, ce ne sont pas des fourchettes à dessert.

We are not fancy.

Nous ne sommes pas fantaisistes.

These are our toddler's forks, but we thought they would be cute and small for desserts.

Ce sont les fourchettes de nos tout-petits, mais nous pensions qu'elles seraient mignonnes et petites pour les desserts.

All right.

Très bien.

You've got to try some icing.

Tu dois essayer du glaçage.

Dan: Whoa.

Dan : Waouh.

I tasted ginger.

J'ai goûté au gingembre.

Vanessa: Really?

Vanessa : Vraiment ?

Dan: Pretty sure there's ginger in carrot cake.

Dan : Je suis sûr qu'il y a du gingembre dans le gâteau aux carottes.

Vanessa: That's amazing.

Vanessa : C'est incroyable.

It has so many different flavors that hit you.

Il a tellement de saveurs différentes qui vous frappent.

This cream cheese icing, not too sweet, not too overpowering.

Ce glaçage au fromage à la crème, pas trop sucré, pas trop écrasant.

I can tell you love it.

Je peux vous dire que vous l'aimez.

Dan: It's just okay.

Dan : C'est bon.

It's fine, but ... Vanessa: I feel like the cake part of it ... I'm

C'est bien, mais... Vanessa : J'ai envie de la partie gâteau... Je

going to try just the cake part without the icing.

vais essayer juste la partie gâteau sans le glaçage.

The cake part.

La partie gâteau.

Oh, there's some raisins and maybe dates.

Oh, il y a des raisins secs et peut-être des dattes.

Dan: It's reminiscent of a Christmas fruitcake, which has a bad reputation for being nasty,

Dan : Cela rappelle un gâteau aux fruits de Noël, qui a la mauvaise réputation d'être désagréable,

but that's usually a really thick and wrapped in a bag.

mais qui est généralement très épais et emballé dans un sac.

Vanessa: It's been sitting in the fridge for like three months or something.

Vanessa : Il est resté au réfrigérateur pendant trois mois ou quelque chose comme ça.

Dan: This has a very similar flavor, though, but just better textures.

Dan : Cela a une saveur très similaire, mais juste de meilleures textures.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

I don't specifically taste carrot, but I don't ... It's hard to put your finger on exactly

Je n'ai pas spécifiquement le goût de la carotte, mais je n'ai pas ... C'est difficile de mettre le doigt sur

what the taste is except for- Dan: Cinnamon.

le goût exact, sauf pour- Dan : Cannelle.

Vanessa: Nuts, cinnamon.

Vanessa : Noix, cannelle.

Dan: Do I see coconut?

Dan : Est-ce que je vois de la noix de coco ?

Vanessa: I think there is coconut flakes in it.

Vanessa : Je pense qu'il y a des flocons de noix de coco dedans.

Dan: This is a lot of stuff in there.

Dan : Il y a beaucoup de choses là-dedans.

Vanessa: It's a lot of different flavors.

Vanessa : C'est beaucoup de saveurs différentes.

I like the dried fruit in it.

J'aime les fruits secs qu'il contient.

The raisins or maybe some kind of dried plums, maybe.

Les raisins secs ou peut-être une sorte de prunes séchées, peut-être.

Dan: To me, it tastes like a cinnamon roll with fruit in it and a sprinkle of disappointment.

Dan : Pour moi, ça a le goût d'un petit pain à la cannelle avec des fruits et une pincée de déception.

Vanessa: A sprinkle of disappointment?

Vanessa : Une pincée de déception ?

Dan: It's just not as good as- Vanessa: Okay.

Dan : C'est juste pas aussi bon que- Vanessa : D'accord.

So I can imagine which one you think is going to be the winner.

Je peux donc imaginer lequel, selon vous, sera le gagnant.

Are you ready?

Es-tu prêt?

Dan: I don't know.

Dan : Je ne sais pas.

Vanessa: Let's rank it first.

Vanessa : Classons-le en premier.

Dan: Last time, we pointed at it.

Dan : La dernière fois, nous l'avons pointé du doigt.

The one we liked better.

Celui que nous aimions le mieux.

Vanessa: Oh, first?

Vanessa : Ah, d'abord ?

Before we gave a number?

Avant de donner un numéro?

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

Vanessa: Are you sure?

Vanessa : T'es sûr ?

Dan: I'm sure.

Dan : J'en suis sûr.

Vanessa: Okay.

Vanessa : D'accord.

Three, two, one.

Trois deux un.

I knew you'd choose that one.

Je savais que tu choisirais celui-là.

Dan: How do you like this one better?

Dan : En quoi préférez-vous celui-ci ?

Vanessa: This is too rich for me.

Vanessa : C'est trop riche pour moi.

I think- Dan: Oh, come on.

Je pense... Dan : Oh, allez.

Vanessa: The complex tastes in this, you can't beat that for me.

Vanessa : Les goûts complexes là-dedans, tu ne peux pas battre ça pour moi.

There's just so much going on with the different textures and the dried fruit in it and the

Il se passe tellement de choses avec les différentes textures, les fruits secs, les

nuts and the icing.

noix et le glaçage.

It's still really rich.

C'est toujours très riche.

I would rather share this than get it myself.

Je préfère le partager plutôt que de l'obtenir moi-même.

Dan: It is less rich than that.

Dan : C'est moins riche que ça.

That's for sure.

Ça c'est sûr.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

Dan: This fudge frosting is very rich.

Dan : Ce glaçage au fudge est très riche.

I probably wouldn't order this by myself.

Je ne commanderais probablement pas cela par moi-même.

For sure, I couldn't finish that.

Bien sûr, je n'ai pas pu finir ça.

I prefer the pot de crème.

Je préfère le pot de crème.

Vanessa: I do too over this.

Vanessa : Moi aussi.

I think if I were to order this or if I could change something about it, it would be that

Je pense que si je devais commander ceci ou si je pouvais changer quelque chose, ce serait que

the icing would be more fluffy.

le glaçage serait plus moelleux.

Dan: So not fudge.

Dan : Donc pas de trucage.

Vanessa: Kind of like a mousse type icing instead of fudge because to me, that makes

Vanessa : Un peu comme un glaçage de type mousse au lieu de fudge parce que pour moi, ça fait

the cake- Dan: So just chocolate cake.

le gâteau- Dan : Donc juste un gâteau au chocolat.

Vanessa: Just chocolate cake.

Vanessa : Juste du gâteau au chocolat.

I think it overpowers the cake.

Je pense que ça domine le gâteau.

The cake is good, but the fudge is too strong.

Le gâteau est bon, mais le fudge est trop fort.

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

It didn't taste strong to me, though.

Cela n'avait pas un goût fort pour moi, cependant.

Vanessa: Oh, yeah?

Vanessa : Ah ouais ?

Dan: Just the texture and the richness.

Dan : Juste la texture et la richesse.

It had an extra richness about it.

Il avait une richesse supplémentaire à ce sujet.

Vanessa: What's your number score?

Vanessa : Quel est votre score numérique ?

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

For the chocolate cake, I'm going to give that a 7.5.

Pour le gâteau au chocolat, je vais lui donner un 7,5.

I actually don't like the cake that much.

En fait, je n'aime pas trop le gâteau.

What did I give the toffee?

Qu'est-ce que j'ai donné au caramel?

Did I give that one an eight?

Est-ce que j'ai donné un huit à celui-là ?

Vanessa: I don't remember.

Vanessa : Je ne m'en souviens pas.

We'll have to go back and see.

Nous devrons revenir en arrière et voir.

Dan: If I gave the peanut brittle an eight ... See, now I have to revise everything.

Dan : Si je donnais un huit au cacahuète cassant ... Tu vois, maintenant je dois tout revoir.

Then that's definitely an eight.

Alors c'est définitivement un huit.

It's got to be at least tied with the peanut brittle.

Il doit être au moins lié avec le cacahuète cassant.

Vanessa: Okay.

Vanessa : D'accord.

So this is in your mind the same as the peanut brittle.

Donc, dans votre esprit, c'est la même chose que le cacahuète cassant.

Dan: It's better than ... 8.5.

Dan : C'est mieux que... 8.5.

Vanessa: Wow.

Vanessa : Waouh.

Dan: It's better than the peanut brittle.

Dan : C'est meilleur que le croquant aux cacahuètes.

Vanessa: Okay.

Vanessa : D'accord.

What about this one?

Qu'en est-il de celui-ci ?

Dan: That's like a 6.5.

Dan : C'est comme un 6,5.

Vanessa: Oh, really?

Vanessa : Oh, vraiment ?

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

Vanessa: The sprinkle of disappointment.

Vanessa : La pincée de déception.

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

It's just okay.

C'est juste correct.

I mean I'll still eat it.

Je veux dire que je vais encore le manger.

I'm just not loving it.

Je n'aime pas ça.

Vanessa: I'm going to say that this one is ... Well, at the end of this lesson, we will

Vanessa : Je vais dire que celui-ci est ... Eh bien, à la fin de cette leçon, nous les

rank all of them together, but I can't help but do that now a little bit.

classerons tous ensemble, mais je ne peux pas m'empêcher de le faire maintenant un peu.

I think that the Swedish cream is still better than this, and I gave the Swedish cream 8.5.

Je pense que la crème suédoise est encore meilleure que cela, et j'ai donné à la crème suédoise 8,5.

I think that this to me is still pretty high.

Je pense que cela pour moi est encore assez élevé.

I might say 7.5.

Je dirais 7,5.

Dan: 7.5.

Dan : 7,5.

Vanessa: Maybe eight.

Vanessa : Peut-être huit.

Dan: Jeez.

Dan : Merde.

You're a harsh critic.

Vous êtes un critique sévère.

Vanessa: Well, it's really amazing, but we've got to be a little tempered in our expectations.

Vanessa : Eh bien, c'est vraiment incroyable, mais nous devons être un peu tempérés dans nos attentes.

For the chocolate cake, I would say 6.5.

Pour le gâteau au chocolat, je dirais 6,5.

I'm so sorry.

Je suis vraiment désolé.

Dan: How dare you?

Dan : Comment oses-tu ?

Vanessa: You can have this one and I'll have this one.

Vanessa : Vous pouvez avoir celui-ci et j'aurai celui-ci.

Dan: We switch again.

Dan : On change encore.

Vanessa: Well, we have one more final dessert after this.

Vanessa : Eh bien, nous avons encore un dernier dessert après celui-ci.

It isn't going to be compared to anything because nothing is really like this, at least

Ça ne va être comparé à rien car rien n'est vraiment comme ça, du moins

at the bakery.

à la boulangerie.

Dan: We also didn't want to get too sick.

Dan : Nous ne voulions pas non plus tomber trop malades.

Vanessa: And eat too much, but it's a pretty crazy, giant dessert.

Vanessa : Et manger trop, mais c'est un dessert géant assez fou.

Are you ready to go into that one?

Êtes-vous prêt à entrer dans celui-là?

Dan: Let's do it.

Dan : Faisons-le.

Vanessa: Let's do it.

Vanessa : Faisons-le.

All right.

Très bien.

For our final dessert, we have this insane giant.

Pour notre dessert final, nous avons ce géant fou.

Just look how big that is.

Regardez comme c'est grand.

It's the same size as my hand.

C'est la même taille que ma main.

Huge.

Énorme.

They call this mountain éclair.

Ils appellent cet éclair de montagne.

Dan: The mountain éclair.

Dan : L'éclair des montagnes.

Vanessa: Because it is an éclair, but it looks like a mountain.

Vanessa : Parce que c'est un éclair, mais ça ressemble à une montagne.

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

Are éclairs traditionally long?

Les éclairs sont-ils traditionnellement longs ?

Vanessa: That's how I think of it.

Vanessa : C'est comme ça que je pense.

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

That's how I think of them.

C'est comme ça que je pense à eux.

Like a fancy Twinkie.

Comme un Twinkie chic.

Vanessa: Oh.

Vanessa : Ah.

Yeah, but- Dan: This is a very fancy Twinkie.

Ouais, mais- Dan : C'est un Twinkie très chic.

Vanessa: Maybe it's because we live in the mountains.

Vanessa : C'est peut-être parce que nous vivons à la montagne.

They wanted to do a local play on this, like a mountain éclair.

Ils voulaient faire une pièce de théâtre locale là-dessus, comme un éclair de montagne.

Dan: This is a chocolate coating and then a thin pastry inside filled with cream.

Dan : Il s'agit d'un enrobage au chocolat, puis d' une fine pâte à l'intérieur remplie de crème.

Sweet cream.

Crème sucrée.

Vanessa: Yes.

Vanessa : Oui.

I imagine probably a light, fluffy kind of cream.

J'imagine probablement une sorte de crème légère et moelleuse .

Not a heavy, eggy kind of cream, but we'll find out.

Ce n'est pas une sorte de crème épaisse, mais nous le découvrirons.

The only way to get into the middle of this is to destroy it.

La seule façon d'entrer au milieu de cela est de le détruire.

Dan: I want to take a dainty bite.

Dan : Je veux prendre une bouchée délicate.

Vanessa: Okay.

Vanessa : D'accord.

All right.

Très bien.

Let's just take the outside first then, I guess.

Prenons d'abord l'extérieur alors, je suppose.

Dan: It's thicker than I expected.

Dan : C'est plus épais que ce à quoi je m'attendais.

It's like a croissant.

C'est comme un croissant.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

It kind of does have that layered cakiness to it, but let's break it open.

Il a en quelque sorte ce caractère pâteux en couches , mais ouvrons-le.

Crack it open like an egg.

Cassez-le comme un œuf.

Dan: That chocolate on the outside is really good.

Dan : Ce chocolat à l'extérieur est vraiment bon.

Vanessa: I guess somebody normal would use a knife for this.

Vanessa : Je suppose que quelqu'un de normal utiliserait un couteau pour ça.

Dan: Somebody normal.

Dan : Quelqu'un de normal.

Vanessa: Somebody normal.

Vanessa : Quelqu'un de normal.

Oh, boy.

Oh mec.

Holy cow.

Sainte vache.

Whoa.

Waouh.

Dan: It's like custard.

Dan : C'est comme de la crème anglaise.

Vanessa: Oh, it's thicker than I thought it would be.

Vanessa : Oh, c'est plus épais que je ne le pensais.

Dan: Oh, yeah.

Dan : Ah ouais.

Straight up custard.

Crème pâtissière.

Vanessa: Oh, that's really good.

Vanessa : Oh, c'est vraiment bien.

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

That's yummy.

C'est délicieux.

Vanessa: Wow.

Vanessa : Waouh.

It reminds me of the lightness of the Swedish cream.

Cela me rappelle la légèreté de la crème suédoise.

It's not too heavy.

Ce n'est pas trop lourd.

Dan: It's even lighter?

Dan : C'est encore plus léger ?

Vanessa: Yeah, maybe.

Vanessa : Ouais, peut-être.

It's a little fluffier, but the chocolate on the outside.

C'est un peu plus moelleux, mais le chocolat à l'extérieur.

Dan: Come on, baby.

Dan : Allez, bébé.

Vanessa: I'm going to try it all together, too.

Vanessa : Je vais essayer tout ça aussi.

It's a little bit hard to get it.

C'est un peu difficile de l'obtenir.

This is definitely not first date food.

Ce n'est certainement pas la nourriture du premier rendez-vous.

If you go on a first date with someone and you order this, you're going to be covered

Si vous allez à un premier rendez-vous avec quelqu'un et que vous commandez ceci, vous allez être recouvert

in chocolate and digging into the cream.

de chocolat et creuser dans la crème.

It's not a very ... Dan: Not to mention, you'll be very sick afterwards.

Ce n'est pas très... Dan : Sans oublier que vous serez très malade après.

Vanessa: I know.

Vanessa : Je sais.

Yum.

Miam.

That's amazing.

C'est incroyable.

Dan: I really like the custard inside.

Dan : J'aime beaucoup la crème anglaise à l'intérieur.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

I think that makes it.

Je pense que ça le fait.

We've had the small version of this.

Nous avons eu la petite version de cela.

It's really small, but this is a giant one.

C'est vraiment petit, mais c'est un géant.

Dan: The pastry part is only okay to me.

Dan : La partie pâtisserie ne me convient que.

Vanessa: I think the chocolate on the outside though is a great touch.

Vanessa : Je pense que le chocolat à l'extérieur est une belle touche.

It's lighter than the chocolate cake icing.

C'est plus léger que le glaçage du gâteau au chocolat.

It's not fudge, but- Dan: Yeah.

Ce n'est pas du fudge, mais... Dan : Ouais.

Much lighter than the fudge cake as far as the chocolate outside.

Beaucoup plus léger que le gâteau au fudge en ce qui concerne le chocolat à l'extérieur.

Vanessa: This is definitely a sharable dessert, especially because they offer or they sell

Vanessa : C'est définitivement un dessert à partager, surtout parce qu'ils proposent ou qu'ils vendent

a small version.

une petite version.

Dan: Who will we share this with later?

Dan : Avec qui partagerons-nous cela plus tard ?

Vanessa: Who wants this dessert after we've destroyed it?

Vanessa : Qui veut ce dessert après qu'on l'ait détruit ?

Dan: A gift for you, neighbor.

Dan : Un cadeau pour toi, voisin.

Vanessa: I don't know if they'd like that.

Vanessa : Je ne sais pas si ça leur plairait.

So how would you- Dan: I'm going in for another bite.

Alors, comment voudriez-vous... Dan : J'y vais pour une autre bouchée.

Vanessa: -rate this?

Vanessa : - notez-le ?

Zero to 10 because- Dan: Oh, yeah.

Zéro à 10 parce que- Dan : Oh, ouais.

I guess we can't compare.

Je suppose que nous ne pouvons pas comparer.

Vanessa: We can't compare it to the other ones until the very end, which is coming soon.

Vanessa : On ne peut pas le comparer aux autres jusqu'à la toute fin, qui arrive bientôt.

What would you give this?

Que donneriez-vous à cela ?

Dan: You think first.

Dan : Vous pensez d'abord.

I've still got to chew.

Je dois encore mâcher.

Vanessa: You know what?

Vanessa : Tu sais quoi ?

I think I'm going to give this a ... Dan: Eight out of 10.

Je pense que je vais lui donner un... Dan : Huit sur 10.

Vanessa: A nine.

Vanessa : Un neuf.

Dan: A nine.

Dan : Un neuf.

Holy moly.

Sainte moly.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

I think the cream in the middle is just really up my alley.

Je pense que la crème au milieu est vraiment dans mon allée.

Dan: That's really good.

Dan : C'est vraiment bien.

Again, the pastry part is ... I'm not feeling it.

Encore une fois, la partie pâtisserie est... je ne le sens pas.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

The pastry might be a little underwhelming.

La pâtisserie pourrait être un peu décevante.

Dan: It's dry.

Dan : C'est sec.

It's dry and it's not very flaky.

C'est sec et ce n'est pas très floconneux.

Just crumbly.

Juste friable.

Vanessa: I think it's okay, though.

Vanessa : Je pense que ça va, cependant.

Dan: Chocolate on the outside.

Dan : Du chocolat à l'extérieur.

That's kind of throwing me off a little bit.

C'est en quelque sorte me déstabiliser un peu.

Vanessa: I wonder if we got the small one if it would be different because it bakes

Vanessa: Je me demande si nous avons eu le petit si ce serait différent car il cuit

in a different way.

d'une manière différente.

You still have the cream, but it's not overwhelming.

Vous avez toujours la crème, mais ce n'est pas écrasant.

Dan: It's certainly not the main show isn't the cream.

Dan : Ce n'est certainement pas la série principale, ce n'est pas la crème.

So I'm going to give it a ... I'll give it an eight.

Alors je vais lui donner un... Je vais lui donner un huit.

Vanessa: Oh, okay.

Vanessa : Ah d'accord.

All right.

Très bien.

Well, let's bring back all of our pastries.

Eh bien, ramenons toutes nos pâtisseries.

Dan: I'm generous with my pastries.

Dan : Je suis généreux avec mes pâtisseries.

Vanessa: You did give them all very high scores.

Vanessa : Vous leur avez donné à tous des scores très élevés.

Well, we tried to choose ones too that we knew would be good.

Eh bien, nous avons essayé d'en choisir aussi dont nous savions qu'ils seraient bons.

This bakery has all amazing things.

Cette boulangerie a toutes les choses incroyables.

Let's bring back all the pastries and put them side by side to see what is the ultimate

Ramenons toutes les pâtisseries et mettons les côte à côte pour voir quelle est l'ultime

winner.

gagnante.

Okay.

D'accord.

Here we have all of our wonderful pastries that we have massacred.

Ici nous avons toutes nos merveilleuses pâtisseries que nous avons massacrées.

I want to know if the next time that you walk into this bakery, you saw they have a lot

Je veux savoir si la prochaine fois que vous entrez dans cette boulangerie, vous avez vu qu'ils ont beaucoup

of other pastries, but let's imagine they only had these seven pastries or desserts.

d'autres pâtisseries, mais imaginons qu'ils n'avaient que ces sept pâtisseries ou desserts.

Which one would you buy instantly without thinking?

Lequel achèteriez-vous instantanément sans réfléchir ?

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

One of the creams, for sure.

Une des crèmes, bien sûr.

Either one.

L'un ou l'autre.

It depends on my mood.

Cela dépend de mon humeur.

I'd probably be like, "Oh, I want fruit today.

Je dirais probablement "Oh, je veux des fruits aujourd'hui.

Oh, I really want chocolate."

Oh, je veux vraiment du chocolat."

Vanessa: Okay.

Vanessa : D'accord.

Dan: I'd go for one of those.

Dan : J'irais pour l'un d'entre eux.

Vanessa: So those are the top winners for you.

Vanessa : Donc, ce sont les meilleurs gagnants pour vous.

Dan: For sure.

Dan : Bien sûr.

Vanessa: Which one do you imagine you'll probably never buy again?

Vanessa : Lequel pensez-vous que vous n'achèterez probablement plus jamais ?

This could be we could split it together, we could share it.

Cela pourrait être que nous pourrions le diviser ensemble, nous pourrions le partager.

That's fine, too.

C'est bien aussi.

Dan: Funnily enough, it might be the carrot cake.

Dan : Curieusement, ça pourrait être le gâteau aux carottes .

Vanessa: Really?

Vanessa : Vraiment ?

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

It's not that I hated it.

Ce n'est pas que je l'ai détesté.

It's just that it's bigger than the toffees.

C'est juste que c'est plus gros que les caramels.

So I feel like I could get a little piece of toffee and get some kicks out of that,

Donc, j'ai l'impression que je pourrais prendre un petit morceau de caramel et en tirer du plaisir,

but with this whole cake, I've got to eat this entire giant piece of carrot cake, which

mais avec tout ce gâteau, je dois manger tout ce morceau géant de gâteau aux carottes, que

I only find to be mediocre.

je trouve seulement médiocre.

Vanessa: Okay.

Vanessa : D'accord.

Even if you were sharing it with me?

Même si tu le partageais avec moi ?

Dan: Well, if I'm sharing it with you, then I'd do it for you, honey.

Dan : Eh bien, si je le partage avec toi, alors je le ferais pour toi, chérie.

Vanessa: But you wouldn't do it if you were with someone who had the exact same taste

Vanessa : Mais tu ne le ferais pas si tu étais avec quelqu'un qui a exactement les mêmes goûts

as you.

que toi.

Dan: No.

Dan : Non.

Vanessa: I think I would immediately buy either the Swedish cream or the toffee.

Vanessa : Je pense que j'achèterais immédiatement soit la crème suédoise, soit le caramel.

Dan: Whoa.

Dan : Waouh.

The toffee.

Le caramel.

Vanessa: Maybe a small piece of the toffee.

Vanessa : Peut-être un petit morceau de caramel.

Not so big because it's really rich and sweet, but I think if I wanted a little kick of sweetness,

Pas si gros parce que c'est vraiment riche et sucré, mais je pense que si je voulais un peu de douceur,

if I were just going to the bakery to get some tea and maybe a sandwich, I would probably

si j'allais juste à la boulangerie pour prendre du thé et peut-être un sandwich, j'en prendrais

get just a little bite of that if I wanted something sweet.

probablement juste une petite bouchée si Je voulais quelque chose de sucré.

This is much bigger.

C'est beaucoup plus grand.

It's much heavier, so I would probably want to share that with someone.

C'est beaucoup plus lourd, donc je voudrais probablement partager ça avec quelqu'un.

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

I do think too I might get the small éclair also because-

Je pense aussi que je pourrais avoir le petit éclair aussi parce que-

Vanessa: Not the big one.

Vanessa : Pas le grand.

Dan: I'm critiquing it now.

Dan : Je le critique maintenant.

I'm being a little harsh on the pastry part, but if I'm just going to eat it with a friend

Je suis un peu dur sur la partie pâtisserie, mais si je vais juste le manger avec un ami

pretty quickly, I'm probably going to not really care about that and all I'm going to

assez rapidement, je ne vais probablement pas vraiment m'en soucier et tout ce que je vais

taste is this delicious custard and it's very satisfying.

goûter, c'est ce délicieux crème pâtissière et c'est très satisfaisant.

Vanessa: Our poor cakes.

Vanessa : Nos pauvres gâteaux.

Dan: Cakes.

Dan : Des gâteaux.

Vanessa: They're losing out.

Vanessa : Ils sont perdants.

Dan: I mean probably most people would love the cakes, but ...

Dan : Je veux dire que la plupart des gens aimeraient probablement les gâteaux, mais...

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

Dan: I also don't like big, heavy things either.

Dan : Je n'aime pas non plus les gros trucs lourds.

Vanessa: They are heavier.

Vanessa : Ils sont plus lourds.

Yeah.

Ouais.

I think if it were a special occasion, like a birthday, that's when you traditionally

Je pense que si c'était une occasion spéciale, comme un anniversaire, c'est à ce moment-là que vous avez traditionnellement

have cake.

un gâteau.

Maybe I would be more inclined to get a piece of cake and then share it with whoever I'm

Peut-être que je serais plus enclin à prendre un morceau de gâteau et à le partager ensuite avec la personne avec qui je

celebrating their birthday with.

fête son anniversaire.

Go to the bakery together and have a piece of cake.

Allez ensemble à la boulangerie et mangez un morceau de gâteau.

But then again, you've got so many other desserts.

Mais encore une fois, vous avez tellement d'autres desserts.

You could just as easily have this for a birthday because why not?

Vous pourriez tout aussi bien l'avoir pour un anniversaire car pourquoi pas ?

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

Those are so satisfying to me.

Ceux-ci me satisfont tellement.

The creams are amazing.

Les crèmes sont incroyables.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

Now you are going to need to come to our house and eat the rest of our massacred desserts

Maintenant, tu vas devoir venir chez nous et manger le reste de nos desserts massacrés

because there's no way- Dan: Please finish these.

parce qu'il n'y a aucun moyen- Dan : S'il te plaît, finis-les.

Vanessa: -we're going to be able to finish these.

Vanessa : -on va pouvoir les finir.

Dan: Even though we ate out of each plate already.

Dan : Même si nous avons déjà mangé dans chaque assiette.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

We only ate a little bit.

Nous n'avons mangé qu'un peu.

Dan: Maybe a little unsanitary.

Dan : Peut-être un peu insalubre.

Vanessa: Yeah.

Vanessa : Ouais.

Well, I've got another one here to help me eat a little bit, but my stomach is very small

Eh bien, j'en ai un autre ici pour m'aider à manger un peu, mais mon estomac est très petit en

right now.

ce moment.

Shrinking and smashed under the baby.

Rétrécir et s'écraser sous le bébé.

Well, in any case, thank you so much for joining us for this fun, outside the box English lesson.

Eh bien, en tout cas, merci beaucoup de nous avoir rejoints pour cette leçon d'anglais amusante et hors des sentiers battus.

Thanks for dedicating and sacrificing today.

Merci d'avoir consacré et sacrifié aujourd'hui.

Dan: Yeah.

Dan : Ouais.

This was so rough.

C'était tellement difficile.

I had to eat pastries today.

J'ai dû manger des pâtisseries aujourd'hui.

Vanessa: So hard.

Vanessa : Tellement dur.

This just is such a hard job.

C'est juste un travail si difficile.

Dan: I guess it was okay.

Dan : Je suppose que c'était bien.

Vanessa: Well, thank you so much for joining us.

Vanessa : Eh bien, merci beaucoup de vous joindre à nous.

Now I have a question for you: what kind of desserts do you like?

Maintenant j'ai une question pour vous : quel genre de desserts aimez-vous ?

Out of all of these desserts, which one would you like to try?

Parmi tous ces desserts, lequel aimerais- tu essayer ?

If you ever come to the U.S., make sure that you visit some local bakeries, so that you

Si jamais vous venez aux États-Unis, assurez- vous de visiter certaines boulangeries locales, afin de

can just see the different things that different regions have to offer.

pouvoir voir les différentes choses que différentes régions ont à offrir.

Thanks so much for joining me.

Merci beaucoup de m'avoir rejoint.

Dan: You're welcome.

Dan : De rien.

Vanessa: We'll see you again next Friday for a new lesson here on my YouTube channel.

Vanessa : On se retrouve vendredi prochain pour un nouveau cours ici sur ma chaîne YouTube.

Bye.

Au revoir.

Dan: Peace.

Dan : Paix.

Vanessa: The next pair that we're going to ... I'm so excited, I can't even say taste.

Vanessa : La prochaine paire qu'on va faire ... Je suis tellement excitée, je ne peux même pas dire le goût.

Vanessa: The next step is to download my free E-book, Five Steps to Becoming a Confident

Vanessa : La prochaine étape consiste à télécharger mon livre électronique gratuit, Five Steps to Becoming a Confident

English Speaker.

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You'll learn what you'll need to do to speak confidently and fluently.

Vous apprendrez ce que vous devrez faire pour parler avec assurance et aisance.

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Thanks so much.

Merci beaucoup.

Bye.

Au revoir.