AMERICAN vs BRITISH ENGLISH Vocabulary Differences

Vanessa: Hi, I'm  

Vanessa : Bonjour, je m'appelle

Vanessa from SpeakEnglishWithVanessa.com, and  today I have a very special guest. Let's see. 

Vanessa de SpeakEnglishWithVanessa.com, et aujourd'hui j'ai un invité très spécial. Voyons.

Are you ready to meet my very special guest today?  

Êtes-vous prêt à rencontrer mon invité très spécial aujourd'hui ?

You are going to meet Anna from English  Like A Native, and Anna is from the UK.  

Vous allez rencontrer Anna de English Like A Native, et Anna vient du Royaume-Uni.

So today you will be seeing my kitchen and  Anna's kitchen, American kitchen versus British  

Donc, aujourd'hui, vous verrez ma cuisine et la cuisine d'Anna, la cuisine américaine contre la

kitchen. We're going to be talking about some  vocabulary differences, some cultural differences,  

cuisine britannique. Nous allons parler de certaines différences de vocabulaire, de certaines différences culturelles,

and I hope that our chitchat will help you to  expand your vocabulary and have a fun time. 

et j'espère que notre bavardage vous aidera à élargir votre vocabulaire et à vous amuser.

Thank you so much, Anna, for joining me. Anna: 

Merci beaucoup, Anna, de m'avoir rejoint. Anna :

Oh, hi, Vanessa. Thank you  for having me on the channel. 

Oh, salut, Vanessa. Merci de m'avoir invité sur la chaîne.

Vanessa: Thanks so much. Well,  

Vanessa : Merci beaucoup. Eh bien,

I want to let our students know before we  start with our tours that like always, I have  

je tiens à informer nos étudiants avant de commencer nos visites que, comme toujours, j'ai

created a free PDF worksheet with all of today's  vocabulary, pronunciation tips, cultural tips,  

créé une feuille de calcul PDF gratuite avec tout le vocabulaire d'aujourd'hui , des conseils de prononciation, des conseils culturels,

anything that comes up along the way. So you  can download that free PDF with the link in  

tout ce qui se présente en cours de route. Vous pouvez donc télécharger ce PDF gratuit avec le lien dans

the description. All right, let's get started  by watching the tour of my American kitchen,  

la description. D'accord, commençons par regarder la visite guidée de ma cuisine américaine,

and then after that, we'll take a look at your  kitchen, Anna. Let's watch the tour of my kitchen. 

puis après cela, nous jetterons un coup d'œil à votre cuisine, Anna. Regardons la visite de ma cuisine.

Welcome to my American kitchen. Today I'd like  to give you a mini tour around the kitchen,  

Bienvenue dans ma cuisine américaine. Aujourd'hui, j'aimerais vous faire un mini-tour autour de la cuisine,

and I'm curious, what's different from your  country? We all probably have a place to cook,  

et je suis curieux, qu'est-ce qui est différent de votre pays ? Nous avons probablement tous un endroit pour cuisiner,

but I'm sure that it looks different all around  the world. So let's get started by taking a look  

mais je suis sûr qu'il est différent partout dans le monde. Alors commençons par jeter un œil

at the place where we keep our food, the fridge.  Fridges in the US have a stereotype of being huge,  

à l'endroit où nous conservons nos aliments, le réfrigérateur. Aux États-Unis, les réfrigérateurs ont pour stéréotype d'être énormes,

and it's true. This is our fridge. It is very  big, and it's great for keeping lots of food.  

et c'est vrai. C'est notre frigo. Il est très grand et idéal pour conserver beaucoup de nourriture.

Because I have kids, the fridge is covered in  memorabilia, things from our children, pictures. 

Parce que j'ai des enfants, le frigo est couvert de souvenirs, des choses de nos enfants, des photos.

Underneath the fridge is the  freezer, which you can't really see,  

Sous le réfrigérateur se trouve le congélateur, que vous ne pouvez pas vraiment voir,

but it is also very big. It's great for keeping  lots of things. Every two weeks or every three  

mais il est également très grand. C'est idéal pour conserver beaucoup de choses. Toutes les deux semaines ou toutes les trois

weeks, I buy a lot of food. So I guess this is  different depending on the size of your fridge. 

semaines, j'achète beaucoup de nourriture. Je suppose donc que c'est différent selon la taille de votre réfrigérateur.

Beside the fridge is the oven or  the stove. So here's the stove top  

À côté du réfrigérateur se trouve le four ou la cuisinière. Voici donc la cuisinière

and underneath here is the oven, but it's pretty  typical in the US to have either an electric  

et en dessous le four, mais il est assez courant aux États-Unis d'avoir soit une

stove top like I have or a gas stove top that has  a little flame and it cooks. This is what I have  

cuisinière électrique comme moi, soit une cuisinière à gaz qui a une petite flamme et qui cuit. C'est ce que j'ai

there's knobs for turning it on. And over here are  some other little appliances, like our toaster.  

il y a des boutons pour l'activer. Et voici d'autres petits appareils électroménagers, comme notre grille-pain.

We have a four-slice toaster. There are four  people in our family, so this is very convenient. 

Nous avons un grille-pain à quatre tranches. Nous sommes quatre personnes dans notre famille, c'est donc très pratique.

And let me take you over to this side to take  a look at where we wash the dishes. So fun.  

Et laissez-moi vous emmener de ce côté-ci pour jeter un œil à l'endroit où nous lavons la vaisselle. Tellement amusant.

Before we get to the sink, I have my electric tea  kettle. I'd say that having an electric tea kettle  

Avant d'arriver à l'évier, j'ai ma bouilloire électrique . Je dirais qu'avoir une bouilloire électrique

is pretty common in most homes in the US. Over here is my sink. So this is a really  

est assez courant dans la plupart des foyers aux États-Unis. Ici, c'est mon évier. C'est donc un

typical sink in the US. It has two basins.  These are the sink basins. And there is  

puits vraiment typique aux États-Unis. Il possède deux bassins. Ce sont les lavabos. Et il y a de l'

hot and cold water that come out. We also have a  little drinking water spigot right here. This is  

eau chaude et froide qui sort. Nous avons aussi un petit robinet d'eau potable ici. C'est

common, but it's not always filtered. It's often  just cold. It might be filtered a little bit more  

courant, mais ce n'est pas toujours filtré. Il fait souvent juste froid. Il se peut qu'elle soit un peu plus filtrée

than your usual tap water. That water isn't that  great to me. Instead, really excellently filtered  

que votre eau du robinet habituelle. Cette eau n'est pas si bonne pour moi. Au lieu de cela, l'eau vraiment parfaitement filtrée a

water tastes so good. We also have a spray  nozzle. This is also really typical in the US.  

si bon goût. Nous avons également une buse de pulvérisation. C'est aussi très typique aux États-Unis.

Right now it won't spray anything, because I  haven't turned on the water in the sink. But if  

Pour le moment, il ne vaporise rien, car je n'ai pas ouvert l'eau dans l'évier. Mais si

I turn on the water in the sink, I can spray. On this side is my husband's coffee supplies  

j'ouvre l'eau dans l'évier, je peux pulvériser. De ce côté se trouvent les fournitures de café de mon mari

and our countertop where we do most of our  food preparation. And a cutting board. I have a  

et notre comptoir où nous faisons la plupart de nos préparations alimentaires. Et une planche à découper. J'ai un

little thing for compost. It's quite full  right now, actually. I need to take it outside.  

petit truc pour le compost. C'est assez complet en ce moment, en fait. Je dois le sortir dehors.

But whenever we have food scraps or things like  that, I can put them in that little compost  

Mais chaque fois que nous avons des restes de nourriture ou des choses comme ça, je peux les mettre dans ce petit

container, because we don't have a disposal, which  is pretty common in the US, especially in modern  

conteneur de compost, parce que nous n'avons pas d'élimination, ce qui est assez courant aux États-Unis, en particulier dans les

houses, but my house is from the late 1960s. One thing that you might notice I don't have  

maisons modernes, mais ma maison date de la fin années 1960. Une chose que vous remarquerez peut-être que je n'ai pas

in here, and that is laundry. We have a separate  laundry room. It's actually just like a big closet  

ici, c'est la lessive. Nous avons une buanderie séparée. C'est en fait comme un grand placard contenant

that has a washer and a dryer in it. You  will never see a washer and a dryer visible  

un lave-linge et un sèche-linge. Vous ne verrez jamais une laveuse et une sécheuse visibles

in the kitchen. It's possible that it might be  in a closet behind doors that you can't see,  

dans la cuisine. Il est possible qu'il se trouve dans un placard derrière des portes que vous ne pouvez pas voir,

like a little laundry closet. These rooms are  always separate, and that's just how it is. 

comme un petit placard à linge. Ces pièces sont toujours séparées, et c'est comme ça.

There's one more appliance I'd like to  show you, but I'm going to need to bring  

Il y a un autre appareil que j'aimerais vous montrer, mais je vais devoir vous faire venir

you down here to show you. In almost  every kitchen in the US, you will find  

ici pour vous le montrer. Dans presque toutes les cuisines aux États-Unis, vous trouverez

a lovely dishwasher. Uh, I love the dishwasher  so much and I feel so grateful for this, but it's  

un joli lave-vaisselle. Euh, j'aime tellement le lave-vaisselle et j'en suis très reconnaissant, mais c'est

very typical in the US. I think you would be very  hard pressed to find a house in the US that does  

très typique aux États-Unis. Je pense que vous auriez beaucoup de mal à trouver une maison aux États-Unis qui

not have a dishwasher. Beside the dishwasher  is our trash can, and we have a recycling bin  

n'ait pas de lave-vaisselle. À côté du lave -vaisselle se trouve notre poubelle, et nous avons un bac de recyclage

out of view. In the US, most places, most cities  offer recycling, but usually you just throw  

hors de vue. Aux États-Unis, la plupart des endroits, la plupart des villes proposent le recyclage, mais généralement, vous jetez

all of your recycling in one bin and you don't  need to sort it. So you don't need to sort glass  

tout votre recyclage dans une seule poubelle et vous n'avez pas besoin de le trier. Vous n'avez donc pas besoin de trier le verre

and paper. I know some countries, you have to sort  colors of glass. There's a really strict process. 

et le papier. Je connais certains pays, vous devez trier les couleurs de verre. Il y a un processus très strict.

I'm curious, is your kitchen  different than mine? Let me know. 

Je suis curieux, votre cuisine est-elle différente de la mienne ? Fais-moi savoir.

All right, well that was my American kitchen.  Now let's take a look at Anna's British kitchen.  

D'accord, c'était ma cuisine américaine. Jetons maintenant un coup d'œil à la cuisine britannique d'Anna.

Let's see if there's any differences or any  similarities. And I want you to be thinking about  

Voyons s'il existe des différences ou des similitudes. Et je veux que vous pensiez également à

your kitchen, too, and comparing it with what  we're showing you. All right. Let's watch that,  

votre cuisine et que vous la compariez avec ce que nous vous montrons. Très bien. Regardons ça,

and then we'll have a little chitchat about it. Anna: 

et ensuite nous aurons une petite conversation à ce sujet. Anna :

Hello, hello. Here we are today in my kitchen. So  let me show you around. It's quite a large kitchen  

Bonjour, bonjour. Nous voici aujourd'hui dans ma cuisine. Alors laissez-moi vous faire visiter. C'est une assez grande cuisine

for a house in the UK, and many of our kitchens  are quite small, and we have this little island.  

pour une maison au Royaume-Uni, et beaucoup de nos cuisines sont assez petites, et nous avons cette petite île.

Now, you don't always have space to have  an island here in the UK. We tend to cook  

Maintenant, vous n'avez pas toujours la place d'avoir une île ici au Royaume-Uni. Nous avons tendance à cuisiner

here on the hob and we tend to eat at the  island regularly. We eat here, snack here. 

ici sur la plaque de cuisson et nous avons tendance à manger régulièrement sur l' île. On mange ici, on grignote ici.

So above our hob we have our hood, and we can  turn on the lights or turn on the extractor fan.  

Donc, au-dessus de notre table de cuisson, nous avons notre hotte, et nous pouvons allumer les lumières ou allumer la hotte aspirante.

It's very noisy. And I've got a very messy herb  shelf here, a little herb rack. Now behind here,  

C'est très bruyant. Et j'ai ici une étagère à herbes très désordonnée, une petite étagère à herbes. Maintenant derrière ici,

we have our plug sockets and the main switch, a  main power switch to turn off the power to the  

nous avons nos prises de courant et l'interrupteur principal, un interrupteur principal pour couper l'alimentation de la

hob as well as the power to the hood here. And  then there's pots and pans in those drawers. 

plaque de cuisson ainsi que l'alimentation de la hotte ici. Et puis il y a des casseroles et des poêles dans ces tiroirs.

We have a blackboard that we sometimes use to  write lists or let the children draw on. Now,  

Nous avons un tableau noir que nous utilisons parfois pour rédiger des listes ou laisser les enfants dessiner. Maintenant,

this inbuilt cupboard here is actually our  fridge. So big fridge. As you see, we have  

ce placard intégré ici est en fait notre réfrigérateur. Donc grand frigo. Comme vous le voyez, nous l'avons

filled it. And we have our freezer actually  in the garage, which is through there.  

rempli. Et nous avons notre congélateur dans le garage, qui est par là.

We're lucky to have that extra space there. And  we keep our washer, dryer, and freezer in there.  

Nous sommes chanceux d'avoir cet espace supplémentaire là-bas. Et nous y gardons notre laveuse, sécheuse et congélateur.

Normally that stuff would also be in the kitchen. And then moving around, we have more cupboards  

Normalement, ces choses seraient aussi dans la cuisine. Et puis en nous déplaçant, nous avons plus de placards

and our microwave, which is built in up  here. And our oven. It's a mess in there.  

et notre micro-ondes, qui est intégré ici. Et notre four. C'est le bordel là-dedans.

Don't look in the oven. And then these  cupboards here aren't actually cupboards.  

Ne regarde pas dans le four. Et puis ces placards ici ne sont pas vraiment des placards.

This one houses our dishwasher. And this one  here just below the sink is our recycling drawer. 

Celui-ci abrite notre lave-vaisselle. Et celui- ci juste en dessous de l'évier est notre tiroir de recyclage.

The appliances we have out are an air fryer,  which we cook a lot of chips and maybe chicken,  

Les appareils que nous avons sont une friteuse à air, dans laquelle nous cuisinons beaucoup de frites et peut-être du poulet,

[inaudible 00:07:59], things like that. Our toaster, then we have our electric kettle with  

[inaudible 00:07:59], des choses comme ça. Notre grille-pain, puis nous avons notre bouilloire électrique avec

all our tea supplies. And we actually have  a soda stream. And then moving around here,  

toutes nos fournitures de thé. Et nous avons en fait un flux de soda. Et puis en nous déplaçant ici,

we have our sink. We tend to have a loose  basin that we can fill, have on the side,  

nous avons notre évier. Nous avons tendance à avoir une bassine lâche que nous pouvons remplir, avoir sur le côté,

wash up, and then pour away any excess juices and  water down the sink here. Now we actually have  

laver, puis verser tout excès de jus et arroser dans l'évier ici. Maintenant, nous avons

a mixer tap and our draining board. Obviously,  I've been doing some washing up this morning. And  

un mitigeur et notre égouttoir. Évidemment, j'ai fait de la vaisselle ce matin. Et

then on the side here, we just have a compost bin  for our waste food, and then our main bin is here. 

puis sur le côté ici, nous avons juste un bac à compost pour nos déchets alimentaires, puis notre bac principal est ici.

And then we have one more appliance out at  all times, which is our coffee machine. Very,  

Et puis nous avons un appareil de plus en permanence, qui est notre machine à café. Très,

very important. And then in the lower draws, it's  a mixture of things that we need on a daily basis. 

très important. Et puis dans les tirages inférieurs, c'est un mélange de choses dont nous avons besoin au quotidien.

That is my kitchen. Vanessa: 

C'est ma cuisine. Vanessa :

Well, thank you so much, Anna, for showing us  your kitchen. There are a lot of similarities,  

Eh bien, merci beaucoup, Anna, de nous avoir montré votre cuisine. Il y a beaucoup de similitudes,

but a lot of very interesting differences  that I thought we could talk about. 

mais beaucoup de différences très intéressantes dont je pensais que nous pourrions parler.

Anna: Yeah, there were quite a few that surprised me,  

Anna : Oui, il y en a plusieurs qui m'ont surpris,   en

actually. But I know some common differences,  but there were so many things that I was like,  

fait. Mais je connais certaines différences communes, mais il y avait tellement de choses que j'étais comme,

"Wow, I did not know that." Vanessa: 

"Wow, je ne le savais pas." Vanessa :

Yes. And especially to have you explain it  with the vocabulary you would use. I think  

Oui. Et surtout de vous l'expliquer avec le vocabulaire que vous utiliseriez. Je pense que l'

one of the first things that stood out to me  was when you were describing the area where you  

une des premières choses qui m'a frappé c'est lorsque vous décriviez la zone où vous

would put a pot or a pan, you said the hob. I  thought I knew something about British English,  

mettriez une casserole ou une casserole, vous avez dit la plaque de cuisson. Je pensais savoir quelque chose sur l'anglais britannique,

but I've never heard that term before. Anna: 

mais je n'avais jamais entendu ce terme auparavant. Anna :

Really? Vanessa: 

Vraiment ? Vanessa :

Is that pretty common? Anna: 

Est-ce assez courant ? Anna :

Yeah, absolutely. You called it a stovetop? Vanessa: 

Oui, absolument. Vous appelez ça une plaque de cuisson ? Vanessa :

Yeah. It could be the stove or the stovetop. Anna: 

Oui. Cela pourrait être le poêle ou la cuisinière. Anna :

Yeah. So I think we do use stove, but I think  for us, the stove could refer to the entire  

Oui. Je pense donc que nous utilisons un réchaud, mais je pense que pour nous, le réchaud pourrait faire référence à l'ensemble de la

cooker with hob. But that section at the top,  ours is separate from our actual oven. So that  

cuisinière avec plaque de cuisson. Mais cette section en haut, la nôtre est distincte de notre four actuel. Donc, cette

section on the top is the hob. So even if it's  on top of a cooker or stove, that's the hob  

section en haut est la table de cuisson. Donc, même si c'est au-dessus d'une cuisinière ou d'une cuisinière, c'est la plaque de cuisson

and you either have a gas hob or an  electric hub, and I had an induction hub. 

et vous avez soit une plaque de cuisson à gaz, soit un hub électrique, et j'avais un hub à induction.

Vanessa: Oh, okay. And  

Vanessa : Ah d'accord. Et

is it common that it's separate like that, or  is it usually together and yours is different? 

est-il courant qu'il soit séparé comme ça, ou est-ce généralement ensemble et le vôtre est différent ?

Anna: I think it just depends on the layout  

Anna : Je pense que cela dépend uniquement de l'agencement

of the kitchen. In the past, it wasn't common,  but now with new technology and fancy designs,  

de la cuisine. Dans le passé, ce n'était pas courant, mais maintenant, avec les nouvelles technologies et les conceptions sophistiquées,

it's becoming more common. Vanessa: 

cela devient de plus en plus courant. Vanessa :

Ah, and you called it a cooker underneath? I would  call that an oven, but you called it a cooker. 

Ah, et vous avez appelé ça une cuisinière en dessous ? J'appellerais cela un four, mais vous l'avez appelé une cuisinière.

Anna: Yeah. So I think for us, the unit that  

Anne : Ouais. Donc, je pense que pour nous, l'unité qui

is the entire grill, the oven, and the hob in one,  that is a cooker. We'd actually call the bit that  

est le gril complet, le four et la plaque de cuisson en un , c'est une cuisinière. Nous appellerions en fait le morceau dans lequel

you bake in and cook in, we'd call that the oven. Vanessa: 

vous faites cuire et cuisinez, nous appellerions cela le four. Vanessa :

Oh. I don't think I would use the word cooker.  The only time I might use that is if I said  

Oh. Je ne pense pas que j'utiliserais le mot cuisinière. La seule fois où je pourrais l'utiliser, c'est si je dis

a slow cooker. Do you use those? It's like the  separate device that you can plug in and cook meat  

une mijoteuse. Les utilisez-vous ? C'est comme l' appareil séparé que vous pouvez brancher et faire cuire de la viande

overnight or something? Anna: 

pendant la nuit ou quelque chose comme ça ? Anna :

Yeah, we keep it on top of our cupboard. We  actually used to have two, because we like  

Oui, nous le gardons au-dessus de notre placard. En fait, nous en avions deux, car nous

to make big stews. Vanessa: 

aimons faire de gros ragoûts. Vanessa :

But did you notice any other differences  as you were watching this video? 

Mais avez-vous remarqué d'autres différences pendant que vous regardiez cette vidéo ?

Anna: Yeah. So above your stovetop, you didn't have  

Anne : Ouais. Donc, au-dessus de votre cuisinière, vous n'aviez pas   de

an extractor fan or it didn't seem like you did. Vanessa: 

hotte aspirante ou cela ne semblait pas être le cas. Vanessa :

Ah, yes. Anna: 

Ah, oui. Anna :

So what do you do when you are ... I'm assuming  you never burn anything because you seem to be a  

Alors, que faites-vous quand vous êtes ... Je suppose que vous ne brûlez jamais rien parce que vous semblez être un

whiz in the kitchen, but sometimes things are very  steamy or a little bit smokey. What do you do with  

as de la cuisine, mais parfois les choses sont très torrides ou un peu enfumées. Que faites-vous de

all the steam and stuff? Vanessa: 

toute la vapeur et tout ? Vanessa :

The microwave almost always in American kitchens  is placed above the stove, and there's a little  

Le micro-onde dans les cuisines américaines est presque toujours placé au-dessus de la cuisinière, et il y a un petit

button on the microwave you can push and it's  for a fan, because underneath the microwave,  

bouton sur le micro-ondes que vous pouvez appuyer et c'est pour un ventilateur, car sous le micro-ondes,

there's a little fan. But I don't think it goes  anywhere. I could be wrong, but it's certainly  

il y a un petit ventilateur. Mais je ne pense pas que ça va nulle part. Je peux me tromper, mais ce n'est certainement

not as intense as yours is. Anna: 

pas aussi intense que le vôtre. Anna :

One thing that came up for me was I was  surprised to see that you actually had a  

Une chose qui m'est venue à l'esprit, c'est que j'ai été surprise de voir que vous aviez en fait une

kettle in your kitchen, because I thought  that it wasn't very common in America  

bouilloire dans votre cuisine, car je pensais que ce n'était pas très courant en Amérique

to have a kettle. I thought you guys just had your  coffee and your coffee pots, but you have a kettle  

d'avoir une bouilloire. Je pensais que vous veniez de prendre votre café et vos cafetières, mais vous avez une bouilloire

and you called it a tea kettle. Vanessa: 

et vous l'appelez une bouilloire à thé. Vanessa :

Yes. It's almost always called a tea kettle,  maybe because we only use it for tea. 

Oui. On l'appelle presque toujours une bouilloire à thé, peut-être parce que nous ne l'utilisons que pour le thé.

Anna: You also had a very interesting sink. 

Anna : Vous aviez aussi un évier très intéressant.

Vanessa: Yes. Your sink was  

Vanessa : Oui. Votre évier était

much different than mine. What did you notice that  was striking to you about mine compared to yours? 

bien différent du mien. Qu'avez-vous remarqué qui vous a frappé chez moi par rapport au vôtre ?

Anna: You have two sinks, which I think seems like a bit  

Anna : Vous avez deux éviers, ce qui, je pense, semble être un

of a blessing, really, especially when you've got  a family. We have this plastic bowl in our sink.  

peu une bénédiction, vraiment, surtout quand vous avez une famille. Nous avons ce bol en plastique dans notre évier.

But actually if we had two sinks, I think I'd  probably work a bit differently when I'm washing  

Mais en fait, si nous avions deux éviers, je pense que je fonctionnerais probablement un peu différemment lorsque je fais la

up. How do you use those sinks? What do you do? Vanessa: 

vaisselle. Comment utilisez-vous ces lavabos ? Que fais-tu? Vanessa :

Well, first of all, I don't wash up. This is a  very British English phrasal verb. I love it. I  

Eh bien, tout d'abord, je ne me lave pas. Il s'agit d'un verbe à particule anglais très britannique. Je l'aime. Je

think the first time that I heard wash up, I'm  not sure why, but it just struck me as being so  

pense que la première fois que j'ai entendu laver, je ne sais pas pourquoi, mais ça m'a juste semblé si

cute. I wonder why cute was the word that came to  mind? We would say, "I wash the dishes," or, "It's  

mignon. Je me demande pourquoi mignon est le mot qui m'est venu à l' esprit ? Nous dirions : "Je fais la vaisselle" ou : "C'est l'

time to do the dishes. I have to do the dishes."  I would never say, "It's time to wash up," or,  

heure de faire la vaisselle. Je dois faire la vaisselle." Je ne dirais jamais : "Il est temps de se laver" ou

"I need to wash up." I would just use that full  expression, "Wash my hands, wash the dishes."  

"J'ai besoin de me laver". J'utiliserais simplement cette expression complète : "Lave-moi les mains, fais la vaisselle".

But I think a lot of Americans use the double sink  basin for rinsing the dishes and then for putting  

Mais je pense que beaucoup d'Américains utilisent le lavabo à double évier pour rincer la vaisselle, puis pour y mettre la

really dirty dishes in, or they use it for two  different purposes. But for us, I've never really  

vaisselle très sale, ou ils l'utilisent à deux fins différentes. Mais pour nous, je n'ai jamais vraiment

found that to be the cleanest way to do dishes.  But I think that's what a lot of people do is  

trouvé que c'était la façon la plus propre de faire la vaisselle. Mais je pense que c'est ce que font beaucoup de gens ;

they'll fill up or they'll soak the dishes on one  side and then they'll just set them on the other  

ils remplissent ou ils font tremper la vaisselle d'un côté, puis ils la placent simplement de l'autre

side. But that's a common way to use it. Anna: 

côté. Mais c'est une façon courante de l'utiliser. Anna :

Yeah, I think there's a common belief that in  the UK, we don't wash our dishes very well.  

Oui, je pense qu'il y a une croyance commune selon laquelle au Royaume-Uni, nous ne lavons pas très bien notre vaisselle.

Because I remember doing a little short  video about washing up once and people were  

Parce que je me souviens avoir fait une petite vidéo courte sur la vaisselle une fois et les gens ont été

shocked that we rinse the soap suds off  afterwards, like, "The British don't do that." 

choqués que nous rincions la mousse de savon après, comme, "Les Britanniques ne font pas ça."

Vanessa: That's a funny  

Vanessa : C'est un drôle de

stereotype that you're just going to eat with  the soap suds still dried onto the plates. 

stéréotype que vous allez juste manger avec la mousse de savon encore séchée sur les assiettes.

Anna: Maybe some people do do that,  

Anna : Peut-être que certaines personnes le font,

but it's not what I do or people I know do. Vanessa: 

mais ce n'est pas ce que je fais ni ce que font les gens que je connais. Vanessa :

So you would wash and rinse the dishes or lightly  rinse them, I guess, and wash them and then put  

Donc, vous lavez et rincez la vaisselle ou la rincez légèrement, je suppose, et la lavez puis la

them in the dishwasher. Anna: 

mettez   dans le lave-vaisselle. Anna :

Yeah. Normally I'd put a nice, big, hot bowl of  soapy water and then I'll rinse the dish before  

Oui. Normalement, je mettrais un bon grand bol chaud d' eau savonneuse, puis je rincerais le plat avant de le

I put it in if it's gloopy and nasty so that I'm  not dirtying the water too much. And then wash the  

mettre s'il est gluant et sale afin de ne pas trop salir l'eau. Et puis lavez le

dish, rinse the dish or whatever it is, and then  put it on the drainer. But yeah, I've never really  

plat, rincez le plat ou quoi que ce soit, puis mettez-le sur l'égouttoir. Mais oui, je n'ai jamais vraiment

understood washing dishes before putting them in  the dishwasher unless they're absolutely caked in  

compris comment laver la vaisselle avant de la mettre dans le lave-vaisselle, à moins qu'elle ne soit complètement recouverte d'

egg or something that's sticky and  hard for the dishwasher to break down. 

œuf ou de quelque chose de collant et difficile à décomposer pour le lave-vaisselle.

Vanessa: What did you call that thing  

Vanessa : Comment appelez-vous ce truc                      avec

that you dry the dishes in? Anna: 

laquelle vous séchez la vaisselle ? Anna :

A drainer. Vanessa: 

Un égouttoir. Vanessa :

A drainer. Oh, okay. I would call that a drying  rack. I have a little one beside our sink,  

Un égouttoir. Oh d'accord. J'appellerais ça un étendoir à linge. J'en ai un petit à côté de notre évier,

but it's just one of those kinds with the pins  that come up and you put bottles in it, and  

mais c'est juste un de ces types avec les épingles qui montent et vous y mettez des bouteilles, et

we don't use bottles, but for some reason that's  the one that stuck because we don't really hand  

nous n'utilisons pas de bouteilles, mais pour une raison quelconque, c'est celui qui est resté coincé parce que nous ne le faisons pas. pas vraiment

wash many dishes. So it's just a tiny thing. Anna: 

laver à la main de nombreux plats. Ce n'est donc qu'une toute petite chose. Anna :

We've just changed our tap. Because normally, we  have these separate taps, which is quite common  

Nous venons de changer notre robinet. Parce que normalement, nous avons ces robinets séparés, ce qui est assez courant

in the UK. And I know other people find that  surprising. This comes down to our very old  

au Royaume-Uni. Et je sais que d'autres personnes trouvent cela surprenant. Cela se résume à notre très ancien

plumbing system in the UK. It was necessary  for hygiene, I think, to have separate taps.  

système de plomberie au Royaume-Uni. Il était nécessaire pour l'hygiène, je pense, d'avoir des robinets séparés.

But now as things are improving, we're able to use  mixed taps more often. And so we installed a mixed  

Mais maintenant, à mesure que les choses s'améliorent, nous sommes en mesure d'utiliser plus souvent des robinets mixtes. Nous avons donc installé un

tap. And our mixed tap is very special because  you can have it squirt, like spray, or just  

robinet mixte. Et notre robinet mixte est très spécial car vous pouvez le faire gicler, comme un spray, ou simplement

the normal. Vanessa: 

Oh. It's got a button and you can choose  the amount of water that comes out? 

la normale. Vanessa :

Oh. Il y a un bouton et vous pouvez choisir la quantité d'eau qui sort ?

Anna: Yeah. Yeah. But you've got one that's  

Anne : Ouais. Ouais. Mais vous en avez un qui est

separate. I thought that was quite fancy. Vanessa: 

séparé. Je pensais que c'était assez chic. Vanessa :

Yeah. So we have hot and cold water nozzle.  It comes out of the faucet or the spigot.  

Oui. Nous avons donc une buse d'eau chaude et froide. Il sort du robinet ou du robinet.

I like how you called that a mixer tap. When  I first heard you say that, it sounded like  

J'aime la façon dont vous avez appelé cela un mitigeur. La première fois que je t'ai entendu dire ça, ça ressemblait à

something with alcohol, like a mixed drink. Anna: 

quelque chose avec de l'alcool, comme une boisson mélangée. Anna :

So you just call that a faucet. Vanessa: 

Donc, vous appelez cela un robinet. Vanessa :

Yeah, it would be a faucet. I think I might have  used the word spigot, too. A spigot or a faucet. 

Oui, ce serait un robinet. Je pense que j'ai peut-être aussi utilisé le mot robinet. Un robinet ou un robinet.

Anna: [inaudible 00:15:38] water spout  

Anna : [inaudible 00:15:38] le truc de trombe d'eau

thing that you had going on. Vanessa: 

que tu avais en cours. Vanessa :

Oh, yes. And that's the spray nozzle,  and that's just for washing out  

Oh, oui. Et c'est la buse de pulvérisation, et c'est juste pour laver

the sink. So that's pretty common in the  US, though, and I think it's pretty handy. 

l'évier. C'est donc assez courant aux États-Unis, et je pense que c'est assez pratique.

Anna: Remembering how you  

Anna : Se souvenir de la façon dont vous avez

went around your kitchen. I'm now remembering,  you talked about having your cutting board- 

fait le tour de votre cuisine. Je me souviens maintenant, vous avez parlé d'avoir votre planche à découper-

Vanessa: Yes. 

Vanessa : Oui.

Anna: ... on your lovely wooden side.  

Anna : ... de ton côté boisé.

I found that fascinating because we don't call  it cutting board, although that's very practical.  

J'ai trouvé cela fascinant car nous n'appelons pas cela une planche à découper, même si c'est très pratique.

It's what it's for. We call it a chopping board. Vanessa: 

C'est pour ça. Nous appelons cela une planche à découper. Vanessa :

For chopping. Okay. Sometimes we use  the verb to chop for actually what you  

Pour hacher. D'accord. Parfois, nous utilisons le verbe hacher pour réellement ce que vous

do. "I need to chop some carrots," but  it's always a cutting board in the US. 

faites. "J'ai besoin de couper des carottes", mais c'est toujours une planche à découper aux États-Unis.

Anna: A cutting board. 

Anna : Une planche à découper.

Vanessa: Yeah. I wanted to ask you about your  

Vanessa : Ouais. Je voulais aussi vous poser des questions sur votre

refrigerator and your dishwasher, too, because  they are so smoothly hidden into the cupboards  

réfrigérateur et votre lave-vaisselle, car ils sont si bien cachés dans les placards

that you wouldn't even notice that they're  there. I haven't ever seen that in the US.  

que vous ne remarquerez même pas qu'ils sont là. Je n'ai jamais vu ça aux USA.

It looks so nice. I love that aesthetic. Anna: 

Il a l'air si agréable. J'adore cette esthétique. Anna :

I think we call it integrated. So I think  you might say it's an integrated dishwasher,  

Je pense que nous appelons cela intégré. Je pense donc que vous pourriez dire que c'est un lave-vaisselle intégré,

because it's integrated into the kitchen unit.  Dishwashers, it's very common for them to be  

car il est intégré dans l'unité de cuisine. Les lave-vaisselle, c'est très courant qu'ils soient

integrated. Fridge is not so much. It's really  handy. It makes the kitchen look nice. And the  

intégrés. Le réfrigérateur n'est pas tellement. C'est vraiment pratique. Cela rend la cuisine agréable. Et le

only problem is I can't do that lovely thing that  you've done with your fridge, which is to have  

seul problème est que je ne peux pas faire cette belle chose que vous avez faite avec votre réfrigérateur, qui consiste à avoir

all the magnets and all the things on the front  of the fridge because it's just a wooden door. 

tous les aimants et toutes les choses sur le devant du réfrigérateur parce que ce n'est qu'une porte en bois.

Vanessa: Oh, it's not metal? It's not magnetized? 

Vanessa : Oh, c'est pas du métal ? Il n'est pas magnétisé ?

Anna: No. I wanted to ask you about the refrigerator  

Anna : Non. Je voulais également vous poser des questions sur le

as well, because we do use refrigerator,  but more often than not, we just say fridge.  

réfrigérateur, car nous utilisons un réfrigérateur, mais le plus souvent, nous disons simplement réfrigérateur.

Do you always say refrigerator? Vanessa: 

Vous dites toujours réfrigérateur ? Vanessa :

No. We say both. I think I did just say  refrigerator before, but fridge is great. Yes,  

Non. Nous disons les deux. Je pense que je viens de dire réfrigérateur avant, mais le réfrigérateur est génial. Oui

absolutely. And that's what I often tell  my students, too, is just easy, fridge. 

absolument. Et c'est ce que je dis souvent à mes élèves aussi, c'est juste facile, frigo.

Anna: Nice and quick and short. 

Anna : Agréable, rapide et court.

Vanessa: There was one thing  

Vanessa : Il y a une chose que

I wanted to mention about your coffee maker. I  think it said espresso on the top. Does it make- 

je voulais mentionner à propos de votre cafetière. Je pense qu'il était écrit expresso sur le dessus. Est-ce que ça fait-

Anna: Nespresso. Nespresso. 

Vanessa: ... espresso? Just an espresso drink? 

Anna : Nespresso. Nespresso.

Vanessa : ... expresso ? Juste un expresso ?

Anna: It's the brand. So  

Anna : C'est la marque. La

the brand is Nespresso coffee and they provide  their own brand of coffee beans, little pods.  

marque est donc le café Nespresso et ils fournissent leur propre marque de grains de café, de petites dosettes.

You don't have Nespresso in the States? Vanessa: 

Vous n'avez pas de Nespresso aux États-Unis ? Vanessa :

If it makes espresso, like a little concentrated,  what I would think is concentrated coffee, it is  

S'il fait de l'espresso, comme un peu concentré, ce que je pense être du café concentré, ce n'est

not super common in the US. If you have an  espresso machine in your house, it's very  

pas très courant aux États-Unis. Si vous avez une machine à expresso chez vous, c'est très

fancy. That's high level. Usually you just have  a big coffee pot. To see that your only item  

chic. C'est du haut niveau. Habituellement, vous n'avez qu'une grande cafetière. Voir que votre seul article

makes espresso might be a little bit shocking for  Americans visiting a house or staying somewhere in  

fait de l'espresso peut être un peu choquant pour les Américains visitant une maison ou séjournant quelque part au

the UK, and that's their only option for coffee. Anna: 

Royaume-Uni, et c'est leur seule option pour le café. Anna :

It doesn't just do espressos. It would make  an Americano if that's what you wanted,  

Il ne fait pas que des expressos. Cela ferait un Americano si c'est ce que vous vouliez,

but it doesn't do a big pot. Vanessa: 

mais cela ne fait pas un gros pot. Vanessa :

Was there anything else you wanted to mention  about the kitchen before I tell them about our  

Y avait-il autre chose que vous vouliez mentionner à propos de la cuisine avant que je leur parle de notre

other video that we made together? Anna: 

autre vidéo que nous avons faite ensemble ? Anna :

Yeah. There were a couple of things. So you don't  have a waste disposal unit, but it's really common  

Oui. Il y avait plusieurs choses. Vous n'avez donc pas de déchetterie, mais c'est très courant

in America, isn't it? Vanessa: 

en Amérique, n'est-ce pas ? Vanessa :

Yes. Anna: 

Oui. Anna :

In the UK, it really isn't. But all  I know about waste disposal units is  

Au Royaume-Uni, ce n'est vraiment pas le cas. Mais tout ce que je sais sur les poubelles, c'est

what I know from horror films. It's like  someone gets caught in the waste disposal  

ce que je sais des films d'horreur. C'est comme si quelqu'un se faisait prendre dans l'unité d'élimination des déchets

unit in the film. Vanessa: 

dans le film. Vanessa :

Yeah. A disposal. We call it a disposal.  The disposal is pretty common to have. 

Oui. Une élimination. Nous appelons cela une élimination. La disposition est assez courante à avoir.

Anna: We have a compost bin,  

Anna : Nous avons un bac à compost,

which is almost identical to yours. Vanessa: 

qui est presque identique au vôtre. Vanessa :

I saw that. It looks so similar. Anna: 

J'ai vu ça. Ça ressemble tellement. Anna :

The only difference is that  you call the waste food scraps. 

La seule différence est que vous appelez les déchets alimentaires.

Vanessa: Yeah. Scraps of food, like ends of carrots and the  

Vanessa : Ouais. Des restes de nourriture, comme des extrémités de carottes et les

seeds in the middle of a pepper. That's scraps. Anna: 

graines au milieu d'un poivron. C'est des miettes. Anna :

Yeah. So I think we just call it food waste.  The scraps is something I'd give to the dog,  

Oui. Je pense donc que nous appelons cela le gaspillage alimentaire. Les restes sont quelque chose que je donnerais au chien,

give the dog some scraps, which are just some like  last little bit leftover bits of meat or whatever.  

donner au chien des restes, qui sont juste des derniers petits morceaux de viande ou autre.

It refers to the same thing, but when  I'm putting food into the compost bin,  

Cela fait référence à la même chose, mais lorsque je mets de la nourriture dans le bac à compost,

I just call it food waste. Vanessa: 

je l'appelle simplement le gaspillage alimentaire. Vanessa :

In the US, it's not very common  to have a compost bin. The only  

Aux États-Unis, il n'est pas très courant d'avoir un bac à compost. La seule

reason we have that is because we have  a garden and we have a big compost pile  

raison pour laquelle nous avons cela est que nous avons un jardin et que nous avons un gros tas de compost

in the back. And that way we can use it on the  vegetable garden and those types of things. But  

à l'arrière. Et de cette façon, nous pouvons l'utiliser dans le potager et ce genre de choses. Mais   la

most people would just put their food scraps  in the trash or down the disposal if they have  

plupart des gens mettraient simplement leurs restes de nourriture à la poubelle ou à la poubelle s'ils en

a disposal. Anna: 

avaient un. Anna :

Wow. And the last thing was obviously there's  a difference in vocabulary with your bin. Yours  

Ouah ! Et la dernière chose était évidemment qu'il y a une différence de vocabulaire avec votre poubelle. Le vôtre

is a trash can, when we just say bin. We never say  trash. We might say trash when we're talking about  

est une poubelle, alors que nous disons simplement poubelle. Nous ne disons jamais poubelle. Nous pouvons parler de poubelle lorsque nous parlons

on the computer, like the little trash can on the  computer, but we always say a bin or a rubbish bin  

de l'ordinateur, comme la petite poubelle sur l' ordinateur, mais nous disons toujours une poubelle ou une poubelle

or a waste paper bin if it's one of  those little metal ones in your office. 

ou une corbeille à papier si c'est l'une de ces petites poubelles en métal dans votre bureau.

Vanessa: Oh. What do you throw  

Vanessa : Ah. Que jetez-vous

into the bin? Do you throw trash into the bin? Anna: 

à la poubelle ? Jetez-vous des déchets à la poubelle ? Anna :

No, never. Just rubbish. Vanessa: 

Non, jamais. Juste des ordures. Vanessa :

Oh. So you've got rubbish. You've  got bin. We have trash and trash can. 

Oh. Donc, vous avez des déchets. Vous avez bin. Nous avons des poubelles et des poubelles.

Anna: And then you said you do all your  

Anna : Et puis vous avez dit que vous faisiez tout votre

recycling. Does that go all in the trash can? Vanessa: 

recyclage. Est-ce que tout ça va à la poubelle ? Vanessa :

There's a separate recycling. It's a blue bin,  and you put everything in there, and you know  

Il y a un recyclage séparé. C'est un bac bleu, et vous y mettez tout, et vous savez

what? A lot of places in the US don't even have an  option for recycling. So you just put everything,  

quoi ? De nombreux endroits aux États-Unis n'offrent même pas d' option de recyclage. Donc, vous venez de tout mettre,

glass, cans, anything straight in the trash, which  I think is a big shame. I don't know. What's it  

verre, canettes, n'importe quoi directement à la poubelle, ce qui, je pense, est une grande honte. Je ne sais pas. Qu'en est-

like for you? Anna: 

il pour vous ? Anna :

We have this system where we have to prepare  everything in the way that it's supposed to be  

Nous avons ce système dans lequel nous devons tout préparer de la manière dont il est censé être

prepared depending on where you live. So there'll  be a different system whichever borough or council  

préparé en fonction de l'endroit où vous vivez. Il y aura donc un système différent selon l'arrondissement ou le conseil dont

you come under. And it's frustrating, because  you have to do a lot to prepare everything. All  

vous dépendez. Et c'est frustrant, car vous devez faire beaucoup pour tout préparer. Tout

the plastic and glass has to be washed,  cleaned, but then you hear that actually  

le plastique et le verre doivent être lavés, nettoyés, mais ensuite vous entendez qu'en fait

all we're doing is shipping it halfway across  the world where they can't cope with our waste  

tout ce que nous faisons est de l'expédier à l'autre bout du monde où ils ne peuvent pas faire face à nos déchets

and they have to burn it or it ends up in  the oceans and you're just like, "Well,  

et ils doivent les brûler ou ils finissent dans les océans et vous vous dites simplement : "Eh bien,

why are we bothering if our government can't deal  with it in the way it's supposed to deal with it?" 

pourquoi nous dérangeons-nous si notre gouvernement ne peut pas gérer cela comme il est censé le faire ?"

Vanessa: Thank you so much, Anna, for talking  

Vanessa : Merci beaucoup, Anna, d'avoir parlé

about your kitchen, talking about my kitchen, just  being here on my YouTube channel, too. Thank you. 

de votre cuisine, d'avoir parlé de ma cuisine, d' être simplement ici sur ma chaîne YouTube également. Merci.

Anna: It's been a real pleasure,  

Anna : Ce fut un réel plaisir,

an eye-opening experience. Vanessa: 

une expérience révélatrice. Vanessa :

I'm so glad. Well, if you all enjoyed this  comparison video, we also did one about  

Je suis tellement contente. Eh bien, si vous avez tous apprécié cette vidéo de comparaison, nous en avons également fait une sur les

bathrooms on Anna's channel. I'll put a link  to that in the description. It's English  

salles de bains sur la chaîne d'Anna. Je mettrai un lien vers cela dans la description. C'est l'anglais

Like A Native. And you can see our bathroom  similarities, some shocking bathroom differences,  

comme un natif. Et vous pouvez voir nos similitudes de salle de bain , certaines différences choquantes de salle de bain,

all of these types of things, and see what it  is like in your country to compare with what  

tous ces types de choses, et voir à quoi ressemble votre pays pour comparer avec

your experience is. And like always, make sure  that you download the free PDF for this lesson.  

votre expérience. Et comme toujours, assurez-vous de télécharger le PDF gratuit de cette leçon.

All of our kitchen vocabulary, kitchen cultural  concepts that we talked about. And like always,  

Tout notre vocabulaire de cuisine, les concepts culturels de cuisine dont nous avons parlé. Et comme toujours,

at the bottom of the PDF, you can answer Vanessa's  challenge question so that you never forget  

en bas du PDF, vous pouvez répondre   à la question défi de Vanessa afin de ne jamais oublier

these wonderful British and American expressions. Well, thank you so much, Anna, for joining me. I  

ces merveilleuses expressions britanniques et américaines. Et bien, merci beaucoup, Anna, de m'avoir rejoint.

hope you have a wonderful day. Anna: 

J'espère que tu passes une magnifique journée. Anna :

Thank you. Thank you for having me. Vanessa: 

Merci. Merci de me recevoir. Vanessa :

Thanks so much. And we'll see you all next Friday  for a new lesson here on my YouTube channel. Bye. 

Merci beaucoup. Et nous vous verrons tous vendredi prochain pour une nouvelle leçon ici sur ma chaîne YouTube. Au revoir.

Anna: Bye.

Anne : Au revoir.