AMERICAN vs BRITISH ENGLISH Vocabulary Differences

Vanessa: Hi, I'm  

Vanessa: Hola, soy

Vanessa from SpeakEnglishWithVanessa.com, and  today I have a very special guest. Let's see. 

Vanessa de SpeakEnglishWithVanessa.com y hoy tengo una invitada muy especial. Veamos.

Are you ready to meet my very special guest today?  

¿Estás listo para conocer a mi invitado especial hoy?

You are going to meet Anna from English  Like A Native, and Anna is from the UK.  

Vas a conocer a Anna de English Like A Native, y Anna es del Reino Unido.

So today you will be seeing my kitchen and  Anna's kitchen, American kitchen versus British  

Así que hoy verán mi cocina y la cocina de Anna, la cocina americana frente a la

kitchen. We're going to be talking about some  vocabulary differences, some cultural differences,  

cocina británica. Vamos a hablar sobre algunas diferencias de vocabulario, algunas diferencias culturales

and I hope that our chitchat will help you to  expand your vocabulary and have a fun time. 

y espero que nuestra charla te ayude a ampliar tu vocabulario y pasar un rato divertido.

Thank you so much, Anna, for joining me. Anna: 

Muchas gracias, Ana, por acompañarme. Anna:

Oh, hi, Vanessa. Thank you  for having me on the channel. 

Ah, hola, Vanessa. Gracias por tenerme en el canal.

Vanessa: Thanks so much. Well,  

vanesa: muchas gracias Bueno,

I want to let our students know before we  start with our tours that like always, I have  

quiero que nuestros estudiantes sepan antes de comenzar con nuestros recorridos que, como siempre, he

created a free PDF worksheet with all of today's  vocabulary, pronunciation tips, cultural tips,  

creado una hoja de trabajo en PDF gratuita con todo el vocabulario de hoy , consejos de pronunciación, consejos culturales,

anything that comes up along the way. So you  can download that free PDF with the link in  

cualquier cosa que surja en el camino. Entonces puedes descargar ese PDF gratis con el enlace en

the description. All right, let's get started  by watching the tour of my American kitchen,  

la descripción. Muy bien, comencemos viendo el recorrido por mi cocina americana,

and then after that, we'll take a look at your  kitchen, Anna. Let's watch the tour of my kitchen. 

y luego de eso, echaremos un vistazo a tu cocina, Anna. Veamos el recorrido por mi cocina.

Welcome to my American kitchen. Today I'd like  to give you a mini tour around the kitchen,  

Bienvenidos a mi cocina americana. Hoy me gustaría darte un mini recorrido por la cocina,

and I'm curious, what's different from your  country? We all probably have a place to cook,  

y tengo curiosidad, ¿qué es diferente de tu país? Probablemente todos tengamos un lugar para cocinar,

but I'm sure that it looks different all around  the world. So let's get started by taking a look  

pero estoy seguro de que se ve diferente en todo el mundo. Así que empecemos echando un vistazo

at the place where we keep our food, the fridge.  Fridges in the US have a stereotype of being huge,  

al lugar donde guardamos la comida, la nevera. Los frigoríficos en los EE. UU. tienen el estereotipo de ser enormes,

and it's true. This is our fridge. It is very  big, and it's great for keeping lots of food.  

y es cierto. Esta es nuestra nevera. Es muy grande y es genial para guardar mucha comida.

Because I have kids, the fridge is covered in  memorabilia, things from our children, pictures. 

Como tengo hijos, el refrigerador está lleno de recuerdos, cosas de nuestros hijos, fotos.

Underneath the fridge is the  freezer, which you can't really see,  

Debajo de la nevera está el congelador, que realmente no se ve,

but it is also very big. It's great for keeping  lots of things. Every two weeks or every three  

pero también es muy grande. Es genial para guardar muchas cosas. Cada dos o tres

weeks, I buy a lot of food. So I guess this is  different depending on the size of your fridge. 

semanas compro mucha comida. Así que supongo que esto es diferente dependiendo del tamaño de tu refrigerador.

Beside the fridge is the oven or  the stove. So here's the stove top  

Al lado de la nevera está el horno o la estufa. Así que aquí está la estufa

and underneath here is the oven, but it's pretty  typical in the US to have either an electric  

y debajo está el horno, pero es bastante típico en los EE. UU. tener una

stove top like I have or a gas stove top that has  a little flame and it cooks. This is what I have  

estufa eléctrica como la que tengo yo o una estufa de gas que tiene una llama pequeña y cocina. Esto es lo que tengo,

there's knobs for turning it on. And over here are  some other little appliances, like our toaster.  

hay perillas para encenderlo. Y aquí hay otros pequeños electrodomésticos, como nuestra tostadora.

We have a four-slice toaster. There are four  people in our family, so this is very convenient. 

Tenemos una tostadora de cuatro rebanadas. Hay cuatro personas en nuestra familia, por lo que esto es muy conveniente.

And let me take you over to this side to take  a look at where we wash the dishes. So fun.  

Y déjame llevarte a este lado para que eches un vistazo a dónde lavamos los platos. Muy divertido.

Before we get to the sink, I have my electric tea  kettle. I'd say that having an electric tea kettle  

Antes de llegar al fregadero, tengo mi tetera eléctrica . Diría que tener una tetera eléctrica

is pretty common in most homes in the US. Over here is my sink. So this is a really  

es bastante común en la mayoría de los hogares de EE. UU. Aquí está mi lavabo. Así que este es un

typical sink in the US. It has two basins.  These are the sink basins. And there is  

fregadero realmente típico en los EE. UU. Tiene dos cuencas. Estos son los lavabos. Y hay

hot and cold water that come out. We also have a  little drinking water spigot right here. This is  

agua fría y caliente que sale. También tenemos un pequeño grifo de agua potable aquí mismo. Esto es

common, but it's not always filtered. It's often  just cold. It might be filtered a little bit more  

común, pero no siempre se filtra. A menudo solo hace frío. Es posible que se filtre un poco más

than your usual tap water. That water isn't that  great to me. Instead, really excellently filtered  

que el agua del grifo habitual. Esa agua no es tan buena para mí. En cambio, el agua realmente excelentemente filtrada

water tastes so good. We also have a spray  nozzle. This is also really typical in the US.  

sabe muy bien. También tenemos una boquilla de pulverización. Esto también es muy típico en los Estados Unidos.

Right now it won't spray anything, because I  haven't turned on the water in the sink. But if  

Ahora mismo no rocía nada, porque no he abierto el agua del fregadero. Pero si

I turn on the water in the sink, I can spray. On this side is my husband's coffee supplies  

abro el agua del fregadero, puedo rociar. En este lado están los suministros de café de mi esposo

and our countertop where we do most of our  food preparation. And a cutting board. I have a  

y nuestra encimera donde hacemos la mayor parte de nuestra preparación de alimentos. Y una tabla de cortar. Tengo una

little thing for compost. It's quite full  right now, actually. I need to take it outside.  

cosita para abono. Está bastante lleno en este momento, en realidad. Necesito llevarlo afuera.

But whenever we have food scraps or things like  that, I can put them in that little compost  

Pero cada vez que tenemos restos de comida o cosas así, puedo ponerlas en ese pequeño

container, because we don't have a disposal, which  is pretty common in the US, especially in modern  

contenedor de abono, porque no tenemos un triturador, lo cual es bastante común en los EE. UU., especialmente en las

houses, but my house is from the late 1960s. One thing that you might notice I don't have  

casas modernas, pero mi casa es de finales 1960 Una cosa que puede notar que no

in here, and that is laundry. We have a separate  laundry room. It's actually just like a big closet  

tengo aquí, y es ropa para lavar. Tenemos un lavadero independiente. En realidad, es como un gran armario

that has a washer and a dryer in it. You  will never see a washer and a dryer visible  

que tiene una lavadora y una secadora. Nunca verá una lavadora y una secadora visibles

in the kitchen. It's possible that it might be  in a closet behind doors that you can't see,  

en la cocina. Es posible que esté en un armario detrás de puertas que no puedas ver,

like a little laundry closet. These rooms are  always separate, and that's just how it is. 

como un pequeño armario de lavandería. Estas habitaciones siempre están separadas, y así son las cosas.

There's one more appliance I'd like to  show you, but I'm going to need to bring  

Hay un electrodoméstico más que me gustaría mostrarte, pero tendré que

you down here to show you. In almost  every kitchen in the US, you will find  

traerte aquí para mostrártelo. En casi todas las cocinas de los EE. UU., encontrará

a lovely dishwasher. Uh, I love the dishwasher  so much and I feel so grateful for this, but it's  

un hermoso lavavajillas. Uh, amo mucho el lavavajillas y me siento muy agradecido por esto, pero es

very typical in the US. I think you would be very  hard pressed to find a house in the US that does  

muy típico en los EE. UU. Creo que sería muy difícil encontrar una casa en los EE. UU. que

not have a dishwasher. Beside the dishwasher  is our trash can, and we have a recycling bin  

no tenga lavavajillas. Al lado del lavavajillas está nuestro bote de basura y tenemos un contenedor de reciclaje

out of view. In the US, most places, most cities  offer recycling, but usually you just throw  

fuera de la vista. En los EE. UU., la mayoría de los lugares, la mayoría de las ciudades ofrecen reciclaje, pero por lo general solo tiras

all of your recycling in one bin and you don't  need to sort it. So you don't need to sort glass  

todo el reciclaje en un contenedor y no necesitas clasificarlo. Por lo tanto, no necesita clasificar vidrio

and paper. I know some countries, you have to sort  colors of glass. There's a really strict process. 

y papel. Conozco algunos países, tienes que clasificar los colores del vidrio. Hay un proceso muy estricto.

I'm curious, is your kitchen  different than mine? Let me know. 

Tengo curiosidad, ¿tu cocina es diferente a la mía? Hágamelo saber.

All right, well that was my American kitchen.  Now let's take a look at Anna's British kitchen.  

Está bien, bueno, esa era mi cocina americana. Ahora echemos un vistazo a la cocina británica de Anna.

Let's see if there's any differences or any  similarities. And I want you to be thinking about  

Veamos si hay alguna diferencia o alguna similitud. Y quiero que también pienses en

your kitchen, too, and comparing it with what  we're showing you. All right. Let's watch that,  

tu cocina y la compares con lo que te estamos mostrando. Todo bien. Veamos eso,

and then we'll have a little chitchat about it. Anna: 

y luego tendremos una pequeña charla al respecto. ana:

Hello, hello. Here we are today in my kitchen. So  let me show you around. It's quite a large kitchen  

hola, hola. Aquí estamos hoy en mi cocina. Así que déjame mostrarte el lugar. Es una cocina bastante grande

for a house in the UK, and many of our kitchens  are quite small, and we have this little island.  

para una casa en el Reino Unido, y muchas de nuestras cocinas son bastante pequeñas y tenemos esta pequeña isla.

Now, you don't always have space to have  an island here in the UK. We tend to cook  

Ahora, no siempre tienes espacio para tener una isla aquí en el Reino Unido. Tendemos a cocinar

here on the hob and we tend to eat at the  island regularly. We eat here, snack here. 

aquí en la placa y tendemos a comer en la isla regularmente. Comemos aquí, merienda aquí.

So above our hob we have our hood, and we can  turn on the lights or turn on the extractor fan.  

Entonces, sobre nuestra placa tenemos nuestra campana, y podemos encender las luces o encender el extractor.

It's very noisy. And I've got a very messy herb  shelf here, a little herb rack. Now behind here,  

Es muy ruidoso. Y aquí tengo un estante de hierbas muy desordenado , un pequeño estante de hierbas. Ahora, detrás de aquí,

we have our plug sockets and the main switch, a  main power switch to turn off the power to the  

tenemos nuestros enchufes y el interruptor principal, un interruptor de alimentación principal para apagar la

hob as well as the power to the hood here. And  then there's pots and pans in those drawers. 

placa y la campana aquí. Y luego hay ollas y sartenes en esos cajones.

We have a blackboard that we sometimes use to  write lists or let the children draw on. Now,  

Tenemos una pizarra que a veces usamos para escribir listas o dejar que los niños dibujen. Ahora,

this inbuilt cupboard here is actually our  fridge. So big fridge. As you see, we have  

este armario empotrado aquí es en realidad nuestro refrigerador. Frigorífico tan grande. Como ves, lo hemos

filled it. And we have our freezer actually  in the garage, which is through there.  

llenado. Y tenemos nuestro congelador en realidad en el garaje, que está por ahí.

We're lucky to have that extra space there. And  we keep our washer, dryer, and freezer in there.  

Tenemos suerte de tener ese espacio extra allí. Y guardamos nuestra lavadora, secadora y congelador allí.

Normally that stuff would also be in the kitchen. And then moving around, we have more cupboards  

Normalmente esas cosas también estarían en la cocina. Y luego, moviéndonos, tenemos más armarios

and our microwave, which is built in up  here. And our oven. It's a mess in there.  

y nuestro microondas, que está integrado aquí arriba. Y nuestro horno. Es un desastre ahí.

Don't look in the oven. And then these  cupboards here aren't actually cupboards.  

No mires en el horno. Y luego estos armarios aquí no son realmente armarios.

This one houses our dishwasher. And this one  here just below the sink is our recycling drawer. 

Este alberga nuestro lavavajillas. Y este de aquí justo debajo del fregadero es nuestro cajón de reciclaje.

The appliances we have out are an air fryer,  which we cook a lot of chips and maybe chicken,  

Los electrodomésticos que tenemos son una freidora de aire, en la que cocinamos muchas papas fritas y tal vez pollo,

[inaudible 00:07:59], things like that. Our toaster, then we have our electric kettle with  

[inaudible 00:07:59], cosas así. Nuestra tostadora, luego tenemos nuestro hervidor eléctrico con

all our tea supplies. And we actually have  a soda stream. And then moving around here,  

todos nuestros suministros de té. Y de hecho tenemos un flujo de refrescos. Y luego, moviéndonos por aquí,

we have our sink. We tend to have a loose  basin that we can fill, have on the side,  

tenemos nuestro fregadero. Tendemos a tener un recipiente suelto que podemos llenar, tener a un lado,

wash up, and then pour away any excess juices and  water down the sink here. Now we actually have  

lavar y luego verter el exceso de jugo y agua en el fregadero aquí. Ahora tenemos

a mixer tap and our draining board. Obviously,  I've been doing some washing up this morning. And  

un grifo monomando y nuestra tabla de drenaje. Obviamente, he estado lavando algo esta mañana. Y

then on the side here, we just have a compost bin  for our waste food, and then our main bin is here. 

luego, aquí a un lado, solo tenemos un contenedor de abono para nuestra comida de desecho, y luego nuestro contenedor principal está aquí.

And then we have one more appliance out at  all times, which is our coffee machine. Very,  

Y luego tenemos un electrodoméstico más fuera en todo momento, que es nuestra máquina de café. Muy,

very important. And then in the lower draws, it's  a mixture of things that we need on a daily basis. 

muy importante. Y luego, en los sorteos inferiores, es una mezcla de cosas que necesitamos a diario.

That is my kitchen. Vanessa: 

Esa es mi cocina. Vanessa:

Well, thank you so much, Anna, for showing us  your kitchen. There are a lot of similarities,  

Bueno, muchas gracias, Anna, por mostrarnos tu cocina. Hay muchas similitudes,

but a lot of very interesting differences  that I thought we could talk about. 

pero muchas diferencias muy interesantes de las que pensé que podríamos hablar.

Anna: Yeah, there were quite a few that surprised me,  

Anna: Sí, hubo bastantes que me sorprendieron, en

actually. But I know some common differences,  but there were so many things that I was like,  

realidad. Pero conozco algunas diferencias comunes, pero había tantas cosas que pensé:

"Wow, I did not know that." Vanessa: 

"Guau, no sabía eso". Vanesa:

Yes. And especially to have you explain it  with the vocabulary you would use. I think  

Sí. Y sobre todo que lo expliques con el vocabulario que usarías. Creo que

one of the first things that stood out to me  was when you were describing the area where you  

una de las primeras cosas que me llamó la atención fue cuando estabas describiendo el área donde

would put a pot or a pan, you said the hob. I  thought I knew something about British English,  

pondrías una olla o una sartén, dijiste la placa. Pensé que sabía algo sobre el inglés británico,

but I've never heard that term before. Anna: 

pero nunca antes había escuchado ese término. ana: en

Really? Vanessa: 

serio? Vanessa:

Is that pretty common? Anna: 

¿Es eso bastante común? ana:

Yeah, absolutely. You called it a stovetop? Vanessa: 

sí, absolutamente. ¿Lo llamaste estufa? vanessa: si

Yeah. It could be the stove or the stovetop. Anna: 

Podría ser la estufa o la estufa. ana:

Yeah. So I think we do use stove, but I think  for us, the stove could refer to the entire  

sí. Así que creo que usamos estufa, pero creo que para nosotros, la estufa podría referirse a toda la

cooker with hob. But that section at the top,  ours is separate from our actual oven. So that  

cocina con vitrocerámica. Pero esa sección en la parte superior, la nuestra, está separada de nuestro horno real. Así que   la

section on the top is the hob. So even if it's  on top of a cooker or stove, that's the hob  

sección en la parte superior es la encimera. Entonces, incluso si está encima de una cocina o estufa, esa es la placa

and you either have a gas hob or an  electric hub, and I had an induction hub. 

y tienes una placa de gas o un centro eléctrico, y yo tenía un centro de inducción.

Vanessa: Oh, okay. And  

vanesa: ah, está bien. ¿Y

is it common that it's separate like that, or  is it usually together and yours is different? 

es común que esté separado así, o suele estar junto y el tuyo es diferente?

Anna: I think it just depends on the layout  

Anna: Creo que solo depende del diseño

of the kitchen. In the past, it wasn't common,  but now with new technology and fancy designs,  

de la cocina. En el pasado, no era común, pero ahora, con la nueva tecnología y los diseños elegantes,

it's becoming more common. Vanessa: 

se está volviendo más común. Vanessa:

Ah, and you called it a cooker underneath? I would  call that an oven, but you called it a cooker. 

Ah, ¿y lo llamaste una cocina debajo? Yo lo llamaría horno, pero tú lo llamaste cocina.

Anna: Yeah. So I think for us, the unit that  

ana: si Así que creo que para nosotros, la unidad que

is the entire grill, the oven, and the hob in one,  that is a cooker. We'd actually call the bit that  

es la parrilla completa, el horno y la encimera en uno , es una cocina. De hecho, llamaríamos a la parte en la que

you bake in and cook in, we'd call that the oven. Vanessa: 

horneas y cocinas, lo llamamos horno. vanessa:

Oh. I don't think I would use the word cooker.  The only time I might use that is if I said  

ay No creo que usaría la palabra cocina. La única vez que podría usar eso es si dijera

a slow cooker. Do you use those? It's like the  separate device that you can plug in and cook meat  

una olla de cocción lenta. ¿Usas esos? ¿Es como el dispositivo separado que puedes enchufar y cocinar carne

overnight or something? Anna: 

durante la noche o algo así? Anna:

Yeah, we keep it on top of our cupboard. We  actually used to have two, because we like  

Sí, lo guardamos encima de nuestro armario. De hecho, antes teníamos dos, porque nos

to make big stews. Vanessa: 

gusta hacer grandes guisos. Vanessa:

But did you notice any other differences  as you were watching this video? 

¿Pero notaste alguna otra diferencia mientras mirabas este video?

Anna: Yeah. So above your stovetop, you didn't have  

ana: si Entonces, encima de la estufa, no tenía

an extractor fan or it didn't seem like you did. Vanessa: 

un extractor de aire o no parecía que lo tuviera. vanessa:

Ah, yes. Anna: 

ah, sí. Anna:

So what do you do when you are ... I'm assuming  you never burn anything because you seem to be a  

Entonces, ¿qué haces cuando estás... Asumo que nunca quemas nada porque pareces ser un

whiz in the kitchen, but sometimes things are very  steamy or a little bit smokey. What do you do with  

genio en la cocina, pero a veces las cosas tienen mucho vapor o un poco de humo. ¿Qué haces con

all the steam and stuff? Vanessa: 

todo el vapor y esas cosas? Vanessa:

The microwave almost always in American kitchens  is placed above the stove, and there's a little  

El microondas casi siempre en las cocinas estadounidenses se coloca sobre la estufa, y hay un pequeño

button on the microwave you can push and it's  for a fan, because underneath the microwave,  

botón en el microondas que puedes presionar y es para un ventilador, porque debajo del microondas,

there's a little fan. But I don't think it goes  anywhere. I could be wrong, but it's certainly  

hay un pequeño ventilador. Pero no creo que vaya a ninguna parte. Podría estar equivocado, pero ciertamente

not as intense as yours is. Anna: 

no es tan intenso como el tuyo. Anna:

One thing that came up for me was I was  surprised to see that you actually had a  

Una cosa que me vino a la mente fue que me sorprendió ver que en realidad tenías un

kettle in your kitchen, because I thought  that it wasn't very common in America  

hervidor de agua en tu cocina, porque pensé que no era muy común en Estados

to have a kettle. I thought you guys just had your  coffee and your coffee pots, but you have a kettle  

Unidos tener un hervidor de agua. Pensé que solo tenían su café y sus cafeteras, pero tienen una tetera

and you called it a tea kettle. Vanessa: 

y la llamaron tetera. Vanesa:

Yes. It's almost always called a tea kettle,  maybe because we only use it for tea. 

Sí. Casi siempre se llama tetera, tal vez porque solo la usamos para el té.

Anna: You also had a very interesting sink. 

Anna: También tenías un lavabo muy interesante.

Vanessa: Yes. Your sink was  

vanessa: si Tu fregadero era

much different than mine. What did you notice that  was striking to you about mine compared to yours? 

muy diferente al mío. ¿Qué notaste que te llamó la atención de la mía en comparación con la tuya?

Anna: You have two sinks, which I think seems like a bit  

Anna: Tienes dos lavabos, lo que creo que parece una especie

of a blessing, really, especially when you've got  a family. We have this plastic bowl in our sink.  

de bendición, en realidad, especialmente cuando tienes una familia. Tenemos este recipiente de plástico en nuestro fregadero.

But actually if we had two sinks, I think I'd  probably work a bit differently when I'm washing  

Pero en realidad, si tuviéramos dos fregaderos, creo que probablemente trabajaría un poco diferente cuando estoy

up. How do you use those sinks? What do you do? Vanessa: 

lavando los platos. ¿Cómo usas esos lavabos? ¿A qué te dedicas? Vanessa:

Well, first of all, I don't wash up. This is a  very British English phrasal verb. I love it. I  

Bueno, antes que nada, no me lavo. Este es un verbo compuesto en inglés muy británico. Me encanta.

think the first time that I heard wash up, I'm  not sure why, but it just struck me as being so  

Creo que la primera vez que escuché lavarse, no estoy seguro de por qué, pero me pareció tan

cute. I wonder why cute was the word that came to  mind? We would say, "I wash the dishes," or, "It's  

lindo. Me pregunto por qué linda fue la palabra que me vino a la mente. Decíamos: "Yo lavo los platos" o "Es

time to do the dishes. I have to do the dishes."  I would never say, "It's time to wash up," or,  

hora de lavar los platos. Tengo que lavar los platos". Nunca diría: "Es hora de lavarse" o

"I need to wash up." I would just use that full  expression, "Wash my hands, wash the dishes."  

"Necesito lavarme". Simplemente usaría esa expresión completa, "Lávame las manos, lava los platos".

But I think a lot of Americans use the double sink  basin for rinsing the dishes and then for putting  

Pero creo que muchos estadounidenses usan el lavabo doble para enjuagar los platos y luego para poner

really dirty dishes in, or they use it for two  different purposes. But for us, I've never really  

los platos realmente sucios, o lo usan para dos propósitos diferentes. Pero para nosotros, nunca he

found that to be the cleanest way to do dishes.  But I think that's what a lot of people do is  

encontrado que esa sea la forma más limpia de lavar los platos. Pero creo que eso es lo que mucha gente hace:

they'll fill up or they'll soak the dishes on one  side and then they'll just set them on the other  

llenan o remojan los platos por un lado y luego los colocan del otro

side. But that's a common way to use it. Anna: 

lado. Pero esa es una forma común de usarlo. Anna:

Yeah, I think there's a common belief that in  the UK, we don't wash our dishes very well.  

Sí, creo que existe la creencia común de que en el Reino Unido no lavamos muy bien los platos.

Because I remember doing a little short  video about washing up once and people were  

Porque recuerdo haber hecho un pequeño video sobre cómo lavarse una vez y la gente se

shocked that we rinse the soap suds off  afterwards, like, "The British don't do that." 

sorprendió de que enjuagáramos la espuma de jabón después, como, "Los británicos no hacen eso".

Vanessa: That's a funny  

Vanessa: Ese es un estereotipo divertido de

stereotype that you're just going to eat with  the soap suds still dried onto the plates. 

que simplemente vas a comer con la espuma de jabón aún seca en los platos.

Anna: Maybe some people do do that,  

Anna: Tal vez algunas personas hagan eso,

but it's not what I do or people I know do. Vanessa: 

pero no es lo que hago yo o lo que hacen las personas que conozco. Vanessa:

So you would wash and rinse the dishes or lightly  rinse them, I guess, and wash them and then put  

Así que lavarías y enjuagarías los platos o los enjuagarías ligeramente, supongo, y los lavarías y luego los

them in the dishwasher. Anna: 

pondrías en el lavavajillas. ana:

Yeah. Normally I'd put a nice, big, hot bowl of  soapy water and then I'll rinse the dish before  

sí. Normalmente, pongo un recipiente grande, agradable y caliente con agua jabonosa y luego enjuago el plato antes de

I put it in if it's gloopy and nasty so that I'm  not dirtying the water too much. And then wash the  

ponerlo si está pegajoso y desagradable para no ensuciar demasiado el agua. Y luego lave el

dish, rinse the dish or whatever it is, and then  put it on the drainer. But yeah, I've never really  

plato, enjuague el plato o lo que sea, y luego póngalo en el escurridor. Pero sí, realmente nunca he

understood washing dishes before putting them in  the dishwasher unless they're absolutely caked in  

entendido cómo lavar los platos antes de ponerlos en el lavavajillas, a menos que estén completamente cubiertos de

egg or something that's sticky and  hard for the dishwasher to break down. 

huevo o algo que sea pegajoso y difícil de descomponer para el lavavajillas.

Vanessa: What did you call that thing  

Vanessa: ¿Cómo llamaste a esa cosa en la

that you dry the dishes in? Anna: 

que secas los platos? Anna:

A drainer. Vanessa: 

Un escurridor. Vanessa:

A drainer. Oh, okay. I would call that a drying  rack. I have a little one beside our sink,  

Una escurridora. Ah, okey. Yo llamaría a eso un tendedero. Tengo uno pequeño al lado de nuestro fregadero,

but it's just one of those kinds with the pins  that come up and you put bottles in it, and  

pero es solo uno de esos tipos con alfileres que salen y le pones botellas, y

we don't use bottles, but for some reason that's  the one that stuck because we don't really hand  

no usamos botellas, pero por alguna razón ese es el que se pegó porque no lo hacemos. Realmente no

wash many dishes. So it's just a tiny thing. Anna: 

lavo muchos platos a mano. Así que es sólo una pequeña cosa. Anna:

We've just changed our tap. Because normally, we  have these separate taps, which is quite common  

Acabamos de cambiar nuestro grifo. Porque normalmente, tenemos estos grifos separados, lo cual es bastante común

in the UK. And I know other people find that  surprising. This comes down to our very old  

en el Reino Unido. Y sé que a otras personas les parece sorprendente. Esto se debe a nuestro antiguo

plumbing system in the UK. It was necessary  for hygiene, I think, to have separate taps.  

sistema de plomería en el Reino Unido. Era necesario por higiene, creo, tener grifos separados.

But now as things are improving, we're able to use  mixed taps more often. And so we installed a mixed  

Pero ahora que las cosas están mejorando, podemos usar toques combinados con más frecuencia. Y así instalamos un

tap. And our mixed tap is very special because  you can have it squirt, like spray, or just  

grifo mixto. Y nuestro grifo mixto es muy especial porque puedes hacer que rocíe, como un chorro o simplemente

the normal. Vanessa: 

Oh. It's got a button and you can choose  the amount of water that comes out? 

lo normal. vanessa:

ay Tiene un botón y puedes elegir la cantidad de agua que sale?

Anna: Yeah. Yeah. But you've got one that's  

ana: si Sí. Pero tienes uno que está

separate. I thought that was quite fancy. Vanessa: 

separado. Pensé que era bastante elegante. vanessa: si

Yeah. So we have hot and cold water nozzle.  It comes out of the faucet or the spigot.  

Entonces tenemos boquilla de agua fría y caliente. Sale del grifo o de la espita.

I like how you called that a mixer tap. When  I first heard you say that, it sounded like  

Me gusta cómo lo llamaste grifo mezclador. Cuando te escuché decir eso por primera vez, sonaba como

something with alcohol, like a mixed drink. Anna: 

algo con alcohol, como una bebida mezclada. Anna:

So you just call that a faucet. Vanessa: 

Así que solo llamas a eso un grifo. Vanessa:

Yeah, it would be a faucet. I think I might have  used the word spigot, too. A spigot or a faucet. 

Sí, sería un grifo. Creo que también podría haber usado la palabra grifo. Una espita o un grifo.

Anna: [inaudible 00:15:38] water spout  

Anna: [inaudible 00:15:38] chorro de agua

thing that you had going on. Vanessa: 

cosa que estabas pasando. vanessa:

Oh, yes. And that's the spray nozzle,  and that's just for washing out  

oh, sí. Y esa es la boquilla rociadora, y eso es solo para lavar

the sink. So that's pretty common in the  US, though, and I think it's pretty handy. 

el fregadero. Sin embargo, eso es bastante común en los EE. UU., y creo que es bastante útil.

Anna: Remembering how you  

Anna: Recordando cómo

went around your kitchen. I'm now remembering,  you talked about having your cutting board- 

andabas por la cocina. Ahora recuerdo que hablaste de tener tu tabla de cortar...

Vanessa: Yes. 

Vanessa: Sí.

Anna: ... on your lovely wooden side.  

Anna: ... en tu hermoso lado de madera.

I found that fascinating because we don't call  it cutting board, although that's very practical.  

Me pareció fascinante porque no lo llamamos tabla de cortar, aunque es muy práctico.

It's what it's for. We call it a chopping board. Vanessa: 

Es para lo que es. Lo llamamos una tabla de cortar. Vanessa:

For chopping. Okay. Sometimes we use  the verb to chop for actually what you  

Para picar. Bueno. A veces usamos el verbo cortar para lo que realmente

do. "I need to chop some carrots," but  it's always a cutting board in the US. 

haces. "Necesito cortar algunas zanahorias", pero siempre es una tabla de cortar en los EE. UU.

Anna: A cutting board. 

Anna: Una tabla de cortar.

Vanessa: Yeah. I wanted to ask you about your  

vanessa: si También quería preguntarle sobre su

refrigerator and your dishwasher, too, because  they are so smoothly hidden into the cupboards  

refrigerador y su lavavajillas, porque están escondidos tan suavemente en los armarios

that you wouldn't even notice that they're  there. I haven't ever seen that in the US.  

que ni siquiera se daría cuenta de que están allí. Nunca he visto eso en los Estados Unidos.

It looks so nice. I love that aesthetic. Anna: 

Se ve tan bien. Me encanta esa estética. Anna:

I think we call it integrated. So I think  you might say it's an integrated dishwasher,  

Creo que lo llamamos integrado. Así que creo que se podría decir que es un lavavajillas integrado,

because it's integrated into the kitchen unit.  Dishwashers, it's very common for them to be  

porque está integrado en el mueble de la cocina. Lavavajillas, es muy común que sean

integrated. Fridge is not so much. It's really  handy. It makes the kitchen look nice. And the  

integrados. Nevera no es tanto. Es muy útil. Hace que la cocina se vea bien. Y el

only problem is I can't do that lovely thing that  you've done with your fridge, which is to have  

único problema es que no puedo hacer esa cosa maravillosa que has hecho con tu refrigerador, que es tener

all the magnets and all the things on the front  of the fridge because it's just a wooden door. 

todos los imanes y todas las cosas en el frente del refrigerador porque es solo una puerta de madera.

Vanessa: Oh, it's not metal? It's not magnetized? 

Vanessa: Oh, ¿no es de metal? no esta magnetizado?

Anna: No. I wanted to ask you about the refrigerator  

Anna: No. También quería preguntarte sobre el

as well, because we do use refrigerator,  but more often than not, we just say fridge.  

refrigerador, porque usamos refrigerador, pero la mayoría de las veces, solo decimos refrigerador.

Do you always say refrigerator? Vanessa: 

¿Siempre dices nevera? Vanessa:

No. We say both. I think I did just say  refrigerator before, but fridge is great. Yes,  

No. Decimos ambos. Creo que acabo de decir refrigerador antes, pero el refrigerador es genial. Si,

absolutely. And that's what I often tell  my students, too, is just easy, fridge. 

absolutamente. Y eso es lo que a menudo les digo a mis alumnos, también, es simplemente fácil, refrigerador.

Anna: Nice and quick and short. 

Anna: Agradable, rápido y breve.

Vanessa: There was one thing  

Vanessa: Había una cosa

I wanted to mention about your coffee maker. I  think it said espresso on the top. Does it make- 

que quería mencionar sobre su cafetera. Creo que decía espresso encima. Hace-

Anna: Nespresso. Nespresso. 

Vanessa: ... espresso? Just an espresso drink? 

Anna: Nespresso. Nespresso.

vanessa: ... espresso? ¿Solo una bebida de espresso?

Anna: It's the brand. So  

Anna: Es la marca. Entonces,

the brand is Nespresso coffee and they provide  their own brand of coffee beans, little pods.  

la marca es café Nespresso y ofrecen su propia marca de granos de café, cápsulas pequeñas.

You don't have Nespresso in the States? Vanessa: 

¿No tienes Nespresso en los Estados Unidos? Vanessa:

If it makes espresso, like a little concentrated,  what I would think is concentrated coffee, it is  

Si hace espresso, como un poco concentrado, lo que yo pensaría que es café concentrado, no es

not super common in the US. If you have an  espresso machine in your house, it's very  

muy común en los EE. UU. Si tienes una máquina de espresso en tu casa, es muy

fancy. That's high level. Usually you just have  a big coffee pot. To see that your only item  

elegante. Eso es alto nivel. Por lo general, solo tienes una cafetera grande. Ver que su único

makes espresso might be a little bit shocking for  Americans visiting a house or staying somewhere in  

artículo es espresso puede ser un poco impactante para los estadounidenses que visitan una casa o se quedan en algún lugar

the UK, and that's their only option for coffee. Anna: 

del Reino Unido, y esa es su única opción para el café. Anna:

It doesn't just do espressos. It would make  an Americano if that's what you wanted,  

No solo hace espressos. Sería un Americano si eso es lo que quisieras,

but it doesn't do a big pot. Vanessa: 

pero no hace un bote grande. Vanessa:

Was there anything else you wanted to mention  about the kitchen before I tell them about our  

¿Hay algo más que quisieras mencionar sobre la cocina antes de que les cuente sobre nuestro

other video that we made together? Anna: 

otro video que hicimos juntos? ana:

Yeah. There were a couple of things. So you don't  have a waste disposal unit, but it's really common  

sí. Hubo un par de cosas. Entonces, no tiene una unidad de eliminación de desechos, pero es muy común

in America, isn't it? Vanessa: 

en Estados Unidos, ¿no es así? Vanesa:

Yes. Anna: 

Sí. Anna:

In the UK, it really isn't. But all  I know about waste disposal units is  

En el Reino Unido, realmente no lo es. Pero todo lo que sé sobre las unidades de eliminación de desechos es

what I know from horror films. It's like  someone gets caught in the waste disposal  

lo que sé de las películas de terror. Es como si alguien quedara atrapado en la unidad de eliminación de desechos

unit in the film. Vanessa: 

en la película. vanessa: si

Yeah. A disposal. We call it a disposal.  The disposal is pretty common to have. 

Una disposición. Lo llamamos disposición. La disposición es bastante común tener.

Anna: We have a compost bin,  

Anna: Tenemos un contenedor de compost,

which is almost identical to yours. Vanessa: 

que es casi idéntico al tuyo. vanessa:

I saw that. It looks so similar. Anna: 

vi eso Se ve tan similar. Anna:

The only difference is that  you call the waste food scraps. 

La única diferencia es que  los llamas restos de comida.

Vanessa: Yeah. Scraps of food, like ends of carrots and the  

vanessa: si Restos de comida, como puntas de zanahorias y

seeds in the middle of a pepper. That's scraps. Anna: 

semillas en medio de un pimiento. Eso es sobras. ana:

Yeah. So I think we just call it food waste.  The scraps is something I'd give to the dog,  

sí. Así que creo que simplemente lo llamamos desperdicio de alimentos. Las sobras es algo que le daría al perro, le

give the dog some scraps, which are just some like  last little bit leftover bits of meat or whatever.  

daría al perro algunas sobras, que son solo algunos como los últimos restos de carne o lo que sea.

It refers to the same thing, but when  I'm putting food into the compost bin,  

Se refiere a lo mismo, pero cuando estoy poniendo comida en el contenedor de compost

I just call it food waste. Vanessa: 

, solo lo llamo desperdicio de comida. Vanessa:

In the US, it's not very common  to have a compost bin. The only  

En los EE. UU., no es muy común tener un contenedor de compostaje. La única

reason we have that is because we have  a garden and we have a big compost pile  

razón por la que tenemos eso es porque tenemos un jardín y tenemos una gran pila de compost

in the back. And that way we can use it on the  vegetable garden and those types of things. But  

en la parte de atrás. Y así podemos usarlo en la huerta y ese tipo de cosas. Pero la

most people would just put their food scraps  in the trash or down the disposal if they have  

mayoría de las personas simplemente arrojarían los restos de comida a la basura o al triturador si tienen

a disposal. Anna: 

un triturador. ana:

Wow. And the last thing was obviously there's  a difference in vocabulary with your bin. Yours  

guau. Y lo último fue que obviamente hay una diferencia en el vocabulario con tu papelera. El tuyo

is a trash can, when we just say bin. We never say  trash. We might say trash when we're talking about  

es un bote de basura, cuando solo decimos papelera. Nunca decimos basura. Podríamos decir basura cuando hablamos de

on the computer, like the little trash can on the  computer, but we always say a bin or a rubbish bin  

en la computadora, como el pequeño bote de basura en la computadora, pero siempre decimos un contenedor o una

or a waste paper bin if it's one of  those little metal ones in your office. 

papelera   o una papelera si es uno de esos pequeños de metal en tu oficina.

Vanessa: Oh. What do you throw  

vanessa: ay ¿Qué tiras

into the bin? Do you throw trash into the bin? Anna: 

a la papelera? ¿Tiras basura a la papelera? ana:

No, never. Just rubbish. Vanessa: 

no, nunca. Solo basura. vanessa:

Oh. So you've got rubbish. You've  got bin. We have trash and trash can. 

ay Así que tienes basura. Tienes papelera. Disponemos de papelera y bote de basura.

Anna: And then you said you do all your  

Anna: Y luego dijiste que haces todo tu

recycling. Does that go all in the trash can? Vanessa: 

reciclaje. ¿Todo eso va a la basura? Vanessa:

There's a separate recycling. It's a blue bin,  and you put everything in there, and you know  

Hay un reciclaje aparte. Es un contenedor azul, y pones todo ahí, ¿y sabes

what? A lot of places in the US don't even have an  option for recycling. So you just put everything,  

qué? Muchos lugares en los EE. UU. ni siquiera tienen una opción para reciclar. Entonces simplemente tiras todo,

glass, cans, anything straight in the trash, which  I think is a big shame. I don't know. What's it  

vidrios, latas, cualquier cosa directamente a la basura, lo que creo que es una gran vergüenza. No sé. ¿Cómo

like for you? Anna: 

es para ti? Anna:

We have this system where we have to prepare  everything in the way that it's supposed to be  

Tenemos este sistema en el que tenemos que preparar todo de la forma en que se supone que debe

prepared depending on where you live. So there'll  be a different system whichever borough or council  

prepararse según el lugar donde vivas. Por lo tanto, habrá un sistema diferente en cualquier distrito o

you come under. And it's frustrating, because  you have to do a lot to prepare everything. All  

consejo al que pertenezca. Y es frustrante, porque tienes que hacer mucho para preparar todo. Todo

the plastic and glass has to be washed,  cleaned, but then you hear that actually  

el plástico y el vidrio deben lavarse, limpiarse, pero luego escuchas que en realidad

all we're doing is shipping it halfway across  the world where they can't cope with our waste  

todo lo que estamos haciendo es enviarlo al otro lado del mundo donde no pueden hacer frente a nuestros desechos

and they have to burn it or it ends up in  the oceans and you're just like, "Well,  

y tienen que quemarlo o termina en los océanos y dices: "Bueno,

why are we bothering if our government can't deal  with it in the way it's supposed to deal with it?" 

¿por qué nos molestamos si nuestro gobierno no puede lidiar con eso de la manera en que se supone que debe hacerlo?"

Vanessa: Thank you so much, Anna, for talking  

Vanessa: Muchas gracias, Anna, por hablar

about your kitchen, talking about my kitchen, just  being here on my YouTube channel, too. Thank you. 

sobre tu cocina, hablar sobre mi cocina, solo por estar aquí en mi canal de YouTube también. Gracias.

Anna: It's been a real pleasure,  

Anna: Ha sido un verdadero placer,

an eye-opening experience. Vanessa: 

una experiencia reveladora. vanessa:

I'm so glad. Well, if you all enjoyed this  comparison video, we also did one about  

me alegro mucho Bueno, si a todos les gustó este video de comparación, también hicimos uno sobre

bathrooms on Anna's channel. I'll put a link  to that in the description. It's English  

baños en el canal de Anna. Pondré un enlace a eso en la descripción. Es inglés

Like A Native. And you can see our bathroom  similarities, some shocking bathroom differences,  

como un nativo. Y puede ver las similitudes de nuestro baño, algunas diferencias impactantes en el baño,

all of these types of things, and see what it  is like in your country to compare with what  

todo este tipo de cosas, y ver cómo es en su país para compararlo con

your experience is. And like always, make sure  that you download the free PDF for this lesson.  

su experiencia. Y como siempre, asegúrese de descargar el PDF gratuito de esta lección.

All of our kitchen vocabulary, kitchen cultural  concepts that we talked about. And like always,  

Todo nuestro vocabulario de cocina, conceptos culturales de cocina de los que hablamos. Y como siempre,

at the bottom of the PDF, you can answer Vanessa's  challenge question so that you never forget  

en la parte inferior del PDF, puedes responder la pregunta de desafío de Vanessa para que nunca olvides

these wonderful British and American expressions. Well, thank you so much, Anna, for joining me. I  

estas maravillosas expresiones británicas y estadounidenses. Bueno, muchas gracias, Anna, por acompañarme.

hope you have a wonderful day. Anna: 

Espero que tengas un maravilloso día. ana:

Thank you. Thank you for having me. Vanessa: 

gracias. Gracias por tenerme. vanessa:

Thanks so much. And we'll see you all next Friday  for a new lesson here on my YouTube channel. Bye. 

muchas gracias. Y nos vemos el próximo viernes para una nueva lección aquí en mi canal de YouTube. Adiós.

Anna: Bye.

Ana: Adiós.