English Conversation & Idioms -- Study American Pronunciation

>> Hey guys. It’s fall, and I’m here with my friend Laura.

>> Chào các bạn. Bây giờ là mùa thu, và tôi ở đây với người bạn Laura của tôi.

>> Hey! >> You’ve probably seen some of our other

>> Này! >> Có thể bạn đã xem một số video làm bánh khác của chúng tôi

baking videos. Every fall, I come up to Massachusetts, where Laura lives, and we make a variety of

. Mỗi mùa thu, tôi đến Massachusetts, nơi Laura sống, và chúng tôi làm nhiều

things. One year we made a pumpkin pie, which we’re making this year, but not in the video.

thứ khác nhau. Có năm chúng tôi làm bánh bí ngô, năm nay chúng tôi sẽ làm nhưng không có trong video.

But this year, we’re going to focus on apple dumplings. Not apple fritters. So, if you

Nhưng năm nay, chúng tôi sẽ tập trung vào bánh bao táo . Không phải táo rán. Vì vậy, nếu bạn

want to learn how to make apple dumplings, you should probably look it up because this

muốn học cách làm bánh bao táo, có lẽ bạn nên tra cứu nó vì đây

is not really a recipe video. But this is a real life English video where you get to

không thực sự là một video công thức. Nhưng đây là một video tiếng Anh ngoài đời thực, nơi bạn có thể

study English conversation happening as it actually does.

học hội thoại tiếng Anh diễn ra như thực tế.

>> So, you’re going to do the apples? >> Yep.

>> Vì vậy, bạn sẽ làm những quả táo? >> Vâng.

>> Okay. I’ll make the pastry.

>> Được rồi. Tôi sẽ làm bánh ngọt.

As always, there are lots of reductions to study in American English. Did you notice

Như mọi khi, có rất nhiều ưu đãi để học bằng tiếng Anh Mỹ. Bạn có nhận thấy

‘gonna’? This is how Americans pronounce ‘going to’ much of the time. Listen again.

'gonna' không? Đây là cách người Mỹ thường phát âm từ ' going to '. Lắng nghe một lần nữa.

>> So, you’re going to do the apples? [3x] >> Yep.

>> Vì vậy, bạn sẽ làm những quả táo? [3x] >> Đúng.

>> Okay. I’ll make the pastry.

>> Được rồi. Tôi sẽ làm bánh ngọt.

I used this reduction with another reduction, yer. The ‘you are’ contraction, you’re,

Tôi đã sử dụng giảm này với giảm khác, yer. Từ rút gọn 'you are', you're,

is reduced this way in a sentence. Yer. Yer gonna. Repeat that. Yer gonna, yer gonna.

được rút gọn theo cách này trong một câu. Vâng. Bạn sẽ. Lặp lại điều đó. Bạn sẽ, bạn sẽ.

Let’s hear it again.

Hãy nghe lại lần nữa.

>> So, you’re going to do the apples? [3x] >> Yep.

>> Vì vậy, bạn sẽ làm những quả táo? [3x] >> Đúng.

>> Okay. I’ll make the pastry.

>> Được rồi. Tôi sẽ làm bánh ngọt.

The ‘I will’ contraction, I’ll, is often reduced. Then it sounds more like ‘all’,

Sự co lại của 'tôi sẽ', tôi sẽ, thường bị giảm bớt. Sau đó, nó giống như 'tất cả',

all. I’ll make. Repeat that with me. I’ll, I’ll make. Listen again.

tất cả. Tôi sẽ làm. Lặp lại điều đó với tôi. Tôi sẽ, tôi sẽ làm. Lắng nghe một lần nữa.

>> I’ll make the pastry. [3x]

>> Tôi sẽ làm bánh ngọt. [3x]

>> Wait. Is this a cup? >> Yes. It is.

>> Đợi đã. Đây có phải là một cái cốc? >> Vâng. Nó là.

>> You sure? >> Yep.

>> Okay.

>> Bạn có chắc không? >> Vâng.

>> Được rồi.

>> I’m using this one, just… >> Wait. Just let me see them.

>> Tôi đang sử dụng cái này, chỉ là… >> Đợi đã. Chỉ cần cho tôi xem chúng.

A couple of things to notice about this sentence: The T in the word ‘just’ was dropped.

Một số điều cần lưu ý về câu này: Chữ T trong từ 'chỉ' đã bị bỏ.

We often drop the T when it comes between two consonants, as it does here. Juss-let,

Chúng ta thường bỏ chữ T khi nó đứng giữa hai phụ âm, như ở đây. Cứ để,

juss-let. Next, ‘let me’ became ‘lemme’. The T was totally dropped. The two words ‘let

cứ để. Tiếp theo, 'hãy để tôi' trở thành 'lemme'. Chữ T đã hoàn toàn bị loại bỏ. Hai từ 'let

me’ are often pronounced together this way. Lemme see, lemme try. Repeat that with me.

me' thường được phát âm cùng nhau theo cách này. Để tôi xem, để tôi thử. Lặp lại điều đó với tôi.

Lemme, lemme, lemme see. And finally, the reduction of ‘them’ to ‘um’. This

Để tôi xem. Và cuối cùng, việc rút gọn 'them' thành 'um'. Đây

is another common reduction. Repeat that with me. Um, um. I have a video on this reduction.

là một mức giảm phổ biến khác. Lặp lại điều đó với tôi. Ừm, ừm. Tôi có một video về giảm này.

See it by clicking here or in the description below. Let’s do the sentence slowly together:

Xem nó bằng cách nhấp vào đây hoặc trong phần mô tả bên dưới. Hãy cùng nhau thực hiện câu một cách chậm rãi:

Juss-lemme-see-um. [3x]. Listen again.

Juss-lemme-see-um. [3x]. Lắng nghe một lần nữa.

>> Just let me see them. [3x] >> Yeah, they’re the same.

>> Chỉ cần cho tôi xem chúng. [3x] >> Vâng, chúng giống nhau.

The ‘they are’ contraction, they’re, can also be reduced. Rather than fully pronouncing

Sự co lại của 'chúng', chúng cũng có thể được giảm bớt. Thay vì phát âm đầy đủ

‘they’re’, it’s ‘thur’. The TH sound and the R sound. Thur. Try that. Thur,

'họ', đó là 'thur'. Âm thanh TH và âm thanh R. Thur. Hãy thử điều đó. Thur,

they’re the same. Listen again.

chúng giống nhau. Lắng nghe một lần nữa.

>> Yeah, they’re the same. [3x] >> Okay?

>> Vâng, chúng giống nhau. [3x] >> Được chứ?

>> I just feel more comfortable using the one that says it’s a cup.

>> Tôi chỉ cảm thấy thoải mái hơn khi sử dụng cái có ghi là cốc.

>> Okay.

>> Được rồi.

The word ‘comfortable’ looks like it should have four syllables, but most Americans pronounce

Từ 'thoải mái' có vẻ như phải có bốn âm tiết, nhưng hầu hết người Mỹ phát âm

it with three. I pronounced it COMF-der-ble. I made a video on just this word already,

nó bằng ba âm tiết. Tôi phát âm nó là COMF-der-ble. Tôi đã làm một video về từ này rồi,

you can see it by clicking here or in the description below. COMF-der-ble. Listen again.

bạn có thể xem nó bằng cách nhấp vào đây hoặc trong phần mô tả bên dưới. COMF-der-ble. Lắng nghe một lần nữa.

>> I just feel more comfortable [3x] using the one that says it’s a cup.

>> Tôi chỉ cảm thấy thoải mái hơn [3x] khi sử dụng cái có ghi là cốc.

>> Okay.

>> Được rồi.

>> Now Laura, for how many years did you train as a pastry chef?

>> Bây giờ Laura, bạn đã đào tạo đầu bếp bánh ngọt trong bao nhiêu năm?

>> Fifteen. >> Wow.

>> Mười lăm. >> Chà.

>> Yeah. >> That’s a lot of training.

>> Vâng. >> Đó là rất nhiều đào tạo.

>> Well, but, wait. Fifteen minus the fifteen years that I didn’t train.

>> Chà, nhưng, đợi đã. Mười lăm trừ đi mười lăm năm tôi không tập luyện.

>> Neither of us are professionals here. >> No.

>> Cả hai chúng tôi đều không phải là chuyên gia ở đây. >> Không.

>> I know it looks like we are with our methods.

>> Tôi biết có vẻ như chúng tôi đang làm theo phương pháp của mình.

Neither, neither, this word can be pronounced both ways. Sometimes people think one way

Không, không, từ này có thể được phát âm theo cả hai cách. Đôi khi mọi người nghĩ một cách

is British and one way is American, but either one sounds just fine in American English.

là của người Anh và một cách là của người Mỹ, nhưng một trong hai cách đó nghe có vẻ ổn trong tiếng Anh Mỹ.

>> Okay. Where is the new flour? >> In the bag.

>> Được rồi. Bột mì mới ở đâu? >> Trong túi.

>> I had a fan write in and tell me that I don’t follow the rules for the pronunciation

>> Tôi đã có một người hâm mộ viết thư và nói với tôi rằng tôi không tuân theo các quy tắc phát âm

of the word ‘the’. >> Oh really? What are the rules?

của từ 'the'. >> Ồ thật sao? các quy tắc là gì?

>> Well, and I noticed just then that I did not use it correctly.

>> Chà, và ngay lúc đó tôi nhận thấy rằng tôi đã không sử dụng nó đúng cách.

The rule is, if the word after ‘the’ begins with a consonant sound, pronounce it ‘the’,

Quy tắc là, nếu từ sau 'the' bắt đầu bằng một phụ âm, hãy phát âm nó là 'the',

with the schwa vowel, uh, uh, the. If the word after ‘the’ begins with a vowel or

với nguyên âm schwa, uh, uh, the. Nếu từ sau 'the' bắt đầu bằng một nguyên âm hoặc

diphthong, then pronounce it ‘the’, with the EE as in SHE vowel, ee, ee, the.

nguyên âm đôi, thì hãy phát âm từ đó là 'the', với EE như trong nguyên âm SHE, ee, ee, the.

>> Um, the. It should be a schwa before, before a consonant. So, I said, “where’s the

>> Ừm, cái. Nó phải là một schwa trước, trước một phụ âm. Vì vậy, tôi đã nói, "cái mới ở đâu

new”, but I said “where’s theeee new”, and I said ‘theee’, and you’re really

", nhưng tôi đã nói "cái mới ở đâu", và tôi đã nói 'cái này', và bạn thực sự

only supposed to do that before vowels. But, since that person pointed it out, I noticed

chỉ phải làm điều đó trước các nguyên âm. Nhưng, kể từ khi người đó chỉ ra điều đó, tôi nhận thấy

that I do that quite a bit. >> So it’s not like it would be strange.

rằng tôi làm điều đó khá nhiều. >> Vì vậy, nó không giống như nó sẽ là lạ.

>> It’s not strange. Because no one has ever said, Rachel, shouldn’t that be ‘the’.

>> Không có gì lạ. Bởi vì chưa ai từng nói, Rachel, đó không phải là 'the'.

Like, no native speaker has ever noticed. >> Right. And I didn’t even think about

Giống như, không có người bản ngữ đã từng nhận thấy. >> Đúng. Và tôi thậm chí đã không nghĩ về

it when you just said it. >> No. No one thinks about it.

điều đó khi bạn vừa nói điều đó. >> Không. Không ai nghĩ về nó.

If you ever say ‘thuh’ instead of ‘thee’, people probably won’t notice. Also, make

Nếu bạn từng nói 'thuh' thay vì 'thee', mọi người có thể sẽ không chú ý. Ngoài ra, hãy

sure to always keep this word short, whether it’s with the schwa or the EE vowel, the, the.

đảm bảo luôn giữ từ này ngắn gọn, cho dù đó là với nguyên âm schwa hay EE, the, the.

>> This is a very large bag of flour. Okay. Now, I’m just curious, how much of it can

>> Đây là một túi bột rất lớn. Được chứ. Bây giờ, tôi chỉ tò mò, tôi có thể đổ bao nhiêu trong số đó

I spill. I’m guessing quite a bit. >> We have a vacuum.

. Tôi đoán khá nhiều. >> Chúng tôi có chân không.

>> Okay. Oh, crap.

>> Được rồi. Chết tiệt.

Crap. This is a word you can use when you mess something up. To mess something up is

tào lao. Đây là một từ bạn có thể sử dụng khi bạn làm hỏng một cái gì đó. Để làm hỏng thứ gì đó lên là

an idiom meaning, to do something the wrong way, or to cause an outcome other than what

một thành ngữ có nghĩa là làm điều gì đó sai cách hoặc gây ra kết quả khác với những gì

you intended. I turned left instead of right --- I messed up. ‘Crap’ is like a cuss

bạn dự định. Tôi rẽ trái thay vì rẽ phải --- Tôi lộn xộn. 'Crap' giống như một từ chửi rủa

word, but less offensive. Still, you don’t want to use it in a professional setting,

, nhưng ít gây khó chịu hơn. Tuy nhiên, bạn không muốn sử dụng nó trong môi trường chuyên nghiệp

and some people might be offended by it. I think it’s fine to use in a casual setting

và một số người có thể cảm thấy khó chịu vì điều đó. Tôi nghĩ rằng nó tốt để sử dụng trong một khung cảnh bình thường

among friends. Crap, crap. This is the less offensive version of the word ‘shit’.

giữa những người bạn. Tào lao, tào lao. Đây là phiên bản ít xúc phạm hơn của từ 'shit'.

>> Oh, crap. [3x]

>> Ồ, tào lao. [3x]

>> What was the article in that Mark was reading about trans fats?

>> Bài báo mà Mark đang đọc về chất béo chuyển hóa là gì?

>> I don’t know. >> The Atlantic?

>> Tôi không biết. >> Đại Tây Dương?

>> I don’t think so. He’s been on this kick for a while, so.

>> Tôi không nghĩ vậy. Anh ấy đã thực hiện cú đá này được một thời gian, vì vậy.

>> Oh, okay.

>> Ồ, được thôi.

Let’s go back and study the phrase “I don’t know.” Notice how Laura dropped

Hãy quay lại và nghiên cứu cụm từ “Tôi không biết”. Lưu ý cách Laura bỏ chữ

the T altogether: I don’t know. I don’t know. In the phrase ‘I don’t think so’,

T hoàn toàn: Tôi không biết. Tôi không biết. Trong câu 'I don't think so',

there was a little break in the sound before ‘think’, I don’t think so, the sign

trước 'nghĩ' có một chút ngắt âm , I don't think so, dấu

of a Stop T. But in ‘I don’t know’, there was no stop, no T at all. This is a

ngắt T. Nhưng ở 'I don't know', có không có điểm dừng, không có chữ T nào cả. Đây là

common pronunciation of this phrase. I don’t know. I don’t know. Listen again.

cách phát âm phổ biến của cụm từ này. Tôi không biết. Tôi không biết. Lắng nghe một lần nữa.

>> I don’t know [3x]. >> The Atlantic?

>> Tôi không biết [3x]. >> Đại Tây Dương?

>> I don’t think so. He’s been on this kick for a while, so.

>> Tôi không nghĩ vậy. Anh ấy đã thực hiện cú đá này được một thời gian, vì vậy.

>> Oh, okay. >> I like how you just used the idiom ‘to

>> Ồ, được thôi. >> Tôi thích cách bạn vừa sử dụng thành ngữ 'to

be on a kick’.

be on a kick'.

The idiom to be on a kick means to be enthusiastic about something for a period of time. "I’m

Thành ngữ to be on a kick có nghĩa là nhiệt tình về điều gì đó trong một khoảng thời gian. "Tôi đang tập

on a yoga kick" means, I don’t typically do a lot of yoga, but recently I’ve

yoga" có nghĩa là tôi thường không tập yoga nhiều, nhưng gần đây tôi đã

done it a lot and enjoy it. Or you could say, I’m on a salad kick. I’ve been eating

tập rất nhiều và thích nó. Hoặc bạn có thể nói, tôi đang ăn salad. Gần đây tôi đã ăn

a lot of salad lately. Here, Mark is on a trans fat kick. He’s careful not to eat

rất nhiều salad. Ở đây, Mark đang sử dụng chất béo chuyển hóa. Anh ấy cẩn thận không ăn

trans fats. Listen again.

chất béo chuyển hóa. Lắng nghe một lần nữa.

>> He’s been on this kick for a while, so. [3x]

>> Anh ấy đã thực hiện cú đá này được một thời gian, vì vậy. [3x]

>> Oh, okay.

>> Ồ, được thôi.

>> Oh, whoops.

>> Ồ, rất tiếc.

Before, I said ‘crap’ when I messed up. Here, I said ‘whoops’ , which, just like

Trước đây, tôi đã nói 'tào lao' khi tôi làm hỏng việc. Ở đây, tôi đã nói 'rất tiếc' , giống như

‘oops’, is an exclamation for recognizing a mistake. This term is not offensive in any

'rất tiếc', là một dấu chấm than để nhận ra một lỗi sai. Thuật ngữ này không gây khó chịu theo bất kỳ

way, and can be used in any context. Oh, whoops, with the same vowel as ‘book’ or ‘could’.

cách nào và có thể được sử dụng trong mọi ngữ cảnh. Ồ, rất tiếc, với nguyên âm giống như 'cuốn sách' hoặc 'có thể'.

Whoops, whoops. Listen again.

Rất tiếc, rất tiếc. Lắng nghe một lần nữa.

>> Oh, whoops. [3x]

>> Ồ, rất tiếc. [3x]

>> How’s it going, Laur? >> It’s going. Last half.

>> Mọi chuyện thế nào rồi Laur? >> Nó đang diễn ra. Nửa cuối.

>> Nice.

>> Đẹp.

>> And we’re done. Look at those beauties.

>> Và chúng tôi đã hoàn tất. Hãy nhìn những người đẹp đó.

>> So Laura, you’re working on the sauce?

>> Vì vậy, Laura, bạn đang làm nước sốt?

Another ‘you are’ yer reduction. I dropped the NG sound and made an N sound on the end

Một sự giảm bớt 'bạn là' khác của bạn. Tôi bỏ âm NG và tạo âm N khi kết thúc

of ‘working’.

từ 'working'.

>> So Laura, you’re working on the sauce? [3x]

>> Vì vậy, Laura, bạn đang làm nước sốt? [3x]

Workin, working. Native speakers do this quite a bit, especially with the most common ING

Làm việc, làm việc. Người bản ngữ làm điều này khá nhiều, đặc biệt là với các động từ ING phổ biến nhất

verbs, but I do caution my students against overuse. Pronounce ING words with the NG sound

, nhưng tôi cảnh báo học sinh của mình không nên lạm dụng. Phát âm các từ ING với âm NG

most of the time.

hầu hết thời gian.

>> So Laura, you’re working on the sauce? >> Yeah. It’s a syrup for the top of the

>> Vì vậy, Laura, bạn đang làm nước sốt? >> Vâng. Đó là một loại xi-rô cho mặt trên của

dumplings. >> Syrup.

bánh bao. >> Xi-rô.

>> A little butter in there. A lot of sugar.

>> Một ít bơ trong đó. Rất nhiều đường.

>> So I’m rolling the pastry. And then we’ll put an apple inside.

>> Vì vậy, tôi đang cuộn bánh ngọt. Và sau đó chúng tôi sẽ đặt một quả táo bên trong.

Another reduction of a contraction, we well. We’ll. Pronounce this as ‘wul’ in a

Một giảm bớt của một cơn co thắt, chúng tôi tốt. Tốt. Phát âm từ này là 'wul' trong một

sentence. It’s faster than ‘we’ll’. And we want an unstressed word like this to

câu. Nó nhanh hơn so với 'chúng tôi'. Và chúng tôi muốn một từ không nhấn mạnh như thế này

be very fast, wul. Repeat that with me, wul, wul.

sẽ rất nhanh, wul. Lặp lại điều đó với tôi, wul, wul.

>> And then we’ll put an apple [3x] inside. I’m … they’re not as pretty as they’re

>> Và sau đó chúng ta sẽ đặt một quả táo [3x] vào bên trong. Tôi… chúng không đẹp như chúng

supposed to be. But, I think the flavor will be just as good.

tưởng. Nhưng, tôi nghĩ rằng hương vị sẽ tốt như vậy.

As you listen to the next section, listen for all the reductions ‘and’ to ‘nn’

Khi bạn nghe phần tiếp theo, hãy lắng nghe tất cả các cách rút gọn từ 'and' thành 'nn'

or ‘an’. No D sound. This is how we usually say this word in a sentence.

hoặc 'an'. Không có âm D. Đây là cách chúng ta thường nói từ này trong một câu.

>> Cinnamon and sugar. Then an apple half. And then more cinnamon and sugar. And then

>> Quế và đường. Sau đó, một nửa quả táo. Và sau đó thêm quế và đường. Và sau đó

fold it up. It’s a little sticky.

gấp nó lại. Nó hơi dính.

>> It’s been a half hour.

>> Đã nửa tiếng rồi.

‘It has’ reduces to ‘it’s’. How was it pronounced in that sentence?

'Nó có' rút gọn thành 'nó'. Nó được phát âm như thế nào trong câu đó?

>> It’s been a half hour. [3x]

>> Đã nửa tiếng rồi. [3x]

Simply the TS cluster. Ts been, ts been. Repeat that with me. Ts been. Ts been a half hour.

Đơn giản là cụm TS. Ts đã, ts đã được. Lặp lại điều đó với tôi. Ts đã được. Đã nửa giờ rồi.

It’s, that’s, and what’s, all reduce to the TS cluster. Check out the video I made

It's, that's, và what's, tất cả đều quy về cụm TS. Xem video tôi đã thực hiện

on this topic by clicking here or in the description below.

về chủ đề này bằng cách nhấp vào đây hoặc trong phần mô tả bên dưới.

>> It’s been a half hour. Oh wow! >> Bubbling.

>> Đã nửa tiếng rồi. Tuyệt vời! >> Sủi bọt.

>> Oh my god. Those look good! I’ve never made this before. Wow. Yummy.

>> Trời ơi. Những cái nhìn tốt! Tôi chưa bao giờ làm điều này trước đây. Ồ. Ngon.

>> For real.

>> Thực tế.

>> Sure smells good. Mm. It tastes just like apple pie.

>> Chắc chắn có mùi thơm. Mm. Nó có vị giống như bánh táo.

>> Mm-hmm. >> Really good. Thanks guys. Alright, Laura!

>> Mm-hmm. >> Thực sự tốt. Cảm ơn các bạn. Được rồi Laura!

Thank you so much for helping me make this video.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã giúp tôi thực hiện video này.

>> You’re welcome. >> And, until next year, with Laura, at our

>> Không có chi. >> Và, cho đến năm sau, với Laura, tại

baking weekend, that’s it guys, and thanks so much for using Rachel’s English.

buổi nướng bánh cuối tuần của chúng tôi, thế là xong, và cảm ơn rất nhiều vì đã sử dụng tiếng Anh của Rachel.