English Conversation & Idioms -- Study American Pronunciation

>> Hey guys. It’s fall, and I’m here with my friend Laura.

>> Oi pessoal. É outono e estou aqui com minha amiga Laura.

>> Hey! >> You’ve probably seen some of our other

>> Ei! >> Você provavelmente já viu alguns de nossos outros

baking videos. Every fall, I come up to Massachusetts, where Laura lives, and we make a variety of

vídeos de panificação. Todo outono, venho para Massachusetts, onde Laura mora, e fazemos uma variedade de

things. One year we made a pumpkin pie, which we’re making this year, but not in the video.

coisas. Um ano fizemos uma torta de abóbora, que estamos fazendo este ano, mas não no vídeo.

But this year, we’re going to focus on apple dumplings. Not apple fritters. So, if you

Mas este ano, vamos nos concentrar em bolinhos de maçã. Não bolinhos de maçã. Portanto, se você

want to learn how to make apple dumplings, you should probably look it up because this

quiser aprender a fazer bolinhos de maçã, provavelmente deve procurar, porque este

is not really a recipe video. But this is a real life English video where you get to

não é realmente um vídeo de receita. Mas este é um vídeo em inglês da vida real, onde você pode

study English conversation happening as it actually does.

estudar a conversa em inglês acontecendo como realmente acontece.

>> So, you’re going to do the apples? >> Yep.

>> Então, você vai fazer as maçãs? >> Sim.

>> Okay. I’ll make the pastry.

>> Ok. vou fazer a massa.

As always, there are lots of reductions to study in American English. Did you notice

Como sempre, há muitas reduções para estudar em inglês americano. Você notou

‘gonna’? This is how Americans pronounce ‘going to’ much of the time. Listen again.

'vai'? É assim que os americanos pronunciam ‘going to’ na maior parte do tempo. Ouça novamente.

>> So, you’re going to do the apples? [3x] >> Yep.

>> Então, você vai fazer as maçãs? [3x] >> Sim.

>> Okay. I’ll make the pastry.

>> Ok. vou fazer a massa.

I used this reduction with another reduction, yer. The ‘you are’ contraction, you’re,

Eu usei essa redução com outra redução, yer. A contração 'você é', você é,

is reduced this way in a sentence. Yer. Yer gonna. Repeat that. Yer gonna, yer gonna.

é reduzida dessa maneira em uma frase. sim Você vai. Repita isso. Você vai, você vai.

Let’s hear it again.

Vamos ouvir de novo.

>> So, you’re going to do the apples? [3x] >> Yep.

>> Então, você vai fazer as maçãs? [3x] >> Sim.

>> Okay. I’ll make the pastry.

>> Ok. vou fazer a massa.

The ‘I will’ contraction, I’ll, is often reduced. Then it sounds more like ‘all’,

A contração ‘eu vou’, eu vou, é frequentemente reduzida. Então soa mais como 'todos',

all. I’ll make. Repeat that with me. I’ll, I’ll make. Listen again.

todos. Eu farei. Repita isso comigo. Eu vou, eu vou fazer. Ouça novamente.

>> I’ll make the pastry. [3x]

>> Eu vou fazer a massa. [3x]

>> Wait. Is this a cup? >> Yes. It is.

>> Aguarde. Isso é um copo? >> Sim. Isso é.

>> You sure? >> Yep.

>> Okay.

>> Tem certeza? >> Sim.

>> Ok.

>> I’m using this one, just… >> Wait. Just let me see them.

>> Estou usando este, apenas... >> Espere. Apenas deixe-me vê-los.

A couple of things to notice about this sentence: The T in the word ‘just’ was dropped.

Algumas coisas a serem observadas sobre esta frase: O T na palavra 'apenas' foi descartado.

We often drop the T when it comes between two consonants, as it does here. Juss-let,

Muitas vezes deixamos cair o T quando se trata de duas consoantes, como acontece aqui. Juss-let,

juss-let. Next, ‘let me’ became ‘lemme’. The T was totally dropped. The two words ‘let

juss-let. Em seguida, 'let me' tornou-se 'lemme'. O T foi totalmente descartado. As duas palavras "deixe-

me’ are often pronounced together this way. Lemme see, lemme try. Repeat that with me.

me" são frequentemente pronunciadas juntas dessa maneira. Deixe-me ver, deixe-me tentar. Repita isso comigo.

Lemme, lemme, lemme see. And finally, the reduction of ‘them’ to ‘um’. This

Deixe-me, deixe-me, deixe-me ver. E, finalmente, a redução de 'them' para 'um'. Esta

is another common reduction. Repeat that with me. Um, um. I have a video on this reduction.

é outra redução comum. Repita isso comigo . Hum, hum. Tenho um vídeo sobre essa redução.

See it by clicking here or in the description below. Let’s do the sentence slowly together:

Veja clicando aqui ou na descrição abaixo. Vamos fazer a frase lentamente juntos:

Juss-lemme-see-um. [3x]. Listen again.

Juss-lemme-see-um. [3x]. Ouça novamente.

>> Just let me see them. [3x] >> Yeah, they’re the same.

>> Apenas deixe-me vê-los. [3x] >> Sim, são iguais.

The ‘they are’ contraction, they’re, can also be reduced. Rather than fully pronouncing

A contração ‘they are’, they’re, também pode ser reduzida. Em vez de pronunciar totalmente

‘they’re’, it’s ‘thur’. The TH sound and the R sound. Thur. Try that. Thur,

'they're', é 'thur'. O som TH e o som R. qui. Tente isso. Qui,

they’re the same. Listen again.

eles são os mesmos. Ouça novamente.

>> Yeah, they’re the same. [3x] >> Okay?

>> Sim, são iguais. [3x] >> Ok?

>> I just feel more comfortable using the one that says it’s a cup.

>> Só me sinto mais confortável usando aquele que diz que é um copo.

>> Okay.

>> Ok.

The word ‘comfortable’ looks like it should have four syllables, but most Americans pronounce

A palavra ‘confortável’ parece ter quatro sílabas, mas a maioria dos americanos

it with three. I pronounced it COMF-der-ble. I made a video on just this word already,

a pronuncia com três. Eu pronunciei COMF-der-ble. Já fiz um vídeo só com essa palavra,

you can see it by clicking here or in the description below. COMF-der-ble. Listen again.

você pode ver clicando aqui ou na descrição abaixo. COMF-der-ble. Ouça novamente.

>> I just feel more comfortable [3x] using the one that says it’s a cup.

>> Só me sinto mais confortável [3x] usando aquele que diz que é um copo.

>> Okay.

>> Ok.

>> Now Laura, for how many years did you train as a pastry chef?

>> Agora Laura, por quantos anos você se formou como confeiteira?

>> Fifteen. >> Wow.

>> Quinze. >> Uau.

>> Yeah. >> That’s a lot of training.

>> Sim. >> Isso é muito treinamento.

>> Well, but, wait. Fifteen minus the fifteen years that I didn’t train.

>> Bem, mas espere. Quinze menos os quinze anos que não treinei.

>> Neither of us are professionals here. >> No.

>> Nenhum de nós é profissional aqui. >> Não.

>> I know it looks like we are with our methods.

>> Sei que parece que estamos com nossos métodos.

Neither, neither, this word can be pronounced both ways. Sometimes people think one way

Nem, nem, esta palavra pode ser pronunciada de ambas as maneiras. Às vezes, as pessoas pensam que um jeito

is British and one way is American, but either one sounds just fine in American English.

é britânico e o outro é americano, mas qualquer um deles soa bem no inglês americano.

>> Okay. Where is the new flour? >> In the bag.

>> Ok. Onde está a nova farinha? >> Na bolsa.

>> I had a fan write in and tell me that I don’t follow the rules for the pronunciation

>> Eu tive um fã escrevendo e me dizendo que eu não sigo as regras para a pronúncia

of the word ‘the’. >> Oh really? What are the rules?

da palavra 'the'. >> Ah, sério? Quais são as regras?

>> Well, and I noticed just then that I did not use it correctly.

>> Bem, e percebi naquele momento que não o usava corretamente.

The rule is, if the word after ‘the’ begins with a consonant sound, pronounce it ‘the’,

A regra é, se a palavra depois de 'the' começar com um som de consoante, pronuncie 'the',

with the schwa vowel, uh, uh, the. If the word after ‘the’ begins with a vowel or

com a vogal schwa, uh, uh, the. Se a palavra depois de 'the' começar com uma vogal ou

diphthong, then pronounce it ‘the’, with the EE as in SHE vowel, ee, ee, the.

ditongo, então pronuncie 'the', com o EE como na vogal SHE, ee, ee, the.

>> Um, the. It should be a schwa before, before a consonant. So, I said, “where’s the

>> Hum, o. Deve ser um schwa antes, antes de uma consoante. Então, eu disse, "cadê o

new”, but I said “where’s theeee new”, and I said ‘theee’, and you’re really

novo", mas eu disse "cadê o novo", e eu disse 'ti', e você

only supposed to do that before vowels. But, since that person pointed it out, I noticed

só deveria fazer isso antes das vogais. Mas, desde que essa pessoa apontou, percebi

that I do that quite a bit. >> So it’s not like it would be strange.

que faço isso bastante. >> Então não é como se fosse estranho.

>> It’s not strange. Because no one has ever said, Rachel, shouldn’t that be ‘the’.

>> Não é estranho. Porque ninguém nunca disse, Rachel, isso não deveria ser 'o'.

Like, no native speaker has ever noticed. >> Right. And I didn’t even think about

Tipo, nenhum falante nativo jamais notou. >> Certo. E eu nem pensei

it when you just said it. >> No. No one thinks about it.

nisso quando você acabou de dizer isso. >> Não. Ninguém pensa nisso.

If you ever say ‘thuh’ instead of ‘thee’, people probably won’t notice. Also, make

Se você disser 'thuh' em vez de 'thee', as pessoas provavelmente não perceberão. Além disso,

sure to always keep this word short, whether it’s with the schwa or the EE vowel, the, the.

certifique-se de sempre manter esta palavra curta, seja com o schwa ou a vogal EE, o, o.

>> This is a very large bag of flour. Okay. Now, I’m just curious, how much of it can

>> Este é um saco muito grande de farinha. OK. Agora, estou apenas curioso, quanto posso

I spill. I’m guessing quite a bit. >> We have a vacuum.

derramar. Eu estou supondo um pouco. >> Temos um vácuo.

>> Okay. Oh, crap.

>> Ok. Oh droga.

Crap. This is a word you can use when you mess something up. To mess something up is

Besteira. Esta é uma palavra que você pode usar quando estragar alguma coisa. Para bagunçar algo é

an idiom meaning, to do something the wrong way, or to cause an outcome other than what

um significado idiomático, fazer algo da maneira errada ou causar um resultado diferente do que

you intended. I turned left instead of right --- I messed up. ‘Crap’ is like a cuss

você pretendia. Eu virei à esquerda em vez da direita --- eu errei. 'Merda' é como um

word, but less offensive. Still, you don’t want to use it in a professional setting,

palavrão, mas menos ofensivo. Ainda assim, você não deseja usá-lo em um ambiente profissional

and some people might be offended by it. I think it’s fine to use in a casual setting

e algumas pessoas podem se ofender com isso. Eu acho que é bom usar em um ambiente casual

among friends. Crap, crap. This is the less offensive version of the word ‘shit’.

entre amigos. Merda, merda. Esta é a versão menos ofensiva da palavra 'merda'.

>> Oh, crap. [3x]

>> Ah, merda. [3x]

>> What was the article in that Mark was reading about trans fats?

>> Qual era o artigo que Mark estava lendo sobre gorduras trans?

>> I don’t know. >> The Atlantic?

>> não sei. >> O Atlântico?

>> I don’t think so. He’s been on this kick for a while, so.

>> Acho que não. Ele está nesse chute há um tempo, então.

>> Oh, okay.

>> Ah, tudo bem.

Let’s go back and study the phrase “I don’t know.” Notice how Laura dropped

Vamos voltar e estudar a frase “Eu não sei”. Observe como Laura abandonou

the T altogether: I don’t know. I don’t know. In the phrase ‘I don’t think so’,

completamente o T: não sei. Não sei. Na frase 'Acho que não',

there was a little break in the sound before ‘think’, I don’t think so, the sign

houve uma pequena quebra no som antes de ' pensar', acho que não, o sinal

of a Stop T. But in ‘I don’t know’, there was no stop, no T at all. This is a

de um Stop T. Mas em 'Não sei', há não havia parada, nem T. Esta é uma

common pronunciation of this phrase. I don’t know. I don’t know. Listen again.

pronúncia comum desta frase. Não sei. Não sei. Ouça novamente.

>> I don’t know [3x]. >> The Atlantic?

>> Não sei [3x]. >> O Atlântico?

>> I don’t think so. He’s been on this kick for a while, so.

>> Acho que não. Ele está nesse chute há um tempo, então.

>> Oh, okay. >> I like how you just used the idiom ‘to

>> Ah, tudo bem. >> Eu gosto de como você acabou de usar a expressão 'to

be on a kick’.

be on a kick'.

The idiom to be on a kick means to be enthusiastic about something for a period of time. "I’m

A expressão to be on a kick significa estar entusiasmado com algo por um período de tempo. "Estou

on a yoga kick" means, I don’t typically do a lot of yoga, but recently I’ve

em um chute de ioga" significa que normalmente não faço muito ioga, mas recentemente tenho

done it a lot and enjoy it. Or you could say, I’m on a salad kick. I’ve been eating

feito muito e gosto disso. Ou você poderia dizer, estou em um chute de salada. Ultimamente tenho comido

a lot of salad lately. Here, Mark is on a trans fat kick. He’s careful not to eat

muita salada. Aqui, Mark está em um chute de gordura trans. Ele toma cuidado para não comer

trans fats. Listen again.

gorduras trans. Ouça novamente.

>> He’s been on this kick for a while, so. [3x]

>> Ele está nesse chute há um tempo, então. [3x]

>> Oh, okay.

>> Ah, tudo bem.

>> Oh, whoops.

>> Ah, opa.

Before, I said ‘crap’ when I messed up. Here, I said ‘whoops’ , which, just like

Antes, eu dizia 'merda' quando eu errava. Aqui, eu disse 'whoops' , que, assim como

‘oops’, is an exclamation for recognizing a mistake. This term is not offensive in any

'oops', é uma exclamação para reconhecer um erro. Este termo não é ofensivo de

way, and can be used in any context. Oh, whoops, with the same vowel as ‘book’ or ‘could’.

forma alguma e pode ser usado em qualquer contexto. Oh, opa, com a mesma vogal de 'livro' ou 'poderia'.

Whoops, whoops. Listen again.

Opa, opa. Ouça novamente.

>> Oh, whoops. [3x]

>> Ah, opa. [3x]

>> How’s it going, Laur? >> It’s going. Last half.

>> Como vai, Laur? >> Está indo. Última metade.

>> Nice.

>> Legal.

>> And we’re done. Look at those beauties.

>> E terminamos. Olhe para essas belezas.

>> So Laura, you’re working on the sauce?

>> Então Laura, você está trabalhando no molho?

Another ‘you are’ yer reduction. I dropped the NG sound and made an N sound on the end

Outro 'você é' sua redução. Abandonei o som NG e fiz um som N no final

of ‘working’.

de 'working'.

>> So Laura, you’re working on the sauce? [3x]

>> Então Laura, você está trabalhando no molho? [3x]

Workin, working. Native speakers do this quite a bit, especially with the most common ING

Trabalhando, trabalhando. Falantes nativos fazem isso bastante, especialmente com os verbos ING mais comuns

verbs, but I do caution my students against overuse. Pronounce ING words with the NG sound

, mas eu alerto meus alunos contra o uso excessivo. Pronuncie palavras ING com o som NG na

most of the time.

maioria das vezes.

>> So Laura, you’re working on the sauce? >> Yeah. It’s a syrup for the top of the

>> Então Laura, você está trabalhando no molho? >> Sim. É uma calda para o topo dos

dumplings. >> Syrup.

bolinhos. >> Xarope.

>> A little butter in there. A lot of sugar.

>> Um pouco de manteiga aí. Muito açúcar.

>> So I’m rolling the pastry. And then we’ll put an apple inside.

>> Então estou enrolando a massa. E então vamos colocar uma maçã dentro.

Another reduction of a contraction, we well. We’ll. Pronounce this as ‘wul’ in a

Outra redução de uma contração, bem. Bem. Pronuncie isso como 'wul' em uma

sentence. It’s faster than ‘we’ll’. And we want an unstressed word like this to

frase. É mais rápido do que ‘nós’. E queremos que uma palavra átona como esta

be very fast, wul. Repeat that with me, wul, wul.

seja muito rápida, wul. Repita isso comigo, wul, wul.

>> And then we’ll put an apple [3x] inside. I’m … they’re not as pretty as they’re

>> E então vamos colocar uma maçã [3x] dentro. Eu sou... eles não são tão bonitos quanto

supposed to be. But, I think the flavor will be just as good.

deveriam ser. Mas, acho que o sabor será tão bom.

As you listen to the next section, listen for all the reductions ‘and’ to ‘nn’

Ao ouvir a próxima seção, ouça todas as reduções 'e' para 'nn'

or ‘an’. No D sound. This is how we usually say this word in a sentence.

ou 'an'. Nenhum som D. É assim que costumamos dizer essa palavra em uma frase.

>> Cinnamon and sugar. Then an apple half. And then more cinnamon and sugar. And then

>> Canela e açúcar. Em seguida, uma metade de maçã. E então mais canela e açúcar. E depois

fold it up. It’s a little sticky.

dobre-o. É um pouco pegajoso.

>> It’s been a half hour.

>> Já faz meia hora.

‘It has’ reduces to ‘it’s’. How was it pronounced in that sentence?

‘Tem’ se reduz a ‘é’. Como foi pronunciado nessa frase?

>> It’s been a half hour. [3x]

>> Já faz meia hora. [3x]

Simply the TS cluster. Ts been, ts been. Repeat that with me. Ts been. Ts been a half hour.

Simplesmente o cluster TS. Tem sido, tem sido. Repita isso comigo. Tem sido. Faz meia hora.

It’s, that’s, and what’s, all reduce to the TS cluster. Check out the video I made

É, isso é, e o que é, tudo se reduz ao cluster TS. Confira o vídeo que fiz

on this topic by clicking here or in the description below.

sobre esse tema clicando aqui ou na descrição abaixo.

>> It’s been a half hour. Oh wow! >> Bubbling.

>> Já faz meia hora. Uau! >> Borbulhando.

>> Oh my god. Those look good! I’ve never made this before. Wow. Yummy.

>> Ai meu Deus. Esses parecem bons! Eu nunca fiz isso antes. Uau. Delicioso.

>> For real.

>> De verdade.

>> Sure smells good. Mm. It tastes just like apple pie.

>> Claro que cheira bem. Milímetros. Tem gosto de torta de maçã.

>> Mm-hmm. >> Really good. Thanks guys. Alright, Laura!

>> Mm-hmm. >> Muito bom. Obrigado rapazes. Tudo bem, Laurinha!

Thank you so much for helping me make this video.

Muito obrigado por me ajudar a fazer este vídeo.

>> You’re welcome. >> And, until next year, with Laura, at our

>> De nada. >> E, até ano que vem, com a Laura, no nosso

baking weekend, that’s it guys, and thanks so much for using Rachel’s English.

fim de semana de confeitaria, é isso pessoal, e muito obrigado por usar o inglês da Rachel.