Real English Conversation – Study Idioms and Reductions

In this American English pronunciation video,

Trong video phát âm tiếng Anh Mỹ này,

my uncle John is going to teach you how to make a Peach Melba.

chú John của tôi sẽ dạy bạn cách làm món Peach Melba.

In this scene, my uncle is going to be listing things.

Trong cảnh này, chú tôi sẽ liệt kê mọi thứ.

He's going to be giving steps.

Anh ấy sẽ đưa ra các bước.

Listen to how he introduces each step.

Hãy lắng nghe cách anh ấy giới thiệu từng bước.

Want to make peach melba? You make a raspberry currant sauce, that's what this is.

Bạn muốn làm melba đào? Bạn làm nước sốt phúc bồn tử, nó là thế này.

And you start with the currant sauce at the bottom,

Và bạn bắt đầu với nước sốt nho ở dưới cùng,

and then you add some peaches,

sau đó bạn thêm một ít đào,

and then you want ice cream, you add some ice cream.

và sau đó bạn muốn ăn kem, bạn thêm một ít kem.

Is that vanilla?

Đó có phải là vani không?

Yup vanilla.

Vâng vani.

And then a little more sauce.

Và sau đó thêm một chút nước sốt. Một

Another layer.

lớp khác.

And more peaches.

Và nhiều đào hơn.

Wow! Many layers!

Ồ! Nhiều lớp!

Add in the whipped cream,

Thêm vào kem đánh bông,

Voila!

Thì đấy!

A lot of ‘and’ and ‘and then’.

Rất nhiều 'và' và 'và sau đó'.

Let's look at the pronunciation.

Hãy nhìn vào cách phát âm.

Want to make peach melba? You make a raspberry currant sauce, that's what this is.

Bạn muốn làm melba đào? Bạn làm nước sốt phúc bồn tử, nó là thế này.

And you start with the--

Và bạn bắt đầu với--

And you start— and—, nd— the word ‘and’ reduced, nd—

Và bạn bắt đầu— và—, và— từ 'và' rút gọn, và—

Schwa N

Schwa N

And you start—, and you start—, and you start with the...

Và bạn bắt đầu—, và bạn bắt đầu—, và bạn bắt đầu với...

currant sauce at the bottom.

nước sốt nho ở dưới cùng .

Bonus reduction, the word ‘at’. At the—, at the—, at the—, at the bottom…

Giảm tiền thưởng, từ 'tại'. Tại—, tại—, tại—, ở dưới cùng…

At the—, quick schwa, stop T.

Tại—, schwa nhanh, dừng T.

Currant sauce at the bottom—, at the bottom-, at the bottom—

Sốt nho ở dưới cùng—, ở dưới cùng-, ở dưới cùng—

And then you add—

Và sau đó bạn thêm—

And then—, and then—,

Và sau đó— , and then—,

And, and, and— again, the word ‘and’ reduced.

And, and, and— một lần nữa, từ 'and' được rút gọn.

And then you add—, and then you add-, and then you add some peaches,

Và sau đó bạn thêm—, rồi bạn thêm-, rồi bạn thêm một ít đào,

And then—

Và sau đó—

Again, schwa N.

Một lần nữa, schwa N.

And then—

Và sau đó—

If you want ice cream, you add some ice cream.

Nếu bạn muốn ăn kem, bạn thêm một ít kem.

Is that vanilla?

Đó có phải là vani không?

Yeah, vanilla.

Vâng, vani.

And then a little more sauce,

Và sau đó thêm một chút nước sốt,

And then—

Và sau đó—

And then a little more sauce,

Và sau đó thêm một chút nước sốt,

another ‘and’ reduction,

một 'và' giảm bớt khác,

And then a little more sauce…

Và sau đó thêm một chút nước sốt...

Notice the word ‘little’ is pronounced with a Flap T.

Lưu ý từ 'ít' được phát âm bằng Vỗ T.

Little, ra- ra- ra- ra, little.

Ít, ra- ra- ra - ra, ít.

This is a tricky word.

Đây là một từ phức tạp.

And I do have a video on how to pronounce this word

Và tôi có một video về cách phát âm từ này,

so check the description below

vì vậy hãy kiểm tra mô tả bên dưới

or click here.

hoặc nhấp vào đây.

And then a little more sauce…

Và sau đó thêm một chút nước sốt…

Another layer!

Một lớp nữa!

Then more peaches.

Sau đó, nhiều đào hơn.

Wow! Many layers!

Ồ! Nhiều lớp!

Add in the whipped cream,

Thêm vào kem đánh bông,

Voila!

Thì đấy!

Voila is a French word but we do use it sometimes in American English.

Thì đấy là một từ tiếng Pháp nhưng đôi khi chúng tôi sử dụng nó trong tiếng Anh Mỹ.

Voila or voila!

Thì đấy hoặc thì đấy!

And when we use it in American English, the pronunciation is

Và khi chúng ta sử dụng nó trong tiếng Anh Mỹ, cách phát âm được

changed a little bit so it fits in more with American sounds.

thay đổi một chút để nó phù hợp hơn với âm thanh của người Mỹ.

Voila! Voila!

Thì đấy! Thì đấy!

With that lower American placement.

Với vị trí thấp hơn của Mỹ.

And it means ‘there it is’, ‘here it is’ and you might say that when you're

Và nó có nghĩa là 'nó đây rồi', 'nó đây rồi' và bạn có thể nói như vậy khi bạn

finished with something and you're showing it to people.

hoàn thành một việc gì đó và bạn đang cho mọi người xem.

Voila! or as some Americans may pronounce it, voila!

Thì đấy! hoặc như một số người Mỹ có thể phát âm nó, voila!

Voila!

Thì đấy!

And what’s the —— in French?

Và cái —— trong tiếng Pháp là gì?

Peach melba.

Đào melba.

Voila!

Thì đấy!

- Wow, look at that! - Bon Appetit!

- Chà, nhìn kìa! - Chúc ngon miệng!

I had a Pêche melba in at Rick's Cafe’ in Morocco that was to die for.

Tôi đã có một ly Pêche melba tại Rick's Cafe’ ở Ma-rốc mà tôi đã chết vì nó.

That was to die for.

Đó là để chết cho.

Okay, ‘to die for’. This is an idiom we use when

Được rồi, 'chết vì'. Đây là một thành ngữ chúng tôi sử dụng khi

something is just exceptional, so good.

một cái gì đó là đặc biệt, rất tốt.

We use it a lot with food, tastes:

Chúng tôi sử dụng nó rất nhiều với thức ăn, mùi vị:

Oh, it was to die for! It was so delicious!

Oh, it was to die for! Nó rất ngon!

—was to die for!

—là để chết cho!

Now she does not reduce the word ‘to’

Bây giờ cô ấy không giảm từ 'đến'

To die for. She is clearly pronouncing each word

Chết vì. Cô ấy đang phát âm rõ ràng từng từ

stressing it, bringing even more emotion in.

nhấn mạnh nó, mang lại nhiều cảm xúc hơn.

So that we understand just how good this Peach Melba was.

Để chúng ta hiểu Peach Melba này giỏi như thế nào.

And you can reduce that word ‘to’: to die for— to die for—

Và bạn có thể rút gọn từ ‘to’ đó: to die for— to die for—

We usually reduce the word ‘for’ but we don't hear

Chúng ta thường rút gọn từ ‘for’ nhưng chúng ta không nghe thấy

because it's going to be the final word in the thought.

vì nó sẽ là từ cuối cùng trong suy nghĩ.

So we don't want to reduce it to fur like we so often do in conversation.

Vì vậy, chúng tôi không muốn biến nó thành lông bông như chúng tôi vẫn thường làm trong cuộc trò chuyện.

Leave it ‘for’. To die for.

Để nó ‘cho’. Để chết cho.

—was to die for!

—là để chết cho!

-Oh really? -It was wonderful!

-Ồ vậy ư? -Thật tuyệt!

Is that what gave you the idea to make it?

Đó có phải là những gì đã cho bạn ý tưởng để làm cho nó?

Is that what gave you? Is that what gave you?

Đó có phải là những gì đã cho bạn? Đó có phải là những gì đã cho bạn?

Notice I dropped the TH in ‘that’

Lưu ý rằng tôi đã bỏ TH trong ‘that’

and connected it to the word before: Is that? Is that?

và nối nó với từ trước đó: Is that? Đó là?

Is that what gave— Is that what gave— Is that what gave you the idea to make it?

Đó có phải là thứ đã cho— Đó có phải là thứ đã có— Đó có phải là thứ đã cho bạn ý tưởng để làm ra nó không?

No, we've been making it got a long time.

Không, chúng tôi đã làm nó lâu rồi.

Ok, well, there you go, Teresa!

Ok, tốt, của bạn đi, Teresa!

He made a monster!

Anh ấy đã tạo ra một con quái vật!

He made a monster!

Anh ấy đã tạo ra một con quái vật! Ý

What do I mean by that?

tôi là gì?

We can use the word monster to mean really big.

Chúng ta có thể sử dụng từ quái vật để có nghĩa là thực sự lớn.

Have you ever heard of a monster truck?

Bạn đã bao giờ nghe nói về một chiếc xe tải quái vật?

When I say he made a monster, I mean he made a very big portion of peach melba.

Khi tôi nói anh ấy đã tạo ra một con quái vật, ý tôi là anh ấy đã tạo ra một phần rất lớn của đào melba.

He made a monster!

Anh ấy đã tạo ra một con quái vật!

In Casablanca, in the movie, there is a Rick’s Cafe.

Ở Casablanca, trong phim, có một quán cà phê của Rick.

And people kept coming to Morocco—

Và mọi người tiếp tục đến Ma-rốc—

And—, and—, there's another word ‘and’ reduced.

Và—, và—, có một từ khác là 'and' được rút gọn.

The D is dropped. We almost never say the D in the word ‘and’.

Chữ D bị loại bỏ. Chúng tôi hầu như không bao giờ nói D trong từ 'và'.

And—, and—, and people kept coming to Morocco!

Và—, và—, và mọi người tiếp tục đến Ma-rốc!

Coming to Morocco—

Đến Ma-rốc—

To Morocco— the word ‘to’ reduced: coming to Morocco.

Đến Ma-rốc— từ 'đến' rút gọn: đến Ma-rốc.

Coming to Morocco—

Đến Maroc—

Coming to Morocco and asking for Rick’s Cafe!

Đến Maroc và hỏi Rick’s Cafe!

There's another and reduction: —and asking, —and asking.

Có khác và giảm: —và hỏi, —và hỏi.

—and asking, —and asking, —and asking for Rick’s Cafe.

—và hỏi, —và hỏi, —và hỏi quán cà phê Rick's.

-in Casablanca. -But Casablanca was filmed in the United States.

-ở Casablanca. -Nhưng Casablanca được quay ở Mỹ.

So a rich American woman decided she was going to make a Rick’s Cafe.

Vì vậy, một phụ nữ Mỹ giàu có đã quyết định mở quán cà phê Rick's.

She was gonna make—, she was gonna make—

Cô ấy sẽ làm—, cô ấy sẽ làm—

‘Going to’ reduced to ‘gonna’: she was gonna make—

'Going to' giảm xuống thành 'gonna': cô ấy sẽ làm—

she was gonna make— she was gonna make— she was gonna make a Rick’s Cafe.

cô ấy sẽ làm— cô ấy sẽ làm— cô ấy sẽ làm một quán Rick's Cafe.

And it's very nice!

Và nó rất đẹp!

Oh really?

Ồ vậy ư?

That's fun!

Đó là niềm vui!

Maybe a few more peaches,

Có lẽ thêm một vài quả đào,

actually no, no more peaches.

thực sự không, không có quả đào nào nữa.

Actually— actually—.

Thực ra— thực ra—.

This word is supposed to be pronounced with the CH sound: actually.

Từ này được cho là được phát âm với âm CH: thực sự.

And four syllables: ac-tu-ah-lly.

Và bốn âm tiết: ac-tu-ah-lly.

But you will notice that very often, the CH sound is changed to the SH sound.

Nhưng bạn sẽ nhận thấy rằng rất thường xuyên, âm CH được đổi thành âm SH.

This is because we often drop the T when it comes between two other consonants.

Điều này là do chúng ta thường bỏ chữ T khi nó đứng giữa hai phụ âm khác.

So the CH sound changes to the SH sound.

Vì vậy âm CH chuyển thành âm SH.

Actually. Actually

Thực ra. Trên thực tế

So I'm reducing it to three syllables, this is a common and an easier pronunciation.

Vì vậy, tôi đang giảm nó xuống còn ba âm tiết, đây là cách phát âm phổ biến và dễ dàng hơn.

I encourage you to try it: ack- shull- lee.

Tôi khuyến khích bạn thử nó: ack- shul- lee.

So the middle syllable is the SH sound and then the Dark L Shull: shull— shull— shull—

Vì vậy, âm tiết giữa là âm SH và sau đó là Dark L Shull: sull— sull— sull—

Actually. Actually.

Thực ra. Thực ra.

Actually no— Actually no— Actually no, no more peaches.

Thực ra là không— Thực ra là không— Thực ra là không, không còn đào nữa.

-No more peaches. -Just a little more sauce,

-Không đào nữa. -Thêm một chút nước sốt,

and then, a little cream.

và sau đó, một chút kem.

Little, litte, little

Little, litte, little

That word’s popping up a lot in this conversation.

Từ đó xuất hiện rất nhiều trong cuộc trò chuyện này. Thêm

A little more, a little less, a little bit.

một chút, một chút nữa, một chút nữa.

Just a little more sauce and then a little cream.

Chỉ cần thêm một chút nước sốt và sau đó là một ít kem.

I'm getting pretty bossy here, aren't I?

Tôi đang trở nên khá hách dịch ở đây, phải không?

Pretty with a Flap T. I'm getting pretty bossy.

Đẹp với Flap T. Tôi đang trở nên khá hống hách.

What does that mean to be bossy?

Điều đó có nghĩa là gì để được hách dịch?

Notice I'm not saying please or thank you, I'm just telling him what to do.

Lưu ý rằng tôi không nói làm ơn hay cảm ơn, tôi chỉ nói cho anh ấy biết phải làm gì.

That's pretty bossy, that's pretty rude.

Điều đó khá hách dịch, điều đó khá thô lỗ.

Luckily, I noticed I was doing it.

May mắn thay, tôi nhận thấy tôi đang làm điều đó.

I'm getting pretty bossy here, aren't I?

Tôi đang trở nên khá hách dịch ở đây, phải không?

Everyone, this man right here, is my cousin Ken.

Mọi người, người đàn ông ở ngay đây, là anh họ Ken của tôi.

His daughter, Luisa, and you've met Stoney before.

Con gái của anh ấy, Luisa, và bạn đã gặp Stoney trước đây.

Ken, do you have anything you want to say?

Ken, bạn có điều gì muốn nói không?

-Voila! -You just want to make faces!

-Thì đấy! -Mày chỉ muốn nhăn mặt thôi!

Wanna make faces. ‘Want to’ reduced to ‘wanna’.

Muốn làm mặt. 'Muốn' rút gọn thành 'muốn'.

You just want to make faces!

Bạn chỉ muốn làm cho khuôn mặt!

Also the word ‘just’. I dropped the T there. Why?

Ngoài ra từ 'chỉ'. Tôi đánh rơi chữ T ở đó. Tại sao?

Because it came between two other consonants.

Bởi vì nó đứng giữa hai phụ âm khác.

Just want to— just wanna—, just wanna—

Chỉ muốn— chỉ muốn—, chỉ muốn— việc

dropping that T between two other consonants

bỏ chữ T đó vào giữa hai phụ âm khác

makes a smoother transition between sounds

sẽ tạo ra sự chuyển tiếp mượt mà hơn giữa các âm

and we love connected speech in American English.

và chúng tôi yêu thích lối nói liên kết trong tiếng Anh Mỹ.

You just wanna— You just wanna— You just want to make faces!

Bạn chỉ muốn— Bạn chỉ muốn— Bạn chỉ muốn nhăn mặt!

Thank you so much, John!

Cảm ơn bạn rất nhiều, John!

- You're welcome! - That looks amazing!

- Không có gì! - Trông thật tuyệt!

Delicious!

Ngon!

Thanks so much to my family for being in this video.

Cảm ơn gia đình tôi rất nhiều vì đã có mặt trong video này.

If you're interested in making a Peach Melba, I noticed my good friend Hilah,

Nếu bạn quan tâm đến việc làm Peach Melba, tôi nhận thấy người bạn tốt của tôi Hilah,

over at Hilah cooking, has a recipe.

ở Hilah Cooking, có một công thức.

Click here or see the description below.

Bấm vào đây hoặc xem mô tả dưới đây.