Real English Conversation – Study Idioms and Reductions

In this American English pronunciation video,

Dans cette vidéo de prononciation en anglais américain,

my uncle John is going to teach you how to make a Peach Melba.

mon oncle John va vous apprendre à faire une Peach Melba.

In this scene, my uncle is going to be listing things.

Dans cette scène, mon oncle va énumérer des choses.

He's going to be giving steps.

Il va donner des pas.

Listen to how he introduces each step.

Écoutez comment il présente chaque étape.

Want to make peach melba? You make a raspberry currant sauce, that's what this is.

Envie de faire de la pêche melba ? Vous faites une sauce aux framboises et aux groseilles, c'est ça.

And you start with the currant sauce at the bottom,

Et vous commencez avec la sauce aux groseilles au fond,

and then you add some peaches,

puis vous ajoutez des pêches,

and then you want ice cream, you add some ice cream.

et puis vous voulez de la glace, vous ajoutez de la glace.

Is that vanilla?

C'est de la vanille ?

Yup vanilla.

Oui vanille.

And then a little more sauce.

Et puis un peu plus de sauce.

Another layer.

Une autre couche.

And more peaches.

Et plus de pêches.

Wow! Many layers!

Ouah! Plusieurs couches !

Add in the whipped cream,

Ajoutez la crème fouettée,

Voila!

voilà !

A lot of ‘and’ and ‘and then’.

Beaucoup de « et » et de « et puis ».

Let's look at the pronunciation.

Regardons la prononciation.

Want to make peach melba? You make a raspberry currant sauce, that's what this is.

Envie de faire de la pêche melba ? Vous faites une sauce aux framboises et aux groseilles, c'est ça.

And you start with the--

Et tu commences par le-- Et tu commences—

And you start— and—, nd— the word ‘and’ reduced, nd—

et—, nd— le mot 'et' réduit, nd—

Schwa N

Schwa N

And you start—, and you start—, and you start with the...

Et tu commences—, et tu commences—, et tu commences par la...

currant sauce at the bottom.

sauce aux groseilles au fond .

Bonus reduction, the word ‘at’. At the—, at the—, at the—, at the bottom…

Réduction de bonus, le mot "à". Au—, au—, au—, en bas

At the—, quick schwa, stop T.

… Au—, schwa rapide, arrête T.

Currant sauce at the bottom—, at the bottom-, at the bottom—

Sauce aux groseilles au fond—, au fond-, au fond—

And then you add—

Et puis tu ajoutes—

And then—, and then—,

Et puis— , et puis—,

And, and, and— again, the word ‘and’ reduced.

Et, et, et— encore une fois, le mot 'et' réduit.

And then you add—, and then you add-, and then you add some peaches,

Et puis tu ajoutes—, et puis tu ajoutes, et puis tu ajoutes des pêches,

And then—

Et puis—

Again, schwa N.

Encore une fois, schwa N.

And then—

Et puis—

If you want ice cream, you add some ice cream.

Si tu veux de la glace, tu ajoutes de la glace.

Is that vanilla?

C'est de la vanille ?

Yeah, vanilla.

Ouais, vanille.

And then a little more sauce,

Et puis un peu plus de sauce,

And then—

Et puis—

And then a little more sauce,

Et puis un peu plus de sauce,

another ‘and’ reduction,

une autre réduction « et »,

And then a little more sauce…

Et puis un peu plus de sauce…

Notice the word ‘little’ is pronounced with a Flap T.

Remarquez que le mot « peu » se prononce avec un Flap T.

Little, ra- ra- ra- ra, little.

Petit, ra- ra- ra - ra, petit.

This is a tricky word.

C'est un mot délicat.

And I do have a video on how to pronounce this word

Et j'ai une vidéo sur la façon de prononcer ce mot,

so check the description below

alors vérifiez la description ci

or click here.

-dessous ou cliquez ici.

And then a little more sauce…

Et puis un peu plus de sauce…

Another layer!

Une autre couche !

Then more peaches.

Puis plus de pêches.

Wow! Many layers!

Ouah! Plusieurs couches !

Add in the whipped cream,

Ajoutez la crème fouettée,

Voila!

voilà !

Voila is a French word but we do use it sometimes in American English.

Voila est un mot français mais nous l'utilisons parfois en anglais américain.

Voila or voila!

Voila ou voila !

And when we use it in American English, the pronunciation is

Et lorsque nous l'utilisons en anglais américain, la prononciation est

changed a little bit so it fits in more with American sounds.

un peu modifiée afin qu'elle corresponde davantage aux sonorités américaines.

Voila! Voila!

Voila ! Voila !

With that lower American placement.

Avec ce placement américain inférieur.

And it means ‘there it is’, ‘here it is’ and you might say that when you're

Et cela signifie « ça y est », « ça y est » et vous pourriez dire cela quand vous avez

finished with something and you're showing it to people.

fini avec quelque chose et que vous le montrez aux gens.

Voila! or as some Americans may pronounce it, voila!

Voila ! ou comme certains américains peuvent le prononcer, voila!

Voila!

Voila !

And what’s the —— in French?

Et c'est quoi le —— en français ?

Peach melba.

Pêche melba.

Voila!

Voila !

- Wow, look at that! - Bon Appetit!

- Waouh, regarde ça ! - Bon appétit!

I had a Pêche melba in at Rick's Cafe’ in Morocco that was to die for.

J'avais un Pêche melba au Rick's Cafe au Maroc qui était à tomber par terre.

That was to die for.

C'était à tomber par terre.

Okay, ‘to die for’. This is an idiom we use when

D'accord, "à mourir". C'est un idiome que nous utilisons quand

something is just exceptional, so good.

quelque chose est juste exceptionnel, tellement bon.

We use it a lot with food, tastes:

On l'utilise beaucoup avec de la nourriture, des goûts :

Oh, it was to die for! It was so delicious!

Oh, c'était à tomber par terre ! C'était tellement délicieux !

—was to die for!

- était à tomber par terre !

Now she does not reduce the word ‘to’

Maintenant, elle ne réduit pas le mot « à »

To die for. She is clearly pronouncing each word

Mourir pour. Elle prononce clairement chaque mot en l'

stressing it, bringing even more emotion in.

accentuant, apportant encore plus d'émotion.

So that we understand just how good this Peach Melba was.

Pour que l'on comprenne à quel point cette Pêche Melba était bonne.

And you can reduce that word ‘to’: to die for— to die for—

Et vous pouvez réduire ce mot « à » : mourir pour - mourir pour -

We usually reduce the word ‘for’ but we don't hear

Nous réduisons généralement le mot « pour » mais nous n'entendons pas

because it's going to be the final word in the thought.

parce que ce sera le dernier mot de la pensée.

So we don't want to reduce it to fur like we so often do in conversation.

Nous ne voulons donc pas le réduire à de la fourrure comme nous le faisons si souvent dans la conversation.

Leave it ‘for’. To die for.

Laissez-le "pour". Mourir pour.

—was to die for!

- était à tomber par terre !

-Oh really? -It was wonderful!

-Oh vraiment? -C'était merveilleux!

Is that what gave you the idea to make it?

C'est ce qui vous a donné l'idée de le faire ?

Is that what gave you? Is that what gave you?

C'est ça qui t'a donné ? C'est ça qui t'a donné ?

Notice I dropped the TH in ‘that’

Remarquez que j'ai laissé tomber le TH dans "ça" et que je l'ai

and connected it to the word before: Is that? Is that?

connecté au mot précédent : c'est ça ? Est-ce?

Is that what gave— Is that what gave— Is that what gave you the idea to make it?

Est-ce que c'est ça qui a donné— Est-ce que c'est ça qui a donné— C'est ça qui vous a donné l'idée de le faire?

No, we've been making it got a long time.

Non, nous le faisons depuis longtemps.

Ok, well, there you go, Teresa!

Ok, eh bien, voilà, Teresa!

He made a monster!

Il a fait un monstre !

He made a monster!

Il a fait un monstre !

What do I mean by that?

Qu'est-ce que je veux dire par là ?

We can use the word monster to mean really big.

Nous pouvons utiliser le mot monstre pour signifier vraiment grand.

Have you ever heard of a monster truck?

Avez-vous déjà entendu parler d'un camion monstre?

When I say he made a monster, I mean he made a very big portion of peach melba.

Quand je dis qu'il a fait un monstre, je veux dire qu'il a fait une très grosse portion de pêche melba.

He made a monster!

Il a fait un monstre !

In Casablanca, in the movie, there is a Rick’s Cafe.

A Casablanca, dans le film, il y a un Rick's Cafe.

And people kept coming to Morocco—

Et les gens continuaient à venir au Maroc—

And—, and—, there's another word ‘and’ reduced.

Et—, et—, il y a un autre mot "et" réduit.

The D is dropped. We almost never say the D in the word ‘and’.

Le D est tombé. On ne dit presque jamais le D dans le mot « et ».

And—, and—, and people kept coming to Morocco!

Et—, et—, et les gens continuaient à venir au Maroc !

Coming to Morocco—

Venir au Maroc —

To Morocco— the word ‘to’ reduced: coming to Morocco.

Au Maroc — le mot « à » réduit : venir au Maroc.

Coming to Morocco—

Venir au Maroc -

Coming to Morocco and asking for Rick’s Cafe!

Venir au Maroc et demander Rick's Cafe!

There's another and reduction: —and asking, —and asking.

Il y en a une autre et une réduction : — et demander, — et demander.

—and asking, —and asking, —and asking for Rick’s Cafe.

– et demander, – et demander, – et demander Rick’s Cafe.

-in Casablanca. -But Casablanca was filmed in the United States.

-à Casablanca. -Mais Casablanca a été tourné aux États-Unis.

So a rich American woman decided she was going to make a Rick’s Cafe.

Alors une riche Américaine a décidé qu'elle allait faire un Rick's Cafe.

She was gonna make—, she was gonna make—

Elle allait faire—, elle allait faire—

‘Going to’ reduced to ‘gonna’: she was gonna make—

"Aller à" réduit à "va": elle allait faire—

she was gonna make— she was gonna make— she was gonna make a Rick’s Cafe.

elle allait faire— elle allait faire— elle allait faire un Rick's Cafe.

And it's very nice!

Et c'est très sympa !

Oh really?

Oh vraiment?

That's fun!

C'est amusant!

Maybe a few more peaches,

Peut-être quelques pêches de plus, en

actually no, no more peaches.

fait non, plus de pêches.

Actually— actually—.

En fait— en fait—.

This word is supposed to be pronounced with the CH sound: actually.

Ce mot est censé être prononcé avec le son CH : en fait.

And four syllables: ac-tu-ah-lly.

Et quatre syllabes : ac-tu-ah-lly.

But you will notice that very often, the CH sound is changed to the SH sound.

Mais vous remarquerez que très souvent, le son CH est remplacé par le son SH.

This is because we often drop the T when it comes between two other consonants.

C'est parce que nous laissons souvent tomber le T lorsqu'il se trouve entre deux autres consonnes.

So the CH sound changes to the SH sound.

Ainsi, le son CH passe au son SH.

Actually. Actually

Réellement. En fait

So I'm reducing it to three syllables, this is a common and an easier pronunciation.

, je le réduis à trois syllabes, c'est une prononciation courante et plus facile.

I encourage you to try it: ack- shull- lee.

Je vous encourage à l'essayer : ack- shul- lee.

So the middle syllable is the SH sound and then the Dark L Shull: shull— shull— shull—

Ainsi, la syllabe du milieu est le son SH, puis le Dark L Shull : shul— shull— shull—

Actually. Actually.

En fait. Réellement.

Actually no— Actually no— Actually no, no more peaches.

En fait non— En fait non— En fait non, plus de pêches.

-No more peaches. -Just a little more sauce,

- Plus de pêches. -Juste un peu plus de sauce,

and then, a little cream.

et puis, un peu de crème.

Little, litte, little

Petit, petit, petit

That word’s popping up a lot in this conversation.

Ce mot revient souvent dans cette conversation.

A little more, a little less, a little bit.

Un peu plus, un peu moins, un peu.

Just a little more sauce and then a little cream.

Encore un peu de sauce puis un peu de crème.

I'm getting pretty bossy here, aren't I?

Je deviens assez autoritaire ici, n'est-ce pas ?

Pretty with a Flap T. I'm getting pretty bossy.

Joli avec un Flap T. Je deviens assez autoritaire.

What does that mean to be bossy?

Qu'est-ce que cela signifie d'être autoritaire?

Notice I'm not saying please or thank you, I'm just telling him what to do.

Remarquez que je ne dis pas s'il vous plaît ou merci, je lui dis juste quoi faire.

That's pretty bossy, that's pretty rude.

C'est assez autoritaire, c'est assez grossier.

Luckily, I noticed I was doing it.

Heureusement, j'ai remarqué que je le faisais.

I'm getting pretty bossy here, aren't I?

Je deviens assez autoritaire ici, n'est-ce pas ?

Everyone, this man right here, is my cousin Ken.

Tout le monde, cet homme ici, est mon cousin Ken.

His daughter, Luisa, and you've met Stoney before.

Sa fille, Luisa, et vous avez déjà rencontré Stoney.

Ken, do you have anything you want to say?

Ken, as-tu quelque chose à dire ?

-Voila! -You just want to make faces!

-Voilà ! -Tu veux juste faire des grimaces !

Wanna make faces. ‘Want to’ reduced to ‘wanna’.

Je veux faire des grimaces. « Je veux » réduit à « je veux ».

You just want to make faces!

Vous voulez juste faire des grimaces !

Also the word ‘just’. I dropped the T there. Why?

Aussi le mot «juste». J'ai laissé tomber le T là. Pourquoi?

Because it came between two other consonants.

Parce qu'il est venu entre deux autres consonnes.

Just want to— just wanna—, just wanna—

Je veux juste - je veux juste -, je veux juste - laisser

dropping that T between two other consonants

tomber ce T entre deux autres consonnes

makes a smoother transition between sounds

permet une transition plus douce entre les sons

and we love connected speech in American English.

et nous aimons le discours connecté en anglais américain.

You just wanna— You just wanna— You just want to make faces!

Tu veux juste— Tu veux juste— Tu veux juste faire des grimaces !

Thank you so much, John!

Merci beaucoup, John !

- You're welcome! - That looks amazing!

- Je t'en prie! - Ça a l'air incroyable !

Delicious!

Délicieuse!

Thanks so much to my family for being in this video.

Merci beaucoup à ma famille d'être dans cette vidéo.

If you're interested in making a Peach Melba, I noticed my good friend Hilah,

Si vous êtes intéressé à faire une pêche Melba, j'ai remarqué que mon bon ami Hilah

over at Hilah cooking, has a recipe.

, chez Hilah cooking, a une recette.

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