English Vocabulary Lesson: THANKSGIVING! All the English Vocabulary you need to celebrate!

Thanksgiving. It's just around the corner and  today we're going to go over a brief history of  

Ação de graças. Está chegando e hoje vamos falar sobre uma breve história do   dia de

thanksgiving in the United States, and we're going  to study some vocabulary related to this holiday,  

ação de graças nos Estados Unidos, e vamos estudar um pouco do vocabulário relacionado a esse feriado

and also learn about some of the traditional  thanksgiving foods. And you'll even see some  

e também aprender sobre alguns dos alimentos tradicionais do dia de ação de graças. E você ainda verá alguns

clips from a past family thanksgiving. And  don't forget, if you like this video or you  

clipes de um último dia de ação de graças da família. E não se esqueça, se você gostou deste vídeo ou

learn something new please give it a thumbs up  and subscribe with notifications it really helps.

aprendeu algo novo, dê um joinha e inscreva-se para receber notificações, isso ajuda muito. O

Thanksgiving is the fourth Thursday of November  every year, so the date changes from year to year.  

Dia de Ação de Graças ocorre na quarta quinta-feira de novembro todos os anos, então a data muda de ano para ano.

Typically, schools and some businesses close  on Thursday and Friday for a four-day weekend,  

Normalmente, as escolas e algumas empresas fecham às quintas e sextas-feiras para um fim de semana de quatro dias,

which is just glorious. Thanksgiving is  basically a meal. History tells us that in 1621  

o que é simplesmente glorioso. O Dia de Ação de Graças é basicamente uma refeição. A história nos conta que em 1621

the Plymouth colonists and a group of native  Americans, the Wampanoag, shared an autumn harvest  

os colonos de Plymouth e um grupo de  nativos americanos, os Wampanoag, compartilharam uma festa de colheita   de outono

feast that is believed to be one of the first  thanksgiving celebrations in the colonies.  

que se acredita ser uma das primeiras celebrações de ação de graças nas colônias.

Days of thanksgiving were celebrated throughout  the colonies and later, the states. In 1863,  

Dias de ação de graças foram celebrados em todas as colônias e, posteriormente, nos estados. Em 1863,   o

president Abraham Lincoln  made it a national holiday.

presidente Abraham Lincoln transformou-o em feriado nacional.

Okay, let's go over a few  words and pronunciations there.  

Ok, vamos ver algumas palavras e pronúncias aqui.

Lincoln. Notice the second L in his  name is silent. The first N is not the N  

Lincoln. Observe que o segundo L em seu nome é silencioso. O primeiro N não é o

sound, nn-- but it's the ng sound ngg-- made with  the back of the tongue. Ling-- can-- Lincoln.

som N , nn-- mas é o som ng ngg-- feito com a parte de trás da língua. Ling-- pode-- Lincoln.

Then you release that into the k for  a quick k schwa N ending. Lincoln.  

Em seguida, você libera isso no k para um final rápido de k schwa N. Lincoln.

President Lincoln. President Lincoln officially  made thanksgiving a national holiday in 1863.

Presidente Lincoln. O presidente Lincoln tornou oficialmente o Dia de Ação de Graças um feriado nacional em 1863.

We had a few other words there you might not know.  Colonists and colonies. A colony is someone who  

Tínhamos algumas outras palavras que talvez você não conheça. Colonos e colônias. Uma colônia é alguém que

settles in or colonizes a country where they  weren't born. So people came over from England,  

se instala ou coloniza um país onde não nasceu. Então, as pessoas vieram da Inglaterra,

they weren't planning on going back. To colonize  America, to set up a new life and community there.  

elas não planejavam voltar. Colonizar a América, estabelecer uma nova vida e comunidade lá. Os

Colonists set up and lived in colonies.

colonos se estabeleceram e viveram em colônias.

I also used the phrase autumn harvest  feast. Autumn is just another word for fall,  

Também usei a expressão festa da colheita de outono . Outono é apenas outra palavra para outono,

it's one of the four seasons. The T is  a Flap T and the N is silent. Autumn.

é uma das quatro estações. O T é um Flap T e o N é silencioso. Outono. A

Harvest is when you gather a crop that you've  been growing, the food is ready to be picked,  

colheita é quando você colhe uma colheita que está cultivando, a comida está pronta para ser colhida

and you harvest it. So that's a verb, harvest, the  act of gathering or picking your crop. And then  

e você a colhe. Então esse é um verbo, colheita, o ato de colher ou colher sua colheita. E então

it's also a noun, the food that was harvested.  The harvest this year is bigger than last year.

também é um substantivo, o alimento que foi colhido. A safra deste ano é maior que a do ano passado.

Finally, the word feast. This is a big  meal. This can also be a verb or a noun.  

Finalmente, a palavra banquete. Esta é uma grande refeição. Isso também pode ser um verbo ou um substantivo.

Feast is the act of eating a big meal,  and as a noun, it's the meal itself.  

Festa é o ato de comer uma grande refeição e, como substantivo, é a própria refeição.

And thanksgiving is a feast. People  stuffing themselves and eating too much.

E a ação de graças é uma festa. As pessoas se empanturram e comem demais.

One of the images you'll often see associated  with thanksgiving is a pilgrim, or a pilgrim hat.  

Uma das imagens que você verá com frequência associada ao Dia de Ação de Graças é um peregrino ou um chapéu de peregrino.

A pilgrim refers to one of the group of people  who originally colonized America. But the word  

Um peregrino refere-se a um grupo de pessoas que originalmente colonizou a América. Mas a palavra

also has a broader meaning, someone who journeys,  often to a sacred place for religious reasons.  

também tem um significado mais amplo, alguém que viaja, muitas vezes para um lugar sagrado por motivos religiosos.

This kind of a journey is called a pilgrimage.  But in this context, pilgrims refers to the  

Esse tipo de viagem é chamado de peregrinação. Mas, neste contexto, os peregrinos se referem aos

early colonizers who came from England, settled  in, can you guess the area? New England. And the  

primeiros colonizadores que vieram da Inglaterra, se estabeleceram em, você consegue adivinhar a área? Nova Inglaterra. E os

men wore hats like this with a buckle on it and  it's become a symbol of thanksgiving in America.

homens usavam chapéus como este com uma fivela e se tornou um símbolo de ação de graças na América.

And of course, turkey, which is the main  dish at a typical thanksgiving meal.  

E, claro, peru, que é o prato principal em uma típica refeição de ação de graças.

Another symbol of thanksgiving is a  horn-shaped basket called a cornucopia.  

Outro símbolo de ação de graças é uma cesta em forma de chifre chamada cornucópia.

Overflowing with autumnal foods. Oh, did you  notice I used the word autumnal, as an adjective.  

Transbordando de alimentos outonais. Oh, você notou que usei a palavra outonal como adjetivo.

Autumn, the noun, means fall. And autumnal  means relating to or suggesting autumn.  

Autumn, o substantivo, significa outono. E outonal significa relacionado ou sugerindo o outono.

Notice the stress is on the second  syllable and the T is now a true t.  

Observe que a tônica está na segunda sílaba e o T agora é um verdadeiro t.

Autumn, it was a Flap T. Now, autumnal, with  a true t. Also, we now say the n. In autumn,  

Outono, era um Flap T. Agora, outonal, com um verdadeiro t. Além disso, agora dizemos o n. No outono,

the N is silent. But in autumnal, we say both the  M and the n. Isn't it funny? Autumn. Autumnal.

o N é silencioso. Mas em outonal, dizemos tanto o M quanto o n. Não é engraçado? Outono. Outonal.

Now let's get down to foods. Turkey is the  main dish. There are all sorts of ways it  

Agora vamos aos alimentos. O peru é o prato principal. Existem várias maneiras de

can be prepared. Deep fried, grilled  whole, smoked, or roasted in the oven.  

prepará-lo. Frito, grelhado , inteiro, defumado ou assado no forno.

That's probably the most common. Several years  ago I livestreamed some of my thanksgiving dinner,  

Isso é provavelmente o mais comum. Vários anos atrás, transmiti ao vivo parte do meu jantar de ação de graças,

and the quality isn't great, but  I do have some footage of the food  

e a qualidade não é boa, mas tenho algumas imagens da comida

and the general chaotic feel of gathering  so many family members at one table.

e a sensação caótica geral de reunir tantos membros da família em uma mesa.

The turkey platter looks so nice with those  greens. The home-grown sage, it looks amazing.

O prato de peru fica tão bom com essas verduras. A sálvia caseira parece incrível.

The turkey platter looks so nice with those  greens. A platter is a big dish for serving,  

O prato de peru fica tão bom com essas verduras. Um prato é um prato grande para servir,

and we've got another Flap T there.  Platter. Platter. Now at this point,  

e temos outro Flap T lá. Prato. Prato. Agora, neste ponto,

the turkey has been carved. That's the  verb we use for cutting up the turkey,  

o peru foi esculpido. Esse é o verbo que usamos para cortar o peru,

taking it from a whole turkey into smaller  pieces that you can eat. It's been carved. 

tirando-o de um peru inteiro em pedaços menores que você pode comer. Foi esculpido.

The next dish you're going to have at almost any  thanksgiving meal is going to be mashed potatoes.

O próximo prato que você terá em quase todas as refeições de Ação de Graças será purê de batatas.

We have mashed potatoes. Were these  made from scratch, from real potatoes? 

Temos purê de batata. Eles foram feitos do zero, com batatas de verdade?

I think so. That's amazing. 

Eu penso que sim. Isso é incrível.

I love mashed potatoes. I just did a video  on ED endings and this is one of the cases  

Eu amo purê de batata. Acabei de fazer um vídeo sobre terminações ED e este é um dos casos  em

where we would usually drop the ED ending in  pronunciation. Here, it's a T and we usually  

que geralmente descartamos a terminação ED na pronúncia. Aqui, é um T e geralmente

don't say T between two other consonants. So it's  not mashed potatoes. Mashed potatoes. But we say:  

não dizemos T entre duas outras consoantes. Portanto, não é purê de batata. Purê de batata. Mas dizemos:

mashed potatoes, dropping the T sound altogether.  If you want to know why and you want to know more  

purê de batatas, eliminando completamente o som do T. Se você quiser saber o motivo e quiser saber mais

about the ED endings, click here or see the link  in the video description. Mashed potatoes. I asked  

sobre os finais ED, clique aqui ou veja o link na descrição do vídeo. Purê de batata. Perguntei

if they were from scratch. This means made from  the beginning, the most basic ingredients, in  

se eles eram do zero. Isso significa feito desde o início, os ingredientes mais básicos,

this case, whole potatoes. That's different than  making mashed potatoes from a box of dried mashed  

neste caso, batatas inteiras. Isso é diferente de fazer purê de batata com uma caixa de purê de

potato flakes. Sweet potatoes or a casserole made  from sweet potatoes is another very common dish.

batata em flocos seco. Batata-doce ou caçarola feita com batata-doce é outro prato muito comum.

This was a sweet potato casserole. 

Esta foi uma caçarola de batata-doce.

And it's good. And it's good. Oh, it's good!

E é bom. E é bom. Oh, isso é bom!

Casserole is one of these words that can  be pronounced as two syllables. Cass--  

Casserole é uma dessas palavras que podem ser pronunciadas como duas sílabas. Cass--

roll-- or three syllables: cass--  er-- ol-- casserole or casserole.

roll-- ou três sílabas: cass-- er-- ol-- caçarola ou caçarola.

Casserole can refer to the  dish the food is prepared in.  

Caçarola pode se referir ao prato em que a comida é preparada.

Something like this, deeper sides, often with  a cover. Or it can refer to the food inside,  

Algo assim, lados mais fundos, geralmente com uma tampa. Ou pode se referir à comida dentro,

a food which is mixed together and  baked like a chicken casserole that has  

uma comida que é misturada e assada como uma caçarola de frango com

vegetables and a creamy dressing. We had a lot  of tater tot casserole in my house growing up.

vegetais e molho cremoso. Tínhamos muitas caçarolas de tater tot em minha casa enquanto crescia.

Now there are lots of other  foods that most people will have  

Agora, existem muitos outros alimentos que a maioria das pessoas terá

at their tables. Let's take a look at  everything we had this particular year.

em suas mesas. Vamos dar uma olhada em tudo o que tivemos neste ano em particular.

David, what are you working on over here? Dried corn. What does dried corn mean? 

David, no que você está trabalhando aqui? Milho seco. O que significa milho seco?

Uh, you have to ask mom. Okay. 

Uh, você tem que perguntar a mãe. OK.

It's dehydrated and you  reconstitute it with cream. 

Está desidratado e você o reconstitui com creme.

Okay, interesting. Okay. And  then we have the gravy here.

Ok, interessante. OK. E então temos o molho aqui.

The dehydrated corn dish is something totally  new to me. It's a tradition in my husband's  

O prato de milho desidratado é algo totalmente novo para mim. É uma tradição na família do meu marido

family and I had never had it before. Never even  heard of it before. This is something I love about  

e eu nunca tinha feito isso antes. Nunca tinha ouvido falar disso antes. Isso é algo que adoro no  dia de

thanksgiving. Each family has its own traditions  about what dishes to include and how exactly  

ação de graças. Cada família tem suas próprias tradições sobre quais pratos incluir e como exatamente

to prepare them. The last thing we saw in that  green pot was gravy. This is a sauce made from  

prepará-los. A última coisa que vimos naquela panela verde foi molho. Este é um molho feito de

juices, from cooking the turkey, but also  gravy has an idiomatic meaning. It means money,  

sucos, de cozinhar o peru, mas também molho tem um significado idiomático. Significa dinheiro,

easily gotten, or something extra, an  extra benefit. For example, I could say,  

facilmente obtido, ou algo extra, um benefício extra. Por exemplo, eu poderia dizer,

for my business, I make most of  my money from running my academy,  

para o meu negócio, ganho a maior parte  do meu dinheiro administrando minha academia

and putting in that work. The money I get from  YouTube ads, that's gravy. It feels extra. I don't  

e fazendo esse trabalho. O dinheiro que recebo com os anúncios do YouTube, isso é bom. Parece extra. Não

count on it in my budget because it can go up or  down so much. So anything I get from it is gravy.

conto com isso no meu orçamento porque pode aumentar ou diminuir muito. Então, qualquer coisa que eu recebo é molho.

So here's the thanksgiving table.  

Aqui está a mesa de ação de graças.

You can tell this was shot a long time ago  because I don't have very much gray hair. I was  

Você pode dizer que esta foto foi tirada há muito tempo porque não tenho muitos cabelos grisalhos. Eu estava

about eight months pregnant with my first son, and  you can tell I’m pretty tired. Anyway, the table,  

grávida de oito meses do meu primeiro filho e você pode dizer que estou muito cansada. Enfim, a mesa,

the thanksgiving table. My sister-in-law always  hosts thanksgiving. This means it's at her house,  

a mesa de ação de graças. Minha cunhada sempre oferece ação de graças. Isso significa que é na casa dela,

and she does a lot of the planning and  coordinating for it. And she really makes  

e ela faz muito do planejamento e coordenação para isso. E ela realmente faz

such a beautiful table each year with an  interesting centerpiece. That's what's on  

uma mesa tão bonita a cada ano com um centro de mesa interessante. Isso é o que está

the middle of the table for decoration. And it's  pretty common to drop the T in that word center,  

no meio da mesa para decoração. E é muito comum deixar cair o T na palavra centro

and just say center, centerpiece. Here, listen  to how my sister-in-law invites us to the table.

e apenas dizer centro, peça central. Aqui, ouça como minha cunhada nos convida para a mesa.

We're live. Let's take our seats.

Estamos ao vivo. Vamos nos sentar.

She said 'let's take our seats'. Take a seat  is a more polite way to say sit down. Please,  

Ela disse 'vamos nos sentar'. Sente-se é uma forma mais educada de dizer sente-se. Por favor,

take a seat. Before the meal, it's common for  everyone to say what they're thankful for,  

sente-se. Antes da refeição, é comum todos dizerem pelo que agradecem,

or to say a prayer, depending on the religious  beliefs of the group, or for someone to say a  

ou fazerem uma oração, dependendo das crenças religiosas do grupo, ou alguém fazer uma

blessing or to sing a song or have a toast. We  we're gathered here to be thankful together,  

bênção ou cantar uma música ou fazer um brinde. Nós estamos reunidos aqui para agradecer juntos,

and I’ve asked Becca to say a blessing,  but first, I would like to cheers Audrey.

e pedi a Becca para dar uma bênção, mas primeiro, gostaria de saudar Audrey.

and Leon. Cheers!

e Leão. Saúde!

Yes. Thank you!

Sim. Obrigado! A

My husband's family loves to  sing, and we sing a hymn. A  

família do meu marido adora cantar e cantamos um hino. Um

hymn is a song usually praising or  in honor of God or maybe a nation.  

hino é uma música geralmente louvando ou em honra a Deus ou talvez a uma nação.

In this word, just like autumn, the N is  silent. We sang a hymn, and here it is.

Nesta palavra, assim como no outono, o N é silencioso. Cantamos um hino, e aqui está.

And then it's time to dig in. I'm going to  

E então é hora de cavar. Vou

show you what food went around  and what ended up on my plate.

mostrar a você que comida saiu e o que acabou no meu prato.

So here we have turkey and sweet  potatoes, also called yams.

Aqui temos peru e batata-doce, também chamados de inhame.

Okay, so that's not actually  true. Sweet potatoes and yams are  

Ok, isso não é verdade. Batata-doce e inhame são

different things. Though they're similar.

coisas diferentes. Embora sejam semelhantes.

And the mashed potatoes are coming around.  There's red wine, there's white wine. 

E o purê de batata está chegando. Tem vinho tinto, tem vinho branco. O

What is it? Uh, this is stuffing. 

que é? Uh, isso é recheio.

Do you know if it has meat in it? No meat. 

Você sabe se tem carne? Sem carne.

No meat. I would love a scoop.  Could you, could you scoop me  

Sem carne. Eu adoraria uma colher. Você poderia, você poderia me pegar

some stuffing? How much would you like? Not too much because there's not that much room  

um pouco de recheio? Quanto você gostaria? Não muito porque não há muito espaço

in the body for food. That's good, thank you.

no corpo para comida. Isso é bom, obrigado. O

Stuffing is another classic must-have thanksgiving  dish. Usually it's made up of cubed bread and  

recheio é outro prato clássico obrigatório de ação de graças . Geralmente é feito de cubos de pão e

herbs. The name 'stuffing' comes from the idea  that you stuff it into the turkey to cook.  

ervas. O nome 'recheio' vem da ideia de que você coloca no peru para cozinhar.

That way, the bread absorbs a lot  of the tasty juices from the meat.  

Assim, o pão absorve muito os saborosos sucos da carne.

But it can also be baked in an oven in a dish,  and another term you'll hear for this is dressing.

Mas também pode ser assado no forno em um prato, e outro termo que você ouvirá para isso é molho.

Jeff, what's that? Some sort of bean, fried onion, casserole... 

Jeff, o que é isso? Algum tipo de feijão, cebola frita, caçarola...

Green bean casserole? Lisa made it, it's really good.

Caçarola de feijão verde? Lisa fez, é muito bom.

Green bean casserole. It's mixed with cream of  mushroom soup, in this case, my sister-in-law  

Cozido de feijão verde. É misturado com creme de sopa de cogumelos, neste caso, minha cunhada

made the soup from scratch. She didn't use soup  from a can, and she fried onions to go on top.  

fez a sopa do zero. Ela não usou sopa de lata e fritou cebola para acompanhar.

It was so good. Now, just before eating, I  went over everything that was on my plate.

Foi tão bom. Agora, pouco antes de comer, repassei tudo o que estava no meu prato.

My phone keeps turning off  because it's overheating.  

Meu smartphone fica desligando porque está superaquecendo.

So I’m just going to finish by showing you my  plate.  

Então, vou terminar mostrando meu prato.

Here's what we have. We have dinner roll, 

Aqui está o que temos. Temos pãozinho,  purê de

mashed potatoes and gravy, olives, two  kinds of sweet potato dishes, a corn dish,  

batata com molho, azeitonas, dois tipos de pratos de batata-doce, um prato de milho,

turkey, stuff, green bean casserole, stuffing is  hiding under there, and two kinds of cranberry.

peru, coisas, caçarola de feijão verde, recheio escondido embaixo e dois tipos de cranberry.

I haven't mentioned cranberry yet. A  cranberry relish is a jelly of some kind,  

Eu não mencionei cranberry ainda. Um relish de cranberry é uma espécie de geleia,

it's also very traditional at thanksgiving  and it's one of my favorite parts of the meal.  

também é muito tradicional no dia de ação de graças e é uma das minhas partes favoritas da refeição.

Looking at this makes me feel kind of sad because  I know we're not going to have anything like  

Olhar para isso me deixa meio triste porque sei que não teremos nada parecido com

that this year with the coronavirus.  We're not getting together like this.

isso este ano com o coronavírus. Não vamos ficar juntos assim.

A traditional dessert at  thanksgiving is a pumpkin pie.  

Uma sobremesa tradicional no Dia de Ação de Graças é uma torta de abóbora.

I love to buy a small sugar pumpkin,  roast it and make a pie from that,  

Adoro comprar uma pequena abóbora açucarada, assar e fazer uma torta com ela,

that's definitely making the pie from scratch,  if you don't use canned pumpkin. I actually made  

isso é definitivamente fazer a torta do zero, se você não usar abóbora enlatada. Na verdade, fiz

a video a while ago while I made a pumpkin pie and  you can see that by clicking here. It's pretty old  

um vídeo há um tempo enquanto fazia uma torta de abóbora e você pode ver clicando aqui. É bem antigo,

but we went over some great words,  pronunciations, and idioms in that one.

mas examinamos algumas palavras, pronúncias e expressões idiomáticas excelentes nele.

Okay, what food did I miss? What are the  traditions in your family or that you've  

Ok, que comida eu perdi? Quais são as tradições em sua família ou que você

seen that you cannot believe I left out? What  feast do you have in your culture that reminds  

viu que não acredita que deixei de fora? Que festa você tem em sua cultura que

you of thanksgiving? And most importantly,  what are you thankful for this year?  

o lembra do dia de ação de graças? E o mais importante, pelo que você é grato este ano?

Let me know all of this in the comments below.

Deixe-me saber tudo isso nos comentários abaixo.

If you're new to Rachel's English, I make  videos on the English language every Tuesday,  

Se você é novo no inglês da Rachel, eu faço vídeos sobre o idioma inglês todas as terças-feiras,

primarily to help non-native speakers of American  English feel more comfortable and confident  

principalmente para ajudar os falantes não nativos do inglês americano a se sentirem mais confortáveis ​​e confiantes ao

speaking English. I also have a bunch of courses  in my online school Rachel's English academy,  

falar inglês. Também tenho vários cursos na minha escola online Rachel's English academy,

where you can train to take your English  communication skills to the next level.  

onde você pode treinar para levar suas habilidades de comunicação em inglês para o próximo nível.

Check it out at RachelsEnglishacademy.com

Confira em RachelsEnglishacademy.com

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by watching this new video. That's it, and  thanks so much for using Rachel's English.

assistindo a este novo vídeo. É isso e muito obrigado por usar o inglês da Rachel.