English Vocabulary Lesson: THANKSGIVING! All the English Vocabulary you need to celebrate!

Thanksgiving. It's just around the corner and  today we're going to go over a brief history of  

Acción de gracias. Está a la vuelta de la esquina y hoy vamos a repasar una breve historia del día de

thanksgiving in the United States, and we're going  to study some vocabulary related to this holiday,  

acción de gracias en los Estados Unidos, y vamos a estudiar un poco de vocabulario relacionado con este día festivo,

and also learn about some of the traditional  thanksgiving foods. And you'll even see some  

y también aprenderemos sobre algunas de las comidas tradicionales de acción de gracias. E incluso verá algunos

clips from a past family thanksgiving. And  don't forget, if you like this video or you  

clips de un pasado día de acción de gracias familiar. Y no lo olvides, si te gusta este video o si

learn something new please give it a thumbs up  and subscribe with notifications it really helps.

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Thanksgiving is the fourth Thursday of November  every year, so the date changes from year to year.  

El Día de Acción de Gracias es el cuarto jueves de noviembre de cada año, por lo que la fecha cambia de un año a otro.

Typically, schools and some businesses close  on Thursday and Friday for a four-day weekend,  

Por lo general, las escuelas y algunas empresas cierran los jueves y viernes durante un fin de semana de cuatro días, lo

which is just glorious. Thanksgiving is  basically a meal. History tells us that in 1621  

cual es simplemente glorioso. El Día de Acción de Gracias es básicamente una comida. La historia nos cuenta que en 1621

the Plymouth colonists and a group of native  Americans, the Wampanoag, shared an autumn harvest  

los colonos de Plymouth y un grupo de nativos americanos, los Wampanoag, compartieron una fiesta de cosecha de otoño

feast that is believed to be one of the first  thanksgiving celebrations in the colonies.  

que se cree que es una de las primeras celebraciones de acción de gracias en las colonias.

Days of thanksgiving were celebrated throughout  the colonies and later, the states. In 1863,  

Los días de acción de gracias se celebraron en todas las colonias y, más tarde, en los estados. En 1863, el

president Abraham Lincoln  made it a national holiday.

presidente Abraham Lincoln lo convirtió en fiesta nacional.

Okay, let's go over a few  words and pronunciations there.  

Bien, repasemos algunas palabras y pronunciaciones allí.

Lincoln. Notice the second L in his  name is silent. The first N is not the N  

lincoln Note que la segunda L en su nombre es muda. La primera N no es el

sound, nn-- but it's the ng sound ngg-- made with  the back of the tongue. Ling-- can-- Lincoln.

sonido N, nn, pero es el sonido ng ngg, hecho con la parte posterior de la lengua. Ling... puede... Lincoln.

Then you release that into the k for  a quick k schwa N ending. Lincoln.  

Luego lo sueltas en la k para un final rápido de k schwa N. lincoln

President Lincoln. President Lincoln officially  made thanksgiving a national holiday in 1863.

presidente lincoln El presidente Lincoln oficialmente hizo del día de acción de gracias un feriado nacional en 1863.

We had a few other words there you might not know.  Colonists and colonies. A colony is someone who  

Teníamos algunas otras palabras allí que quizás no conozcas. Colonos y colonias. Una colonia es alguien que se

settles in or colonizes a country where they  weren't born. So people came over from England,  

instala o coloniza un país donde no nació. Así que la gente vino de Inglaterra

they weren't planning on going back. To colonize  America, to set up a new life and community there.  

, no planeaban volver. Colonizar América, establecer allí una nueva vida y comunidad.

Colonists set up and lived in colonies.

Los colonos establecieron y vivieron en colonias.

I also used the phrase autumn harvest  feast. Autumn is just another word for fall,  

También usé la frase fiesta de la cosecha de otoño. Otoño es solo otra palabra para otoño

it's one of the four seasons. The T is  a Flap T and the N is silent. Autumn.

, es una de las cuatro estaciones. La T es una Flap T y la N es muda. Otoño.

Harvest is when you gather a crop that you've  been growing, the food is ready to be picked,  

Cosechar es cuando recolectas una cosecha que has estado cultivando, el alimento está listo para ser recogido

and you harvest it. So that's a verb, harvest, the  act of gathering or picking your crop. And then  

y lo cosechas. Así que ese es un verbo, cosechar, el acto de recolectar o recoger tu cosecha. Y

it's also a noun, the food that was harvested.  The harvest this year is bigger than last year.

luego   también es un sustantivo, la comida que se cosechó. La cosecha de este año es mayor que la del año pasado.

Finally, the word feast. This is a big  meal. This can also be a verb or a noun.  

Finalmente, la palabra fiesta. Esta es una gran comida. Esto también puede ser un verbo o un sustantivo.

Feast is the act of eating a big meal,  and as a noun, it's the meal itself.  

Banquete es el acto de comer una gran comida y, como sustantivo, es la comida en sí.

And thanksgiving is a feast. People  stuffing themselves and eating too much.

Y la acción de gracias es una fiesta. Gente que se llena y come demasiado.

One of the images you'll often see associated  with thanksgiving is a pilgrim, or a pilgrim hat.  

Una de las imágenes que verás a menudo asociadas con la acción de gracias es un peregrino o un sombrero de peregrino.

A pilgrim refers to one of the group of people  who originally colonized America. But the word  

Un peregrino se refiere a uno del grupo de personas que originalmente colonizaron América. Pero la palabra

also has a broader meaning, someone who journeys,  often to a sacred place for religious reasons.  

también tiene un significado más amplio, alguien que viaja, a menudo a un lugar sagrado por motivos religiosos.

This kind of a journey is called a pilgrimage.  But in this context, pilgrims refers to the  

Este tipo de viaje se llama peregrinaje. Pero en este contexto, peregrinos se refiere a los

early colonizers who came from England, settled  in, can you guess the area? New England. And the  

primeros colonizadores que vinieron de Inglaterra, se establecieron, ¿puedes adivinar el área? Nueva Inglaterra. Y los

men wore hats like this with a buckle on it and  it's become a symbol of thanksgiving in America.

hombres usaban sombreros como este con una hebilla y se ha convertido en un símbolo de acción de gracias en Estados Unidos.

And of course, turkey, which is the main  dish at a typical thanksgiving meal.  

Y por supuesto, el pavo, que es el plato fuerte de una comida típica de acción de gracias.

Another symbol of thanksgiving is a  horn-shaped basket called a cornucopia.  

Otro símbolo de acción de gracias es una canasta en forma de cuerno llamada cornucopia.

Overflowing with autumnal foods. Oh, did you  notice I used the word autumnal, as an adjective.  

Rebosante de alimentos otoñales. Ah, ¿te diste cuenta de que usé la palabra otoñal como adjetivo?

Autumn, the noun, means fall. And autumnal  means relating to or suggesting autumn.  

Otoño, el sustantivo, significa caída. Y otoñal significa relativo o que sugiere el otoño.

Notice the stress is on the second  syllable and the T is now a true t.  

Observe que el acento está en la segunda sílaba y que la T ahora es una t verdadera.

Autumn, it was a Flap T. Now, autumnal, with  a true t. Also, we now say the n. In autumn,  

Otoño, era una Flap T. Ahora, otoñal, con una verdadera t. También, ahora decimos el n. En otoño,

the N is silent. But in autumnal, we say both the  M and the n. Isn't it funny? Autumn. Autumnal.

la N es muda. Pero en otoño decimos tanto la M como la n. ¿No es gracioso? Otoño. Otoñal.

Now let's get down to foods. Turkey is the  main dish. There are all sorts of ways it  

Ahora vayamos a los alimentos. El pavo es el plato principal. Hay todo tipo de formas en que

can be prepared. Deep fried, grilled  whole, smoked, or roasted in the oven.  

se puede preparar. Frito, entero a la parrilla, ahumado o asado al horno.

That's probably the most common. Several years  ago I livestreamed some of my thanksgiving dinner,  

Eso es probablemente lo más común. Hace varios años , transmití en vivo parte de mi cena de acción de gracias

and the quality isn't great, but  I do have some footage of the food  

y la calidad no es muy buena, pero tengo algunas imágenes de la comida

and the general chaotic feel of gathering  so many family members at one table.

y la sensación caótica general de reunir a tantos miembros de la familia en una mesa.

The turkey platter looks so nice with those  greens. The home-grown sage, it looks amazing.

El plato de pavo se ve muy bien con esas verduras. La salvia de cosecha propia, se ve increíble.

The turkey platter looks so nice with those  greens. A platter is a big dish for serving,  

El plato de pavo se ve muy bien con esas verduras. Un plato es un plato grande para servir,

and we've got another Flap T there.  Platter. Platter. Now at this point,  

y tenemos otra Flap T allí. Plato. Plato. Ahora, en este punto,

the turkey has been carved. That's the  verb we use for cutting up the turkey,  

el pavo ha sido cortado. Ese es el verbo que usamos para cortar el pavo,

taking it from a whole turkey into smaller  pieces that you can eat. It's been carved. 

tomarlo de un pavo entero en pedazos más pequeños que puedas comer. Ha sido tallado.

The next dish you're going to have at almost any  thanksgiving meal is going to be mashed potatoes.

El próximo plato que tendrá en casi cualquier comida de acción de gracias será puré de papas.

We have mashed potatoes. Were these  made from scratch, from real potatoes? 

Tenemos puré de patatas. ¿Fueron hechos desde cero, con papas reales?

I think so. That's amazing. 

Creo que sí. Eso es increíble.

I love mashed potatoes. I just did a video  on ED endings and this is one of the cases  

Me encanta el puré de patatas. Acabo de hacer un video sobre las terminaciones ED y este es uno de los casos

where we would usually drop the ED ending in  pronunciation. Here, it's a T and we usually  

en los que normalmente soltamos la terminación ED en la pronunciación. Aquí, es una T y normalmente

don't say T between two other consonants. So it's  not mashed potatoes. Mashed potatoes. But we say:  

no decimos T entre otras dos consonantes. Así que no es puré de patatas. Puré de patatas. Pero decimos:

mashed potatoes, dropping the T sound altogether.  If you want to know why and you want to know more  

puré de papas, eliminando el sonido T por completo. Si quieres saber por qué y quieres saber más

about the ED endings, click here or see the link  in the video description. Mashed potatoes. I asked  

sobre los finales de ED, haz clic aquí o mira el enlace en la descripción del video. Puré de patatas. Pregunté

if they were from scratch. This means made from  the beginning, the most basic ingredients, in  

si eran desde cero. Es decir, elaborado desde el principio con los ingredientes más básicos, en

this case, whole potatoes. That's different than  making mashed potatoes from a box of dried mashed  

este caso, patatas enteras. Eso es diferente a hacer puré de papas con una caja de

potato flakes. Sweet potatoes or a casserole made  from sweet potatoes is another very common dish.

hojuelas de papa secas. Las batatas o una cazuela hecha de batatas es otro plato muy común.

This was a sweet potato casserole. 

Esta fue una cazuela de camote.

And it's good. And it's good. Oh, it's good!

Y es bueno Y es bueno ¡Oh es bueno!

Casserole is one of these words that can  be pronounced as two syllables. Cass--  

Cazuela es una de estas palabras que se pueden pronunciar en dos sílabas. Cass--

roll-- or three syllables: cass--  er-- ol-- casserole or casserole.

roll-- o tres sílabas: cass-- er-- ol-- casserole o casserole.

Casserole can refer to the  dish the food is prepared in.  

La cazuela puede referirse al plato en el que se prepara la comida.

Something like this, deeper sides, often with  a cover. Or it can refer to the food inside,  

Algo como esto, lados más profundos, a menudo con una tapa. O puede referirse a la comida del interior,

a food which is mixed together and  baked like a chicken casserole that has  

una comida que se mezcla y se hornea como un guiso de pollo que tiene

vegetables and a creamy dressing. We had a lot  of tater tot casserole in my house growing up.

verduras y un aderezo cremoso. Tuvimos un montón de tater tot casserole en mi casa mientras crecíamos.

Now there are lots of other  foods that most people will have  

Ahora hay muchos otros alimentos que la mayoría de la gente tendrá

at their tables. Let's take a look at  everything we had this particular year.

en sus mesas. Echemos un vistazo a todo lo que tuvimos este año en particular.

David, what are you working on over here? Dried corn. What does dried corn mean? 

David, ¿en qué estás trabajando aquí? Maíz seco. ¿Qué significa maíz seco?

Uh, you have to ask mom. Okay. 

Uh, tienes que preguntarle a mamá. Bueno.

It's dehydrated and you  reconstitute it with cream. 

Está deshidratado y lo reconstituyes con crema.

Okay, interesting. Okay. And  then we have the gravy here.

Está bien, interesante. Bueno. Y luego tenemos la salsa aquí.

The dehydrated corn dish is something totally  new to me. It's a tradition in my husband's  

El plato de maíz deshidratado es algo totalmente nuevo para mí. Es una tradición en la

family and I had never had it before. Never even  heard of it before. This is something I love about  

familia de mi esposo y nunca antes la había tenido. Ni siquiera había oído hablar de eso antes. Esto es algo que me encanta del día de

thanksgiving. Each family has its own traditions  about what dishes to include and how exactly  

acción de gracias. Cada familia tiene sus propias tradiciones sobre qué platos incluir y cómo

to prepare them. The last thing we saw in that  green pot was gravy. This is a sauce made from  

prepararlos exactamente. Lo último que vimos en esa olla verde fue salsa. Esta es una salsa hecha a base de

juices, from cooking the turkey, but also  gravy has an idiomatic meaning. It means money,  

jugos, de cocinar el pavo, pero también gravy tiene un significado idiomático. Significa dinero,

easily gotten, or something extra, an  extra benefit. For example, I could say,  

fácil de conseguir, o algo extra, un beneficio extra. Por ejemplo, podría decir,

for my business, I make most of  my money from running my academy,  

para mi negocio, gano la mayor parte de mi dinero administrando mi academia

and putting in that work. The money I get from  YouTube ads, that's gravy. It feels extra. I don't  

y haciendo ese trabajo. El dinero que obtengo de los anuncios de YouTube es jugo. Se siente adicional. No lo

count on it in my budget because it can go up or  down so much. So anything I get from it is gravy.

cuento en mi presupuesto porque puede subir o bajar mucho. Así que todo lo que obtengo de él es salsa.

So here's the thanksgiving table.  

Así que aquí está la mesa de acción de gracias.

You can tell this was shot a long time ago  because I don't have very much gray hair. I was  

Se puede decir que esto fue filmado hace mucho tiempo porque no tengo muchas canas. Estaba

about eight months pregnant with my first son, and  you can tell I’m pretty tired. Anyway, the table,  

embarazada de unos ocho meses de mi primer hijo y se nota que estoy bastante cansada. De todos modos, la mesa,

the thanksgiving table. My sister-in-law always  hosts thanksgiving. This means it's at her house,  

la mesa de acción de gracias. Mi cuñada siempre organiza el día de acción de gracias. Esto significa que está en su casa,

and she does a lot of the planning and  coordinating for it. And she really makes  

y ella hace gran parte de la planificación y la coordinación. Y ella realmente

such a beautiful table each year with an  interesting centerpiece. That's what's on  

hace una mesa tan hermosa cada año con una pieza central interesante. Eso es lo que está en

the middle of the table for decoration. And it's  pretty common to drop the T in that word center,  

el medio de la mesa para decorar. Y es bastante común dejar caer la T en esa palabra centro,

and just say center, centerpiece. Here, listen  to how my sister-in-law invites us to the table.

y simplemente decir centro, centro de mesa. Aquí, escucha cómo mi cuñada nos invita a la mesa.

We're live. Let's take our seats.

Estamos en vivo. Tomemos nuestros asientos.

She said 'let's take our seats'. Take a seat  is a more polite way to say sit down. Please,  

Ella dijo 'vamos a tomar nuestros asientos'. Toma asiento es una forma más educada de decir siéntate. Por favor

take a seat. Before the meal, it's common for  everyone to say what they're thankful for,  

tome asiento. Antes de la comida, es común que todos digan por qué están agradecidos,

or to say a prayer, depending on the religious  beliefs of the group, or for someone to say a  

o que digan una oración, dependiendo de las creencias religiosas del grupo, o que alguien diga una

blessing or to sing a song or have a toast. We  we're gathered here to be thankful together,  

bendición o cante una canción o haga un brindis. Estamos reunidos aquí para agradecer juntos,

and I’ve asked Becca to say a blessing,  but first, I would like to cheers Audrey.

y le pedí a Becca que diga una bendición, pero primero, me gustaría animar a Audrey.

and Leon. Cheers!

y León. ¡Salud!

Yes. Thank you!

Sí. ¡Gracias!

My husband's family loves to  sing, and we sing a hymn. A  

A la familia de mi esposo le encanta cantar y cantamos un himno. Un

hymn is a song usually praising or  in honor of God or maybe a nation.  

himno es una canción generalmente de alabanza o en honor a Dios o tal vez a una nación.

In this word, just like autumn, the N is  silent. We sang a hymn, and here it is.

En esta palabra, al igual que el otoño, la N es muda. Cantamos un himno, y aquí está.

And then it's time to dig in. I'm going to  

Y luego es hora de profundizar. Voy a

show you what food went around  and what ended up on my plate.

mostrarte qué comida anduvo por ahí y qué terminó en mi plato.

So here we have turkey and sweet  potatoes, also called yams.

Así que aquí tenemos pavo y batatas, también llamados ñames.

Okay, so that's not actually  true. Sweet potatoes and yams are  

De acuerdo, entonces eso no es realmente cierto. Las batatas y los ñames son

different things. Though they're similar.

cosas diferentes. Aunque son similares.

And the mashed potatoes are coming around.  There's red wine, there's white wine. 

Y el puré de papas está llegando. Hay vino tinto, hay vino blanco.

What is it? Uh, this is stuffing. 

¿Qué es? Esto es relleno.

Do you know if it has meat in it? No meat. 

¿Sabes si tiene carne? Sin carne.

No meat. I would love a scoop.  Could you, could you scoop me  

Sin carne. Me encantaría una primicia. ¿Podrías, podrías traerme un

some stuffing? How much would you like? Not too much because there's not that much room  

poco de relleno? ¿Cuanto te gustaría? No demasiado porque no hay mucho espacio

in the body for food. That's good, thank you.

en el cuerpo para la comida. Eso es bueno, gracias.

Stuffing is another classic must-have thanksgiving  dish. Usually it's made up of cubed bread and  

El relleno es otro plato clásico imprescindible de Acción de Gracias . Por lo general, se compone de pan en cubos y

herbs. The name 'stuffing' comes from the idea  that you stuff it into the turkey to cook.  

hierbas. El nombre "relleno" proviene de la idea de que lo rellenas en el pavo para cocinarlo.

That way, the bread absorbs a lot  of the tasty juices from the meat.  

De esa forma, el pan absorbe gran parte de los sabrosos jugos de la carne.

But it can also be baked in an oven in a dish,  and another term you'll hear for this is dressing.

Pero también se puede hornear en un horno en un plato, y otro término que escuchará para esto es aderezo.

Jeff, what's that? Some sort of bean, fried onion, casserole... 

¿Qué es eso? Una especie de judía, cebolla frita, cazuela...

Green bean casserole? Lisa made it, it's really good.

¿Cazuela de judías verdes? Lisa lo hizo, es realmente bueno.

Green bean casserole. It's mixed with cream of  mushroom soup, in this case, my sister-in-law  

Cazuela de judías verdes. Se mezcla con crema de champiñones, en este caso mi cuñada

made the soup from scratch. She didn't use soup  from a can, and she fried onions to go on top.  

hizo la sopa desde cero. No usó sopa de lata y frió cebollas para poner encima.

It was so good. Now, just before eating, I  went over everything that was on my plate.

Fue muy bueno. Ahora, justo antes de comer, repasé todo lo que había en mi plato.

My phone keeps turning off  because it's overheating.  

Mi teléfono se sigue apagando porque se sobrecalienta.

So I’m just going to finish by showing you my  plate.  

Así que voy a terminar mostrándote mi plato.

Here's what we have. We have dinner roll, 

Esto es lo que tenemos. Tenemos panecillos,

mashed potatoes and gravy, olives, two  kinds of sweet potato dishes, a corn dish,  

puré de papas y salsa, aceitunas, dos tipos de platos de camote, un plato de maíz,

turkey, stuff, green bean casserole, stuffing is  hiding under there, and two kinds of cranberry.

pavo, cosas, guiso de judías verdes, el relleno se esconde debajo y dos tipos de arándanos.

I haven't mentioned cranberry yet. A  cranberry relish is a jelly of some kind,  

Todavía no he mencionado el arándano. Un condimento de arándanos es una gelatina de algún tipo

it's also very traditional at thanksgiving  and it's one of my favorite parts of the meal.  

, también es muy tradicional en el día de acción de gracias y es una de mis partes favoritas de la comida.

Looking at this makes me feel kind of sad because  I know we're not going to have anything like  

Ver esto me hace sentir un poco triste porque sé que no vamos a tener algo

that this year with the coronavirus.  We're not getting together like this.

así este año con el coronavirus. No nos vamos a juntar así.

A traditional dessert at  thanksgiving is a pumpkin pie.  

Un postre tradicional en acción de gracias es un pastel de calabaza.

I love to buy a small sugar pumpkin,  roast it and make a pie from that,  

Me encanta comprar una pequeña calabaza de azúcar, asarla y hacer un pastel con eso,

that's definitely making the pie from scratch,  if you don't use canned pumpkin. I actually made  

eso definitivamente es hacer el pastel desde cero, si no usa calabaza enlatada. De hecho, hice

a video a while ago while I made a pumpkin pie and  you can see that by clicking here. It's pretty old  

un video hace un tiempo mientras hacía un pastel de calabaza y puedes verlo haciendo clic aquí. Es bastante antiguo,

but we went over some great words,  pronunciations, and idioms in that one.

pero repasamos algunas palabras, pronunciaciones y modismos geniales en ese.

Okay, what food did I miss? What are the  traditions in your family or that you've  

Bien, ¿qué comida me perdí? ¿Cuáles son las tradiciones en tu familia o que has

seen that you cannot believe I left out? What  feast do you have in your culture that reminds  

visto que no puedes creer que me haya dejado de lado? ¿Qué fiesta tiene en su cultura que le recuerde la

you of thanksgiving? And most importantly,  what are you thankful for this year?  

acción de gracias? Y lo más importante, ¿por qué estás agradecido este año?

Let me know all of this in the comments below.

Déjame saber todo esto en los comentarios a continuación.

If you're new to Rachel's English, I make  videos on the English language every Tuesday,  

Si eres nuevo en el inglés de Rachel, hago videos sobre el idioma inglés todos los martes,

primarily to help non-native speakers of American  English feel more comfortable and confident  

principalmente para ayudar a los hablantes no nativos de inglés americano a sentirse más cómodos y seguros al

speaking English. I also have a bunch of courses  in my online school Rachel's English academy,  

hablar inglés. También tengo un montón de cursos en la academia de inglés Rachel's de mi escuela en línea,

where you can train to take your English  communication skills to the next level.  

donde puedes entrenar para llevar tus habilidades de comunicación en inglés al siguiente nivel.

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by watching this new video. That's it, and  thanks so much for using Rachel's English.

viendo este nuevo video. Eso es todo, y muchas gracias por usar Rachel's English.