English Vocabulary Lesson: THANKSGIVING! All the English Vocabulary you need to celebrate!

Thanksgiving. It's just around the corner and  today we're going to go over a brief history of  

Ringraziamento. È proprio dietro l'angolo e oggi ripercorreremo una breve storia del

thanksgiving in the United States, and we're going  to study some vocabulary related to this holiday,  

Ringraziamento negli Stati Uniti e studieremo alcuni vocaboli relativi a questa festività

and also learn about some of the traditional  thanksgiving foods. And you'll even see some  

e impareremo anche alcuni dei cibi tradizionali del Ringraziamento. E vedrai anche alcuni

clips from a past family thanksgiving. And  don't forget, if you like this video or you  

clip di un ringraziamento familiare passato. E non dimenticare, se ti piace questo video o

learn something new please give it a thumbs up  and subscribe with notifications it really helps.

impari qualcosa di nuovo, metti mi piace e iscriviti con le notifiche, è davvero utile.

Thanksgiving is the fourth Thursday of November  every year, so the date changes from year to year.  

Il Ringraziamento è il quarto giovedì di novembre di ogni anno, quindi la data cambia di anno in anno.

Typically, schools and some businesses close  on Thursday and Friday for a four-day weekend,  

In genere, le scuole e alcune attività commerciali chiudono il giovedì e il venerdì per un fine settimana di quattro giorni,

which is just glorious. Thanksgiving is  basically a meal. History tells us that in 1621  

il che è semplicemente fantastico. Il Ringraziamento è fondamentalmente un pasto. La storia ci dice che nel 1621

the Plymouth colonists and a group of native  Americans, the Wampanoag, shared an autumn harvest  

i coloni di Plymouth e un gruppo di nativi americani, i Wampanoag, condivisero una festa  del raccolto autunnale

feast that is believed to be one of the first  thanksgiving celebrations in the colonies.  

che si ritiene sia una delle prime celebrazioni di ringraziamento nelle colonie. I

Days of thanksgiving were celebrated throughout  the colonies and later, the states. In 1863,  

giorni di ringraziamento venivano celebrati in tutte le colonie e, successivamente, negli stati. Nel 1863,

president Abraham Lincoln  made it a national holiday.

il presidente Abraham Lincoln  ne fece una festa nazionale.

Okay, let's go over a few  words and pronunciations there.  

Ok, esaminiamo alcune parole e pronunce.

Lincoln. Notice the second L in his  name is silent. The first N is not the N  

Lincoln. Nota che la seconda L nel suo nome è muta. La prima N non è il

sound, nn-- but it's the ng sound ngg-- made with  the back of the tongue. Ling-- can-- Lincoln.

suono N  , nn-- ma è il suono ng ngg-- fatto con il dorso della lingua. Ling... può... Lincoln.

Then you release that into the k for  a quick k schwa N ending. Lincoln.  

Quindi lo rilasci nella k per un rapido finale k schwa N. Lincoln.

President Lincoln. President Lincoln officially  made thanksgiving a national holiday in 1863.

Presidente Lincoln. Il presidente Lincoln fece ufficialmente del Ringraziamento una festa nazionale nel 1863.

We had a few other words there you might not know.  Colonists and colonies. A colony is someone who  

Avevamo qualche altra parola che forse non sapevi. Coloni e colonie. Una colonia è qualcuno che   si

settles in or colonizes a country where they  weren't born. So people came over from England,  

stabilisce o colonizza un paese in cui non è nato. Quindi le persone sono venute dall'Inghilterra,

they weren't planning on going back. To colonize  America, to set up a new life and community there.  

non avevano intenzione di tornare indietro. Colonizzare l'America, creare una nuova vita e una nuova comunità lì.

Colonists set up and lived in colonies.

I coloni si stabilirono e vissero in colonie.

I also used the phrase autumn harvest  feast. Autumn is just another word for fall,  

Ho anche usato l'espressione festa del raccolto autunnale . L'autunno è solo un'altra parola per l'autunno,

it's one of the four seasons. The T is  a Flap T and the N is silent. Autumn.

è una delle quattro stagioni. La T è una Flap T e la N è muta. Autunno.

Harvest is when you gather a crop that you've  been growing, the food is ready to be picked,  

Il raccolto è quando raccogli un raccolto che stai coltivando, il cibo è pronto per essere raccolto

and you harvest it. So that's a verb, harvest, the  act of gathering or picking your crop. And then  

e lo raccogli. Quindi questo è un verbo, raccogliere, l' atto di raccogliere o raccogliere il raccolto. E poi

it's also a noun, the food that was harvested.  The harvest this year is bigger than last year.

è anche un sostantivo, il cibo che è stato raccolto. Il raccolto di quest'anno è maggiore di quello dell'anno scorso.

Finally, the word feast. This is a big  meal. This can also be a verb or a noun.  

Infine, la parola festa. Questo è un pasto abbondante. Questo può anche essere un verbo o un sostantivo.

Feast is the act of eating a big meal,  and as a noun, it's the meal itself.  

La festa è l'atto di consumare un pasto abbondante e, come sostantivo, è il pasto stesso.

And thanksgiving is a feast. People  stuffing themselves and eating too much.

E il ringraziamento è una festa. Le persone si rimpinzano e mangiano troppo.

One of the images you'll often see associated  with thanksgiving is a pilgrim, or a pilgrim hat.  

Una delle immagini che vedrai spesso associate al ringraziamento è un pellegrino o un cappello da pellegrino.

A pilgrim refers to one of the group of people  who originally colonized America. But the word  

Un pellegrino si riferisce a uno del gruppo di persone che originariamente colonizzò l'America. Ma la parola

also has a broader meaning, someone who journeys,  often to a sacred place for religious reasons.  

ha anche un significato più ampio, qualcuno che si reca, spesso in un luogo sacro per motivi religiosi.

This kind of a journey is called a pilgrimage.  But in this context, pilgrims refers to the  

Questo tipo di viaggio si chiama pellegrinaggio. Ma in questo contesto, pellegrini si riferisce ai

early colonizers who came from England, settled  in, can you guess the area? New England. And the  

primi colonizzatori che vennero dall'Inghilterra, si stabilirono , riesci a indovinare la zona? Nuova Inghilterra. E gli

men wore hats like this with a buckle on it and  it's become a symbol of thanksgiving in America.

uomini indossavano cappelli come questo con una fibbia ed è diventato un simbolo di ringraziamento in America.

And of course, turkey, which is the main  dish at a typical thanksgiving meal.  

E, naturalmente, il tacchino, che è il piatto principale di un tipico pasto del Ringraziamento. Un

Another symbol of thanksgiving is a  horn-shaped basket called a cornucopia.  

altro simbolo di ringraziamento è un cesto a forma di corno chiamato cornucopia.

Overflowing with autumnal foods. Oh, did you  notice I used the word autumnal, as an adjective.  

Traboccante di cibi autunnali. Oh, hai notato che ho usato la parola autunnale come aggettivo.

Autumn, the noun, means fall. And autumnal  means relating to or suggesting autumn.  

Autunno, il sostantivo, significa caduta. E autunnale significa riferirsi o suggerire l'autunno.

Notice the stress is on the second  syllable and the T is now a true t.  

Nota che l'accento è sulla seconda sillaba e la T ora è una vera t.

Autumn, it was a Flap T. Now, autumnal, with  a true t. Also, we now say the n. In autumn,  

Autunno, era una Flap T. Ora, autunnale, con una vera t. Inoltre, ora diciamo il n. In autunno,

the N is silent. But in autumnal, we say both the  M and the n. Isn't it funny? Autumn. Autumnal.

la N tace. Ma in autunnale diciamo sia la M che la n. Non è divertente? Autunno. Autunnale.

Now let's get down to foods. Turkey is the  main dish. There are all sorts of ways it  

Ora passiamo ai cibi. Il tacchino è il piatto principale. Ci sono tutti i modi in cui

can be prepared. Deep fried, grilled  whole, smoked, or roasted in the oven.  

può essere preparato. Fritte, grigliate intere, affumicate o arrostite al forno.

That's probably the most common. Several years  ago I livestreamed some of my thanksgiving dinner,  

Questo è probabilmente il più comune. Diversi anni fa ho trasmesso in live streaming parte della mia cena del Ringraziamento

and the quality isn't great, but  I do have some footage of the food  

e la qualità non è eccezionale, ma ho alcune riprese del cibo

and the general chaotic feel of gathering  so many family members at one table.

e della generale sensazione caotica di riunire così tanti membri della famiglia a un tavolo.

The turkey platter looks so nice with those  greens. The home-grown sage, it looks amazing.

Il piatto di tacchino ha un bell'aspetto con quelle verdure. La salvia coltivata in casa, sembra incredibile.

The turkey platter looks so nice with those  greens. A platter is a big dish for serving,  

Il piatto di tacchino ha un bell'aspetto con quelle verdure. Un piatto da portata è un grande piatto da servire,

and we've got another Flap T there.  Platter. Platter. Now at this point,  

e abbiamo un altro Flap T lì. Piatto. Piatto. A questo punto,

the turkey has been carved. That's the  verb we use for cutting up the turkey,  

il tacchino è stato scolpito. Questo è il verbo che usiamo per tagliare il tacchino,

taking it from a whole turkey into smaller  pieces that you can eat. It's been carved. 

prendendolo da un intero tacchino in pezzi più piccoli che puoi mangiare. È stato scolpito.

The next dish you're going to have at almost any  thanksgiving meal is going to be mashed potatoes.

Il prossimo piatto che mangerai a quasi tutti i pasti del Ringraziamento sarà il purè di patate.

We have mashed potatoes. Were these  made from scratch, from real potatoes? 

Abbiamo purè di patate. Erano fatti da zero, con patate vere?

I think so. That's amazing. 

Credo di si. È stupefacente.

I love mashed potatoes. I just did a video  on ED endings and this is one of the cases  

Adoro il purè di patate. Ho appena fatto un video sulle desinenze ED e questo è uno dei casi

where we would usually drop the ED ending in  pronunciation. Here, it's a T and we usually  

in cui di solito eliminiamo la desinenza ED nella pronuncia. Qui è una T e di solito

don't say T between two other consonants. So it's  not mashed potatoes. Mashed potatoes. But we say:  

non diciamo la T tra due altre consonanti. Quindi non è purè di patate. Purè di patate. Ma diciamo:

mashed potatoes, dropping the T sound altogether.  If you want to know why and you want to know more  

purè di patate, eliminando del tutto il suono della T. Se vuoi sapere perché e vuoi saperne di più

about the ED endings, click here or see the link  in the video description. Mashed potatoes. I asked  

sui finali ED, fai clic qui o guarda il link nella descrizione del video. Purè di patate. Ho chiesto

if they were from scratch. This means made from  the beginning, the most basic ingredients, in  

se provenissero da zero. Ciò significa fatto da l'inizio, gli ingredienti più basilari, in

this case, whole potatoes. That's different than  making mashed potatoes from a box of dried mashed  

questo caso patate intere. È diverso dal preparare purè di patate da una scatola di

potato flakes. Sweet potatoes or a casserole made  from sweet potatoes is another very common dish.

fiocchi di purè di patate essiccati. Le patate dolci o una casseruola a base di patate dolci sono un altro piatto molto comune.

This was a sweet potato casserole. 

Questa era una casseruola di patate dolci.

And it's good. And it's good. Oh, it's good!

Ed è buono. Ed è buono. Oh, va bene!

Casserole is one of these words that can  be pronounced as two syllables. Cass--  

Casseruola è una di queste parole che possono essere pronunciate come due sillabe. Cass--

roll-- or three syllables: cass--  er-- ol-- casserole or casserole.

roll-- o tre sillabe: cass-- ehm-- ol-- casseruola o casseruola. La

Casserole can refer to the  dish the food is prepared in.  

casseruola può riferirsi al piatto in cui viene preparato il cibo.

Something like this, deeper sides, often with  a cover. Or it can refer to the food inside,  

Qualcosa del genere, lati più profondi, spesso con coperchio. Oppure può riferirsi al cibo all'interno,

a food which is mixed together and  baked like a chicken casserole that has  

un alimento che viene mescolato e cotto come un pollo in casseruola con

vegetables and a creamy dressing. We had a lot  of tater tot casserole in my house growing up.

verdure e un condimento cremoso. Crescendo, a casa mia avevamo un sacco di tater tot in casseruola.

Now there are lots of other  foods that most people will have  

Ora ci sono molti altri cibi che la maggior parte delle persone avrà

at their tables. Let's take a look at  everything we had this particular year.

sulla propria tavola. Diamo un'occhiata a tutto ciò che abbiamo avuto in questo anno particolare.

David, what are you working on over here? Dried corn. What does dried corn mean? 

David, a cosa stai lavorando qui? Mais essiccato. Cosa significa mais essiccato?

Uh, you have to ask mom. Okay. 

Uh, devi chiedere alla mamma. Va bene.

It's dehydrated and you  reconstitute it with cream. 

È disidratato e lo ricostituisci con la panna.

Okay, interesting. Okay. And  then we have the gravy here.

Ok, interessante. Va bene. E poi abbiamo il sugo qui.

The dehydrated corn dish is something totally  new to me. It's a tradition in my husband's  

Il piatto di mais disidratato è qualcosa di totalmente nuovo per me. È una tradizione nella famiglia di mio marito

family and I had never had it before. Never even  heard of it before. This is something I love about  

e non l'avevo mai avuta prima. Non ne avevo mai nemmeno sentito parlare prima. Questo è qualcosa che amo del

thanksgiving. Each family has its own traditions  about what dishes to include and how exactly  

Ringraziamento. Ogni famiglia ha le proprie tradizioni su quali piatti includere e come esattamente

to prepare them. The last thing we saw in that  green pot was gravy. This is a sauce made from  

prepararli. L'ultima cosa che abbiamo visto in quella pentola verde era il sugo. Questa è una salsa a base di

juices, from cooking the turkey, but also  gravy has an idiomatic meaning. It means money,  

succhi, dalla cottura del tacchino, ma anche  il sugo ha un significato idiomatico. Significa denaro,

easily gotten, or something extra, an  extra benefit. For example, I could say,  

facilmente ottenibile, o qualcosa in più, un vantaggio in più. Ad esempio, potrei dire,

for my business, I make most of  my money from running my academy,  

per la mia attività, guadagno la maggior parte dei miei soldi gestendo la mia accademia

and putting in that work. The money I get from  YouTube ads, that's gravy. It feels extra. I don't  

e svolgendo quel lavoro. I soldi che ricevo dagli annunci di YouTube, questo è sugo. Sembra extra. Non ci

count on it in my budget because it can go up or  down so much. So anything I get from it is gravy.

conto nel mio budget perché può aumentare o diminuire così tanto. Quindi tutto ciò che ne ricavo è sugo.

So here's the thanksgiving table.  

Quindi ecco il tavolo del ringraziamento.

You can tell this was shot a long time ago  because I don't have very much gray hair. I was  

Si capisce che è stato girato molto tempo fa perché non ho molti capelli grigi. Ero

about eight months pregnant with my first son, and  you can tell I’m pretty tired. Anyway, the table,  

incinta di circa otto mesi del mio primo figlio e si vede che sono piuttosto stanca. Comunque, il tavolo,

the thanksgiving table. My sister-in-law always  hosts thanksgiving. This means it's at her house,  

il tavolo del ringraziamento. Mia cognata ospita sempre il Ringraziamento. Ciò significa che è a casa sua,

and she does a lot of the planning and  coordinating for it. And she really makes  

e lei si occupa di gran parte della pianificazione e del coordinamento. E prepara davvero

such a beautiful table each year with an  interesting centerpiece. That's what's on  

un tavolo così bello ogni anno con un interessante centrotavola. Ecco cosa c'è

the middle of the table for decoration. And it's  pretty common to drop the T in that word center,  

al centro del tavolo per la decorazione. Ed è piuttosto comune inserire la T in quella parola centro

and just say center, centerpiece. Here, listen  to how my sister-in-law invites us to the table.

e dire semplicemente centro, fulcro. Ecco, ascolta come mia cognata ci invita a tavola.

We're live. Let's take our seats.

Siamo in diretta. Prendiamo i nostri posti.

She said 'let's take our seats'. Take a seat  is a more polite way to say sit down. Please,  

Ha detto "prendiamo i nostri posti". Accomodati è un modo più educato per dire siediti. Per favore

take a seat. Before the meal, it's common for  everyone to say what they're thankful for,  

prendi posto. Prima del pasto, è normale che tutti dicano per cosa sono grati

or to say a prayer, depending on the religious  beliefs of the group, or for someone to say a  

o recitino una preghiera, a seconda delle credenze religiose del gruppo, o che qualcuno dica una

blessing or to sing a song or have a toast. We  we're gathered here to be thankful together,  

benedizione o canti una canzone o faccia un brindisi. Noi siamo qui riuniti per essere grati insieme

and I’ve asked Becca to say a blessing,  but first, I would like to cheers Audrey.

e ho chiesto a Becca di dire una benedizione, ma prima vorrei fare il tifo per Audrey.

and Leon. Cheers!

e Leone. Saluti!

Yes. Thank you!

SÌ. Grazie! La

My husband's family loves to  sing, and we sing a hymn. A  

famiglia di mio marito ama cantare e noi cantiamo un inno. Un

hymn is a song usually praising or  in honor of God or maybe a nation.  

inno è una canzone che di solito loda o in onore di Dio o forse di una nazione.

In this word, just like autumn, the N is  silent. We sang a hymn, and here it is.

In questa parola, proprio come l'autunno, la N tace. Abbiamo cantato un inno, ed eccolo qui.

And then it's time to dig in. I'm going to  

E poi è il momento di approfondire.

show you what food went around  and what ended up on my plate.

Ti   mostrerò quale cibo è andato in giro e cosa è finito nel mio piatto.

So here we have turkey and sweet  potatoes, also called yams.

Quindi qui abbiamo il tacchino e le patate dolci, chiamate anche patate dolci.

Okay, so that's not actually  true. Sweet potatoes and yams are  

Ok, quindi non è proprio vero. Le patate dolci e le patate dolci sono

different things. Though they're similar.

cose diverse. Anche se sono simili.

And the mashed potatoes are coming around.  There's red wine, there's white wine. 

E il purè di patate sta arrivando. C'è il vino rosso, c'è il vino bianco. Che cos'è

What is it? Uh, this is stuffing. 

? Uh, questo è ripieno.

Do you know if it has meat in it? No meat. 

Sapete se contiene carne? Niente carne.

No meat. I would love a scoop.  Could you, could you scoop me  

Niente carne. mi piacerebbe uno scoop. Potresti, potresti prendermi

some stuffing? How much would you like? Not too much because there's not that much room  

del ripieno? Quanto vorresti? Non troppo perché non c'è molto spazio

in the body for food. That's good, thank you.

nel corpo per il cibo. Va bene, grazie. Il

Stuffing is another classic must-have thanksgiving  dish. Usually it's made up of cubed bread and  

ripieno è un altro piatto classico del Ringraziamento . Di solito è composto da cubetti di pane ed

herbs. The name 'stuffing' comes from the idea  that you stuff it into the turkey to cook.  

erbe aromatiche. Il nome "ripieno" deriva dall'idea di metterlo nel tacchino per cucinarlo. In

That way, the bread absorbs a lot  of the tasty juices from the meat.  

questo modo il pane assorbe gran parte dei gustosi succhi della carne.

But it can also be baked in an oven in a dish,  and another term you'll hear for this is dressing.

Ma può anche essere cotto in forno in un piatto, e un altro termine che sentirai per questo è condimento.

Jeff, what's that? Some sort of bean, fried onion, casserole... 

Jeff, che cos'è? Una specie di fagiolo, cipolla fritta, casseruola...

Green bean casserole? Lisa made it, it's really good.

Casseruola di fagiolini? Ce l'ha fatta Lisa, è davvero buona.

Green bean casserole. It's mixed with cream of  mushroom soup, in this case, my sister-in-law  

Pirofila di fagioli verdi. È mescolato con crema di zuppa di funghi, in questo caso mia cognata

made the soup from scratch. She didn't use soup  from a can, and she fried onions to go on top.  

ha fatto la zuppa da zero. Non ha usato la zuppa da una lattina e ha fritto le cipolle per andarci sopra.

It was so good. Now, just before eating, I  went over everything that was on my plate.

Era così buono. Ora, poco prima di mangiare, ho esaminato tutto ciò che avevo nel piatto. Il

My phone keeps turning off  because it's overheating.  

mio telefono continua a spegnersi perché si sta surriscaldando.

So I’m just going to finish by showing you my  plate.  

Concludo mostrandoti il ​​mio piatto.

Here's what we have. We have dinner roll, 

Ecco cosa abbiamo. Abbiamo involtini per la cena,

mashed potatoes and gravy, olives, two  kinds of sweet potato dishes, a corn dish,  

purè di patate e salsa, olive, due tipi di piatti di patate dolci, un piatto di mais,

turkey, stuff, green bean casserole, stuffing is  hiding under there, and two kinds of cranberry.

tacchino, roba, casseruola di fagiolini, il ripieno è nascosto lì sotto e due tipi di mirtilli rossi.

I haven't mentioned cranberry yet. A  cranberry relish is a jelly of some kind,  

Non ho ancora menzionato il mirtillo rosso. Una salsa di mirtilli rossi è una gelatina di qualche tipo,

it's also very traditional at thanksgiving  and it's one of my favorite parts of the meal.  

è anche molto tradizionale durante il Ringraziamento ed è una delle mie parti preferite del pasto.

Looking at this makes me feel kind of sad because  I know we're not going to have anything like  

Guardare questo mi fa sentire un po' triste perché so che non avremo niente del genere

that this year with the coronavirus.  We're not getting together like this.

quest'anno con il coronavirus. Non stiamo insieme così.

A traditional dessert at  thanksgiving is a pumpkin pie.  

Un dolce tradizionale del Ringraziamento è una torta di zucca.

I love to buy a small sugar pumpkin,  roast it and make a pie from that,  

Mi piace comprare una piccola zucca zuccherata, arrostirla e farci una torta,

that's definitely making the pie from scratch,  if you don't use canned pumpkin. I actually made  

è sicuramente fare la torta da zero, se non usi la zucca in scatola. In realtà ho fatto

a video a while ago while I made a pumpkin pie and  you can see that by clicking here. It's pretty old  

un video qualche tempo fa mentre preparavo una torta di zucca e puoi vederlo facendo clic qui. È piuttosto vecchio

but we went over some great words,  pronunciations, and idioms in that one.

ma in quello abbiamo esaminato alcune parole, pronunce e modi di dire fantastici.

Okay, what food did I miss? What are the  traditions in your family or that you've  

Ok, che cibo mi sono perso? Quali sono le tradizioni della tua famiglia o che hai

seen that you cannot believe I left out? What  feast do you have in your culture that reminds  

visto che non riesci a credere che io abbia tralasciato? Quale festa hai nella tua cultura che

you of thanksgiving? And most importantly,  what are you thankful for this year?  

ti ricorda il ringraziamento? E, soprattutto, per cosa sei grato quest'anno?

Let me know all of this in the comments below.

Fammi sapere tutto questo nei commenti qui sotto.

If you're new to Rachel's English, I make  videos on the English language every Tuesday,  

Se non conosci l'inglese di Rachel, realizzo video sulla lingua inglese ogni martedì,

primarily to help non-native speakers of American  English feel more comfortable and confident  

principalmente per aiutare i non madrelingua inglese americano a sentirsi più a loro agio e sicuri di sé nel

speaking English. I also have a bunch of courses  in my online school Rachel's English academy,  

parlare inglese. Ho anche una serie di corsi nella mia scuola online Rachel's English academy,

where you can train to take your English  communication skills to the next level.  

dove puoi allenarti per portare le tue abilità comunicative in inglese a un livello superiore.

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