How to Pronounce Ending T Clusters + Homophones -- Baking! -- American English

Hey guys!

Ei pessoal!

Here with my friend Laura in Massachusetts,

Aqui com minha amiga Laura em Massachusetts,

and we're going to make bagels.

e vamos fazer bagels.

A very New York thing.

Uma coisa muito nova-iorquina.

And, as you know, I live in New York,

E, como você sabe, moro em Nova York,

but I've never made these before.

mas nunca fiz isso antes.

So this video

Portanto, este vídeo

isn't actually about making bagels,

não é sobre como fazer bagels,

it's about American English pronunciation.

é sobre a pronúncia do inglês americano.

>> And, will you just confirm

>> E, você pode apenas confirmar

that this is accurate? Just by reading it.

que isso é preciso? Apenas lendo-o.

So I'm going to put four and a half teaspoons

Então vou colocar quatro colheres e meia

of yeast in, right?

de fermento, certo?

>> Yes, that is correct.

>> Sim, está correto.

Let's take a look at a T

Vamos dar uma olhada em um T

in an ending consonant cluster.

em um encontro consonantal final.

In the phrase 'just confirm',

Na frase 'apenas confirme',

the T was dropped.

o T foi descartado.

In the phrase 'just by', the T was dropped.

Na frase 'apenas por', o T foi descartado.

In the phrase 'yeast in', we heard the T.

Na frase 'yeast in', ouvimos o T.

We also heard the T in the word 'correct'.

Também ouvimos o T na palavra 'correto'.

What's going on here?

O que está acontecendo aqui?

If the T comes between two consonant sounds,

Se o T vier entre dois sons consonantais,

like it did in the first two phrases,

como aconteceu nas duas primeiras frases, os

native speakers will often drop the T.

falantes nativos geralmente descartarão o T.

This is true of the D sound as well.

Isso também é verdade para o som D.

Just confirm, just by, yeast in, correct.

Apenas confirme, apenas por, fermento, correto.

Let's listen again.

Vamos ouvir novamente.

>> And, will you just confirm

>> E, você pode apenas confirmar

that this is accurate?

que isso é preciso?

Just by reading it.

Apenas lendo-o.

So I'm going to put four and a half teaspoons

Então vou colocar quatro colheres e meia

of yeast in, right?

de fermento, certo?

>> Yes, that is correct.

>> Sim, está correto.

>> And then we need the sugar.

>> E então precisamos do açúcar.

Which we already decided

O que já decidimos

was two and a half teaspoons.

eram duas colheres e meia de chá.

Did you notice that I dropped the L sound

Você notou que deixei cair o som L

in the word 'already'. Aaaw-ready.

na palavra 'already'. Pronto.

I just used the vowel.

Acabei de usar a vogal.

I've noticed that I and other native speakers

Percebi que eu e outros falantes nativos

do this with 'already' and 'alright'.

fazemos isso com 'já' e 'tudo bem'.

Listen to a few more cases

Ouça mais alguns casos

from our baking day.

do nosso dia de cozimento.

>> Which we already decided

>> O que já decidimos

was two and a half teaspoons.

eram duas colheres e meia de chá.

>> Alright.

>> Tudo bem.

>> Alright.

>> Tudo bem.

>> Alright, four more.

>> Tudo bem, mais quatro.

>> We need to add two cups of flour.

>> Precisamos adicionar duas xícaras de farinha.

'Flour' is a homophone.

'Flour' é um homófono.

We bake with flour,

Assamos com farinha,

but a flower grows on a tree or a bush.

mas uma flor cresce em uma árvore ou arbusto.

>> We need to add two cups of flour.

>> Precisamos adicionar duas xícaras de farinha.

And I bought just the perfect amount of flour.

E comprei a quantidade perfeita de farinha.

'Just the'. Did you notice?

'Apenas o'. Você notou?

The T was dropped in 'just'

O T foi descartado em 'apenas'

because the next sound was a consonant.

porque o próximo som era uma consoante.

>> And I bought just

>> E comprei

the perfect amount of flour.

a quantidade perfeita de farinha.

>> So this needs to be three minutes.

>> Portanto, isso precisa ser de três minutos.

Do we need to be …

Precisamos ser...

>> Oh yeah. Let that stand for three minutes.

>> Ah, sim. Deixe repousar por três minutos.

And I took the clock out of the room

E tirei o relógio da sala

because it was so freaking loud.

porque estava muito barulhento.

>> Don't you have a watch on?

>> Você não tem um relógio?

Did you notice that

Você notou que

Laura dropped the H in 'have'?

Laura deixou cair o H em 'ter'?

This is a common reduction.

Esta é uma redução comum.

Dropping the H in function words

Soltando o H em palavras de função

'have', 'had', 'her', 'his'.

'have', 'had', 'her', 'his'.

You have a, you have a.

Você tem um, você tem um.

Don't you have a watch on?

Você não tem um relógio?

>> Don't you have a watch on?

>> Você não tem um relógio?

>> No, but my iPad says…

>> Não, mas meu iPad diz… >>

>> It does say,

Ele diz:

"Add additional flour if needed."

"Adicione mais farinha, se necessário."

I'm saying, I need it.

Eu estou dizendo, eu preciso disso.

>> Do you want me to get some regular flour?

>> Você quer que eu pegue um pouco de farinha normal?

>> I got it right here.

>> Eu entendi aqui.

>> Ok. Yeah. It seems that you do need it.

>> Ok. Sim. Parece que você precisa disso.

>> Yeah.

>> Sim.

>> And I don't mean 'knead it'.

>> E não quero dizer 'amassar'.

>> No, you mean the other 'need'!

>> Não, você quer dizer a outra 'necessidade'!

>> Yeah!

>> Sim!

Another homophone. 'Need' and 'knead'.

Outro homófono. 'Precisar' e 'amassar'.

Different spellings, different meanings,

Ortografias diferentes, significados diferentes,

but pronounced the same.

mas a pronúncia é a mesma.

>> I'm saying, I need it.

>> Estou dizendo, eu preciso disso.

>> We're going to knead it. [3x]

>> Vamos amassar. [3x]

>> So, the bagels rested.

>> Então, os bagels descansaram.

Quietly, they were behaving very well.

Silenciosamente, eles estavam se comportando muito bem.

For four minutes,

Por quatro minutos,

and now we're making the hole.

e agora estamos fazendo o buraco.

For four.

Para quatro.

Did you hear how I reduced

Você ouviu como reduzi

the function word 'for' to 'fer',

a palavra de função 'for' para 'fer',

but I did not reduce the content word 'four',

mas não reduzi a palavra de conteúdo 'four',

for four.

para quatro.

>> For four minutes,

>> Por quatro minutos,

and now we're making the hole.

e agora estamos fazendo o buraco.

>> Ok. Where are your hot pads?

>> Ok. Onde estão suas almofadas quentes?

>> Third drawer down.

>> Terceira gaveta para baixo.

Where are your.

Onde está seu.

That's a lot of schwa/R sounds.

São muitos sons schwa/R.

I reduced 'are' to 'er', and 'your' to 'yer'.

Reduzi 'are' para 'er' e 'your' para 'yer'.

But I still made it sound like

Mas ainda fiz soar como

three different syllables by reemphasizing

três sílabas diferentes enfatizando novamente

the R sound for the second syllable.

o som R para a segunda sílaba.

Where are, where are, where are,

Onde estão, onde estão, onde estão,

where are your, where are your.

onde estão seus, onde estão seus.

>> Where are your hot pads?

>> Onde estão suas almofadas quentes?

>> Third drawer down.

>> Terceira gaveta para baixo.

>> We are taking an egg white,

>> Estamos pegando uma clara de ovo,

separated from the yolk.

separada da gema.

Another homophone.

Outro homófono.

'Yolk', with the letter L, is the yellow,

'Gema', com a letra L, é o amarelo,

is the yellow, middle part of an egg.

é a parte amarela, do meio de um ovo.

The other yoke is this.

O outro jugo é este.

Something you can use to attach animals

Algo que você possa usar para prender animais

to a cart or something similar.

a um carrinho ou algo semelhante.

>> …separated from the yolk,

>> …separado da gema,

and brushing it on the bagels.

e pincelado nos bagels.

Because not only does it give it a shine,

Porque além de dar um brilho,

but if you want to add some toppings to it,

se você quiser adicionar alguns toppings,

like onion flakes,

como flocos de cebola,

you can do that and it sticks that way.

pode fazer isso e ele gruda assim.

Because it's kind of sticky.

Porque é meio pegajoso.

Just like most sentences

Assim como a maioria das frases

in conversational American English,

em inglês americano de conversação,

there were a lot of reductions there.

havia muitas reduções ali.

'Want to' became 'wanna'. If you wanna add.

'Quero' tornou-se 'quero'. Se você quiser adicionar.

'Can' was reduced to 'kn'. You can do that.

'Can' foi reduzido para 'kn'. Você pode fazer isso.

'Because' was reduced to 'cuz'. Cuz it's.

'Porque' foi reduzido para 'porque'. Porque é.

We contracted 'it is' to 'it's', cuz it's.

Nós contraímos 'é' para 'é', porque é.

'Kind of' became 'kinda'.

'Meio que' tornou-se 'meio'.

>> But if you want to add some toppings to it,

>> Mas se você quiser adicionar alguns toppings,

like onion flakes,

como flocos de cebola,

you can do that and it sticks that way.

pode fazer isso e fica assim.

Because it's kind of sticky.

Porque é meio pegajoso.

I had a lot of fun making these bagels,

Eu me diverti muito fazendo esses bagels

and making this pronunciation lesson for you.

e fazendo essa aula de pronúncia para vocês.

What do you want to see me bake next?

O que você quer me ver assar a seguir?

Let me know in the comments below.

Deixe-me saber nos comentários abaixo.

That's it, and thanks so much for watching

É isso, e muito obrigado por assistir o

Rachel's English.

inglês da Rachel.

>> Close. It's 'using' Rachel's English,

>> Fechar. Está 'usando' o inglês de Rachel,

but that's good.

mas isso é bom.

>> Oh.

>> Ah.