How to Pronounce Ending T Clusters + Homophones -- Baking! -- American English

Hey guys!

Cześć ludzie!

Here with my friend Laura in Massachusetts,

Tutaj z moją przyjaciółką Laurą w Massachusetts,

and we're going to make bagels.

będziemy robić bułeczki.

A very New York thing.

Bardzo nowojorska rzecz.

And, as you know, I live in New York,

A jak wiesz, mieszkam w Nowym Jorku,

but I've never made these before.

ale nigdy wcześniej ich nie robiłam.

So this video

Więc ten film

isn't actually about making bagels,

nie jest tak naprawdę o robieniu bajgli,

it's about American English pronunciation.

tylko o amerykańskiej wymowie angielskiej.

>> And, will you just confirm

>> A może po prostu potwierdzisz,

that this is accurate? Just by reading it.

że to prawda? Po prostu czytając.

So I'm going to put four and a half teaspoons

Więc mam zamiar dodać cztery i pół łyżeczki

of yeast in, right?

drożdży, tak?

>> Yes, that is correct.

>> Tak, to prawda.

Let's take a look at a T

Rzućmy okiem na T

in an ending consonant cluster.

w końcowej grupie spółgłosek.

In the phrase 'just confirm',

W wyrażeniu „po prostu potwierdź” litera

the T was dropped.

T została usunięta.

In the phrase 'just by', the T was dropped.

W wyrażeniu „tuż obok” litera T została usunięta.

In the phrase 'yeast in', we heard the T.

W zdaniu „drożdże w” usłyszeliśmy T.

We also heard the T in the word 'correct'.

Słyszeliśmy również T w słowie „poprawne”.

What's going on here?

Co tu się dzieje?

If the T comes between two consonant sounds,

Jeśli T znajduje się pomiędzy dwoma dźwiękami spółgłoskowymi,

like it did in the first two phrases,

tak jak miało to miejsce w pierwszych dwóch frazach,

native speakers will often drop the T.

native speakerzy często opuszczają T.

This is true of the D sound as well.

Dotyczy to również dźwięku D.

Just confirm, just by, yeast in, correct.

Po prostu potwierdź, po prostu, dodaj drożdże, popraw.

Let's listen again.

Posłuchajmy ponownie.

>> And, will you just confirm

>> A może po prostu potwierdzisz,

that this is accurate?

że to prawda?

Just by reading it.

Po prostu czytając.

So I'm going to put four and a half teaspoons

Więc mam zamiar dodać cztery i pół łyżeczki

of yeast in, right?

drożdży, tak?

>> Yes, that is correct.

>> Tak, to prawda.

>> And then we need the sugar.

>> A potem potrzebujemy cukru.

Which we already decided

Co już zdecydowaliśmy,

was two and a half teaspoons.

to dwie i pół łyżeczki.

Did you notice that I dropped the L sound

Czy zauważyłeś, że upuściłem dźwięk L

in the word 'already'. Aaaw-ready.

w słowie „już”. Gotowy. Po

I just used the vowel.

prostu użyłem samogłoski.

I've noticed that I and other native speakers

Zauważyłem, że ja i inni native speakerzy

do this with 'already' and 'alright'.

robimy to z „już” i „w porządku”.

Listen to a few more cases

Posłuchajcie jeszcze kilku przypadków

from our baking day.

z naszego dnia pieczenia.

>> Which we already decided

>> Które już zdecydowaliśmy,

was two and a half teaspoons.

to dwie i pół łyżeczki.

>> Alright.

>> W porządku.

>> Alright.

>> W porządku.

>> Alright, four more.

>> Dobra, jeszcze cztery.

>> We need to add two cups of flour.

>> Musimy dodać dwie szklanki mąki.

'Flour' is a homophone.

„Mąka” to homofon.

We bake with flour,

Pieczemy z mąki,

but a flower grows on a tree or a bush.

ale na drzewie lub krzaku rośnie kwiat.

>> We need to add two cups of flour.

>> Musimy dodać dwie szklanki mąki.

And I bought just the perfect amount of flour.

I kupiłem idealną ilość mąki.

'Just the'. Did you notice?

'Tylko'. Czy zauważyłeś?

The T was dropped in 'just'

T zostało usunięte w „tylko”,

because the next sound was a consonant.

ponieważ następnym dźwiękiem była spółgłoska.

>> And I bought just

>> I kupiłem

the perfect amount of flour.

idealną ilość mąki.

>> So this needs to be three minutes.

>> Więc to musi być trzy minuty.

Do we need to be …

Czy musimy być…

>> Oh yeah. Let that stand for three minutes.

>> O tak. Odstaw to na trzy minuty.

And I took the clock out of the room

I wyniosłem zegar z pokoju,

because it was so freaking loud.

ponieważ był tak cholernie głośny.

>> Don't you have a watch on?

>> Nie masz zegarka?

Did you notice that

Zauważyłeś, że

Laura dropped the H in 'have'?

Laura upuściła H w słowie „mieć”?

This is a common reduction.

To częsta redukcja.

Dropping the H in function words

Upuszczenie H w słowach funkcyjnych

'have', 'had', 'her', 'his'.

„mieć”, „miał”, „jej”, „jego”.

You have a, you have a.

Masz, masz.

Don't you have a watch on?

Nie masz zegarka?

>> Don't you have a watch on?

>> Nie masz zegarka?

>> No, but my iPad says…

>> Nie, ale mój iPad mówi...

>> It does say,

>> Mówi:

"Add additional flour if needed."

„W razie potrzeby dodaj więcej mąki”.

I'm saying, I need it.

Mówię, potrzebuję tego.

>> Do you want me to get some regular flour?

>> Chcesz, żebym przyniosła trochę zwykłej mąki?

>> I got it right here.

>> Mam to tutaj.

>> Ok. Yeah. It seems that you do need it.

>> Dobrze. Tak. Wygląda na to, że go potrzebujesz.

>> Yeah.

>> Tak.

>> And I don't mean 'knead it'.

>> I nie mam na myśli „ugniatać”.

>> No, you mean the other 'need'!

>> Nie, masz na myśli inną „potrzebę”!

>> Yeah!

>> Tak!

Another homophone. 'Need' and 'knead'.

Kolejny homofon. „Potrzebować” i „ugniatać”.

Different spellings, different meanings,

Inna pisownia, inne znaczenie,

but pronounced the same.

ale wymawiane tak samo.

>> I'm saying, I need it.

>> Mówię, że tego potrzebuję.

>> We're going to knead it. [3x]

>> Zagniatamy. [3x]

>> So, the bagels rested.

>> A więc bułeczki odpoczęły.

Quietly, they were behaving very well.

Cicho, zachowywali się bardzo dobrze.

For four minutes,

Na cztery minuty,

and now we're making the hole.

a teraz robimy dziurę.

For four.

Za cztery. Czy

Did you hear how I reduced

słyszałeś, jak zredukowałem

the function word 'for' to 'fer',

słowo funkcyjne „za” do „fer”,

but I did not reduce the content word 'four',

ale nie zredukowałem słowa treści „cztery”,

for four.

do czterech.

>> For four minutes,

>> Na cztery minuty,

and now we're making the hole.

a teraz robimy dziurę.

>> Ok. Where are your hot pads?

>> Dobrze. Gdzie są twoje gorące podkładki?

>> Third drawer down.

>> Trzecia szuflada w dół.

Where are your.

Gdzie jesteś.

That's a lot of schwa/R sounds.

To dużo dźwięków schwa/R.

I reduced 'are' to 'er', and 'your' to 'yer'.

Zredukowałem „są” do „er”, a „twoje” do „twoje”.

But I still made it sound like

Ale nadal sprawiłem, że brzmiało to jak

three different syllables by reemphasizing

trzy różne sylaby, ponownie podkreślając

the R sound for the second syllable.

dźwięk R dla drugiej sylaby.

Where are, where are, where are,

Gdzie są, gdzie są, gdzie są,

where are your, where are your.

gdzie są twoje, gdzie są twoje.

>> Where are your hot pads?

>> Gdzie są twoje gorące podkładki?

>> Third drawer down.

>> Trzecia szuflada w dół.

>> We are taking an egg white,

>> Bierzemy białko

separated from the yolk.

oddzielone od żółtka.

Another homophone.

Kolejny homofon.

'Yolk', with the letter L, is the yellow,

„Żółtko” z literą L oznacza żółtą,

is the yellow, middle part of an egg.

żółtą, środkową część jajka.

The other yoke is this.

Drugie jarzmo to jest to.

Something you can use to attach animals

Coś, czego możesz użyć do przymocowania zwierząt

to a cart or something similar.

do wózka lub czegoś podobnego.

>> …separated from the yolk,

>> …oddzielić od żółtka

and brushing it on the bagels.

i posmarować nim bułeczki.

Because not only does it give it a shine,

Ponieważ nie tylko nadaje mu połysk,

but if you want to add some toppings to it,

ale jeśli chcesz dodać do niego trochę dodatków,

like onion flakes,

takich jak płatki cebuli,

you can do that and it sticks that way.

możesz to zrobić i tak się trzyma.

Because it's kind of sticky.

Bo jest trochę lepki.

Just like most sentences

Podobnie jak większość zdań

in conversational American English,

w konwersacyjnym amerykańskim angielskim,

there were a lot of reductions there.

było tam wiele redukcji.

'Want to' became 'wanna'. If you wanna add.

„Chcę” stało się „chcę”. Jeśli chcesz dodać.

'Can' was reduced to 'kn'. You can do that.

„Can” zostało zredukowane do „kn”. Możesz to zrobić.

'Because' was reduced to 'cuz'. Cuz it's.

„Ponieważ” zostało zredukowane do „cuz”. Bo to jest.

We contracted 'it is' to 'it's', cuz it's.

Zakontraktowaliśmy „to” na „to”, bo to jest.

'Kind of' became 'kinda'.

„Trochę” stało się „trochę”.

>> But if you want to add some toppings to it,

>> Ale jeśli chcesz dodać do tego jakieś dodatki, na

like onion flakes,

przykład płatki cebuli,

you can do that and it sticks that way.

możesz to zrobić i tak zostanie.

Because it's kind of sticky.

Bo jest trochę lepki.

I had a lot of fun making these bagels,

Świetnie się bawiłem, robiąc te bułeczki

and making this pronunciation lesson for you.

i przygotowując dla Ciebie tę lekcję wymowy.

What do you want to see me bake next?

Co chcecie zobaczyć, żebym upiekł jako następne?

Let me know in the comments below.

Daj mi znać w komentarzach pod spodem.

That's it, and thanks so much for watching

To wszystko. Dziękuję bardzo za oglądanie

Rachel's English.

angielskiego Rachel.

>> Close. It's 'using' Rachel's English,

>> Zamknij. To „używanie” angielskiego Rachel,

but that's good.

ale to dobrze.

>> Oh.

>> Och.