How to Pronounce 'gonna' and 'gotta': Reduction and Linking in American English

In this American English pronunciation video, I'm going to make a steaming bowl of ramen

Neste vídeo de pronúncia do inglês americano, vou fazer uma tigela fumegante de

noodles. Of course, we'll also study pronunciation, and we'll see a lot of reduction in action,

macarrão ramen. Claro, também estudaremos a pronúncia e veremos muitas reduções na ação,

like 'gotta', 'gonna', them, and can. Stay tuned, it's going to be a blast.

como 'gotta', 'gonna', them e can. Fiquem ligados, vai ser um estouro.

This video is actually not entirely about American English pronunciation. It's by request

Na verdade, este vídeo não é inteiramente sobre a pronúncia do inglês americano. É a pedido

from my mother because when I was with her over Christmas I was telling her how much

da minha mãe porque quando eu estava com ela no Natal, eu estava dizendo a ela o quanto

I love to make ramen noodles. And she thought that was sort of gross. Did you notice? I

eu amo fazer macarrão ramen. E ela achou isso meio nojento. Você notou?

made a flap T out of the T in 'sort of'. This is because it comes after an R, before a vowel

Fiz uma aba T com o T em 'mais ou menos'. Isso ocorre porque vem depois de um R, antes de um

sound. Sort of. We'll want to link the D to the next word, which begins with a vowel,

som de vogal. Tipo de. Queremos vincular o D à próxima palavra, que começa com uma vogal,

sort of, sort of, so it sounds more like one word than two separate units. Sort of.

mais ou menos, para que soe mais como uma palavra do que como duas unidades separadas. Tipo de.

Let's listen again.

Vamos ouvir novamente.

Sort of gross. [3x] --ramen noodles. And she thought that was sort of gross.

Meio nojento. [3x] --macarrão ramen. E ela achou isso meio nojento.

I assured her it's not gross. Not the way I make it! So this video is for her: how I

Eu assegurei a ela que não é nojento. Não do jeito que eu faço! Portanto, este vídeo é para ela: como

make my ramen noodles. Now I was also on vacation with my aunt. A-U-N-T. I know that aunt is

faço meu macarrão ramen. Agora eu também estava de férias com minha tia. TIA. Eu sei que tia

not the number one pronunciation for that word. Most people pronounce it aunt. I use

não é a pronúncia número um para essa palavra. A maioria das pessoas pronuncia tia. Eu uso

aunt. So let's look: mom, aunt, ramen. They all have that AH vowel, but each one of those

tia. Então vejamos: mãe, tia, ramen. Todos eles têm a vogal AH, mas cada uma dessas

words spells the AH vowel differently. Ok, let's get cooking.

palavras soletra a vogal AH de maneira diferente. Ok, vamos cozinhar.

First, I take the bowl that I'm going to eat my ramen soup in. Fill it up. It's got to

Primeiro, pego a tigela onde vou comer minha sopa de ramen. Encho. Deve

be kind of big. Do you remember in the Thanksgiving video when we reduced "I have got to" to "I've

ser meio grande. Você se lembra do vídeo de Ação de Graças quando reduzimos "eu tenho que" para "eu

gotta", or, "I gotta"? It's happening here. "It has got to": I'm reducing it to "It's

tenho que" ou "eu tenho que"? Está acontecendo aqui. "Tem que": estou reduzindo para "

gotta, it's gotta". Listen again.

Tem que, tem que". Ouça novamente.

It's got to be kind of big. [3x]

Deve ser meio grande. [3x]

Maybe leave about an inch at the top. I'm going to put it on high. Did you notice? I'm

Talvez deixe cerca de uma polegada no topo. Eu vou colocá-lo em alta. Você notou? Eu

gonna. I've reduced "I am going to" to "I'm gonna". Of course, use of 'gonna' is very

vou. Eu reduzi "eu vou" para "eu vou". Claro, o uso de 'gonna' é muito

prevalent in everyday spoken American English. I'm gonna. The first syllable has the G consonant,

comum no inglês americano falado no dia a dia. Eu vou. A primeira sílaba tem a consoante G,

'uh' as in 'butter' vowel, a nice, clean N, and the second syllable, the schwa. The first

'uh' como na vogal 'manteiga', um N bonito e limpo, e a segunda sílaba, o schwa. A primeira

syllable is stressed, gon-, and the second syllable unstressed, -a. Gonna, gonna. Listen again.

sílaba é tônica, gon-, e a segunda sílaba átona, -a. Vou, vou. Ouça novamente.

I'm going to put it on high. [3x]

Eu vou colocá-lo em alta. [3x]

Oops. Wrong burner. You'd think I would know by now. OK. So. While that's heating up, let's

Ops. Queimador errado. Você pensaria que eu já saberia. OK. Então. Enquanto isso esquenta, vamos

talk about the vegetable situation. Come over here camera lady. So I'm going to use mushrooms,

falar sobre a situação dos vegetais. Venha aqui senhora da câmera. Então vou usar cogumelos,

I have some frozen green beans, and carrots. Um, I love to use bok choy but I don't have

tenho algumas vagens congeladas e cenouras. Hum, eu adoro usar bok choy, mas não tenho

any. I'm going to garnish with a little cilantro. And you know what? I'm remembering that in

nenhum. Vou enfeitar com um pouco de coentro. E sabe de uma coisa? Estou me lembrando que no

my freezer, I have some chopped up onions that I already fried one time when I made

meu freezer, tenho umas cebolas picadas que já fritei uma vez quando fiz

an absolutely ridiculous amount of fried onions. So I'm actually going to chip off a little

uma quantidade absolutamente ridícula de cebola frita. Então, na verdade, vou cortar um

bit of that to throw in as well.

pouco disso para jogar também.

Ok, so, I'm going to chop up my mushrooms. I'm going to try to be careful not to loose

Ok, então, vou cortar meus cogumelos. Vou tentar ter cuidado para não perder

any finger parts in the process. I'm not exactly gifted in the kitchen. I have lost finger

nenhuma parte dos dedos no processo. Não sou exatamente dotada na cozinha. Eu perdi

parts in the past.

partes dos dedos no passado.

Don't make them too small. Did you notice? I reduced the word 'them' to the schwa-M sound:

Não os faça muito pequenos. Você notou? Reduzi a palavra 'them' ao som schwa-M:

um, um. Because in this pronunciation the word 'them' begins with a vowel, and the word

hum, hum. Como nesta pronúncia a palavra 'them' começa com uma vogal e a palavra

before, 'make', ends with a K, I'm going to make sure that those two words link and feel

anterior, 'make', termina com um K, vou garantir que essas duas palavras se conectem e

like one unit --- make 'em, make 'em --- rather than two separate words. Listen again.

pareçam uma unidade --- make ' em, faça-os --- em vez de duas palavras separadas. Ouça novamente.

Don't make them too small [3x], because we are going to be eating this with chopsticks.

Não os faça muito pequenos [3x], porque vamos comê-los com pauzinhos.

It's got to be a grabbable size. Ok, I'm also going to put in a carrot. Carrots, I like

Tem que ser um tamanho agarrável. Ok, também vou colocar uma cenoura. Cenouras, eu gosto

to cut them on the diagonal, because again it makes them bigger. Did you notice? Two

de cortar na diagonal, porque de novo fica maior. Você notou?

more cases where the word 'them' was reduced to 'em. I like to cut them on the diagonal,

Mais dois casos em que a palavra 'them' foi reduzida a 'em'. Eu gosto de cortar na diagonal,

cut them, cut them. We're taking the final letter of the word 'cut', we're attaching

cortar, cortar. Estamos pegando a letra final da palavra 'cut', estamos anexando-a

it to the word 'em, 'em, and because the T now comes between two vowels, I turned that

à palavra 'em, 'em, e como o T agora vem entre duas vogais, transformei esse

T into a flap, or, a light D sound. Cut them, cut them. Also, the phrase "it makes them

T em uma aba, ou, uma luz som D. Corte-os, corte-os. Além disso, a frase "isso os torna

bigger, makes them bigger." Again, 'them' reduced to 'em, 'em. Also did you notice,

maiores, os torna maiores". Mais uma vez, 'eles' reduzido a 'em, 'em. Você também notou que

I reduced the word 'because' to simply cuz, cuz. The K, schwa, Z sound. Cuz it makes 'em,

reduzi a palavra 'porque' para simplesmente cuz, cuz. O som K, schwa, Z. Porque isso os faz,

cuz it makes 'em. And, as usual, when you reduce something, you link it to the words

porque isso os faz. E, como sempre, quando você reduz algo, você o vincula às palavras

that come around it. Cuz it, cuz it, cuz it makes 'em. The Z sound links to the next word

que o cercam. Porque isso, porque isso, porque isso os faz. O som Z liga à próxima palavra

'it'. Listen to the phrases again.

'it'. Ouça as frases novamente.

I like to cut them on the diagonal, because again it makes them bigger, easier to grab

Eu gosto de cortá-los na diagonal, porque novamente os torna maiores, mais fáceis de pegar

with a chopstick. Ok, so then I'm going to use the frozen green beans from Trader Joe's.

com um pauzinho. Ok, então vou usar o feijão verde congelado do Trader Joe's.

And my frozen onion, which actually, when I made it, I had fried in grease from ground

E a minha cebola congelada, que na verdade, quando fiz, tinha fritado na gordura da

beef. What? She just gave me, camera lady just gave me a face that was like "that's

carne moída. O que? Ela acabou de me dar, a senhora da câmera acabou de me dar uma cara que era como "isso é

gross." And you know what? It's not gross. It just --- it makes it more tasty. Ok. I'm

nojento". E sabe de uma coisa? Não é nojento. Apenas --- torna-o mais saboroso. OK. Eu estou

guessing that the water is boiling. So I'm now ready to head over to the pot. Just a

supondo que a água está fervendo. Agora estou pronto para ir para o pote. Apenas uma

quick note: did you see how much the jaw dropped in the word 'pot'? And you can see a dark

nota rápida: você viu o quanto o queixo caiu na palavra 'pote'? E você pode ver um

space in the mouth because the tongue is pressed down in the back. Just the way the AH vowel

espaço escuro na boca porque a língua está pressionada na parte de trás. Exatamente como a vogal AH

should be.

deveria ser.

It's not boiling. I need to be patient.

Não está fervendo. Eu preciso ser paciente.

So, to make my broth, I'm not just going to use the packet that came with the ramen of

Então, para fazer meu caldo, não vou usar apenas o pacote que veio com o ramen, é

course. I will use some of it, but I'm going to supplement--- Hey! Another 'gonna'. I'm

claro. Vou usar um pouco, mas vou suplementar --- Ei! Outro 'vai'.

gonna supplement. I'm gonna supplement. But I'm going to supplement with fish sauce, soy

vou complementar. vou complementar. Mas vou suplementar com molho de peixe,

sauce, sugar, some fresh lemon, and probably a little fresh pepper as well. It's boiling.

molho de soja, açúcar, um pouco de limão fresco e provavelmente um pouco de pimenta fresca também. Está fervendo.

In goes the ramen. I give it just a few seconds to start to break up. Even though these are

Em vai o ramen. Eu dou apenas alguns segundos para começar a quebrar. Mesmo que estejam

frozen, it's ok to throw them right in. Did you notice how quickly I said the word "it's"?

congelados, não há problema em jogá-los direto. Você notou a rapidez com que eu disse a palavra "é"?

I reduced it by dropping the vowel altogether, and attaching the TS sound to the next word.

Eu o reduzi eliminando completamente a vogal e anexando o som TS à próxima palavra.

Tsokay, tsokay. This was very fast of me, quite casual. It's ok to throw them right in.

Tsokay, tsokay. Isso foi muito rápido da minha parte, bastante casual. Não há problema em jogá-los dentro.

And now all the vegetable that we've chopped goes in. Mmm, tasty. Break up the noodles

E agora todos os vegetais que cortamos vão para dentro. Mmm, gostoso. Quebre

a little bit. Ok, I'm going to put in my sauce ingredients. Little fish sauce, just a few

um pouco o macarrão. Ok, vou colocar os ingredientes do meu molho . Pouco molho de peixe, apenas algumas

drops. Little soy sauce, just a few drops. Little sugar. That wasn't enough. There we

gotas. Pouco molho de soja, apenas algumas gotas. Pouco açúcar. Isso não era suficiente. Aqui

go. Where did my ramen packet go? There it is. And then maybe half of this. Ok. Lemon

vamos nós. Para onde foi meu pacote de ramen? Aí está. E então talvez metade disso. OK.

juice. Oops, don't want that seed to fall in. Ok, so there it is. I'm going to mix it

Suco de limão. Ops, não quero que a semente caia. Ok, então aí está. Vou

up, I'm going to let it go for not very long. Just maybe two minutes before my next step.

misturar, vou deixar não muito tempo. Apenas talvez dois minutos antes do meu próximo passo.

We're going to put an egg in this guy. Ok, so, I take my egg. Get it all nice and good and

Vamos colocar um ovo nesse cara. Ok, então, eu pego meu ovo. Faça tudo bonito e bom e

cracked. Can you see? Can you see? I reduced the word 'can' to cn, cn. That's because,

rachado. Você pode ver? Você pode ver? Reduzi a palavra 'pode' para cn, cn. Isso porque,

in this sentence, it's a helping verb. 'See' is the main verb. Helping verbs will usually

nesta frase, é um verbo auxiliar. 'Ver' é o verbo principal. Os verbos auxiliares geralmente

be unstressed. And 'can' likes to reduce when it's unstressed to cn: K sound, schwa, N.

serão átonos. E 'can' gosta de reduzir quando é átono para cn: som de K, schwa, N.

Cn, Cn. Can you see? Listen again.

Cn, Cn. Você pode ver? Ouça novamente.

Can you see? [x3] ---in there?

Você pode ver? [x3] --- lá dentro?

Then, just split it open, dump it right in, put on the lid, turn off the heat, boom!

Depois é só abrir, despejar na hora, tampar, desligar o fogo, bum!

So now I'm going to dump the ramen into my bowl, and I have this little spoon because

Então agora vou despejar o ramen na minha tigela, e tenho esta colherzinha porque

I'm going to hold up the egg, so that the egg doesn't get crushed in the process. So

vou segurar o ovo, para que o ovo não seja esmagado no processo. Então

I dump it all. And now I'll put the egg in. And now, if I want a runny yolk, I just leave

eu despejo tudo. E agora eu coloco o ovo. E agora, se eu quiser uma gema mole, eu deixo

it as it is. If I want the yolk to be more cooked, then what I'll do is I'll pick up

como está. Se eu quiser que a gema fique mais cozida, o que vou fazer é pegar

some noodles and sort of cover it. And that will cook it. So that maybe when I'm half

um pouco de macarrão e meio que cobrir. E isso vai cozinhá-lo. Para que, talvez, quando estiver na metade

way through, or towards the end of my bowl of ramen, I have a delicious yolk that's mostly

ou perto do final da minha tigela de ramen, eu tenha uma deliciosa gema quase

cooked. Mmm, I love it. Ok, last thing, going to garnish with a little bit of cilantro.

cozida. Eu adoro isso. Ok, última coisa, vou decorar com um pouco de coentro.

Not a must, just because I had it. And there you go, mom, auntie, a bowl of ramen.

Não é obrigatório, só porque eu tinha. E pronto, mãe, tia, uma tigela de ramen.

As a thanks for being my camera lady, I'm going to let my friend Sara eat this delicious

Como agradecimento por ser minha camera lady, vou deixar minha amiga Sara comer esta deliciosa

bowl of ramen.

tigela de ramen.

What do you think Sara? >> It's delicious.

O que você acha Sara? >> É delicioso.

I know I'm no master chef. And probably a lot of my students can make a much better

Eu sei que não sou nenhum chef mestre. E provavelmente muitos dos meus alunos podem fazer um

noodle dish than I can. I'm obsessed with noodles right now, so please send me your

prato de macarrão muito melhor do que eu. Estou obcecada por macarrão agora, então, por favor, envie-me suas

recipes! Post a photo to my Facebook page, or maybe even post a video of you making your

receitas! Poste uma foto na minha página do Facebook ou até mesmo um vídeo de você fazendo seu

noodle dish. I can't wait to get some recipes!

prato de macarrão. Mal posso esperar para receber algumas receitas!

That's it, and thanks so much for using Rachel's English.

É isso, e muito obrigado por usar o inglês da Rachel.