How to Pronounce 'gonna' and 'gotta': Reduction and Linking in American English

In this American English pronunciation video, I'm going to make a steaming bowl of ramen

Dans cette vidéo de prononciation en anglais américain, je vais préparer un bol fumant de

noodles. Of course, we'll also study pronunciation, and we'll see a lot of reduction in action,

nouilles ramen. Bien sûr, nous étudierons également la prononciation, et nous verrons beaucoup de réduction dans l'action,

like 'gotta', 'gonna', them, and can. Stay tuned, it's going to be a blast.

comme « je dois », « je vais », eux et je peux. Restez à l' écoute, ça va être génial.

This video is actually not entirely about American English pronunciation. It's by request

Cette vidéo n'est en fait pas entièrement consacrée à la prononciation de l'anglais américain. C'est à la demande

from my mother because when I was with her over Christmas I was telling her how much

de ma mère parce que quand j'étais avec elle à Noël, je lui disais à quel point

I love to make ramen noodles. And she thought that was sort of gross. Did you notice? I

j'aime faire des nouilles ramen. Et elle pensait que c'était un peu dégoûtant. As-tu remarqué? J'ai

made a flap T out of the T in 'sort of'. This is because it comes after an R, before a vowel

fait un rabat en T avec le T en "sorte de". C'est parce qu'il vient après un R, avant un

sound. Sort of. We'll want to link the D to the next word, which begins with a vowel,

son de voyelle. Sorte de. Nous voudrons lier le D au mot suivant, qui commence par une voyelle, en

sort of, sort of, so it sounds more like one word than two separate units. Sort of.

quelque sorte, en quelque sorte, donc cela ressemble plus à un mot qu'à deux unités distinctes. Sorte de.

Let's listen again.

Écoutons encore.

Sort of gross. [3x] --ramen noodles. And she thought that was sort of gross.

Sorte de brut. [3x] --nouilles ramen. Et elle pensait que c'était un peu dégoûtant.

I assured her it's not gross. Not the way I make it! So this video is for her: how I

Je lui ai assuré que ce n'était pas dégoûtant. Pas comme je le fais ! Alors cette vidéo est pour elle : comment je

make my ramen noodles. Now I was also on vacation with my aunt. A-U-N-T. I know that aunt is

fais mes nouilles ramen. Maintenant, j'étais aussi en vacances avec ma tante. TANTE. Je sais que tante n'est

not the number one pronunciation for that word. Most people pronounce it aunt. I use

pas la prononciation numéro un pour ce mot. La plupart des gens le prononcent tante. J'utilise

aunt. So let's look: mom, aunt, ramen. They all have that AH vowel, but each one of those

tante. Alors regardons : maman, tante, ramen. Ils ont tous cette voyelle AH, mais chacun de ces

words spells the AH vowel differently. Ok, let's get cooking.

mots épelle la voyelle AH différemment. Ok, allons cuisiner.

First, I take the bowl that I'm going to eat my ramen soup in. Fill it up. It's got to

D'abord, je prends le bol dans lequel je vais manger ma soupe de ramen. Remplissez-le. Ça doit

be kind of big. Do you remember in the Thanksgiving video when we reduced "I have got to" to "I've

être un peu gros. Vous souvenez-vous dans la vidéo de Thanksgiving quand nous avons réduit "Je dois" à "Je

gotta", or, "I gotta"? It's happening here. "It has got to": I'm reducing it to "It's

dois" ou "Je dois" ? Ça se passe ici. « Il faut que ça » : je le réduis à « Il

gotta, it's gotta". Listen again.

faut, il faut ». Écoute encore.

It's got to be kind of big. [3x]

Ça doit être un peu gros. [3x]

Maybe leave about an inch at the top. I'm going to put it on high. Did you notice? I'm

Peut-être laisser environ un pouce en haut. Je vais le mettre en hauteur. As-tu remarqué? Je

gonna. I've reduced "I am going to" to "I'm gonna". Of course, use of 'gonna' is very

vais. J'ai réduit "je vais" à "je vais". Bien sûr, l'utilisation de « gonna » est très

prevalent in everyday spoken American English. I'm gonna. The first syllable has the G consonant,

répandue dans l'anglais américain parlé de tous les jours. Je vais. La première syllabe a la consonne G,

'uh' as in 'butter' vowel, a nice, clean N, and the second syllable, the schwa. The first

'uh' comme dans la voyelle 'beurre', un joli N net, et la deuxième syllabe, le schwa. La première

syllable is stressed, gon-, and the second syllable unstressed, -a. Gonna, gonna. Listen again.

syllabe est accentuée, gon-, et la deuxième syllabe non accentuée, -a. Je vais, je vais. Écoute encore.

I'm going to put it on high. [3x]

Je vais le mettre en hauteur. [3x]

Oops. Wrong burner. You'd think I would know by now. OK. So. While that's heating up, let's

Oups. Mauvais brûleur. Vous penseriez que je le saurais maintenant. D'ACCORD. Donc. Pendant que ça chauffe,

talk about the vegetable situation. Come over here camera lady. So I'm going to use mushrooms,

parlons de la situation des légumes. Viens ici dame caméra. Je vais donc utiliser des champignons,

I have some frozen green beans, and carrots. Um, I love to use bok choy but I don't have

j'ai des haricots verts surgelés et des carottes. Euh, j'adore utiliser le bok choy mais je n'en ai

any. I'm going to garnish with a little cilantro. And you know what? I'm remembering that in

pas. Je vais garnir d'un peu de coriandre. Et tu sais quoi? Je me souviens que dans

my freezer, I have some chopped up onions that I already fried one time when I made

mon congélateur, j'avais des oignons hachés que j'avais déjà frits une fois alors que j'avais fait

an absolutely ridiculous amount of fried onions. So I'm actually going to chip off a little

une quantité absolument ridicule d'oignons frits. Je vais donc en retirer un

bit of that to throw in as well.

peu pour l'ajouter également.

Ok, so, I'm going to chop up my mushrooms. I'm going to try to be careful not to loose

Bon, je vais hacher mes champignons. Je vais essayer de faire attention à ne pas perdre

any finger parts in the process. I'm not exactly gifted in the kitchen. I have lost finger

de partie de doigt dans le processus. Je ne suis pas vraiment doué en cuisine. J'ai perdu des

parts in the past.

parties de doigts dans le passé.

Don't make them too small. Did you notice? I reduced the word 'them' to the schwa-M sound:

Ne les faites pas trop petits. As-tu remarqué? J'ai réduit le mot « eux » au son schwa-M :

um, um. Because in this pronunciation the word 'them' begins with a vowel, and the word

um, um. Parce que dans cette prononciation, le mot 'them' commence par une voyelle, et le mot

before, 'make', ends with a K, I'm going to make sure that those two words link and feel

avant, 'make', se termine par un K, je vais m'assurer que ces deux mots se lient et se sentent

like one unit --- make 'em, make 'em --- rather than two separate words. Listen again.

comme une unité --- make ' em, make 'em --- plutôt que deux mots séparés. Écoute encore.

Don't make them too small [3x], because we are going to be eating this with chopsticks.

Ne les faites pas trop petits [3x], car nous allons manger cela avec des baguettes.

It's got to be a grabbable size. Ok, I'm also going to put in a carrot. Carrots, I like

Il doit être d'une taille attrapable. Ok, je vais aussi mettre une carotte. Les carottes, j'aime bien

to cut them on the diagonal, because again it makes them bigger. Did you notice? Two

les couper en diagonale, car encore une fois ça les fait grossir. As-tu remarqué? Deux

more cases where the word 'them' was reduced to 'em. I like to cut them on the diagonal,

autres cas où le mot "eux" a été réduit à "eux". J'aime les couper en diagonale, les

cut them, cut them. We're taking the final letter of the word 'cut', we're attaching

couper, les couper. Nous prenons la dernière lettre du mot 'cut', nous l'

it to the word 'em, 'em, and because the T now comes between two vowels, I turned that

attachons au mot 'em, 'em, et parce que le T vient maintenant entre deux voyelles, j'ai transformé ce

T into a flap, or, a light D sound. Cut them, cut them. Also, the phrase "it makes them

T en un rabat, ou, une lumière Son D. Coupez-les, coupez-les. En outre, la phrase "ça les rend

bigger, makes them bigger." Again, 'them' reduced to 'em, 'em. Also did you notice,

plus gros, les rend plus gros". Encore une fois, 'eux' réduits à 'em, 'em. Avez-vous également remarqué que

I reduced the word 'because' to simply cuz, cuz. The K, schwa, Z sound. Cuz it makes 'em,

j'ai réduit le mot "parce que" simplement parce que, parce que . Le son K, schwa, Z.

cuz it makes 'em. And, as usual, when you reduce something, you link it to the words

Parce que ça les fait, parce que ça les fait. Et, comme d'habitude, quand on réduit quelque chose, on le relie aux mots

that come around it. Cuz it, cuz it, cuz it makes 'em. The Z sound links to the next word

qui l'entourent. Parce que, parce que, parce que ça les fait. Le son Z est lié au mot suivant

'it'. Listen to the phrases again.

'it'. Écoutez à nouveau les phrases.

I like to cut them on the diagonal, because again it makes them bigger, easier to grab

J'aime les couper en diagonale, car encore une fois, cela les rend plus gros, plus faciles à saisir

with a chopstick. Ok, so then I'm going to use the frozen green beans from Trader Joe's.

avec une baguette. Ok, alors je vais utiliser les haricots verts surgelés de Trader Joe's.

And my frozen onion, which actually, when I made it, I had fried in grease from ground

Et mon oignon congelé, qui en fait, quand je l'ai fait, j'avais frit dans de la graisse de

beef. What? She just gave me, camera lady just gave me a face that was like "that's

boeuf haché. Quoi? Elle m'a juste donné, la caméraman m'a juste donné un visage qui disait "c'est

gross." And you know what? It's not gross. It just --- it makes it more tasty. Ok. I'm

dégoûtant". Et tu sais quoi? Ce n'est pas dégoûtant. C'est juste --- cela le rend plus savoureux. D'accord. Je

guessing that the water is boiling. So I'm now ready to head over to the pot. Just a

suppose que l'eau bout. Je suis donc maintenant prêt à me diriger vers le pot. Juste un

quick note: did you see how much the jaw dropped in the word 'pot'? And you can see a dark

petit mot : avez-vous vu à quel point la mâchoire est tombée avec le mot « pot » ? Et vous pouvez voir un

space in the mouth because the tongue is pressed down in the back. Just the way the AH vowel

espace sombre dans la bouche parce que la langue est enfoncée dans le dos. Exactement comme la voyelle AH

should be.

devrait être.

It's not boiling. I need to be patient.

Ce n'est pas bouillant. Je dois être patient.

So, to make my broth, I'm not just going to use the packet that came with the ramen of

Donc, pour faire mon bouillon, je ne vais pas seulement utiliser le paquet fourni avec les ramen

course. I will use some of it, but I'm going to supplement--- Hey! Another 'gonna'. I'm

bien sûr. Je vais en utiliser une partie, mais je vais compléter--- Hey ! Un autre "va". Je

gonna supplement. I'm gonna supplement. But I'm going to supplement with fish sauce, soy

vais compléter. Je vais compléter. Mais je vais compléter avec de la sauce de poisson, de la sauce soja

sauce, sugar, some fresh lemon, and probably a little fresh pepper as well. It's boiling.

, du sucre, du citron frais et probablement aussi un peu de poivre frais. Ça bouille.

In goes the ramen. I give it just a few seconds to start to break up. Even though these are

En va le ramen. Je lui donne juste quelques secondes pour commencer à rompre. Même s'ils sont

frozen, it's ok to throw them right in. Did you notice how quickly I said the word "it's"?

congelés, vous pouvez les jeter dedans. Avez- vous remarqué à quelle vitesse j'ai prononcé le mot "c'est" ?

I reduced it by dropping the vowel altogether, and attaching the TS sound to the next word.

Je l'ai réduit en supprimant complètement la voyelle et en attachant le son TS au mot suivant.

Tsokay, tsokay. This was very fast of me, quite casual. It's ok to throw them right in.

Tsokay, tsokay. C'était très rapide de ma part, assez décontracté. C'est bon de les jeter dedans.

And now all the vegetable that we've chopped goes in. Mmm, tasty. Break up the noodles

Et maintenant, tous les légumes que nous avons hachés vont dedans. Mmm, savoureux. Cassez

a little bit. Ok, I'm going to put in my sauce ingredients. Little fish sauce, just a few

un peu les nouilles. Ok, je vais mettre dans ma sauce les ingrédients. Petite sauce de poisson, juste quelques

drops. Little soy sauce, just a few drops. Little sugar. That wasn't enough. There we

gouttes. Peu de sauce soja, juste quelques gouttes. Peu de sucre. Ce n'était pas assez. Nous y

go. Where did my ramen packet go? There it is. And then maybe half of this. Ok. Lemon

voilà. Où est passé mon paquet de ramen ? Le voilà. Et puis peut-être la moitié de cela. D'accord.

juice. Oops, don't want that seed to fall in. Ok, so there it is. I'm going to mix it

Jus de citron. Oups, je ne veux pas que cette graine tombe. Ok, alors voilà. Je vais

up, I'm going to let it go for not very long. Just maybe two minutes before my next step.

mélanger, je vais laisser tomber pas très longtemps. Juste peut-être deux minutes avant ma prochaine étape.

We're going to put an egg in this guy. Ok, so, I take my egg. Get it all nice and good and

On va mettre un œuf dans ce gars. Ok, donc, je prends mon œuf. Obtenez tout beau et bon et

cracked. Can you see? Can you see? I reduced the word 'can' to cn, cn. That's because,

fissuré. Peux tu voir? Peux tu voir? J'ai réduit le mot 'peut' à cn, cn. C'est parce que,

in this sentence, it's a helping verb. 'See' is the main verb. Helping verbs will usually

dans cette phrase, c'est un verbe aidant. 'Voir' est le verbe principal. Les verbes auxiliaires seront généralement

be unstressed. And 'can' likes to reduce when it's unstressed to cn: K sound, schwa, N.

non accentués. Et 'can' aime se réduire lorsqu'il n'est pas accentué en cn : son K, schwa, N.

Cn, Cn. Can you see? Listen again.

Cn, Cn. Peux tu voir? Écoute encore.

Can you see? [x3] ---in there?

Peux tu voir? [x3] --- là-dedans ?

Then, just split it open, dump it right in, put on the lid, turn off the heat, boom!

Ensuite, il suffit de l'ouvrir, de le vider, de mettre le couvercle, d'éteindre le feu, boum !

So now I'm going to dump the ramen into my bowl, and I have this little spoon because

Alors maintenant, je vais jeter les ramen dans mon bol, et j'ai cette petite cuillère parce que

I'm going to hold up the egg, so that the egg doesn't get crushed in the process. So

je vais tenir l'œuf, pour que l' œuf ne soit pas écrasé dans le processus. Alors

I dump it all. And now I'll put the egg in. And now, if I want a runny yolk, I just leave

je vide tout. Et maintenant, je vais mettre l'œuf dedans. Et maintenant, si je veux un jaune qui coule, je le

it as it is. If I want the yolk to be more cooked, then what I'll do is I'll pick up

laisse tel quel. Si je veux que le jaune soit plus cuit, alors je vais prendre

some noodles and sort of cover it. And that will cook it. So that maybe when I'm half

des nouilles et les recouvrir. Et ça va le cuire. Alors peut-être que quand je suis à mi-

way through, or towards the end of my bowl of ramen, I have a delicious yolk that's mostly

chemin ou vers la fin de mon bol de ramen, j'ai un délicieux jaune qui est principalement

cooked. Mmm, I love it. Ok, last thing, going to garnish with a little bit of cilantro.

cuit. Mmm, j'adore ça. Ok, dernière chose, je vais garnir avec un peu de coriandre.

Not a must, just because I had it. And there you go, mom, auntie, a bowl of ramen.

Pas indispensable, juste parce que je l'avais. Et voilà, maman, tante, un bol de ramen.

As a thanks for being my camera lady, I'm going to let my friend Sara eat this delicious

En remerciement d'être ma caméraman, je vais laisser mon amie Sara manger ce délicieux

bowl of ramen.

bol de ramen.

What do you think Sara? >> It's delicious.

Qu'en penses-tu Sara ? >> C'est délicieux.

I know I'm no master chef. And probably a lot of my students can make a much better

Je sais que je ne suis pas un maître cuisinier. Et probablement beaucoup de mes étudiants peuvent faire un

noodle dish than I can. I'm obsessed with noodles right now, so please send me your

plat de nouilles bien meilleur que moi. Je suis obsédée par les nouilles en ce moment, alors envoyez-moi vos

recipes! Post a photo to my Facebook page, or maybe even post a video of you making your

recettes ! Publiez une photo sur ma page Facebook, ou publiez peut-être même une vidéo de vous en train de préparer votre

noodle dish. I can't wait to get some recipes!

plat de nouilles. J'ai hâte de recevoir des recettes !

That's it, and thanks so much for using Rachel's English.

C'est tout, et merci beaucoup d'avoir utilisé l'anglais de Rachel.