How to Pronounce 'gonna' and 'gotta': Reduction and Linking in American English

In this American English pronunciation video, I'm going to make a steaming bowl of ramen

In questo video sulla pronuncia dell'inglese americano, preparerò una ciotola fumante di ramen

noodles. Of course, we'll also study pronunciation, and we'll see a lot of reduction in action,

noodles. Naturalmente, studieremo anche la pronuncia e vedremo molte riduzioni nell'azione,

like 'gotta', 'gonna', them, and can. Stay tuned, it's going to be a blast.

come 'gotta', 'gonna', them e can. Restate sintonizzati, sarà un vero spasso.

This video is actually not entirely about American English pronunciation. It's by request

Questo video in realtà non riguarda interamente la pronuncia dell'inglese americano. È su richiesta

from my mother because when I was with her over Christmas I was telling her how much

di mia madre perché quando ero con lei a Natale le dicevo quanto

I love to make ramen noodles. And she thought that was sort of gross. Did you notice? I

mi piace fare i ramen noodles. E lei pensava che fosse un po' disgustoso. Hai notato? Ho

made a flap T out of the T in 'sort of'. This is because it comes after an R, before a vowel

fatto un lembo a T dalla T in "una specie di". Questo perché viene dopo una R, prima di un

sound. Sort of. We'll want to link the D to the next word, which begins with a vowel,

suono vocale. Una specie di. Vorremmo collegare la D alla parola successiva, che inizia con una vocale,

sort of, sort of, so it sounds more like one word than two separate units. Sort of.

più o meno, più o meno, quindi suona più come una parola che come due unità separate. Una specie di.

Let's listen again.

Ascoltiamo ancora. Un po'

Sort of gross. [3x] --ramen noodles. And she thought that was sort of gross.

schifoso. [3x] --tagliatelle di ramen. E lei pensava che fosse un po' disgustoso.

I assured her it's not gross. Not the way I make it! So this video is for her: how I

Le ho assicurato che non è disgustoso. Non nel modo in cui lo faccio io! Quindi questo video è per lei: come

make my ramen noodles. Now I was also on vacation with my aunt. A-U-N-T. I know that aunt is

preparo i miei ramen noodles. Ora ero anche in vacanza con mia zia. ZIA. So che zia

not the number one pronunciation for that word. Most people pronounce it aunt. I use

non è la pronuncia numero uno per quella parola. La maggior parte delle persone lo pronuncia zia. io uso

aunt. So let's look: mom, aunt, ramen. They all have that AH vowel, but each one of those

zia. Quindi diamo un'occhiata: mamma, zia, ramen. Hanno tutti quella vocale AH, ma ognuna di quelle

words spells the AH vowel differently. Ok, let's get cooking.

parole scrive la vocale AH in modo diverso. Ok, mettiamoci a cucinare.

First, I take the bowl that I'm going to eat my ramen soup in. Fill it up. It's got to

Per prima cosa, prendo la scodella in cui mangerò la zuppa di ramen. La riempio. Deve

be kind of big. Do you remember in the Thanksgiving video when we reduced "I have got to" to "I've

essere piuttosto grande. Ricordi nel video del Ringraziamento quando abbiamo ridotto "Devo" a "

gotta", or, "I gotta"? It's happening here. "It has got to": I'm reducing it to "It's

Devo" o "Devo"? Sta succedendo qui. "Deve": lo riduco a "

gotta, it's gotta". Listen again.

Deve, deve". Ascoltare di nuovo.

It's got to be kind of big. [3x]

Deve essere piuttosto grande. [3x]

Maybe leave about an inch at the top. I'm going to put it on high. Did you notice? I'm

Forse lasciare circa un pollice in alto. Lo metterò in alto. Hai notato? sto

gonna. I've reduced "I am going to" to "I'm gonna". Of course, use of 'gonna' is very

andando. Ho ridotto "vado a" a " vado". Naturalmente, l'uso di 'gonna' è molto

prevalent in everyday spoken American English. I'm gonna. The first syllable has the G consonant,

diffuso nell'inglese americano parlato quotidianamente. sto andando. La prima sillaba ha la consonante G,

'uh' as in 'butter' vowel, a nice, clean N, and the second syllable, the schwa. The first

'uh' come nella vocale 'burro', una bella N pulita, e la seconda sillaba, la schwa. La prima

syllable is stressed, gon-, and the second syllable unstressed, -a. Gonna, gonna. Listen again.

sillaba è accentata, gon-, e la seconda sillaba non accentata, -a. Andrò, andrò. Ascoltare di nuovo.

I'm going to put it on high. [3x]

Lo metterò in alto. [3x]

Oops. Wrong burner. You'd think I would know by now. OK. So. While that's heating up, let's

Ops. Bruciatore sbagliato. Penseresti che ormai lo saprei. OK. COSÌ. Mentre si sta scaldando,

talk about the vegetable situation. Come over here camera lady. So I'm going to use mushrooms,

parliamo della situazione delle verdure. Vieni qui signora della macchina fotografica. Quindi userò i funghi,

I have some frozen green beans, and carrots. Um, I love to use bok choy but I don't have

ho dei fagiolini surgelati e delle carote. Mi piace usare il cavolo cinese, ma non ne ho

any. I'm going to garnish with a little cilantro. And you know what? I'm remembering that in

. Guarnisco con un po' di coriandolo. E tu sai cosa? Ricordo che nel

my freezer, I have some chopped up onions that I already fried one time when I made

mio congelatore ho delle cipolle tritate che ho già fritto una volta quando ho fatto

an absolutely ridiculous amount of fried onions. So I'm actually going to chip off a little

una quantità assolutamente ridicola di cipolle fritte. Quindi in realtà ne taglierò un

bit of that to throw in as well.

po 'per aggiungere anche io.

Ok, so, I'm going to chop up my mushrooms. I'm going to try to be careful not to loose

Ok, quindi, taglierò i miei funghi. Cercherò di stare attento a non perdere

any finger parts in the process. I'm not exactly gifted in the kitchen. I have lost finger

nessuna parte delle dita nel processo. Non sono esattamente dotato in cucina. Ho perso

parts in the past.

parti delle dita in passato.

Don't make them too small. Did you notice? I reduced the word 'them' to the schwa-M sound:

Non renderli troppo piccoli. Hai notato? Ho ridotto la parola 'loro' al suono schwa-M:

um, um. Because in this pronunciation the word 'them' begins with a vowel, and the word

um, um. Poiché in questa pronuncia la parola 'them' inizia con una vocale e la parola

before, 'make', ends with a K, I'm going to make sure that those two words link and feel

precedente, 'make', termina con una K, farò in modo che queste due parole si colleghino e sembrino

like one unit --- make 'em, make 'em --- rather than two separate words. Listen again.

un'unità --- make ' em, creali --- piuttosto che due parole separate. Ascoltare di nuovo.

Don't make them too small [3x], because we are going to be eating this with chopsticks.

Non renderli troppo piccoli [3x], perché lo mangeremo con le bacchette.

It's got to be a grabbable size. Ok, I'm also going to put in a carrot. Carrots, I like

Deve essere una dimensione afferrabile. Ok, ci metto anche una carota. Carote, mi piace

to cut them on the diagonal, because again it makes them bigger. Did you notice? Two

tagliarle in diagonale, perché ancora una volta le rende più grandi. Hai notato?

more cases where the word 'them' was reduced to 'em. I like to cut them on the diagonal,

Altri due casi in cui la parola "loro" è stata ridotta a "em". Mi piace tagliarli in diagonale,

cut them, cut them. We're taking the final letter of the word 'cut', we're attaching

tagliarli, tagliarli. Prendiamo l'ultima lettera della parola 'cut', la

it to the word 'em, 'em, and because the T now comes between two vowels, I turned that

colleghiamo alla parola 'em, 'em, e poiché la T ora si trova tra due vocali, ho trasformato quella

T into a flap, or, a light D sound. Cut them, cut them. Also, the phrase "it makes them

T in un lembo, o una luce suono D. Tagliali, tagliali. Inoltre, la frase "li rende

bigger, makes them bigger." Again, 'them' reduced to 'em, 'em. Also did you notice,

più grandi, li rende più grandi". Di nuovo, "loro" ridotto a "loro, loro". Inoltre, hai notato che ho

I reduced the word 'because' to simply cuz, cuz. The K, schwa, Z sound. Cuz it makes 'em,

ridotto la parola "perché" a semplicemente cuz, cuz. Il suono K, schwa, Z. Perché li fa,

cuz it makes 'em. And, as usual, when you reduce something, you link it to the words

perché li fa E, come al solito, quando riduci qualcosa, lo colleghi alle parole

that come around it. Cuz it, cuz it, cuz it makes 'em. The Z sound links to the next word

che lo circondano. Perché, perché, perché li fa. Il suono Z si collega alla parola successiva

'it'. Listen to the phrases again.

'it'. Ascolta di nuovo le frasi.

I like to cut them on the diagonal, because again it makes them bigger, easier to grab

Mi piace tagliarli in diagonale, perché ancora una volta li rende più grandi, più facili da afferrare

with a chopstick. Ok, so then I'm going to use the frozen green beans from Trader Joe's.

con una bacchetta. Ok, allora userò i fagiolini surgelati di Trader Joe's.

And my frozen onion, which actually, when I made it, I had fried in grease from ground

E la mia cipolla surgelata, che in realtà, quando l'ho preparata, l'avevo fritta nel grasso della

beef. What? She just gave me, camera lady just gave me a face that was like "that's

carne macinata. Che cosa? Mi ha appena dato, la cameraman mi ha appena fatto una faccia che diceva "è

gross." And you know what? It's not gross. It just --- it makes it more tasty. Ok. I'm

disgustoso". E tu sai cosa? Non è disgustoso. Semplicemente --- lo rende più gustoso. OK.

guessing that the water is boiling. So I'm now ready to head over to the pot. Just a

Immagino che l'acqua stia bollendo. Quindi ora sono pronto per andare al piatto. Solo una

quick note: did you see how much the jaw dropped in the word 'pot'? And you can see a dark

breve nota: hai visto quanto è caduta la mascella nella parola 'pentola'? E puoi vedere uno

space in the mouth because the tongue is pressed down in the back. Just the way the AH vowel

spazio scuro nella bocca perché la lingua è premuta nella parte posteriore. Proprio come dovrebbe essere la vocale AH

should be.

.

It's not boiling. I need to be patient.

Non sta bollendo. Devo essere paziente.

So, to make my broth, I'm not just going to use the packet that came with the ramen of

Quindi, per fare il mio brodo, ovviamente non userò solo il pacchetto fornito con il ramen

course. I will use some of it, but I'm going to supplement--- Hey! Another 'gonna'. I'm

. Ne userò un po', ma integrerò --- Ehi! Un altro "andrà".

gonna supplement. I'm gonna supplement. But I'm going to supplement with fish sauce, soy

Integrerò. Integrerò. Ma integrerò con salsa di pesce,

sauce, sugar, some fresh lemon, and probably a little fresh pepper as well. It's boiling.

salsa di soia, zucchero, un po' di limone fresco e probabilmente anche un po' di pepe fresco. Sta bollendo.

In goes the ramen. I give it just a few seconds to start to break up. Even though these are

Entra il ramen. Gli do solo pochi secondi per iniziare a rompere. Anche se sono

frozen, it's ok to throw them right in. Did you notice how quickly I said the word "it's"?

congelati, va bene metterli dentro. Hai notato quanto velocemente ho detto la parola "è"?

I reduced it by dropping the vowel altogether, and attaching the TS sound to the next word.

L'ho ridotto eliminando del tutto la vocale e allegando il suono TS alla parola successiva.

Tsokay, tsokay. This was very fast of me, quite casual. It's ok to throw them right in.

Va bene, va bene. Questo è stato molto veloce da parte mia, abbastanza casuale. Va bene buttarli dentro.

And now all the vegetable that we've chopped goes in. Mmm, tasty. Break up the noodles

E ora tutta la verdura che abbiamo tritato entra. Mmm, gustosa. Spezzettare

a little bit. Ok, I'm going to put in my sauce ingredients. Little fish sauce, just a few

un po' le tagliatelle. Ok, ho intenzione di aggiungere gli ingredienti per la salsa. Poca salsa di pesce, solo qualche

drops. Little soy sauce, just a few drops. Little sugar. That wasn't enough. There we

goccia. Poca salsa di soia, solo qualche goccia. Poco zucchero. Non era abbastanza. Ci

go. Where did my ramen packet go? There it is. And then maybe half of this. Ok. Lemon

siamo. Dov'è finito il mio pacchetto di ramen? Eccolo. E poi forse la metà di questo. OK.

juice. Oops, don't want that seed to fall in. Ok, so there it is. I'm going to mix it

Succo di limone. Oops, non voglio che quel seme cada dentro. Ok, eccolo. Lo

up, I'm going to let it go for not very long. Just maybe two minutes before my next step.

mescolerò, lo lascerò andare per non molto tempo. Solo forse due minuti prima del mio prossimo passo.

We're going to put an egg in this guy. Ok, so, I take my egg. Get it all nice and good and

Metteremo un uovo in questo tizio. Ok, quindi, prendo il mio uovo. Prendi tutto bello, buono e

cracked. Can you see? Can you see? I reduced the word 'can' to cn, cn. That's because,

rotto. Riesci a vedere? Riesci a vedere? Ho ridotto la parola 'can' a cn, cn. Questo perché,

in this sentence, it's a helping verb. 'See' is the main verb. Helping verbs will usually

in questa frase, è un verbo d'aiuto. 'Vedere' è il verbo principale. I verbi d'aiuto di solito

be unstressed. And 'can' likes to reduce when it's unstressed to cn: K sound, schwa, N.

non sono accentati. E 'can' ama ridurre quando non è accentato in cn: suono K, schwa, N.

Cn, Cn. Can you see? Listen again.

Cn, Cn. Riesci a vedere? Ascoltare di nuovo.

Can you see? [x3] ---in there?

Riesci a vedere? [x3] ---lì dentro?

Then, just split it open, dump it right in, put on the lid, turn off the heat, boom!

Quindi, basta aprirlo, buttarlo dentro, mettere il coperchio, spegnere il fuoco, boom!

So now I'm going to dump the ramen into my bowl, and I have this little spoon because

Quindi ora metto il ramen nella mia ciotola, e ho questo cucchiaino perché

I'm going to hold up the egg, so that the egg doesn't get crushed in the process. So

solleverò l'uovo, in modo che l' uovo non venga schiacciato durante il processo. Quindi

I dump it all. And now I'll put the egg in. And now, if I want a runny yolk, I just leave

scarico tutto. E ora ci metto dentro l'uovo. E ora, se voglio un tuorlo che cola,

it as it is. If I want the yolk to be more cooked, then what I'll do is I'll pick up

lo lascio così com'è. Se voglio che il tuorlo sia più cotto, quello che farò è prendere

some noodles and sort of cover it. And that will cook it. So that maybe when I'm half

dei noodles e coprirli. E questo lo cucinerà. In modo che forse quando sono a metà

way through, or towards the end of my bowl of ramen, I have a delicious yolk that's mostly

, o verso la fine della mia ciotola di ramen, ho un delizioso tuorlo che è per lo più

cooked. Mmm, I love it. Ok, last thing, going to garnish with a little bit of cilantro.

cotto. Mmm, lo adoro. Ok, ultima cosa, vado a guarnire con un po' di coriandolo.

Not a must, just because I had it. And there you go, mom, auntie, a bowl of ramen.

Non un must, solo perché ce l'avevo. Ed ecco qua, mamma, zia, una scodella di ramen.

As a thanks for being my camera lady, I'm going to let my friend Sara eat this delicious

Come ringraziamento per essere la mia macchina fotografica, lascerò che la mia amica Sara mangi questa deliziosa

bowl of ramen.

scodella di ramen.

What do you think Sara? >> It's delicious.

Cosa ne pensi Sara? >> È delizioso.

I know I'm no master chef. And probably a lot of my students can make a much better

So di non essere un maestro chef. E probabilmente molti dei miei studenti possono preparare un

noodle dish than I can. I'm obsessed with noodles right now, so please send me your

piatto di noodle molto migliore di me. Sono ossessionato dai noodles in questo momento, quindi per favore mandami le tue

recipes! Post a photo to my Facebook page, or maybe even post a video of you making your

ricette! Pubblica una foto sulla mia pagina Facebook, o magari pubblica anche un video di te che prepari il tuo

noodle dish. I can't wait to get some recipes!

piatto di noodle. Non vedo l'ora di ricevere qualche ricetta!

That's it, and thanks so much for using Rachel's English.

Questo è tutto, e grazie mille per aver usato l'inglese di Rachel.