English Vocabulary -- Words for the Kitchen -- American English

Words like ‘fork’ or ‘spatula’ can be tricky.

يمكن أن تكون كلمات مثل "شوكة" أو "ملعقة" خادعة.

In this video, you’re going to see various kitchen objects,

في هذا الفيديو ، سترى العديد من أدوات المطبخ ،

and I’ll give you the IPA for each word.

وسأعطيك IPA لكل كلمة.

We’ll talk about the syllable stress of multi-syllable words,

سنتحدث عن الضغط في مقطع لفظي للكلمات متعددة المقاطع ،

tricky sounds, or other noteworthy pronunciations, if any, and practice each word slowly.

والأصوات الصعبة ، أو غيرها من طرق النطق الأخرى الجديرة بالملاحظة ، إن وجدت ، وممارسة كل كلمة ببطء.

I encourage you to practice out loud with this video. Let’s get started!

أنا أشجعك على التدرب بصوت عالٍ مع هذا الفيديو. هيا بنا نبدأ!

Plate. Plate. Plaaate.

طبق. طبق. بلاتي.

Notice I pronounced this with a Stop T. Plate.

لاحظ أنني لفظت هذا بلوحة Stop T.

Ending T’s are often pronounced this way when they end a sentence or a thought.

غالبًا ما يتم نطق الحروف النهائية بهذه الطريقة عند إنهاء جملة أو فكرة.

Stop the air, plate, that’s what makes it sound different from ‘play’. Plate.

أوقف الهواء ، لوحة ، هذا ما يجعلها تبدو مختلفة عن "اللعب". طبق.

Bowl

شوكة

Booowwl

Fork.

السلطانية.

Fooorrrrkk.

فوررركك.

Here we have AW as in LAW vowel followed by the R consonant.

هنا لدينا AW كما هو الحال في LAW حرف متحرك متبوعًا بالحرف R الساكن.

In this case, the tongue is further back and the lips round more than when the AW vowel is not followed by R.

في هذه الحالة ، يكون اللسان في الخلف والشفاه مستديرة أكثر مما هي عليه عندما لا يتبع حرف العلة AW بالحرف R.

Fooorrrk. Fork.

Fooorrk. شوكة.

Knife

سكين سكين

Kniiiiiife.

.

Notice, the K is silent.

لاحظ أن حرف K صامت.

Spoon

ملعقة

Spooooooon.

Spooooooon.

This has the OO vowel. Don’t start with your lips in a tight circle, spooo--

هذا لديه حرف العلة OO. لا تبدأ بشفتيك في دائرة ضيقة ، spooo -

but let them be relaxed and circle in. Spooooon. Spoon. Spoon.

لكن دعهم يرتاحون ويدورون في دائرة. Spooooon. ملعقة. ملعقة.

We call this a butter knife so we know it's not a sharp knife.

نسمي هذا سكين الزبدة حتى نعرف أنه ليس سكينًا حادًا.

Butter knife. Buuhhhtter knife.

سكين زبدة. سكين Buuhhhtter. الحرف

The T is between vowels, so it’s a Flap T.

T بين أحرف العلة ، لذا فهو رفرف T.

Just a flap of the tongue against the roof of the mouth.

فقط لسان لسان على سقف الفم.

Depending on your native language, this may sound like an R to you.

اعتمادًا على لغتك الأم ، قد يبدو هذا وكأنه حرف R بالنسبة لك.

Butter. Buuuhtter.

سمنة. بوهتر.

The plural of 'knife' is 'knives'

جمع "سكين" هو "سكاكين"

Knives. The F changes to a V. Just like 'life', 'lives'.

. يتغير الحرف F إلى V. تمامًا مثل "الحياة" ، "الحياة".

Wooden spoon

ملعقة خشبية يتم

The first syllable is stressed. Wood-en.

التأكيد على المقطع الأول. خشبي.

After you put your tongue up for the D, you can just leave it there for the second syllable.

بعد رفع لسانك من أجل D ، يمكنك تركه هناك للمقطع الثاني.

Wood-en, wood-en. Wooden.

Wood-en ، wood-en. خشبي.

Tongs

ملقط

Toooongs

Toooongs

Measuring cup

كوب قياس يتم

The first syllable of ‘measuring’ is stressed.

التأكيد على المقطع الأول من "القياس".

Measuring. DA-da-da.

قياس. DA-da-da.

Try to make those second syllables flatter and quicker, -suring, -suring, -suring.

حاول أن تجعل هذه المقاطع الثانية أكثر تملقًا وأسرع ، - ضمان ، - ضمان ، -.

Meaaa-suring. Measuring.

ميا سورنج. قياس.

Measuring spoon

قياس الملعقة

Meaaasuring spoon

قياس الملعقة

Mixing bowl

وعاء الخلط

The ‘-ing’ ending is always unstressed.

دائمًا ما تكون نهاية "-ing" غير مضغوطة.

Try to make it quieter and lower in pitch than MIX: mix-ing

حاول أن تجعلها أكثر هدوءًا وأقل حدة من MIX: mix-ing

Miiixing. Mixing.

Miiixing. خلط.

Colander.

مصفاة. تم

First syllable is stressed here. Just like: ME-suring. COL-ander.

التأكيد على المقطع الأول هنا. تمامًا مثل: ME-suring. مصفاة.

DA-da-da.

DA-da-da.

Col-ander.

مصفاة.

Tea kettle

غلاية الشاي

The double T comes between two vowel sounds.

يأتي حرف T المزدوج بين صوتين متحركين.

Just like ‘butter’, it’s a Flap T. Not tt, a True T.

تمامًا مثل "الزبدة" ، إنه لوح تقطيع T. وليس tt ، لوح تقطيع غلاية True T.

Kettle

Cutting board

What do you notice about the double T?

That’s right. Another Flap T. The -ing ending is unstressed.

صحيح. رفرف آخر T. النهاية -ing غير مضغوطة.

CUTT-ing. DA-da.

قطع. DA-da.

Cutting.

قطع.

Baking pan or baking dish

مقلاة الخبز أو صحن الخبز

-ing ending unstressed.

المنتهي بدون إجهاد.

BAK-ing. ‘Pan’

باك جي.

Pan. Paaan...

عموم. Paaan ...

is a special word. We have the AA vowel followed by a nasal consonant, N.

هي كلمة خاصة. لدينا حرف AA متبوعًا بحرف ساكن أنفي ، N.

So it’s not a pure AA, relax the tongue in the back to make ‘uh’. Paa-uhn.

لذا فهو ليس حرف AA نقيًا ، قم بإرخاء اللسان في الخلف لعمل "آه". Paa-uhn.

At the end of the video, I’ll put a link to another video that goes over this.

في نهاية الفيديو ، سأضع رابطًا لمقطع فيديو آخر يتخطى هذا.

Cookie sheet

ورقة ملفات تعريف الارتباط

This could also be a baking sheet.

يمكن أن تكون أيضًا ورقة خبز.

Cookie, stress on the first syllable.

ملف تعريف الارتباط ، شدد على المقطع الأول.

Here, I pronounced the final T as a True T. Cookie sheet. Tt- tt-

هنا ، قمت بنطق حرف T النهائي بصفته صفحة True T. Cookie.

Final T’s can be either Stop T’s or True T’s.

يمكن أن تكون علامات Tt- tt- إما Stop T أو True T.

Most Americans will make them Stop T’s most of the time.

سيجعلهم معظم الأمريكيين يقفون في معظم الأوقات.

Tupperware

Tupperware

Tuuuhhh-pperware

Tuuuhhh-pperware

This is a brand name of storage containers,

هذا اسم علامة تجارية لحاويات التخزين ،

but many people use the brand name to mean ANY food storage container. Tupperware.

ولكن يستخدم الكثير من الأشخاص اسم العلامة التجارية للإشارة إلى أي حاوية تخزين طعام. تابروير.

Cabinet

الخزانة

It has three syllables, but most Americans will pronounce it with just two,

بها ثلاثة مقاطع لفظية ، لكن معظم الأمريكيين سوف ينطقونها بمقطعين فقط ، مع

dropping the middle syllable. Cabinet.

إسقاط المقطع الأوسط. خزانة.

Drawer

الدرج

This is a tough word. I have a video on phrases in the kitchen that goes over the pronunciation of ‘drawer’.

هذه كلمة قاسية. لدي فيديو عن عبارات في المطبخ تتخطى نطق "الدرج".

See that video at the end of this video.

شاهد هذا الفيديو في نهاية هذا الفيديو.

Sink

Faucet

Sink. Siiiii-nk.

بالوعة صنبور بالوعة. Siiiii-nk.

Faucet. Faaauu-cet.

صنبور. Faaauu-cet.

I pronounced the ending T as a Stop T.

لفظت النهاية T على أنها Stop T.

Dish towel

Dish Towel

Dish washer

منشفة الصحون

Dish towel. Towwwel.

. منشفة. تم

The first syllable is stressed. DA-da. Towel.

التأكيد على المقطع الأول. DA-da. منشفة.

Dish towel

منشفة صحون

Dish washer. Diiiish washer.

غسالة أطباق. غسالة دييش.

A compound word. Stress is on the first syllable in a compound word.

كلمة مركبة. يكون الضغط على أول مقطع لفظي في الكلمة المركبة.

Dish-washer. Dishwasher.

غسالة الأواني. غسالة الأواني.

Glass

Glass

Glaaaass

Glaaaass

Wine glass

Wine glass

Wiiiiine glass

Wiiiiine glass

Mug

Mug

Mmuuuhhg

Mmuuuhg

Refrigerator

Refrigerator

We usually call this 'fridge'.

نحن عادة نسمي هذه 'الثلاجة'.

Refrigerator.

ثلاجة.

At five syllables, this word is the longest word in this vocabulary list.

في خمسة مقاطع ، هذه الكلمة هي أطول كلمة في قائمة المفردات هذه.

Stress is on the second syllable: rih-FRIDGE-er-ay-der.

يكون الضغط على المقطع الثاني: rih-FRIDGE-er-ay-der.

The T between vowels is a Flap T.

حرف T بين أحرف العلة عبارة عن ثلاجة ثلاجة Flap T.

Refrigerator

Fridge. Friiiidge.

فرييدج.

Freezer

فريزر

Freeeeezer

فريزر

First syllable stress. DA-da. Freezer.

أول إجهاد مقطع لفظي. DA-da. الفريزر.

Paper towel

منشفة ورقية

Two words with the same stress: DA-da.

كلمتان مع نفس الضغط: DA-da.

DA-da DA-da. Paper towel. Paaaper towwel.

DA-da DA-da. منشفة ورقية. منشفة Paaaper.

Coffee maker

صانع القهوة

Same stress pattern as ‘paper towel’!

نفس نمط الضغط مثل "منشفة ورقية"!

DA-da DA-da

DA-da DA-da

Coffee maker

Coffee Maker

Coffee pot

إبريق القهوة

Same vowel in ‘co-‘ as in ‘pot’.

نفس حرف العلة في "co-" كما في "pot".

Coffee pot.

وعاء القهوة.

Oven

فرن

Ohhhven

أوههفن

Stove

Stoooove

Pot

موقد Stoooove غطاء وعاء وعاء مقلاة

Lid

Pot

Lid

Frying pan or skillet

أو مقلاة القلي

Frying, the –ing ending is unstressed.

، النهاية غير مضغوطة.

So ‘frying’ and ‘skillet’ have the same stress: DA-da

لذا فإن "القلي" و "المقلاة" لهما نفس الضغط: DA-da

Frying

Frying

Skilet

Skilet

Ladle. That's a tough word. Ladle.

Ladle. هذه كلمة قاسية. مغرفة.

Ladle, a tough word. It ends in the same sounds as ‘kettle’.

مغرفة ، كلمة قاسية. ينتهي بنفس أصوات "غلاية".

I made a video on ‘little’ which also ends in the same sounds, that might help you pronounce this word better.

لقد صنعت مقطع فيديو عن "القليل" والذي ينتهي أيضًا بنفس الأصوات ، مما قد يساعدك على نطق هذه الكلمة بشكل أفضل.

I’ll put a link to it at the end.

سأضع رابطًا لها في النهاية.

Ladle

مغرفة

Spatula

ملعقة

Three syllables, stress on the first syllable. Spaaatula.

ثلاثة مقاطع لفظية ، التأكيد على المقطع الأول. سباياتولا.

Scissors

مقص مقطعين

Two syllables, first syllable stress. DA-da. Scissors. Sciiisors.

لفظيين ، أول إجهاد لفظي. DA-da. مقص. مقص.

Serving spoon

تخدم

-ing ending, unstressed. Seeerrrrving spoon.

نهاية الملعقة ، غير مرهقة. رؤية ملعقة.

Wisk

WH words can pronounced “hw” or just “w”.

يمكن أن تنطق كلمات Wisk WH "hw" أو "w" فقط.

I just make a simple W sound -ww.

أنا فقط أقوم بإصدار صوت W بسيط- ww.

At the end of this video, I’ll link to a video that goes over more of these WH words.

في نهاية هذا الفيديو ، سأربط مقطع فيديو يتطرق إلى المزيد من كلمات WH.

Whisk

فتاحة علب الخفاقة

Can opener

Can, just like ‘pan’: relax the AA into the UH. Caa-uhn. Caa-uhn opener.

، تمامًا مثل "عموم": قم بإرخاء AA في UH. كا اون. فتاحة Caa-uhn.

Opener. Three syllables, first syllable stress.

فتاحة. ثلاثة مقاطع لفظية ، أول إجهاد لفظي.

Thermometer

مقياس الحرارة

Second syllable stress. da-DA-da-da. Thermometer. Thermometer. Flap T.

ضغط المقطع الثاني. دا-دا-دا-دا. ميزان الحرارة. ميزان الحرارة. Flap T.

Grater

Grater

What can you tell me about that T? Grater.

ماذا يمكنك أن تخبرني عن ذلك T؟ مبشرة.

Between vowels, a flap T. It’s a homophone with this word, ‘greater’.

بين أحرف العلة ، رفرف T. إنه متجانسة مع هذه الكلمة ، "أكبر".

That means they are pronounced exactly the same. Graaaaater.

هذا يعني أنهما يتم نطقهما بنفس الطريقة تمامًا. Graaaaater.

Funnel

قمع

DA-da. First syllable stress. Fuuunnel. Funnel.

DA-da. أول إجهاد مقطع لفظي. فوينيل. قمع.

Bottle opener.

فتاحة الزجاجة. حرف

The double T is a Flap T again. Bottle opener.

T المزدوج هو رفرف T مرة أخرى. فتاحة الزجاجة.

Hood

هود

Fan

مروحة

Hood

هود

Fan. Just like ‘can’ and ‘pan’ – AA-uh. Fan.

مروحة. تمامًا مثل "can" و "pan" - AA-uh. معجب.

Blender

خلاط

Blender. First syllable stress. DA-da. BLEND-er.

خلاط. أول إجهاد مقطع لفظي. DA-da. الخلاط.

Mixer. This is really heavy.

خلاط. هذا حقا ثقيل.

Mixer. First syllable stress. MIX-er.

خلاط. أول إجهاد مقطع لفظي. مزيج إيه.

Tin foil or aluminum foil

رقائق القصدير أو رقائق الألومنيوم

Tin foil. Aluminum foil.

رقائق القصدير. ورق ألومنيوم.

Aaaaluuumiiinuuum.

أآآآآآم.

This is one of those words that is pronounced differently in British English.

هذه واحدة من تلك الكلمات التي يتم نطقها بشكل مختلف في اللغة الإنجليزية البريطانية.

Luckily my friend Vicki is here, at the YouTube space and can help me with this word.

لحسن الحظ ، فإن صديقي فيكي موجود هنا ، في مساحة YouTube ويمكنه مساعدتي في هذه الكلمة.

In American English, it's aluminum. In British English, its:

في اللغة الإنجليزية الأمريكية ، إنه الألمنيوم. في اللغة الإنجليزية البريطانية ، هو:

Aluminum

Aluminium

Thanks Vicki.

Thanks Vicki.

Baggie.

باجي.

Baggie. Two syllables. First syllable stress. DA-da.

باجي. مقطعين. أول إجهاد مقطع لفظي. DA-da.

Have you noticed that first syllable stress is much more common for two syllable words?

هل لاحظت أن إجهاد المقطع الأول هو أكثر شيوعًا لكلمتين من مقاطع لفظية؟

Baggie

Plastic wrap

غلاف بلاستيكي باجي

Plastic. First syllable stress. Plastic wrap.

بلاستيك. أول إجهاد مقطع لفظي. غلاف بلاستيكي.

Hot pad

الوسادة الساخنة

The T in HOT is followed by a consonant. Make that a Stop T.

يتبع T في HOT حرف ساكن. اجعل هذا Stop T.

Hot pad

وسادة ساخنة

Trivet

Trivet

I made that ending T a Stop T. Trivet.

لقد صنعت تلك النهاية T a Stop T. Trivet.

Spices

Spiiiiiiiices

Microwave

الميكروويف Spiiiiiiiices التوابل

We think it's ugly so we keep it down here.

نعتقد أنه قبيح لذلك نحتفظ بها هنا.

Microwave. Three syllables, first syllable stress. Miiiiicrowave.

الميكروويف. ثلاثة مقاطع لفظية ، أول إجهاد لفظي. ميكروويف.

Okay. Let’s look at all of those again. You’ll see each clip twice. Listen the first time

تمام. دعونا نلقي نظرة على كل هؤلاء مرة أخرى. سترى كل مقطع مرتين. استمع في المرة الأولى

and say it out loud with me the second time.

وقلها بصوت عالٍ معي في المرة الثانية. صحن شوكة ملعقة سكين ملعقة

Plate

Bowl

Fork

Knife

Spoon

Wooden spoon

خشبية

Tongs

ملاقط

Measuring cup

قياس كوب

Measuring spoon

ملعقة

Mixing bowl

قياس وعاء خلط مصفاة غلاية

Colander

Tea kettle

شاي لوح

Cutting board

تقطيع مقلاة خبز

Baking pan or baking dish

أو طبق خبز

Cookie sheet

ورقة ملفات تعريف الارتباط

Tupperware

Tupperware

Cabinet

Drawer

خزانة درج بالوعة

Sink. Faucet.

. صنبور. منشفة الأطباق غسالة الأطباق

Dish towel

Dish washer

Glass

الزجاج والنبيذ القدح

Wine glass

Mug

Refrigerator

الثلاجة الثلاجة الفريزر منشفة ورقية

Fridge

Freezer

Paper towel

Coffee maker

صانع القهوة

Coffee pot

وعاء القهوة الفرن موقد

Oven

Stove

Pot. Lid.

وعاء. جفن العين.

Frying pan or skillet

مقلاة أو مغرفة

Ladle. That's a tough word. Ladle.

. هذه كلمة قاسية. مغرفة. مقص

Spatula

ملعقة

Scissors

Serving spoon

تخدم ملعقة خفقت

Whisk

Can opener

يمكن فتاحة

Thermometer

ميزان حرارة

Grater

مبشرة قمع

Funnel

Bottle opener

فتاحة زجاجات

Hood. Fan.

هود. معجب.

Blender

خلاط خلاط

Mixer

Tin foil or aluminum foil

رقائق القصدير أو رقائق الألومنيوم

Baggie

Baggie

Plastic wrap

Plastic wrap

Hot pad

Hot Pad

Trivet

Trivet

Spices

Spices

Microwave

Microwave

What did you think of this vocab-style video?

ما رأيك في هذا الفيديو المصمم على شكل مفردات؟

What other vocabulary topics would you like to study?

ما هي مواضيع المفردات الأخرى التي تود دراستها؟

Let me know in the comments below.

اسمحوا لي أن نعرف في التعليقات أدناه.

Here is the link to the video on the AA vowel followed by nasal consonants, and the video

هذا هو رابط الفيديو على حرف AA متبوعًا بالحروف الساكنة بالأنف ، وفيديو

on phrases in the kitchen that goes over the pronunciation of the word ‘drawer’.

على عبارات في المطبخ تتخطى نطق كلمة "درج".

And here’s the video on ‘little’ and ‘WH’ words.

وها هو الفيديو الخاص بكلمات "صغير" و "WH" .

These links are also in the description below.

هذه الروابط هي أيضا في الوصف أدناه.

If you’re new to Rachel’s English, welcome. I have over 500 videos to help you speak better

إذا كنت جديدًا في اللغة الإنجليزية لدى راشيل ، فمرحباً بك. لدي أكثر من 500 مقطع فيديو لمساعدتك على التحدث باللغة

American English on my YouTube channel. Click here to visit my channel and subscribe.

الإنجليزية الأمريكية بشكل أفضل على قناتي على YouTube. انقر هنا لزيارة قناتي والاشتراك.

Or, see this playlist to get started with my videos. There’s no time like the present.

أو راجع قائمة التشغيل هذه لبدء استخدام مقاطع الفيديو الخاصة بي. ليس هناك وقت أفضل من الوقت الحالي.

Click now and start speaking better English. The link is also in the description below.

انقر الآن وابدأ في التحدث باللغة الإنجليزية بشكل أفضل. الرابط هو أيضا في الوصف أدناه.

And, I have a great ebook – 290 pages with two and a half hours of audio. This book details

ولدي كتاب إلكتروني رائع - 290 صفحة مع ساعتين ونصف من الصوت. يفصّل هذا الكتاب

my method for learning American English pronunciation.

طريقي لتعلم نطق اللغة الإنجليزية الأمريكية.

It organizes hundreds of my online videos for a path, start to finish,

ينظم المئات من مقاطع الفيديو الخاصة بي عبر الإنترنت لمسار ، من البداية إلى النهاية ،

to help you speak beautifully and naturally.

لمساعدتك على التحدث بشكل جميل وطبيعي.

Click here or in the description below for more information and to purchase a copy.

انقر هنا أو في الوصف أدناه لمزيد من المعلومات ولشراء نسخة.

You’ll get free updates of the book for life.

ستحصل على تحديثات مجانية للكتاب مدى الحياة.

That’s it, and thanks so much for using Rachel’s English.

هذا كل ما في الأمر ، شكرًا جزيلاً على استخدام لغة راشيل الإنجليزية.