English Vocabulary -- Words for the Kitchen -- American English

Words like ‘fork’ or ‘spatula’ can be tricky.

Palavras como 'fork' [garfo] ou 'spatula' [espátula] podem ser enganosas.

In this video, you’re going to see various kitchen objects,

Neste vídeo, você verá vários utensílios de cozinha,

and I’ll give you the IPA for each word.

e eu vou lhe mostrar o IPA de cada palavra.

We’ll talk about the syllable stress of multi-syllable words,

Nós vamos discutir a tonicidade silábica em palavras de várias sílabas,

tricky sounds, or other noteworthy pronunciations, if any, and practice each word slowly.

sons enganosos, ou outras pronúncias notáveis, se existirem, e praticar cada palavra lentamente.

I encourage you to practice out loud with this video. Let’s get started!

Eu incentivo-o a praticar em voz alta com este vídeo. Vamos começar!

Plate. Plate. Plaaate.

Plate [prato]. Plate. Plaaate.

Notice I pronounced this with a Stop T. Plate.

Perceba que eu pronuncio esta palavra com um T oclusivo. Plate.

Ending T’s are often pronounced this way when they end a sentence or a thought.

Ts finais são comumente pronunciados desta forma quando eles terminam uma frase ou um pensamento.

Stop the air, plate, that’s what makes it sound different from ‘play’. Plate.

Pare o ar, plate, é isto que a faz soar diferente de 'play'. Plate.

Bowl

Bowl [tigela].

Booowwl

Booowwl.

Fork.

Fork.

Fooorrrrkk.

Fooorrrrkk.

Here we have AW as in LAW vowel followed by the R consonant.

Aqui nós temos a vogal AW como em LAW, seguida da consoante R.

In this case, the tongue is further back and the lips round more than when the AW vowel is not followed by R.

Neste caso, a língua vai mais para trás e os lábios se arredondam mais do que quando a vogal AW não é sucedida pelo R.

Fooorrrk. Fork.

Fooorrrk. Fork.

Knife

Knife [faca].

Kniiiiiife.

Kniiiiiife.

Notice, the K is silent.

Perceba que o K é mudo.

Spoon

Spoon [colher].

Spooooooon.

Spooooooon.

This has the OO vowel. Don’t start with your lips in a tight circle, spooo--

Esta daqui possui a vogal OO. Não a inicie com os seus lábios em um círculo apertado, spooo--

but let them be relaxed and circle in. Spooooon. Spoon. Spoon.

mas permita-os relaxar e circundar-se. Spooooon. Spoon. Spoon.

We call this a butter knife so we know it's not a sharp knife.

Nós chamamos isto de 'butter knife' [faca de manteiga], portanto sabemos que ela não é uma faca afiada.

Butter knife. Buuhhhtter knife.

Butter knife. Buuhhhtter knife.

The T is between vowels, so it’s a Flap T.

O T está entre vogais, logo é um T flepe.

Just a flap of the tongue against the roof of the mouth.

Apenas uma batida da língua contra o céu da boca.

Depending on your native language, this may sound like an R to you.

Dependendo da sua língua nativa [português incluso aqui, galera, rs], ele pode soar como um R para você.

Butter. Buuuhtter.

Butter. Buuuhtter.

The plural of 'knife' is 'knives'

O plural de 'knife' é 'knives'.

Knives. The F changes to a V. Just like 'life', 'lives'.

Knives. O F se transforma em um V. Assim como 'life' [vida], 'lives'.

Wooden spoon

Wooden spoon [colher de pau].

The first syllable is stressed. Wood-en.

A primeira sílaba é tônica. Wood-en.

After you put your tongue up for the D, you can just leave it there for the second syllable.

Após levantar sua língua para o D, você pode simplesmente mantê-la lá para a segunda sílaba.

Wood-en, wood-en. Wooden.

Wood-en, wood-en. Wooden.

Tongs

Tongs [pegador].

Toooongs

Toooongs.

Measuring cup

Measuring cup [copo de medida].

The first syllable of ‘measuring’ is stressed.

A primeira sílaba de 'measuring' é tônica.

Measuring. DA-da-da.

Measuring. DA-da-da.

Try to make those second syllables flatter and quicker, -suring, -suring, -suring.

Tente fazer as demais sílabas mais suaves e mais rápidas, -suring, -suring, -suring.

Meaaa-suring. Measuring.

Meaa-suring. Measuring.

Measuring spoon

Measuring spoon [colher de medida].

Meaaasuring spoon

Meaaasuring spoon.

Mixing bowl

Mixing bowl [tigela para mistura].

The ‘-ing’ ending is always unstressed.

A terminação '-ing' é sempre átona.

Try to make it quieter and lower in pitch than MIX: mix-ing

Tente fazê-la mais serena e mais baixa em tom do que MIX: mix-ing.

Miiixing. Mixing.

Miiixing. Mixing.

Colander.

Colander [escorredor].

First syllable is stressed here. Just like: ME-suring. COL-ander.

A primeira sílaba é tônica aqui. Assim como: ME-suring. COL-ander.

DA-da-da.

DA-da-da.

Col-ander.

Col-ander.

Tea kettle

Tea kettle [chaleira].

The double T comes between two vowel sounds.

O T duplo ocorre entre os sons de duas vogais.

Just like ‘butter’, it’s a Flap T. Not tt, a True T.

Assim como em 'butter', é um T flepe. Não é tt, um T verdadeiro.

Kettle

Kettle.

Cutting board

Cutting board [tábua de cortar].

What do you notice about the double T?

O que você percebe em relação ao T duplo?

That’s right. Another Flap T. The -ing ending is unstressed.

Exatamente. Outro T flepe. A terminação -ing é átona.

CUTT-ing. DA-da.

CUTT-ing. DA-da.

Cutting.

Cutting.

Baking pan or baking dish

Baking pan ou baking dish [assadeira].

-ing ending unstressed.

Terminação -ing átona.

BAK-ing. ‘Pan’

BAK-ing. 'Pan'.

Pan. Paaan...

Pan. Paaan...

is a special word. We have the AA vowel followed by a nasal consonant, N.

é uma palavra especial. Nós temos a vogal AA seguida de uma consoante nasal, N.

So it’s not a pure AA, relax the tongue in the back to make ‘uh’. Paa-uhn.

Logo, não é um puro AA, relaxe a língua na parte de trás para fazer um 'uh'. Paa-uhn.

At the end of the video, I’ll put a link to another video that goes over this.

Ao final do vídeo, eu vou disponibilizar um link para outro vídeo que cobre este aspecto.

Cookie sheet

Cookie sheet [assadeira de biscoitos].

This could also be a baking sheet.

Também pode ser chamada de 'baking sheet'.

Cookie, stress on the first syllable.

Cookie, a tonicidade é na primeira sílaba.

Here, I pronounced the final T as a True T. Cookie sheet. Tt- tt-

Aqui, eu pronuncio o T final como um T verdadeiro.

Final T’s can be either Stop T’s or True T’s.

Ts finais podem ser tanto Ts oclusivos quanto Ts verdadeiros.

Most Americans will make them Stop T’s most of the time.

A maioria dos americanos os produzirá como Ts oclusivos, na maioria das vezes.

Tupperware

Tupperware.

Tuuuhhh-pperware

Tuuuhhh-pperware.

This is a brand name of storage containers,

Esta é uma marca de vasilhas,

but many people use the brand name to mean ANY food storage container. Tupperware.

mas muitas pessoas usam a marca para se referir a QUALQUER vasilha de comidas. Tupperware.

Cabinet

Cabinet [armário de cozinha].

It has three syllables, but most Americans will pronounce it with just two,

Tem três sílabas, mas a maioria dos americanos vai pronunciá-la com apenas duas,

dropping the middle syllable. Cabinet.

omitindo a segunda sílaba. Cabinet.

Drawer

Drawer [gaveta].

This is a tough word. I have a video on phrases in the kitchen that goes over the pronunciation of ‘drawer’.

Esta é uma palavra difícil. Eu tenho um vídeo sobre expressões de cozinha que cobre a pronúncia de 'drawer'.

See that video at the end of this video.

Veja esse vídeo ao fim deste aqui.

Sink

Sink [pia].

Faucet

Faucet [torneira].

Sink. Siiiii-nk.

Sink. Siiiii-nk.

Faucet. Faaauu-cet.

Faucet. Faaauu-cet.

I pronounced the ending T as a Stop T.

Eu pronuncio o T final como um T oclusivo.

Dish towel

Dish towel [pano de prato].

Dish washer

Dish washer [lava-louças].

Dish towel. Towwwel.

Dish towel. Towwwel.

The first syllable is stressed. DA-da. Towel.

A primeira sílaba é tônica. DA-da. Towel.

Dish towel

Dish towel.

Dish washer. Diiiish washer.

Dish washer. Diiiish washer.

A compound word. Stress is on the first syllable in a compound word.

Uma palavra composta. A tonicidade vem na primeira sílaba em uma palavra composta.

Dish-washer. Dishwasher.

Dish-washer. Dishwasher.

Glass

Glass [copo].

Glaaaass

Glaaaass.

Wine glass

Wine glass [taça de vinho].

Wiiiiine glass

Wiiiiine glass.

Mug

Mug [caneca].

Mmuuuhhg

Mmuuuhhg.

Refrigerator

Refrigerator [geladeira].

We usually call this 'fridge'.

Nós comumente a chamamos de 'fridge'.

Refrigerator.

Refrigerator.

At five syllables, this word is the longest word in this vocabulary list.

Com cinco sílabas, esta palavra é a mais longa nesta lista de vocabulários.

Stress is on the second syllable: rih-FRIDGE-er-ay-der.

A tonicidade é na segunda sílaba: rih-FRIDGE-er-ay-der.

The T between vowels is a Flap T.

O T entre vogais é um T flepe.

Refrigerator

Refrigerator.

Fridge. Friiiidge.

Fridge. Friiiidge.

Freezer

Freezer [congelador].

Freeeeezer

Freeeeezer.

First syllable stress. DA-da. Freezer.

Tonicidade na primeira sílaba. DA-da. Freezer.

Paper towel

Papel towel [papel toalha].

Two words with the same stress: DA-da.

Duas palavras com a mesma tonicidade: DA-da.

DA-da DA-da. Paper towel. Paaaper towwel.

DA-da DA-da. Paper towel. Paaaper towwel.

Coffee maker

Coffee maker [cafeteira].

Same stress pattern as ‘paper towel’!

Mesmo padrão de tonicidade de 'paper towel'!

DA-da DA-da

DA-da DA-da.

Coffee maker

Coffee maker.

Coffee pot

Coffee pot [bule de café].

Same vowel in ‘co-‘ as in ‘pot’.

Mesma vogal em 'co-' como em 'pot'.

Coffee pot.

Coffee pot.

Oven

Oven [forno].

Ohhhven

Ohhhven.

Stove

Stove [fogão].

Stoooove

Stoooove.

Pot

Pot [panela].

Lid

Lid [tampa].

Pot

Pot.

Lid

Lid.

Frying pan or skillet

Frying pan ou skillet [frigideira].

Frying, the –ing ending is unstressed.

Frying, a terminação -ing é átona.

So ‘frying’ and ‘skillet’ have the same stress: DA-da

Logo, 'frying' e 'skillet' têm a mesma tonicidade: DA-da.

Frying

Frying.

Skilet

Skillet.

Ladle. That's a tough word. Ladle.

Ladle [concha]. Esta é uma palavra difícil. Ladle.

Ladle, a tough word. It ends in the same sounds as ‘kettle’.

Ladle, uma palavra difícil. Termina com os mesmos sons de 'kettle'.

I made a video on ‘little’ which also ends in the same sounds, that might help you pronounce this word better.

Eu fiz um vídeo sobre 'little' [pequeno] que também termina com os mesmos sons, ele pode ajudá-lo a pronunciar esta palavra melhor.

I’ll put a link to it at the end.

Eu vou pôr o link dele no final.

Ladle

Ladle.

Spatula

Spatula.

Three syllables, stress on the first syllable. Spaaatula.

Três sílabas, tonicidade na primeira. Spaaatula.

Scissors

Scissors [tesoura].

Two syllables, first syllable stress. DA-da. Scissors. Sciiisors.

Duas sílabas, tonicidade na primeira. DA-da. Scissors. Sciiisors.

Serving spoon

Serving spoon [colher para servir].

-ing ending, unstressed. Seeerrrrving spoon.

Terminação -ing, átona. Seeerrrrving spoon.

Wisk

Whisk [batedor].

WH words can pronounced “hw” or just “w”.

Palavras com WH podem ser pronunciadas com 'hw' ou apenas 'w'.

I just make a simple W sound -ww.

Eu produzo um simples som de W, -ww.

At the end of this video, I’ll link to a video that goes over more of these WH words.

Ao final deste vídeo, eu vou linkar um vídeo que se aprofunda nessas palavras com WH.

Whisk

Whisk.

Can opener

Can opener [abridor de lata].

Can, just like ‘pan’: relax the AA into the UH. Caa-uhn. Caa-uhn opener.

Can, assim como 'pan': relaxe a vogal AA até a vogal UH. Caa-uhn. Caa-uhn opener.

Opener. Three syllables, first syllable stress.

Opener. Três sílabas, tonicidade na primeira.

Thermometer

Thermometer [termômetro].

Second syllable stress. da-DA-da-da. Thermometer. Thermometer. Flap T.

Tonicidade na segunda sílaba. da-DA-da-da. Thermometer. Thermometer. T flepe.

Grater

Grater [ralador].

What can you tell me about that T? Grater.

O que você pode me dizer sobre este T? Grater.

Between vowels, a flap T. It’s a homophone with this word, ‘greater’.

Entre vogais, um T flepe. É um homófono com esta outra palavra, 'greater'.

That means they are pronounced exactly the same. Graaaaater.

O que significa que elas são pronunciadas exatamente da mesma forma. Graaaaater.

Funnel

Funnel [funil].

DA-da. First syllable stress. Fuuunnel. Funnel.

DA-da. Tonicidade na primeira sílaba. Fuuunnel. Funnel.

Bottle opener.

Bottle opener [abridor de garrafa].

The double T is a Flap T again. Bottle opener.

O T duplo é novamente um T flepe. Bottle opener.

Hood

Hood [exaustor].

Fan

Fan [ventoinha].

Hood

Hood.

Fan. Just like ‘can’ and ‘pan’ – AA-uh. Fan.

Fan. Mesma coisa de 'can' e 'pan' — AA-uh. Fan.

Blender

Blender [liquidificador].

Blender. First syllable stress. DA-da. BLEND-er.

Blender. Tonicidade na primeira sílaba. DA-da. BLEND-er.

Mixer. This is really heavy.

Mixer [batedeira]. Isto aqui é realmente pesado.

Mixer. First syllable stress. MIX-er.

Mixer. Tonicidade na primeira sílaba. MIX-er.

Tin foil or aluminum foil

Tin foil ou aluminum foil [papel alumínio].

Tin foil. Aluminum foil.

Tin foil. Aluminum foil.

Aaaaluuumiiinuuum.

Aaaaluuumiiinuuum.

This is one of those words that is pronounced differently in British English.

Esta é uma daquelas palavras que são pronunciadas diferente no inglês britânico.

Luckily my friend Vicki is here, at the YouTube space and can help me with this word.

Felizmente, minha amiga Vicki está aqui, no YouTube Space e pode me ajudar com esta palavra.

In American English, it's aluminum. In British English, its:

No inglês americano, é aluminum. No inglês britânico, é:

Aluminum

Aluminum.

Thanks Vicki.

Obrigada, Vicki.

Baggie.

Baggie [saquinho].

Baggie. Two syllables. First syllable stress. DA-da.

Baggie. Duas sílabas. Tonicidade na primeira. DA-da.

Have you noticed that first syllable stress is much more common for two syllable words?

Conseguiu notar que tonicidade na primeira sílaba é muito mais comum em palavras de duas sílabas?

Baggie

Baggie.

Plastic wrap

Plastic wrap [filme plástico].

Plastic. First syllable stress. Plastic wrap.

Plastic. Tonicidade na primeira sílaba. Plastic wrap.

Hot pad

Hot pad [almofada de aquecimento].

The T in HOT is followed by a consonant. Make that a Stop T.

O T de HOT é sucedido por uma consonante. Produza-o como um T oclusivo.

Hot pad

Hot pad.

Trivet

Trivet [suporte para panelas].

I made that ending T a Stop T. Trivet.

Eu produzi este T final como um T oclusivo. Trivet.

Spices

Spices [temperos].

Spiiiiiiiices

Spiiiiiiiices.

Microwave

Microwave [micro-ondas].

We think it's ugly so we keep it down here.

A gente acha ele feio, então o deixamos aqui embaixo.

Microwave. Three syllables, first syllable stress. Miiiiicrowave.

Microwave. Três sílabas, tonicidade na primeira. Miiiiicrowave.

Okay. Let’s look at all of those again. You’ll see each clip twice. Listen the first time

Ok. Vamos dar uma olhada em todas palavras novamente. Você verá cada trecho duas vezes. Ouça na primeira

and say it out loud with me the second time.

e repita-as comigo em voz alta na segunda.

Plate

Plate.

Bowl

Bowl.

Fork

Fork.

Knife

Knife.

Spoon

Spoon.

Wooden spoon

Wooden spoon.

Tongs

Tongs.

Measuring cup

Measuring cup.

Measuring spoon

Measuring spoon.

Mixing bowl

Mixing bowl.

Colander

Colander.

Tea kettle

Tea kettle.

Cutting board

Cutting board.

Baking pan or baking dish

Baking pan ou baking dish.

Cookie sheet

Cookie sheet.

Tupperware

Tupperware.

Cabinet

Cabinet.

Drawer

Drawer.

Sink. Faucet.

Sink. Faucet.

Dish towel

Dish towel.

Dish washer

Dish washer.

Glass

Glass.

Wine glass

Wine glass.

Mug

Mug.

Refrigerator

Refrigerator.

Fridge

Fridge.

Freezer

Freezer.

Paper towel

Paper towel.

Coffee maker

Coffee maker.

Coffee pot

Coffee pot.

Oven

Oven.

Stove

Stove.

Pot. Lid.

Pot. Lid.

Frying pan or skillet

Frying pan ou skillet.

Ladle. That's a tough word. Ladle.

Ladle. Esta é uma palavra difícil. Ladle.

Spatula

Spatula.

Scissors

Scissors.

Serving spoon

Serving spoon.

Whisk

Whisk.

Can opener

Can opener.

Thermometer

Thermometer.

Grater

Grater.

Funnel

Funnel.

Bottle opener

Bottle opener.

Hood. Fan.

Hood. Fan.

Blender

Blender.

Mixer

Mixer.

Tin foil or aluminum foil

Tin foil ou aluminum foil.

Baggie

Baggie.

Plastic wrap

Plastic wrap.

Hot pad

Hot pad.

Trivet

Trivet.

Spices

Spices.

Microwave

Microwave.

What did you think of this vocab-style video?

O que você achou deste vídeo em formato de vocabulário?

What other vocabulary topics would you like to study?

Quais outros tópicos de vocabulário você gostaria de estudar?

Let me know in the comments below.

Diga-me nos comentários abaixo.

Here is the link to the video on the AA vowel followed by nasal consonants, and the video

Aqui está o link do vídeo sobre a vogal AA seguida de consoantes nasais, e o vídeo

on phrases in the kitchen that goes over the pronunciation of the word ‘drawer’.

sobre expressões de cozinha que examina a pronúncia da palavra 'drawer'.

And here’s the video on ‘little’ and ‘WH’ words.

E aqui está o vídeo sobre 'little' e palavras com WH.

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