English Vocabulary -- Words for the Kitchen -- American English

Words like ‘fork’ or ‘spatula’ can be tricky.

Parole come forchetta oppure spatola possono essere difficili.

In this video, you’re going to see various kitchen objects,

In questo video vedremo diversi oggetti della cucina,

and I’ll give you the IPA for each word.

e vi darò per ciascuna parola l'alfabeto fonetico internazionale (IPA).

We’ll talk about the syllable stress of multi-syllable words,

Parleremo dell'accento delle sillabe nelle parole con molte sillabe,

tricky sounds, or other noteworthy pronunciations, if any, and practice each word slowly.

suoni difficili oppure altre pronunce degne di nota, se ce ne sono, e praticheremo ciascuna parola lentamente.

I encourage you to practice out loud with this video. Let’s get started!

Ti incoraggio ad esercitarti ad alta voce con questo video. Cominciamo!

Ripeti ciascuna parola con me!

Plate. Plate. Plaaate.

Piatto. Piatto. Piatto.

Notice I pronounced this with a Stop T. Plate.

Notate che si pronuncia con una stop T. Plate.

Ending T’s are often pronounced this way when they end a sentence or a thought.

La T al termine di una parola si pronuncia spesso in questo modo quando conclude una frase oppure un pensiero.

Stop the air, plate, that’s what makes it sound different from ‘play’. Plate.

Fermate l'aria, plate, questo differenzia il suono da 'play'. Plate.

Bowl

Ciotola

Booowwl

Ciotola

Fork.

Forchetta.

Fooorrrrkk.

Forchetta.

Here we have AW as in LAW vowel followed by the R consonant.

Qui troviamo AW come nella vocale in LAW (legge), seguita dalla consonante R.

In this case, the tongue is further back and the lips round more than when the AW vowel is not followed by R.

In questo caso la lingua è più indietro e le labbra più arrotondate che quando la vocale AW non è seguita dalla R.

Fooorrrk. Fork.

Forchetta. Forchetta.

Knife

Coltello.

Kniiiiiife.

Coltello.

Notice, the K is silent.

Notate che la K è silente non si pronuncia.

Spoon

Cucchiaio.

Spooooooon.

Cucchiaio.

This has the OO vowel. Don’t start with your lips in a tight circle, spooo--

Questo ha la vocale OO. Non cominciate con le labbra a formare un cerchio stretto,

but let them be relaxed and circle in. Spooooon. Spoon. Spoon.

ma lasciatele rilassate e circolari. Cucchiaio. Cucchiaio. Cucchiaio.

We call this a butter knife so we know it's not a sharp knife.

Questo lo chiamiamo coltello da burro, così sappiamo che non è un coltello affilato.

Butter knife. Buuhhhtter knife.

Coltello da burro. Coltello da burro.

The T is between vowels, so it’s a Flap T.

La T è tra due vocali, pertanto è una T piatta (flap T).

Just a flap of the tongue against the roof of the mouth.

Semplicemente la lingua si sposta contro il tetto della bocca (contro il palato).

Depending on your native language, this may sound like an R to you.

A secondo della vostra lingua nativa, questo vi potrebbe sembrare una R.

Butter. Buuuhtter.

Busso. Burro.

The plural of 'knife' is 'knives'

Il plurale di coltello è coltelli.

Knives. The F changes to a V. Just like 'life', 'lives'.

Knives. Coltelli. La F diventa una V. Come in "life" (vita)

Wooden spoon

Cucchiaio di legno.

The first syllable is stressed. Wood-en.

La prima sillaba è accentata. Wood-en.

After you put your tongue up for the D, you can just leave it there for the second syllable.

Dopo aver messo la lingua in alto per la D, la dovete semplicemente lasciare lì per la seconda sillaba.

Wood-en, wood-en. Wooden.

Cucchiaio di legno. Wood-en, wood-en. Wooden.

Tongs

Pinze.

Toooongs

Pinze. Tooongs.

Measuring cup

Misurino.

The first syllable of ‘measuring’ is stressed.

La prima sillaba di "measuring" è accentata.

Measuring. DA-da-da.

Measuring. DA-da-da.

Try to make those second syllables flatter and quicker, -suring, -suring, -suring.

Cerca di rendere queste seconde sillabe più piatte e veloci, suring,-suring.

Meaaa-suring. Measuring.

Measuring spoon

Cucchiaio con misurino.

Meaaasuring spoon

Mixing bowl

Ciotola per mescolare.

The ‘-ing’ ending is always unstressed.

L'"ing" alla fine è sempre non accentato.

Try to make it quieter and lower in pitch than MIX: mix-ing

Cercate di renderlo più silenzioso e basso nell'intonazione rispetto a MIX: mix-ing.

Miiixing. Mixing.

Colander.

Scolapasta.

First syllable is stressed here. Just like: ME-suring. COL-ander.

Prima sillaba qui accentata. Come: ME-suring. COL-ander.

DA-da-da.

Col-ander.

Scolapasta.

Tea kettle

Boiler.

The double T comes between two vowel sounds.

La doppia T è tra due vocali.

Just like ‘butter’, it’s a Flap T. Not tt, a True T.

Come "butter", è una T piatta, no tt, una vera T.

Kettle

Cutting board

Tagliere.

What do you notice about the double T?

Cosa notate circa la doppia T?

That’s right. Another Flap T. The -ing ending is unstressed.

Giusto. Un'altra T piatta. L' "ing " finale non è accentato.

CUTT-ing. DA-da.

Cutting.

Baking pan or baking dish

Portapane.

-ing ending unstressed.

-ing finale non accentato.

BAK-ing. ‘Pan’

Pan. Paaan...

is a special word. We have the AA vowel followed by a nasal consonant, N.

è una parola particolare. Abbiamo la vocale AA seguita da una consonante nasale, N.

So it’s not a pure AA, relax the tongue in the back to make ‘uh’. Paa-uhn.

Così non è una AA pura, rilasciate la lingua posteriormente per fare "uh". Paa-uhn.

At the end of the video, I’ll put a link to another video that goes over this.

Alla fine del video metterò un link per un'altro video che lo spiega.

Cookie sheet

Teglia per i biscotti

This could also be a baking sheet.

Potrebbe anche essere una teglia per prodotti da forno.

Cookie, stress on the first syllable.

Cookie, accento sulla prima sillba.

Here, I pronounced the final T as a True T. Cookie sheet. Tt- tt-

Quì ho pronunciato la T finale come una T vera. Cookie sheet. Tt- tt.

Final T’s can be either Stop T’s or True T’s.

Le T finali possono essere o stop T o vere T.

Most Americans will make them Stop T’s most of the time.

la maggior parte degli americani il più delle volte le pronunciano come stop T.

Tupperware

Contenitore

Tuuuhhh-pperware

This is a brand name of storage containers,

é il nome originale per i contenitori per conservare,

but many people use the brand name to mean ANY food storage container. Tupperware.

ma molte persone lo usano per riferirsi a qualsiasi contenitore per alimenti.

Cabinet

Armadietto.

It has three syllables, but most Americans will pronounce it with just two,

Ha tre sillabe, ma la maggior parte degli americani lo pronunciano solo con due.

dropping the middle syllable. Cabinet.

eliminando la sillaba in mezzo.

Drawer

Cassetto.

This is a tough word. I have a video on phrases in the kitchen that goes over the pronunciation of ‘drawer’.

Questa è una parola difficile. Ho un video sulle frasi in cucina che spiega la pronuncia di 'drawer'.

See that video at the end of this video.

Guardatelo alla fine di questo video.

Sink

Lavandino.

Faucet

Rubinetto.

Sink. Siiiii-nk.

Lavandino

Faucet. Faaauu-cet.

Rubinetto.

I pronounced the ending T as a Stop T.

Ho pronunciato la T finale come una stop T.

Dish towel

Strofinaccio da cucina.

Dish washer

Lavastoviglie.

Dish towel. Towwwel.

The first syllable is stressed. DA-da. Towel.

La prima sillaba è accentata. Da-da.

Dish towel

Strofinaccio da cucina

Dish washer. Diiiish washer.

Lavastoviglie

A compound word. Stress is on the first syllable in a compound word.

Una parola composta. L'accento è sulla prima sillaba in una parola composta.

Dish-washer. Dishwasher.

Lavastoviglie.

Glass

Bicchiere.

Glaaaass

Wine glass

Bicchiere da vino.

Wiiiiine glass

Mug

Mug.

Mmuuuhhg

Refrigerator

Frigorifero.

We usually call this 'fridge'.

Di solito lo chiamiamo frigo.

Refrigerator.

Frigorifero.

At five syllables, this word is the longest word in this vocabulary list.

Con cinque sillabe questa parola è la più lunga in questo elenco di vocaboli.

Stress is on the second syllable: rih-FRIDGE-er-ay-der.

L'accento è sulla seconda sillaba

The T between vowels is a Flap T.

La T tra le due vocali è una T piatta.

Refrigerator

Frigorifero.

Fridge. Friiiidge.

Frigo.

Freezer

Freezer.

Freeeeezer

First syllable stress. DA-da. Freezer.

Prima sillaba accentata. Da-da. Freezer.

Paper towel

Tovagliolo di carta, rotolo di carta.

Two words with the same stress: DA-da.

Due parole con lo stesso accento: Da-da.

DA-da DA-da. Paper towel. Paaaper towwel.

Coffee maker

Macchina da caffè.

Same stress pattern as ‘paper towel’!

Stesso tipo di accento di 'paper towel'!

DA-da DA-da

Da-da Da-da

Coffee maker

Macchina da caffè

Coffee pot

Caffettiera.

Same vowel in ‘co-‘ as in ‘pot’.

Stessa vocale in 'co' come in 'pot'.

Coffee pot.

Caffettiera.

Oven

Forno.

Ohhhven

Stove

Piano cottura.

Stoooove

Pot

Casseruola.

Lid

Coperchio.

Pot

Casseruola

Lid

Coperchio.

Frying pan or skillet

Padella

Frying, the –ing ending is unstressed.

la -ing alla fine non è accentata.

So ‘frying’ and ‘skillet’ have the same stress: DA-da

Così 'frying' e 'skillet' hanno lo stesso accento: Da-da

Frying

Skilet

Ladle. That's a tough word. Ladle.

Mestolo. Questa è una parola difficile. Mestolo.

Ladle, a tough word. It ends in the same sounds as ‘kettle’.

Mestolo, una parola difficile. Finisce con lo stesso suono di 'kettle'.

I made a video on ‘little’ which also ends in the same sounds, that might help you pronounce this word better.

Ho fatto un video su 'little' che anche termina con lo stesso suono, potrebbe aiutarvi a pronunciare meglio questa parola.

I’ll put a link to it at the end.

Metterò il link alla fine.

Ladle

Mestolo.

Spatula

Spatola.

Three syllables, stress on the first syllable. Spaaatula.

Tre sillabe, accento sulla prima sillaba.

Scissors

Forbici.

Two syllables, first syllable stress. DA-da. Scissors. Sciiisors.

Due sillabe, prima sillaba accentata. Da-da. Forbici.

Serving spoon

Coppino o mestolo

-ing ending, unstressed. Seeerrrrving spoon.

ing al termine, non accentato.

Wisk

Frusta

WH words can pronounced “hw” or just “w”.

le parole con WH possono essere pronunciate 'hw' o semplicemente 'w'.

I just make a simple W sound -ww.

Ho fatto un semplice suono W -ww

At the end of this video, I’ll link to a video that goes over more of these WH words.

Alla fine di questo video il link ad un video che spiega queste parole con WH.

Whisk

Frusta.

Can opener

Aprilattine.

Can, just like ‘pan’: relax the AA into the UH. Caa-uhn. Caa-uhn opener.

Can semplicemente come 'pan': pronuncia la AA come UH.

Opener. Three syllables, first syllable stress.

Opener. Tre sillabe,accento sulla prima.

Thermometer

Termometro

Second syllable stress. da-DA-da-da. Thermometer. Thermometer. Flap T.

Grater

Grattugia

What can you tell me about that T? Grater.

Cosa mi dite della T? Grattugia.

Between vowels, a flap T. It’s a homophone with this word, ‘greater’.

Fra le vocali, T piatta. E' un omofono con questa parola 'greater' (più grande)

That means they are pronounced exactly the same. Graaaaater.

Significa che si pronunciano esattamente allo stesso modo.

Funnel

Imbuto

DA-da. First syllable stress. Fuuunnel. Funnel.

Da-da. Prima sillaba accentata. Imbuto.

Bottle opener.

Apribottiglia.

The double T is a Flap T again. Bottle opener.

La doppia T è di nuovo una T piatta. Apribottiglia

Hood

Cappa

Fan

Aspiratore

Hood

Cappa

Fan. Just like ‘can’ and ‘pan’ – AA-uh. Fan.

Fan (aspiratore) semplicemente come 'can' e 'pan'-AA-uh. Fan

Blender

Frullatore

Blender. First syllable stress. DA-da. BLEND-er.

Frullatore. Accento sulla prima sillaba. Da-da. BLEND-er

Mixer. This is really heavy.

Robot da cucina. Questo è veramente pesante.

Mixer. First syllable stress. MIX-er.

Mixer. Accento sulla prima sillaba. MIX-er

Tin foil or aluminum foil

Rotolo di alluminio.

Tin foil. Aluminum foil.

Rotolo di alluminio. Foglio di alluminio.

Aaaaluuumiiinuuum.

This is one of those words that is pronounced differently in British English.

Questa è una di quelle parole che si pronunciano diversamente nell'inglese britannico.

Luckily my friend Vicki is here, at the YouTube space and can help me with this word.

Fortunatamente la mia amica Vicki è qui alla sede di You Tube e può aiutarmi con questa parola.

In American English, it's aluminum. In British English, its:

In inglese americano è aluminum, in inglese britannico è

Aluminum

Aluminum

Thanks Vicki.

Grazie Vicki

Baggie.

Bustina

Baggie. Two syllables. First syllable stress. DA-da.

Bustina. Due sillabe. La prima sillaba accentata. Da-da.

Have you noticed that first syllable stress is much more common for two syllable words?

Avete notato che la prima sillaba accentata è più comune nelle parole di due sillabe?

Baggie

Baggie (bustina)

Plastic wrap

Pellicola di plastica

Plastic. First syllable stress. Plastic wrap.

Plastica. Prima sillaba accentata. Pellicola di plastica

Hot pad

Presina.

The T in HOT is followed by a consonant. Make that a Stop T.

La T in hot è seguita da una consonante. Pronunciatela come una stop T.

Hot pad

Presina

Trivet

Treppiede

I made that ending T a Stop T. Trivet.

Ho pronunciato quella T alla fine come una stop T. Trivet

Spices

Aromi

Spiiiiiiiices

Microwave

Microonde

We think it's ugly so we keep it down here.

Pensiamo che sia brutto e per questo lo teniamo qui sotto.

Microwave. Three syllables, first syllable stress. Miiiiicrowave.

Microonde. Tre sillabe, prima sillaba accentata

Okay. Let’s look at all of those again. You’ll see each clip twice. Listen the first time

Okay diamo un'occhiata di nuovo. Vedrai due volte questa clip. Ascolta la prima volta

and say it out loud with me the second time.

ripeti a voce alta con me la seconda volta.

Plate

Piatto

Bowl

Ciotola

Fork

Forchetta

Knife

Coltello.

Spoon

Cucchiaio

Wooden spoon

Cucchiaio di legno.

Tongs

Pinze

Measuring cup

Misurino

Measuring spoon

Cucchiaio con misurino

Mixing bowl

Ciotola per mescolare

Colander

Scolapasta

Tea kettle

Boiler

Cutting board

Tagliere

Baking pan or baking dish

Contenitore o piatto da forno

Cookie sheet

Teglia

Tupperware

Contenitore per alimenti

Cabinet

Armadietto

Drawer

Cassetto

Sink. Faucet.

Lavello. Rubinetto.

Dish towel

Strofinaccio da cucina

Dish washer

Lavastoviglie

Glass

Bicchiere

Wine glass

Bicchiere da vino

Mug

Mug

Refrigerator

Frigorifero

Fridge

Frigo

Freezer

Freezer

Paper towel

Tovagliolo di carta

Coffee maker

Macchinetta del caffè

Coffee pot

Caffettiera

Oven

Forno

Stove

Piano cottura

Pot. Lid.

Pentola. Coperchio.

Frying pan or skillet

Padella.

Ladle. That's a tough word. Ladle.

Mestolo. Questa è una parola difficile. Mestolo.

Spatula

Spatola

Scissors

Forbici

Serving spoon

Cucchiaio per servire

Whisk

Frusta

Can opener

Apriscatola

Thermometer

Termometro

Grater

Grattugia

Funnel

Imbuto

Bottle opener

Apribottiglia

Hood. Fan.

Cappa

Blender

Frullatore

Mixer

Robot da cucina

Tin foil or aluminum foil

Pellicola di alluminio

Baggie

Bustina

Plastic wrap

Pellicola di plastica

Hot pad

Presina

Trivet

Treppiedi

Spices

Aromi

Microwave

Microonde

What did you think of this vocab-style video?

Cosa ne pensate di questo video stile vocabolario

What other vocabulary topics would you like to study?

Quali altri argomenti del vocabolario vorreste studiare?

Let me know in the comments below.

Fatemi sapere nei commento in basso.

Here is the link to the video on the AA vowel followed by nasal consonants, and the video

Qui c'e' il link al video sulla vocale AA seguita dalle consonanti nasali, ed il video

on phrases in the kitchen that goes over the pronunciation of the word ‘drawer’.

sulle frasi in cucina che ripassa la pronuncia della parola 'drawer'.

And here’s the video on ‘little’ and ‘WH’ words.

E qui c'e' il video su 'little' e le parole con WH.

These links are also in the description below.

Questi link sono anche nella descrizione in basso.

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