Weekly English Words with Alisha - Famous American Dishes

Begin! Alright welcome back to Weekly Words. My name is Alisha, and today we're going to

Bắt đầu! Được rồi, chào mừng bạn trở lại Từ hàng tuần. Tên tôi là Alisha, và hôm nay chúng ta sẽ

talk about famous American dishes. Let's begin. I'm guessing this is not going to be about

nói về những món ăn nổi tiếng của Mỹ. Hãy bắt đầu nào. Tôi đoán đây sẽ không phải là về

ceramics.

gốm sứ.

Philly cheese steak. Man, I'm really hungry. Okay. Philly cheese

Bít tết phô mai Philly. Anh, em đói lắm rồi. Được chứ. Bít tết phô mai Philly

steak. It's a sandwich. It's a sandwich but there's pieces of steak and there's cheese

. Đó là bánh sandwich. Đó là một chiếc bánh sandwich nhưng có những miếng bít tết và pho mát

melted on top of it. It’s a fairly simple concept really, it's just a hot sandwich but

tan chảy bên trên. Đó thực sự là một khái niệm khá đơn giản, nó chỉ là một chiếc bánh sandwich nóng hổi nhưng có

its steak and cheese, and it's so good. ‘Philly’ is short for Philadelphia, where this sandwich

bít tết và pho mát, và nó rất ngon. 'Philly' là viết tắt của Philadelphia, nơi món bánh mì

is very popular. In a sentence, “If you go to Philadelphia, make sure you try a Philly

này rất nổi tiếng. Trong một câu, "Nếu bạn đến Philadelphia, hãy chắc chắn rằng bạn đã thử

cheese steak.”

món bít tết phô mai Philly."

Buffalo wings. Buffalo wings not made from actual buffalo.

Cánh trâu. Cánh trâu không được làm từ trâu thật.

Buffalo wings are actually just chicken wings but they're really spicy. I wonder why we

Cánh trâu thực chất chỉ là cánh gà nhưng lại rất cay. Tôi tự hỏi tại sao chúng ta

call them Buffalo wings. Is it because it's a type of sauce? Anyway it's just a spicy

gọi chúng là cánh trâu. Có phải vì nó là một loại nước sốt? Dù sao thì nó cũng chỉ là một

chicken wing and you can dip them in ranch dressing, you can have them with vegetables,

cánh gà cay và bạn có thể nhúng chúng vào nước xốt ranch, bạn có thể ăn kèm với rau, sao cũng được

whatever, they're very popular food at bars, sports bars. In a sentence, “Buffalo wings

, chúng là món ăn rất phổ biến tại các quán bar, quán bar thể thao. Trong một câu, “Cánh trâu

are my favorite thing to eat while I watch the football game.”

là thứ tôi thích ăn nhất khi xem trận bóng đá.”

Next is a BLT. BLT stands for Bacon Lettuce Tomato. This

Tiếp theo là BLT. BLT là viết tắt của Cà chua xà lách thịt xông khói. Đây

is a very popular type of sandwich, maybe you can guess the ingredients based on the

là một loại sandwich rất phổ biến, có lẽ bạn cũng đoán được nguyên liệu dựa vào

name. It's just a delicious sandwich. Sometimes people put a few more things on, like maybe

tên gọi. Nó chỉ là một chiếc bánh sandwich ngon. Đôi khi người ta cho thêm một vài thứ nữa, chẳng hạn như

mayonnaise, mustard, I don't know, chicken. Who knows, whatever, the sky is the limit,

sốt mayonnaise, mù tạt, tôi không biết, thịt gà. Ai biết được, sao cũng được, trời là có giới hạn,

go crazy with your BLT, add a few more letters in there. In a sentence, “The BLT is one

điên cuồng với BLT của bạn, thêm một vài chữ cái nữa vào đó. Trong một câu, "BLT là một

of my favorite sandwiches.”

trong những loại bánh mì yêu thích của tôi."

Hushpuppies. Oh man, you're killing me with the food. Hushpuppies,

Hushpuppies. Oh man, bạn đang giết tôi với thức ăn. Hushpuppies,

a savory food made from corn meal batter that is deep fried or baked, rolled into a ball,

một món ăn mặn làm từ bột ngô được chiên giòn hoặc nướng, vo thành viên

or maybe as a different shape. I'm going to try this very soon, I think this sounds delicious.

hoặc có thể là một hình dạng khác. Tôi sẽ thử món này sớm thôi, tôi nghĩ món này nghe có vẻ ngon đấy.

Hushpuppies are a great side dish for clam chowder maybe, find out, leave us a comment.

Hushpuppies có thể là một món ăn phụ tuyệt vời cho món canh nghêu , hãy tìm hiểu, để lại nhận xét cho chúng tôi.

Guest! I don't have really any experience with southern food I'm not from the South,

Khách! Tôi thực sự không có bất kỳ kinh nghiệm nào về đồ ăn miền Nam. Tôi không đến từ miền Nam,

but we have—he’s not going to be on camera but you can hear his voice—Keith has joined

nhưng chúng tôi có—anh ấy sẽ không xuất hiện trên máy quay nhưng bạn có thể nghe thấy giọng nói của anh ấy—Keith đã tham gia cùng

us to explain the magic of Hushpuppies. What are Hushpuppies? Keith: They’re just little

chúng tôi để giải thích sự kỳ diệu của Hushpuppies. Hushpuppies là gì? Keith: Tôi nghĩ chúng chỉ là những viên

fried balls of dough that you have as a side dish usually with seafood, I think.

bột chiên nhỏ mà bạn thường ăn kèm với hải sản.

Alisha: Like, are they good with clam chowder?

Alisha: Giống như, chúng có ngon với súp nghêu không?

Keith: Usually had with fried fish.

Keith: Thường ăn với cá chiên.

Alisha: Oh, fried fish?

Alisha: Ồ, cá chiên?

Keith: Yes.

Kiệt: Vâng.

Alisha: Ah.

Alisha: À.

Keith: In replacement of fries, sometimes, with seafood.

Keith: Đôi khi, thay thế khoai tây chiên bằng hải sản.

Alisha: Ah. Fish and chips but those are the chips.

Alisha: À. Cá và khoai tây chiên nhưng đó là khoai tây chiên.

Keith: And do you know why they're called hushpuppies?

Keith: Và bạn có biết tại sao chúng được gọi là hushpuppies không?

Alisha: Why?

Alisha: Tại sao?

Keith: Because when they made them, dogs were barking because, you know, they wanted to

Keith: Bởi vì khi họ làm chúng, chó sủa vì bạn biết đấy, chúng muốn

eat some fish they were frying up, they made these little fried balls to give the dogs

ăn một ít cá mà chúng đang chiên lên, họ làm những quả bóng chiên nhỏ này để cho chó ăn

to get them to be quiet.

để chúng im lặng.

Alisha: Is that a real story?

Alisha: Đó có phải là một câu chuyện có thật không?

Keith: I hope it's true.

Keith: Tôi hy vọng đó là sự thật.

Alisha: I think that's a great story if that's actually true.

Alisha: Tôi nghĩ đó là một câu chuyện tuyệt vời nếu điều đó thực sự đúng.

Keith: I didn't do any research; I heard that as a kid.

Keith: Tôi không nghiên cứu gì cả; Tôi đã nghe điều đó khi còn bé.

Alisha: Okay. What if the children are the puppies?

Alisha: Được rồi. Nếu những đứa trẻ là những con chó con thì sao?

Keith: That could be it too.

Keith: Đó cũng có thể là nó.

Alisha: What if we're the ones that are just making all the noise, like, “Mom when's

Alisha: Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta là những người chỉ gây ồn ào, chẳng hạn như, "Mẹ ơi khi nào

dinner going to be ready?”And they're like, “Here, eat this ball.”

bữa tối sẵn sàng?" Và họ nói, "Đây, ăn quả bóng này."

Grits! Grits is a southern food that I have not tried myself, actually. Grits are corn-based,

Grits! Grits là một món ăn miền Nam mà tôi chưa từng thử. Grits làm từ ngô,

that's about all I know, but there's butter on top of it, so it's essentially just corn-based

đó là tất cả những gì tôi biết, nhưng có bơ ở trên, vì vậy về cơ bản nó chỉ làm từ ngô

and butter, it seems. In a sentence, “I like to eat grits every morning for breakfast”.

và bơ, có vẻ như vậy. Trong một câu, “Tôi thích ăn bột mịn vào mỗi buổi sáng”.

I'm aware of grits, I'm grit-aware.

Tôi biết về sạn, tôi nhận thức về sạn.

Keith: They’re very popular in the South, they're usually for breakfast. You have them

Keith: Chúng rất phổ biến ở miền Nam, chúng thường được dùng cho bữa sáng. Bạn có chúng

with eggs and bacon on the side. They're never sweet. Some people add butter to them, I like

với trứng và thịt xông khói ở bên cạnh. Chúng không bao giờ ngọt ngào. Một số người thêm bơ vào chúng, tôi

to have them with salt and pepper. Some people add cheese, I don't do cheese.

thích ăn chúng với muối và hạt tiêu. Một số người thêm phô mai, tôi không làm phô mai.

Alisha: What do they taste like?

Alisha: Chúng có vị như thế nào?

Keith: Got the consistency of oatmeal, but it's made out of corn. And they're always

Keith: Có độ đặc của bột yến mạch, nhưng nó được làm từ ngô. Và chúng luôn được

served hot. I like them not every day, but every once in a while they're great.

phục vụ nóng. Tôi thích chúng không phải hàng ngày, nhưng thỉnh thoảng chúng rất tuyệt.

Alisha: I got to go to the South. Thanks Keith!

Alisha: Tôi phải đến miền Nam. Cảm ơn Kiệt!

Keith: Sure.

Alisha: Thanks for telling us about hushpuppies and grits. Sorry to bother you.

Keith: Chắc chắn rồi.

Alisha: Cảm ơn vì đã cho chúng tôi biết về hushpuppies và grits. Xin lỗi đã làm phiền bạn.

Keith: That’s okay.

Kiệt: Không sao đâu.

Alisha: Bye. Bye Keith. Oh, the more you know. That's the end of food. Popular American dishes.

Alisha: Tạm biệt. Tạm biệt Kiệt. Ồ, bạn càng biết nhiều. Thế là hết thức ăn. Món ăn nổi tiếng của Mỹ.

I am so hungry. I hope you have a chance to try some of these. Thank you very much for

Tôi đang rất đói bụng. Tôi hy vọng bạn có cơ hội để thử một số trong số này. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã

joining us this week, we'll see you again next time, when we talk about, maybe more

tham gia cùng chúng tôi trong tuần này, chúng tôi sẽ gặp lại bạn vào lần tới, khi chúng ta nói về việc có thể có nhiều

food, who knows? Bye!

thức ăn hơn, ai biết được? Từ biệt!

Keith: I want to get this candy out of my mouth.

Keith: Tôi muốn lấy viên kẹo này ra khỏi miệng.

Alisha: Go big or go home.

Alisha: Đi lớn hoặc về nhà.