Weekly English Words with Alisha - Famous American Dishes

Begin! Alright welcome back to Weekly Words. My name is Alisha, and today we're going to

始める！ それでは、Weekly Words へようこそ。 私の名前はアリーシャです。今日は

talk about famous American dishes. Let's begin. I'm guessing this is not going to be about

有名なアメリカ料理について話します。 さぁ、始めよう。 これは陶器の話ではないと思い

ceramics.

ます。

Philly cheese steak. Man, I'm really hungry. Okay. Philly cheese

フィリーチーズステーキ。 私は本当にお腹がすいた。 わかった。 フィリーチーズ

steak. It's a sandwich. It's a sandwich but there's pieces of steak and there's cheese

ステーキ。 サンドイッチです。 サンドイッチだけど ステーキが

melted on top of it. It’s a fairly simple concept really, it's just a hot sandwich but

乗っていて、その上にとろけるチーズがのっています。 それは本当にかなり単純な コンセプトです。それはただのホットサンドですが

its steak and cheese, and it's so good. ‘Philly’ is short for Philadelphia, where this sandwich

、ステーキとチーズで、とても美味しいです。 「フィリー」 は、このサンドイッチ

is very popular. In a sentence, “If you go to Philadelphia, make sure you try a Philly

が非常に人気のあるフィラデルフィアの略です。 「 フィラデルフィアに行くなら、フィラデルフィア

cheese steak.”

チーズ ステーキを食べてみてください。」

Buffalo wings. Buffalo wings not made from actual buffalo.

バッファローウィング。 本物のバッファローではないバッファローウィング。

Buffalo wings are actually just chicken wings but they're really spicy. I wonder why we

バッファローウィングは手羽先 ですが、とてもスパイシーです。 なぜ

call them Buffalo wings. Is it because it's a type of sauce? Anyway it's just a spicy

バッファローウィングと呼ぶのか不思議です。 ソースの一種だからでしょうか。 とにかく、それはただのスパイシーな

chicken wing and you can dip them in ranch dressing, you can have them with vegetables,

手羽先で、牧場のドレッシングに浸したり、 野菜と一緒に

whatever, they're very popular food at bars, sports bars. In a sentence, “Buffalo wings

食べたり、バーやスポーツバーで非常に人気のある食べ物です . 一言で言えば、「バッファローウィング

are my favorite thing to eat while I watch the football game.”

は、フットボールの試合を見ながら食べるのが一番好きです 。」

Next is a BLT. BLT stands for Bacon Lettuce Tomato. This

次はBLTです。 BLTはベーコン・レタス・トマトの略。 これ

is a very popular type of sandwich, maybe you can guess the ingredients based on the

は非常に人気のあるタイプのサンドイッチで 、名前から材料を推測できるかもしれません

name. It's just a delicious sandwich. Sometimes people put a few more things on, like maybe

. 美味しいサンドイッチばかりです。 時々 、

mayonnaise, mustard, I don't know, chicken. Who knows, whatever, the sky is the limit,

マヨネーズ、マスタード、私にはわかりませんが、チキンなど、さらにいくつかのものを置くことがあります。 誰が知っていても、空は限界です

go crazy with your BLT, add a few more letters in there. In a sentence, “The BLT is one

.BLTに夢中になり、そこにさらにいくつかの文字を追加してください . 一言で言えば、「BLT

of my favorite sandwiches.”

は私のお気に入りのサンドイッチの 1 つです。」

Hushpuppies. Oh man, you're killing me with the food. Hushpuppies,

ハッシュパピー。 ああ、あなたは食べ物で私を殺しています。 ハッシュパピー

a savory food made from corn meal batter that is deep fried or baked, rolled into a ball,

は、コーンミールの 衣を揚げたり、焼いたり、丸めてボールにし

or maybe as a different shape. I'm going to try this very soon, I think this sounds delicious.

たり、別の形にしたりしたおいしい食べ物です。 早速試してみますが、これは美味しいと思います。

Hushpuppies are a great side dish for clam chowder maybe, find out, leave us a comment.

ハッシュパピーは、クラムチャウダーの素晴らしいおかずになる かもしれません。見つけたら、コメントを残してください。

Guest! I don't have really any experience with southern food I'm not from the South,

ゲスト！ 私は 南部出身ではありませんが、私たちは南部

but we have—he’s not going to be on camera but you can hear his voice—Keith has joined

の食べ物についてまったく経験がありません

us to explain the magic of Hushpuppies. What are Hushpuppies? Keith: They’re just little

. ハッシュパピーとは？ キース: それらは、通常、シーフード

fried balls of dough that you have as a side dish usually with seafood, I think.

のおかずとして食べる生地の小さな揚げたボール だと思います。

Alisha: Like, are they good with clam chowder?

Alisha: クラムチャウダーとの相性は？

Keith: Usually had with fried fish.

Keith: 通常、魚のフライと一緒に食べました。

Alisha: Oh, fried fish?

アリーシャ: あら、魚のフライ？

Keith: Yes.

キース：はい。

Alisha: Ah.

アリシャ: ああ。

Keith: In replacement of fries, sometimes, with seafood.

Keith: フライドポテトの代わりに、シーフードを添えることもあり ます。

Alisha: Ah. Fish and chips but those are the chips.

アリシャ: ああ。 フィッシュアンドチップスですが、それは チップスです。

Keith: And do you know why they're called hushpuppies?

Keith: そして、なぜ彼らがハッシュパピーと呼ばれているか知っています か?

Alisha: Why?

アリーシャ: どうして？

Keith: Because when they made them, dogs were barking because, you know, they wanted to

キース: 彼らがそれらを作ったとき、犬が 吠えていたのは、揚げている魚を食べたかったからです。

eat some fish they were frying up, they made these little fried balls to give the dogs

犬が静かになるように、これらの小さなフライド ボールを作って、犬

to get them to be quiet.

に与えました。

Alisha: Is that a real story?

アリーシャ：それは本当の話ですか？

Keith: I hope it's true.

キース：それが本当であることを願っています。

Alisha: I think that's a great story if that's actually true.

Alisha: もしそれが本当なら素晴らしい話だと思い ます。

Keith: I didn't do any research; I heard that as a kid.

Keith: 調査はしていません。 私はそれ を子供の頃に聞いた。

Alisha: Okay. What if the children are the puppies?

アリーシャ: わかりました。 子供が 子犬だったら？

Keith: That could be it too.

キース：それもあるかもしれません。

Alisha: What if we're the ones that are just making all the noise, like, “Mom when's

アリーシャ: 私たちが 「お母さん、いつ

dinner going to be ready?”And they're like, “Here, eat this ball.”

夕食の準備ができるの?」などと大騒ぎしていたらどうでしょうか 。

Grits! Grits is a southern food that I have not tried myself, actually. Grits are corn-based,

グリッツ！ グリッツは南部の食べ物で 、実際に試したことはありません。 グリッツはとうもろこしをベースにしたもので、

that's about all I know, but there's butter on top of it, so it's essentially just corn-based

私が知っているのはそれだけですが 、その上にバターがあるので、本質的にはとうもろこし

and butter, it seems. In a sentence, “I like to eat grits every morning for breakfast”.

とバターだけのようです. 一言で言えば、「私は 毎朝、朝食にグリッツを食べるのが好きです」.

I'm aware of grits, I'm grit-aware.

私はグリットを知っています、私はグリットを知っています。

Keith: They’re very popular in the South, they're usually for breakfast. You have them

Keith: 南部では非常に人気があり、 通常は朝食用です。

with eggs and bacon on the side. They're never sweet. Some people add butter to them, I like

横に卵とベーコンが入っています。 彼らは決して甘いものではありません 。 バターを加える人もいますが、私

to have them with salt and pepper. Some people add cheese, I don't do cheese.

は塩こしょうで食べるのが好きです。 チーズを入れる人もいますが、私は入れません。

Alisha: What do they taste like?

Alisha: どんな味がするの？

Keith: Got the consistency of oatmeal, but it's made out of corn. And they're always

キース: オートミールのような固さがありますが 、トウモロコシでできています. そしていつも

served hot. I like them not every day, but every once in a while they're great.

熱々で提供されます。 私はそれらが毎日好きというわけではありませんが 、たまには素晴らしいものです。

Alisha: I got to go to the South. Thanks Keith!

Alisha: 南に行かなきゃ。 ありがとうキース！

Keith: Sure.

Alisha: Thanks for telling us about hushpuppies and grits. Sorry to bother you.

キース：そうですね。

Alisha: ハッシュパピーとグリッツについて教えてくれてありがとう 。 お邪魔して申し訳ありません。

Keith: That’s okay.

キース：大丈夫です。

Alisha: Bye. Bye Keith. Oh, the more you know. That's the end of food. Popular American dishes.

アリシャ: さようなら。 さようならキース。 ああ、あなたが知るほど。 それは食べ物の終わりです。 人気のアメリカ料理。

I am so hungry. I hope you have a chance to try some of these. Thank you very much for

とてもお腹が空きました。 この機会にぜひお試しいただければ幸い です。 今週はご参加いただきありがとうございました。次回

joining us this week, we'll see you again next time, when we talk about, maybe more

またお会いし

food, who knows? Bye!

ましょう。 さよなら！

Keith: I want to get this candy out of my mouth.

キース：このキャンディーを口から出したい。

Alisha: Go big or go home.

Alisha: 大きくなるか、家に帰るか。