Weekly English Words with Alisha - Famous American Dishes

Begin! Alright welcome back to Weekly Words. My name is Alisha, and today we're going to

Commencer! Très bien, bienvenue à nouveau dans Weekly Words. Je m'appelle Alisha, et aujourd'hui nous allons

talk about famous American dishes. Let's begin. I'm guessing this is not going to be about

parler de célèbres plats américains. Commençons. Je suppose que ce ne sera pas à propos de la

ceramics.

céramique.

Philly cheese steak. Man, I'm really hungry. Okay. Philly cheese

Steak au fromage Philly. Mec, j'ai vraiment faim. D'accord.

steak. It's a sandwich. It's a sandwich but there's pieces of steak and there's cheese

Steak au fromage Philly. C'est un sandwich. C'est un sandwich mais il y a des morceaux de steak et il y a du fromage

melted on top of it. It’s a fairly simple concept really, it's just a hot sandwich but

fondu dessus. C'est un concept assez simple vraiment, c'est juste un sandwich chaud mais c'est du

its steak and cheese, and it's so good. ‘Philly’ is short for Philadelphia, where this sandwich

steak et du fromage, et c'est tellement bon. « Philly » est l'abréviation de Philadelphie, où ce sandwich

is very popular. In a sentence, “If you go to Philadelphia, make sure you try a Philly

est très populaire. En une phrase, "Si vous allez à Philadelphie, assurez-vous d'essayer un

cheese steak.”

steak au fromage Philly."

Buffalo wings. Buffalo wings not made from actual buffalo.

Ailes de buffle. Ailes de buffle non fabriquées à partir de buffle réel.

Buffalo wings are actually just chicken wings but they're really spicy. I wonder why we

Les ailes de buffle ne sont en fait que des ailes de poulet, mais elles sont vraiment épicées. Je me demande pourquoi nous les

call them Buffalo wings. Is it because it's a type of sauce? Anyway it's just a spicy

appelons Buffalo wings. Est-ce parce que c'est un type de sauce? Quoi qu'il en soit, c'est juste une

chicken wing and you can dip them in ranch dressing, you can have them with vegetables,

aile de poulet épicée et vous pouvez les tremper dans une vinaigrette ranch, vous pouvez les avoir avec des légumes, peu

whatever, they're very popular food at bars, sports bars. In a sentence, “Buffalo wings

importe, ce sont des aliments très populaires dans les bars, les bars sportifs. En une phrase, "Les ailes de Buffalo

are my favorite thing to eat while I watch the football game.”

sont ma chose préférée à manger pendant que je regarde le match de football."

Next is a BLT. BLT stands for Bacon Lettuce Tomato. This

Vient ensuite un BLT. BLT signifie Bacon Lettuce Tomato.

is a very popular type of sandwich, maybe you can guess the ingredients based on the

C'est un type de sandwich très populaire, vous pouvez peut-être deviner les ingrédients en fonction du

name. It's just a delicious sandwich. Sometimes people put a few more things on, like maybe

nom. C'est juste un délicieux sandwich. Parfois, les gens mettent un peu plus de choses, comme peut-être de la

mayonnaise, mustard, I don't know, chicken. Who knows, whatever, the sky is the limit,

mayonnaise, de la moutarde, je ne sais pas, du poulet. Qui sait, peu importe, le ciel est la limite

go crazy with your BLT, add a few more letters in there. In a sentence, “The BLT is one

, devenez fou avec votre BLT, ajoutez quelques lettres de plus là-dedans. En une phrase, "Le BLT est l'un

of my favorite sandwiches.”

de mes sandwichs préférés."

Hushpuppies. Oh man, you're killing me with the food. Hushpuppies,

Hushpuppies. Oh mec, tu me tues avec la nourriture. Hushpuppies,

a savory food made from corn meal batter that is deep fried or baked, rolled into a ball,

un aliment salé à base de pâte de farine de maïs qui est frit ou cuit au four, roulé en boule,

or maybe as a different shape. I'm going to try this very soon, I think this sounds delicious.

ou peut-être sous une forme différente. Je vais essayer ça très bientôt, je trouve que ça a l'air délicieux.

Hushpuppies are a great side dish for clam chowder maybe, find out, leave us a comment.

Les Hushpuppies sont un excellent plat d'accompagnement pour la chaudrée de palourdes peut-être, découvrez-le, laissez-nous un commentaire.

Guest! I don't have really any experience with southern food I'm not from the South,

Invité! Je n'ai pas vraiment d'expérience avec la cuisine du sud, je ne suis pas du sud,

but we have—he’s not going to be on camera but you can hear his voice—Keith has joined

mais nous avons - il ne sera pas filmé mais vous pouvez entendre sa voix - Keith nous a rejoint

us to explain the magic of Hushpuppies. What are Hushpuppies? Keith: They’re just little

pour expliquer la magie des Hushpuppies. Que sont les Hushpuppies ? Keith: Ce sont juste de petites

fried balls of dough that you have as a side dish usually with seafood, I think.

boules de pâte frites que vous avez en accompagnement, généralement avec des fruits de mer, je pense.

Alisha: Like, are they good with clam chowder?

Alisha : Par exemple, sont-ils bons avec de la chaudrée de palourdes ?

Keith: Usually had with fried fish.

Keith : Généralement avec du poisson frit.

Alisha: Oh, fried fish?

Alisha : Oh, du poisson frit ?

Keith: Yes.

Keith : Oui.

Alisha: Ah.

Alisha : Ah.

Keith: In replacement of fries, sometimes, with seafood.

Keith : En remplacement des frites, parfois, par des fruits de mer.

Alisha: Ah. Fish and chips but those are the chips.

Alisha : Ah. Fish and chips mais ce sont les frites.

Keith: And do you know why they're called hushpuppies?

Keith : Et savez-vous pourquoi on les appelle les hushpuppies ?

Alisha: Why?

Alisha : Pourquoi ?

Keith: Because when they made them, dogs were barking because, you know, they wanted to

Keith : Parce que quand ils les ont faites, les chiens aboyaient parce que, vous savez, ils voulaient

eat some fish they were frying up, they made these little fried balls to give the dogs

manger du poisson qu'ils faisaient frire, ils ont fait ces petites boulettes frites à donner aux chiens

to get them to be quiet.

pour qu'ils se taisent.

Alisha: Is that a real story?

Alisha : C'est une histoire vraie ?

Keith: I hope it's true.

Keith : J'espère que c'est vrai.

Alisha: I think that's a great story if that's actually true.

Alisha : Je pense que c'est une belle histoire si c'est vrai.

Keith: I didn't do any research; I heard that as a kid.

Keith : Je n'ai fait aucune recherche ; J'ai entendu ça quand j'étais gamin.

Alisha: Okay. What if the children are the puppies?

Alisha : D'accord. Et si les enfants étaient les chiots ?

Keith: That could be it too.

Keith : Ça pourrait être ça aussi.

Alisha: What if we're the ones that are just making all the noise, like, “Mom when's

Alisha : Et si c'était nous qui faisions tout le bruit, genre : « Maman, quand le

dinner going to be ready?”And they're like, “Here, eat this ball.”

dîner va-t-il être prêt ? » Et ils disent : « Tiens, mange cette balle.

Grits! Grits is a southern food that I have not tried myself, actually. Grits are corn-based,

Griffes ! Le gruau est un aliment du sud que je n'ai pas essayé moi-même, en fait. Le gruau est à base de maïs,

that's about all I know, but there's butter on top of it, so it's essentially just corn-based

c'est à peu près tout ce que je sais, mais il y a du beurre dessus, donc c'est essentiellement à base de maïs

and butter, it seems. In a sentence, “I like to eat grits every morning for breakfast”.

et de beurre, semble-t-il. En une phrase, " J'aime manger du gruau tous les matins au petit-déjeuner".

I'm aware of grits, I'm grit-aware.

Je suis conscient des grains, je suis conscient des grains.

Keith: They’re very popular in the South, they're usually for breakfast. You have them

Keith : Ils sont très populaires dans le Sud, ils sont généralement servis au petit-déjeuner. Vous les avez

with eggs and bacon on the side. They're never sweet. Some people add butter to them, I like

avec des œufs et du bacon sur le côté. Ils ne sont jamais doux. Certaines personnes y ajoutent du beurre, j'aime

to have them with salt and pepper. Some people add cheese, I don't do cheese.

les avoir avec du sel et du poivre. Certaines personnes ajoutent du fromage, je ne fais pas de fromage.

Alisha: What do they taste like?

Alisha : Quel goût ont-ils ?

Keith: Got the consistency of oatmeal, but it's made out of corn. And they're always

Keith : J'ai la consistance des flocons d'avoine, mais c'est à base de maïs. Et ils sont toujours

served hot. I like them not every day, but every once in a while they're great.

servis chauds. Je ne les aime pas tous les jours, mais de temps en temps, ils sont géniaux.

Alisha: I got to go to the South. Thanks Keith!

Alisha : Je dois aller dans le Sud. Merci Keith !

Keith: Sure.

Alisha: Thanks for telling us about hushpuppies and grits. Sorry to bother you.

Keith : Bien sûr.

Alisha : Merci de nous avoir parlé des hushpuppies et du gruau. Désolé de vous déranger.

Keith: That’s okay.

Keith : C'est bon.

Alisha: Bye. Bye Keith. Oh, the more you know. That's the end of food. Popular American dishes.

Alisha : Au revoir. Au revoir Keith. Oh, plus vous en savez. C'est la fin de la nourriture. Plats américains populaires.

I am so hungry. I hope you have a chance to try some of these. Thank you very much for

J'ai tellement faim. J'espère que vous aurez l'occasion d'en essayer quelques-uns. Merci beaucoup de vous être

joining us this week, we'll see you again next time, when we talk about, maybe more

joints à nous cette semaine, nous vous reverrons la prochaine fois, quand nous parlerons, peut-être plus de

food, who knows? Bye!

nourriture, qui sait ? Au revoir!

Keith: I want to get this candy out of my mouth.

Keith : Je veux retirer ce bonbon de ma bouche.

Alisha: Go big or go home.

Alisha : Allez grand ou rentrez chez vous.