Weekly English Words with Alisha - Famous American Dishes

Begin! Alright welcome back to Weekly Words. My name is Alisha, and today we're going to

Inizio! Bene, bentornato a Weekly Words. Mi chiamo Alisha e oggi

talk about famous American dishes. Let's begin. I'm guessing this is not going to be about

parleremo di famosi piatti americani. Cominciamo. Immagino che non riguarderà la

ceramics.

ceramica.

Philly cheese steak. Man, I'm really hungry. Okay. Philly cheese

Bistecca al formaggio di Philly. Amico, ho davvero fame. Va bene. Bistecca al formaggio di Philly

steak. It's a sandwich. It's a sandwich but there's pieces of steak and there's cheese

. È un panino. È un panino ma ci sono pezzi di bistecca e

melted on top of it. It’s a fairly simple concept really, it's just a hot sandwich but

sopra c'è del formaggio fuso. È davvero un concetto abbastanza semplice , è solo un panino caldo ma

its steak and cheese, and it's so good. ‘Philly’ is short for Philadelphia, where this sandwich

è bistecca e formaggio, ed è così buono. "Philly" è l'abbreviazione di Philadelphia, dove questo panino

is very popular. In a sentence, “If you go to Philadelphia, make sure you try a Philly

è molto popolare. In una frase, "Se vai a Filadelfia, assicurati di provare una

cheese steak.”

bistecca al formaggio di Filadelfia".

Buffalo wings. Buffalo wings not made from actual buffalo.

Ali di bufalo. Ali di bufalo non realizzate con vero bufalo.

Buffalo wings are actually just chicken wings but they're really spicy. I wonder why we

Le ali di bufalo in realtà sono solo ali di pollo ma sono molto piccanti. Mi chiedo perché

call them Buffalo wings. Is it because it's a type of sauce? Anyway it's just a spicy

le chiamiamo ali di bufalo. È perché è un tipo di salsa? Ad ogni modo è solo

chicken wing and you can dip them in ranch dressing, you can have them with vegetables,

un'ala di pollo piccante e puoi intingerli nel condimento del ranch, puoi mangiarli con verdure,

whatever, they're very popular food at bars, sports bars. In a sentence, “Buffalo wings

qualunque cosa, sono cibo molto popolare nei bar, nei bar sportivi. In una frase, "Le ali di bufalo

are my favorite thing to eat while I watch the football game.”

sono la cosa che preferisco mangiare mentre guardo la partita di calcio". Il

Next is a BLT. BLT stands for Bacon Lettuce Tomato. This

prossimo è un BLT. BLT sta per Bacon Lattuga Pomodoro. Questo

is a very popular type of sandwich, maybe you can guess the ingredients based on the

è un tipo di panino molto popolare, forse puoi indovinare gli ingredienti in base al

name. It's just a delicious sandwich. Sometimes people put a few more things on, like maybe

nome. È solo un delizioso panino. A volte le persone mettono qualcosa in più, tipo

mayonnaise, mustard, I don't know, chicken. Who knows, whatever, the sky is the limit,

maionese, senape, non so, pollo. Chissà, qualunque cosa, il cielo è il limite,

go crazy with your BLT, add a few more letters in there. In a sentence, “The BLT is one

impazzisci con il tuo BLT, aggiungi qualche altra lettera lì dentro. In una frase, "Il BLT è uno

of my favorite sandwiches.”

dei miei panini preferiti".

Hushpuppies. Oh man, you're killing me with the food. Hushpuppies,

Frittelle di farina. Oh amico, mi stai uccidendo con il cibo. Hushpuppies,

a savory food made from corn meal batter that is deep fried or baked, rolled into a ball,

un cibo salato a base di pastella di farina di mais fritta o al forno, arrotolata in una palla

or maybe as a different shape. I'm going to try this very soon, I think this sounds delicious.

o forse di forma diversa. Lo proverò molto presto, mi sembra delizioso.

Hushpuppies are a great side dish for clam chowder maybe, find out, leave us a comment.

Gli hushpuppies sono un ottimo contorno per la zuppa di molluschi magari, scoprilo, lasciaci un commento.

Guest! I don't have really any experience with southern food I'm not from the South,

Ospite! Non ho davvero alcuna esperienza con il cibo del sud, non sono del sud,

but we have—he’s not going to be on camera but you can hear his voice—Keith has joined

ma abbiamo - non sarà davanti alla telecamera ma puoi sentire la sua voce - Keith si è unito a

us to explain the magic of Hushpuppies. What are Hushpuppies? Keith: They’re just little

noi per spiegare la magia di Hushpuppies. Cosa sono gli Hushpuppies? Keith: Sono solo

fried balls of dough that you have as a side dish usually with seafood, I think.

palline fritte di pasta che hai come contorno di solito con frutti di mare, credo.

Alisha: Like, are they good with clam chowder?

Alisha: Tipo, vanno bene con la zuppa di molluschi?

Keith: Usually had with fried fish.

Keith: Di solito lo mangiavo con il pesce fritto.

Alisha: Oh, fried fish?

Alisha: Oh, pesce fritto?

Keith: Yes.

Keith: Sì.

Alisha: Ah.

Alisha: Ah.

Keith: In replacement of fries, sometimes, with seafood.

Keith: In sostituzione delle patatine fritte, a volte, con i frutti di mare.

Alisha: Ah. Fish and chips but those are the chips.

Alisha: Ah. Fish and chips ma quelle sono le patatine.

Keith: And do you know why they're called hushpuppies?

Keith: E sai perché si chiamano hushpuppies?

Alisha: Why?

Alisha: Perché?

Keith: Because when they made them, dogs were barking because, you know, they wanted to

Keith: Perché quando li hanno fatti, i cani abbaiavano perché, sai, volevano

eat some fish they were frying up, they made these little fried balls to give the dogs

mangiare del pesce che stavano friggendo, hanno fatto queste palline fritte da dare ai cani

to get them to be quiet.

per farli stare zitti.

Alisha: Is that a real story?

Alisha: È una storia vera?

Keith: I hope it's true.

Keith: Spero sia vero.

Alisha: I think that's a great story if that's actually true.

Alisha: Penso che sia una grande storia se è effettivamente vero.

Keith: I didn't do any research; I heard that as a kid.

Keith: Non ho fatto nessuna ricerca; L'ho sentito da bambino.

Alisha: Okay. What if the children are the puppies?

Aliscia: Ok. E se i bambini fossero i cuccioli?

Keith: That could be it too.

Keith: Potrebbe essere anche quello.

Alisha: What if we're the ones that are just making all the noise, like, “Mom when's

Alisha: E se fossimo noi a fare tutto il rumore, tipo "Mamma, quando

dinner going to be ready?”And they're like, “Here, eat this ball.”

sarà pronta la cena?"

Grits! Grits is a southern food that I have not tried myself, actually. Grits are corn-based,

Grana! La grana è un cibo del sud che non ho provato io stesso, in realtà. La grana è a base di mais,

that's about all I know, but there's butter on top of it, so it's essentially just corn-based

questo è tutto quello che so, ma c'è del burro sopra, quindi è essenzialmente solo a base di mais

and butter, it seems. In a sentence, “I like to eat grits every morning for breakfast”.

e burro, a quanto pare. In una frase, "Mi piace mangiare la grana ogni mattina a colazione".

I'm aware of grits, I'm grit-aware.

Sono consapevole della grinta, sono consapevole della grinta.

Keith: They’re very popular in the South, they're usually for breakfast. You have them

Keith: Sono molto popolari nel sud, di solito sono a colazione. Li hai

with eggs and bacon on the side. They're never sweet. Some people add butter to them, I like

con uova e pancetta sul lato. Non sono mai dolci. Alcune persone aggiungono loro del burro, mi piace

to have them with salt and pepper. Some people add cheese, I don't do cheese.

averli con sale e pepe. Alcune persone aggiungono il formaggio, io non faccio il formaggio.

Alisha: What do they taste like?

Alisha: Che sapore hanno?

Keith: Got the consistency of oatmeal, but it's made out of corn. And they're always

Keith: Ha la consistenza della farina d'avena, ma è fatta di mais. E sono sempre

served hot. I like them not every day, but every once in a while they're great.

serviti caldi. Non mi piacciono tutti i giorni, ma ogni tanto sono fantastici.

Alisha: I got to go to the South. Thanks Keith!

Alisha: Devo andare nel sud. Grazie Keith!

Keith: Sure.

Alisha: Thanks for telling us about hushpuppies and grits. Sorry to bother you.

Keith: Certo.

Alisha: Grazie per averci parlato di hushpuppies e grits. Mi dispiace disturbarla.

Keith: That’s okay.

Keith: Va bene.

Alisha: Bye. Bye Keith. Oh, the more you know. That's the end of food. Popular American dishes.

Alisha: Ciao. Ciao Keith. Oh, più ne sai. Questa è la fine del cibo. Piatti americani popolari.

I am so hungry. I hope you have a chance to try some of these. Thank you very much for

Sono molto affamato. Spero che tu abbia la possibilità di provare alcuni di questi. Grazie mille per esserti

joining us this week, we'll see you again next time, when we talk about, maybe more

unito a noi questa settimana, ci rivedremo la prossima volta, quando parleremo di, forse più

food, who knows? Bye!

cibo, chi lo sa? Ciao!

Keith: I want to get this candy out of my mouth.

Keith: Voglio togliermi questa caramella dalla bocca.

Alisha: Go big or go home.

Alisha: Vai alla grande o vai a casa.