Free English Class! Topic: Describing Food! 🍕🍲🥙 (Lesson Only)

Well hello and welcome to this English lesson where I'm going

Bem, olá e bem-vindo a esta aula de inglês onde

to talk about how to describe food. I'm not going to talk

falarei sobre como descrever comida. Não vou falar

about the names for different types of food. I'm not going to

sobre os nomes dos diferentes tipos de comida. Não vou

show you pictures of food and tell you what the food is

mostrar fotos de comida e dizer como a comida é

called. Instead in this lesson I'll help you learn different

chamada. Em vez disso, nesta lição, vou ajudá-lo a aprender diferentes

words and phrases you can use in English to describe the food

palavras e frases que você pode usar em inglês para descrever

that you're eating to describe the food that you ate maybe a

a comida que está comendo, talvez

few days ago. In this lesson we'll learn a lot of words and

alguns dias atrás. Nesta lição, aprenderemos muitas palavras e

phrases that you can use to talk about how food tastes, how

frases que você pode usar para falar um pouco sobre o sabor da comida, a

food looks, how food behaves a little bit as well. You'll see

aparência da comida e também como a comida se comporta . Você entenderá

what I mean by that when we get to that part of the lesson. But

o que quero dizer com isso quando chegarmos a essa parte da lição. Mas

thank you so much for being here. I hope you enjoy this

muito obrigado por estar aqui. Espero que você goste desta

little English lesson about describing food. So my first

pequena aula de inglês sobre como descrever comida. Então, meu primeiro

slide this is a bit of a pet peeve of mine. A pet peeve is

slide é um pouco irritante para mim. Uma implicância é

something that bothers you in life. And I don't like it when

algo que o incomoda na vida. E eu não gosto quando a

food is overcooked. When you overcooked food you cook it for

comida está cozida demais. Quando você cozinha alimentos demais, você os cozinha por

too long. If you put green beans on the stove if you boil

muito tempo. Se você colocar feijão verde no fogão, se você ferver o

green beans. I like to boil them for about three or four

feijão verde. Eu gosto de fervê -los por cerca de três ou quatro

minutes. Or I like to steam them. When you cook them that

minutos. Ou eu gosto de cozinhá- los. Quando você os cozinha dessa

way they come out with a nice green colour and they're still

maneira, eles ficam com uma bela cor verde e ainda ficam

a little bit crispy. They're a little bit crunchy. But some

um pouco crocantes. Eles são um pouco crocantes. Mas algumas

people overcooked their beans and they start to look like

pessoas cozinharam demais os feijões e eles começaram a ficar

this. A pale green colour. Where I think you've cooked all

assim. Uma cor verde pálida. Onde eu acho que você cozinhou todos

of the good nutrients out of the bean. So one way to

os bons nutrientes do feijão. Portanto, uma maneira de

describe food is to say it's overcooked. Um food food that's

descrever a comida é dizer que ela está cozida demais. Um alimento que é

overcooked just isn't as tasty. Um in particular I my pet peeve

cozido demais simplesmente não é tão saboroso. Hum, em particular, minha irritação

is when people overcooked green beans. I like mine to be still

é quando as pessoas cozinham feijão verde demais . Eu gosto do meu ainda

quite green and a little bit crunchy. Of course then we have

bem verdinho e um pouco crocante. Claro que então temos

the other direction. Food can sometimes be undercooked.

a outra direção. Às vezes, a comida pode estar mal cozida.

Undercooked food is food that has not been cooked long

Alimentos mal cozidos são alimentos que não foram cozidos por tempo

enough. When I eat steak I like my steak to be usually medium.

suficiente. Quando como bife, gosto que meu bife seja geralmente médio.

Uh some like their steak rare. But when you cook a steak rare

Uh, alguns gostam do bife malpassado. Mas quando você cozinha um bife malpassado,

I consider it to be undercooked. Some people think

considero que está mal passado. Algumas pessoas acham

that's perfect. But for me I like things cooked a little bit

isso perfeito. Mas para mim eu gosto de coisas cozidas um pouco

longer. And so if I was served steak and it was rare I would

mais. E então, se eu fosse servido bife e fosse raro, eu

say this is a little bit undercooked. It's a little bit

diria que está um pouco mal cozido. Está um pouco

cold in the middle. Could you cook it a little bit longer. So

frio no meio. Você poderia cozinhar um pouco mais. Tão

overcooked means you cook it too long. Undercooked means you

cozido demais significa que você cozinha por muito tempo. Mal cozido significa que você

didn't cook it long enough. And then we have of course raw. Raw

não cozinhou por tempo suficiente. E então temos, é claro, cru.

food is simply food that has not been cooked. You might be

Alimentos crus são simplesmente alimentos que não foram cozidos. Você pode ser

someone who likes seafood that is raw. You might like eating

alguém que gosta de frutos do mar crus. Você pode gostar de comer

fish that's raw. You might eat a lot of raw vegetables and raw

peixe cru. Você pode comer muitos vegetais crus e

fruits. It's quite common to eat raw vegetables and raw

frutas cruas. É bastante comum comer vegetais crus e

fruits. You don't have to cook all of those things. Um and

frutas cruas. Você não precisa cozinhar todas essas coisas. Hum, e

some people do really enjoy eating raw fish. So raw simply

algumas pessoas realmente gostam de comer peixe cru. Portanto, cru

means that the food has not been cooked. It has not been

significa simplesmente que a comida não foi cozida. Não foi

boiled. It has not been fried. It has not been baked. It has

fervido. Não foi frito. Não foi assado.

not been roasted. It has not been I think those are all of

Não foi assado. Não foi, acho que são todos os

the ones I can think of for how to prepare food. I'm sure

que consigo pensar em como preparar comida. Tenho certeza de que

there's more. And we also just have the word fresh. So fresh

há mais. E também temos apenas a palavra fresco. Portanto,

food is usually used to refer to food that is relatively

comida fresca é geralmente usada para se referir a comida que foi

recently delivered to the grocery store. Is that a good

entregue recentemente no supermercado. É uma boa

way to say it? So fresh fruit and vegetables means that they

maneira de dizer isso? Portanto, frutas e legumes frescos significam que

are ripe. They are ready to eat. Um and you definitely want

estão maduros. Eles estão prontos para comer. Hum, e você definitivamente quer que

your food to be as fresh as possible. So how would I

sua comida seja o mais fresca possível. Então, como eu

describe this? I should describe this in a better way.

descreveria isso? Eu deveria descrever isso de uma maneira melhor.

Fresh food like if you buy fresh vegetables they probably

Alimentos frescos, como se você comprasse vegetais frescos, provavelmente

were like in the farmers field two or three days ago and they

eram como no campo dos fazendeiros há dois ou três dias e

were quickly brought to the grocery store. If you have your

foram rapidamente levados ao supermercado. Se você tem seu

own garden you can go out and cut fresh vegetables whenever

próprio jardim, pode sair e cortar legumes frescos sempre que

you want. That's probably the best way to get fresh

quiser. Essa é provavelmente a melhor maneira de obter

vegetables is to have your own garden. And then we have of

legumes frescos é ter sua própria horta. E então, é

course burnt. Burnt food is food well it's way past being

claro, queimamos. Comida queimada é comida bem, já passou

overcooked. It's overcooked to the point where it starts to

do ponto. Está cozido demais a ponto de começar a

turn black. The best example I could think of is toast.

ficar preto. O melhor exemplo em que pude pensar é torrada.

Sometimes you leave toast in the toaster too long and it

Às vezes você deixa a torrada na torradeira por muito tempo e ela

gets burnt. Sometimes you leave something in the oven for too

queima. Às vezes você deixa algo no forno por muito

long and it gets burnt. Burnt food does not taste good. When

tempo e acaba queimando. Comida queimada não tem gosto bom. Quando

I was a kid if I burnt my toast my mom would make me scrape the

eu era criança, se eu queimasse minha torrada, minha mãe me fazia raspar a

burnt part off with a knife and eat it anyways. Because she

parte queimada com uma faca e comê-la de qualquer maneira. Porque ela

didn't Want us to waste food. So food that is burnt usually

não queria que desperdiçássemos comida. Portanto, a comida queimada geralmente

has a charred look to it. It has black on it because the

tem uma aparência carbonizada. Tem preto porque a

food has cooked so long it has burnt and it has turned black.

comida cozinhou tanto tempo que queimou e ficou preta.

Some people like burnt toast. I think my grandfather on my

Algumas pessoas gostam de torradas queimadas. Acho que meu avô

mom's side liked eating burnt toast. I don't like burnt

materno gostava de comer torrada queimada. Não gosto de torrada queimada

toast. I don't mind if it's a little bit burnt but not like

. Não me importo se estiver um pouco queimado, mas não

this. This would be too much for me. And then we have by the

assim. Isso seria demais para mim. E, a

way all of these words for describing food it's quite

propósito, todas essas palavras para descrever a comida são bastante

random this lesson. You never know what the next picture is

aleatórias nesta lição. Você nunca sabe qual será a próxima foto

going to be. We also have food that is crunchy. If you can

. Também temos comida crocante. Se você pode

imagine eating celery when you bite celery it's usually

imaginar comer aipo quando morde o aipo, geralmente é

crunchy. When you eat a carrot it's usually crunchy. When you

crocante. Quando você come uma cenoura, geralmente ela fica crocante. Quando você

eat this kind of peanut butter it's crunchy because there's

come esse tipo de manteiga de amendoim, fica crocante porque tem

whole peanuts in the peanut butter. So when food is crunchy

amendoim inteiro na manteiga de amendoim. Então, quando a comida está crocante,

it actually makes a sound when you bite down on it. When you

ela realmente faz um som quando você a morde. Quando você

chew it. So anything Like I mentioned celery, carrots,

mastiga. Então, qualquer coisa como eu mencionei aipo, cenoura,

crunchy, peanut butter, any of those kinds of things. We

crocante, manteiga de amendoim, qualquer um desses tipos de coisas. Na

actually say they make a crunchy sound or they make a

verdade, dizemos que eles fazem um som crocante ou fazem um

crunchy sound. You could use both words. But when you eat

som crocante. Você poderia usar as duas palavras. Mas quando você come

something that's kind of hard and you need to chew it a lot

algo que é meio duro e você precisa mastigar muito

and it makes kind of a sound. By the way you should you

e faz um barulho. A propósito, você

should always chew with your mouth closed but either way

deve mastigar sempre com a boca fechada, mas de qualquer forma

some food is crunchy. And then of course some of the basics we

alguns alimentos são crocantes. E, claro, alguns dos alimentos básicos,

have food that is sweet. Any food that you describe as sweet

temos alimentos doces. Qualquer alimento que você descreva como doce

has a lot of sugar in it. Candies of course are very

contém muito açúcar. Doces, claro, são muito

sweet. Um candy bars are sweet. Chocolate bars are sweet. There

doces. Barras de chocolate são doces. Barras de chocolate são doces.

are a lot of foods in the world that are very very sweet. In

Existem muitos alimentos no mundo que são muito, muito doces. Na

fact in North America a lot of foods are quite sweet. I

verdade, na América do Norte, muitos alimentos são bastante doces.

personally think we put too much sugar in a lot of our

Pessoalmente, acho que colocamos muito açúcar em muitos

food. I think that sweet food is yummy. Ice cream is sweet by

alimentos. Eu acho que comida doce é gostosa. Sorvete é doce por

the way as well. I really do ice cream. Um which yes let me

sinal também. Eu realmente faço sorvete. Hum, que sim, deixe-me

move on. I've soon as I start talking about ice cream I could

seguir em frente. Assim que começar a falar sobre sorvete, poderia

do a whole lesson on ice cream and that might be kind of

fazer uma aula inteira sobre sorvete e isso pode ser meio

boring. We also will describe food sometimes as being salty.

chato. Às vezes, também descreveremos a comida como sendo salgada.

In fact we often ask people do you like sweet food or do you

Na verdade, muitas vezes perguntamos às pessoas: você gosta de comida doce ou de

like salty food? Some people like to eat sweet food as a

comida salgada? Algumas pessoas gostam de comer alimentos doces como

snack. They like chocolates and candies and those kinds of

lanche. Eles gostam de chocolates e doces e esse tipo de

things. And some people like salty food as a snack. They

coisa. E algumas pessoas gostam de comida salgada como lanche. Eles

like chips. Well you would call crisps I think if you're

gostam de batatas fritas. Bem, você chamaria batatas fritas, acho, se estiver

learning British English. Uh this is a pretzel and it has

aprendendo inglês britânico. Uh, este é um pretzel e tem

lots of salt on it. Um but definitely we have sweet food

muito sal nele. Hum, mas definitivamente temos comida doce

and we have salty food. We usually talk about our snacks

e comida salgada. Costumamos falar sobre nossos lanches

this way. Like I like salty snacks. Oh I like sweet snacks.

dessa maneira. Como eu gosto de salgadinhos. Ah, eu gosto de salgadinhos doces.

Are you a sweet or salty person? Oh I like salty snacks.

Você é uma pessoa doce ou salgada ? Ah, eu gosto de salgadinhos.

By the way Bob the Canadian likes sweet snacks. I have a

A propósito, Bob, o canadense, gosta de lanches doces. Eu tenho

sweet tooth. I do like salty snacks a bit but not as much as

desejo por doces. Eu gosto um pouco de salgadinhos, mas não tanto quanto de

sweet snacks. And then we have hot food. And we use this word

salgadinhos doces. E então temos comida quente. E usamos essa palavra

to describe food in two ways. When food comes off the stove

para descrever a comida de duas maneiras. Quando a comida sai do fogão

or out of the oven it's hot. There's steam rising off of it.

ou do forno está quente. Há vapor saindo dela.

If you try to eat soup right away sometimes the soup's too

Se você tentar comer a sopa imediatamente, às vezes a sopa está muito

hot and you burn your tongue. Okay. So that's one way to

quente e você queima a língua. OK. Então essa é uma maneira de

describe hot. Or to use the word hot to describe food. But

descrever quente. Ou para usar a palavra quente para descrever comida. Mas

we also use hot to describe food that's very very spicy in

também usamos quente para descrever comida muito picante,

the sense that it burns your tongue in a different way. Um

no sentido de que queima a língua de uma maneira diferente. Um

so spicy food in North America would be things like hot wings.

alimento tão picante na América do Norte seria coisas como asas quentes.

So we have chicken wings where there's lots of hot sauce on

Então, temos asas de frango com muito molho picante

it. So there there's hot sauces that are made from different

. Portanto, há molhos picantes feitos de diferentes

kinds of peppers. You can see some hot peppers here. So again

tipos de pimenta. Você pode ver algumas pimentas aqui. Então, novamente

hot can be used two ways. We can use hot to talk about food

quente pode ser usado de duas maneiras. Podemos usar hot para falar sobre comida

that's just hot because it just came off the stove or out of

que está quente porque acabou de sair do fogão ou do

the oven. But we also use hot to describe Food that has a lot

forno. Mas também usamos hot para descrever Alimentos que têm muito molho picante

of hot sauce or peppers or other ingredients that just

ou pimenta ou outros ingredientes que apenas

give it a little bit of a zing when you eat it. And we also

dão um toque especial quando você os come. E também

have the word spicy. So in North America hot food and

temos a palavra picante. Portanto, na América do Norte, comida quente e

spicy food these are kind of interchangeable. Like if I was

comida picante são intercambiáveis. Como se eu estivesse

eating chicken wings with a lot of hot sauce I could say oh

comendo asas de frango com muito molho picante, eu poderia dizer oh,

these are really spicy wings. But spicy is a little broader

essas asas são realmente picantes. Mas picante é um pouco mais amplo

than just hot. Okay. Spicy means that there's a lot of

do que apenas quente. OK. Picante significa que há muitos

spices used in the food. When we eat at certain types of

temperos usados ​​na comida. Quando comemos em certos tipos de

restaurants who make food from certain countries some of that

restaurantes que fazem comida de certos países, alguns desses

food is quite spicy. Um the North American diet isn't used

alimentos são bastante picantes. Hum, a dieta norte-americana não está acostumada

to really spicy foods. So sometimes we eat foods and

com comidas muito apimentadas. Então, às vezes comemos alimentos e

we'll say whoa this is very very spicy. Mild. So one thing

dizemos uau, isso é muito picante. Leve. Uma coisa

that's interesting about North Americans. Not all North

é interessante sobre os norte- americanos. Nem todos os norte-

Americans. But a lot of North Americans don't eat really

americanos. Mas muitos norte- americanos não comem

really spicy or hot food. So often you'll find something

comida muito picante ou quente. Muitas vezes você encontrará algo

like this. Salsa. A very common food item in North America.

assim. Salsa. Um alimento muito comum na América do Norte.

You'll find it in the store and you'll be able to buy mild

Você o encontrará na loja e poderá comprar

medium or hot. And there might even be extra hot in some

meio suave ou quente. E pode até haver calor extra em algumas

stores. Um we usually buy mild salsa. This means that it does

lojas. Hum, geralmente compramos salsa suave. Isso significa que

not have a very strong it doesn't have a lot of peppers

não tem um sabor muito forte, não tem muitos pimentões

in it and it doesn't have a lot of hot spices in it. So it

e não tem muitos temperos picantes. Então tem um

tastes very tomatoy. So we have some foods in North America

gosto muito tomate. Portanto, temos alguns alimentos na América do Norte

where if you're used to what you eat in your country and

onde, se você está acostumado com o que come em seu país e

it's very spicy you might come here and think wow this mild

é muito picante, pode vir aqui e pensar: uau, esse

salsa does not have very much kick to it. It's not very hot.

molho suave não tem muito efeito. Não está muito quente.

It's not very spicy. We also describe food as being chewy.

Não é muito picante. Também descrevemos a comida como mastigável.

So you can see here this granola bar. This is a common

Então você pode ver aqui esta barra de granola. Este é um

snack for kids to take to school in North America. And

lanche comum para as crianças levarem para a escola na América do Norte. E

it's chewy. It's soft and it sticks together a little bit

é mastigável. É macio e gruda um pouco

when you bite into it. It has a lot of syrup or sugar or

quando você o morde. Tem muito xarope ou açúcar ou

something in it. Maybe even marshmallows. But it has all

algo assim. Talvez até marshmallows. Mas tem todos

the kinds of ingredients that make it soft. And when you chew

os tipos de ingredientes que o tornam macio. E quando você

it it just has a chewiness to it. It's like not rubbery but

mastiga, tem apenas uma mastigabilidade . Não é emborrachado, mas

it's it's definitely not hard and it's not crunchy. It's much

definitivamente não é duro e não é crocante. É muito

softer and it's a little bit sticky as well. Bland. So this

mais macio e um pouco pegajoso também. Brando. Então isso

is white bread. Bland is a word we use to describe food that

é pão branco. Bland é uma palavra que usamos para descrever comida que

does not have very much taste to it. Um another good example

não tem muito sabor . Um outro bom exemplo

would be plain white rice. If you do not add any salt or

seria o arroz branco simples. Se você não adicionar sal,

butter or oil to your rice if you just eat plain rice it's

manteiga ou óleo ao arroz, se comer apenas arroz simples, é

bland. But when you eat rice with other food it tastes a lot

insosso. Mas quando você come arroz com outros alimentos, o sabor é muito

better or when you add a little bit of salt or butter to your

melhor ou quando você adiciona um pouco de sal ou manteiga ao

rice. So food that does not have very much taste we would

arroz. Portanto, comida que não tem muito sabor,

say is bland food. We have dried foods. There are sections

diríamos que é comida sem graça. Temos alimentos secos. Existem seções

of the grocery store where you can buy food that has been

do supermercado onde você pode comprar alimentos

dried. You can buy dried apricots, dried bananas, dried

secos. Você pode comprar damascos secos, bananas secas, bananas secas,

plantains, you can buy dried cranberries, dried grapes which

cranberries secas, uvas secas que

are called raisins. Dried food really really nice when you go

são chamadas de passas. Comida seca realmente muito boa quando você

on a hike. Because dried food doesn't go bad. I'll talk about

faz uma caminhada. Porque comida seca não estraga. Vou falar

food going bad in a bit. But dried food has a very long

um pouco sobre a comida estragar. Mas os alimentos secos têm uma

shelf life. Dried food doesn't go bad very quickly. So if you

vida útil muito longa. Alimentos secos não estragam muito rapidamente. Então, se você

buy something like dried cranberries. You can mix it

comprar algo como cranberries secas. Você pode misturá-lo

with some nuts and some other ingredients. Other things that

com algumas nozes e alguns outros ingredientes. Outras coisas que

last a long time. And you can go on a hike for two weeks and

duram muito tempo. E você pode fazer uma caminhada por duas semanas e

use that as one of the food items that you eat. Dried food.

usar isso como um dos alimentos que você come. Comida seca.

Super yummy. Um if you go to any grocery store in North

Super gostoso. Hum, se você for a qualquer mercearia na

America there will be a dried food section where you can buy

América do Norte, haverá uma seção de alimentos secos onde você pode comprar

foods that are dried. It's not very big. But it's definitely

alimentos secos. Não é muito grande. Mas definitivamente está

there. Mashed. This would be what Bob the Canadian. This was

lá. Purê. Isso seria o que Bob, o canadense. Esta foi

a typical meal when Bob the Canadian was a kid. Um some

uma refeição típica quando Bob, o canadense, era criança. Hum, algum

kind of meat looks like sausages here. But those white

tipo de carne parece salsicha aqui. Mas essas

things there are mashed potatoes. When I was a kid we

coisas brancas são purê de batatas. Quando eu era criança,

ate mashed potatoes almost everyday There were a couple

comíamos purê de batata quase todos os dias. Havia alguns

reasons why. Number one it was a very common food to eat in

motivos para isso. Número um, era uma comida muito comum na

Holland. So when my family immigrated here I was born here

Holanda. Então, quando minha família imigrou para cá, eu nasci aqui,

but when my family immigrated here they continued to eat

mas quando minha família imigrou para cá, eles continuaram a comê-

them. Number two potatoes were very very cheap and are still

los. As batatas número dois eram muito, muito baratas e ainda são

very very cheap. It's one of the cheapest foods you can buy.

muito, muito baratas. É um dos alimentos mais baratos que você pode comprar.

So we ate a lot of potatoes because they were cheap. And we

Então comíamos muitas batatas porque eram baratas. E

always ate them mashed. So mashed means when you cook

sempre comíamos purê. So mashed significa quando você cozinha

something and then you you you smash it up so that it becomes

alguma coisa e então você você amassa para que fique

almost smooth. Mashed potatoes. Um I still like them by the

quase liso. Purê de batata. A propósito, ainda gosto deles

way. By the way this to me it looks fairly yummy. I'm not

. A propósito, isso para mim parece bastante gostoso. Não tenho

sure what the vegetable is though. Let's go a little

certeza do que é o vegetal . Vamos aumentar um pouco

bigger and see. Yeah the vegetable doesn't look familiar

e ver. Sim, o vegetal não me parece familiar

to me. It looks like a little bit of a tomato salad with some

. Parece um pouco de salada de tomate com um pouco de

cilantro or something like that. So anyways let's get back

coentro ou algo assim. De qualquer forma, vamos voltar

to the lesson. I'm reminiscing eating mashed potatoes as a kid

para a lição. Estou me lembrando de comer purê de batatas quando criança

though. Mashed potatoes with butter and gravy. Not healthy

. Purê de batatas com manteiga e molho. Não é saudável,

but very yummy. Sometimes we describe food as being old. Um

mas muito gostoso. Às vezes, descrevemos a comida como velha. Hum,

if you look here you'll see that this jar I think this is

se você olhar aqui, verá que este frasco, acho que é

actually like a mustard jar. It has a best before date. So BB

realmente como um frasco de mostarda. Tem uma data de validade. Então BB

means best before. And it's an MA means mayor avon. I think

significa melhor antes. E é um MA significa prefeito Avon. Acho

that's the French. Uh this jar of mustard is old. We might

que são os franceses. Uh, este pote de mostarda é velho.

also say it's gone bad. Or we'd would say it's past its expiry

Também podemos dizer que está ruim. Ou diríamos que já passou do

date. Or it's expired. So this was good until April 21st,

prazo de validade. Ou expirou. Portanto, isso foi bom até a rua 21 de abril de

2019. By the way when food hits its best before date it doesn't

2019. A propósito, quando a comida atinge sua melhor data de validade, não

mean the food's old right away or bad right away. Usually with

significa que a comida está velha ou ruim imediatamente. Normalmente, com

something like mustard it would probably take another month

algo como mostarda, provavelmente levaria mais um mês

before it would be bad. This is not nutritional advice by the

antes que ficasse ruim. A propósito, este não é um conselho nutricional

way. But sometimes food goes gets old. Like oh this bread is

. Mas às vezes a comida envelhece. Tipo, oh, este pão está

it's dry and crusty and there's mold on it. This this bread is

seco, crocante e com mofo. Este este pão é

old. Or we would say this bread has gone bad. Never nice for me

velho. Ou diríamos que este pão estragou. Nunca é bom para mim

when I find food that has gotten old or gone bad in my

quando encontro comida que envelheceu ou estragou em minha

house because I feel like it means we wasted some money.

casa, porque sinto que isso significa que desperdiçamos algum dinheiro.

Stale. So bread in particular will go stale. When you first

Velho. Portanto, o pão em particular ficará velho. Quando você

buy bread when you have fresh bread it smells really good and

compra pão pela primeira vez, quando você tem pão fresco, ele cheira muito bem e

it's nice and chewy or it has a certain nice taste to it. It's

é bom e mastigável ou tem um certo sabor agradável. É

nice and crusty on the outside and nice and soft on the

bom e crocante por fora e bom e macio por

inside. But eventually the bread goes stale. It it it's

dentro. Mas, eventualmente, o pão fica velho.

still okay to eat but it doesn't taste as good. It's not

Ainda é bom comer, mas não tem um gosto tão bom. Não é

as nice to eat. It doesn't it's not crunchy on the outside

tão bom para comer. Não é mais crocante por fora

anymore. It's a little soft everywhere. Um usually when we

. É um pouco macio em todos os lugares. Geralmente, quando

have stale bread we make something else out of it. We

temos pão velho, fazemos outra coisa com ele.

usually make French toast. So when we have stale bread we dip

Costumamos fazer torradas francesas. Assim, quando temos pão amanhecido, mergulhamo-

it in eggs and fry it in a frying pan. But there are a lot

lo nos ovos e fritamo-lo numa frigideira. Mas há

of other recipes that you can use if you have stale bread. We

muitas outras receitas que você pode usar se tiver pão velho.

have food that's healthy. So any kind of food that is good

Temos comida que é saudável. Portanto, qualquer tipo de alimento que seja bom

for you. Any kind of food that improves your health. Any kind

para você. Qualquer tipo de alimento que melhore sua saúde. Qualquer tipo

of food that when you eat it you feel better and your body

de comida que quando você come você se sente melhor e seu corpo

is happy we call healthy food. A lot of fruits and vegetables

fica feliz, chamamos de comida saudável. Muitas frutas e vegetais

are healthy. Um but of course everything should be eaten in

são saudáveis. Hum, mas é claro que tudo deve ser comido com

moderation. So but that's definitely a basket of healthy

moderação. Então, mas isso é definitivamente uma cesta de

food. We have crispy food. So I talked about potato chips

comida saudável. Temos comida crocante. Então eu falei sobre batatas fritas

earlier. In Canada we call these potato chips in North

antes. No Canadá, chamamos essas batatas fritas na América do Norte

America. They're potato chips. I think in the UK they're

. São batatas fritas. Acho que no Reino Unido eles são

called crisps. They are definitely crispy. If you take

chamados de batatas fritas. Eles são definitivamente crocantes. Se você pegar

one and it's very thin and very hard and if you break it it

um e é muito fino e muito duro e se você quebrar, ele

makes a little bit of a sound. Now again the difference

faz um barulho. Agora, novamente, a diferença

between crunchy and crispy. I think crunchy also refers to

entre crocante e crocante. Acho que crocante também se refere a

something that's bigger that you have to chew to make

algo maior que você tem que mastigar para

smaller. Whereas potato chips are crisps. They're crispy

diminuir. Considerando que as batatas fritas são batatas fritas. Eles são crocantes

because you don't have to chew them a lot. So I don't know

porque você não precisa mastigá -los muito. Então não sei se tem

there's a bit of a difference. A peanut butter can be crunchy

muita diferença. Uma manteiga de amendoim pode ser crocante.

potato chips are crispy. There's some examples of food

Batatas fritas são crocantes. Há alguns exemplos de alimentos

that are one or the other. Sour. So the other day I think

que são um ou outro. Azedo. Então, outro dia, acho que

it was Judith asked what kind of cherries we make pie out of.

foi Judith que perguntou com que tipo de cerejas fazemos torta.

And I said we make pie out of sour cherries and then add a

E eu disse para fazermos uma torta de ginjas e adicionarmos

lot of sugar. When something is sour it's not necessarily the

muito açúcar. Quando algo é azedo, não é necessariamente o

opposite of sweet but it kind of is. It it kind of makes your

oposto de doce, mas meio que é. Isso meio que faz sua

mouth close up a bit and it's a very strong yeah sour taste.

boca fechar um pouco e é um gosto azedo muito forte.

That's probably a bad way to describe it. But we have food

Essa é provavelmente uma maneira ruim de descrevê-lo. Mas temos comida

that we describe as sour. Um sometimes when you eat an apple

que descrevemos como azeda. Às vezes, quando você come uma maçã

that's not ripe it might be a bit sour. Sometimes when you

que não está madura, ela pode estar um pouco azeda. Às vezes, quando você

eat cherries you can eat sweet cherries which are really yummy

come cerejas, você pode comer cerejas doces que são realmente gostosas,

but there's also sour cherries which don't have as much

mas também há cerejas azedas que não contêm tanto

natural sugar in them. And then we definitely have a lot of

açúcar natural. E então definitivamente temos muitos

candies that are sour as well. When you describe a food as

doces que também são azedos. Quando você descreve uma comida como

being delicious it means that you really like it. You like

deliciosa, significa que você realmente gosta dela. Você gosta do

how it tastes. I would say bananas are delicious. When you

gosto. Eu diria que as bananas são deliciosas. Quando você

describe food as being scrumptious. I usually use the

descreve a comida como deliciosa. Costumo usar a

word scrumptious to talk about things that usually desserts or

palavra delicioso para falar de coisas que geralmente sobremesas ou

snacks. You don't have to use it for that. You can say a meal

lanches. Você não precisa usá- lo para isso. Você pode dizer que uma refeição

is scrumptious. But for me apple pie is scrumptious. Um

é deliciosa. Mas para mim a torta de maçã é deliciosa.

any kind of sweet dessert like chocolate cake is scrumptious.

Qualquer tipo de sobremesa doce como bolo de chocolate é delicioso.

So when I use the scrumptious. I use it to talk about things

Então, quando eu uso o delicioso. Eu o uso para falar sobre coisas

that are very sweet and yummy but you can use it to describe

que são muito doces e gostosas, mas você pode usá-lo para descrever

anything that tastes good. Flavorful. Sometimes we will

qualquer coisa que tenha um gosto bom. Saboroso. Às vezes,

try a different pizza place. We'll get pizza from a

experimentamos uma pizzaria diferente. Vamos pegar pizza de um

different restaurant. And sometimes we find it's not as

restaurante diferente. E às vezes achamos que não é tão

flavourful or it's more flavourful. So when food is

saboroso ou é mais saboroso. Então, quando a comida é

flavourful it can be from the spices that are used to make

saborosa, pode ser das especiarias que são usadas para fazer

the food. But it can also be because of how the ingredients

a comida. Mas também pode ser por causa de como os ingredientes

mixed together while it was baking or cooking that make it

se misturam enquanto assam ou cozinham que o tornam

really really flavourful. Um I find that when I go to a really

realmente saboroso. Hum, eu descubro isso quando vou a um

fancy restaurant and I order a meal. It's very flavorful.

restaurante muito chique e peço uma refeição. É muito saboroso.

Because the chef knew how to combine the spices and

Porque o chef soube juntar os temperos e os

ingredients and cook it in a way where all of the flavours

ingredientes e cozinhá-lo de forma a que todos os sabores

come out. And it's very flavourful. And of course we

se revelassem. E é muito saboroso. E é claro que

have things food that is juicy. Um you can have a juicy steak.

temos comida suculenta. Hum, você pode ter um bife suculento.

So even meat can be juicy. Um you can have of course

Assim, até a carne pode ser suculenta. Hum, você pode ter, claro,

something like an orange. When you eat an orange it can be

algo como uma laranja. Quando você come uma laranja, ela pode ficar

really juicy. And the juice might even shoot out when you

bem suculenta. E o suco pode até escorrer quando você

bite into it. Um but definitely when we describe food that has

o morder. Hum, mas definitivamente quando descrevemos comida que tem

a liquid that comes out of it. That doesn't sound very yummy

um líquido que sai dela. Isso não parece muito gostoso

does it when I say food with liquid that comes out. But when

quando digo comida com líquido que sai. Mas quando

you have a juicy steak as opposed to a dry steak or when

você come um bife suculento em vez de um bife seco ou quando

you have something like an orange and it's really juicy it

você come algo como uma laranja e é realmente suculento,

can be quite yummy. We have greasy food. Greasy food is

pode ser muito gostoso. Temos comida gordurosa. Alimentos gordurosos são

food that is usually cooked in oil. So they heat oil up. They

alimentos que geralmente são cozidos em óleo. Então eles aquecem o óleo. Eles

put the food into the hot oil and the oil it. So we have

colocam a comida no óleo quente e o óleo. Temos

things like French fries, fried chicken. There are a number of

coisas como batatas fritas, frango frito. Há uma série de

different things. Maybe you like fish and chips. Usually

coisas diferentes. Talvez você goste de peixe com batatas fritas. Normalmente,

the fish and chips are deep fried. And that food is all

o peixe e batatas fritas são fritos. E essa comida é toda

kind of greasy. So grease and oil are very similar things.

gordurosa. Portanto, graxa e óleo são coisas muito semelhantes. O

Oil is a liquid. When you cook something in oil when we eat it

petróleo é um líquido. Quando você cozinha algo em óleo quando comemos,

we don't usually say it's oily. We usually say it's greasy. Oh

geralmente não dizemos que é oleoso. Costumamos dizer que é gorduroso. Oh,

this is really greasy food. Um I think they even use it to

isso é comida muito gordurosa. Hum, acho que eles até usam para

describe a diner in the United States like a greasy spoon. I

descrever um restaurante nos Estados Unidos como uma colher gordurosa.

don't know. Maybe that's a really old phrase. Sticky. If

Não sei. Talvez seja uma frase muito antiga. Pegajoso. Se

any of you have ever eaten honey you'll know that it's

algum de vocês já comeu mel, saberá que é

sticky. If you get honey on this finger and this finger it

pegajoso. Se você colocar mel neste dedo e neste dedo,

it actually makes your fingers stick together a little bit. So

isso fará com que seus dedos grudem um pouco. Portanto,

we have a lot of different foods that are sticky. Um

temos muitos alimentos diferentes que são pegajosos.

definitely when you eat honey or if you ever bake with honey

Definitivamente, quando você comer mel ou assar com mel,

you'll realize that it's just a very sticky type of food. We

perceberá que é apenas um tipo de comida muito pegajosa.

have food that we describe as being bite sized. So bite-sized

Temos comida que descrevemos como sendo do tamanho de uma mordida. Comida tão pequena

food. If you look these little tiny hamburgers they're maybe a

. Se você olhar para esses pequenos hambúrgueres, eles podem ser um

little too big for this but you can see the person's hand

pouco grandes demais para isso, mas você pode ver a mão da pessoa

there. They're small enough that you can eat them with one

ali. Eles são pequenos o suficiente para que você possa comê-los com uma

bite. You can just pop it in your mouth. We have a few

mordida. Você pode simplesmente colocá-lo na boca. Temos algumas

things in North America that are bite sized. You can buy

coisas na América do Norte que são pequenas. Você pode comprar

bite sized brownies at the grocery store. A little

brownies do tamanho de uma mordida no supermercado. Um miminho de

chocolate treat. Anything that's bite sized would fit in

chocolate. Qualquer coisa do tamanho de uma mordida caberia na

your mouth. It's just small enough. Um Is there a fancy

sua boca. É pequeno o suficiente. Hum Existe uma

word for it? I'm used bush. Is that a French word? I think we

palavra chique para isso? Eu sou um arbusto usado. Isso é uma palavra francesa? Acho que

use that as well. Uh like an appetizer that you can eat in

usamos isso também. Uh como um aperitivo que você pode comer em

one bite. Cheesy. So pizza is definitely cheesy. Lasagna is

uma mordida. Brega. Então pizza é definitivamente brega. Lasanha é

cheesy. Anything that we eat that has a lot of cheese. If

brega. Qualquer coisa que a gente coma que tenha muito queijo. Se

one of the ingredients is cheese and if there's a lot of

um dos ingredientes for queijo e se houver muito,

it we describe it as cheesy. Some people order their pizza

descrevemos como brega. Algumas pessoas pedem pizza

with extra cheese. They'll say I'll get an extra large

com queijo extra. Eles dirão que vou pegar uma

pepperoni pizza and could I have extra cheese. And so that

pizza de pepperoni extra grande e poderia ter queijo extra. E então aquela

pizza would definitely be very very cheesy. Um Creamy. So a

pizza definitivamente seria muito brega. Um cremoso.

lot of the soups that we make. We make squash soup. We make

Muitas das sopas que fazemos. Fazemos sopa de abóbora. Fazemos

tomato soup. Um we make the soup so it's very creamy. So

sopa de tomate. Hum a gente faz a sopa então fica bem cremosa. Então

it's like a thick liquid. That's the best way I can

é como um líquido espesso. Essa é a melhor maneira que posso

describe it. If you're familiar with what cream looks like. You

descrevê-lo. Se você estiver familiarizado com a aparência do creme. Você

have milk and you have cream. Cream is very very thick

tem leite e você tem creme. O creme é muito espesso

compared to milk. Milk is more liquidy. So when we make soup

em comparação com o leite. O leite é mais líquido. Então, quando fazemos sopa,

even if there's no actual cream in it. We sometimes make soups

mesmo que não haja creme nela. Às vezes fazemos sopas

that are very very creamy. So I like soups that are very

muito cremosas. Então eu gosto de sopas bem

creamy. They have a nice smooth texture to them. Deep fried. So

cremosas. Eles têm uma boa textura suave para eles. Frito. Então,

I talked about food that is greasy and that same food could

falei sobre comida gordurosa e essa mesma comida pode

be described as deep fried. Um deep fried food is of course

ser descrita como frita. Um alimento frito é obviamente

cooked in oil. Here's the French fries again. They're

cozido em óleo. Aqui estão as batatas fritas novamente. Eles estão

coming out of the oil. They're nice and golden brown. They're

saindo do petróleo. Eles são bonitos e dourados. Eles

probably crispy and they're just yummy to eat. And they

provavelmente são crocantes e são gostosos de comer. E eles

might be a little bit greasy. But French fries are good

podem ser um pouco gordurosos. Mas batatas fritas são boas,

aren't they? So I've just realized you can't really

não são? Então, acabei de perceber que você não pode realmente

describe food as being fizzy. This is more about a drink.

descrever a comida como sendo efervescente. Isso é mais sobre uma bebida.

When we drink something like soda in my part of Canada we

Quando bebemos algo como refrigerante na minha parte do Canadá,

call it pop. You would describe it as fizzy. Because it's

chamamos de pop. Você o descreveria como efervescente. Porque é

carbonated. So whenever you have anything that's

carbonatado. Então, sempre que você tiver algo

carbonated. Anything that has little bubbles in it. Like

carbonatado. Qualquer coisa que tenha pequenas bolhas. Como

Coca-Cola or Pepsi or you might even drink seltzer water or

Coca-Cola ou Pepsi ou você pode até beber água com gás ou

some other form of drink we describe it as being fizzy.

alguma outra forma de bebida que descrevemos como sendo efervescente.

When you drink you can if it's the bubbles are popping at the

Quando você bebe, pode, se as bolhas estiverem estourando no

top you can feel them against your nose. It's a fizzy thing.

topo, você pode senti-las contra o nariz. É uma coisa efervescente.

Sometimes we even say in my area fizzy drinks. Like people

Às vezes até dizemos na minha área refrigerantes. Como as pessoas

like to have fizzy drinks. Um but when something's fizzy it

gostam de tomar refrigerantes. Hum, mas quando algo está efervescente,

means it's carbonated. Flaky here is sadly I have to

significa que está gaseificado. Flaky aqui é, infelizmente, tenho que

pronounce this in the way English speakers pronounce it.

pronunciar isso da maneira que os falantes de inglês o pronunciam.

This in Canada is called a croissant. I apologize to all

Isso no Canadá é chamado de croissant. Peço desculpas a todos os

my French speaking listeners but of croissant is very very

meus ouvintes que falam francês, mas o croissant é muito

flaky. If you want the French French pronunciation I'll do my

esquisito. Se você quiser a pronúncia francesa francesa, farei o meu

best job. It's croissant but this in Canada we call a

melhor trabalho. É croissant, mas no Canadá chamamos de

croissant croissant. This doesn't sound right does it?

croissant croissant. Isso não parece certo, não é?

But that's how English speakers say it. It's very flaky. It has

Mas é assim que os falantes de inglês dizem. É muito flácido. Tem

many many layers and those layers when you bite into it

muitas camadas e essas camadas quando você morde,

little flakes fall off. It's just a yummy yummy treat. The

pequenos flocos caem. É apenas um deleite gostoso gostoso. O

croissant croissant. The croissant is probably the best

croissant de croissant. O croissant é provavelmente o melhor

example of something that is flaky. By the way if you have

exemplo de algo que é escamoso. A propósito, se você

never had a croissant go buy one day if you can find one. If

nunca comeu um croissant, compre um dia, se puder encontrar um. Se

I was to describe one of my favourite pastries. I'm gonna

eu fosse descrever um dos meus doces favoritos. Vou

call it a pastry. I would say it's the croissant definitely.

chamar de pastel. Eu diria que é definitivamente o croissant.

Uh frozen food. We have a lot of food that is frozen. Uh food

Eh comida congelada. Temos muita comida congelada. Uh comida

that is precooked in a factory and then frozen and you can buy

que é pré-cozida em uma fábrica e depois congelada e você pode comprá-

it from the frozen food section. In North America

la na seção de comida congelada . Na América do Norte, as

people buy I bet you frozen pizza is the most popular. So

pessoas compram, aposto que a pizza congelada é a mais popular. Então

you take home the frozen food. You warm it up Or cook it in

você leva para casa a comida congelada. Você aquece ou cozinha

the oven and then you eat it. Um but there's definitely other

no forno e depois come. Hum, mas definitivamente há outros

frozen food as well. Gourmet. So gourmet food is usually food

alimentos congelados também. Gourmet. Portanto, comida gourmet geralmente é comida

prepared in a fancy restaurant by a chef. Um it doesn't have

preparada em um restaurante chique por um chef. Hum, não precisa

to be. They use the word gourmet on all kinds of food

ser. Eles usam a palavra gourmet em todos os tipos de

labels here. But usually if you say I'm going to have a gourmet

rótulos de alimentos aqui. Mas geralmente se você disser que vou fazer um

dinner on Friday night. People will think you're going to a

jantar gourmet na sexta à noite. As pessoas vão pensar que você está indo a um

very nice restaurant and you're going to have food prepared by

restaurante muito bom e vai ter comida preparada por

someone who is a chef. So gourmet food is prepared really

alguém que é um chef. Portanto, a comida gourmet é preparada

really well. There's a big difference between regular food

muito bem. Há uma grande diferença entre comida normal

and gourmet food. When I make a hamburger it's just a normal

e comida gourmet. Quando faço um hambúrguer, é apenas um

hamburger. But when I go to a really nice restaurant and

hambúrguer normal. Mas quando vou a um restaurante muito bom e

order a hamburger I would say it's a gourmet hamburger. It's

peço um hambúrguer, diria que é um hambúrguer gourmet. É

just really well made. Low fat. This is pretty popular in our

muito bem feito. Baixo teor de gordura. Isso é bastante popular em nossa

part of the world. People are eating too much. So they want

parte do mundo. As pessoas estão comendo demais. Então, eles querem

to buy food that has less fat in it. So you can buy low fat

comprar alimentos que contenham menos gordura . Então você pode comprar maionese com baixo teor de gordura

mayonnaise. You can buy almost anything low fat. If it has fat

. Você pode comprar quase tudo com baixo teor de gordura. Se tiver gordura,

in it you can buy it in a low fat version. I usually don't. I

você pode comprá-lo em uma versão com baixo teor de gordura. Eu normalmente não. Eu

like the normal I don't like low fat versions of things.

gosto do normal, não gosto de versões com baixo teor de gordura das coisas.

They don't they don't usually taste right. And we also have

Eles não costumam ter o gosto certo. E também temos

sugar free. So we also have food that doesn't have sugar in

sem açúcar. Portanto, também temos alimentos que não contêm açúcar

it. It might have a sugar substitute. So these are sugar

. Pode ter um substituto do açúcar. Portanto, estes são

free candies. You can buy sugar free pop. Um you can buy sugar

doces sem açúcar. Você pode comprar refrigerante sem açúcar. Hum, você pode comprar

free soda if you want to use the word soda. Um there are

refrigerante sem açúcar se quiser usar a palavra refrigerante. Existem

many many types of food that you can buy where instead of

muitos tipos de alimentos que você pode comprar onde, em vez de

sugar they'll use something like stevia or aspartame.

açúcar, eles usam algo como estévia ou aspartame.

There's a couple different sugar replacements. So they'll

Há algumas substituições de açúcar diferentes. Então eles vão

use those instead. These are donuts and these donuts are

usar aqueles em seu lugar. Estes são donuts e estes donuts são

glazed. A glazed donut has a coating of sugar around it.

vitrificados. Um donut com cobertura tem uma camada de açúcar ao redor.

That's I think sprayed on or it might be dipped in. Um but

Acho que borrifado ou pode ser mergulhado. Hum, mas

glazed donuts. They take a normal donut and then it has

rosquinhas com cobertura. Eles pegam um donut normal e então ele tem

that nice shiny coating of sugar on it. There are many

aquela bela cobertura brilhante de açúcar. Existem muitos

different kinds of treats and things you can buy that are

tipos diferentes de guloseimas e coisas que você pode comprar que são

glazed. Okay you can buy glazed donuts. Um there are little

vitrificadas. Ok, você pode comprar rosquinhas vitrificadas. Hum, há pequenas

treats at the grocery store too that you can buy that are

guloseimas no supermercado também que você pode comprar que são

glazed. You can even buy a glazed croissant. Isn't that

vitrificadas. Você pode até comprar um croissant de vidro. Isso não é

crazy? A croissant with a layer of sugar on it. And then

loucura? Um croissant com uma camada de açúcar. E depois

roasted. So these are roasted almonds. We buy coffee is

assado. Então, essas são amêndoas torradas. Compramos café

roasted as well. Although that's a drink again isn't it?

torrado também. Embora isso seja uma bebida de novo, não é?

Not a food. There are many things you can buy that

Não é um alimento. Há muitas coisas que você pode comprar que

roasted. In particular nuts are often roasted. Okay you can buy

assaram. Em particular, as nozes são frequentemente torradas. Ok, você pode comprar

roasted peanuts, roasted almonds. Basically they put

amendoim torrado, amêndoas torradas. Basicamente, eles os colocam

them in an oven and they heat them up to a certain point and

no forno e os aquecem até certo ponto e

they develop better tastes. Although I do like my almonds

desenvolvem sabores melhores. Embora eu goste das minhas amêndoas

raw. Which is a word we learned at the beginning of the lesson

cruas. Qual é uma palavra que aprendemos no início da lição,

right? And then we can defy we can describe food as being

certo? E então podemos desafiar, podemos descrever a comida como sendo

crumbly. You can see that this cookie someone took a bite. And

quebradiça. Você pode ver que alguém deu uma mordida neste biscoito. E

there's just little pieces of the cookie everywhere. Those

há apenas pedacinhos de biscoito por toda parte. Esses

pieces are called crumbs. I would describe this as being

pedaços são chamados de migalhas. Eu descreveria isso como sendo

crumbly. A crumbly cookie is a cookie where when you bite it

quebradiço. Um biscoito friável é um biscoito que quando você o morde

it starts to fall apart. There are just a lot of crumbs. Um I

começa a se desfazer. Há apenas muitas migalhas. Hum, eu

like my cookies a little bit chewy in the middle. I don't

gosto dos meus biscoitos um pouco mastigáveis ​​no meio. Eu não

like crumbly cookies cos then they're usually a little bit

gosto de biscoitos quebradiços porque eles geralmente ficam um pouco

too dry for me.

secos demais para mim.