Free English Class! Topic: Describing Food! 🍕🍲🥙 (Lesson Only)

Well hello and welcome to this English lesson where I'm going

Eh bien, bonjour et bienvenue dans cette leçon d'anglais où je

to talk about how to describe food. I'm not going to talk

vais parler de la façon de décrire la nourriture. Je ne vais pas

about the names for different types of food. I'm not going to

parler des noms des différents types d'aliments. Je ne vais pas

show you pictures of food and tell you what the food is

vous montrer des photos de nourriture et vous dire comment la nourriture

called. Instead in this lesson I'll help you learn different

s'appelle. Au lieu de cela, dans cette leçon, je vais vous aider à apprendre différents

words and phrases you can use in English to describe the food

mots et expressions que vous pouvez utiliser en anglais pour décrire la nourriture

that you're eating to describe the food that you ate maybe a

que vous mangez pour décrire la nourriture que vous avez mangée il y a peut-être

few days ago. In this lesson we'll learn a lot of words and

quelques jours. Dans cette leçon, nous apprendrons beaucoup de mots et de

phrases that you can use to talk about how food tastes, how

phrases que vous pourrez utiliser pour parler du goût des aliments, de leur

food looks, how food behaves a little bit as well. You'll see

apparence, de leur comportement un peu aussi. Vous verrez

what I mean by that when we get to that part of the lesson. But

ce que je veux dire par là quand nous arriverons à cette partie de la leçon. Mais

thank you so much for being here. I hope you enjoy this

merci beaucoup d'être là. J'espère que vous apprécierez cette

little English lesson about describing food. So my first

petite leçon d'anglais sur la description de la nourriture. Donc, ma première

slide this is a bit of a pet peeve of mine. A pet peeve is

diapositive, c'est un peu ma bête noire. Une bête noire est

something that bothers you in life. And I don't like it when

quelque chose qui vous dérange dans la vie. Et je n'aime pas quand la

food is overcooked. When you overcooked food you cook it for

nourriture est trop cuite. Lorsque vous faites trop cuire des aliments, vous les faites cuire

too long. If you put green beans on the stove if you boil

trop longtemps. Si vous mettez des haricots verts sur la cuisinière si vous faites bouillir

green beans. I like to boil them for about three or four

des haricots verts. J'aime les faire bouillir pendant environ trois ou quatre

minutes. Or I like to steam them. When you cook them that

minutes. Ou j'aime les cuire à la vapeur. Lorsque vous les faites cuire de cette

way they come out with a nice green colour and they're still

façon, ils ressortent avec une belle couleur verte et ils sont encore

a little bit crispy. They're a little bit crunchy. But some

un peu croustillants. Ils sont un peu croquants. Mais certaines

people overcooked their beans and they start to look like

personnes ont trop cuit leurs haricots et ils commencent à ressembler à

this. A pale green colour. Where I think you've cooked all

ça. Une couleur vert pâle. Où je pense que vous avez cuit

of the good nutrients out of the bean. So one way to

tous les bons nutriments du haricot. Donc, une façon de

describe food is to say it's overcooked. Um food food that's

décrire la nourriture est de dire qu'elle est trop cuite. La nourriture qui est

overcooked just isn't as tasty. Um in particular I my pet peeve

trop cuite n'est tout simplement pas aussi savoureuse. Euh en particulier, ma bête noire,

is when people overcooked green beans. I like mine to be still

c'est quand les gens font trop cuire les haricots verts. J'aime que le mien soit encore

quite green and a little bit crunchy. Of course then we have

assez vert et un peu croquant. Bien sûr, nous avons

the other direction. Food can sometimes be undercooked.

l'autre sens. Les aliments peuvent parfois être insuffisamment cuits.

Undercooked food is food that has not been cooked long

Un aliment insuffisamment cuit est un aliment qui n'a pas été cuit

enough. When I eat steak I like my steak to be usually medium.

assez longtemps. Quand je mange du steak, j'aime que mon steak soit généralement de taille moyenne.

Uh some like their steak rare. But when you cook a steak rare

Euh certains aiment leur steak saignant. Mais quand vous faites cuire un steak saignant,

I consider it to be undercooked. Some people think

je considère qu'il n'est pas assez cuit. Certaines personnes pensent

that's perfect. But for me I like things cooked a little bit

que c'est parfait. Mais pour moi, j'aime les choses cuites un peu

longer. And so if I was served steak and it was rare I would

plus longtemps. Et donc si on me servait du steak et que c'était rare je

say this is a little bit undercooked. It's a little bit

dirais que c'est un peu insuffisamment cuit. Il fait un peu

cold in the middle. Could you cook it a little bit longer. So

froid au milieu. Pourriez-vous le faire cuire un peu plus longtemps. Donc,

overcooked means you cook it too long. Undercooked means you

trop cuit signifie que vous le faites cuire trop longtemps. Insuffisamment cuit signifie que vous

didn't cook it long enough. And then we have of course raw. Raw

ne l'avez pas fait cuire assez longtemps. Et puis nous avons bien sûr cru. Les

food is simply food that has not been cooked. You might be

aliments crus sont simplement des aliments qui n'ont pas été cuits. Vous pourriez être

someone who likes seafood that is raw. You might like eating

quelqu'un qui aime les fruits de mer crus. Vous pourriez aimer manger du

fish that's raw. You might eat a lot of raw vegetables and raw

poisson cru. Vous pourriez manger beaucoup de légumes crus et de

fruits. It's quite common to eat raw vegetables and raw

fruits crus. Il est assez courant de manger des légumes crus et des

fruits. You don't have to cook all of those things. Um and

fruits crus. Vous n'avez pas à cuisiner toutes ces choses. Um et

some people do really enjoy eating raw fish. So raw simply

certaines personnes aiment vraiment manger du poisson cru. Donc, cru

means that the food has not been cooked. It has not been

signifie simplement que la nourriture n'a pas été cuite. Il n'a pas été

boiled. It has not been fried. It has not been baked. It has

bouilli. Il n'a pas été frit. Il n'a pas été cuit. Il n'a

not been roasted. It has not been I think those are all of

pas été torréfié. Je pense que ce ne sont pas

the ones I can think of for how to prepare food. I'm sure

tous ceux auxquels je peux penser pour savoir comment préparer les aliments. Je suis sûr

there's more. And we also just have the word fresh. So fresh

qu'il y en a plus. Et nous avons aussi juste le mot frais. Ainsi, les

food is usually used to refer to food that is relatively

aliments frais sont généralement utilisés pour désigner les aliments qui ont

recently delivered to the grocery store. Is that a good

été livrés relativement récemment à l' épicerie. Est-ce une bonne

way to say it? So fresh fruit and vegetables means that they

façon de le dire ? Ainsi, les fruits et légumes frais signifient qu'ils

are ripe. They are ready to eat. Um and you definitely want

sont mûrs. Ils sont prêts à manger. Euh et vous voulez vraiment que

your food to be as fresh as possible. So how would I

votre nourriture soit aussi fraîche que possible. Alors, comment décrirais-je

describe this? I should describe this in a better way.

cela ? Je devrais décrire cela d'une meilleure façon.

Fresh food like if you buy fresh vegetables they probably

Des aliments frais comme si vous achetiez des légumes frais, ils

were like in the farmers field two or three days ago and they

étaient probablement comme dans le champ des agriculteurs il y a deux ou trois jours et ils

were quickly brought to the grocery store. If you have your

ont été rapidement apportés à l' épicerie. Si vous avez votre

own garden you can go out and cut fresh vegetables whenever

propre jardin, vous pouvez sortir et couper des légumes frais quand

you want. That's probably the best way to get fresh

vous le souhaitez. C'est probablement la meilleure façon d'obtenir des

vegetables is to have your own garden. And then we have of

légumes frais est d'avoir votre propre jardin. Et puis nous avons

course burnt. Burnt food is food well it's way past being

bien sûr brûlé. Les aliments brûlés sont des aliments bien

overcooked. It's overcooked to the point where it starts to

trop cuits. Il est trop cuit au point où il commence

turn black. The best example I could think of is toast.

à noircir. Le meilleur exemple auquel je puisse penser est le pain grillé.

Sometimes you leave toast in the toaster too long and it

Parfois, vous laissez des toasts trop longtemps dans le grille-pain et ils

gets burnt. Sometimes you leave something in the oven for too

brûlent. Parfois, vous laissez quelque chose dans le four trop

long and it gets burnt. Burnt food does not taste good. When

longtemps et il brûle. Les aliments brûlés n'ont pas bon goût. Quand

I was a kid if I burnt my toast my mom would make me scrape the

j'étais enfant, si je brûlais mon toast, ma mère me faisait gratter la

burnt part off with a knife and eat it anyways. Because she

partie brûlée avec un couteau et la manger quand même. Parce qu'elle

didn't Want us to waste food. So food that is burnt usually

ne voulait pas qu'on gaspille de la nourriture. Ainsi, les aliments brûlés ont

has a charred look to it. It has black on it because the

généralement un aspect carbonisé. Il y a du noir dessus parce que la

food has cooked so long it has burnt and it has turned black.

nourriture a cuit si longtemps qu'elle a brûlé et qu'elle est devenue noire.

Some people like burnt toast. I think my grandfather on my

Certaines personnes aiment les toasts brûlés. Je pense que mon grand-père

mom's side liked eating burnt toast. I don't like burnt

du côté de ma mère aimait manger des toasts brûlés. Je n'aime pas les

toast. I don't mind if it's a little bit burnt but not like

toasts brûlés. Ça ne me dérange pas si c'est un peu brûlé mais pas comme

this. This would be too much for me. And then we have by the

ça. Ce serait trop pour moi. Et puis on a

way all of these words for describing food it's quite

d'ailleurs tous ces mots pour décrire la nourriture c'est assez

random this lesson. You never know what the next picture is

aléatoire cette leçon. Vous ne savez jamais quelle sera la prochaine

going to be. We also have food that is crunchy. If you can

image. Nous avons aussi de la nourriture croustillante. Si vous pouvez

imagine eating celery when you bite celery it's usually

imaginer manger du céleri lorsque vous mordez du céleri, il est généralement

crunchy. When you eat a carrot it's usually crunchy. When you

croquant. Lorsque vous mangez une carotte, elle est généralement croquante. Lorsque vous

eat this kind of peanut butter it's crunchy because there's

mangez ce type de beurre de cacahuète, il est croustillant car il y a

whole peanuts in the peanut butter. So when food is crunchy

des cacahuètes entières dans le beurre de cacahuète. Ainsi, lorsque la nourriture est croustillante,

it actually makes a sound when you bite down on it. When you

elle émet un son lorsque vous la mordez. Quand vous le

chew it. So anything Like I mentioned celery, carrots,

mâchez. Donc n'importe quoi comme j'ai mentionné le céleri, les carottes, le

crunchy, peanut butter, any of those kinds of things. We

croquant, le beurre de cacahuète, n'importe lequel de ces genres de choses.

actually say they make a crunchy sound or they make a

Nous disons en fait qu'ils font un son croustillant ou qu'ils font un

crunchy sound. You could use both words. But when you eat

son croustillant. Vous pourriez utiliser les deux mots. Mais quand vous mangez

something that's kind of hard and you need to chew it a lot

quelque chose de dur et que vous devez le mastiquer beaucoup

and it makes kind of a sound. By the way you should you

, cela fait un peu de bruit. Soit dit en passant, vous

should always chew with your mouth closed but either way

devriez toujours mâcher la bouche fermée, mais dans tous les cas,

some food is crunchy. And then of course some of the basics we

certains aliments sont croquants. Et puis, bien sûr, certaines des bases, nous

have food that is sweet. Any food that you describe as sweet

avons des aliments sucrés. Tout aliment que vous décrivez comme sucré

has a lot of sugar in it. Candies of course are very

contient beaucoup de sucre. Les bonbons sont bien sûr très

sweet. Um candy bars are sweet. Chocolate bars are sweet. There

sucrés. Les barres chocolatées sont sucrées. Les barres de chocolat sont sucrées. Il

are a lot of foods in the world that are very very sweet. In

y a beaucoup d'aliments dans le monde qui sont très très sucrés. En

fact in North America a lot of foods are quite sweet. I

fait, en Amérique du Nord, beaucoup d' aliments sont assez sucrés. Je

personally think we put too much sugar in a lot of our

pense personnellement que nous mettons trop de sucre dans beaucoup de nos

food. I think that sweet food is yummy. Ice cream is sweet by

aliments. Je pense que les aliments sucrés sont délicieux. La crème glacée est également

the way as well. I really do ice cream. Um which yes let me

sucrée. Je fais vraiment de la glace. Um qui oui laissez-moi

move on. I've soon as I start talking about ice cream I could

passer. Dès que j'ai commencé à parler de crème glacée, je pourrais

do a whole lesson on ice cream and that might be kind of

faire toute une leçon sur la crème glacée et ça pourrait être un peu

boring. We also will describe food sometimes as being salty.

ennuyeux. Nous décrirons également la nourriture parfois comme étant salée.

In fact we often ask people do you like sweet food or do you

En fait, nous demandons souvent aux gens si vous aimez les aliments sucrés ou aimez-vous les

like salty food? Some people like to eat sweet food as a

aliments salés ? Certaines personnes aiment manger des aliments sucrés comme

snack. They like chocolates and candies and those kinds of

collation. Ils aiment les chocolats et les bonbons et ce genre de

things. And some people like salty food as a snack. They

choses. Et certaines personnes aiment les aliments salés comme collation. Ils

like chips. Well you would call crisps I think if you're

aiment les frites. Eh bien, vous appelleriez des chips, je pense, si vous

learning British English. Uh this is a pretzel and it has

apprenez l'anglais britannique. C'est un bretzel et il y a

lots of salt on it. Um but definitely we have sweet food

beaucoup de sel dessus. Um mais définitivement nous avons des aliments sucrés

and we have salty food. We usually talk about our snacks

et nous avons des aliments salés. Nous parlons généralement de nos collations de

this way. Like I like salty snacks. Oh I like sweet snacks.

cette façon. Comme j'aime les collations salées. Oh, j'aime les collations sucrées.

Are you a sweet or salty person? Oh I like salty snacks.

Êtes-vous une personne sucrée ou salée? Oh, j'aime les collations salées.

By the way Bob the Canadian likes sweet snacks. I have a

Au fait, Bob le Canadien aime les collations sucrées. J'ai une

sweet tooth. I do like salty snacks a bit but not as much as

dent sucrée. J'aime un peu les snacks salés mais pas autant que

sweet snacks. And then we have hot food. And we use this word

les snacks sucrés. Et puis nous avons des plats chauds. Et nous utilisons ce mot

to describe food in two ways. When food comes off the stove

pour décrire la nourriture de deux manières. Lorsque les aliments sortent de la cuisinière

or out of the oven it's hot. There's steam rising off of it.

ou du four, ils sont chauds. Il y a de la vapeur qui s'en dégage.

If you try to eat soup right away sometimes the soup's too

Si vous essayez de manger de la soupe tout de suite, parfois la soupe est trop

hot and you burn your tongue. Okay. So that's one way to

chaude et vous vous brûlez la langue. D'accord. C'est donc une façon de

describe hot. Or to use the word hot to describe food. But

décrire chaud. Ou pour utiliser le mot chaud pour décrire la nourriture. Mais

we also use hot to describe food that's very very spicy in

on utilise aussi chaud pour décrire une nourriture très très épicée dans

the sense that it burns your tongue in a different way. Um

le sens où elle brûle la langue d'une manière différente. Euh

so spicy food in North America would be things like hot wings.

, la nourriture si épicée en Amérique du Nord serait des choses comme des ailes chaudes.

So we have chicken wings where there's lots of hot sauce on

Nous avons donc des ailes de poulet où il y a beaucoup de sauce piquante

it. So there there's hot sauces that are made from different

dessus. Il y a donc des sauces piquantes qui sont faites à partir de différentes

kinds of peppers. You can see some hot peppers here. So again

sortes de piments. Vous pouvez voir des piments forts ici. Encore une fois, le

hot can be used two ways. We can use hot to talk about food

chaud peut être utilisé de deux manières. Nous pouvons utiliser chaud pour parler d'aliments

that's just hot because it just came off the stove or out of

qui sont juste chauds parce qu'ils viennent de sortir de la cuisinière ou

the oven. But we also use hot to describe Food that has a lot

du four. Mais nous utilisons également chaud pour décrire les aliments qui contiennent beaucoup

of hot sauce or peppers or other ingredients that just

de sauce piquante ou de piments ou d' autres ingrédients qui leur

give it a little bit of a zing when you eat it. And we also

donnent juste un peu de piquant lorsque vous les mangez. Et nous avons aussi

have the word spicy. So in North America hot food and

le mot épicé. Ainsi, en Amérique du Nord, les plats chauds et les

spicy food these are kind of interchangeable. Like if I was

plats épicés sont en quelque sorte interchangeables. Comme si je

eating chicken wings with a lot of hot sauce I could say oh

mangeais des ailes de poulet avec beaucoup de sauce piquante, je pourrais dire oh

these are really spicy wings. But spicy is a little broader

ce sont des ailes vraiment épicées. Mais épicé est un peu plus large

than just hot. Okay. Spicy means that there's a lot of

que juste chaud. D'accord. Épicé signifie qu'il y a beaucoup d'

spices used in the food. When we eat at certain types of

épices utilisées dans la nourriture. Lorsque nous mangeons dans certains types de

restaurants who make food from certain countries some of that

restaurants qui préparent des plats de certains pays, certains de ces

food is quite spicy. Um the North American diet isn't used

plats sont assez épicés. Euh, le régime nord-américain n'est pas habitué

to really spicy foods. So sometimes we eat foods and

aux aliments vraiment épicés. Alors parfois on mange des aliments et

we'll say whoa this is very very spicy. Mild. So one thing

on se dit whoa c'est très très épicé. Bénin. Il y a donc une chose

that's interesting about North Americans. Not all North

qui est intéressante à propos des Nord- Américains. Pas tous les Nord-

Americans. But a lot of North Americans don't eat really

Américains. Mais beaucoup de Nord- Américains ne mangent pas

really spicy or hot food. So often you'll find something

vraiment de nourriture épicée ou piquante. Si souvent, vous trouverez quelque chose

like this. Salsa. A very common food item in North America.

comme ça. Salsa. Un aliment très courant en Amérique du Nord.

You'll find it in the store and you'll be able to buy mild

Vous le trouverez dans le magasin et vous pourrez acheter doux

medium or hot. And there might even be extra hot in some

moyen ou chaud. Et il pourrait même y avoir de la chaleur supplémentaire dans certains

stores. Um we usually buy mild salsa. This means that it does

magasins. Euh, nous achetons généralement de la salsa douce. Cela signifie qu'il n'a

not have a very strong it doesn't have a lot of peppers

pas un goût très fort, qu'il ne contient pas beaucoup de

in it and it doesn't have a lot of hot spices in it. So it

piments et qu'il ne contient pas beaucoup d'épices piquantes. Donc ça a un

tastes very tomatoy. So we have some foods in North America

goût très tomate. Nous avons donc des aliments en Amérique du Nord

where if you're used to what you eat in your country and

où si vous êtes habitué à ce que vous mangez dans votre pays et que

it's very spicy you might come here and think wow this mild

c'est très épicé, vous pourriez venir ici et penser que cette salsa douce

salsa does not have very much kick to it. It's not very hot.

n'a pas beaucoup de piquant. Il ne fait pas très chaud.

It's not very spicy. We also describe food as being chewy.

Ce n'est pas très épicé. Nous décrivons également la nourriture comme étant caoutchouteuse.

So you can see here this granola bar. This is a common

Vous pouvez donc voir ici cette barre granola. C'est une

snack for kids to take to school in North America. And

collation courante que les enfants apportent à l' école en Amérique du Nord. Et

it's chewy. It's soft and it sticks together a little bit

c'est moelleux. C'est doux et ça colle un peu

when you bite into it. It has a lot of syrup or sugar or

quand on mord dedans. Il y a beaucoup de sirop ou de sucre ou

something in it. Maybe even marshmallows. But it has all

quelque chose dedans. Peut-être même des guimauves. Mais il a

the kinds of ingredients that make it soft. And when you chew

toutes sortes d'ingrédients qui le rendent doux. Et quand vous le mâchez,

it it just has a chewiness to it. It's like not rubbery but

il a juste un goût de mastication . C'est comme pas caoutchouteux

it's it's definitely not hard and it's not crunchy. It's much

mais ce n'est certainement pas dur et ce n'est pas croustillant. C'est beaucoup

softer and it's a little bit sticky as well. Bland. So this

plus doux et c'est aussi un peu collant. Fade. C'est

is white bread. Bland is a word we use to describe food that

donc du pain blanc. Bland est un mot que nous utilisons pour décrire les aliments qui

does not have very much taste to it. Um another good example

n'ont pas beaucoup de goût. Un autre bon exemple

would be plain white rice. If you do not add any salt or

serait le riz blanc nature. Si vous n'ajoutez pas de sel, de

butter or oil to your rice if you just eat plain rice it's

beurre ou d'huile à votre riz, si vous ne mangez que du riz nature, il est

bland. But when you eat rice with other food it tastes a lot

fade. Mais lorsque vous mangez du riz avec d'autres aliments, il a bien

better or when you add a little bit of salt or butter to your

meilleur goût ou lorsque vous ajoutez un peu de sel ou de beurre à votre

rice. So food that does not have very much taste we would

riz. Donc, la nourriture qui n'a pas beaucoup de goût, nous

say is bland food. We have dried foods. There are sections

dirions que c'est de la nourriture fade. Nous avons des aliments secs. Il y a des sections

of the grocery store where you can buy food that has been

de l'épicerie où vous pouvez acheter de la nourriture qui a été

dried. You can buy dried apricots, dried bananas, dried

séchée. Vous pouvez acheter des abricots secs, des bananes séchées, des

plantains, you can buy dried cranberries, dried grapes which

plantains séchés, vous pouvez acheter des canneberges séchées, des

are called raisins. Dried food really really nice when you go

raisins secs appelés raisins secs. Nourriture séchée vraiment très agréable quand on part

on a hike. Because dried food doesn't go bad. I'll talk about

en randonnée. Parce que la nourriture séchée ne va pas mal. Je parlerai de la

food going bad in a bit. But dried food has a very long

nourriture qui va mal dans un instant. Mais les aliments séchés ont une très longue

shelf life. Dried food doesn't go bad very quickly. So if you

durée de conservation. Les aliments séchés ne se détériorent pas très rapidement. Donc, si vous

buy something like dried cranberries. You can mix it

achetez quelque chose comme des canneberges séchées. Vous pouvez le mélanger

with some nuts and some other ingredients. Other things that

avec des noix et d'autres ingrédients. D'autres choses qui

last a long time. And you can go on a hike for two weeks and

durent longtemps. Et vous pouvez partir en randonnée pendant deux semaines et l'

use that as one of the food items that you eat. Dried food.

utiliser comme l'un des aliments que vous mangez. Nourriture séchée.

Super yummy. Um if you go to any grocery store in North

Super délicieux. Euh, si vous allez dans n'importe quelle épicerie en Amérique du

America there will be a dried food section where you can buy

Nord, il y aura une section d'aliments séchés où vous pourrez acheter des

foods that are dried. It's not very big. But it's definitely

aliments séchés. Ce n'est pas très grand. Mais c'est définitivement

there. Mashed. This would be what Bob the Canadian. This was

là. En purée. Ce serait ce que Bob le Canadien. C'était

a typical meal when Bob the Canadian was a kid. Um some

un repas typique quand Bob le Canadien était enfant. Euh, une

kind of meat looks like sausages here. But those white

sorte de viande ressemble à des saucisses ici. Mais ces

things there are mashed potatoes. When I was a kid we

choses blanches là-bas, ce sont de la purée de pommes de terre. Quand j'étais enfant, nous

ate mashed potatoes almost everyday There were a couple

mangions de la purée de pommes de terre presque tous les jours. Il y avait plusieurs

reasons why. Number one it was a very common food to eat in

raisons à cela. Premièrement, c'était un aliment très courant à manger en

Holland. So when my family immigrated here I was born here

Hollande. Ainsi, lorsque ma famille a immigré ici, je suis né ici,

but when my family immigrated here they continued to eat

mais lorsque ma famille a immigré ici, ils ont continué à les

them. Number two potatoes were very very cheap and are still

manger. Les pommes de terre numéro deux étaient très très bon marché et sont toujours

very very cheap. It's one of the cheapest foods you can buy.

très très bon marché. C'est l'un des aliments les moins chers que vous puissiez acheter.

So we ate a lot of potatoes because they were cheap. And we

Nous avons donc mangé beaucoup de pommes de terre parce qu'elles étaient bon marché. Et on les

always ate them mashed. So mashed means when you cook

mangeait toujours en purée. Ainsi, la purée signifie que vous faites cuire

something and then you you you smash it up so that it becomes

quelque chose et que vous l' écrasez pour qu'il devienne

almost smooth. Mashed potatoes. Um I still like them by the

presque lisse. Purée de pomme de terre. Um je les aime toujours

way. By the way this to me it looks fairly yummy. I'm not

d'ailleurs. Au fait, ça m'a l' air plutôt délicieux. Je ne

sure what the vegetable is though. Let's go a little

sais pas ce qu'est le légume. Allons un peu

bigger and see. Yeah the vegetable doesn't look familiar

plus grand et voyons. Oui, le légume ne me semble pas

to me. It looks like a little bit of a tomato salad with some

familier. Cela ressemble à une petite salade de tomates avec de la

cilantro or something like that. So anyways let's get back

coriandre ou quelque chose comme ça. Bref, revenons

to the lesson. I'm reminiscing eating mashed potatoes as a kid

à la leçon. Je me souviens de manger de la purée de pommes de terre quand j'étais enfant

though. Mashed potatoes with butter and gravy. Not healthy

. Purée de pommes de terre au beurre et sauce. Pas sain

but very yummy. Sometimes we describe food as being old. Um

mais très délicieux. Parfois, nous décrivons la nourriture comme étant vieille. Um

if you look here you'll see that this jar I think this is

si vous regardez ici, vous verrez que ce pot, je pense que c'est en

actually like a mustard jar. It has a best before date. So BB

fait comme un pot de moutarde. Il a une date de péremption. Donc BB

means best before. And it's an MA means mayor avon. I think

signifie meilleur avant. Et c'est un MA signifie maire avon. Je pense

that's the French. Uh this jar of mustard is old. We might

que c'est le français. Euh ce pot de moutarde est vieux. On pourrait

also say it's gone bad. Or we'd would say it's past its expiry

aussi dire que ça a mal tourné. Ou nous dirions qu'il a dépassé sa

date. Or it's expired. So this was good until April 21st,

date d'expiration. Ou il est expiré. C'était donc bon jusqu'au 21 avril

2019. By the way when food hits its best before date it doesn't

2019. Au fait, lorsque la nourriture atteint sa date de péremption, cela ne

mean the food's old right away or bad right away. Usually with

signifie pas que la nourriture est vieille ou mauvaise tout de suite. Habituellement, avec

something like mustard it would probably take another month

quelque chose comme de la moutarde, il faudrait probablement encore un mois

before it would be bad. This is not nutritional advice by the

avant que ce ne soit mauvais. Ce n'est pas un conseil nutritionnel

way. But sometimes food goes gets old. Like oh this bread is

d'ailleurs. Mais parfois, la nourriture vieillit. Comme oh ce pain

it's dry and crusty and there's mold on it. This this bread is

est sec et croustillant et il y a de la moisissure dessus. Ce pain est

old. Or we would say this bread has gone bad. Never nice for me

vieux. Ou nous dirions que ce pain a mal tourné. Ce n'est jamais agréable pour moi

when I find food that has gotten old or gone bad in my

quand je trouve de la nourriture qui a vieilli ou qui a mal tourné chez

house because I feel like it means we wasted some money.

moi parce que j'ai l'impression que cela signifie que nous avons gaspillé de l'argent.

Stale. So bread in particular will go stale. When you first

Vicié. Ainsi, le pain en particulier deviendra rassis. Lorsque vous

buy bread when you have fresh bread it smells really good and

achetez du pain pour la première fois, lorsque vous avez du pain frais, il sent vraiment bon et

it's nice and chewy or it has a certain nice taste to it. It's

il est agréable et moelleux ou il a un certain goût agréable. C'est

nice and crusty on the outside and nice and soft on the

agréable et croustillant à l'extérieur et agréable et moelleux à l'

inside. But eventually the bread goes stale. It it it's

intérieur. Mais finalement le pain devient rassis.

still okay to eat but it doesn't taste as good. It's not

C'est bon à manger mais ça n'a pas aussi bon goût. Ce n'est pas

as nice to eat. It doesn't it's not crunchy on the outside

aussi agréable à manger. Ce n'est plus croustillant à l'extérieur

anymore. It's a little soft everywhere. Um usually when we

. C'est un peu mou partout. Euh, généralement, quand nous

have stale bread we make something else out of it. We

avons du pain rassis, nous en faisons autre chose. Nous

usually make French toast. So when we have stale bread we dip

faisons habituellement du pain perdu. Ainsi, lorsque nous avons du pain rassis, nous le

it in eggs and fry it in a frying pan. But there are a lot

trempons dans des œufs et le faisons frire dans une poêle. Mais il existe de

of other recipes that you can use if you have stale bread. We

nombreuses autres recettes que vous pouvez utiliser si vous avez du pain rassis. Nous

have food that's healthy. So any kind of food that is good

avons des aliments sains. Donc, tout type de nourriture qui est bon

for you. Any kind of food that improves your health. Any kind

pour vous. Tout type d'aliment qui améliore votre santé. Tout type

of food that when you eat it you feel better and your body

d'aliment qui, lorsque vous le mangez, vous fait vous sentir mieux et que votre corps

is happy we call healthy food. A lot of fruits and vegetables

est heureux, est appelé aliment sain. Beaucoup de fruits et légumes

are healthy. Um but of course everything should be eaten in

sont sains. Euh mais bien sûr tout doit être consommé avec

moderation. So but that's definitely a basket of healthy

modération. Donc, mais c'est définitivement un panier d'

food. We have crispy food. So I talked about potato chips

aliments sains. Nous avons des plats croustillants. J'ai donc parlé des croustilles tout à l'

earlier. In Canada we call these potato chips in North

heure. Au Canada, nous appelons ces croustilles en Amérique du

America. They're potato chips. I think in the UK they're

Nord. Ce sont des chips. Je pense qu'au Royaume-Uni, on les

called crisps. They are definitely crispy. If you take

appelle des chips. Ils sont définitivement croustillants. Si vous en prenez

one and it's very thin and very hard and if you break it it

un et qu'il est très fin et très dur et si vous le cassez, il

makes a little bit of a sound. Now again the difference

fait un peu de bruit. Encore une fois la différence

between crunchy and crispy. I think crunchy also refers to

entre croustillant et croustillant. Je pense que le croquant fait également référence à

something that's bigger that you have to chew to make

quelque chose de plus gros que vous devez mâcher pour le rendre

smaller. Whereas potato chips are crisps. They're crispy

plus petit. Alors que les chips sont des chips. Ils sont croustillants

because you don't have to chew them a lot. So I don't know

parce qu'il n'est pas nécessaire de les mâcher beaucoup. Donc je ne sais pas

there's a bit of a difference. A peanut butter can be crunchy

s'il y a une petite différence. Un beurre de cacahuète peut être croustillant,

potato chips are crispy. There's some examples of food

les chips sont croustillantes. Il y a quelques exemples d'aliments

that are one or the other. Sour. So the other day I think

qui sont l'un ou l'autre. Aigre. Donc, l'autre jour, je pense que

it was Judith asked what kind of cherries we make pie out of.

c'est Judith qui a demandé avec quelle sorte de cerises nous faisions une tarte.

And I said we make pie out of sour cherries and then add a

Et j'ai dit qu'on faisait une tarte avec des cerises acides et qu'on ajoutait

lot of sugar. When something is sour it's not necessarily the

beaucoup de sucre. Quand quelque chose est acide, ce n'est pas nécessairement le

opposite of sweet but it kind of is. It it kind of makes your

contraire de sucré, mais c'est un peu le cas . Cela fait en sorte que votre

mouth close up a bit and it's a very strong yeah sour taste.

bouche se ferme un peu et c'est un goût aigre très fort.

That's probably a bad way to describe it. But we have food

C'est probablement une mauvaise façon de le décrire. Mais nous avons des aliments

that we describe as sour. Um sometimes when you eat an apple

que nous qualifions d'aigres. Um parfois quand vous mangez une pomme

that's not ripe it might be a bit sour. Sometimes when you

qui n'est pas mûre, elle peut être un peu aigre. Parfois, lorsque vous

eat cherries you can eat sweet cherries which are really yummy

mangez des cerises, vous pouvez manger des cerises douces qui sont vraiment délicieuses,

but there's also sour cherries which don't have as much

mais il y a aussi des cerises acides qui ne contiennent pas autant

natural sugar in them. And then we definitely have a lot of

de sucre naturel. Et puis nous avons certainement beaucoup de

candies that are sour as well. When you describe a food as

bonbons qui sont aussi acides. Lorsque vous décrivez un aliment comme

being delicious it means that you really like it. You like

étant délicieux, cela signifie que vous l'aimez vraiment. Vous

how it tastes. I would say bananas are delicious. When you

aimez son goût. Je dirais que les bananes sont délicieuses. Lorsque vous

describe food as being scrumptious. I usually use the

décrivez la nourriture comme étant délicieuse. J'utilise habituellement le

word scrumptious to talk about things that usually desserts or

mot délicieux pour parler de choses qui sont généralement des desserts ou des

snacks. You don't have to use it for that. You can say a meal

collations. Vous n'êtes pas obligé de l' utiliser pour cela. On peut dire qu'un repas

is scrumptious. But for me apple pie is scrumptious. Um

est succulent. Mais pour moi, la tarte aux pommes est délicieuse. Um

any kind of sweet dessert like chocolate cake is scrumptious.

n'importe quel type de dessert sucré comme le gâteau au chocolat est délicieux.

So when I use the scrumptious. I use it to talk about things

Alors quand j'utilise le succulent. Je l'utilise pour parler de

that are very sweet and yummy but you can use it to describe

choses très sucrées et délicieuses, mais vous pouvez l'utiliser pour décrire

anything that tastes good. Flavorful. Sometimes we will

tout ce qui a bon goût. Savoureux. Parfois, nous

try a different pizza place. We'll get pizza from a

essaierons une autre pizzeria. Nous prendrons une pizza d'un

different restaurant. And sometimes we find it's not as

autre restaurant. Et parfois, nous trouvons que ce n'est pas aussi

flavourful or it's more flavourful. So when food is

savoureux ou que c'est plus savoureux. Ainsi, lorsque la nourriture est

flavourful it can be from the spices that are used to make

savoureuse, cela peut provenir des épices qui sont utilisées pour préparer

the food. But it can also be because of how the ingredients

la nourriture. Mais cela peut aussi être dû à la façon dont les ingrédients se sont

mixed together while it was baking or cooking that make it

mélangés pendant la cuisson ou la cuisson, ce qui le rend

really really flavourful. Um I find that when I go to a really

vraiment très savoureux. Hum, je trouve ça quand je vais dans un

fancy restaurant and I order a meal. It's very flavorful.

restaurant vraiment chic et que je commande un repas. C'est très savoureux.

Because the chef knew how to combine the spices and

Parce que le chef a su combiner les épices et les

ingredients and cook it in a way where all of the flavours

ingrédients et cuisiner de manière à ce que toutes les saveurs

come out. And it's very flavourful. And of course we

ressortent. Et c'est très savoureux. Et bien sûr, nous

have things food that is juicy. Um you can have a juicy steak.

avons des aliments juteux. Um vous pouvez avoir un steak juteux.

So even meat can be juicy. Um you can have of course

Ainsi, même la viande peut être juteuse. Euh, vous pouvez bien sûr avoir

something like an orange. When you eat an orange it can be

quelque chose comme une orange. Lorsque vous mangez une orange, elle peut être

really juicy. And the juice might even shoot out when you

très juteuse. Et le jus peut même jaillir lorsque vous

bite into it. Um but definitely when we describe food that has

mordez dedans. Euh, mais certainement quand nous décrivons des aliments qui ont

a liquid that comes out of it. That doesn't sound very yummy

un liquide qui en sort. Cela ne semble pas très délicieux,

does it when I say food with liquid that comes out. But when

n'est-ce pas quand je dis de la nourriture avec du liquide qui en sort. Mais quand

you have a juicy steak as opposed to a dry steak or when

vous avez un steak juteux par opposition à un steak sec ou quand

you have something like an orange and it's really juicy it

vous avez quelque chose comme une orange et que c'est vraiment juteux, cela

can be quite yummy. We have greasy food. Greasy food is

peut être assez délicieux. Nous avons de la nourriture grasse. Les aliments gras sont des

food that is usually cooked in oil. So they heat oil up. They

aliments qui sont généralement cuits dans de l' huile. Ils chauffent donc l'huile. Ils ont

put the food into the hot oil and the oil it. So we have

mis la nourriture dans l'huile chaude et l'huile. Nous avons donc des

things like French fries, fried chicken. There are a number of

choses comme des frites, du poulet frit. Il y a un certain nombre de

different things. Maybe you like fish and chips. Usually

choses différentes. Peut-être que vous aimez le fish and chips. Habituellement,

the fish and chips are deep fried. And that food is all

les fish and chips sont frits. Et cette nourriture est toute

kind of greasy. So grease and oil are very similar things.

sorte de gras. La graisse et l' huile sont donc des choses très similaires.

Oil is a liquid. When you cook something in oil when we eat it

L'huile est un liquide. Lorsque vous faites cuire quelque chose dans l'huile lorsque nous le mangeons,

we don't usually say it's oily. We usually say it's greasy. Oh

nous ne disons généralement pas que c'est gras. On dit souvent que c'est gras.

this is really greasy food. Um I think they even use it to

Oh c'est vraiment de la nourriture grasse. Euh, je pense qu'ils l'utilisent même pour

describe a diner in the United States like a greasy spoon. I

décrire un restaurant aux États- Unis comme une cuillère grasse. Je

don't know. Maybe that's a really old phrase. Sticky. If

ne sais pas. Peut-être que c'est une très vieille phrase. Collant. Si l'

any of you have ever eaten honey you'll know that it's

un d'entre vous a déjà mangé du miel, vous saurez qu'il est

sticky. If you get honey on this finger and this finger it

collant. Si vous obtenez du miel sur ce doigt et que ce doigt le colle,

it actually makes your fingers stick together a little bit. So

vos doigts se collent un peu. Nous

we have a lot of different foods that are sticky. Um

avons donc beaucoup d' aliments différents qui sont collants. Um

definitely when you eat honey or if you ever bake with honey

certainement quand vous mangez du miel ou si jamais vous cuisinez avec du miel,

you'll realize that it's just a very sticky type of food. We

vous vous rendrez compte que c'est juste un type de nourriture très collante. Nous

have food that we describe as being bite sized. So bite-sized

avons des aliments que nous décrivons comme étant de la taille d'une bouchée. Donc

food. If you look these little tiny hamburgers they're maybe a

bouchées. Si vous regardez ces petits hamburgers minuscules, ils sont peut-être un

little too big for this but you can see the person's hand

peu trop gros pour cela, mais vous pouvez voir la main de la personne

there. They're small enough that you can eat them with one

là-bas. Ils sont assez petits pour que vous puissiez les manger d'une seule

bite. You can just pop it in your mouth. We have a few

bouchée. Vous pouvez simplement le mettre dans votre bouche. Nous avons quelques

things in North America that are bite sized. You can buy

choses en Amérique du Nord qui sont de la taille d'une bouchée. Vous pouvez acheter

bite sized brownies at the grocery store. A little

des brownies de la taille d'une bouchée à l' épicerie. Une petite

chocolate treat. Anything that's bite sized would fit in

gourmandise au chocolat. Tout ce qui est de la taille d'une bouchée tiendrait dans

your mouth. It's just small enough. Um Is there a fancy

votre bouche. C'est juste assez petit. Um Y a-t-il un

word for it? I'm used bush. Is that a French word? I think we

mot fantaisiste pour ça? J'ai l'habitude du bush. C'est un mot français ? Je pense que nous l'

use that as well. Uh like an appetizer that you can eat in

utilisons également. Euh comme un apéritif que vous pouvez manger en

one bite. Cheesy. So pizza is definitely cheesy. Lasagna is

une bouchée. Ringard. Donc, la pizza est définitivement ringard. Les lasagnes sont

cheesy. Anything that we eat that has a lot of cheese. If

ringardes. Tout ce que nous mangeons qui contient beaucoup de fromage. Si l'

one of the ingredients is cheese and if there's a lot of

un des ingrédients est du fromage et s'il y en a

it we describe it as cheesy. Some people order their pizza

beaucoup, nous le qualifions de ringard. Certaines personnes commandent leur pizza

with extra cheese. They'll say I'll get an extra large

avec du fromage supplémentaire. Ils diront que j'aurai une

pepperoni pizza and could I have extra cheese. And so that

pizza au pepperoni extra large et que je pourrais avoir du fromage en plus. Et donc cette

pizza would definitely be very very cheesy. Um Creamy. So a

pizza serait définitivement très très ringard. Hum crémeux. Donc

lot of the soups that we make. We make squash soup. We make

beaucoup de soupes que nous préparons. Nous faisons de la soupe à la courge. Nous faisons de

tomato soup. Um we make the soup so it's very creamy. So

la soupe aux tomates. On fait la soupe donc c'est très crémeux. C'est

it's like a thick liquid. That's the best way I can

donc comme un liquide épais. C'est la meilleure façon dont je peux le

describe it. If you're familiar with what cream looks like. You

décrire. Si vous savez à quoi ressemble la crème. Vous

have milk and you have cream. Cream is very very thick

avez du lait et vous avez de la crème. La crème est très très épaisse

compared to milk. Milk is more liquidy. So when we make soup

par rapport au lait. Le lait est plus liquide. Alors quand on fait de la soupe

even if there's no actual cream in it. We sometimes make soups

même s'il n'y a pas de crème dedans. Nous faisons parfois des

that are very very creamy. So I like soups that are very

soupes très très crémeuses. J'aime donc les soupes très

creamy. They have a nice smooth texture to them. Deep fried. So

crémeuses. Ils ont une belle texture lisse pour eux. Frit.

I talked about food that is greasy and that same food could

J'ai donc parlé d'aliments gras et ces mêmes aliments pourraient

be described as deep fried. Um deep fried food is of course

être décrits comme frits. Les aliments frits sont bien sûr

cooked in oil. Here's the French fries again. They're

cuits dans l'huile. Revoilà les frites. Ils

coming out of the oil. They're nice and golden brown. They're

sortent du pétrole. Ils sont beaux et bien dorés. Ils sont

probably crispy and they're just yummy to eat. And they

probablement croustillants et ils sont juste délicieux à manger. Et ils

might be a little bit greasy. But French fries are good

pourraient être un peu gras. Mais les frites c'est

aren't they? So I've just realized you can't really

bon non ? Je viens donc de réaliser que vous ne pouvez pas vraiment

describe food as being fizzy. This is more about a drink.

décrire la nourriture comme étant pétillante. Il s'agit plus d'un verre.

When we drink something like soda in my part of Canada we

Lorsque nous buvons quelque chose comme du soda dans ma région du Canada, nous

call it pop. You would describe it as fizzy. Because it's

appelons cela de la boisson gazeuse. Vous le décririez comme pétillant. Parce que c'est

carbonated. So whenever you have anything that's

carbonaté. Donc, chaque fois que vous avez quelque chose de

carbonated. Anything that has little bubbles in it. Like

gazéifié. Tout ce qui contient des petites bulles. Comme

Coca-Cola or Pepsi or you might even drink seltzer water or

Coca-Cola ou Pepsi ou vous pourriez même boire de l'eau de Seltz ou

some other form of drink we describe it as being fizzy.

une autre forme de boisson que nous décrivons comme étant pétillante.

When you drink you can if it's the bubbles are popping at the

Lorsque vous buvez, vous pouvez si ce sont les bulles qui éclatent en

top you can feel them against your nose. It's a fizzy thing.

haut, vous pouvez les sentir contre votre nez. C'est une chose pétillante.

Sometimes we even say in my area fizzy drinks. Like people

Parfois on dit même dans ma région des boissons gazeuses. Comme les gens

like to have fizzy drinks. Um but when something's fizzy it

aiment avoir des boissons gazeuses. Euh, mais quand quelque chose est pétillant, cela

means it's carbonated. Flaky here is sadly I have to

signifie qu'il est gazéifié. Flaky ici est malheureusement que je dois

pronounce this in the way English speakers pronounce it.

prononcer cela de la manière dont les anglophones le prononcent.

This in Canada is called a croissant. I apologize to all

Cela au Canada s'appelle un croissant. Je m'excuse auprès de tous

my French speaking listeners but of croissant is very very

mes auditeurs francophones mais le croissant est très très

flaky. If you want the French French pronunciation I'll do my

feuilleté. Si vous voulez la prononciation française française, je ferai de mon

best job. It's croissant but this in Canada we call a

mieux. C'est un croissant, mais cela au Canada, nous appelons un

croissant croissant. This doesn't sound right does it?

croissant croissant. Cela ne sonne pas bien, n'est-ce pas ?

But that's how English speakers say it. It's very flaky. It has

Mais c'est comme ça que les anglophones le disent. C'est très feuilleté. Il a

many many layers and those layers when you bite into it

de nombreuses couches et ces couches lorsque vous mordez dedans, de

little flakes fall off. It's just a yummy yummy treat. The

petits flocons tombent. C'est juste un délicieux régal. Le

croissant croissant. The croissant is probably the best

croissant croissant. Le croissant est probablement le meilleur

example of something that is flaky. By the way if you have

exemple de quelque chose de feuilleté. Au fait, si vous n'avez

never had a croissant go buy one day if you can find one. If

jamais eu de croissant, allez en acheter un jour si vous pouvez en trouver un. Si

I was to describe one of my favourite pastries. I'm gonna

je devais décrire une de mes pâtisseries préférées. Je vais

call it a pastry. I would say it's the croissant definitely.

appeler ça une pâtisserie. Je dirais que c'est définitivement le croissant.

Uh frozen food. We have a lot of food that is frozen. Uh food

Euh les surgelés. Nous avons beaucoup d'aliments surgelés. Euh de la nourriture

that is precooked in a factory and then frozen and you can buy

qui est précuite dans une usine puis congelée et vous pouvez l'

it from the frozen food section. In North America

acheter au rayon des surgelés . En Amérique du Nord, les

people buy I bet you frozen pizza is the most popular. So

gens achètent je parie que la pizza surgelée est la plus populaire. Donc,

you take home the frozen food. You warm it up Or cook it in

vous ramenez à la maison les aliments surgelés. Vous le réchauffez ou vous le faites cuire

the oven and then you eat it. Um but there's definitely other

au four puis vous le mangez. Euh, mais il y a certainement d'autres

frozen food as well. Gourmet. So gourmet food is usually food

aliments surgelés aussi. Gourmet. Ainsi, la cuisine gastronomique est généralement une cuisine

prepared in a fancy restaurant by a chef. Um it doesn't have

préparée dans un restaurant chic par un chef. Euh ça n'a pas

to be. They use the word gourmet on all kinds of food

à l'être. Ils utilisent le mot gourmet sur toutes sortes d'

labels here. But usually if you say I'm going to have a gourmet

étiquettes alimentaires ici. Mais généralement, si vous dites que je vais

dinner on Friday night. People will think you're going to a

dîner gastronomique vendredi soir. Les gens penseront que vous allez dans un

very nice restaurant and you're going to have food prepared by

très bon restaurant et que vous allez vous faire préparer par

someone who is a chef. So gourmet food is prepared really

quelqu'un qui est un chef. La cuisine gastronomique est donc

really well. There's a big difference between regular food

très bien préparée. Il y a une grande différence entre la nourriture ordinaire

and gourmet food. When I make a hamburger it's just a normal

et la nourriture gastronomique. Quand je fais un hamburger, c'est juste un

hamburger. But when I go to a really nice restaurant and

hamburger normal. Mais quand je vais dans un très bon restaurant et

order a hamburger I would say it's a gourmet hamburger. It's

que je commande un hamburger, je dirais que c'est un hamburger gastronomique. C'est

just really well made. Low fat. This is pretty popular in our

juste vraiment bien fait. Faible en gras. C'est assez populaire dans notre

part of the world. People are eating too much. So they want

partie du monde. Les gens mangent trop. Ils veulent

to buy food that has less fat in it. So you can buy low fat

donc acheter des aliments moins gras. Vous pouvez donc acheter de la mayonnaise faible en gras

mayonnaise. You can buy almost anything low fat. If it has fat

. Vous pouvez acheter presque tout ce qui est faible en gras. S'il contient du

in it you can buy it in a low fat version. I usually don't. I

gras, vous pouvez l'acheter dans une version faible en gras. Je ne le fais généralement pas.

like the normal I don't like low fat versions of things.

J'aime la normale, je n'aime pas les versions faibles en gras des choses.

They don't they don't usually taste right. And we also have

Ils n'ont généralement pas bon goût. Et nous avons aussi du

sugar free. So we also have food that doesn't have sugar in

sans sucre. Nous avons donc aussi des aliments qui ne contiennent pas de

it. It might have a sugar substitute. So these are sugar

sucre. Il pourrait avoir un substitut de sucre. Ce sont donc

free candies. You can buy sugar free pop. Um you can buy sugar

des bonbons sans sucre. Vous pouvez acheter des boissons gazeuses sans sucre. Euh, vous pouvez acheter

free soda if you want to use the word soda. Um there are

du soda sans sucre si vous voulez utiliser le mot soda. Euh, il existe

many many types of food that you can buy where instead of

de nombreux types d'aliments que vous pouvez acheter où, au lieu de

sugar they'll use something like stevia or aspartame.

sucre, ils utiliseront quelque chose comme la stévia ou l'aspartame.

There's a couple different sugar replacements. So they'll

Il y a quelques substituts de sucre différents. Ils les

use those instead. These are donuts and these donuts are

utiliseront donc à la place. Ce sont des beignets et ces beignets sont

glazed. A glazed donut has a coating of sugar around it.

glacés. Un beignet glacé est recouvert d'une couche de sucre.

That's I think sprayed on or it might be dipped in. Um but

Je pense que c'est pulvérisé ou il pourrait être trempé. Euh, mais

glazed donuts. They take a normal donut and then it has

des beignets glacés. Ils prennent un beignet normal, puis il y a

that nice shiny coating of sugar on it. There are many

cette belle couche brillante de sucre dessus. Il existe de nombreux

different kinds of treats and things you can buy that are

types de friandises et de choses que vous pouvez acheter qui sont

glazed. Okay you can buy glazed donuts. Um there are little

glacées. D'accord, vous pouvez acheter des beignets glacés. Euh, il y a aussi des petites

treats at the grocery store too that you can buy that are

friandises à l'épicerie que vous pouvez acheter et qui sont

glazed. You can even buy a glazed croissant. Isn't that

glacées. Vous pouvez même acheter un croissant glacé. N'est-ce pas

crazy? A croissant with a layer of sugar on it. And then

fou? Un croissant avec une couche de sucre dessus. Et ensuite

roasted. So these are roasted almonds. We buy coffee is

rôti. Ce sont donc des amandes grillées. Nous achetons aussi du café

roasted as well. Although that's a drink again isn't it?

torréfié. Bien que ce soit encore une boisson, n'est-ce pas ?

Not a food. There are many things you can buy that

Pas un aliment. Il y a beaucoup de choses que vous pouvez acheter qui sont

roasted. In particular nuts are often roasted. Okay you can buy

grillées. En particulier, les noix sont souvent grillées. D'accord, vous pouvez acheter des

roasted peanuts, roasted almonds. Basically they put

cacahuètes grillées, des amandes grillées. En gros, ils les

them in an oven and they heat them up to a certain point and

mettent dans un four et ils les chauffent jusqu'à un certain point et

they develop better tastes. Although I do like my almonds

ils développent de meilleurs goûts. Bien que j'aime mes amandes

raw. Which is a word we learned at the beginning of the lesson

crues. Quel est un mot que nous avons appris au début de la leçon,

right? And then we can defy we can describe food as being

n'est-ce pas ? Et puis nous pouvons défier nous pouvons décrire la nourriture comme étant

crumbly. You can see that this cookie someone took a bite. And

friable. Vous pouvez voir que ce cookie quelqu'un a pris une bouchée. Et

there's just little pieces of the cookie everywhere. Those

il y a juste des petits morceaux de biscuit partout. Ces

pieces are called crumbs. I would describe this as being

morceaux sont appelés miettes. Je décrirais cela comme étant

crumbly. A crumbly cookie is a cookie where when you bite it

friable. Un cookie friable est un cookie où lorsque vous le mordez,

it starts to fall apart. There are just a lot of crumbs. Um I

il commence à s'effondrer. Il y a juste beaucoup de miettes. Um

like my cookies a little bit chewy in the middle. I don't

j'aime mes cookies un peu caoutchouteux au milieu. Je n'aime pas les

like crumbly cookies cos then they're usually a little bit

biscuits friables car ils sont généralement un peu

too dry for me.

trop secs pour moi.