How to Describe Food in English - Two English Teachers Try Food From Around the World. 🍪🦐🍅

- So you might notice that there's a lot of food

- پس ممکن است متوجه شوید که

on the table in front of us.

روی میز روبروی ما غذای زیادی وجود دارد.

Brent and I are going to try some of this food

من و برنت قصد داریم در این درس انگلیسی مقداری از این غذا را امتحان کنیم

in this English lesson,

and you might recognize some of this food.

و ممکن است شما مقداری از این غذا را بشناسید.

None of this food is from Canada or the United States.

هیچ کدام از این غذاها از کانادا یا ایالات متحده نیست.

It's all from different countries around the world.

همه از کشورهای مختلف در سراسر جهان است.

Maybe some of this is from one of your countries.

شاید برخی از اینها از یکی از کشورهای شما باشد.

- So in this English lesson,

- بنابراین در این درس انگلیسی،

you are going to learn how to describe food,

شما می خواهید یاد بگیرید که چگونه غذا را توصیف کنید،

and we're gonna have a lot of fun tasting it.

و ما از چشیدن آن لذت خواهیم برد.

- Yes, and this is part one of two videos.

- بله، و این قسمت اول از دو ویدیو است.

This lesson is on my channel.

این درس در کانال من است.

Part two will be on Brent's channel,

قسمت دوم در کانال برنت،

Speak English With This Guy,

Speak English With This Guy خواهد بود

and you can go watch it right after this one.

و می توانید بلافاصله بعد از این یکی، آن را تماشا کنید.

(bright upbeat music)

(موسیقی شاد و روشن)

(camera shutters)

(کرکره های دوربین)

(keyboard clacking)

(صدای کیبورد)

So we're gonna try these one at a time.

بنابراین ما اینها را یکی یکی امتحان می کنیم.

The first thing we're going to try are these

اولین چیزی که ما می خواهیم امتحان کنیم این

plantain chips from Colombia.

چیپس چنار از کلمبیا است.

I think I would say this as Maduritos.

فکر می کنم این را به عنوان مادوریتوس بگویم.

Hopefully I'm saying that properly.

امیدوارم درست گفته باشم

- Yeah, please don't get mad at us if we mispronounce

- بله، لطفاً اگر

something that's not English.

چیزی را که انگلیسی نیست اشتباه تلفظ می کنیم، از دست ما عصبانی نشوید.

- Here we go.

- اینجا ما رفتیم.

You wanna try one first? - Sure. Thank you.

می‌خواهید اول یکی را امتحان کنید؟ - مطمئن. متشکرم.

And I will actually be in Colombia in a few months.

و من در واقع تا چند ماه دیگر در کلمبیا خواهم بود.

Just a quick stop there

فقط یک توقف سریع وجود دارد

but looking forward to visiting.

اما مشتاقانه منتظر بازدید هستم.

(horn blaring) (Brent munching)

(صدای بوق) (مچ برنت)

Already, from here I can hear crunching.

قبلاً، از اینجا صدای ترش را می‌شنوم.

- Definitely crunchy.

- قطعاً ترد است.

If I was gonna describe these, they are crunchy.

اگر بخواهم اینها را توصیف کنم، ترد هستند.

They're a little bit sweet.

آنها کمی شیرین هستند.

We might say in English, there's a hint of sweetness.

ممکن است به زبان انگلیسی بگوییم، نکته ای از شیرینی وجود دارد.

Like they're not overly sugary to me

مثل اینکه آنها برای من خیلی شیرین نیستند،

but maybe in North America we eat too much sugar.

اما شاید در آمریکای شمالی ما شکر زیادی می خوریم.

So stuff with a normal amount of sugar doesn't taste sweet.

بنابراین مواد با مقدار معمولی شکر طعم شیرینی ندارند.

- These remind me a little bit of potato chips.

- اینها من را کمی یاد چیپس سیب زمینی می اندازد.

But where potato chips are definitely unhealthy

اما جایی که چیپس سیب زمینی قطعاً ناسالم است

and you can feel the grease as you are eating them.

و هنگام خوردن آن می توانید چربی آن را احساس کنید .

These seem like a healthy version of potato chips.

به نظر می رسد اینها نسخه سالمی از چیپس سیب زمینی هستند.

- Yes, definitely, and it even says on the package

- بله، قطعا، و حتی روی بسته بندی می گوید

that they're crunchy.

که آنها ترد هستند.

So that's the word I would pick above all,

بنابراین این کلمه ای است که من بیش از همه انتخاب می کنم،

these are crunchy and yummy, by the way.

اتفاقاً اینها ترد و خوشمزه هستند.

So this next food item is from the United Arab Emirates,

بنابراین این ماده غذایی بعدی از امارات متحده عربی است

and in Canada we would call these Cheezies.

و در کانادا به این غذاها Cheezies می گوییم.

You would probably call them...

احتمالاً آنها را صدا می کنید ...

- We'd call 'em cheese curls.

- ما به آنها می گوییم فرهای پنیر.

- Cheese curls. Yeah, and it looks pretty yummy.

- فرهای پنیر. بله، و به نظر بسیار خوشمزه می رسد.

I do wanna mention before we taste these though,

من می خواهم قبل از اینکه اینها را بچشیم اشاره کنم، گاهی اوقات

we will be talking with food in our mouth occasionally,

با غذا در دهانمان صحبت می کنیم

which is considered rude.

که بی ادبی تلقی می شود.

But for the sake of this English lesson

اما به خاطر این درس انگلیسی

and for the sake of time, we're gonna try

و به خاطر زمان، ما سعی می کنیم

and do that as little as possible but it will still happen.

تا حد امکان این کار را انجام دهیم، اما همچنان اتفاق می افتد.

(plastic rustling)

(خش خش پلاستیکی)

- Talking and eating are often difficult to do.

- صحبت کردن و خوردن اغلب دشوار است.

Whoa. Okay, first thought.

اوه باشه، اول فکر کن

These look different.

اینها متفاوت به نظر می رسند.

- Yeah, it's a tube. I wasn't expecting that.

- آره، لوله است. من انتظار آن را نداشتم

- No.

- نه

- It's definitely cheesy.

.

- Absolutely.

- کاملا.

- That is very cheesy.

- این خیلی بامزه است.

- These are way more flavorful

- اینها بسیار خوش طعم تر

than the cheese curls I eat in the United States.

از فرهای پنیری هستند که من در ایالات متحده می خورم.

- Yes, there might be a little more

- بله، ممکن است کمی بیشتر

than just cheese flavoring in here

از طعم پنیر در اینجا وجود داشته باشد،

but they're definitely crunchy as well, crispy, crunchy.

اما آنها قطعاً ترد نیز هستند، ترد، ترد.

But I would say cheesy is the best word to describe these.

اما من می توانم بگویم پنیر بهترین کلمه برای توصیف این است.

- Absolutely. They got a little bit of a bite too.

- کاملا. آنها هم کمی لقمه گرفتند.

The cheese is sharp.

پنیر تیز است.

- Yes, but it's very good.

- بله، اما خیلی خوب است.

So this next food item is called Choco Pie,

بنابراین این غذای بعدی Choco Pie نام دارد

and they come individually wrapped.

و به صورت جداگانه بسته بندی می شود.

It's like a little chocolate cookie or cake.

مثل یک کوکی یا کیک شکلاتی کوچک است.

Hopefully they're easy to open.

امیدوارم به راحتی باز شوند.

- And I know we're describing food here

- و می‌دانم که ما در اینجا غذا را توصیف می‌کنیم،

but we can describe this crinkly wrapper.

اما می‌توانیم این لفاف چروک را توصیف کنیم.

- Oh, it's definitely crinkly.

- اوه، قطعاً چروک است.

- I was trying to be quiet while you were talking

- من سعی می کردم ساکت باشم در حالی که شما صحبت می کردید

but it's difficult.

اما سخت است.

I'm a bit of a chocoholic.

من یک کمی شکلات خوار هستم.

So in English, when you really love something,

بنابراین در زبان انگلیسی، وقتی واقعاً چیزی را دوست دارید،

that might be a little messy too, huh?

ممکن است کمی هم بهم ریخته باشد، ها؟

- It's a little crumbly.

- کمی شکننده است.

- Mmm, mm. Little dry.

- ممم، میلیمتر کمی خشک

- A little dry.

- کمی خشک

Tasty. Again, not as sweet as I was expecting.

خوش طعم. باز هم به آن شیرینی که انتظار داشتم نیست.

- Mm-mm.

- I think again, as North Americans we have a sweet tooth

- میلی متر.

- من دوباره فکر می کنم، ما به عنوان مردم آمریکای شمالی شیرینی داریم

and this is less sugar than we're used to.

و این قند کمتر از آنچه که عادت کرده ایم است.

Not as crunchy as I was expecting.

آنقدر که انتظار داشتم ترد نیست.

I thought the wafers inside and the filling,

فكر كردم ويفر داخلش و فيلينگ

that's what's inside, I think is marshmallow, it is tasty.

داخلش همينه، فكر كنم گل ختمي باشه، خوشمزه است.

- It is tasty but definitely less sweet

- خوشمزه است اما قطعا کمتر

than something you would normally buy here in North America.

از چیزی که در آمریکای شمالی می خرید، شیرین است.

- It's a little crumbly too,

- کمی هم شکننده است،

I don't know if I mentioned that.

نمی دانم اشاره کردم یا نه.

- A little messy to eat.

We may want to put a bib on later.

- کمی کثیف برای خوردن.

ممکن است بخواهیم بعداً یک پیشبند قرار دهیم.

- Definitely delicious. That's a good word to describe it.

- حتما خوشمزه است. این کلمه خوبی برای توصیف آن است.

- I'm just gonna keep eating this.

- من فقط به خوردن این غذا ادامه می دهم.

- I'm gonna eat the whole thing.

- من همه چیز را می خورم.

I think we forgot to mention where these are from.

فکر کنم یادمون رفت بگیم اینها از کجاست.

Where are they from?

اهل کجا هستند؟

- Yeah, they're from South Korea.

- بله، آنها از کره جنوبی هستند.

- Yes. Thank you for sending them over.

- آره. از ارسال آنها متشکرم

So this next item I'm a little worried about

بنابراین این مورد بعدی من کمی نگرانم

because I don't really like shrimp.

زیرا واقعاً میگو دوست ندارم.

These are from China, and they are shrimp flakes,

اینها از چین هستند و اینها شله میگو هستند

shrimp flakes.

.

- Yeah, I'm not sure how flakes are different from chips.

- بله، من مطمئن نیستم که پولک چه تفاوتی با چیپس دارد.

Maybe they're thinner.

شاید لاغرتر باشند

Total surprise. Ooh.

غافلگیری کامل اوه

- I'm smelling these before I eat them.

- من قبل از اینکه بخورم آنها را بو می کنم.

- I wonder if any shrimp were hurt

- من تعجب می کنم که آیا میگو

in the production of these shrimp flakes.

در تولید این تکه های میگو صدمه دیده است؟

- They're lightly salted, I would describe 'em that way.

- آنها کمی نمک هستند، من آنها را اینطور توصیف می کنم.

- I think anytime you eat anything seafood like,

- من فکر می کنم هر زمان که هر غذای دریایی مانند غذا می خورید،

you're going to be tasting some salt.

کمی نمک میل کنید.

- And they're lightly flavored. It's not a strong flavor.

- و آنها کمی طعم دار هستند. این طعم قوی نیست.

So I think these are okay.

بنابراین فکر می کنم اینها مشکلی ندارند.

I did just taste it though.

با این حال من فقط طعم آن را چشیدم.

At the back of my mouth, there's a bit of an aftertaste

در انتهای دهان من کمی مزه مزه وجود دارد

and it's definitely shrimp.

و قطعا میگو است.

- Yes, that second chip where it really hits.

- بله، آن تراشه دوم که در آن واقعا ضربه می زند.

- Yeah. - The shrimp flavor.

- آره - طعم میگو

- So I would say I kind of like them.

- پس من می گویم که آنها را دوست دارم.

- Yeah, I could eat a bunch of these

- آره، من می توانم یک دسته از اینها را

while watching a movie.

در حین تماشای فیلم بخورم.

- Oh, yeah. That would work. (indistinct)

- اوه، آره این کار می کند. (نامشخص)

Yep, and with something to drink for sure.

بله، و با چیزی برای نوشیدن مطمئنا.

So this next thing is a drink.

بنابراین این مورد بعدی یک نوشیدنی است.

I didn't mention this at the beginning

من در ابتدا به این موضوع اشاره نکردم،

but we do have some drinks as well.

اما ما مقداری نوشیدنی نیز می خوریم.

And this is Mexican Cola from...

و این کولا مکزیکی از ... به

Where do you think it's from?

نظر شما از کجاست؟

- I'm gonna guess Mexico. - Yeah, it's from Mexico.

- من می خواهم مکزیک را حدس بزنم. - آره، از مکزیک است.

So you wanna talk about the kind of top.

بنابراین شما می خواهید در مورد نوع بالا صحبت کنید.

- Sure. Yeah, for this, it's not a twist off.

- مطمئن. بله، برای این، این یک پیچ و تاب نیست.

Later on. - Oh, it's fizzy.

بعد ها. - اوه، گازدار است.

It's fizzy. - Oh, yeah, definitely fizzy.

گازدار است. - اوه، بله، قطعا گازدار. برای این نوع نوشابه به

You need a bottle opener for this kind of soda.

یک بطری بازکن نیاز دارید .

And living in the United States,

و من که در ایالات متحده زندگی می کنم،

I know there is a difference between regular cola

می دانم که بین کولا معمولی

and Mexican Cola.

و کولا مکزیکی تفاوت وجود دارد.

Mexican Cola is usually made with real sugar cane,

کولا مکزیکی معمولا با نیشکر واقعی درست می شود،

while the American stuff is usually made

در حالی که مواد آمریکایی معمولا

with the fake sugar.

با شکر تقلبی درست می شود.

- So it's definitely fizzy

- پس حتماً گازدار است

and it definitely has a different kind of sweetness,

و قطعاً شیرینی متفاوتی دارد،

like a more natural tasting sweetness.

مثل یک شیرینی طعم طبیعی تر.

I'm making it sound like I'm a sugar expert.

من این را به نظر می‌رسم که یک متخصص قند هستم.

I kind of am a sugar expert, I think.

من فکر می کنم به نوعی متخصص قند هستم.

- I think anybody living in North America

- من فکر می کنم هر کسی که در آمریکای شمالی زندگی می کند

we're sugar experts because we consume so much of it.

ما متخصص قند هستیم زیرا مقدار زیادی از آن را مصرف می کنیم.

- Yes. So it's definitely yummy, I would say that.

- آره. بنابراین قطعاً خوشمزه است، من این را می گویم.

It's definitely something I would drink

این قطعا چیزی است که من می‌نوشم

unless it has caffeine in it

مگر اینکه کافئین در آن باشد

and then I would try to avoid it.

و سپس سعی می‌کردم از آن اجتناب کنم.

But I give this two thumbs up actually.

اما من این دو را در واقع بالا می گیرم.

- Yeah. This is pretty good.

- آره این خیلی خوب است.

This is a nice alternative to the regular Coke.

این یک جایگزین خوب برای کوکاکولا معمولی است.

- Yeah. Thanks, Mexico.

- آره با تشکر، مکزیک.

Our next food item, our next snack is from the Netherlands,

غذای بعدی ما، میان وعده بعدی ما از هلند است،

and these are cookies and they're called Speculaas cookies.

و اینها کوکی هستند و به آنها کوکی Speculaas می گویند.

I ate these growing up and I love them

من اینها را وقتی بزرگ شدم خوردم و آنها را دوست دارم

and I'm looking forward- - Oh, wow.

- To seeing how Brent reacts to the flavor.

و منتظرم - اوه، وای.

- برای دیدن واکنش برنت به طعم.

- I've never seen them, I've never heard of them.

- من هرگز آنها را ندیده ام، هرگز در مورد آنها نشنیده ام.

- Sorry, I'm struggling a bit with this packaging.

- ببخشید، من با این بسته بندی کمی مشکل دارم. یه

There's another package inside.

بسته دیگه داخلش هست

- Sometimes it's as if the manufacturer

- گاهی اوقات انگار سازنده

doesn't want you to eat the product.

نمی خواهد شما محصول را بخورید.

- We also called them windmill cookies

- ما همچنین آنها را کوکی های آسیاب بادی نامیدیم،

'cause there's a design.

زیرا طرحی وجود دارد.

This is not the windmill though

اگرچه این آسیاب بادی نیست،

but some of them have windmills on them.

اما برخی از آنها آسیاب بادی دارند.

(both munching)

(هر دو در حال خوردن)

- Mmm.

- ممم.

- Okay.

- باشه.

- I would describe this as spicy.

- من این را تند توصیف می کنم.

Now be careful. We have two types of spicy in English.

حالا مواظب باش ما در انگلیسی دو نوع تند داریم.

Spicy might be made with lots of spices

تند ممکن است با ادویه های زیادی

like clove or ginger.

مانند میخک یا زنجبیل درست شود.

I taste something like clove or ginger in these,

من چیزی شبیه میخک یا زنجبیل را در اینها مزه می کنم،

but they're not hot.

اما آنها داغ نیستند.

- Yeah, it's definitely not a sweet cookie.

- آره، قطعا یک کلوچه شیرین نیست.

It has some sweetness to it,

مقداری شیرینی در آن وجود دارد،

but it's definitely a spice cookie,

اما قطعا یک کلوچه ادویه ای است،

which is what I like about it.

چیزی که در مورد آن دوست دارم.

It's really good with tea, it's really good with coffee.

با چای واقعاً خوب است، با قهوه واقعاً خوب است.

And as kids, we did fight over who got the one

و به عنوان بچه، ما دعوا کردیم که چه کسی آسیاب

with the windmill on it, but I love 'em,

بادی روی آن دارد، اما من آنها را دوست دارم،

but we buy these all the time.

اما ما همیشه اینها را می خریم.

- It reminds me of something we call a gingersnap.

- من را به یاد چیزی می اندازد که ما آن را gingersnap می نامیم.

- Yes. Very close to that.

- آره. خیلی به آن نزدیک است.

I think I am doing most of the sweet stuff,

فکر می کنم بیشتر کارهای شیرین را انجام می دهم ،

but these are biscuits with chocolate and cherry.

اما اینها بیسکویت با شکلات و گیلاس هستند.

They're from Poland, from a company called Krakus, I think.

آنها از لهستان، از یک شرکت به نام Krakus، فکر می کنم.

So you might hear some rain while we're doing this one.

بنابراین ممکن است زمانی که ما این یکی را انجام می دهیم مقداری باران بشنوید.

It is starting to rain. (plastic rustling)

باران شروع به باریدن می کند. (خش خش پلاستیکی)

But we're under a canopy, so...

اما ما زیر یک سایبان هستیم، بنابراین...

- And I've actually had these before. They're very good.

- و من قبلاً اینها را داشته ام . اونا خیلی خوبن می

I could eat the whole package, I could eat the whole sleeve.

توانستم بسته کامل را بخورم، می توانستم تمام آستین را بخورم.

You might call something thin like this,

شما ممکن است چیزی مانند این نازک را آستین

a sleeve of cookies.

کوکی ها بنامید.

- Yes. So it's kind of a wafer.

- آره. بنابراین این یک نوع ویفر است.

A wafer cookie is kind of like a cookie like this.

یک کوکی ویفری به نوعی شبیه یک کوکی مانند این است.

I don't know how else to describe it

نمی دونم چجوری توصیفش کنم

and it has cherry filling.

و پر گیلاس داره.

So filling again is something inside of something

بنابراین پر کردن دوباره چیزی در درون چیزی است

and it's very good.

و بسیار خوب است.

- Yeah, it tastes almost like a jam or a jelly.

- آره، مزه اش تقریبا شبیه مربا یا ژله است.

- Mm-hmm. Yeah, I like this one.

- مممم آره من این یکی رو دوست دارم

- It's a good one.

- خیلی خوبه

- Yeah. Sorry for talking with my mouthful again.

- آره ببخشید که دوباره با دهنم حرف زدم

I'm just excited when something tastes really good

من فقط وقتی چیزی واقعاً خوب است

and usually when it has chocolate on it

و معمولاً وقتی شکلات روی آن است

but definitely good.

اما قطعاً خوب است، هیجان زده می شوم.

- We could call this a keeper.

- می توانیم این را نگهبان بنامیم.

If you really like it, it's a keeper.

اگر واقعاً آن را دوست دارید، نگهبان است.

- Definitely.

So another drink here, another soda

- حتما.

بنابراین یک نوشیدنی دیگر در اینجا، یک نوشابه دیگر

or in Canada we would call it pop, and this is Fanta orange.

یا در کانادا آن را پاپ می نامیم ، و این نارنجی فانتا است.

I bought this because every international food store

من این را خریدم زیرا هر فروشگاه بین المللی مواد غذایی که به آن می

I went to had this and one of the people working there

رفتم این را داشت و یکی از افرادی که در آنجا کار می کرد

insisted that this is one of the most popular drinks

اصرار داشت که این یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها

in the world.

So we're gonna give it a try.

در جهان است.

بنابراین ما آن را امتحان می کنیم.

- Which I thought was interesting when Bob told me this

- وقتی باب این را به من گفت، فکر کردم جالب بود

because in the United States, I know we have orange Sunkist

زیرا در ایالات متحده می دانم که ما سانکیست نارنجی داریم

and we also have an orange soda called Crush.

و همچنین یک نوشابه نارنجی به نام کرش داریم.

I wouldn't even consider Fanta the most popular orange soda

من حتی فانتا را محبوب ترین نوشابه پرتقالی

in the United States.

در ایالات متحده نمی دانم.

- It definitely smells orangey.

- قطعا بوی پرتقال می دهد.

Is that a word, orangey?

این یک کلمه است، نارنجی؟

- I think so. It is now.

- من هم اینچنین فکر میکنم. اکنون است.

Should we Cheers. (glass clinking)

باید به سلامتی. (شیشه به صدا در می آید)

- Cheers. - Cheers.

- به سلامتی. - به سلامتی.

- Again, fizzy, but you would expect that from a soda.

- باز هم گازدار، اما از نوشابه این انتظار را دارید.

- Right.

- درست.

I think the cola we had a little while ago

فکر کنم کولای که چند وقت پیش داشتیم

was more carbonated.

بیشتر گازدار بود.

- Yes. - It had more bubbles.

- آره. - حباب های بیشتری داشت.

- This is a little more flat,

- این کمی صاف تر است،

that's how we would describe it.

ما آن را اینگونه توصیف می کنیم.

Definitely a little more flat, maybe because it's imported.

حتما کمی تخت تره، شاید به خاطر وارداتی بودنش.

Maybe if it was made here it would be a little more fizzy

شاید اگر اینجا ساخته می شد کمی گازدارتر می شد

But I like it.

اما من آن را دوست دارم.

It's not my cup of tea, but I know it's not tea

این فنجان چای من نیست، اما می دانم که چای نیست،

but it's not necessarily something I would drink.

اما لزوماً چیزی نیست که بنوشم.

I liked the cola better.

من کولا را بیشتر دوست داشتم.

Hopefully that doesn't offend the people at Fanta.

امیدواریم که این باعث رنجش مردم در فانتا نشود.

So these next cookies are from Croatia

بنابراین این کوکی های بعدی از کرواسی هستند

and they are called chocolate cream wafers.

و به آنها ویفر خامه ای شکلاتی می گویند.

So let's give them a try.

پس بیایید آنها را امتحان کنیم.

(plastic rustling)

(خش خش پلاستیکی)

- You didn't want to pronounce the Croatian name.

- شما نمی خواستید نام کرواتی را تلفظ کنید.

- Napolitanke, so I'm not sure I'm saying that.

- ناپولیتانکه، پس مطمئن نیستم که این را بگویم.

- Nailed it, I think.

- میخکوب شد، فکر کنم.

- It's okay.

- مشکلی نیست.

I don't wanna say anything offensive to people in Croatia,

من نمی خواهم چیزی توهین آمیز به مردم کرواسی بگویم،

but it's a little stale.

اما کمی کهنه است.

- I think so. - A little stale.

- من هم اینچنین فکر میکنم. - کمی کهنه

- They might have been in the package a little too long.

- ممکن است کمی بیش از حد در بسته بوده باشند.

- It's not your fault, Croatia.

- تقصیر تو نیست کرواسی.

I think that they were probably just on the boat too long

من فکر می کنم که آنها احتمالاً خیلی طولانی در قایق بودند

and maybe in the store too long.

و شاید خیلی طولانی در فروشگاه.

They do have a subtle,

آنها یک طعم ظریف دارند،

like the chocolate flavor is very subtle, I do like that.

مانند طعم شکلات بسیار ظریف است، من آن را دوست دارم.

- Yeah, it doesn't hit you in the face with chocolate.

- آره، با شکلات به صورتت نمی زند.

And we noticed that there's a best by date on here.

و ما متوجه شدیم که بهترین بر اساس تاریخ در اینجا وجود دارد.

That might be a good term to know.

این ممکن است یک اصطلاح خوب برای دانستن باشد.

- Yes.

- آره.

- A best by date is usually on a package saying like,

- بهترین بر اساس تاریخ معمولاً روی بسته‌بندی نوشته می‌شود:

"Eat this before this date." - Before this date.

«این را قبل از این تاریخ بخور». - قبل از این تاریخ

best by, sometimes best before date.

بهترین زمان، گاهی اوقات بهترین قبل از تاریخ.

So they're okay.

پس اونا خوبن

That's all. I'll leave it with that.

همین. من آن را با آن ترک می کنم.

They're okay.

اونا خوبن

- Maybe they're a middle of the road kind of snack.

- شاید آنها یک نوع میان وعده وسط جاده هستند.

- Yes, and again, Croatia, you're still awesome.

- بله، و دوباره کرواسی، شما هنوز عالی هستید.

Just these maybe were a little on the shelf for too long.

فقط اینها شاید برای مدت زیادی در قفسه بودند.

So these look delicious.

بنابراین اینها خوشمزه به نظر می رسند.

They're from Serbia and it says apricot tart.

آنها از صربستان هستند و روی آن نوشته شده است تارت زردآلو.

- And in the United States we have two ways to say apricot.

- و در آمریکا دو راه برای گفتن زردآلو داریم.

I say it like Bob the Canadian,

من مثل باب کانادایی می گویم،

but if you go to the southern part of the United States,

اما اگر به قسمت جنوبی ایالات متحده بروید،

you might hear apricot.

ممکن است زردآلو بشنوید.

- I have to figure out how to get these open.

- من باید بفهمم که چگونه اینها را باز کنم.

Oh, there's a little pull tab in the corner here.

اوه، یک زبانه کششی کوچک در گوشه اینجا وجود دارد.

But that doesn't make it any easier, apparently.

اما ظاهراً این کار را آسان‌تر نمی‌کند.

Okay, just a sec. I did bring a knife out.

باشه فقط یه ثانیه چاقو آوردم بیرون

Watch out, Brent. - Yeah. (chuckles).

مراقب باش برنت - آره (می خندد).

I think these snacks are trying to tell us,

فکر می‌کنم این تنقلات می‌خواهند به ما بگویند،

"Listen, you've eaten too many already, stop eating."

"گوش کن، شما قبلاً زیاد خورده‌اید، دیگر نخورید."

- There you go. - So...

- شما برو. - پس...

- So it doesn't have a filling

- پس فیلینگ نداره

and I wouldn't call it a topping.

و اسمش رو نمیذارم تاپینگ.

A filling would be in the middle

یک پر کردن در وسط خواهد بود

and this is definitely kind of just inserted.

و این قطعاً به نوعی فقط وارد می شود.

So let's see what it taste like.

پس بیایید ببینیم چه طعمی دارد.

It looks like apricot jam.

شبیه مربای زردآلو است.

- Pleasant.

- دلپذیر.

- It's definitely sticky.

- قطعا چسبنده است.

- Mm-hmm.

- مممم

- The jam is sticky.

- مربا چسبناک است.

That means it's like stuck to my teeth right now.

یعنی الان انگار به دندانم چسبیده است.

- It's a little flaky.

- کمی پوسته پوسته است.

It's almost coming apart, little crumbs-

تقریباً دارد از هم می پاشد، خرده های کوچک

- Yeah. - Are falling off.

- آره. - می افتند

- And I would say the bottom tastes a little bit

- و می توانم بگویم ته آن کمی طعم

like a shortbread cookie.

شیرینی شیرینی دارد.

That's a common cookie in this part of the world.

این یک کوکی رایج در این بخش از جهان است.

- And shortbread cookies tend not to have a lot of sugar.

- و کلوچه‌های شیرین معمولا شکر زیادی ندارند.

- Yeah. This is good though, I like this.

- آره این خوب است، من این را دوست دارم.

So this next item, it says Toronto

بنابراین این مورد بعدی، می‌گوید تورنتو است،

but it's not from Toronto, it's from Argentina,

اما از تورنتو نیست، از آرژانتین است،

and these are chocolate covered hazelnuts.

و اینها فندق‌هایی با پوشش شکلاتی هستند.

You're not allergic to nuts, are you?

شما به آجیل حساسیت ندارید، نه؟

- Oh, no, I'm not. - Okay, good.

- اوه، نه، نیستم. - باشه خوبه

- I love hazelnuts. (plastic rustling)

- من عاشق فندق هستم. (خش خش پلاستیکی)

So- - Opens very easily.

بنابراین - - خیلی راحت باز می شود.

- Very good. - Oh.

- خیلی خوب. - اوه

- If you're not sure what a hazelnut is,

- اگر مطمئن نیستید که فندق چیست،

if you ever eat Nutella, that's hazelnut spread.

اگر نوتلا بخورید، آن اسپری فندق است.

- They're also individually wrapped.

- آنها همچنین به صورت جداگانه بسته بندی می شوند.

Very handy. - Oh, nice.

خیلی خوش دست - چه خوب.

Let's unwrap this.

بیایید این را باز کنیم.

- Oh, sorry, I went before you.

- اوه، ببخشید، من قبل از شما رفتم.

- Oh. - Oh, well.

- اوه -اوه خب

- I'm wondering... - It's very shiny.

- من تعجب می کنم ... - خیلی براق است.

It's a shiny ball of chocolate.

این یک توپ شکلاتی براق است.

- One thing you have to be careful of,

- یه چیزی که باید مواظبش باشی،

when you bite into this, are you going to break your teeth

وقتی به این گاز میزنی، دندوناتو میشکنی

or are you going to suck on it first?

یا اول میمکی؟

- It was definitely harder than I was expecting.

- قطعا سخت تر از آن چیزی بود که انتظار داشتم.

- But you can bite through it.

- اما شما می توانید از طریق آن گاز بگیرید.

- And, hmm.

- و، هوم

- Little crunch from the hazelnuts.

- ترد کمی از فندق.

- Yeah, and I think there's little pieces of hazelnut in it.

- بله، و من فکر می کنم تکه های کوچک فندق در آن وجود دارد.

It's not one big hazelnut. - Mm-mm.

این یک فندق بزرگ نیست. - میلی متر.

- Definitely bite sized.

- قطعا اندازه لقمه.

I would describe it as bite sized and scrumptious like,

من آن را به اندازه لقمه‌ای و خوش‌طعم توصیف می‌کنم،

I don't know if you can see on my face,

نمی‌دانم می‌توانی روی صورتم ببینی یا نه،

I look unemotional right now,

در حال حاضر بی‌احساس به نظر می‌رسم،

but yeah, those are yummy.

اما بله، آن‌ها خوشمزه‌اند.

- What are you getting more of?

- از چی بیشتر می گیری؟

Are you getting more of the hazelnut

آیا بیشتر از فندق می خورید

or more of the chocolate?

یا بیشتر از شکلات؟

- I'm getting a bit of both.

- دارم از هر دو تا حدودی می گیرم.

It's well balanced, but definitely, I taste hazelnut now.

تعادلش خوبه ولی حتما الان طعم فندق رو میدم.

Now that I'm done eating one, I mostly taste hazelnut.

الان که خوردن یکی رو تموم کردم بیشتر طعم فندق رو میدم.

The chocolate was again, subtle,

شکلات دوباره، ظریف بود،

like some of the other chocolate things we had

مانند برخی از چیزهای شکلاتی دیگر که داشتیم،

but very good, I loved it.

اما بسیار خوب بود، من آن را دوست داشتم.

- And as the chocolate melts in your mouth,

- و همانطور که شکلات در دهان شما آب می شود،

it gets nice and smooth and creamy.

خوب و نرم و خامه ای می شود.

- Yeah, so most of these snacks, my kids are eating

- بله، پس بیشتر این تنقلات، بچه های من

after we're done shooting the video,

بعد از اینکه فیلمبرداری ما تمام شد، دارند می خورند،

they will not be eating these,

آنها این ها را نمی خورند،

Jen and I will be eating these.

من و جن اینها را خواهیم خورد.

I might share some with Brent, we'll see.

ممکن است مقداری را با برنت در میان بگذارم، خواهیم دید.

- So you're going to hoard them?

- پس میخوای احتکارشون کنی؟

- I'm gonna hoard them.

- من آنها را احتکار می کنم.

So this last snack is from France

بنابراین این آخرین میان وعده از فرانسه است

and it's one of my favorites.

و یکی از مورد علاقه های من است.

I love macarons, but most people in North America say...

من ماکارون را دوست دارم، اما اکثر مردم آمریکای شمالی می گویند...

- Yeah, that's a little tough to say.

- بله، گفتن آن کمی سخت است.

So we probably just say macaroons.

بنابراین ما احتمالا فقط می گوییم ماکارون.

- Yes, they're very yummy.

- بله، آنها بسیار خوشمزه هستند.

There's a variety of flavors in here.

طعم های متنوعی در اینجا وجود دارد.

Let me get it open.

بذار بازش کنم

- I've also had these many times,

- من هم بارها اینها را داشته ام، به

I've been kind of thinking these might be the best.

نوعی فکر کرده ام اینها ممکن است بهترین باشند.

One reason I rarely get them

یکی از دلایلی که من به ندرت آنها را دریافت می کنم این

is because they're usually quite expensive.

است که آنها معمولاً بسیار گران هستند.

- Hmm. They were expensive, but they're definitely worth it.

- هوم آنها گران بودند، اما قطعا ارزش آن را دارند.

- What I like about-

- چیزی که من در مورد آن دوست دارم

- That's a great way to describe these.

- این یک راه عالی برای توصیف این موارد است.

- Expensive. - These are worth it.

- گران. - اینها ارزشش را دارند.

- Oh. - No, they're worth it.

- اوه - نه، ارزشش را دارند.

Mmm, mmm.

ممم، ممم

- And what I like about these

- و چیزی که من در مورد آنها دوست دارم

is they have like a little crust

این است که آنها مانند یک پوسته کوچک هستند

that you have to bite through but the inside is really soft.

که باید از آن گاز بگیرید اما داخل آن واقعا نرم است.

- Mm-hmm.

- مممم

- How many are you going to eat before we stop?

- چند تا می خوای قبل از توقف ما بخوری؟

- I know I had the strawberry, I'm gonna have the lemon now.

- می دانم که توت فرنگی را داشتم، حالا لیمو را می خورم.

Oh, I mushed this one a little bit, that's a good word too.

اوه، این یکی را کمی له کردم ، این هم کلمه خوبی است.

- Mm-hmm. - Mmm.

- مممم - ممم

- I like the lemon because it's tart, it's really sour.

- من لیمو را دوست دارم چون ترش است، واقعا ترش است.

- Hmm. Oh, you have the lemon.

- هوم اوه، شما لیمو دارید.

- And it has a little bit of a bite, yeah.

- و کمی لقمه دارد، آره.

- Crunchy on the outside, bit of a crust.

- از بیرون ترد، کمی پوسته. داخلش

Soft and delicious and sugary on the inside.

نرم و لذیذ و شیرین.

Hmm, and I love it because the flavor is perfect.

هوم، و من آن را دوست دارم زیرا طعم آن عالی است.

It's not too lemony, it's not...

نه خیلی لیمویی، نه...

It's perfect. I love them.

عالی است. من آنها را دوست دارم.

Well, hey, thanks so much for watching this video.

خوب، هی، خیلی ممنون که این ویدیو را تماشا کردید.

I hope Brent and I were able to teach you

امیدوارم من و برنت توانسته باشیم

some new words that you can use to describe food.

کلمات جدیدی را به شما آموزش دهیم که بتوانید از آنها برای توصیف غذا استفاده کنید.

It was a fun video for us to shoot

فیلمبرداری برای ما یک ویدیوی سرگرم کننده بود

and we're certainly feeling a little bit full

و مطمئناً کمی سیر هستیم

but not too full.

اما نه خیلی پر.

Remember, if this is your first time here,

به یاد داشته باشید، اگر اولین بار است که در اینجا هستید،

don't forget to click the subscribe button.

فراموش نکنید که روی دکمه اشتراک کلیک کنید.

Gimme a thumbs up, leave a comment

به من سر بزن، نظر بده

and if you have time...

و اگر وقت داری...

- Yeah, check out my channel.

- آره، به کانال من سر بزن.

If you wanna learn more ways to describe food.

اگر می خواهید روش های بیشتری برای توصیف غذا بیاموزید.

There's probably a link up there somewhere.

احتمالاً یک لینک در جایی وجود دارد.

- Yeah, somewhere, I'll put a-

- آره، یک جایی، من می گذارم -

- Maybe in the description too.

- شاید در توضیحات هم.

- A link to Brent's video maybe right here

- پیوندی به ویدیوی برنت ممکن است در اینجا

or in the description.

یا در توضیحات.

(bright upbeat music)

(موسیقی شاد و روشن)