Speaking English - How to order in a restaurant

Greetings, everyone.

با سلام خدمت همه

My name is Rani, and today I'm going to talk about one of my favorite things ever, food.

اسم من رانی است و امروز می خواهم در مورد یکی از چیزهای مورد علاقه ام صحبت کنم، غذا.

Love it.

دوستش دارم.

Actually the lesson is more of a functional lesson of ordering in a restaurant in North

در واقع این درس بیشتر یک درس کاربردی سفارش دادن در یک رستوران در آمریکای

America or in Europe, basically.

شمالی یا اروپا است.

The first thing that we have to look at is the vocabulary and what you will find on the

اولین چیزی که باید به آن نگاه کنیم، واژگان و آنچه در منوی رستورانی که آن را باز می کنید، پیدا خواهید کرد

menu when you open it up in a restaurant.

.

It's usually divided into sections depending on the quality of the restaurant.

معمولا بسته به کیفیت رستوران به بخش هایی تقسیم می شود .

It might just have five things and you choose one, but most restaurants divide it up.

ممکن است فقط پنج چیز داشته باشد و شما یکی را انتخاب کنید، اما اکثر رستوران ها آن را تقسیم می کنند.

The first one we say appetizers or they will say starters.

اولی را می گوییم پیش غذا یا می گویند پیش غذا.

It depends on the restaurant, okay?

بستگی به رستوران داره، باشه؟

These are things like soups or salads or small portions of things, usually a lot of fried

اینها چیزهایی مانند سوپ یا سالاد یا وعده های کوچک چیزهایی هستند، معمولاً مقدار زیادی غذای سرخ شده

food, sometimes chicken wings or spring rolls or bread, some sort of bruschetta bread.

، گاهی اوقات بال مرغ یا اسپرینگ رول یا نان، نوعی نان بروشتا.

Depends on the restaurant again.

بازم بستگی به رستوران داره

So soups or salads are small portions just to give you something to eat while they're

بنابراین سوپ‌ها یا سالادها بخش‌های کوچکی هستند تا در حین پختن غذا به شما چیزی بخورند

cooking your food.

.

The next one is the main course or it might say mains or they might also try and be a

مورد بعدی غذای اصلی است یا ممکن است بگوید mains یا ممکن است سعی کنند

little fancy and use the word entrees.

کمی شیک باشند و از کلمه خوراکی استفاده کنند.

Entrees is a French word.

Entrees یک کلمه فرانسوی است.

It is not pronounced in trees.

در درختان تلفظ نمی شود.

In America they might say it like this, but in Canada and the proper way to say is entrees.

در آمریکا ممکن است اینطور بگویند، اما در کانادا و راه درست گفتن این است.

I'll help you with the spelling here with the pronunciation.

من در اینجا با تلفظ به شما در املا کمک خواهم کرد .

We would say it like this, entrees, okay?

ما آن را اینگونه می گوییم، ورودی ها ، باشه؟

You can put a little French accent if you desire.

در صورت تمایل می توانید کمی لهجه فرانسوی بزنید.

Entrees is the main meat dish or if you're a vegetarian, the main vegetable dish.

خوراکی اصلی غذای گوشتی یا اگر گیاهخوار هستید، غذای اصلی سبزیجات است.

Common ones would be roast beef, chicken curry, prime rib, a little bit of poached salmon.

معمولی‌ها گوشت کبابی، کاری مرغ، دنده اصلی، کمی ماهی قزل آلا آب‌پز است.

These are the big dishes that are going to fill you up.

اینها غذاهای بزرگی هستند که شما را سیر می کنند.

Then if you're not full or if you have a sweet tooth, there is the last, the end called desserts.

سپس اگر سیر نشدید یا شیرینی دارید ، آخرین پایانی است که به آن دسر می گویند.

Desserts are very delicious, sweetie things like pie, cake, ice cream.

دسرها بسیار خوشمزه هستند، چیزهای شیرینی مانند پای، کیک، بستنی.

Are you hungry yet?

هنوز گرسنه ای؟

And then we also have drinks or beverages.

و سپس ما نیز نوشیدنی یا نوشیدنی می خوریم.

A lot of the times in the menu they'll say something like soft drinks.

خیلی از مواقع در منو چیزی شبیه نوشابه می گویند.

In Canada we call it pop.

در کانادا به آن پاپ می گوییم.

It'd be written on the menu, but we will say pop.

در منو نوشته می شد، اما ما می گوییم پاپ.

This is cola or coke, Pepsi, whatever, orange pop, ginger ale, whatever you choose to drink

این کولا یا کوکا، پپسی، هر چیزی، نارنجی پاپ، زنجبیل، هر چیزی که برای

as a fizzy drink or a pop.

نوشیدنی گازدار یا پاپ انتخاب می کنید.

So the very, very, very important thing and why I'm teaching you this is you have been

بنابراین نکته بسیار بسیار مهم و اینکه چرا این را به شما آموزش می دهم این است که

taught probably and it's been drilled into your head that food, especially when you order

احتمالاً به شما یاد داده اند و در ذهن شما حفر شده است که غذا، به خصوص وقتی در رستوران سفارش می دهید

in a restaurant, must be broken down into countable and non-countable items.

، باید به دو دسته قابل شمارش و غیر قابل شمارش تقسیم شود. موارد قابل شمارش

So you go through the list and it says chicken.

بنابراین شما لیست را مرور می کنید و می گوید مرغ.

So your teacher tells you chicken.

پس معلمت بهت میگه مرغ.

Is chicken countable or uncountable?

آیا مرغ قابل شمارش است یا غیرقابل شمارش؟

Uncountable, countable, a chicken?

غیرقابل شمارش، یک مرغ؟

Can you eat a chicken?

آیا می توانید مرغ بخورید؟

Well, yeah, no.

خوب، بله، نه.

Okay, so you have to say a piece of chicken, so confused, yeah.

خوب، پس باید یک تکه مرغ بگویید، خیلی گیج شده، آره.

Let me help you with this.

بگذارید در این مورد به شما کمک کنم.

I'm going to make it the easiest way ever to order food and the way that we do it in

من می خواهم ساده ترین راه را برای سفارش غذا و روشی که در یک رستوران انجام می دهیم انجام دهم

a restaurant.

.

We take this countable and non-countable vowels, nouns, and we go buh-bye and we do this.

این حروف صدادار قابل شمارش و غیرقابل شمارش را می گیریم، اسم ها را می گیریم و به خداحافظی می کنیم و این کار را می کنیم.

We erase all the menu options.

ما تمام گزینه های منو را پاک می کنیم.

So I'm looking at this menu and I decide on what I'd like to order.

بنابراین من به این منو نگاه می کنم و تصمیم می گیرم که چه چیزی را می خواهم سفارش دهم.

Sometimes this takes me a while, but I will for sure like a starter.

گاهی اوقات این کار کمی طول می کشد، اما مطمئناً شروع کننده را دوست خواهم داشت.

We have soup of the day, which is chicken noodle, French onion, Caesar, Greek, or garden

ما سوپ روز داریم که نودل مرغ، پیاز فرانسوی، سزار، یونانی یا

salad.

سالاد باغ است.

It's cold in Canada, so I'm going to go for the French onion soup.

در کانادا هوا سرد است، بنابراین من می خواهم برای سوپ پیاز فرانسوی بروم.

So the waitress would come to me and say, "What would you like?" and I'd say, "This."

پس پیشخدمت پیش من می آمد و می گفت: "چه می خواهی؟" و من می گویم: "این."

I'll have the French onion soup.

من سوپ پیاز فرانسوی را می خورم.

French onion soup would be countable, so in grammar you'd say, "I'll have a French onion

سوپ پیاز فرانسوی قابل شمارش است، بنابراین در دستور زبان می گویید: "من یک سوپ پیاز فرانسوی خواهم داشت

soup."

."

Don't even worry about it.

اصلا نگرانش نباش

Just say, "I'll have the."

فقط بگویید، "من آن را خواهم داشت."

Next you move on to your entrees.

در مرحله بعد به سراغ مواد اولیه خود می روید.

I will definitely take the chicken curry because I love curry and I want it spicy.

من حتماً کاری مرغ را خواهم گرفت زیرا من عاشق کاری هستم و آن را تند می خواهم.

So I will tell the waitress, "Okay, I'll have the chicken curry."

بنابراین من به پیشخدمت می گویم: "باشه، من مرغ کاری می خورم."

Are you understanding this?

اینو میفهمی؟

I've eaten a lot, but I still would love to have some cheesecake.

من زیاد خورده ام، اما هنوز هم دوست دارم مقداری چیزکیک بخورم.

So as my desserts, I'm going to say, "I'd like the cheesecake," and to drink, I will

بنابراین به عنوان دسر، می‌خواهم بگویم: « من کیک پنیر را می‌خواهم» و برای نوشیدن،

just have some water, please, or a water.

فقط مقداری آب، لطفاً، یا آب می‌خورم.

So the very easy, easy, simple way for you guys to order in a restaurant, instead of

بنابراین روش بسیار آسان، آسان و ساده برای شما بچه ها برای سفارش در یک رستوران، به جای

saying a, some, a piece of, a slice of, don't worry about that right now.

گفتن یک، مقداری، یک تکه، یک تکه از، فعلا نگران آن نباشید.

Just tell them, "I'll have the."

فقط به آنها بگویید، "من آن را خواهم داشت."

No matter where you are, people will understand the chicken.

مهم نیست کجا باشی، مردم مرغ را درک خواهند کرد.

Enjoy your time eating, and we'll see you next time.

از زمان خوردن خود لذت ببرید و دفعه بعد شما را خواهیم دید.

Bye.

خدا حافظ.