YES, it's possible - Food & Drink at C1/C2 (Advanced) Level of English!

658,610 views ・ 2023-09-14

English with Lucy


لطفا برای پخش فیلم روی زیرنویس انگلیسی زیر دوبار کلیک کنید. زیرنویس های ترجمه شده به صورت ماشینی ترجمه می شوند.

00:00
C1 food and drink, captions
0
110
1000
غذا و نوشیدنی C1، زیرنویس‌ها
00:01
Hello lovely students and welcome back to English with Lucy.
1
1110
3000
سلام دانش‌آموزان دوست‌داشتنی و با لوسی به انگلیسی خوش آمدید.
00:04
Here's a question for you.
2
4110
1209
در اینجا یک سوال برای شما وجود دارد.
00:05
When you learn another language, when you start to learn English, what is one
3
5319
4981
وقتی زبان دیگری را یاد می گیرید، وقتی شروع به یادگیری زبان انگلیسی می کنید، به جز فحش دادن، یکی
00:10
of the first topics you want to learn about, apart from swear words?
4
10300
5610
از اولین موضوعاتی که می خواهید در مورد آن یاد بگیرید چیست ؟
00:15
Food and drink, obviously.
5
15910
2150
غذا و نوشیدنی، بدیهی است.
00:18
You take them off, you learn the basic vocabulary and then you forget about them.
6
18060
4350
آنها را حذف می کنید، واژگان اولیه را یاد می گیرید و سپس آنها را فراموش می کنید.
00:22
I want to bring them back.
7
22410
1279
من می خواهم آنها را برگردانم.
00:23
Today we're going to learn food and drink, C1 to C2 advanced level.
8
23689
7791
امروز می خواهیم غذا و نوشیدنی، سطح پیشرفته C1 تا C2 را یاد بگیریم.
00:31
You may have seen I've just done this with daily routines.
9
31480
2660
شاید دیده باشید که من این کار را با کارهای روزمره انجام داده ام.
00:34
That was so fun.
10
34140
1680
این خیلی سرگرم کننده بود.
00:35
We're going to do it again, but with food and drink.
11
35820
2509
ما دوباره این کار را انجام می دهیم، اما با غذا و نوشیدنی.
00:38
In the daily routine video, we focus more on grammar.
12
38329
2861
در ویدیوی روتین روزانه بیشتر بر روی دستور زبان تمرکز می کنیم.
00:41
Today we're going to focus more on vocabulary.
13
41190
2880
امروز بیشتر بر روی واژگان تمرکز خواهیم کرد.
00:44
I'm going to tell you a story and in this story, this very advanced story,
14
44070
4140
من قصد دارم برای شما داستانی تعریف کنم و در این داستان، این داستان بسیار پیشرفته،
00:48
there are 22 vocabulary words and phrases that are of a C1 to C2 level of English.
15
48210
6989
22 کلمه و عبارت واژگانی وجود دارد که در سطح C1 تا C2 انگلیسی هستند.
00:55
As always, there's a free PDF that goes with this lesson.
16
55199
2571
مثل همیشه، یک PDF رایگان همراه با این درس وجود دارد.
00:57
It will contain everything we discussed today, plus lots of extra information
17
57770
4879
این شامل همه چیزهایی است که امروز در مورد آن بحث کردیم ، به علاوه اطلاعات اضافی
01:02
and a quiz to test your understanding.
18
62649
2031
و آزمونی برای آزمایش درک شما.
01:04
I'm also going to give you my C1 ebook that contains everything you need to
19
64680
4580
همچنین می‌خواهم کتاب الکترونیکی C1 خود را به شما بدهم که حاوی همه چیزهایی است که
01:09
know to master the C1 level of English, all of the grammar, all of the vocabulary.
20
69260
5920
برای تسلط بر سطح زبان انگلیسی C1، تمام گرامر، و همه واژگان نیاز دارید.
01:15
If you would like to download the PDF and the ebook, just click on the link
21
75180
4150
اگر مایل به دانلود PDF و کتاب الکترونیکی هستید، کافیست روی لینک موجود
01:19
in the description box.
22
79330
1210
در کادر توضیحات کلیک کنید.
01:20
You enter your name and your email address.
23
80540
2009
شما نام و آدرس ایمیل خود را وارد کنید.
01:22
You sign up to my mailing list and the PDF and ebook will arrive directly in
24
82549
4151
شما در لیست پستی من ثبت نام کنید و PDF و کتاب الکترونیکی مستقیماً به
01:26
your inbox.
25
86700
1000
صندوق ورودی شما می رسد.
01:27
After that, you will automatically receive my free lesson PDFs every week,
26
87700
5440
پس از آن، هر هفته به‌طور خودکار فایل‌های PDF درس رایگان من
01:33
plus all of my news, course updates and offers.
27
93140
3340
به‌علاوه همه اخبار، به‌روزرسانی‌های دوره و پیشنهادات من را دریافت خواهید کرد.
01:36
It's a free service and you can unsubscribe at any time.
28
96480
3200
این یک سرویس رایگان است و می توانید هر زمان که بخواهید اشتراک خود را لغو کنید.
01:39
Let's get started with the lesson.
29
99680
1100
بیایید با درس شروع کنیم.
01:40
And I must say, when you get to a really advanced level of English,
30
100780
4510
و باید بگویم، وقتی به سطح واقعاً پیشرفته ای از زبان انگلیسی می رسید،
01:45
people like to say in the comments section, but
31
105290
2399
مردم دوست دارند در بخش نظرات بگویند، اما
01:47
people don't talk like this in real life.
32
107689
1930
مردم در زندگی واقعی اینطور صحبت نمی کنند.
01:49
I agree with you.
33
109619
1081
من با شما موافقم.
01:50
Lots of people don't, and it's not necessary.
34
110700
2449
بسیاری از مردم این کار را نمی کنند و لازم نیست.
01:53
I would say reaching B2 is the level that allows you to really exist in
35
113149
5750
من می گویم رسیدن به B2 سطحی است که به شما امکان می دهد واقعاً در
01:58
English.
36
118899
1000
انگلیسی وجود داشته باشید.
01:59
C1 is when you are completely fluent to the point where you can have very
37
119899
4631
C1 زمانی است که شما کاملاً مسلط هستید تا جایی که بتوانید
02:04
nuanced conversations.
38
124530
2020
مکالمات بسیار ظریفی داشته باشید.
02:06
The vocabulary we'll discuss today is the kind of vocabulary you might find
39
126550
3820
واژگانی که امروز در مورد آن بحث خواهیم کرد، نوعی واژگانی است که ممکن است
02:10
in a piece of creative writing or you might use
40
130370
2290
در یک نوشته خلاقانه بیابید یا ممکن است
02:12
with someone who is a real foodie or cooking enthusiast.
41
132660
4290
با شخصی که یک غذاخوری واقعی یا علاقه مند به آشپزی است استفاده کنید.
02:16
Okay, let's start.
42
136950
2130
باشه شروع کنیم
02:19
I consider myself a bit of a foodie, but I'm definitely not a food snob.
43
139080
5120
من خودم را تا حدودی اهل غذا خوردن می دانم، اما قطعاً اهل غذا خوردن نیستم.
02:24
I'm just as happy tucking into a simple homemade meal as I am polishing off a
44
144200
4569
من به همان اندازه خوشحالم که در یک غذای خانگی ساده می‌چینم و یک
02:28
Michelin-starred work of art.
45
148769
2601
اثر هنری ستاره‌دار میشلین را جلا می‌دهم.
02:31
On a normal day, when I wake up, I force myself to
46
151370
2600
در یک روز عادی، وقتی از خواب بیدار می شوم،
02:33
gulp down a big glass of water before I indulge my caffeine addiction and brew
47
153970
5700
قبل از اینکه اعتیادم به کافئین را ترک کنم و
02:39
an aromatic cup of coffee.
48
159670
1600
یک فنجان قهوه معطر دم کنم، خود را مجبور می کنم یک لیوان بزرگ آب بنوشم.
02:41
That first swig always hits the spot.
49
161270
2970
اولین تکه همیشه به نقطه برخورد می کند.
02:44
Fellow caffeine addicts, raise your hands.
50
164240
2700
هموطنان معتاد به کافئین، دستان خود را بالا ببرید.
02:46
Sometimes I like to work up an appetite before breakfast by going for a run.
51
166940
4159
گاهی اوقات دوست دارم قبل از صبحانه اشتها را با دویدن کم کنم. در
02:51
Other times I can't wait and I gobble down
52
171099
2170
زمان‌های دیگر نمی‌توانم صبر کنم و
02:53
a steaming bowl of porridge immediately.
53
173269
2631
بلافاصله یک کاسه فرنی بخار پز را پایین می‌کشم.
02:55
Okay, here are some of the vocabulary I want to pick out.
54
175900
3490
خوب، در اینجا برخی از واژگانی است که می خواهم انتخاب کنم.
02:59
The first is the phrasal verb, to tuck in or to tuck into.
55
179390
5050
اولی فعل عبارتی، to tuck in یا tock into است.
03:04
This means to start eating enthusiastically.
56
184440
2519
این بدان معناست که با اشتیاق شروع به خوردن کنید.
03:06
After hours of preparation, everyone was ready to tuck into the roast dinner.
57
186959
5841
بعد از ساعت‌ها آماده‌سازی، همه آماده شدند تا در شام کباب غذا بخورند.
03:12
The next one, to polish off, another phrasal verb.
58
192800
3590
مورد بعدی، صیقل دادن، یک فعل عبارتی دیگر.
03:16
This means to finish all of something, especially food.
59
196390
3290
این به معنای تمام کردن همه چیز، به خصوص غذا است.
03:19
I always imagine polishing a plate because it's so clean because you've
60
199680
3520
من همیشه صیقل دادن یک بشقاب را تصور می کنم زیرا بسیار تمیز است زیرا شما
03:23
eaten everything.
61
203200
1000
همه چیز را خورده اید.
03:24
I can't believe you polished off that entire pizza by yourself.
62
204200
3679
باورم نمیشه که خودت کل پیتزا رو پاک کردی
03:27
And next, to gulp down, another phrasal verb.
63
207879
4071
و در مرحله بعد، به قورت دادن، یک فعل عبارتی دیگر.
03:31
This means to drink very quickly.
64
211950
1929
این به معنای نوشیدن بسیار سریع است.
03:33
After a run, I often gulp down a big glass of juice.
65
213879
5481
بعد از دویدن، اغلب یک لیوان بزرگ آبمیوه را می بلعم.
03:39
And to gulp is to swallow.
66
219360
2769
و بلعیدن، بلعیدن است.
03:42
It sounds the same, gulp.
67
222129
2181
صدایش یکسان است، قورت دادن. مورد
03:44
The next is a verb, to brew, which means to make coffee or tea by adding
68
224310
5190
بعدی فعل دم کردن است که به معنای درست کردن قهوه یا چای با افزودن
03:49
hot water to the beans or the bag.
69
229500
2940
آب داغ به دانه ها یا کیسه است.
03:52
The highlight of my morning is the fresh pot of coffee my husband brews every
70
232440
5060
نقطه برجسته صبح من قهوه تازه ای است که شوهرم هر روز دم می کند
03:57
day.
71
237500
1000
.
03:58
Sometimes we will call a cup of coffee or a cup of tea a brew.
72
238500
3670
گاهی اوقات یک فنجان قهوه یا یک فنجان چای را دم کرده می نامیم. آیا
04:02
Do you fancy a brew, as a noun?
73
242170
1929
به عنوان اسم دم کرده میل دارید؟
04:04
Next, we had an adjective, aromatic.
74
244099
3110
بعد، یک صفت داشتیم، معطر.
04:07
Aromatic.
75
247209
1000
معطر.
04:08
And please focus on the pronunciation here.
76
248209
2541
و لطفا بر روی تلفظ در اینجا تمرکز کنید.
04:10
Aroma as a noun, aromatic.
77
250750
3269
عطر به عنوان اسم، معطر.
04:14
This means having a pleasant and distinctive smell.
78
254019
4231
یعنی داشتن بوی مطبوع و متمایز.
04:18
Spices like cardamom and cinnamon make curry an aromatic dish.
79
258250
4889
ادویه هایی مانند هل و دارچین کاری را به یک غذای معطر تبدیل می کنند.
04:23
Note that we can use it sarcastically.
80
263139
2731
توجه داشته باشید که می توانیم از آن به طعنه استفاده کنیم.
04:25
If I smell a dirty sock, I might say, very aromatic, meaning it stinks.
81
265870
7760
اگر بوی یک جوراب کثیف را حس کنم، می توانم بگویم که بسیار معطر است، یعنی بو می دهد.
04:33
Number six, this is a noun, a swig.
82
273630
3550
شماره شش، این یک اسم است، یک چنگک.
04:37
It means an amount of something that you drink quickly.
83
277180
3640
یعنی مقداری از چیزی که سریع می نوشید.
04:40
And it can also be used as a verb, meaning to have a large, quick mouthful
84
280820
4849
و همچنین می توان آن را به عنوان فعل استفاده کرد، به این معنی که یک لقمه بزرگ و سریع
04:45
of a liquid or gulp of a drink.
85
285669
3151
از یک مایع یا نوش جان کنید.
04:48
After reaching the peak of the mountain, he took a big swig from his
86
288820
3879
پس از رسیدن به قله کوه، از قمقمه چای یخی خود یک تکه بزرگ برداشت
04:52
flask of iced tea.
87
292699
1651
.
04:54
We take a swig.
88
294350
1300
ما یک چنگ می زنیم.
04:55
You can say to have a swig, but take is the stronger collocation.
89
295650
3590
شما می توانید بگویید که یک سوئیگ داشته باشید، اما گرفتن ترکیب قوی تر است.
04:59
We could also say he swigged from his flask of iced tea, slightly less common.
90
299240
4720
همچنین می‌توانیم بگوییم که او از فلاسک چای یخی خود بیرون می‌رفت که کمی کمتر رایج بود.
05:03
Number seven, nice phrase here, to work up an appetite.
91
303960
4280
شماره هفت، عبارت زیبا در اینجا، برای افزایش اشتها.
05:08
To work up an appetite.
92
308240
1450
برای افزایش اشتها
05:09
This means to do something, normally strenuous, that makes you feel hungry.
93
309690
3849
این به این معنی است که کاری انجام دهید، معمولاً سخت، که باعث می شود احساس گرسنگی کنید.
05:13
I was gardening all morning and I really worked up an appetite.
94
313539
3491
تمام صبح در حال باغبانی بودم و واقعاً اشتهایم زیاد شد.
05:17
And the final one, a nice slang phrasal verb, to gobble down, to gobble down.
95
317030
6470
و آخری، یک فعل عامیانه زیبا ، گول زدن، غوطه ور کردن.
05:23
So to gobble means to eat quickly, to
96
323500
3460
پس بلعیدن یعنی سریع غذا خوردن،
05:26
gobble down, to eat very quickly with lots of swallowing.
97
326960
3230
قورت دادن، خیلی سریع غذا خوردن با زیاد بلعیدن.
05:30
It's just an emphasis here.
98
330190
1840
اینجا فقط یک تاکید است.
05:32
This particle doesn't really change the meaning of
99
332030
2889
این ذره واقعاً معنای فعل را تغییر نمی دهد
05:34
the verb.
100
334919
1000
.
05:35
A bit like with to sit and to sit down.
101
335919
2061
کمی شبیه به نشستن و نشستن.
05:37
There's no real changing.
102
337980
1520
هیچ تغییر واقعی وجود ندارد
05:39
We're just emphasising the direction of the action.
103
339500
2540
ما فقط بر جهت عمل تاکید می کنیم.
05:42
The food is going down.
104
342040
1560
غذا داره پایین میاد
05:43
We sit down.
105
343600
1000
می نشینیم.
05:44
An example, my dog always gobbles down his dinner as soon as I give it to him.
106
344600
5310
به عنوان مثال، سگ من همیشه به محض اینکه شامش را به او می دهم، آن را می بلعد.
05:49
That is so true.
107
349910
1000
این خیلی درست است.
05:50
He really does gobble down.
108
350910
1000
او واقعاً می بلعد.
05:51
There's no better verbal phrasal verb to describe it.
109
351910
3539
هیچ فعل کلامی بهتری برای توصیف آن وجود ندارد.
05:55
Okay.
110
355449
1000
باشه.
05:56
Next part of the story.
111
356449
1000
قسمت بعدی داستان
05:57
When I have time, I love nothing more than whipping up some dishes in the kitchen.
112
357449
4701
وقتی وقت دارم، چیزی بیشتر از هم زدن چند ظرف در آشپزخانه را دوست ندارم.
06:02
When I was in Tuscany recently, I learnt to make this incredibly
113
362150
3470
وقتی اخیراً در توسکانی بودم، یاد گرفتم که این
06:05
flavoursome pasta sauce.
114
365620
1690
سس ماکارونی فوق‌العاده طعم‌دار را درست کنم.
06:07
The ingredients are so simple, but fresh and it's mouthwatering.
115
367310
4690
مواد تشکیل دهنده آن بسیار ساده، اما تازه و آب خوری است.
06:12
I love cooking one-pot meals too, because they're so easy and there's
116
372000
3949
من عاشق پختن غذاهای یک دیگ نیز هستم، زیرا آنها بسیار آسان هستند و
06:15
minimal clean-up.
117
375949
1590
حداقل تمیز کردن وجود دارد.
06:17
Speaking of, we're very lucky to have a dog who hoovers up any stray crumbs, so
118
377539
4192
اگر صحبت کنیم، ما بسیار خوش شانس هستیم که سگی داریم که خرده های ولگرد را جمع می کند، بنابراین
06:21
our kitchen is usually pretty clean.
119
381731
1919
آشپزخانه ما معمولاً تمیز است.
06:23
Okay.
120
383650
1000
باشه.
06:24
That was a lot of good vocab in that passage.
121
384650
1560
این واژگان بسیار خوبی در آن قسمت بود.
06:26
So let's have a look.
122
386210
1239
پس بیایید نگاهی بیندازیم.
06:27
Number nine, we have to whip up, to whip up.
123
387449
3381
شماره نه، باید شلاق بزنیم، تا شلاق بزنیم.
06:30
This is a nice slang phrasal verb.
124
390830
1940
این یک فعل عامیانه زیبا است.
06:32
It means to cook something quickly, especially using whatever ingredients
125
392770
4649
این به این معنی است که چیزی را به سرعت بپزید، به خصوص با استفاده از مواد اولیه ای که
06:37
you have to hand.
126
397419
1231
در دست دارید.
06:38
Don't worry, everyone.
127
398650
1109
همه نگران نباشید
06:39
I'm going to whip up a gourmet feast of beans on toast.
128
399759
4071
من می خواهم یک جشن لذیذ لوبیا روی نان تست درست کنم.
06:43
Beans on toast is a really typical
129
403830
2500
لوبیا روی نان تست یک
06:46
British meal when you don't have any food in the house.
130
406330
3390
وعده غذایی واقعا معمولی بریتانیایی است، زمانی که هیچ غذایی در خانه ندارید.
06:49
We nearly always have a tin of Heinz baked beans, or actually now with
131
409720
4710
ما تقریباً همیشه یک قوطی لوبیا پخته هاینز داریم، یا در واقع اکنون با
06:54
inflation, we're buying supermarket brand ones and toast.
132
414430
3050
تورم، در حال خرید انواع مارک سوپرمارکت و نان تست هستیم.
06:57
So beans on toast is a very common.
133
417480
2020
بنابراین لوبیا روی نان تست بسیار رایج است.
06:59
Oh, I don't know what to make.
134
419500
1259
اوه من نمیدونم چی درست کنم
07:00
I don't have anything.
135
420759
1000
من هیچی ندارم
07:01
I'll make beans on toast.
136
421759
1091
روی نان تست لوبیا درست میکنم
07:02
Next, number 10 is flavoursome.
137
422850
2760
بعد، شماره 10 خوش طعم است.
07:05
Flavoursome, which means delicious and full of flavour.
138
425610
4080
Flavoursome که به معنی خوشمزه و پر طعم است. به
07:09
Notice the pronunciation, two schwa sounds there.
139
429690
4590
تلفظ توجه کنید، دو schwa در آنجا به گوش می رسد.
07:14
Flavoursome.
140
434280
1830
خوش طعم
07:16
Flavoursome.
141
436110
1830
خوش طعم
07:17
The source proved incredibly flavoursome, transforming the mundane
142
437940
3720
منبع فوق العاده خوش طعم بود و
07:21
dish into a culinary masterpiece.
143
441660
2300
غذای معمولی را به یک شاهکار آشپزی تبدیل کرد.
07:23
Next, we have the adjective mouthwatering.
144
443960
3190
بعد، ما صفت mouthwatering را داریم.
07:27
Mouthwatering, which describes food that looks so good, you want to eat it
145
447150
5380
آب دهان، که غذایی را توصیف می کند که خیلی خوب به نظر می رسد، شما می خواهید
07:32
right then.
146
452530
1039
همان موقع آن را بخورید.
07:33
They served up a mouthwatering dish that tasted just as good
147
453569
3871
آنها یک غذای خوش طعم را سرو کردند که به همان اندازه که به
07:37
as it looked.
148
457440
1180
نظر می رسید طعم خوبی داشت.
07:38
Next, something I love to make, a one- pot meal.
149
458620
3799
بعد، چیزی که من دوست دارم درست کنم، یک غذای یک دیگ.
07:42
A one-pot meal.
150
462419
1761
یک غذای یک دیگ.
07:44
This is a meal that can be cooked in one pot, and I want to draw your
151
464180
3560
این غذایی است که می توان آن را در یک قابلمه پخت و من می خواهم
07:47
attention to how I pronounced it.
152
467740
3750
توجه شما را به نحوه تلفظ آن جلب کنم.
07:51
Instead of saying one pot, I said one-pot.
153
471490
4290
به جای اینکه بگویم یک دیگ، گفتم یک دیگ.
07:55
This is a feature of connected speech called assimilation.
154
475780
3960
این یکی از ویژگی های گفتار متصل به نام جذب است. در برنامه C1 من نیز
07:59
We cover pronunciation in great detail in my C1 programme too.
155
479740
4590
تلفظ را با جزئیات کامل پوشش می دهیم .
08:04
So you get lots of vocabulary grammar, but we also really focus on the
156
484330
4100
بنابراین شما گرامر واژگان زیادی دریافت می کنید، اما ما واقعاً روی
08:08
speaking skills, conversation, pronunciation.
157
488430
2530
مهارت های گفتاری، مکالمه، تلفظ تمرکز می کنیم.
08:10
An example, the beauty of a one-pot meal is that there's barely any washing
158
490960
4250
به عنوان مثال، زیبایی یک غذای یک دیگ این است که به سختی می توان
08:15
up to do afterwards.
159
495210
1000
بعد از آن شستشو کرد.
08:16
And the final one for this section is crumb, usually seen in the plural
160
496210
4790
و آخرین مورد برای این بخش خرده است که معمولاً به صورت جمع دیده می شود
08:21
because there's almost always more than one.
161
501000
3300
زیرا تقریباً همیشه بیش از یک وجود دارد.
08:24
A crumb is a very small piece of bread, cake, or biscuit, or food in general,
162
504300
4209
خرده نان یک تکه کوچک نان، کیک یا بیسکویت یا به طور کلی غذا است
08:28
that has fallen off.
163
508509
1861
که افتاده است.
08:30
Get a plate, you're dropping crumbs everywhere.
164
510370
2549
بشقاب بگیر، همه جا خرده میریزی.
08:32
Next part.
165
512919
1091
قسمت بعدی
08:34
According to my husband, Will, my best dish is a chicken recipe by Ottolenghi,
166
514010
5389
به گفته شوهرم، ویل، بهترین غذای من دستور پخت مرغ توسط Ottolenghi،
08:39
one of my favourite chefs.
167
519399
1611
یکی از سرآشپزهای مورد علاقه من است.
08:41
Whenever I make it, Will practically inhales it.
168
521010
3470
هر وقت آن را درست می کنم، ویل عملا آن را استنشاق می کند.
08:44
It's incredibly moreish, too, so we never have leftovers.
169
524480
4120
این نیز فوق‌العاده شیک‌تر است، بنابراین ما هرگز باقیمانده‌ای نداریم.
08:48
What about my favourite foods?
170
528600
1710
در مورد غذاهای مورد علاقه من چطور؟
08:50
Some of you may know that I adore fruit, especially watermelon, but I
171
530310
3430
شاید برخی از شما بدانید که من عاشق میوه‌ها، مخصوصاً هندوانه هستم، اما
08:53
also love blue cheese, especially some good Stilton.
172
533740
3659
پنیر آبی را نیز دوست دارم، به خصوص مقداری استیلتون خوب.
08:57
It's got quite a pungent smell, and I would say it's an acquired taste, but
173
537399
4310
بوی کاملاً تند دارد و می توانم بگویم طعم اکتسابی است اما
09:01
it's really yummy.
174
541709
1000
واقعاً خوشمزه است.
09:02
I always put it out when I do nibbles, when guests are coming over.
175
542709
3521
من همیشه وقتی نیبل می زنم، وقتی مهمان می آیند، آن را خاموش می کنم.
09:06
Okay, let's have a look at the vocabulary.
176
546230
2460
خوب، بیایید نگاهی به واژگان بیندازیم.
09:08
First up, number 14, to inhale, to inhale.
177
548690
4170
اول، شماره 14، برای دم، برای استنشاق.
09:12
This means to breathe in, literally.
178
552860
2969
این به معنای واقعی کلمه نفس کشیدن است.
09:15
However, in the context of food, it means to eat very quickly.
179
555829
3750
اما در زمینه غذا به معنای خیلی سریع خوردن است.
09:19
He was so hungry, he seemed to inhale his sandwich.
180
559579
4291
خیلی گرسنه بود که انگار ساندویچش را استنشاق کرد.
09:23
The next is a lovely adjective, moreish, moreish.
181
563870
5050
بعدی یک صفت دوست داشتنی، moreish، moreish است.
09:28
This describes something that is so delicious, you want more of it.
182
568920
3740
این چیزی را توصیف می کند که بسیار خوشمزه است، شما بیشتر از آن می خواهید.
09:32
This cake is so moreish; I can't stop eating it.
183
572660
2950
این کیک بسیار شیک است. من نمی توانم از خوردن آن دست بکشم.
09:35
Next, I love this one, the adjective pungent, pungent.
184
575610
4590
بعد، من این یکی را دوست دارم، صفت تند، تند.
09:40
I love the phonemes ng, ng together, pungent.
185
580200
6360
من عاشق واج های ng، ng با هم، تند هستم.
09:46
I feel it's so descriptive.
186
586560
1900
احساس می کنم خیلی توصیفی است.
09:48
It's not normally a very positive adjective, because it means having a
187
588460
3240
این معمولاً یک صفت خیلی مثبت نیست ، زیرا به معنای داشتن
09:51
very strong smell or taste, normally smell.
188
591700
3330
بو یا طعم بسیار قوی، معمولاً بوی است. هر چند
09:55
When we're talking about blue cheese, though, that's a good thing, that's
189
595030
3531
وقتی در مورد پنیر آبی صحبت می کنیم، این چیز خوبی است، این چیزی است که
09:58
what we pay for.
190
598561
1000
ما برای آن هزینه می کنیم.
09:59
An example, the durian fruit has quite a pungent smell.
191
599561
4079
به عنوان مثال، میوه دوریان بوی بسیار تند دارد.
10:03
Next, I talked about something being an acquired taste, which means something
192
603640
4160
بعد، من در مورد چیزی صحبت کردم که یک طعم اکتسابی است، یعنی چیزی
10:07
that you might not like at first, but you start to enjoy over time.
193
607800
3590
که ممکن است در ابتدا دوست نداشته باشید، اما به مرور زمان شروع به لذت بردن از آن می کنید.
10:11
Olives are an acquired taste, and children often don't like them.
194
611390
4330
زیتون یک طعم اکتسابی است و کودکان اغلب آن را دوست ندارند.
10:15
I used to pretend to like olives as a child, because I wanted to sit with the
195
615720
3420
من از کودکی وانمود می‌کردم که زیتون دوست دارم ، زیرا می‌خواستم با
10:19
adults and have nibbles, and that was often the only thing on offer.
196
619140
4130
بزرگترها بنشینم و نیش بزنم، و این اغلب تنها چیزی بود که پیشنهاد می‌شد.
10:23
And if I stopped eating, they'd send me to bed.
197
623270
1780
و اگر دست از غذا خوردن بکشم، مرا به رختخواب می‌فرستند.
10:25
And the final word was the noun nibbles, which means small items of
198
625050
4030
و کلمه پایانی اسم nibbles بود که به معنای مواد
10:29
food that are normally eaten with your fingers.
199
629080
2910
غذایی کوچکی است که معمولاً با انگشتان شما خورده می شود.
10:31
You will often see them on restaurant menus.
200
631990
1990
اغلب آنها را در منوی رستوران ها خواهید دید.
10:33
Nibbles, then starters, mains, desserts.
201
633980
2140
نیبلز، سپس پیش غذا، غذای اصلی، دسر.
10:36
We also have the verb to nibble, which means to take a small bite of something.
202
636120
5270
همچنین فعل nibble را داریم که به معنای لقمه کوچک از چیزی است.
10:41
And if you have a nibble of something, again, you take a small bite.
203
641390
4320
و اگر چیزی را لقمه می خورید، دوباره یک گاز کوچک می گیرید.
10:45
But nibbles in general, little snacks, you normally eat with your fingers.
204
645710
3960
اما به طور کلی نیبل ها، میان وعده های کوچک، معمولا با انگشتانتان می خورید. قبل از شام
10:49
I put out some nibbles like cheese and crackers before dinner.
205
649670
3300
مقداری لقمه مانند پنیر و کراکر بیرون می‌آورم.
10:52
Okay, last part of the story.
206
652970
1900
خوب قسمت آخر داستان
10:54
Will and I also love eating out.
207
654870
2240
من و ویل هم دوست داریم بیرون غذا بخوریم.
10:57
If I know we're going somewhere special, I make sure to not spoil my
208
657110
3130
اگر می دانم که به جای خاصی می رویم، مطمئن شوم که
11:00
appetite beforehand.
209
660240
1730
از قبل اشتهایم را خراب نکنم.
11:01
Even so, my eyes are often bigger than my stomach, and I end up with too much food.
210
661970
4910
با این حال، چشمان من اغلب بزرگتر از شکمم است و در نهایت غذای زیادی می خورم.
11:06
Doggy bags aren't much of a thing in the UK, but I wish they were.
211
666880
3560
کیف های سگی در بریتانیا چندان مورد توجه نیستند ، اما ای کاش می شد.
11:10
I always walk out of a completely stuffed.
212
670440
3030
من همیشه از یک کاملاً پر شده بیرون می روم.
11:13
Okay, finally, here are four more words and phrases to finish off this video.
213
673470
4470
خوب، در نهایت، در اینجا چهار کلمه و عبارت دیگر برای پایان دادن به این ویدیو وجود دارد.
11:17
Number 19 is to spoil one's appetite, to spoil one's appetite.
214
677940
4310
شماره 19 این است که اشتهای خود را از بین ببریم، اشتهای خود را از بین ببریم.
11:22
And this means to eat something before a meal that causes you to fill up or
215
682250
4410
و این به این معنی است که قبل از غذا چیزی بخورید که باعث سیری یا
11:26
not feel hungry.
216
686660
1350
عدم احساس گرسنگی شما شود.
11:28
Don't have that chocolate bar, it'll spoil your appetite.
217
688010
3540
آن تخته شکلات را نداشته باشید، اشتهای شما را خراب می کند.
11:31
Next, one's eyes are bigger than one's stomach.
218
691550
3360
بعد، چشمان فرد از شکم بزرگتر است.
11:34
If your eyes are bigger than your stomach, it means you order or put too
219
694910
4200
اگر چشمان شما بزرگتر از شکمتان است، به این معنی است که غذای زیادی سفارش می دهید یا
11:39
much food on your plate and you can't finish it.
220
699110
2880
در بشقاب خود می گذارید و نمی توانید آن را تمام کنید.
11:41
I always have eyes bigger than my stomach at a buffet.
221
701990
3900
من همیشه در بوفه چشمانم بزرگتر از شکمم است.
11:45
I want to pile my plate with absolutely everything, and then when I start
222
705890
3740
من می‌خواهم بشقابم را با همه چیز پر کنم، و وقتی شروع به
11:49
eating, I realise I've taken way too much.
223
709630
2390
خوردن می‌کنم، متوجه می‌شوم که خیلی چیزها را گرفته‌ام.
11:52
An example, sorry, I really can't finish this.
224
712020
2860
یک مثال، متاسفم، من واقعاً نمی توانم این را تمام کنم.
11:54
My eyes were bigger than my stomach.
225
714880
1680
چشمام از شکمم بزرگتر بود
11:56
The next phrase, and this one might surprise you, is doggy bag, doggy bag.
226
716560
4209
عبارت بعدی، و این یکی ممکن است شما را شگفت زده کند، کیف سگ، کیف سگ است.
12:00
And this is a bag or a box you get from a restaurant to take home your
227
720769
4130
و این کیسه یا جعبه‌ای است که از رستوران می‌گیرید تا باقیمانده‌هایتان را به خانه ببرید
12:04
leftovers in.
228
724899
1630
.
12:06
And it's more common in the US.
229
726529
2361
و در ایالات متحده رایج‌تر است.
12:08
It's becoming more of a thing in the UK.
230
728890
2389
در بریتانیا بیشتر به یک چیز تبدیل می شود.
12:11
When I went to the US, I was really shocked at how big their portions were.
231
731279
4581
وقتی به ایالات متحده رفتم، از اینکه سهم آنها چقدر بزرگ بود واقعا شوکه شدم.
12:15
But when I mentioned it to my American friends, they said, don't judge us
232
735860
4150
اما وقتی به دوستان آمریکایی‌ام اشاره کردم ، گفتند، ما را قضاوت نکنید،
12:20
because we take almost everything home with us at the end of the meal and we
233
740010
4110
زیرا ما تقریباً همه چیز را در پایان غذا با خودمان به خانه می‌بریم و
12:24
have it as leftovers in our fridge.
234
744120
1810
به عنوان غذا در یخچالمان می‌خوریم.
12:25
And it made perfect sense for me.
235
745930
1290
و برای من کاملا منطقی بود.
12:27
In the UK, I would say we are more inclined and often pushed by our
236
747220
3770
در بریتانیا، من می‌توانم بگویم که ما بیشتر تمایل داریم و اغلب از سوی والدینمان تحت فشار قرار می‌گیریم
12:30
parents to finish everything on our plate.
237
750990
2789
تا همه چیز را به پایان برسانیم.
12:33
An example, could I have a doggy bag, please?
238
753779
2430
به عنوان مثال، آیا می توانم یک کیف سگی داشته باشم، لطفا؟
12:36
It was delicious, just a huge portion.
239
756209
1951
خوشمزه بود فقط یه قسمت بزرگ
12:38
And the final word I want to talk about is the adjective stuffed, which means
240
758160
4500
و آخرین کلمه ای که می خواهم در مورد آن صحبت کنم صفت stuffed است که به معنای
12:42
very full.
241
762660
1000
بسیار پر است.
12:43
I couldn't eat another bite;
242
763660
1580
نمی توانستم یک لقمه دیگر بخورم.
12:45
I'm absolutely stuffed.
243
765240
1620
من کاملا پر شده ام
12:46
Okay, that's it for your C1 food and drink lesson.
244
766860
3219
خوب، برای درس غذا و نوشیدنی C1 شما تمام شد .
12:50
I really hope you enjoyed it.
245
770079
1281
امیدوارم واقعا لذت برده باشید.
12:51
I hope you learnt something new.
246
771360
2020
امیدوارم چیز جدیدی یاد گرفته باشید
12:53
Don't forget to download the PDF and the C1 ebook.
247
773380
3579
دانلود PDF و کتاب الکترونیکی C1 را فراموش نکنید.
12:56
The link is in the description box.
248
776959
2120
لینک در کادر توضیحات موجود است.
12:59
If you're interested in taking a C1 level course with me, visit
249
779079
3891
اگر شما علاقه مند به گذراندن دوره C1 با من هستید، به englishwithlucy.com مراجعه کنید
13:02
englishwithlucy.com.
250
782970
1190
.
13:04
All of my course information is there.
251
784160
1799
تمام اطلاعات دوره من در آنجا موجود است.
13:05
It is a really cool course.
252
785959
1731
این یک دوره واقعا باحال است.
13:07
Our first cohort of students have just finished.
253
787690
2839
اولین گروه از دانش آموزان ما به تازگی به پایان رسیده است.
13:10
They've taken their final exams.
254
790529
1731
امتحانات نهایی خود را داده اند.
13:12
Their results have been amazing and so has their feedback.
255
792260
2910
نتایج آنها شگفت انگیز بوده است و بازخورد آنها نیز همینطور است.
13:15
It's starting to come in.
256
795170
1000
شروع به ورود کرده است.
13:16
It's been an awesome journey with them.
257
796170
1780
این یک سفر عالی با آنها بوده است.
13:17
If you'd like to join them, englishwithlucy.com.
258
797950
2930
اگر می خواهید به آنها بپیوندید، englishwithlucy.com.
13:20
That's it from me today.
259
800880
1000
همین امروز از من است.
13:21
I will see you soon for another lesson.
260
801880
959
به زودی برای یک درس دیگر می بینمت.
درباره این وب سایت

این سایت ویدیوهای یوتیوب را به شما معرفی می کند که برای یادگیری زبان انگلیسی مفید هستند. دروس انگلیسی را خواهید دید که توسط معلمان درجه یک از سراسر جهان تدریس می شود. روی زیرنویس انگلیسی نمایش داده شده در هر صفحه ویدیو دوبار کلیک کنید تا ویدیو از آنجا پخش شود. زیرنویس‌ها با پخش ویدیو همگام می‌شوند. اگر نظر یا درخواستی دارید، لطفا با استفاده از این فرم تماس با ما تماس بگیرید.

https://forms.gle/WvT1wiN1qDtmnspy7