How To Build English Fluency Automatically With Naturally Varied Review - Making Espresso

hi there I'm Drew Badger the English fluency  guide and founder of englishanyone.com in this  

cześć, jestem Drew Badger, przewodnik biegłości w języku angielskim i założyciel witryny englishanyone.com. W tym

video I'm going to help you improve your English  fluency automatically even if you don't speak by  

filmie pomogę Ci automatycznie poprawić biegłość w języku angielskim, nawet jeśli nie mówisz,

using some naturally varied review the basic idea  of naturally varied review is to get different  

korzystając z naturalnie zróżnicowanej recenzji. zróżnicowana recenzja polega na uzyskaniu różnych

kinds of content that help you review things  in slightly different ways so what happens if  

rodzajów treści, które pomogą ci przeglądać rzeczy na nieco inne sposoby, więc co się stanie, jeśli

you listen to one dialogue or something again  and again and again it quickly becomes very  

wysłuchasz jednego dialogu lub czegoś w kółko i raz po raz szybko staje się to bardzo

boring and your improvement levels off so you're  improving maybe a little bit maybe the first time  

nudne, a twoje postępy się wyrównują, więc może się poprawiasz trochę może za pierwszym razem, gdy

you hear it the second time you hear it but then  it becomes boring after a while so you have to  

słyszysz to za drugim razem, ale po pewnym czasie staje się to nudne, więc musisz

review this information in different ways one kind  of naturally varied review and there are many uh  

przeglądać te informacje na różne sposoby, jeden rodzaj naturalnie zróżnicowanych recenzji, a jest ich wiele…

in what we're going to do in this video is looking  at different content done by different people but  

w tym filmie przyjrzymy się różnym treściom stworzonym przez różne osoby, ale

it's focusing on the same topic so we're going  to talk about making espresso in this video  

skupimy się na tym samym temacie, więc w tym filmie porozmawiamy o robieniu espresso.

I actually know nothing about making espresso I'm  actually not a fan of coffee I do like some kind  

Właściwie to wiem nic o robieniu espresso właściwie nie jestem fanem kawy lubię jakieś

of sweet things like like an avogado you know  some maybe like ice cream in some coffee but I  

słodkie rzeczy jak avogado wiesz niektóre może jak lody w jakiejś kawie ale ja tak

don't really like coffee I do like the smell of  coffee but I thought it would be a good topic  

naprawdę nie lubię kawy lubię zapach kawy ale pomyślałem, że to dobry temat  ,

because it's a common thing you can learn more  about on YouTube there are lots of videos about  

ponieważ jest to powszechna rzecz, o której można dowiedzieć się więcej w YouTube, jest wiele filmów na

it and also it's something I don't know much about  so I can also learn it with you at the same time  

ten temat, a także jest to coś, o czym nie wiem zbyt wiele, więc mogę uczyć się tego z Tobą w tym samym czasie czas  ,

if you're doing this by yourself you would just  find a bunch of things about a particular topic  

jeśli robisz to sam, po prostu znajdziesz kilka rzeczy na określony temat

and you can watch them again and again and again  reviewing them maybe you watch them one time  

i możesz je oglądać wielokrotnie przeglądając je może obejrzysz je jeden raz   a

then listen to them try to write something down  you're trying to again make the review a little  

potem posłuchasz, spróbuj coś zapisać ponownie próbujemy sprawić, by recenzja była trochę trochę

bit different and this is one way you're getting  naturally varied review this is how you got fluent  

inna i jest to jeden ze sposobów, w jaki otrzymujesz naturalnie zróżnicowaną recenzję. w ten sposób płynnie   mówisz

in your native language and it will be the same  way you get fluent in English so again we're  

w swoim ojczystym języku, a w ten sam sposób płynnie mówisz po angielsku, więc ponownie

going to watch this uh this will be a little bit  different from you doing it by yourself because  

ide to oglądać uh th to będzie trochę różne od robienia tego samodzielnie, ponieważ

I'm here really the benefit of having a guide with  you as you're trying to learn is you have someone  

jestem tutaj naprawdę korzyścią płynącą z posiadania przewodnika podczas próby nauki jest to, że masz kogoś , kto

to explain vocabulary and it makes the learning  process much faster but we'll be covering four  

wyjaśni słownictwo, co znacznie przyspiesza  proces uczenia się, ale

different videos in this video I'm just going to  watch them with you stop the videos when I maybe  

w tym filmie omówimy cztery  różne filmy. Po prostu obejrzę je razem z tobą. Zatrzymaj filmy, kiedy być może

see something that's interesting or I want to  indicate some vocabulary you should remember but  

zobaczę coś interesującego lub chcę wskazać jakieś słownictwo, które powinieneś zapamiętać, ale

the more important thing is as you watch each of  the videos you will notice a little bit more you  

ważniejsze jest to, że oglądasz każdy z filmów zauważysz trochę więcej

will feel a little bit more confident each time  hey I remember that previous video this other  

poczujesz się trochę pewniej za każdym razem hej, pamiętam ten poprzedni film, ten inny

guy said the same thing but you'll notice this  and again this is the same way you got fluent  

powiedział to samo, ale zauważysz to i znów jest to ten sam sposób, w jaki uzyskałeś płynność

in your native language so you're not trying to  just learn everything very quickly one time it's  

w swoim ojczystym języku, więc nie próbujesz po prostu nauczyć się wszystkiego bardzo szybko za jednym razem jest to

a process of adding layers and each time you learn  a little bit more and you feel much more confident  

proces dodawania kolejnych warstw i za każdym razem uczysz się trochę więcej i czujesz się dużo pewniej,

because you're learning it all in English all  right well let's get started this should be an  

ponieważ uczysz się wszystko po angielsku, dobrze, zaczynajmy, to powinien być

entertaining video and again I'll leave the links  for all four of these videos in the comments so  

zabawny film. Ponownie zostawię linki do wszystkich czterech filmów w komentarzach, więc

you can go down and watch it I know it's nice  to just watch them all the way through without  

możesz zejść na dół i je obejrzeć. Wiem, że miło jest po prostu obejrzeć je wszystkie sposób, w którym

anybody talking and saying anything but this  will be a little bit different because I'm here  

nikt nic nie mówi i nic nie mówi, ale to będzie trochę inne, ponieważ jestem tutaj, aby ci

to help you do this all right let's begin so the  first video is just how to make a good espresso  

with your gajia coffee machine and let's see what  they teach hi we're going to take you through the  

pomóc. zobacz, czego uczą cześć, przeprowadzimy Cię przez

steps to making a great espresso on the ganja here  first step we're going to take our filter handle  

kroki, aby zrobić doskonałe espresso na ganji tutaj, pierwszy krok, zdejmiemy uchwyt filtra

off and just put that there we're going to make it  nice and simple use the pre-ground coffee now but  

i po prostu go odłożymy, sprawimy, że będzie ładnie i po prostu użyj teraz wstępnie zmielonej kawy, ale

you could also use your Gadget grinder and grind  your your coffee nice and fresh now I'm using the  

możesz też użyć młynka Gadget i zmielić swoją kawę ładnie i świeżo.

the double filter here uh the the deeper of the  two filters your machine comes with so I'm going  

Używam teraz podwójnego filtra. zamierzam

to do two scoops of my coffee now when you're  buying your coffee for your Gadget make sure that  

zrobić dwie miarki mojego c zaraz, kiedy kupujesz kawę do swojego gadżetu, upewnij się, że

you buy coffee that's ground uh specifically for  espresso machines okay let me just pause it here  

kupujesz kawę mieloną specjalnie do ekspresów do kawy, okej, pozwól, że zatrzymam się tutaj.

right quick so there have been a couple different  Expressions uh already but we're talking about  

coffee grinding so we're going to take these  roasted coffee beans and crush them up and they  

mielenie kawy, więc weźmiemy te palone ziarna kawy i zmiażdżymy je, a oni

talk about the different uh level of fineness  of the coffee so you can get your coffee very  

mówią o różnym stopniu rozdrobnienia kawy, dzięki czemu można uzyskać bardzo

finely ground meaning you can have like almost  almost like powder or you can get it more coarsely  

drobno zmieloną kawę, co oznacza, że ​​można mieć prawie jak proszek lub ty można uzyskać grubsze

ground where you have it it's almost like kind of  gravel so we're looking at for specifically making  

zmielenie tam, gdzie go masz, jest prawie jak rodzaj żwiru, więc zastanawiamy się nad przygotowaniem

espresso different levels of fineness and he's  recommending the easy thing which is just buying  

espresso o różnych stopniach rozdrobnienia, a on zaleca łatwą rzecz, jaką jest kupowanie

specific ground coffee for making espresso you'll  also notice that his English is different from  

określonej kawy mielonej do parzenia espresso. zauważ, że jego angielski różni się od

mine so he is not an American English speaker  could be I can't actually place the accent it  

mojego, więc nie mówi po amerykańsku po angielsku może być nie potrafię określić akcentu

could be Australian maybe or British actually  depending on he might be trying to speak a  

może to być Australijczyk lub Brytyjczyk h właściwie… zależy od tego, czy on może próbować mówić

little bit more clearly because this looks like uh  maybe it's a bit more of a promotion kind of video  

trochę wyraźniej, bo to wygląda na, hm… może to trochę bardziej promocyjny film  ,

so he wants to speak a bit more clearly but let's  keep going and we'll see a bit more things coming  

więc chce mówić trochę wyraźniej, ale kontynuujmy i zobaczymy trochę więcej rzeczy pojawi

up along in these steps uh it's that little bit  finer grind which is going to slow the water down  

się w tych krokach, uh, to trochę drobniejsze mielenie, które spowolni wodę

and really ooze through the coffee pulling out all  the great flavor oh that's a really great phrasal  

i naprawdę przesączy się przez kawę, wydobywając cały wspaniały smak, och, to naprawdę świetny

verb right there to ooze through so if you think  about something like like a slime or something  

czasownik frazowy  , który jest tam, aby sączyć, więc jeśli myślisz o czymś w rodzaju szlamu lub czegoś

almost like a snail moving very slowly it's kind  of oozing through so the way if you look at like  

prawie jak ślimak poruszający się bardzo powoli, jakby przez niego sączy się, więc jeśli spojrzysz na

the filter of the coffee we have all this coffee  in there and we're going to pack it down he'll  

filtr do kawy, mamy tam całą tę kawę i zamierzamy ją zapakować zaraz

explain that in just a moment but you really want  to pack that in there and so that the water can  

to wyjaśni, ale naprawdę chcesz to tam zapakować, żeby woda mogła

filter through the coffee and that's what pulls  all of that flavor through there so the coffee  

przefiltrować kawę i to właśnie wciąga cały ten smak, żeby kawa

or the water instead of rushing through is oozing  through so if you just turn on like the water and  

lub woda zamiast się śpieszyć przez to sączy się, więc jeśli po prostu włączysz się jak woda i   pozwolisz

let it go through you're letting it rush through  or fall through with this is oozing through the  

jej przepłynąć, pozwolisz jej przepłynąć lub opaść, a to przesączy się przez

coffee grinds now you see we've got our coffee  inside of all sorts of Mounds there well it's very  

zmieloną kawę, teraz widzisz, że mamy naszą kawę w różnego rodzaju Kopie tam dobrze, bardzo

important is we distribute the coffee evenly over  the filter now in simple terms let's just give it  

ważne jest, abyśmy równomiernie rozprowadzili kawę na filtrze, teraz w prostych słowach, po prostu

a little tap there and that roughly evens that  out so there's no easy way for the water to go  

lekko ją tam stuknijmy, a to z grubsza to wyrówna, więc nie ma łatwego sposobu, aby

through we want the water to to really go through  the coffee pulling out all the flavor next what  

woda przepłynęła    naprawdę przejrzyj kawę, wydobywając cały smak, a następnie to, co

I'm doing now is tamping the the coffee down okay  now here he's talking about again there's there's  

teraz robię, to ubijanie kawy, dobrze, teraz znowu o tym mówi, że są

different ways you can express this he could talk  about pushing this down but you'll notice there's  

różne sposoby, na które możesz to wyrazić, mógłby mówić o obniżeniu tego, ale zauważysz istnieje

certain vocabulary that people use in different  Industries or professions and so coffee is one  

pewne słownictwo, którego ludzie używają w różnych branżach lub zawodach, więc kawa jest jedną

of these things instead of they don't say  like press it down they talk about tamping  

z tych rzeczy, zamiast mówić „ naciśnij” mówią o ubijaniu

and so I think this tool is actually called  a tamper but this is again we're pressing  

, więc myślę, że to narzędzie jest prawdziwe nazywamy to manipulacją, ale to znowu my naciskamy

something down and this phrasal verb to Tamp  something down you'll actually hear this used  

coś w dół i ten czasownik frazowy to Ubijać coś w dół faktycznie usłyszysz to używane

in many different places you might hear it used  uh as an example like if there's protests in a  

w wielu różnych miejscach możesz to usłyszeć jako przykład na przykład podczas protestów w

particular area the police maybe are trying to  Tamp down those so it means to reduce something  

określonym obszarze policja może próbuje je ubić, więc oznacza to zmniejszenie czegoś,

or to compress it or to contain it in some way  now that's packing the uh the coffee down your  

skompresowanie tego lub powstrzymanie go w jakiś sposób. teraz to jest pakowanie

machine will come with a little Tamp here  to make sure that that's nice and sort of  

kawy do twojego ekspresu. coś w rodzaju

flaps and evenly distributed in the filter  next I'm going to pop that in the machine  

klapek i równomiernie rozłożonych w filtrze następnie wrzucę to do maszyny

now notice he says pop that into the machine  usually that means you're connecting one thing  

zauważ, że on mówi wrzuć to do maszyny zwykle oznacza to, że łączysz jedną rzecz

into something else and often there's some kind  of Click letting letting you know that the thing  

z inną i często jest coś w rodzaju kliknięcia pozwalającego wiesz, że to się

actually happened so if I want to pop into  something like I might pop into a restaurant  

naprawdę wydarzyło, więc jeśli chcę wpaść do czegoś, na przykład do restauracji,

right quick to pick up some food it means I'm  going into something quickly to pop in uh and we  

zaraz po coś do jedzenia, oznacza to, że idę szybko do czegoś, żeby wpaść uh i my…

set that machine going straight away you'll see  that it's coming out and swirling around giving  

od razu włącz tę maszynę, zobaczysz, że wychodzi i wiruje, dając

you that that great Crema that we want from a a  decent espresso it's settling out like a little  

ci tę wspaniałą Cremę, której oczekujemy od porządnego espresso, to osiada jak mały

Guinness there all right so here he's talking  about like the cream of the espresso so it's  

Guinness, w porządku, więc tutaj mówi o śmietance espresso, więc

still you know water coming through the coffee  filter and now we're starting to get the you know  

nadal wiesz, że woda przepływa przez filtr do kawy, a teraz zaczynamy poznawać

the complexity and it's trying to settle inside  these little glasses here so he's talking about  

złożoność i próbuje się osadzić w tych małych szklankach tutaj, więc mówi o tym,

how it looks almost like a Guinness so this is  a dark beer that often when you pour it it's got  

jak to wygląda prawie jak Guinness, więc to jest ciemne piwo, które często, gdy je nalewasz, ma

that kind of head to it this is where the bubbles  are on top and then you've got the thicker beer on  

taką pianę, to jest miejsce, w którym bąbelki są na górze, a na dole masz gęstsze piwo

the bottom and if we stop that there you see it's  still settling out giving this a great espresso  

i jeśli się zatrzymamy, zobaczysz, że wciąż się uspokaja, dając to świetne espresso

as simple as that really good espresso nice Crema  enjoy all right pretty easy so this was a shorter  

tak proste, jak to naprawdę dobre espresso niezła crema ciesz się dobrze, całkiem łatwo, więc to był krótszy

video and we'll move on to the next one but pay  attention uh you'll notice that often when you you  

film i przejdziemy do następnego, ale uważaj, zauważysz to często, kiedy

see some vocabulary or you hear something you're  just building uh kind of exposure to it and as you  

widzisz jakieś słownictwo lub słyszysz coś, co po prostu budujesz, hm, kontakt z nim, a kiedy

start looking for those same words again in the  next videos we'll look at we're trying to build  

ponownie zaczniesz szukać tych samych słów w kolejnych filmach, którym się przyjrzymy, staramy się zbudować

your understanding uh to the level of awareness  and as you hear this vocabulary enough times  

Twoje zrozumienie do poziomu świadomość, a gdy usłyszysz to słownictwo wystarczająco dużo razy,

you'll be prepared for the really the uh like the  language patterns is the best way to express it  

będziesz przygotowany na naprawdę, uh, wzorce językowe to najlepszy sposób na wyrażenie tego,

but you know what people are going to do and you  know the vocabulary they're going to use when they  

ale wiesz, co ludzie zamierzają zrobić i znasz słownictwo, którego będą używać kiedy to

say it so let's check out the next video let's  see what we have here this is again how to make  

powiedzą, więc obejrzyjmy następny film, zobaczmy, co tu mamy, to znowu, jak zrobić espresso

an espresso at Toby's estate Barista and so this  is actually a school where it's trying to teach  

w posiadłości Toby'ego.

people how to make espresso so let's see what  we've got here hi I'm Tom from Thai Biz estate  

jesteśmy tutaj cześć, jestem Tom z osiedla Thai Biz

the senior China here at our espresso school today  I'm going to show you how to make an espresso  

najstarszy z Chin w naszej szkole espresso dzisiaj pokażę ci, jak zrobić espresso

in Italy espresso is a way of life espresso is  literally the Italian word which means quickly  

we Włoszech espresso to sposób na życie espresso to dosłownie włoskie słowo, które oznacza szybko

fantastic so he talked about uh very good at the  beginning that this is a way of life so espresso  

fantazje tic, więc na początku mówił o, hm, bardzo dobrze, że to jest sposób na życie, więc espresso

is a way of life it talks about it's really  important to the culture or to the group of  

to sposób na życie, o którym mówi, że jest naprawdę ważne dla kultury lub grupy

people or something like that so you might have  something like everybody goes to the pub on a  

ludzi lub coś w tym rodzaju, więc możesz mieć coś w rodzaju każdy idzie do pubu w

Friday night in some small town it's a way of  life for people it's a way of life and also he  

piątek wieczorem w jakimś małym miasteczku. To sposób na życie dla ludzi. To sposób na życie, a on

uses the word literally or literally literally so  this is where we're talking about like it's like  

używa tego słowa dosłownie lub dosłownie, więc tutaj mówimy o tym, jak to

actually the the way of describing something like  it's literally a hundred degrees in this room so  

właściwie jest sposób opisywania czegoś, na przykład, że w tym pokoju jest dosłownie sto stopni, więc w tym

in that in that sense like if it actually is 100  degrees in this room then that's how we would use  

sensie, że jeśli faktycznie jest 100 stopni w tym pokoju, to tak byśmy użyli

literally correctly often we'll hear people you  using literally incorrectly uh when they mean  

dosłownie poprawnie często usłyszymy ludzi, których używasz dosłownie niepoprawnie uh, kiedy oni znaczy

something is like wow it's like it it's it's  literally a thousand degrees in this room when  

coś jest jak wow, to tak, jakby w tym pokoju było dosłownie tysiąc stopni, podczas gdy   tak

it's actually not so pay attention for this uh  this is one time where natives will even be using  

naprawdę nie jest, więc zwróć na to uwagę uh .

vocabulary incorrectly but it's used so commonly  this way that well just lots of people have been  

ale jest używany tak powszechnie w ten sposób, że po prostu

using it let's this is an espresso machine but  espresso is also a drink espresso is the basis  

używa go wiele osób . to jest ekspres do kawy, ale espresso to też napój espresso jest podstawą

for all the other drinks that you may be familiar  with cafe latte flat white cappuccino macchiato  

wszystkich innych napojów, które być może znasz cafe latte flat white cappuccino macchiato

Etc to be able to prepare all these drinks  properly you need to really Master the espresso  

Itd., aby móc prawidłowo przygotować wszystkie te napoje, musisz naprawdę opanować espresso,

so I'm going to take you through a step-by-step  demonstration of how to achieve this and I'll  

więc przeprowadzę Cię przez demonstrację krok po kroku, jak to osiągnąć, i

just take it from there one of the most important  starting points when you're making any coffee is  

po prostu wezmę to od jednego z najważniejszym punktem wyjścia podczas przygotowywania kawy jest to,

that your cups are warm now you would assume that  they would be warm enough for them sitting up on  

że twoje filiżanki są teraz ciepłe, można by założyć, że będą wystarczająco ciepłe, aby mogły usiąść na

top of the espresso machine but to me this one  feels like it's not quite warm enough so I'm just  

górze ekspresu do kawy, ale wydaje mi się, że ta filiżanka nie jest wystarczająco ciepła, więc

going to add a little bit of hot water to it just  to retain its temperature to improve the overall  

Zamierzam tylko dodać do niego trochę gorącej wody, aby utrzymać jego temperaturę, aby poprawić ogólny

flavor and experience of the drink secondly  release the group handle Purge it straight away  

smak i wrażenia z picia. Po drugie, zwolnij uchwyt grupy. Wyczyść go od razu,

to purge something this means to to get rid of  everything that's inside of that thing so we  

aby usunąć coś, co oznacza aby pozbyć się wszystkiego, co jest w środku, abyśmy

might Purge you know you just maybe got some  water or something inside the machine and he  

mogli Oczyścić, wiesz, że może masz trochę wody lub czegoś w maszynie, a on

wants to get rid of all that so he might Purge  that knockout the spent grounds another word  

chce się tego wszystkiego pozbyć, więc może Oczyścić to nokautuje zużyte fusy, jeszcze jedno słowo

here spent the spent ground so he's knocking  out the spent grounds and this in this he's  

tutaj spędził zużyta ziemia, więc wyrzuca zużyte fusy, a to w tym

actually physically using the phrasal verb to  knock something out like by knocking so hitting  

właściwie fizycznie używa czasownika frazowego, aby wybić coś, pukając, więc uderzając

something like that so he's hitting the filter  and then the coffee grounds are coming out so the  

coś w tym stylu, więc uderza w filtr, a potem wychodzą fusy z kawy, więc

spent ground so spent meaning you've already used  them just like money you spent get the handle Wipe  

zużyta ziemia, więc zużyte, co oznacza, że ​​już je wykorzystałeś, podobnie jak wydane pieniądze, zdobądź uchwyt Wytrzyj

Out the handle now this is very important can't be  understated you need to clean every single time a  

teraz uchwyt, to jest bardzo ważne, nie można go lekceważyć, musisz czyścić za każdym razem, gdy

dry cloth is adequate over time you will get a  bit of a build up so you might want to wash out  

wystarczy sucha szmatka, z czasem pojawi się trochę nagromadzenie, więc możesz chcieć wypłukać

spent oils there on the bottom over time you will  get a bit of a build up so build up if you think  

zużyte oleje tam na dnie z czasem trochę się nagromadzi, więc nabuduj się, jeśli myślisz   o

about using a coffee filter and you don't clean it  over time even if you wipe it a little bit it will  

użyciu filtra do kawy i go nie czyścisz z biegiem czasu, nawet jeśli go trochę wytrzesz, z

still build up over time layers of coffee or other  things you don't want in there it's very important  

czasem nadal będą się na nim gromadzić warstwy kawy lub inne rzeczy, których nie chcesz, bardzo ważne jest,

that the handle is dry then I'm ready to dose now  this is an electronic automatic Dosa but it also  

aby rączka była sucha, wtedy jestem gotowy do dozowania teraz, to jest elektroniczny automatyczna Dosa, ale

has a manual function I like to dose manually I  feel it gives me more control over everything that  

ma też funkcję ręczną Lubię dozować ręcznie Czuję, że daje mi to większą kontrolę nad wszystkim, co

I'm doing now this was interesting hearing him use  the word dose for this so I was not expecting that  

teraz robię ciekawe było usłyszeć, jak użył w tym celu słowa dawka, więc nie spodziewałem się tego

word so usually a dose means like like if you're  going to take a dose of medicine so my dose for  

słowa, więc zwykle dawka oznacza jakbyś miał wziąć dawkę leku, więc moja

today is two pills or I have to drink I don't know  two cups of something but in here is is using it  

dzisiejsza dawka to dwie pigułki lub muszę wypić.

in the same way but I didn't I wasn't expecting  this vocabulary for talking about making coffee  

czyż nie spodziewałem się, że to słownictwo mówiące o robieniu kawy będzie

to have a dose of something grind the coffee  now what I've done is make a little Mound  

mieć dawkę czegoś zmiel kawę teraz zrobiłem mały kopczyk

and I'm going to tap it two times tapping just  settles the coffee down spreads it around a  

i stuknę go dwa razy stuknięcie po prostu uspokoi kawę w dół rozpościera go trochę wokół

little bit and I can see from looking closely  that there's a few gaps on the edges there  

i widzę to po dokładnym przyjrzeniu się że jest tam kilka szczelin na krawędziach ,

so I'm just going to dose up a little bit  more now you may get a bit of spillage  

więc dozuję trochę więcej teraz możesz trochę rozlać

but what I'm doing here is what we call  distribution spread those grounds around  

ale to, co tutaj robię, to to, co nazywamy dystrybucją, rozprowadź te tereny dookoła

nice and evenly there might be a little bit left  over that's okay sweep it off with a slight curve  

ładnie i równomiernie może zostać trochę więcej, w porządku, zamieść to lekkim łukiem

now notice what he's talking about here and  these phrasal verbs and other Expressions  

teraz zwróć uwagę, o czym on tu mówi, a te czasowniki frazowe i inne wyrażenia    których

he's using are really great so you can pay  attention to what he's physically doing as  

używa, są naprawdę świetne, więc możesz  zwracać uwagę na to, co on fizycznie robi,   jak

he's doing it so he talks about spreading  around or settling down so if we take you  

to robi, więc mówi o rozsypywaniu się lub osiadaniu, więc jeśli weźmiemy

know a bag or a coffee something like that  and we shake it then usually like the the  

torebkę lub kawę, coś w tym rodzaju i potrząśniemy nią, to zwykle tak, jakby

coffee will settle down to the bottom so he's  trying to again fill this little filter with  

kawa opadła na dno, więc ponownie próbuje napełnić ten mały filtr dużą

a lot of coffee and make sure he can press  all that down which you'll see in a moment  

ilością kawy i upewnij się, że może wcisnąć to wszystko, co za chwilę zobaczysz,

tamping well there goes that tamping word again  so again when I'm watching these two I didn't  

ubijanie dobrze, znowu to słowo ubijanie, więc znowu, kiedy oglądam tę dwójkę, nie

know anything about tamping espresso before I  watch it but now here it is again tamping it down  

wiedziałem nic o ubijaniu espresso przed obejrzeniem ale teraz znowu ubija go

nice and gentle you don't need to add a lot of  pressure to it it needs to be even and it needs  

ładnie i delikatnie nie trzeba go mocno dociskać musi być równy i równy

to be level there may be some coffee left on the  edge wipe off the lugs wipe off Purge Purge again  

może zostać trochę kawy na krawędzi wytrzeć uszka wytrzyj Purge Purge ponownie

lock the handle in pop it in so just like just  like the last guy talking about popping something  

zablokuj uchwyt włóż go, więc tak jak ostatni facet, który mówił o włożeniu czegoś ,

in there he's using the exact same expression  to pop something in isn't that interesting so  

używa dokładnie tego samego wyrażenia , aby coś włożyć, nie jest to takie interesujące, więc

what you'll notice when you're doing uh this kind  of learning is you will see some things that that  

co zauważysz, kiedy... robiąc ten rodzaj nauki, zobaczysz pewne rzeczy, których

everybody uses or some things that maybe a lot  of people use or some things that are even just  

wszyscy używają, niektóre rzeczy, których może używać wiele osób, lub niektóre rzeczy, które są nawet

particular to that person so it's almost like like  a bell curve of the kind of vocabulary you would  

specyficzne dla tej osoby, więc jest to prawie jak krzywa dzwonowa w rodzaju słownictwo, którego byś

use and so what's important about learning this  way or one of the many things that are important  

używał, więc co jest ważne w uczeniu się w ten sposób lub jedną z wielu ważnych rzeczy w

about this learning or this way of learning is  that you might not use all of that vocabulary  

tej nauce lub w tym sposobie uczenia się jest to, że możesz nie używać całego tego słownictwa,

yourself you might focus on the things that are  used mostly but you will be much more prepared  

możesz skupić się na rzeczach, których używasz najczęściej ale będziesz o wiele lepiej przygotowany

for other things used in conversations that you  might not use so again great way to do naturally  

na inne rzeczy używane w rozmowach, których możesz nie używać, więc znowu świetny sposób na naturalnie

varied review and a great reason to do it turn  it on straight away straight away quickly you  

zróżnicowane recenzje i świetny powód, aby to zrobić, włącz go od razu, od razu, szybko

may have anywhere from eight possibly up to 15  seconds pre-infusion time this is another good  

możesz mieć wszędzie od ośmiu prawdopodobnie do 15 sekund przed zaparzeniem to kolejne dobre

expression here you might have anywhere from here  to there so he's talking about how much time it  

określenie, które możesz mieć wszędzie stąd, więc mówi o tym, ile czasu

takes for the infusion how much time it takes for  the really the water to go through the coffee but  

zajmuje zaparzanie, ile czasu zajmuje rzeczywista przepłynięcie wody przez kawę, ale

this is a really good expression you can use uh  like I'm coming to your house I could be there uh  

to naprawdę dobre wyrażenie, którego możesz użyć uh jakbym przyszedł do twojego domu mógłbym tam być hm  o

anytime between two and three or anywhere between  two and three and even if I'm talking about time I  

każdej porze między drugą a trzecią lub gdziekolwiek między drugą a trzecią i nawet jeśli mówię o czasie, który

can use anywhere this is when the water soaks into  the coffee the coffee is absorbing the water the  

mogę wykorzystać wszędzie, to jest kiedy woda wsiąka w kawę kawa wchłania wodę

oils are starting to move around pre-saturations  happening but from there on in with the naked  

oleje zaczynają się przemieszczać wstępne nasycenie ma miejsce, ale od tego momentu, z nagą

group handle you get these drips start around  the center sorry start around the edge and wind  

rękojeścią, krople zaczynają się wokół środka przepraszam zacznij od krawędzi i skręć

up in the middle now notice here when he corrected  himself again natives aren't always you know maybe  

w środku teraz zauważ tutaj kiedy znowu się poprawił tubylcy nie zawsze są wiesz może

they want to say something different or they're  explaining something and then they think oh here's  

chcą powiedzieć coś innego albo coś wyjaśniają a potem myślą och tu jest

a better way or I misspoke he put a sorry in  there so he's saying well the you know the  

lepszy sposób albo ja błędnie wpisał tam słowo „przepraszam”, więc dobrze mówi, że wiesz, że

water is going around the center oh I mean like  sorry the water is going around the edges so he's  

woda krąży wokół środka, och, to znaczy przepraszam, że woda płynie wokół krawędzi, więc on

trying to explain something this is a great way  you can just use the word sorry in a conversation  

próbuje coś wyjaśnić. To świetny sposób . możesz po prostu użyć tego słowa przepraszam w

like that when you're talking about one thing and  you maybe made a mistake or you're switching to  

takiej rozmowie, kiedy mówisz o jednej rzeczy i może się pomyliłeś lub przechodzisz na

something else evening up to a nice even pour what  I'm looking for is the color change in the coffee  

coś innego wieczorem aż do ładnego, równomiernego nalania, szukam zmiany koloru w kawie

and a change in the thickness of the liquid  

i zmiana gęstości cieczy

can take around about 35 seconds but we don't like  to worry so much about time or measure it's really  

może zająć około 35 sekund, ale nie lubimy zawracać sobie głowy czasem ani miarą, to naprawdę  tylko

just a feel thing place it now right here he says  we don't like to worry about that now usually this  

wyczucie umieść ją teraz właśnie tutaj, mówi, że nie lubimy się tym teraz martwić zazwyczaj to to

means like he's talking about it could be people  in general or in his case since this is a school  

znaczy, że on o tym mówi, że mogą to być ludzie w ogóle lub w jego przypadku, ponieważ to jest szkoła,

it means like at our school maybe we don't care  so much about that but you'll hear people using  

to znaczy, że w naszej szkole może nie przejmujemy się tym tak bardzo, ale usłyszysz, jak ludzie używają

the language in this way talking about we like to  do something or whatever even if you're talking  

języka w ten sposób, mówiąc o lubimy coś robić lub cokolwiek innego, nawet jeśli mówisz   o

about yourself it just makes the language a  little bit softer on your saucer with a spoon  

sobie, to po prostu sprawia, że ​​język jest nieco łagodniejszy na twoim spodku łyżką

and it's ready to go and look at that so already  we've gone through two videos pretty quickly again  

i jest gotowy, aby przejść i spojrzeć na to, więc już dość szybko przejrzeliśmy dwa filmy ponownie

you will find the links for these videos in the  description below this video uh so you can go  

linki do tych filmów znajdziesz w opisie pod tym filmem, więc możesz iść

and watch all of them and I recommend maybe watch  them a couple of times each time you will learn a  

i obejrzeć je wszystkie. Zalecam obejrzenie ich kilka razy za każdym razem, gdy dowiesz się

little bit more so let's see what we have here  so this one is again a slightly different thing  

trochę więcej, więc zobaczmy, co mamy tutaj, więc ta znów jest nieco inna,

so this is a home Barista Academy welcome to  the gaja home Barista Academy we would like to  

więc to jest domowa Akademia Baristów witamy w Gaja Home Barista Academy Chcielibyśmy

share with you the secrets of traditional coffee  Specialties to relive every day at home with the  

podzielić się z Wami sekretami tradycyjnej kawy Specjały, które można przeżyć na nowo w domu z

Baristas rituals now one thing I'll begin with uh  you know this is slightly different from a school  

Baristami rytuały teraz jedna rzecz, od której zacznę uh wiesz, że to trochę różni się od tego, co

talking about this this is obviously a corporate  video so a company is producing this to show you  

mówi się o tym w szkole, to oczywiście film korporacyjny, więc firma produkuje to, aby pokazać ci,

what the product is how to use it and so they're  using slightly different language than a regular  

jaki jest produkt, jak go używać, więc są używając nieco innego języka niż zwykła

person might use when they're just talking about  making espresso so one thing you'll you may have  

osoba, która rozmawia tylko o robieniu espresso, więc być może słyszałeś

heard already is talking about the ritual of  making coffee so it's almost like a like a  

już o rytuale parzenia kawy, więc to prawie jak

religious thing like wow there's a ritual you  know every day you wake up and you you make  

religijna rzecz, jak wow, jest rytuał, który znasz każdego dnia, kiedy się budzisz i robisz

your coffee and here's how the special way you  make it so ritual makes it sound like a much  

kawę, a oto jak ją robisz w specjalny sposób, tak rytualny, że brzmi to o wiele

more amazing thing we start with the Italian  espresso with Crema naturale you don't need  

bardziej niesamowicie zaczynamy od włoskiego espresso z Crema naturale, której nie musisz

to be a professional Barista to make a perfect  Italian espresso everyone can learn let's do it  

zostań profesjonalnym baristą, aby zrobić doskonałe włoskie espresso każdy może się nauczyć zróbmy to

you need the right equipment your favorite  blend a little study patience and practice  

potrzebujesz odpowiedniego sprzętu twoja ulubiona mieszanka trochę nauki cierpliwość i praktyka

is an espresso machine for home use but with  specific professional features such as the Brewing  

to ekspres do kawy do użytku domowego, ale z specyficzne funkcje profesjonalne, takie jak

group and filter holder the solenoid valve the  steam wand and an exclusive set of three filters  

zespół zaparzający i uchwyt na filtr elektrozawór dysza pary i ekskluzywny zestaw trzech filtrów

one pressurized filter for one or two cups one  cup traditional filter for ground coffee and pod  

jeden filtr ciśnieniowy na jedną lub dwie filiżanki jedna filiżanka tradycyjny filtr do kawy mielonej i saszetka

2 cups traditional filter for ground coffee blend  is a personal choice we suggest that you use fresh  

2 filiżanki tradycyjny filtr do mieszanki kawy mielonej osobisty wybór sugerujemy, aby używać świeżych

coffee beans to grind in the moment grinding is  fundamental to get the best in-cup result if it  

ziaren kawy do mielenia w momencie, gdy mielenie ma zasadnicze znaczenie dla uzyskania najlepszych rezultatów w filiżance, jeśli

is too coarse the water flows rapidly through it  and the espresso is watery if it is too fine the  

jest zbyt gruba, woda przepływa przez nią szybko, a espresso jest wodniste, jeśli jest zbyt drobne,

space among coffee particle shrinks and there  could be an over extraction or difficulties in  

przestrzeń wśród ziaren kawy kurczy się i może wystąpić nadmierna ekstrakcja lub trudności w

extraction again we're hearing that about the  grind the kind of grind from course where it's  

ekstrakcji ponownie, słyszymy, że o mieleniu rodzaj mielenia oczywiście tam, gdzie to jest,

you can actually see the examples of it in this  video so they really want to help you understand  

można faktycznie zobaczyć przykłady tego w tym filmie, więc naprawdę chcą ci pomóc zrozum…

okay we want it like we want the coffee being  that thick rather than this thick but the way  

okej, chcemy, żeby kawa była tak gęsta, a nie taka gęsta, ale sposób, w jaki o

we talk about that is coarse meaning it's a  little bit thicker and then we've got fine  

tym mówimy, jest szorstki, co oznacza, że ​​jest trochę t hicker, a potem mamy dobrze

where it's very tiny like a tiny grain of sand  almost like powder that's the right grind size  

gdzie jest bardzo drobna jak ziarnko piasku prawie jak proszek o odpowiedniej wielkości mielenia

now we are ready to prepare a traditional espresso  Italiano with gaja classic place the filter holder  

teraz jesteśmy gotowi do przygotowania tradycyjnego espresso Italiano z klasyką gaja umieść uchwyt na filtr

in the group now notice what he did there again a  regular everyday casual person might say like pop  

w grupie teraz zauważ, co on czy tam znowu zwykły, codzienny przypadkowy człowiek może powiedzieć jak pop

in the the filter or whatever like we saw in the  previous two videos but here he's talking about  

w filtrze lub cokolwiek, co widzieliśmy w poprzednich dwóch filmach, ale tutaj on mówi o

place it in there so again this is a slightly  more maybe classy or educated or a little bit more  

umieszczeniu go tam, więc znowu jest to trochę bardziej eleganckie lub wykształcone lub trochę bardziej

formal way of describing something because this is  again it's a it's a corporate video and switch the  

formalny sposób opisywania czegoś, ponieważ to znowu jest film firmowy i włącz

machine on when the machine is ready the coffee  temperature light is steady now we suggest you  

ekspres, gdy jest gotowy, kontrolka temperatury kawy jest teraz stabilna, sugerujemy teraz

dispense with a bit of water all right now we  just talked about now we suggest you dispense  

zrezygnować z odrobiny wody, teraz właśnie o tym rozmawialiśmy sugerujemy dozowanie

or dispense with a bit of water you remember the  word that the previous guy used talking about this  

lub dozowanie odrobiny wody pamiętasz słowo, którego użył poprzedni facet, mówiąc o tym

Purge so we're going to purge some of the water  remember that even in Native conversations people  

Oczyszczanie, więc spuścimy trochę wody pamiętaj, że t nawet w konwersacjach natywnych ludzie

will use different ways of describing things  and this is why naturally varied review is  

będą używać różnych sposobów opisywania rzeczy i dlatego naturalnie zróżnicowana recenzja jest

so important so rather than trying to learn like  one way of doing something which usually happens  

tak ważna, więc zamiast próbować uczyć się czegoś, co zwykle ma miejsce,

when you translate from one language into English  you actually want to see lots of different people  

gdy tłumaczysz z jednego języka na angielski, tak naprawdę chcesz zobaczyć wielu różnych ludzi

talking about things like this so we can see  how one guy says pop in and another guy says  

rozmawiających o takich rzeczach, więc możemy zobaczyć, jak jeden facet mówi wpadnij, a inny mówi

Place one woman says you should Purge the water  and another person says you should like expel  

Miejsce, w którym jedna kobieta mówi, że należy oczyścić wodę, a inna osoba mówi, że należy usunąć

the water something like that then remove the  filter holder and fill it with ground coffee

wodę, coś w tym rodzaju, a następnie wyjąć filtr uchwyt i napełnij go zmieloną kawą

all right now you can probably imagine  what's coming next again I'm trying to  

w porządku teraz prawdopodobnie możesz sobie wyobrazić co będzie dalej Próbuję

help you think more like a native speaker  so we've got our coffee filter the little  

pomóc ci myśleć bardziej jak native speaker więc mamy naszą kawę filtr mały

holder and then we've got some coffee we just  put the grounds in it so the coffee grounds  

uchwyt, a potem mamy kawę po prostu wsypujemy do niego fusy, więc fusy z kawy

are being put in there what are we going to  do next do you remember the word for that  

są tam wsypywane co będziemy dalej robić pamiętasz słowo określające to

level the coffee slightly beaten the filter holder  then temp the coffee using the dedicated tamper  

poziom kawa lekko ubita uchwyt filtra następnie podgrzej kawę za pomocą dedykowanego ubijaka   gotowe

there you go Tamp the coffee using the dedicated  tamper so some things again it's going to be the  

Ubij kawę za pomocą dedykowanego ubijaka, więc znowu niektóre rzeczy będą   takie

same for all of these things and part of this  is it's a really interesting thing about human  

same dla wszystkich tych rzeczy, a po części to naprawdę interesująca rzecz dotycząca

psychology and language as well so the more you  have something like like a specialized thing like  

psychologii człowieka i także język, więc im więcej masz czegoś w rodzaju specjalistycznej rzeczy, takiej jak

making espresso that develops its own vocabulary  and so people who know how to talk about that  

parzenie espresso, które rozwija własne słownictwo, więc ludzie, którzy wiedzą, jak o tym mówić,

become part of the in-group of that vocabulary so  I might say oh look he's like pushing the coffee  

stają się częścią grupy tego słownictwa, więc mogę powiedzieć, och, wygląda jak on wlewając kawę

down and and like an experienced professional  would say no no we're tamping it down and even  

i jak doświadczony profesjonalista powiedziałby „nie, nie, ubijamy ją” i chociaż

though it's basically the same thing this is the  vocabulary used by the in-group of something like  

zasadniczo to to samo, to jest słownictwo używane przez grupę wewnętrzną czegoś

that and the more you pay attention the more you  learn from those people the more you will learn  

takiego  i im bardziej zwracasz uwagę, tym bardziej uczysz się od tych ludzi, im więcej nauczysz się

that same vocabulary so again this is the  difference between learning like a student  

tego samego słownictwa, więc znowu na tym polega różnica między uczeniem się jak uczeń

and learning like a native pressing it evenly to  obtain a well-leveled and flat surface any coffee  

a uczeniem się jak tubylec z równomiernym naciskaniem t o uzyskaj dobrze wypoziomowaną i płaską powierzchnię wszelkie

residues from the edge of the filter holder should  be removed before locking it on the Brewing group  

pozostałości kawy   z krawędzi uchwytu filtra należy usunąć przed zablokowaniem go na grupie zaparzania

now another great word here residue the residue  of the vocabulary or the residue of the coffee  

teraz kolejne świetne słowo tutaj pozostałości  pozostałości słownictwa lub pozostałości kawy

I should say it just means like any little  bit of coffee that's still stuck on there  

Powinienem to powiedzieć po prostu oznacza, że ​​jakaś odrobina kawy, która wciąż tam tkwi

usually residue we will have that for coffee is a  good example but you might have I don't know like  

zwykle pozostałość, którą mamy, to kawa jest dobrym przykładem, ale może tak być Nie wiem, jak

I drink something and leave a little bit left  somewhere or I'm cleaning something and there's  

Piję coś i zostawiam gdzieś trochę lub sprzątam coś i jest

a little stain somewhere there's a little bit of  residue of something insert the filter holder into  

trochę plamy gdzieś jest trochę pozostałości czegoś włóż uchwyt filtra do uchwytu uchwytu

the Brew unit filter holder handle another way to  express put something in there Place something in  

filtra zaparzacza w inny sposób włóż coś tam włóż coś tam włóż

there pop it in or insert must be perpendicular to  the machine or slightly tilted towards the right  

lub włóż prostopadle do urządzenia lub lekko przechylony w prawo

the Brewing of a traditional Italian  espresso takes between 25 and 30 seconds  

Parzenie tradycyjnego włoskiego espresso trwa od 25 do 30 sekund

the espresso should flow from the machine  there's again that usage of between this  

Espresso powinno wypływać z ekspresu znowu to samo ge między tą

amount of time in that amount of time so it can  take anywhere from 20 seconds to 30 seconds or  

ilością czasu w tym przedziale czasu, więc może zająć od 20 do 30 sekund lub

it might take or it might go from 20 seconds  to 30 seconds again there are different ways  

może to zająć lub może zająć od 20 do 30 sekund, znowu są różne sposoby

of expressing that in a slow but steady stream  resembling a little mouse tail the color of the  

wyrażania tego w powolnym, ale stałym strumień przypominający mały mysi ogon kolor

stream during the Brew should change from dark to  light as the Kramer naturality begins taking form

strumienia podczas parzenia powinien zmieniać się z ciemnego na jasny, gdy naturalność Kramera zaczyna nabierać kształtu

enjoy your authentic Italian espresso boom  well another interesting video there hopefully  

ciesz się autentycznym włoskim boomem na espresso cóż, kolejny ciekawy film, mam nadzieję, że

you're feeling a little bit more confident with  each video we watch again it'll be nice for you  

z każdym czujesz się trochę pewniej film, który obejrzymy ponownie, miło będzie, jeśli

to watch these you can use the links in the  description of this video as you go and watch  

je obejrzysz. Możesz skorzystać z linków w opisie tego filmu i obejrzeć

the whole videos by yourself if you'd like to do  that all right let's go to the last one moving  

samodzielnie całe filmy, jeśli chcesz, w porządku, przejdźmy do ostatniego jeden porusza się

along here all right so this video uh this is  at somebody's house so this is not going to  

tutaj w porządku, więc ten film jest w czyimś domu, więc to nie

be a corporate video and you're going to see a  little bit more casual vocabulary when talking  

będzie film korporacyjny i zobaczysz trochę bardziej swobodne słownictwo, gdy będziesz mówić

about things I'll explain those as he uses  these Expressions but this is also a different  

o rzeczach, o których ja Wyjaśnię to, używając tych Wyrażeń, ale jest to również inny

way of making espresso so look for some of the  similarities or the same vocabularies using but  

sposób parzenia espresso, więc poszukaj podobieństw lub tego samego słownictwa, ale

some new things as well this video is to show my  workflow with the nine Barista stovetop espresso  

także kilku nowych rzeczy. Ten film ma pokazać mój przepływ pracy z dziewięcioma ciśnieniowymi ekspresami do kawy Barista

maker the nine Barista is stored unassembled  by the stove the first thing I do is to fill  

dziewiątka Barista jest przechowywana niezmontowana przy kuchence pierwszą rzeczą, którą robię jest napełnienie

the bottom chamber with water there's a mark on  the inside of the chamber that shows how much to  

dolnej komory wodą tam jest oznaczenie na wewnętrznej stronie komory, które pokazuje, ile

fill it the total volume is 120 milliliters next  there's a heat transfer plate that goes on the  

ją napełnić całkowita objętość to 120 mililitrów dalej jest płyta termotransferowa to idzie na

burner this is used with either gas or electric  burners if you have an induction stove there's  

palniku to jest używane z palnikami gazowymi lub elektrycznymi jeśli masz kuchenkę indukcyjną jest

a different induction adapter plate that you  would use so he's talking about different kinds  

inna płyta adaptera indukcyjnego, której byś użył więc on mówi tutaj o różnych rodzajach

of stoves here so someone might have an electric  stove this is a gas one so we want to use this  

kuchenek więc ktoś może mieć kuchenkę elektryczną to jest gaz jeden, więc chcemy użyć tego

little heat distribute thing as we're going  to make the espresso on this this is actually  

małego elementu rozprowadzającego ciepło, gdy będziemy robić na nim espresso, to właściwie jest

a really interesting little tool the middle part  gets screwed onto the bottom chamber I just have  

naprawdę interesujące małe narzędzie środkowa p sztuka przykręca się do dolnej komory tylko muszę

to be a little careful that water doesn't spill  out as I'm putting these two parts together

trochę uważać żeby woda się nie wylała jak składam te dwie części razem włączam

then the burner is turned on I set it so the  Flames surround the bottom on the nine Barista  

palnik ustawiam tak aby płomienie otoczyły dno na dziewiątce Barista

which is halfway between medium and high on the  burner knob on my stove from this point it's  

co jest w połowie między średnim a wysokim na pokrętle palnika na mojej kuchence od tego momentu jest

about five and a half minutes until the water is  boiling to the point where the extraction begins  

około pięciu i pół minuty, zanim woda zagotuje się do punktu, w którym zaczyna się ekstrakcja,

all right so it's about five minutes until the  water is boiling to the point where the extraction  

więc jest około pięciu minut, zanim woda zagotuje się do punkt, w którym

begins so we do something to the point where  like okay now we're boiling the water up until  

zaczyna się ekstrakcja, więc robimy coś do momentu, w którym na przykład dobrze, teraz gotujemy wodę do

this point and now the extraction starts coming  so again the tool he's using is different but  

tego momentu, a teraz zaczyna się ekstrakcja, więc znowu narzędzie, którego używa, jest inne, ale

the vocabulary is the same here so he's talking  about extracting the extraction of the coffee  

słownictwo jest tutaj takie samo, więc mówi o ekstrakcji kawy

of the the rich beautiful espresso flavor from  the coffee beans next is grinding the beans I'm  

bogatego, pięknego smaku espresso z ziaren kawy, następnie mielenie ziaren,

shooting for 18.5 grams with this batch of coffee  beans all right next is grinding the beans and he  

strzelam do 18,5 grama z tej porcji ziaren kawy, zaraz potem miele ziarna i

says he's shooting for a certain amount so to  shoot four if you imagine you have a Target in  

mówi, że strzela do określonej wartości, więc strzel cztery, jeśli wyobrazisz sobie, że masz

front of you you're trying to get maybe in the  middle of that Target you're shooting for that  

przed sobą cel, który próbujesz znaleźć, może w środku celu, do którego strzelasz,

maybe you don't get it exactly but that's  what your aim is you're shooting for that

może nie nie rozumiem dokładnie, ale taki jest twój cel strzelasz do tego

thing

now the top part gets assembled the nine  Barista uses a 53 millimeter basket I  

teraz górna część jest zmontowana dziewięć Barista używa 53-milimetrowego kosza Kupiłem

bought the funnel to help with transferring  the coffee from the container into the basket

lejek, aby pomóc w przelewaniu kawy z pojemnika do koszyka, który

I keep a toothpick near my setup is a  low rent wdt tool all right so a low  

trzymam wykałaczka w pobliżu mojego zestawu to narzędzie do niskiego czynszu wdt, w porządku, więc

rent tool low rent just means it's like  a cheap thing so he's using that to kind  

narzędzie do niskiego czynszu niski czynsz oznacza po prostu tanią rzecz, więc używa jej do

of stir the the coffee around let's see if he  tamps it down like the uh the other people do

mieszania kawy, zobaczmy, czy ubija ją jak uh inni ludzie robią, że

the coffee gets tamped and then the silicone  basket cap is inserted the coffee gets tamped so  

kawa jest ubijana, a następnie wkładana jest silikonowa nasadka kosza, kawa jest ubijana, więc

again he's still using that same expression even  though you could just say pressing the coffee down

znowu używa tego samego wyrażenia, chociaż można po prostu powiedzieć, że wciska kawę w dół,

the top assembly is flipped over and attached  to the middle and bottom Parts on the stove  

górny zespół jest odwrócony i przymocowany do środka le i dół Części na kuchence

now we just have to wait for the extraction to  start now we have to wait for the extraction  

teraz musimy tylko poczekać na rozpoczęcie ekstrakcji teraz musimy poczekać na ekstrakcję

again he's using that same vocabulary the  extraction here's the extraction my goal is  

ponownie on używa tego samego słownictwa ekstrakcja oto ekstrakcja moim celem jest

25 to 35 seconds this one ran about 40 seconds  which is a little bit longer than what I want

25 do 35 sekund, ta trwała około 40 sekund co jest trochę dłuższe niż to, co chcę,

you can hear the boiling increase at the  end that's how I know that the extraction  

słychać wzrost wrzenia na końcu stąd wiem, że ekstrakcja

is done this espresso was very good the  shot was 44 grams which is about a 1 to  

jest zakończona to espresso było bardzo dobre zastrzyk miał 44 gramy, czyli stosunek około 1 do

2.4 ratio maybe a little less it was a little  on the strong bitter side compared to other  

2,4 może trochę mniej było trochę za mocną goryczką w porównaniu do innych

espressos I've made with this batch of beans  which I could predict because the extraction  

espresso, które zrobiłem z tej porcji ziaren, co mogłem przewidzieć, ponieważ ekstrakcja

was longer than what I usually go for it was  a little on the strong bitter side so if you  

była dłuższa niż zwykle, było trochę za mocną goryczką, więc jeśli

can imagine something like if I take this pin  over here I'm going to mark this between like  

możesz wyobraź sobie coś takiego, że jeśli wezmę tę szpilkę tutaj, zaznaczę to pomiędzy

sweet or maybe week over here or strong and  bitter so if I want to have my coffee like  

słodkim a może tygodniem tutaj lub mocnym i gorzkim, więc jeśli chcę wypić kawę

I want it on the strong side over here like  on the weak side on the strong side so you

jak… My ak po mocnej stronie, więc

wow all right well that's the end of that video  very interesting you can see he's really being  

wow, dobrze, dobrze, to koniec tego filmu. Bardzo interesujące, widać, że podchodzi

scientific about this and again that's probably  part of the fun of coffee you've got the chemistry  

do tego bardzo naukowo i znowu, to prawdopodobnie część zabawy z kawą. Masz

here and you want to get the beans just  the right way and and all of this again  

tutaj chemię i chcesz zbierz ziarna we właściwy sposób i znowu to wszystko

doesn't really make me excited about coffee  I need to put a lot of milk and sugar in mine  

nie sprawia, że ​​jestem podekscytowany kawą. Muszę wlać dużo mleka i cukru do mojego,

but hopefully this video makes sense for you  the this particular kind of naturally varied  

ale mam nadzieję, że ten film ma dla ciebie sens. Ten szczególny rodzaj naturalnie zróżnicowanej

review where we're trying to find one particular  thing and you can do this with really anything  

recenzji gdzie próbujemy znaleźć jedną konkretną rzecz i możesz to zrobić z naprawdę wszystkim, co

you like again you can even watch more espresso  videos after this and see how well you like them  

ci się podoba, po tym możesz nawet obejrzeć więcej filmów z espresso i zobaczyć, jak bardzo ci się podobają…

uh but I hope you have enjoyed this video if you  have this is the kind of thing we do in fluent for  

ale mam nadzieję, że podobał ci się ten film, jeśli masz ten to coś, co robimy płynnie przez

life so I'm actually trying to take you through  real conversations rather than only something like  

całe życie, więc tak naprawdę staram się przeprowadzić cię przez prawdziwe rozmowy, a nie tylko coś w stylu po prostu

just making a particular coffee really the goal  of that program is to show you really in detail  

zaparzenie konkretnej kawy. Celem tego programu jest pokazanie ci naprawdę szczegółowo mamy

with lots of different conversations and we we  talk about the vocabulary and the grammar and  

wiele różnych konwersacji i rozmawiamy o słownictwie, gramatyce i

all of these things and because you're reviewing  them all in different ways you automatically and  

wszystkich tych rzeczach, a ponieważ powtarzasz je wszystkie na różne sposoby, automatycznie i

naturally develop fluency without having to do  a lot of speaking practice or even have to be  

naturalnie rozwijasz płynność bez konieczności wykonywania wielu ćwiczeń w mówieniu lub nawet

taking a long time to get fluent really this is a  much more efficient way of learning than trying to  

potrzeba dużo czasu, aby osiągnąć biegłość, naprawdę jest to znacznie wydajniejszy sposób uczenia się niż

just like learn the traditional textbook way and  again if you'd really like to learn more you can  

próbowanie, tak jak w przypadku tradycyjnego podręcznika i ponownie, jeśli naprawdę chcesz dowiedzieć się więcej, możesz

click on the link in the description of this video  but try the videos in the description and you can  

kliknąć link w opisie ten film, ale wypróbuj filmy z opisu, a

go find these same videos I encourage you to look  for more and each time you watch another one you  

znajdziesz te same filmy. Zachęcam do szukania więcej, a za każdym razem, gdy obejrzysz kolejny,

will feel yourself becoming a little bit more  fluent even if you don't speak hopefully that's  

poczujesz, że stajesz się nieco bardziej płynny, nawet jeśli nie mówisz, mam nadzieję, że to

a very exciting thing I know that was exciting for  me when I found this in Japanese and that's how I  

wiem, że była to bardzo ekscytująca rzecz, która była dla mnie ekscytująca, gdy znalazłem to po japońsku i w ten sposób zacząłem

became fluent in Japanese maybe I'll watch some  espresso videos about that but it would probably  

płynnie mówić po japońsku, może obejrzę kilka filmów o espresso, ale prawdopodobnie

be pretty quick for me to learn that vocabulary  if I watched a few videos all right well again  

szybko nauczę się tego słownictwa, jeśli obejrzę jeszcze kilka filmów,

hope you have enjoyed this video if you have  please liked it share it with other people who  

mam nadzieję, że podobał Ci się ten film, jeśli tak, proszę, podziel się nim z innymi osobami, które

were interested in learning this way especially  if they've been learning the traditional way for  

były zainteresowane nauką w ten sposób, zwłaszcza jeśli były uczenie się w tradycyjny sposób przez

a long time without results it really is great  to become a fluent speaker easily and quickly  

długi czas bez rezultatów naprawdę wspaniale jest łatwo i szybko stać się płynnym mówcą wszystko co

all you need to do is start learning more like  a native if you'd like to learn more about that  

musisz zrobić to zacząć uczyć się jak tubylec jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat

click on click on the link in the description  and I'll see you in the next video bye-bye

kliknij na kliknij na link w opisie i do zobaczenia w następnym filmie pa pa