Learn English LIVE - a lesson to help you improve your listening - Sunday 10th February 2019

oh how nice to see you here once again on a Sunday aren't these weeks flying by already

آه چقدر خوشحالم که یک بار دیگر در یکشنبه شما را اینجا می بینم، این هفته ها در حال پرواز

we are almost halfway through February coming up today we'll be talking about advice do

نیستند، ما تقریباً در نیمه راه فوریه هستیم که امروز فرا می رسد، ما در مورد مشاوره صحبت خواهیم کرد

you ever give advice have you ever received advice and did you take any notice of it did

آیا تا به حال مشاوره می دهید آیا تا به حال مشاوره دریافت کرده اید و آیا قبول کرده اید آیا

you follow the advice that was given to you also we'll be talking about secrets can you

به توصیه ای که به شما داده شده است عمل کردید، همچنین در مورد اسرار صحبت خواهیم

keep a secret how good are you at keeping something to yourself also mr. Steve will

کرد . استیو

be here later talking about words and expressions to do with my all-time favorite thing yes

بعداً اینجا خواهد بود و در مورد کلمات و عباراتی صحبت خواهد کرد که در مورد چیز مورد علاقه من

we are talking all about sweet things in particular cakes yes we are also will be playing a super

صحبت می کند، بله، ما همه چیز را در مورد چیزهای شیرین صحبت می کنیم، به خصوص کیک، بله، ما همچنین امروز یک بازی فوق العاده

game today called guess the cake I will be showing you some cakes and we have to guess

بازی خواهیم کرد به نام حدس بزنید کیکی که به شما نشان خواهم داد. چند کیک و ما باید حدس بزنیم

what they are all of that coming up later on plus you on the live chat after all it's

که همه چیزهایی که بعداً ارائه می شود به علاوه شما در چت زنده بعد از همه اینها

just after 2 o'clock here in the UK it's a Sunday afternoon and this is live English

دقیقاً بعد از ساعت 2 است اینجا در انگلستان بعد از ظهر یکشنبه است و این یک زنده انگلیسی

live from Much Wenlock in England on a Sunday afternoon this is live English

زنده از Much Wenlock in انگلستان در یک بعدازظهر یکشنبه این زنده است انگلیسی

here we go again

اینجا ما دوباره می رویم

oh yes here we go it's Sunday once more I can't believe how quickly these

آه بله اینجا می رویم یک بار دیگر یکشنبه است. نمی توانم باور کنم که این یکشنبه ها چقدر سریع ادامه می یابند.

Sundays keep going by I really can't believe it it seems like Sunday keeps coming around

faster than any other day of the week I don't know what it's all about it's very it's very

هر روز دیگر از هفته نمی دانم درباره چیست، خیلی

strange indeed I must say hi everybody this is mr. Duncan in England how are you today

عجیب است، در واقع باید بگویم سلام به همه این آقای است. دانکن در انگلیس امروز چطوری

are you okay I hope so are you happy I really really hope so so here we go again it is a

خوب هستی امیدوارم خوشحال باشی من واقعاً امیدوارم پس اینجا دوباره یک

Sunday I I it really is incredible I I must say I am amazed just how fast these Sundays

یکشنبه است.

are going by so many things to do today I'm just looking at all the things that I have

بسیاری از کارهایی که امروز باید انجام دهم من فقط به تمام کارهایی که

to do today and there are so many things that I have to sort out I I can't believe it it's

امروز باید انجام دهم نگاه می کنم و چیزهای زیادی وجود دارد که باید آنها

true I'm not joking I wish I was so here we go I hope you are super duper on this Sunday

را مرتب کنم. اینجا ما می رویم امیدوارم در این یکشنبه فوق العاده احمق باشید،

I hope everything is alright it has been quite a dramatic week this week because we've had

امیدوارم همه چیز خوب باشد، این هفته یک هفته دراماتیک بوده است، زیرا ما در این هفته

a lot of bad weather some really awful weather this week and everything is being pretty bad

آب و هوای بسیار بدی داشتیم، هوای واقعا وحشتناکی داشتیم و همه چیز در واقع بسیار بد

in fact let me just show you now how bad the weather has been this week just to give you

است اجازه دهید اکنون به شما نشان دهم که هوای این هفته چقدر بد بوده است تا به

an idea just how terrible everything is is being this week because we've had storm Erik

شما بفهمم که همه چیز در این هفته چقدر وحشتناک است زیرا ما این هفته طوفان اریک

storm Erik this week and it's been really dramatic would you like to see something very

طوفان اریک را داشتیم و واقعاً دراماتیک بود دوست دارید ببینید چیزی بسیار

dramatic straightaway before we go any further here's something that appeared on the internet

دراماتیک بلافاصله قبل از اینکه جلوتر برویم در اینجا چیزی است که برنامه این هفته در اینترنت

this week and it's something very dramatic take take a look at this now if you are about

شنیده شد و این یک چیز بسیار دراماتیک است،

to take a flight if you are about to go on a plane maybe you shouldn't look at the thing

اگر قصد دارید با هواپیما پرواز کنید، اکنون به این نگاه کنید، شاید نباید به چیزی

that you're about to see [Music] [Music] oh my goodness did you see that a bit dramatic

که می خواهید نگاه کنید. ببین [موسیقی] [موسیقی] وای خدای من دیدی که

now that was a plane landing this week I think it was in London and the wind was so strong

حالا که هواپیمای این هفته فرود آمد کمی دراماتیک بود، فکر کنم در لندن بود و باد آنقدر شدید بود

that the plane couldn't land it tried to land but then it bounced on the runway and it had

که هواپیما نتوانست فرود بیاید، سعی کرد فرود بیاید اما بعد روی باند فرودگاه پرید و

to take off again it's a piece of footage that has been shown a lot on TV and also around

مجبور شد دوباره بلند شود، این قطعه فیلمی است که این هفته در تلویزیون و همچنین در

the internet this week so so just to give you an idea of how bad the weather was during

سراسر اینترنت بسیار پخش شده است، بنابراین فقط برای اینکه به شما ایده بدهم که هوا در طول هفته چقدر بد

the week because we had storm Erik storm Erik with a K spelt with K so that's what's been

بوده است. طوفان اریک داشتیم طوفان اریک با K که با K املا شده بود، این چیزی است

happening this week let's have a look at the window shall we I don't know why I seem so

که این هفته اتفاق افتاده است، بیایید به پنجره نگاهی بیندازیم، نمی‌دانم چرا امروز خیلی گیج به نظر

confused today but I feel very confused by what is going on I don't know why maybe maybe

می‌رسم، اما از آنچه در حال رخ دادن است احساس می‌کنم خیلی گیج شده‌ام. نمیدونم چرا شاید

I didn't sleep very well last night and certainly the night before I didn't sleep very well

دیشب خیلی خوب نخوابیدم و حتما شب قبلش نخوابیدم خوب

because of the wind it was so strong outside blowing against the house so there you can

به دلیل باد شدیدی بود که بیرون در مقابل خانه می وزد، بنابراین می

see the view right now so this is not recorded you are now looking at a live view looking

توانید منظره را در حال حاضر ببینید، بنابراین این ثبت نشده است ، اکنون به یک نمای زنده نگاه می

out of the window you can see it's still a little breezy we still have a little bit of

کنید که از پنجره به بیرون نگاه می کنید، می توانید ببینید هنوز کمی باد است. ما هنوز کمی

wind blowing but it's not too bad really III we can't complain really can we no of course not

باد داریم اما خیلی بد نیست واقعاً III ما نمی‌توانیم شکایت کنیم واقعاً نمی‌توانیم نه البته نه

who wants to complain about anything these days because there are so many things

کسی که این روزها می‌خواهد از چیزی شکایت کند زیرا چیزهای زیادی وجود دارد

that we could complain about so many things just me so there's the view right now outside

که می‌توانیم از خیلی چیزها شکایت کنیم. فقط من همین الان منظره بیرون

the window and here is the view right now in my little studio in Much Wenlock on a Sunday

از پنجره هست و این منظره هم اکنون در استودیوی کوچک من در Much Wenlock در روز

already it's ten minutes past 2:00 and for those who are wondering who I am well you

یکشنبه ساعت 2:00 گذشته است و برای کسانی که می‌پرسند من کی هستم

don't have to wonder any longer because my name is mr. Duncan and that's my job I'm here

خوب نیستید. دیگر باید تعجب کنم زیرا نام من آقای است. دانکن و این کار من است من اینجا هستم

to talk about the English language and also to help you with your English in general and

تا در مورد زبان انگلیسی صحبت کنم و همچنین به شما در مورد زبان انگلیسی خود به طور کلی کمک کنم

of course let's not forget also your listening skills a lot of people ask mr. Duncan why

و البته مهارت شنیداری شما را نیز فراموش نکنیم که بسیاری از افراد از آقای دکتر می پرسند. دانکن چرا

do you do these live streams now one of the main reasons is to help you with your listening

اکنون این پخش‌های زنده را انجام می‌دهی یکی از دلایل اصلی این است که به شما در گوش دادن کمک می‌کند

that's the reason why so the reason why we are all here today is to practice our English

، به همین دلیل است که دلیل اینکه همه ما امروز اینجا هستیم تمرین انگلیسی خود

but also to practice our listening as well that is the reason why I suppose we can't

و همچنین تمرین شنیدن خود است. دلیل اینکه فکر می‌کنم نمی‌توانیم

have a live English stream without mentioning the the chat or where is it is it there I

بدون ذکر چت یک استریم زنده انگلیسی داشته باشیم یا اینکه آنجا کجاست،

hope so the live chat is now on the screen thank goodness for that here it comes now

امیدوارم چت زنده اکنون روی صفحه باشد خدا را شکر که اکنون اینجا آمده است،

but the big question is who was first on the live chat today who was first let's go back

اما سوال مهم این است که چه کسی امروز اولین نفر در چت زنده بود که اولین بار بود، اجازه دهید

to the beginning of the chat to see who was first now I think it was matrix yes it was

به ابتدای چت برگردیم تا ببینیم چه کسی اولین بود، اکنون فکر می کنم ماتریس بود بله، ماتریس بود،

matrix you were first on the live chat today well done so matrix you were first on the

شما اولین نفر در چت زنده امروز بودید، خوب، پس ماتریس شما اولین بود

live chat and congratulations you get a super-duper round of applause

چت زنده و تبریک شما یک دور تشویق فوق العاده دوپر دریافت می کنید

yes good well done matrix also Jimmy is here and hiroko hello from Malaysia I'm going to

بله ماتریکس خوب انجام شده، همچنین جیمی اینجاست و هیروکو سلام از مالزی من فردا به نیوزیلند می روم

New Zealand tomorrow oh very nice fortunately New Zealand isn't very far away from Malaysia

آه خیلی خوب است خوشبختانه نیوزلند خیلی دور از مالزی نیست

although having said that it's still a few hours I think it's still at least seven maybe

اگر چه گفته است که هنوز است چند ساعت فکر می کنم هنوز حداقل هفت یا

eight hours from Malaysia to New Zealand it's further than you think it really is hey Rocco

هشت ساعت از مالزی تا نیوزلند فاصله دارد، خیلی بیشتر از آن چیزی است که فکر می کنید واقعاً خوب است، روکو

so well done and I hope that you have a super safe journey to New Zealand from Malaysia

خیلی خوب کار کرده است و امیدوارم فردا یک سفر فوق العاده امن از مالزی به نیوزیلند داشته

tomorrow it's a beautiful place as well New Zealand I've always wanted to go there one

باشید، این یک سفر زیباست. مکان نیز نیوزلند من همیشه می خواستم به آنجا بروم یکی

of my students that I used to teach in China has actually moved to New Zealand he actually

از دانش آموزانم که قبلاً در چین تدریس می کردم در واقع به نیوزیلند نقل مکان کرده است او در واقع در

lives there now Martha is here as well hello Martha nice to see you here Blue Thunder yes

آنجا زندگی می کند اکنون مارتا اینجاست همچنین سلام مارتا خوشحالم که شما را اینجا می بینم Blue Thunder بله

it's another Sunday another fun day it is I hope you are feeling good today also Anna

این یک یکشنبه دیگر است، یک روز سرگرم کننده دیگر است، امیدوارم امروز احساس خوبی داشته باشید همچنین

is here fresh start hi guys also Maria mr. Bruno Emma go SIA Francisca also Fatima hello

آنا اینجا است شروع تازه سلام بچه ها همچنین آقای ماریا. برونو اما برو SIA فرانسیسکا همچنین فاطمه سلام

Fatima also we have Lena hello Lena once again thanks for joining me today but how long will

فاطمه همچنین ما لنا را داریم سلام لنا یک بار دیگر از اینکه امروز به من ملحق شدی متشکرم، اما تا

you be staying for will you be disappearing I don't know we will find out Abdo is here

also an assult cause kasi and a solo kasi I hope I pronounced your name right there

کی می مانی آیا ناپدید می شوی. kasi و یک کاسی انفرادی امیدوارم نام شما را همانجا تلفظ کرده باشم

also we have GaN Xie also franceska Julia sera sera also says hello mr. Duncan from

همچنین GaN Xie را داریم همچنین franceska Julia sera sera نیز می گوید سلام آقای. دانکن از

Mexico I know I have a lot of people watching in Mexico now during the past few weeks a

مکزیک می‌دانم که اکنون در چند هفته گذشته افراد زیادی در مکزیک تماشا می‌کنند، تعداد

lot of new viewers have been joining and they have they are watching in Mexico it's true

زیادی بیننده جدید به آن ملحق شده‌اند و دارند در مکزیک تماشا می‌کنند، درست است که

Antonio good afternoon from Spain in tour alone enos territorial Odonis i thought you

آنتونیو بعد از ظهر بخیر از اسپانیا در تور تنهایی enos territorial Odonis i فکر

were gonna say torremolinos then tan my says hello from vietnam how are you also Marella

می‌کردی می‌خواهی تورمولینو بگویی، سپس من می‌گوید سلام از ویتنام، شما هم چطورید مارلا

blue thunder as I've already mentioned new tenant oh I like your name by the way hello

آبی تندر، همانطور که قبلاً به مستأجر جدید اشاره کردم، اوه من اسم شما را دوست دارم سلام

mr. Duncan I want to be the first on the chat but I am failing don't worry because I will

آقای. دانکن من می‌خواهم اولین نفر در چت باشم، اما شکست می‌خورم، نگران نباش چون

be back next week every week I am here so don't worry just because you missed it today

هر هفته هفته

doesn't mean you will miss it next week because I am here every single week every Sunday from

آینده برمی‌گردم. هفته چون من هر هفته هر یکشنبه از

2 p.m. UK time you can catch me on the livestream also Germany ute is here a big hello to you

ساعت 2 بعد از ظهر اینجا هستم. وقت انگلستان شما می توانید من را در پخش زنده بگیرید همچنین آلمان ute اینجاست یک سلام بزرگ به شما

as well Cesario I have lots of Secrets tons of Secrets who says area has a lot of Secrets

و همچنین سزاریو من اسرار زیادی دارم که می گوید منطقه اسرار زیادی دارد

that's one of the questions I'm asking today by the way massimo is here from the slopes

این یکی از سوالاتی است که من امروز می پرسم راه ماسیمو اینجاست از

of vesuvius what's happening with vesuvius at the moment i hope it's not rear up ting

دامنه‌های وزوویوس در حال حاضر با وزوویوس چه اتفاقی می‌افتد ، امیدوارم که از پشت بالا نیاید، امیدوارم لارویی در

i hope there's no larva falling into your back garden sweetness says hello mr. Duncan

باغچه پشتی شما نیفتد شیرینی می‌گوید سلام آقای. دانکن

also Alex hello Alex do you know about the Tet holiday yes of course because we have

همچنین الکس سلام الکس آیا در مورد تعطیلات تت می دانید بله البته چون

the Lunar New Year in China they have the Chinese New Year in Vietnam they have something

ما سال نو قمری را در چین داریم آنها سال نو چینی را در ویتنام دارند آنها چیزی

called Tet Tet Tet Tet Tet Tet Tet and that is a very similar thing the Lunar New Year

به نام تت تت تت تت تت تت تت دارند و این یک چیز بسیار مشابه است. سال نو قمری،

so yes I know all about it also we have go SIA Emma Guadalupe is here as well also we

بنابراین بله، من همه چیز را در مورد آن می دانم، همچنین ما باید برویم SIA اما گوادالوپه اینجاست و همچنین

have a big hello to mr. Steve from our Ana Salah kasi hello to you and mr. Steve will

ما یک سلام بزرگ به آقای داریم. استیو از Ana Salah Kasi ما سلام به شما و آقای. استیو

be here later on he will Fung is here hello Fung it's nice to see you on the live chat

بعداً اینجا خواهد بود او فونگ اینجاست سلام فانگ خوشحالم که شما را در چت زنده

and can I say a big welcome back a big SuperDuper welcome back to Belarusian who hasn't been

می بینم و می توانم یک خوش آمدگویی بزرگ به کشور بلاروسی که در چند هفته گذشته خیلی خوب نبوده است بگویم.

very well during the past couple of weeks but Belarusian is here today and I think that

اما بلاروسی امروز اینجاست و من فکر می کنم که

deserves a round of applause thank you very much Belarusian for joining

سزاوار یک دور تشویق است. خیلی ممنون بلاروسی که به ما ملحق شدید

us don't forget you are also the moderator or one of the moderators I haven't seen Pedro

، فراموش نکنید که شما هم ناظم هستید یا یکی از مدیران.

where is Pedro although he is speak of the devil there he is Pedro Belmont says hello

شیطان آنجاست پدرو بلمونت می‌گوید سلام می‌گوید

as well also one of the moderators we have Hiroko the Duke of Edinburgh has given his

و همچنین یکی از ناظرانی که ما داریم، هیروکو دوک ادینبورگ

driver's license away yes this is something we were talking about a couple of weeks ago

گواهینامه رانندگی خود را داده است بله، این چیزی است که ما چند هفته

right here on the livestream we were talking about the Duke of Edinburgh the Queen's husband

پیش در جریان مستقیمی که داشتیم در مورد آن صحبت می‌کردیم. درباره دوک ادینبورگ شوهر ملکه

who had a little bit of an accident on the road and now he has decided to give up give

که کمی در جاده تصادف کرد و اکنون تصمیم گرفته است

up driving completely so he will no longer be driving his car on the road maybe he will

رانندگی را به طور کامل رها کند تا دیگر ماشین خود را در جاده رانندگی نکند، شاید

drive around the private estate where he lives but he won't be going on the public roads

در اطراف شخصی رانندگی کند. املاک جایی که او زندگی می کند اما در جاده های عمومی نمی رود که به

which I think is a great idea because he is 97 and this is something we talked about a

نظر من ایده خوبی است زیرا او 97 سال دارد و این چیزی است که ما چند هفته پیش در مورد آن صحبت کردیم

couple of weeks ago when is the right time to stop driving and I think 97 might be a

که زمان مناسب برای توقف رانندگی است و فکر می کنم سال 97 ممکن است

good time to stop driving because many of your senses start to fail your hearing goes

زمان خوبی برای توقف رانندگی باشد زیرا بسیاری از حواس شما شروع به از دست دادن شنوایی می کنند

your eyesight becomes bad and of course your reaction to things so the amount of time it

بینایی شما بد می شود و البته واکنش شما به چیزها بد می شود، بنابراین مدت زمانی

takes for you to react to things around you also slows down as you get older I know all

که برای واکنش شما به چیزهای اطرافتان طول می کشد نیز کاهش می یابد. بزرگتر من همه چیز را

about that so thank you for telling us about that yes but that was on the news last night

در مورد آن می دانم، بنابراین از شما متشکرم که در مورد آن به ما گفتید بله، اما این خبر

here in the UK also salmon is here hello to you and a couple of more before we carry on

دیشب در اینجا در بریتانیا

we also have oaks did I see sue Kat then yes there is sue Kat hello tsukete I am expecting

بود. شکایت کن کت پس بله وجود دارد سو کت سلام تسوکته من منتظر

my brother so I will be listening to you whilst I do other things around the house that's

برادرم هستم بنابراین به حرفات گوش خواهم داد در حالی که کارهای دیگری در خانه انجام می دهم اشکالی ندارد.

okay sue Kat as long as you are there so we're even if you're just listening I'm very happy

گوش دادن من بسیار

to have your company frong have you ever been to Vietnam I think that that question is directed

خوشحالم که شرکت شما تا به حال به ویتنام رفته اید من فکر می کنم که این سوال

at someone else Dow Duke is also here and we have Nicole Massimo Louie yes Louis says

به شخص دیگری خطاب می شود داو دوک نیز اینجاست و ما نیکول ماسیمو لویی داریم بله لوئیس می

the Duke of Edinburgh didn't even say sorry to the other person well he did eventually

گوید دوک ادینبورگ حتی به طرف مقابل نگفت متاسفم خوب او در نهایت

he wrote a very short letter so he did actually eventually not straightaway but about a week

یک نامه بسیار کوتاه نوشت بنابراین او در واقع بلافاصله این کار را انجام نداد، اما حدود یک هفته

later he did actually write a letter to the to the woman who he hid in his car with his

بعد او در واقع نامه ای به خانمی که با ماشینش در ماشینش مخفی کرده بود، نوشت،

car so yes I did he did do that so he did eventually apologize but not straightaway

بنابراین بله، من این کار را کردم، بنابراین او در نهایت عذرخواهی کرد، اما نه بلافاصله

hello mr. Duncan long time no see says Alice hi Alice it's nice to see you back here through

سلام آقای. دانکن خیلی وقت است که نمی‌بینم می‌گوید آلیس سلام آلیس خوشحالم که تو را

the looking-glass of YouTube Tomic says don't you see me here yes I can see you Tomic well

از طریق یوتیوب به اینجا می‌بینم.

I can now anyway Palmira says Duncan did you did not spot me what a pity well I can see

به من توجه کن چه حیف که حالا می توانم تو را

you now I can't see everyone at the same time I only have two eyes unfortunately yes sia

ببینم من نمی توانم همه را همزمان ببینم من فقط دو چشم دارم متاسفانه بله سیا

says hi mr. Duncan hi to you and that's it we will go back to the live chat a little

می گوید سلام آقای. دانکن سلام به شما و همین است که ما کمی بعد به چت زنده برمی گردیم

bit later on as I mentioned we are also talking about other things as well first of all can

همانطور که اشاره کردم در مورد چیزهای دیگری نیز صحبت می

you keep a secret are you good at keeping things to yourself when someone tells you

کنیم. چیزی به شما می گوید

something and they say don't tell anyone else it's a secret are you good at keeping secrets

و آنها می گویند به کسی نگو این راز است آیا شما در

can you keep a secret or do you have a problem do you have trouble keeping secrets so if

حفظ راز مهارت دارید یا آیا مشکلی دارید که آیا در حفظ راز مشکل دارید بنابراین اگر

someone tells you not to tell other people do you still go ahead and tell them also today

کسی به شما گفت که به دیگران نگویید. همچنان ادامه دهید و امروز موضوع دیگری را به آنها بگویید

another subject in fact we have a lot of subjects today do you ever take advice do you ever

در واقع ما امروز سوژه های زیادی داریم آیا شما تا به حال

take advice from people and this is something that a lot of people like to do certainly

از مردم مشاوره می گیرید و این چیزی است که این روزها بسیاری از مردم به دلیل اینترنت قطعاً دوست دارند انجام دهند.

these days because of the internet so you have advice things that are offered as information

بنابراین توصیه هایی دارید که به عنوان اطلاعاتی

to help you solve a problem or to get through life so advice can come in many shapes and

برای کمک به شما برای حل یک مشکل یا گذر از زندگی ارائه می شود، بنابراین توصیه ها می توانند اشکال و

sizes and as I said also can you keep a secret are you good at keeping secrets also today

اندازه های مختلفی داشته باشند و همانطور که گفتم آیا می توانید یک راز را حفظ کنید، آیا امروز در حفظ اسرار نیز

just for fun we are going to have a contest a little contest I think mr. Steve will join

خوب هستید تفریحی که می رویم یک مسابقه داشته باشید یک مسابقه کوچک فکر می کنم آقای. استیو

in with this guess the cake so today I'm going to show you some cakes and what we have to

با این حدس زدن کیک به شما ملحق می شود، بنابراین امروز می خواهم چند کیک را به شما نشان دهم و کاری که باید

do is guess the name of the cake so there will be 11 cakes and this of course is my

انجام دهیم این است که نام کیک را حدس بزنیم تا 11 کیک وجود داشته باشد و البته این

most favorite subject of all because I love eating cakes I love snacking on sweet things

مورد علاقه ترین موضوع من است. چون من عاشق خوردن کیک هستم، من عاشق خوردن میان وعده های شیرین هستم،

so we will be talking about cakes also Steve will be here later talking about words and

بنابراین در مورد کیک ها صحبت خواهیم کرد همچنین استیو بعداً اینجا خواهد بود و در مورد کلمات و

expressions to do with cake cream Jam and all sorts of things connected to cakes and

عبارات مربوط به مربای خامه کیک و انواع چیزهایی که به کیک و

baking so that coming up later on as well so many things to look at today that plane

پخت و پز مربوط می شود صحبت خواهد کرد تا بعداً مطرح شود. در مورد بسیاری از چیزهایی که امروز باید به آنها نگاه کنید،

did you see the plane last week trying to land here it is again for those who missed

آیا هواپیما هفته گذشته را دیدید که سعی می کند اینجا فرود بیاید، این دوباره برای کسانی است که آن را از دست داده اند وای

it oh my goodness this is this is so terrifying at poem [Music] Wow that's terrifying I do

خدای من این بسیار وحشتناک است در شعر [موسیقی] وای چه وحشتناک است.

not like that do you like flying do you like flying when it's windy apparently one of the

اینطور نیستی آیا دوست داری پرواز کنی آیا دوست داری وقتی باد می‌وزد پرواز کنی، ظاهراً یکی از

worst conditions to fly in or certainly to land in is the wind when it's very gusty and

بدترین شرایط برای پرواز یا فرود آمدن در آن، باد است، زمانی که هوا بسیار تند است

there are some airports around the world that are well known for being very treacherous

و برخی از فرودگاه‌ها در سراسر جهان وجود دارند که به‌خوبی معروف هستند. خائنانه

and also quite scary to land that here in the UK we have Birmingham International Airport

و همچنین کاملا ترسناک برای فرود آمدن در اینجا در بریتانیا، فرودگاه بین‌المللی بیرمنگام داریم،

now apparently Birmingham International Airport is one of the worst places to land at in the

اکنون ظاهراً فرودگاه بین‌المللی بیرمنگام یکی از بدترین مکان‌ها برای فرود در این

country because it's always very windy there's a lot of crosswind so of course when a plane

کشور است، زیرا همیشه باد می‌وزد، باد مخالف زیادی می‌وزد، پس البته زمانی که

is trying to land it has to keep the wings straight but if the wind is blowing then it

هواپیما می‌خواهد آن را فرود بیاورد. باید بالها را صاف نگه دارد، اما اگر باد می وزد، پس

is very hard to keep to keep the actual playing straight so that's one of the reasons why

نگه داشتن بازی واقعی بسیار سخت است، بنابراین این یکی از دلایلی است که

it is difficult to do so I hope you are well today I'm not too bad although I think mr.

انجام آن دشوار است، امیدوارم امروز خوب باشید ، من خیلی بد نیستم اگرچه من فکر می کنم آقای

Steve is a little bit under the weather today I don't know why I have a strange feeling

استیو امروز کمی زیر آب و هوا است ، نمی دانم چرا احساس عجیبی دارم

that mr. Steve might be a little under the weather would you like to see an interesting

که آقای. استیو ممکن است کمی زیر آب و هوا باشد آیا دوست دارید کلمه جالبی ببینید

word okay then let's have a look now here is an interesting word you can see the red

خوب است پس بیایید نگاهی بیندازیم اینجا یک کلمه جالب است که می توانید کلمه قرمز

word on your screen and the word is shenanigans shenanigans it's a great word that now this

را روی صفحه نمایش خود ببینید و کلمه shenanigans shenanigans این یک کلمه عالی است که اکنون این

is something you might hear quite often in English when a person thinks that someone

این چیزی است که ممکن است اغلب به زبان انگلیسی بشنوید وقتی شخصی فکر می کند که

is being dishonest or maybe they are up to mischief or maybe there is some monkey business

شخصی ناصادق است یا ممکن است در حال شرارت است یا ممکن است تجارت میمونی

going on or perhaps there is some deceit or maybe some tomfoolery some high jinks or frivolities

در جریان باشد یا شاید فریبکاری یا شاید حماقتی در

so we can say that there are some shenanigans and there is the word shenanigans can you

کار است. می‌توانیم بگوییم که برخی از شیطنت‌ها وجود دارد و کلمه

see it it's a great word that so you might say that there are some shenanigans going

shenanigans وجود دارد.

on it work maybe something that is happening that might be a little deceitful or maybe

something that is being done behind other people's backs something that is being done

که پشت سر دیگران انجام می‌شود ، کاری که به

in a dishonest way we can say shenanigans there are some shenanigans going on I love

شیوه‌ای غیر صادقانه انجام می‌شود، می‌توانیم بگوییم فحاشی‌هایی وجود دارد

that word now as you know I present my live English stream every Sunday but also I from

که در حال انجام است. ive انگلیسی هر یکشنبه پخش می شود، اما من

time to time make English teaching videos it's true I've been doing that now for 12

گاهی اوقات ویدیوهای آموزش زبان انگلیسی می سازم، درست است که اکنون 12 سال است که این کار را انجام

years can you believe it and on my youtube channel there are lots of English lessons

می دهم، باورتان می شود و در کانال یوتیوب من تعداد زیادی درس انگلیسی وجود دارد،

now we are going to take a look at one of my full English lessons these are some excerpts

اکنون ما می خواهیم یک به یکی از درس های کامل انگلیسی من نگاه کنید این چند گزیده

from full English number 13 can you see what I'm holding here it's something sweet and

از شماره 13 کامل انگلیسی است، می توانید ببینید چه چیزی در اینجا نگه می دارم، چیزی شیرین است و درست کردن آن

very easy to make this is meringue meringue is a type of sweet food made by mixing well

بسیار آسان است.

beaten egg whites and sugar together and then baking it until it becomes crisp on the outside

سفیده ها و شکر را با هم بپزید و سپس آن را بپزید تا از بیرون ترد شود

a meringue can be eaten on its own or used as a topping for desserts especially pies

، مرنگ را می توان به تنهایی خورد یا به عنوان رویه دسرها به خصوص پای ها استفاده کرد

the center of meringue tends to be soft and sticky just the way I like it this particular

و مرکز مرنگ نرم و چسبنده است، همانطور که من دوست دارم.

meringue has been colored with strawberry juice and smothered in white chocolate which

مرنگ با آب توت فرنگی رنگ شده و در شکلات سفید خفه شده است، به این

means that I'm now in confectionary heaven by the way the word confectionary is another

معنی که من اکنون در بهشت ​​قنادی هستم ، البته کلمه قنادی

word for sweet things such as chocolate and candy they are both types of confectionery

کلمه دیگری برای چیزهای شیرین مانند شکلات و آب نبات است که هر دو نوع C هستند. عطاری

[Music] it's time to take a peek at another buzzword a buzzword is a word or phrase that

[موسیقی] وقت آن است که نگاهی به کلمه

is popular during a certain period or is used frequently today's buzzword is radical the

ی رایج

word radical as an adjective means something relating to or affecting the fundamental nature

دیگر بیندازیم.

of something to change something from its original form to something more extreme or

از چیزی برای تغییر چیزی از شکل اصلی خود به چیزی شدیدتر یا

profound might be described as being radical forming an inherent and fundamental part or

عمیق تر، ممکن است به عنوان رادیکال بودن توصیف شود که بخشی یا ماهیت ذاتی و اساسی

nature of someone or something some radical differences exist between those who follow

کسی را تشکیل می دهد یا چیزی را که برخی تفاوت های اساسی بین کسانی که

the news and those who don't a medical procedure that will be completely curative is radical

اخبار را دنبال می کنند و کسانی که دنبال نمی کنند وجود دارد. روش پزشکی که کاملاً درمانی خواهد بود، چیزی رادیکال

something characterized as being a departure from the traditional it may in some instances

است که به عنوان انحراف از روش سنتی مشخص می شود، ممکن است در برخی موارد

prove to be innovative or progressive a radical approach a radical alternative a complete

ثابت شود که مبتکرانه یا مترقی

social or political reform supporting an extreme idea or concept might be described as radical

است. به

as American Slang it is sometimes used to express very good or excellent although this

اندازه اسلنگ آمریکایی رادیکال است که گاهی اوقات برای بیان بسیار خوب یا عالی استفاده می شود، اگرچه این

use is now seen by many as out-of-date and old-fashioned as a noun the word radical is

در حال حاضر بسیاری استفاده از آن را منسوخ و قدیمی به عنوان یک اسم می دانند. واژه

a person who advocates others to push for a complete change or move away from the current

رادیکال فردی است که از دیگران حمایت می کند تا برای تغییر کامل تلاش کنند یا از

methods of thinking radicalism is the noun that names being radical to convey radical

روش های فعلی تفکر دور شوند رادیکالیسم اسمی است که از آن نام می برد. افراط گرایی برای انتقال

ideas to others is radicalization to radicalize someone is to persuade them to follow a way

ایده های رادیکال به دیگران، رادیکال کردن برای رادیکال کردن کسی است، یعنی متقاعد کردن او به پیروی از

of thinking that to others might seem unacceptable or extreme then there is radicalization which

طرز فکری که برای دیگران ممکن است غیرقابل قبول یا افراطی به نظر برسد، سپس افراط گرایی وجود دارد

is the noun that names the action of radicalizing someone [Music] black shoes and socks with

که اسمی است که عمل رادیکال کردن کسی را نام می برد [موسیقی] کفش سیاه. و جوراب با

shorts oh what a fashion faux pas they appear so odd together when looked at from afar shorts

شلوارک آه چه شیک پوشی است که وقتی از دور به آن نگاه می کنیم خیلی عجیب و غریب به

with black shoes and socks should never ever be seen even if you squint the sight is still

quite obscene black shoes and socks with shorts please be off and make it quick as those black

نظر می رسند. و این کار را سریع انجام دهید، زیرا آن

shoes socks with shorts are making me feel quite sick

جوراب های مشکی با شلوارک به من احساس تهوع

do you ever wish something under the carpet no I'm not talking about doing the housework

می دهد آیا تا به حال آرزو می کنید چیزی زیر فرش داشته باشید، نه من در مورد انجام کارهای خانه صحبت نمی کنم

in this case I'm talking about trying to forget something or to pretend that something does

در این مورد که من در مورد آن صحبت می کنم تلاش برای فراموش کردن چیزی یا تظاهر به اینکه چیزی

not exist the idiom brush under the carpet means that you would rather forget that something

وجود ندارد. اصطلاح برس زیر فرش به این معنی است که شما ترجیح می دهید فراموش کنید که چیزی

bad unpleasant or difficult to deal with has occurred or will occur you try to brush the

بد ناخوشایند یا دشوار است که با آن برخورد کنید یا رخ خواهد داد.

bad thing under the carpet you try to make it go away by consciously denying it you want

برای اینکه با انکار آگاهانه آن را از بین ببری،

the thing to go away so you try to brush it under the carpet there is no point in you

می‌خواهی آن چیز از بین برود، بنابراین سعی می‌کنی آن را زیر فرش بکشی، هیچ فایده‌ای ندارد که

trying to brush this under the carpet let's just brush all this bad news under the carpet

سعی کنی آن را زیر فرش بکشی، بیایید فقط همه این اخبار بد را زیر

shall we [Music] there it is one of my full English lessons and you can find all of my

فرش بکشیم. [Music] در آنجا یکی از درس های کامل انگلیسی من است و می توانید تمام

lessons on my youtube channel [Music] did do yes mr. Steve will be here in a moment

درس های من را در کانال یوتیوب من [Music] did do yes mr. استیو در یک لحظه اینجا خواهد بود

he is looking slightly under the weather I'm not I'm not sure what's going on here but

او کمی زیر آب و هوا نگاه می کند. من مطمئن نیستم که اینجا چه خبر است، اما

it does look as if mr. Steve might be slightly under the weather I'm not sure but here he

به نظر می رسد که آقای. مطمئن نیستم که استیو کمی زیر آب و هوا باشد، اما

is anyway it's mr. Steve yeah hello hello everyone hello mr Duncan hello world of English

به هر حال او اینجاست. استیو بله سلام سلام به همه سلام آقای دانکن سلام دنیای انگلیسی

hello this hello piece of paper yes mr. Steve is here for those who were wondering where

سلام این سلام تکه کاغذ بله آقای. استیو اینجا برای کسانی است که می‌پرسیدند

he actually was maybe people were thinking that maybe you've been kidnapped or maybe

او واقعاً کجاست، شاید مردم فکر می‌کردند که شاید تو ربوده شده‌ای یا

you'd gone to another planet I don't know it sounds like a good idea I haven't got a

شاید به سیاره دیگری رفته‌ای، نمی‌دانم ایده خوبی به نظر می‌رسد، من

spaceship though mr. Duncan uh you put this on me earlier yes few minutes ago there is

سفینه فضایی ندارم. اگرچه آقای دانکن اوه این را زودتر روی من گذاشتی بله چند دقیقه

a reason though because I I think I get the feeling maybe you are feeling a little fragile

پیش دلیلی وجود دارد زیرا فکر می کنم این احساس را دارم که شاید امروز کمی شکننده هستید

today Cetaphil Jade just so you know in need of a bit of tea and C T and C yes tit TLC

Cetaphil Jade فقط برای این که بدانید به کمی چای و C T و C نیاز دارید بله tit TLC

TLC where you can have tenderness and care I suppose or tender loving care T L C you

TLC که در آن می‌توانید مهربانی و مراقبت داشته باشید، فکر می‌کنم، یا مراقبت‌های عاشقانه T L C،

know how sometimes if you've had you've been out on the town oh okay oh you've had a night

می‌دانید که چگونه گاهی اوقات اگر انجام داده‌اید، در شهر رفته‌اید، اوه، اوه، اوه، شما یک شب

out and you've had too much to drink and you feel delicate and the next day you wake up

بیرون رفته‌اید و شما هم آن را داشته‌اید. مقدار زیادی نوشیدنی می خوری و احساس لطیفی می کنی و روز بعد از خواب بیدار می شوی

and everything is coming at you and you feel a bit sort of stressed and anxious I feel

و همه چیز به سراغت می آید و کمی احساس استرس و اضطراب می

like that or not I haven't been drinking I haven't didn't go out on the time I just feel

کنی. در آن زمان من فقط

a little fragile today mr. Duncan so you'll have to be gentle with me well I woke up this

امروز کمی شکننده هستم آقای. دانکن پس باید با من ملایم رفتار کنی من

morning with a view I woke up this morning with a headache too. yes I did I don't know

امروز صبح با منظره ای از خواب بیدار شدم امروز صبح هم با سردرد از خواب بیدار شدم. بله، من نمی دانم

what's going on maybe it's the weather maybe it's the air pressure it kind of had anything

چه اتفاقی می افتد، شاید به خاطر هوا است، شاید فشار هوا به نوعی

to do with the fact that we went to visit my family yesterday kind of had anything to

ربطی به این واقعیت دارد که ما دیروز برای دیدن خانواده من رفتیم، به نوعی به

do with that mr. dome we went to see your mum there was nothing to do with that at all

آن آقای ربطی داشت. گنبد رفتیم مامانت رو ببینیم اصلا ربطی به این

but it was fun and also can you see what I'm wearing today I'm wearing a lovely new t-shirt

نداشت اما جالب بود و همچنین می تونی ببینی امروز چی می پوشم من یه تی شرت جدید و زیبا می پوشم

another new top it's not really a t-shirt but it's a long-sleeved shirt and I'm not

یه تاپ جدید دیگه واقعا تی شرت نیست پیراهن اما این یک پیراهن آستین بلند است و من

gonna feel sorry for myself actually can I have that it's just says gile there's a fragile

برای خودم متاسف نیستم در واقع می توانم آن را داشته باشم که فقط می گوید گیله وجود دارد بله شکننده است

yes maybe maybe your brain is delicate maybe your brain is a little bit fresh there weren't

شاید مغز شما ظریف است شاید مغز شما کمی تازه است.

any stress today mr. Duncan right there no you're not fragile I'm hey I'm buoyant I'm

استرس امروز آقای دانکن همانجا نه تو شکننده نیستی من هی من شناور هستم

free lively I'm on top of the world I'm feeling fragile as well to be honest I woke up with

آزاد هستم سرزنده در بالای دنیا هستم احساس شکننده هم دارم صادقانه بگویم با سردرد از خواب بیدار

a headache I had everything everything was aching this morning I think we had too much

شدم همه چیز داشتم امروز صبح درد می‌کرد، فکر می‌کنم دیروز بیش از حد گوشت خورده بودیم،

meat yesterday so we went to see mr. Steve's mum she brought me this lovely new shirt isn't

بنابراین به دیدن آقا رفتیم. مامان استیو این پیراهن جدید و دوست داشتنی را برایم آورد. آیا این پیراهن

it lovely buy me anything yes I didn't buy you anything but she bought me something and

دوست داشتنی نیست برای من چیزی بخر بله من برای شما چیزی نخریدم اما او برای من چیزی خرید

the strange thing is it's your birthday soon but she bought me a gift but didn't buy anything

و نکته عجیب این است که به زودی تولد شماست اما او برای من هدیه خرید اما نخرید هر چیزی

for you well she well I couldn't find anything that I wanted she would have brought me something

برای تو خوب او خوب من نتوانستم چیزی را پیدا کنم که می خواستم او برای من چیزی می آورد

yes you were gonna buy some jeans but I couldn't fight you know what it is when you go to buy

بله تو می خواستی شلوار جین بخری اما من نمی توانستم بجنگم.

a new pair of jeans yeah how fussy are you when you go to buy a new pair of jeans I work

وقتی برای خرید یک شلوار جین جدید می روید، چقدر دمدمی مزاج هستید، من

with me I've gotta try lots on sometimes exactly the same size and they all feel slightly different

با من کار می کنم، من باید تعداد زیادی شلوار جین را امتحان کنم، گاهی اوقات دقیقاً اندازه یکسانی دارند و همه آنها کمی متفاوت هستند

and if they don't feel right if the sometimes you get the same waist size in about three

و اگر گاهی اوقات شما آن را دریافت کنید، احساس خوبی ندارند. سایز کمر یکسان در حدود سه

or four different pairs of jeans of the same size and they all fit slightly differently

یا چهار جین مختلف با یک اندازه و همه آنها کمی متفاوت

hmm and yesterday I tried about three or four pairs on all the same size but none of them

می‌آیند هوم و دیروز من حدود سه یا چهار جفت را روی همان اندازه امتحان کردم اما هیچ کدام

felt quite right someone felt too loose the other ones too tight yet the other one just

احساس درستی نداشتند که یکی احساس کرد دیگری خیلی گشاد است. یکی خیلی تنگ است، اما دیگری

didn't feel right in the bottom area you know just you know and if you buy them and get

در ربات احساس خوبی نداشت منطقه ای که می دانی فقط می دانی و اگر آنها را بخری و به

them home you never wear them you look because there won't be comfortable so yes so that

خانه برسانی هرگز آنها را نپوشی و ظاهرت را نپوشی چون راحت نیست، بنابراین بله

might be the reason why you're a bit stressed no not at all Spence okay looking around the

ممکن است دلیل این باشد که شما کمی استرس دارید نه اصلا خوب نیست نگاه کردن به اطراف

shop swell up well I know yes I hate looking around shop I hate shopping as well it's terrible

مغازه متورم می شود خوب می دانم بله من از نگاه کردن به اطراف مغازه متنفرم از خرید کردن متنفرم همچنین این وحشتناک است

now we have some questions coming today Steve we have this we have a very busy one today

اکنون ما امروز چند سوال داریم استیو ما این را داریم امروز یک مورد بسیار شلوغ داریم

I don't think you need that on we have a very busy one we will be talking about food we'll

فکر نمی کنم شما به آن نیازی داشته باشید یک غذای بسیار شلوغ داشته باشید، در مورد غذا صحبت خواهیم کرد،

be talking about cakes will also be testing some food will be actually tasting and testing

در مورد کیک ها صحبت خواهیم کرد، همچنین آزمایش برخی از غذاها در واقع مزه کردن و آزمایش

some food because it will be a couple of no we're going to try this together or we're

برخی از غذاها خواهد بود، زیرا ممکن است ما با هم این را امتحان کنیم یا

not they're going to do this together now do you remember a couple of weeks in about

حالا قرار نیست با هم این کار را انجام دهند، یادت می آید چند هفته بعد از حدود

four weeks now about three or four weeks ago I talked about some mayonnaise mayonnaise

چهار هفته، حدود سه یا چهار هفته پیش در مورد مقداری سس مایونز صحبت

that I used to eat and shut in China and I managed to get hold of some yesterday so there

کردم که قبلاً در چین می خوردم و بسته بودم و موفق به تهیه آن شدم. دیروز چند مورد را نگه داشتم،

it is I've actually got hold of some lovely mayonnaise and this is Japanese mayonnaise

بنابراین من در واقع یک مادر دوست داشتنی را در دست گرفتم مایونز و این سس مایونز ژاپنی است،

so we went to see you a mum yesterday and in the town where your mum lives there is

پس دیروز مامان به دیدن شما رفتیم و در شهری که مامان شما زندگی می کند

a an oriental supermarket and I managed to get some of this very expensive by the way

یک سوپرمارکت شرقی وجود دارد و اتفاقاً من موفق شدم مقداری از این بسیار گران قیمت را تهیه کنم

and it is called Q P Q P mayonnaise and there are two types there is the salty one and there

و به آن سس مایونز Q P Q P می گویند و آنجا دو نوع هستند، یکی شور و دیگری شیرین وجود دارد

is the sweet one so this particular one is the salty one I prefer the sweet one but they

، بنابراین این یکی شور است، من شیرینی را ترجیح می دهم، اما آنها آن

didn't have that so I'm going to do a little taste test before we do anything else what

را نداشتند، بنابراین قبل از انجام هر کار دیگری، یک تست طعم کوچک انجام می دهم.

now yes well what happens if it makes you ill well I've got to do the rest of the show

حالا بله خوب چه اتفاقی می افتد اگر شما را خوب کند من باید بقیه نمایش را

in my fragile state of mind he won't make me ill oh I love mayonnaise so now first of

در حالت روحی شکننده ام انجام دهم او مرا بیمار نمی کند اوه من عاشق مایونز هستم بنابراین اکنون

all before I go any further we'll have a look at that live chat at the moment but here is

قبل از هر چیز بیشتر ما در حال حاضر به آن چت زنده نگاه خواهیم کرد، اما اینجا

a little cracker so would you like to know no you don't want any no I don't that's terrible

یک کرکر کوچک است، بنابراین دوست دارید بدانید نه، هیچ چیزی را نمی خواهید، نه من این وحشتناک است

how Allah what is this I don't even know whether it's edible it is edible you brought it from

که چگونه خدا این چیست، من حتی نمی دانم آیا خوراکی است خوردنی است شما آن را از مغازه آورده اید

a shop I've never seen it before I don't know what the ingredients are because I can't read

من تا به حال آن را ندیده ام نمی دانم مواد تشکیل دهنده آن چیست چون من نمی توانم

the ingredients this is Japanese mayonnaise and I'm going to have so many ways you try

مواد تشکیل دهنده را بخوانم این سس مایونز ژاپنی است و راه های زیادی دارم

it first okay then look how disgusting oh look at that some lovely mayonnaise I'm gonna

که اول آن را امتحان کنید خوب سپس ببینید چقدر منزجر کننده است به آن سس مایونز دوست داشتنی نگاه کنید من می

have some now on a cracker gorgeous what does it smell like it smells

خواهم اکنون مقداری از آن را روی یک کراکر فوق العاده بخورم. آیا بوی آن

a bit like mayonnaise oh I smell it smells vinegary well that there probably is vinegar

کمی شبیه بوی سس مایونز است، اوه من بوی سرکه را به خوبی بو می دهد، احتمالاً سرکه

in there but the difference with this is now normally mayonnaise is made with eggs so the

در آن وجود دارد، اما تفاوت با این است که در حال حاضر سس مایونز به طور معمول با تخم مرغ درست می شود،

the egg white and also the egg yolk but this is made with just egg yolk are you sure yes

بنابراین سفیده تخم مرغ و همچنین زرده تخم مرغ، اما این درست شده فقط با زرده تخم مرغ آیا مطمئن هستید بله از

how do you know that well I've checked so this is made just with a egg yolk it's already

کجا می دانید که من خوب بررسی کرده ام پس این فقط با زرده تخم مرغ درست شده است و از قبل

sticking in my throat so I'm gonna have a little bit more because I I'm I'm also hungry

در گلوی من چسبیده است بنابراین من کمی بیشتر خواهم داشت زیرا من هستم من هم گرسنه

mmm well that's your fault for not having any breakfast mr. Duncan hmm strange thing

ام، خب این تقصیر شماست که صبحانه نخورده اید. دانکن هوم، کار عجیبی که

to do don't you think do you think it's a bit strange on an English lesson to be eating

باید انجام داد، فکر نمی‌کنی آیا فکر نمی‌کنی در درس زبان انگلیسی خوردن

mayonnaise on a cracker I bet that's never been done before but this is a special moment

سس مایونز روی کراکر کمی عجیب است، شرط می‌بندم که قبلا این کار را انجام نداده‌ایم، اما این یک لحظه خاص است

because I was able to find the mayonnaise that I used to eat in China okay so that's

زیرا من توانستم سس مایونز را پیدا کنم. که من قبلاً در چین غذا می خوردم خوب است پس

it you found it go through the whole demonstration talking of China this week it was the Chinese

شما متوجه شدید که تمام تظاهرات را مرور کنید و در مورد چین صحبت کنید این هفته سال نو چینی بود

New Year and also the Lunar New Year yeah this week the Chinese New Year the Lunar New

و همچنین سال نو قمری بله این هفته سال نو چینی سال نو قمری

Year it is now officially the year of the pig and can you see there that that's Steve

اکنون است رسماً سال خوک است و می توانید آنجا ببینید که آن استیو

well that isn't actually Steve although no I think the guy with the blue hair that might

است که در واقع استیو نیست، اگرچه نه، من فکر می کنم مردی با موهای آبی که ممکن

be Steve it does look like Steve and this is a restaurant I went to last G this is last

است استیو باشد، شبیه استیو است و این رستورانی است که من آخرین بار به آن رفته بودم G امسال سال گذشته است،

year do you remember you went to a restaurant and they've decided to do some Chinese dancing

آیا به یاد دارید که به یک رستوران رفتید و آنها تصمیم گرفتند رقص چینی

some traditional dragon dancing so there it is it's quite a surprise and there wasn't

رقص سنتی اژدها را انجام دهند، بنابراین جای تعجب دارد و

very much room for me - yeah - actually if I remember rightly they actually demolished

جای زیادی برای من وجود نداشت - بله - در واقع اگر من به درستی به یاد داشته باشید که آنها در واقع تخریب شدند

part of the restaurant because scenery and scenery and food was flying everywhere it

بخشی از رستوران چون مناظر و مناظر و غذا در همه جا پخش

was it was quite quite chaotic to say the least so I'm sure mr. Steve you are you are

می شد، حداقل بگویم کاملا آشفته بود، بنابراین مطمئن هستم که آقای. استیو شما هستید،

champing at the bit to have a look at the live chat so look and here it is the live

در حال تلاش برای تماشای چت زنده هستید، پس نگاه کنید و اینجاست

chat is now live you are free to chat what do you think Steve Amira says gorgeous but

که چت زنده اکنون زنده است، شما آزاد هستید که چه چیزی را که استیو امیرا می‌گوید زیبا اما

unhealthy and David Lombardo is on a diet and can't eat mayonnaise oh it's delicious

ناسالم می‌گوید و دیوید لومباردو در حال انجام است آزاد هستید. رژیم غذایی و نمی توانم سس مایونز بخورم، اوه، خوشمزه است،

all I love the look Steve am told says he has mayonnaise with bread every morning yes

من عاشق ظاهر هستم. به استیو می گویند هر روز صبح سس مایونز با نان می خورد، بله،

Sergio says it looks disgusting yes I happen to agree it isn't it isn't disgusting it's

سرجیو می گوید که منزجر کننده به نظر می رسد بله، اتفاقاً موافقم، این منزجر کننده نیست،

gorgeous I tell you now I ensued I consumed so much of this when I was in China really

زرق و برق دار است. تو الان من نتیجه گرفتم وقتی چین بودم خیلی از این مصرف کردم واقعا

how is your diet carrying us Anna my diet is going very well I can't you tell from my

رژیمت چطوری ما رو تحمل می کنه آنا رژیم من خیلی خوب پیش میره از

face I have lost some more weight I think I look great at the moment well this is quite

صورتم نمی تونی بفهمی وزنم کم شده فکر می کنم عالی به نظر می رسم خوب این لحظه خیلی

heavy yes so I'm imagining this is going to transfer from the bottle to around here yes

سنگین است بله، بنابراین من تصور می کنم که از بطری به اطراف منتقل می شود بله،

but look you could you look I've got no fat from here to around here my fact has gone look

اما نگاه کنید می توانید نگاه کنید من از اینجا به اینجا چربی ندارم واقعیت من رفته است نگاه کنید

can you see it hasn't all gone yes but it's a lot flatter that's what's going to happen

می توانید ببینید همه چیز از بین نرفته است بله، اما بسیار مسطح تر است، این اتفاقی است

to this it's going to go in here and out there okay then well for someone who didn't

که قرار است برای این اتفاق بیفتد. برو داخل اینجا و بیرون، خوب پس برای کسی که

want to talk about the mayonnaise you're talking about is a lot there's a phrase that says

نمی‌خواست در مورد سس مایونزی که شما در موردش صحبت می‌کنید صحبت کند، یک جمله وجود دارد که می‌گوید

a minute in the mouth a month around the waist dear sounds like something sounds like something

یک دقیقه در دهان در یک ماه دور کمر عزیزم به نظر می‌رسد چیزی شبیه به چیزی که

your grandmother would say oh not again mr. doe mr. Duncan happy birthday whose birthday

مادربزرگ شما می‌گوید اوه دوباره نه آقای. آیا آقای دانکن تولدت مبارک که روز

is it chef place yours next week next week oh well thank you very much next Saturday's

تولد اوست سرآشپز هفته آینده مال تو باشد، اوه خوب از شما بسیار متشکرم شنبه آینده

because we won't be that my birthday will be over yet next Saturday it's Steve's birthday

زیرا ما نمی توانیم تولد من تمام شود، هنوز شنبه هفته آینده تولد استیو است،

next Saturday it is and I'm hoping for the keys to a nice red brand new Ford Mustang

شنبه آینده است و من امیدوارم کلیدهای یک فورد موستانگ جدید قرمز رنگ و زیبا

to appear on my drive that would be very nice do I lack omelets page oh yes I do like omelets

روی درایو من ظاهر می شود که بسیار خوب است.

they're usually made with but when you haven't they're made with eggs of course omelets but

البته املت ها

they put a lot of eggs in one onlet I think you can put about 6 eggs to make one omelet

اما تخم مرغ های زیادی را در یک روزنه می ریزند من فکر می کنم می توانید حدود 6 تخم مرغ قرار دهید تا یک قوطی املت

can you which normally you would never eat 6 eggs to imagine if you had 6 boiled eggs

درست کنید که به طور معمول هرگز 6 تخم مرغ نمی خورید تا تصور کنید اگر 6 تخم مرغ آب پز

or 6 fried eggs Wow but if you make a big omelet you have to put a lot of eggs in it

یا 6 تخم مرغ سرخ شده داشتید وای اما اگر یک املت بزرگ درست کنید، باید تخم مرغ زیادی در آن بریزید،

don't you and I should bulk it out with vegetables or something yes I think omelets aren't that

اینطور نیست و من باید آن را با سبزیجات یا چیز دیگری بزرگ کنم، بله، من فکر می کنم املت ها آنقدرها هم

healthy no well well I mean eggs are healthy because they're full of protein and vitamins

سالم نیستند، نه خوب، منظورم این است که تخم مرغ ها سالم هستند زیرا پر هستند از پروتئین و ویتامین

yes in moderation in moderation and I like omelets because I like I like putting cheese

بله در حد اعتدال در حد اعتدال و من املت را دوست دارم زیرا من لی را دوست دارم در حال گذاشتن پنیر

I don't like omelets with meat in it so I'd like to have mushrooms cheese tomato omelets

من املت با گوشت را دوست ندارم پس دوست دارم قارچ بخورم املت گوجه فرنگی با پنیر

my mother makes lovely omelets but she hasn't made one for me for a number of years sassy

مادرم املت های دوست داشتنی درست می کند اما او چندین سال است که برای من درست نمی کند ساسی

says that's yolk what what this this is gorgeous I was hoping Mika would be here today Mika

می گوید این زرده است. این فوق العاده است من امیدوار بودم میکا امروز اینجا باشد میکا

watching in Japan because Mika knows this very well Mika was going to send some to me

در ژاپن تماشا می کند زیرا میکا این را به خوبی می داند که میکا قرار است تعدادی را برای من بفرستد

but there's no need because yesterday we found some in the place where your mum lives that's

اما نیازی نیست زیرا دیروز ما تعدادی را در جایی پیدا کردیم که مادر شما زندگی می کند که

Mika could send you the sweet one Oh Emma says some people like mayonnaise and they

میکا می تواند برای شما ارسال کند. شیرینی اوه اما می گوید برخی از مردم مایونز را دوست دارند

put it on everything yes some people do they put mayonnaise on just about everything bread

و آن را روی همه چیز می ریزند بله برخی از افراد انجام می دهند ، تقریباً روی همه چیزهایی که نان کراکر دارند سس مایونز می

crackers any foods that they have well it does bring out the flavour of food it's very

good on on fish isn't it goes very well with fish mayonnaise goes with anything that's

ریزند. با سس مایونز ماهی خیلی خوب می شود با هر چیزی که

what I think too about towbar Geiger says my birthday will be on Thursday the 14th and

من هم در مورد یدک کش فکر می کنم.

Thursday the 14th of course is a special day it is Valentine's Day having a birthday on

Valentine's Day I've just realized I haven't bought a Valentine's card yet for Steve I've

روز اول تازه فهمیدم که هنوز برای استیو کارت ولنتاین نخریده ام

just realized I haven't bought one for you oh okay then so shall we great shall we agree

تازه متوجه شدم که برای تو نخریده ام، اوه خوب پس باید خوب باشیم،

now not to I'm going to write it down now shall we agree not to get one for each other

حالا قبول کنیم که ننویسم حالا یادداشت کنید آیا توافق می کنیم که یکی را برای یکدیگر نگیریم

because I've I've completely forgot I forgot too late I forgot all about it so did I I'm

زیرا کاملاً فراموش کرده ام که خیلی دیر فراموش کرده ام همه چیز را فراموش کرده ام پس من

writing it down on this piece of paper I'm gonna put it on the floor and then when I

آن را روی این تکه کاغذی که قرار است بگذارم یادداشت کنم آن را روی زمین و سپس وقتی

walk out it's going to remind me yeah but I need that paper why because it's got my

بیرون می روم به من یادآوری می کند بله، اما من به آن کاغذ نیاز دارم چرا چون

notes on it that's got some of my notes on it

یادداشت های من روی آن است که برخی از یادداشت های من روی آن است.

welcome to hey your notes yes give me my notes my aide memoire your what aide memoir you're

خاطرات دستیار شما همان

what it's my aide memoire aide memoirs it's something to aid my memory oso rays you used

چیزی است که خاطرات دستیار من خاطرات دستیار خاطرات دستیار من چیزی برای کمک به حافظه من oso rays

for something to remind you to do something I think you invented that no it's French storm

شما برای چیزی برای یادآوری انجام کاری استفاده کردید

Eric this week mr. Steve would you like to see something terrifying we had a storm here

. استیو دوست داری چیز وحشتناکی ببینی ما اینجا طوفانی داشتیم

but yes something terrifying you know how delicate and fragile I am today he knows and

اما بله چیز وحشتناکی میدونی که من امروز چقدر ظریف و شکننده هستم او میدونه و

you'll want to terrify me with something well this definitely won't help would you like

تو میخوای منو با چیزی بترسانی که این قطعا کمکی نمیکنه دوست

to see a plane landing this week in the wind we've had some very strong winds haven't we

داری ببینی هواپیمایی که این هفته در باد فرود آمد، بادهای بسیار شدیدی داشتیم، نه،

yes so this is here it is this is a plane landing I think it's Heathrow Airport during

بله، این اینجاست، این یک هواپیما است فرود می آید.

storm Eric this week what it's going to do something dramatic goodness how's that [Music]

آقای [موسیقی] چطور است

mr. Tintin I wouldn't have liked to be in that plane the plane was trying to land and

؟ تن تن من دوست نداشتم در آن هواپیمایی باشم که هواپیما سعی می کرد فرود بیاید و

never have a look once you see the game yes so apparently do you know what that's called

هرگز یک بار که بازی را دیدید نگاهی به آن ندید، پس ظاهراً آیا می دانید اسم آن چیست

apparently there is a name for it it's called toga apparently toga is is the word that people

ظاهراً اسمی برای آن وجود دارد که به آن می گویند توگا ظاهراً توگا است. این کلمه ای است که افرادی

who are into planes and they are fan fans of watching planes apparent that that particular

که اهل هواپیما هستند و طرفداران تماشای هواپیما هستند، ظاهراً به آن

maneuver is called a toga right okay never another look mr. doe agility miss Steve wants

مانور خاص توگا می گویند. doe agility Miss Steve می‌خواهد

to see it again I'm sorry about that here it is [Music] that is pretty dramatic so I

دوباره آن را ببیند، متاسفم که اینجا [موسیقی] بسیار دراماتیک است، بنابراین

think it would be fair to say that that plane aborted the landing Nidhi went nose-down into

فکر می‌کنم منصفانه است که بگوییم آن هواپیما فرود را متوقف کرد Nidhi

the ground that was a really that was that was that was quite hairy well yes I did it

به زمین فرود آمد. واقعاً این بود که کاملاً پر مو بود، بله، من این کار را

does put you off flying when you see things like that but obviously the pilots knew what

انجام دادم، وقتی چنین چیزهایی را می بینید، شما را از پرواز منصرف می کند، اما واضح است که خلبان ها می دانستند چه

they were doing and that quickly rescued the plane yes thank goodness I had a very scary

کار می کنند و به سرعت هواپیما را نجات دادند، بله خدا را شکر فرود بسیار ترسناکی داشتم.

landing once in a plane yeah in a very small plane in high winds and I think we told this

یک بار در هواپیما بله در یک هواپیمای بسیار کوچک در بادهای شدید و من فکر می کنم ما این

story last week in the as we were coming into it there was only it was only a 12 seater

داستان را هفته گذشته گفتیم در حالی که وارد آن می شدیم فقط یک هواپیمای 12 نفره

plane mm-hmm and it was extremely windy we were coming into land and just as we were

بود mm-hmm و هوا به شدت باد بود. به زمین می‌آمدیم و همین‌طور که می‌خواستیم فرود بیاییم،

about to land the whole plane just seemed to go I thought it was going to flip over

به نظر می‌رسید که کل هواپیما می‌رفت، فکر کردم قرار است

and the the air steward steward s was sitting actually in the seat just across from me it

برگردد و مهماندار هواپیما در واقع روی صندلی درست روبروی من نشسته

was a very small plane and she screamed yes I think we mentioned this last week you never

بود، یک هواپیمای بسیار کوچک بود. او فریاد زد بله من فکر می کنم هفته گذشته به این موضوع اشاره کردیم که هرگز نمی

want to you never want any of the people on the plane who are working for the airline

خواهی برای اینکه هرگز هیچ یک از افرادی را که در هواپیما کار می کنند برای شرکت هواپیمایی

you never want to hear them screaming ever because that's not a good sign and then after

نمی خواهید، هرگز نمی خواهید فریاد آنها را بشنوید زیرا این نشانه خوبی نیست و بعد از

we landed she said oh I said was that was that you know scary was that quite a scary

فرود ما گفت اوه من گفتم این بود که می دانید ترسناک بود. این یک فرود کاملا ترسناک بود

landing and she said yes that's the worst one I've ever experienced yes someone says

و او گفت بله این بدترین چیزی است که تا به حال تجربه کرده ام بله یکی می گوید

on the olena lena says on the live chat oh I like that yes I think on that plane there

در olena لنا می گوید در چت زنده آه من دوست دارم که بله من فکر می کنم در آن هواپیما

must have been a lot of poo yes I think a lot of people must have been very scared to

باید تعداد زیادی پوس وجود داشته باشد بله من فکر می‌کنم خیلی‌ها باید خیلی ترسیده باشند

the point where they maybe they they pooed their pants oh it's a metric Spurs day Patrick

تا جایی که شاید شلوارشان را پوک می‌کردند، اوه، این یک روز متریک است پاتریک،

as well people are saying happy birthday to Patrick oh I see is it Patrick's birthday

همچنین مردم می‌گویند تولد پاتریک را تبریک می‌گویم، اوه می‌دانم تولد پاتریک است،

as well I think that oh yes - my birthday was February the 4th so that was last Monday

من فکر می‌کنم که اوه بله - تولد من 4 فوریه بود، بنابراین دوشنبه گذشته بود،

I want to say last Monday so right Massimo and also Alamgir is here oh the plane looks

من می خواهم بگویم دوشنبه گذشته پس درست است ماسیمو و همچنین علمگیر اینجا هستند، اوه هواپیما به نظر می

like it's about to crash yes it looked like it but imagine being on the plane Steve that

رسد که در شرف سقوط است، بله شبیه آن بود، اما تصور کنید در هواپیما باشید استیو که

must have been pretty scary I think so because you would know that the plane was going forwards

باید خیلی ترسناک بوده اند من فکر می کنم اینطور است زیرا می‌دانستید که هواپیما به

it wasn't landing as it should so yes I think so so today well look we're talking about

جلو می‌رفت، آن‌طور که باید فرود نمی‌آمد، بله، من فکر می‌کنم همین‌طور است، امروز خوب ببینید، امروز در

a lot of things today by the way Steve we've got a lot of stuff to talk about and get through

مورد چیزهای زیادی صحبت می‌کنیم، استیو، ما چیزهای زیادی برای صحبت کردن داریم. در مورد و عبور از

be honest we have we really have so today we're talking about secrets first of all it's

آن صادق باشید، ما واقعاً داریم، بنابراین امروز در مورد اسرار صحبت می کنیم،

it's a question that you might find yourself asking yourself from time to time can you

این سوالی است که ممکن است هر از گاهی از خود بپرسید آیا می

keep a secret mr. Steve I'm very bad at keeping secret this is true I if I've got information

توانید یک راز را حفظ کنید. استیو من در راز نگه داشتن خیلی بد هستم این درست است من اگر اطلاعاتی

in my brain it has to get out yes I'm very poor at keeping secrets it causes me stress

در مغزم داشته باشم باید از آن بیرون برود بله من در حفظ راز بسیار ضعیف هستم این باعث استرس من می شود

never de-stress never ever give a secret never tell a secret to mr. Steve because he can't

هرگز استرس را از بین نبرید هرگز هرگز راز ندهید هرگز رازی را به آقا بگو استیو چون نمیتونه توش

keep it in I can't it's like it's like you you just can't hold it inside your brain you

نگهش داره من نمیتونم مثل خودته تو نمیتونی توی مغزت نگهش بدی

have to tell someone you have to tell someone so if you ever want to tell Steve something

باید به کسی بگی باید به کسی بگی پس اگه میخوای چیزی که میخوای به استیو بگی

that you want to keep secret my advice is not to do it not do it at all so don't do

راز نگه داشتن توصیه من این است که این کار را نکن این کار را به هیچ وجه انجام نده پس این کار

it I'd be a useless criminal it was and have to tell somebody of the crime that I've committed

را نکن من یک جنایتکار بی فایده خواهم بود و باید به کسی بگویم جنایتی که مرتکب شده ام

you wouldn't last very long be able to keep it to myself I'd have to tell somebody but

تو مدت زیادی دوام نمی آورد بتوانم آن را برای خودم نگه دارم، باید به کسی بگویم، اما

this apparently is a thing that does happen with criminals if you if they commit a crime

ظاهراً این اتفاقی است که اگر جنایتکاران مرتکب جرمی شوند، در مورد جنایتکاران اتفاق می افتد

and and maybe it's a very clever crime that they have to tell someone so they can get

و شاید این یک جنایت بسیار هوشمندانه باشد که آنها باید به کسی بگویند تا بتوانند متوجه شوند.

the praise for it so that's often what happens if you do something like you rob a bank or

تمجید از آن به طوری که اگر کاری انجام دهید مانند سرقت از یک بانک یا

maybe you do something really a something that's so amazing and people are asking how

شاید شما واقعاً کاری انجام دهید که بسیار شگفت‌انگیز است و مردم می‌پرسند

did think how did how did they do that how did they steal that money from the bank and

چگونه فکر می‌کردند چگونه این کار را انجام دادند، این اتفاق می‌افتد. بانک و

they might sort of be unable to keep it in to hold it him they have to tell someone about

آنها ممکن است به نوعی نتوانند آن را نگه دارند تا آن را نگه دارند، باید به کسی در مورد

it and that's it that's their mistake because they tell it to someone who then thinks hmm

آن بگویند این اشتباه آنهاست زیرا آنها آن را به کسی می گویند که

maybe I can get a reward for this information and war that they just can't keep a secret

ممکن است من برای این اطلاعات و جنگ جایزه بگیرم که آنها فقط نمی توانند رازی را حفظ

either yeah either yes and they'd go and tell somebody else you know some people they confide

کنند بله یا بله و می روند و به شخص دیگری شما را می گویند. بدانید برخی از افراد

in their loved ones don't they secrets of bad things that they've done because I think

را به عزیزان خود محرمانه می کنند، آیا آنها راز کارهای بدی که انجام داده اند را نمی دانند، زیرا من فکر می کنم

if you've done something bad and you're not particularly a bad person mm-hmm but you do

اگر شما کار بدی انجام داده اید و به خصوص فرد بدی نیستید، اما شما کار بدی انجام می دهید

something bad the you've got a lot of inner conflict going on I think so haven't you conflict

. شما درگیری های درونی زیادی دارید که در جریان است، فکر می کنم، آیا

in your in your mind yes I think so and in order to relieve the stress of that you want

در ذهن خود درگیری ندارید، بله، فکر می کنم همینطور است و برای اینکه استرس ناشی از آن را که می خواهید

to confide it must be a bit like people you know the Catholic Church you go and confide

به آن رام کنید، باید کمی شبیه به افرادی باشد که می شناسید. کلیسای کاتولیک شما می روید و

their sins to a priest mmm it must it's probably quite a good actually thinking about it that's

گناهانشان را به یک کشیش محرم می کنید، این احتمالاً واقعاً خوب است فکر کردن به آن،

probably quite a good thing it's supposed to be very therapeutic because the priest

احتمالاً چیز خوبی است که قرار است بسیار درمانی باشد، زیرا

of course is obliged not to reveal anything that's been told yes well this has happened

کشیش البته موظف است هر چیزی را که گفته شده فاش نکند. بله خوب این اتفاق افتاده است

this has happened where people have gone to a Cathedral they've gone to give confession

این اتفاق افتاده است در اینجا مردم به کلیسای جامع رفته اند و رفته اند تا

and they've confessed to something horrendous and the priest cannot or the father cannot

اعتراف کنند و به چیز وحشتناکی اعتراف کرده اند و کشیش نمی تواند یا پدر نمی

tell anyone else about it because he's obliged there's some well it's it's it's that the

تواند در مورد آن به کسی دیگر بگوید زیرا موظف است چاهی وجود داشته باشد، این به خاطر

sanctity covenant yes the sanctity of the confessional that's it yeah so that's a great

عهد تقدس است بله قداست اعتراف کننده همین است بله پس این یک

thing isn't it you know you can go along it in the Catholic Church sorry honey Ron's Catholic

چیز عالی است، نه شما می دانید که می توانید با آن در کلیسای کاتولیک بروید متاسفم عزیزم کاتولیک رون

what we're talking about religion yes yeah you can go and confess your sins and all is

در مورد دین صحبت می کنیم بله بله می توانید بروید و به گناهان خود اعتراف کنید و همه چیز درست است

forgiven and you move on yes sounds like a great idea to be so it sounds to me as if

بخشیده می شوی و ادامه می دهی بله ایده خوبی به نظر می رسد که به نظر من مثل

mr. Steve is not the person to share a secret weird so please keep it to yourself don't

آقای. استیو کسی نیست که بخواهد یک راز عجیب را به اشتراک بگذارد، پس لطفاً آن را برای خود نگه دارید، به

tell me I should tell everyone the other thing we're talking about today is advice do you

من نگویید که باید به همه بگویم نکته دیگری که امروز در مورد آن صحبت می کنیم این است که توصیه می کنید

ever take advice now I think can I just say mr. Steve I think that you are not very good

آیا تا به حال توصیه می کنید اکنون فکر می کنم می توانم فقط بگویم آقای. استیو من فکر می کنم که تو

at taking advice no you're wrong really I thought you were going to admit that you were

در گرفتن نصیحت خیلی خوب نیستی نه تو اشتباه می کنی واقعاً فکر کردم می خواهی اعتراف کنی که

very bad at taking advice I think I'm good at taking advice I I'm the opposite I'm this

در گرفتن نصیحت خیلی بد بودی. من این

- in fact my problem is that sometimes I can't make decisions I listen to too many bits of

- در واقع مشکل من این است که گاهی اوقات نمی توانم تصمیم بگیرم، به

advice of different people okay I get very confused and can't make a decision no I say

توصیه های زیادی از افراد مختلف گوش می دهم، بسیار گیج می شوم و نمی توانم تصمیمی بگیرم نه می

because I think I'm good at listening to everybody's point of view on a subject and then trying

گویم زیرا فکر می کنم در این کار خوب هستم. گوش دادن به نقطه نظرات همه در مورد یک موضوع و سپس تلاش

to weigh it up and decide what I think's the best way to proceed but often I don't you

برای سنجش آن و تصمیم گیری به نظر من بهترین راه برای ادامه دادن چیست، اما اغلب نمی

know that Mister don't can I try to decide on something but I I have so many different

دانم که آقای نمی توانم در مورد چیزی تصمیم بگیرم، اما من این کار را دارم. چیزهای مختلف

things going on in my head yes so I do it this way that way what happens if I do this

زیادی در سرم می گذرد بله، بنابراین من این کار را به این صورت انجام می دهم اگر این کار را انجام دهم چه اتفاقی می افتد اگر این کار

what if I don't do this like I end up being paralyzed yes so it's more about lis it's

را انجام ندهم مثل اینکه فلج می شوم بله بنابراین

more about decision-making yes then whether or not you take advice or maybe you might

بیشتر به تصمیم گیری مربوط می شود بله بعد اینکه آیا شما نصیحت می کنید یا نه یا شاید ممکن است

get advice from different people and they all say different things and then you still

از افراد مختلف مشاوره بگیرید و همه چیزهای مختلفی بگویند و سپس y شما هنوز

have a decision to make as to who who you take the advice from I think what you've got

باید تصمیم بگیرید که از چه کسی نصیحت می کنید، من فکر می کنم کاری که

to do is you've got sometimes you've just got to trust your own instinct yes sometimes

باید انجام دهید این است که گاهی اوقات باید به غریزه خود اعتماد کنید، بله گاهی اوقات

what's the first thing that comes into your head is often the best course of action to

اولین چیزی که به ذهنتان می رسد چیست؟ سر شما اغلب بهترین اقدامی است که باید

take and then so that sometimes happens to me I just said oh yes I think I'll do that

انجام دهید و سپس به طوری که گاهی اوقات برای من اتفاق می افتد، من فقط گفتم اوه بله، فکر می کنم این کار را انجام خواهم داد،

oh well hang on shall I know what happens if I didn't yes so I get all confused yes

اوه صبر کنید، آیا می دانم اگر این کار را نکنم چه اتفاقی می افتد تا همه چیز را به دست بیاورم گیج

well I should have just gone with what I originally thought because you should you know sometimes

شدم بله خوب من باید همان چیزی را که در ابتدا فکر می کردم انجام می دادم زیرا باید بدانید که گاهی

do what you what you feel you should do this isn't an advice program no we're not talking

اوقات کاری را که احساس می کنید باید انجام دهید انجام دهید این یک برنامه مشاوره نیست نه ما در

about actually giving advice today although sometimes we give advice about learning English

مورد مشاوره دادن امروز صحبت نمی کنیم اگرچه گاهی اوقات ما می دهیم توصیه هایی در مورد یادگیری زبان انگلیسی

so definitely it happens it happens sometimes so the question today amongst many others

بنابراین قطعاً گاهی اوقات اتفاق می افتد، بنابراین سوال امروز در میان بسیاری از افراد دیگر

is do you ever take advice now some advice might be the wrong advice now some people

این است که آیا تا به حال توصیه می کنید در حال حاضر ممکن است برخی توصیه ها توصیه اشتباهی باشد، اکنون برخی از افراد

are very good at giving bad advice have you ever received any bad advice Steve so maybe

در دادن مشاوره بد بسیار خوب هستند آیا تا به حال توصیه بدی دریافت کرده اید استیو بنابراین شاید

now one of the things I always think about is when you if you are investing your money

در حال حاضر یکی از نازک gs من همیشه به آن فکر می کنم زمانی است که اگر پول خود را روی چیزهایی سرمایه گذاری می کنید،

into things maybe into shares or stocks so you might be in a position where you have

شاید در سهام یا سهام، بنابراین ممکن است در موقعیتی قرار بگیرید که باید

to get advice from someone and they might say take your money and put it into this or

از کسی مشاوره بگیرید و او ممکن است بگوید پول خود را بردارید و آن را در این یا

that and maybe that advice turns out to be bad advice well particularly when it comes

آن قرار دهید. و شاید این توصیه بد به نظر برسد، مخصوصاً وقتی صحبت

to your money hmm you've got to be very careful who you trust because and I've had experience

از پول شما می شود، باید مراقب باشید که به چه کسی اعتماد دارید، زیرا من در

with with many financial advisors over the years and you've got to be very careful because

طول سال ها با بسیاری از مشاوران مالی تجربه داشته ام و شما این کار را انجام داده اید. بسیار مراقب باشید

are they doing it how much are they going to benefit from the advice that they're giving

زیرا آنها این کار را انجام می دهند که چقدر از مشاوره ای که به شما می دهند سود می برند

you is it the right advice for you because particularly there are two types of financial

آیا این توصیه برای شما مناسب است زیرا به خصوص دو نوع

advisor there are totally independent ones hmm who you just go to and pay and they will

مشاور مالی وجود دارد که مشاوران کاملاً مستقل هستند. بروید و پرداخت کنید و آنها

tell you what you should do and then there's the other but they're quite expensive then

به شما خواهند گفت که چه کاری باید انجام دهید و سپس دیگری وجود دارد، اما آنها بسیار گران هستند، سپس

there's the other type of financial advisor that is free but they are they are linked

نوع دیگری از مشاور مالی وجود دارد که رایگان است اما آنها

to a particular company so they want you to take out a policy okay the company that they

به یک شرکت خاص مرتبط هستند، بنابراین از شما می خواهند گرفتن o یک خط مشی برای شرکتی که آنها با

are associated with and so you only get a narrow choice of way you can put your money

آن مرتبط هستند درست است و بنابراین شما فقط یک انتخاب محدود از راهی دارید که می توانید پول خود را قرار دهید

so might not be the best place to put it but you don't pay for the advice the adviser gets

بنابراین ممکن است بهترین مکان برای قرار دادن آن نباشد اما برای مشاوره ای که مشاور

a fee hmm when you take out this policy he gets a fee from the company that owns the

هزینه ای دریافت می کند پرداخت نمی کنید. هوم وقتی شما این سیاست را می گیرید، او از شرکتی که صاحب بیمه نامه است، کارمزدی دریافت می

policy so he's basically so so from that point of view it might be biased so exactly personnel

کند، بنابراین او اساساً چنین است، بنابراین از این منظر ممکن است مغرضانه باشد، بنابراین دقیقاً

is working for the company they are trying to sell that product for someone else so you

پرسنل برای شرکتی کار می کنند که سعی می کنند آن محصول را برای شخص دیگری بفروشند. بنابراین

go along ask for advice but this person is getting paid by maybe two or three companies

شما همراهی می‌کنید و از او راهنمایی می‌خواهید، اما این شخص احتمالاً از دو یا سه شرکت حقوق می‌گیرد

and then they will offer those things to you without actually thinking are these things

و سپس آنها آن چیزها را به شما ارائه می‌دهند بدون اینکه واقعا فکر کنید آیا این چیزها

good for you because all they're thinking about is their own reward that's right I think

برای شما خوب است زیرا تمام چیزی که آنها به آن فکر می‌کنند پاداش خودش است که درست است. من فکر می

well I think I think you should I think when it comes to matters like that hmm you should

کنم خوب فکر می کنم باید فکر کنم وقتی صحبت از مسائلی از این دست به میان می آید

do your own research yes and decide what's the best thing for you to do because something

باید خودتان تحقیق کنید بله و تصمیم بگیرید که بهترین کار برای شما چیست زیرا چیزی

like financial advice it's very you know you that advice you can take could make a big

مانند مشاوره مالی این است که شما می دانید که می توانید توصیه کنید. ج

vast difference to your life in 10 20 30 years time so I think you need to do a lot of your

در 10 20 30 سال آینده تغییر بزرگی در زندگی شما ایجاد خواهد کرد، بنابراین من فکر

own research before you take the plunge before you go ahead and do it yeah I think so but

می کنم قبل از شروع کار باید تحقیقات زیادی را انجام دهید و آن را انجام دهید.

you see this a lot now on the internet you see lots of people offering advice financial

اکنون در اینترنت افراد زیادی را می بینید که

advice through the internet and how to how to make money very easily overnight by investing

از طریق اینترنت مشاوره مالی ارائه می دهند و اینکه چگونه می توانید یک شبه به راحتی با سرمایه گذاری

or gambling with shares stocks stocks and shares so so I think it's it's not a it's

یا قمار با سهام سهام و سهام درآمد کسب کنید، بنابراین فکر می کنم این

not an shame you have to know you have to know what you're doing oh but Steve the live

حیف نیست که دارید. برای اینکه بدانی باید بدانی چه کار می کنی، اوه اما استیو

chat oh here's something just for me o to do with mayonnaise no it's nothing to do with

چت زنده آه اینجا چیزی است که فقط برای من است o با سس

mayonnaise it's to do with me my appearance Janet says Jan I wonder if that's your sister

مایونز ربطی به من ندارد ظاهر من به من مربوط است.

Janet's surname Jan Lee says mr. Duncan you look as young as you did 10 years ago when

نام خانوادگی خواهر جانت، جان لی می گوید: آقای. دانکن تو مثل 10 سال پیش

I first watched you on YouTube what is your secret of staying young makeup eyes and that

که برای اولین بار تو را در یوتیوب تماشا کردم جوان به نظر می‌رسی که راز جوان ماندن چشم‌های آرایشی تو چیست و آن

night makeup you cheeky cheeky bugger being with me there is no make of me I think no

آرایش شب، تو که با من هستی هیچ نشانی از من وجود ندارد، فکر می‌کنم بدون

makeup this is all natural what you see is what you get but yeah thank you very much

آرایش این است. طبیعی است که آنچه می بینید همان چیزی است که به دست می آورید اما بله بسیار متشکرم

I don't know why I don't know why but I've managed to keep my youthful appearance even

نمی دانم چرا نمی دانم چرا اما من موفق شدم ظاهر جوان خود را حفظ کنم حتی

though I am getting older and older fairer says I like taking advice but not only oh

اگر سنم بالا می رود و پیرتر می شوم می گوید من دوست دارم مصرف کنم نصیحت اما نه تنها

it's gone it's gone I don't know why YouTube keeps doing that oh here we go it's back I

اوه، دیگر از بین رفت، من نمی دانم چرا یوتیوب این کار را ادامه می دهد، اوه، ما برگشتیم، من

like taking advice not only from books and also from videos on YouTube but also from

دوست دارم نه تنها از کتاب ها و همچنین از ویدیوهای YouTube، بلکه

my environment including my family and friends yes it's sometimes it's good to get advice

از محیط اطرافم، از جمله خانواده و دوستانم، مشاوره بگیرم. گاهی اوقات خوب است که

from different people and then make your own mind up about it that's right but you can

از افراد مختلف مشاوره بگیرید و سپس تصمیم خود را در مورد آن تصمیم بگیرید که درست است، اما می توانید

have too much advice you can get confused Guadalupe says Jana you are right mr. Duncan

توصیه های زیادی داشته باشید و ممکن است گیج شوید گوادالوپ می گوید جانا شما درست می گویید آقای. آقای دانکن

looks even better and younger than in the past look at the compliments you're getting

حتی بهتر و جوان‌تر از گذشته به نظر می‌رسد

this today mr. Duncan I know yours even your sister complimented me yesterday we went to

. دانکن میدونم مال تو حتی خواهرت هم دیروز به دیدن آقا رفتیم از من تعریف کرد

see mr. Steeves mum and also we met your sister and she said Oh Duncan you don't have any

. مامان استیوز و همچنین ما خواهرت را ملاقات کردیم و او گفت اوه دانکن تو هیچ

lines around your face around your eyes do you remember a few weeks ago you are applying

خطی دور صورتت دور چشمت نداری، یادت می‌آید چند هفته پیش

a certain product that is used to treat verrucas on your feet warts warts you were applying

از محصول خاصی استفاده می‌کردی که برای درمان زگیل‌های زگیل پا استفاده می‌شود. داشتی

it to your face burn off some imperfections yes you had on your face and it seems to be

روی صورتت می زدی عیوبت را می سوزاندی بله روی صورتت داشتی و به نظر می رسد

working well that's it we were all laughing I was laughing you you had red you were damaging

خوب کار می کند، این همه می خندیدیم من می خندیدم تو قرمز بودی به پوستت آسیب می رساندی

your skin but it seems to be working but I don't quite look amazing not not not so modest

اما به نظر می رسد کار می کند اما من کاملاً شگفت انگیز به نظر نرسید نه نه چندان متواضع،

not that I'm suggesting that anyone does that so please don't do it only if you stupid like

نه اینکه من به هر کسی پیشنهاد می کنم این کار را انجام دهد پس لطفاً فقط اگر احمق هستید این کار را انجام ندهید

me because I'm pretty stupid sometimes I do some stupid things you've got to be very careful

زیرا من خیلی احمق هستم گاهی اوقات کارهای احمقانه ای را انجام می دهم خیلی مراقب باشید،

I think giving advice to people you've got to I think because counsellors for example

فکر می‌کنم به افرادی که باید به آنها مشاوره بدهید، فکر می‌کنم چون مشاوران مثلاً

yes you can go and see counsellors can't you but they won't actually tell you what to do

بله، شما می‌توانید بروید و مشاوران را ببینید نمی‌توانند شما را انجام دهند، اما در واقع به شما نمی‌گویند که چه کاری انجام دهید،

no a well-trained counsellor will will ask a series of questions and in order for you

نه یک مشاور خوب آموزش دیده یک سری سوال می پرسد و برای اینکه شما

to make the decision yourself yes so they'll point you in the right direction but you have

تصمیم بگیرید خودتان بله، بنابراین آنها شما را در مسیر درست راهنمایی می کنند، اما شما باید

to come up with a decision well I think counseling counseling sometimes is about getting something

به خوبی تصمیم بگیرید. من فکر می کنم مشاوره مشاوره گاهی اوقات به این معنی است که

off your chest well a cat yes a counsellor so if you've got a problem you can go to accounts

یک گربه بله یک مشاور، بنابراین اگر مشکلی دارید می توانید به حساب‌هایی بروید

that I can't yeah yes and they brought they will you've got a decision to make and they'll

که نمی‌توانم بله بله و آنها آورده‌اند شما باید تصمیمی بگیرید و

you know they'll draw it out of you that's it yes they won't tell you I think you should

آنها می‌دانند که آن را از شما بیرون می‌کشند، بله آنها به شما نمی‌گویند من فکر می‌کنم باید

do this yes so if you go to a cancer you know in a bad relationship and you don't know what

این کار را انجام دهید بله، بنابراین اگر به سراغ سرطان رفتید، در یک رابطه بد می‌دانید و نمی‌دانید چه

to whether to stay with that person or not you'll tell them everything they won't save

باید کرد که آیا با آن شخص بمانید یا نه ، همه چیز را به او بگویید که آنها درست پس انداز نمی‌کنند،

right I think based on what you've told me yes you should do this they won't do that

فکر می‌کنم بر اساس آنچه شما دارید به من گفته‌ای که باید این کار را انجام دهی، آنها این کار را نمی‌کنند

they'll they'll give you a serial ask you a series a question to allow you to come up

، آنها به شما سریال می‌دهند از شما یک سؤال سریال می‌پرسند تا به شما اجازه

make the decision yourself well quite often that they say what do you want quite often

دهند که خودتان تصمیم بگیرید خیلی وقت‌ها می‌گویند چه کار می‌کنید. خیلی اوقات

they will say what do you think you should do most so simplistic so so sometimes you

می خواهید آنها می گویند که فکر می کنید چه کاری را باید انجام دهید خیلی ساده، بنابراین

will go to a counselor you will tell them your problems and you're working through your

گاهی اوقات به مشاور مراجعه کنید و تلفن کنید مشکلات خود را حل می کنید و شما در حال

own problems but quite often your what you are left to try and work out those problems

حل مشکلات خود هستید، اما اغلب اوقات آنچه را که برای حل کردن این مشکلات باقی می ماند،

also for yourself you go away they might give you some training to do or a little bit of

برای خودتان حل می کنید، آنها ممکن است به شما آموزش بدهند تا انجام دهید یا کمی

maybe meditation something you're trying at the moment definitely and so so there are

مراقبه انجام دهید. شما در حال حاضر قطعاً تلاش می‌کنید و بنابراین

many ways of getting advice you couldn't get advice about health people are always on the

راه‌های زیادی برای دریافت مشاوره وجود دارد که نمی‌توانید در مورد سلامتی

internet looking for advice about health and sometimes you can look at the wrong thing

and maybe the advice is terrible but you still follow it so I think you want to you don't

مشاوره بگیرید. وحشتناک است، اما شما همچنان آن را دنبال می کنید، بنابراین فکر می کنم شما می خواهید شما نمی

you want to take advice from about if you've got a particular thing you want advice about

خواهید از آن مشاوره بگیرید اگر چیز خاصی دارید، می خواهید در مورد آن مشاوره

you want to search for somebody who's who's actually done something and got some experience

بگیرید، می خواهید کسی را جستجو کنید که واقعاً کاری را انجام داده است و مقداری دریافت کرده است. تجربه

in that in that field so you wouldn't go and seek financial advice of somebody who hadn't

در آن زمینه را داشته باشید، بنابراین نمی‌روید و از کسی که پول زیادی نگرفته است، مشاوره مالی نمی‌جویید،

got very much money yes oh it was you know it would reach retirement age I was living

بله، می‌دانستید که به سن بازنشستگی می‌رسید، من

in a mud hut or something not not that we've got anything against people that live in mud

در یک کلبه گلی زندگی می‌کردم یا چیزی غیر از ما من هر چیزی دارم از افرادی که در کلبه های گلی زندگی می کنند

huts. well you know I'm being extreme there yes but I mean you wouldn't go and get marriage

. خوب می دانید که من در آنجا افراطی هستم بله، اما منظورم این است که شما نمی روید و از

advice on somebody you'd have three divorces yes you wouldn't get advice on financial you're

کسی مشاوره ازدواج می گیرید که سه طلاق می گیرید، بله، شما در مورد مالی مشاوره نمی گیرید،

your finance and your financial investments from someone that was sleeping in the street

شما امور مالی و سرمایه گذاری های مالی خود را از کسی دریافت نمی کنید. که در خیابان خوابیده بودم

exactly is that what you mean yeah so yes you have to choose very carefully who you

دقیقاً منظور شما این است که بله، بله، باید با دقت انتخاب کنید که

get your advice from I think so I think so with the live chat is very busy by the way

از چه کسی مشاوره می

yes I must admit there are some people giving bad advice to deceive others at the same time

گیرید. افرادی که به طور همزمان برای فریب دیگران توصیه های بد می کنند

many people give useful advice yes that Thank You Emma that goes back to what we just said

بسیاری از افراد توصیه های مفیدی می کنند بله، اما متشکرم که به همان چیزی که ما گفتیم برمی گردد،

so sometimes you have to choose where the advice comes from and maybe you'll listen

بنابراین گاهی اوقات باید انتخاب کنید که توصیه از کجا آمده است و شاید

to more than one piece of advice so maybe the problem the problem you you put towards

به بیش از یک توصیه گوش دهید. یک نصیحت پس شاید مشکل مشکلی است که شما برای

someone or maybe you do it to more than one person and then they will all offer their

کسی ایجاد می کنید یا شاید آن را برای بیش از یک نفر انجام می دهید و سپس همه آنها نظر خود را ارائه می دهند

own opinion that's it Michel says hi guys I always advise my friends to listen to you

که همین است میشل می گوید سلام بچه ها من همیشه به دوستانم توصیه می کنم یکشنبه به شما گوش کنند.

on Sunday oh that's very good advice very good advice that is that is very good mostly

اوه این توصیه بسیار خوبی است نصیحت بسیار خوبی است که بسیار خوب است،

the best advice that we've heard so far today that's number one advice in fact that that

اکثراً بهترین توصیه ای که تا کنون شنیده ایم این توصیه شماره یک است در واقع که

deserves a round of applause cool bye like that advice that was very good advice was

مستحق یک دور تشویق است خداحافظ باحال مثل آن توصیه که توصیه بسیار خوبی بود.

did you like that advice Sergio says we should only listen to him and his advice oh I see

آیا آن نصیحت را دوست داشتید سرجیو می‌گوید ما فقط باید به او و توصیه‌های او گوش دهیم، اوه، می‌دانم

okay then I'm not sure about that maybe maybe sometimes Oh David Lombardo once it rise about

خوب است، پس مطمئن نیستم که شاید گاهی اوقات اوه دیوید لومباردو، وقتی صحبت از

approaching women approaching women well you mean chatting up women so maybe you are looking

نزدیک شدن به زنان به خوبی به زنان نزدیک می‌شود، منظور شما چت کردن با زنان است، بنابراین شاید شما به

for a girlfriend or maybe you want a little bit of female company you are probably asking

دنبال یک دوست دختر یا شاید شما می خواهید کمی شرکت زنانه داشته باشید، احتمالاً

the wrong people to be honest so so don't ask us because we have absolutely no idea

از افراد اشتباه می خواهید که صادق باشند، بنابراین از ما نپرسید زیرا ما مطلقاً هیچ ایده ای نداریم

so let's let's replace the word women with a person who doesn't have to be you know just

پس بیایید کلمه زنان را با فردی جایگزین کنیم که مجبور نیست این کار را انجام دهد. آیا می دانید فقط

advice about approaching anyone yes you mean you mean like maybe an animal don't don't

توصیه در مورد نزدیک شدن به هر کسی بله منظور شما این است که شاید یک حیوان

appear to be too needy I would say just get chatting you know and then you might have

به نظر نمی رسد خیلی نیاز داشته باشد، من می گویم فقط چت کنید، می دانید و سپس ممکن است

some advantages maybe you're maybe you're not very good looking and you're worried that

مزایایی داشته باشید، شاید شما باشید. خیلی خوب نیستی و شما نگران این هستید که

not saying you but yes you've got to sort of in know what you're good at what your advantages

نگفتن شما، اما بله، باید به نوعی بدانید که در چه چیزهایی خوب

are and sort of worm your way in to their lives what about money okay I think that helps

هستید و در زندگی آن‌ها نفوذ می‌کنید.

well it did help what I suppose it can help yes but you don't want somebody for money

کمکی کرد که فکر می‌کنم می‌تواند کمک کند بله، اما شما کسی را برای پول نمی‌خواهید،

okay I don't mean paying I don't mean paying for company that's something very different

خوب منظورم پرداخت کردن نیست، منظورم پرداخت برای شرکت نیست.

entirely approaching women yes just just talk just talk to people like then ordinary people

مردم عادی

I think that quite often you find somebody attractive and you you they and because you're

فکر می کنم اغلب اوقات شما یک نفر را جذاب می بینید و شما آنها را، و چون

so wrapped up in being attracted to them you can't therefore when you go to talk to them

درگیر جذب آنها هستید نمی توانید بنابراین وقتی می روید با آنها صحبت

you don't that conversation isn't natural because you're trying to be on your best behavior

کنید، این گفتگو طبیعی نیست. چون سعی می‌کنید بهترین رفتار

you're trying to look attractive or that's the thing I think you've got to try and put

خود را داشته باشید، سعی می‌کنید جذاب به نظر برسید یا این چیزی است که فکر می‌کنم باید سعی کنید و

that out of your mind okay because if somebody senses that you're very attracted to them

آن را از ذهن خود دور کنید، خوب است زیرا اگر کسی احساس کند که شما بسیار جذب او شده‌اید.

you know you've got to be I think you've got to be a bit relaxed and you know let them

می دانی که باید باشی، من فکر می کنم باید کمی آرام باشی و می دانی l و آنها

come to you yeah but I think I think one of the words we haven't used yet is confidence

به سراغ شما می آیند بله، اما فکر می کنم یکی از کلماتی که ما هنوز استفاده نکرده ایم اعتماد به نفس است،

just having confidence it's it's the hardest thing I mean I would never approach anyone

فقط داشتن اعتماد به نفس این سخت ترین چیز است، منظورم این

in any situation when I was younger because I was so shy and this is I think shyness is

است که وقتی جوان تر بودم هرگز در هیچ موقعیتی به کسی نزدیک نمی شدم زیرا خیلی خجالتی بودم و این است به نظر من خجالتی بودن

probably the biggest thing that stops people from approaching other people but the other

احتمالاً بزرگترین چیزی است که مردم را از نزدیک شدن به دیگران باز می دارد، اما

advice of course is just to get into social situations like you you mean if you if you

توصیه دیگر این است که فقط وارد موقعیت های اجتماعی مانند شما شوید، منظورتان این است

have if you have an interest maybe you could join a club or group and then you you you

که اگر دارید، اگر علاقه ای دارید، شاید بتوانید به یک باشگاه یا گروه و سپس شما

find people that share similar things similar interests to you Pedro's advice is to practice

افرادی را پیدا می کنید که چیزهای مشابهی با شما دارند. توصیه پدرو این است که

okay sounds like you've had a lot of practice Pagerank practice what chatting up women how

خوب تمرین کنید به نظر می رسد که تمرین زیادی

approaching women what how do you practice though you've got to be careful you've got

داشته اید. باید مواظب باشی

to be very careful in today's can climb it what you mean you mean like global warming

باید خیلی مواظب باشی امروز می‌توانی از آن بالا بروی.

no I meant in terms of the sort of social climate at the moment you can't you've got

a very careful approaching people and chatting people up or you might be accused of something

رویکرد بسیار دقیق با مردم صحبت کنید یا با مردم صحبت کنید یا ممکن است به کاری متهم

that you didn't intend to do the current zeitgeist yes you've got to be very very careful hmm

شوید که قصد انجام آن را نداشتید، بله باید بسیار مراقب باشید، اوهوم،

but yeah just talk just talk normally to pee anybody but knots but we're not really this

اما بله فقط صحبت کنید، فقط عادی صحبت کنید تا هر کسی را ادرار کنید، اما ما واقعاً این

isn't an advice channel no we're not giving advice we're just talking we're just talking

یک کانال مشاوره نیست نه ما مشاوره نمی دهیم ما فقط داریم صحبت می کنیم ما فقط

generally about the types of advice so as I said we are the wrong people to ask so I

به طور کلی در مورد انواع مشاوره صحبت می کنیم بنابراین همانطور که گفتم ما افراد اشتباهی هستیم که می خواهیم بپرسیم بنابراین

don't know maybe you just if you see a nice lady in the street you might go up to her

نمی دانم شاید شما فقط اگر یک خانم خوب را در خیابان دیدید، ممکن است به سمت او بروید

and say oh my goodness our I couldn't help noticing you from across the street so see

و بگویید خدای من، من نتوانستم از آن طرف خیابان به شما توجه نکنم، بنابراین

if they've got a see if they're married first yes have a look at the finger have a look

ببینید آیا آنها ابتدا می توانند ببینند که آیا ازدواج کرده اند یا خیر. بله، به انگشت نگاهی بیندازید، به

at the finger see if there's a wedding ring on her finger if there is just just turn the

انگشتش نگاه کنید ببینید آیا حلقه ازدواجی در انگشت او وجود دارد یا نه، فقط به سمت

other way in going find someone else unless of course you are in a Gillette advert in

دیگر بروید و شخص دیگری را پیدا کنید، مگر اینکه در آگهی ژیلت باشید، در

which case don't do it at all so Belarusea is back by the way oh because Belarusian feeling

این صورت. اصلاً این کار را انجام نده، بنابراین بلاروس به هر حال بازگشته است، اوه چون بلاروسی احساس

better yes apparently she can see the live chat now brilliant so that's great so hello

بهتری دارد، بله ظاهراً او می تواند چا لایو را ببیند. الان عالیه پس خیلی خوبه پس سلام

Belarusian nice to see you back with us all by Lena as Lena going Lena's going I know

بلاروسی خوشحالم که تو رو با هممون میبینم توسط لنا در حالی که لنا

I knew I knew Leda was going to go ride with that because Lena went last week as well what's

داره میره میدونم میدونستم میدونستم لدا قراره باهاش ​​سوار بشه چون لنا هفته پیش هم رفت که

going on at 10 past 3 mmm well I think Russia is about two hours ahead so so it's still

ساعت 10 چه خبره خوب از 3 میلی‌متر گذشته، فکر می‌کنم روسیه حدود دو ساعت جلوتر است، بنابراین

early evening in Russia I think I think Palmyra is in Russia or Ukraine around that area Lewis

در روسیه هنوز اوایل عصر است، فکر می‌کنم پالمیرا در روسیه یا اوکراین در اطراف

says tell her you are a good chef ah yes that's a good one because it's it's very popular

آن منطقه است. در حال حاضر آشپزی بسیار محبوب است،

now cooking so if you if you if you invite someone on a date maybe you can invite them

بنابراین اگر کسی را به یک قرار دعوت کردید، شاید بتوانید او را

to your house and maybe you can cook something for them and and it's very impressive as well

به خانه خود دعوت کنید و شاید بتوانید برای او چیزی بپزید و همچنین بسیار چشمگیر است

because everyone's very impressed by by people who can cook I think I think so if you can

زیرا همه تحت تأثیر افرادی هستند که می توانند آشپزی کنند. فکر می‌کنم اگر می‌توانید

cook then yes you sort of people feel more attracted to you if you cook them a good meal

آشپزی کنید، بله، اگر یک غذای خوب برایشان بپزید، آدم‌ها بیشتر جذب شما می‌شوند.

being respectful having a good sense of humor and being honest and true it's beautiful when

beginning a chat yes I think so I think there's a way of doing it there is a way of doing

فکر کنم راهی هست انجام آن راهی برای انجام دادن

though there isn't a secret to chatting to people or to Otto getting someone to to be

وجود دارد، هرچند رازی برای چت کردن با مردم و یا واداشتن اوتو به کسی

attracted to you I don't think so I do think there is sassy Lera says not everyone turns

برای جذب شما وجود ندارد.

around when they see a ring in other words just because you've got a ring on your finger

به عبارت دیگر حلقه را ببینید فقط به این دلیل که انگشتری در انگشت خود

doesn't mean you're not still going to be chatted up by somebody yeah sometimes that's

دارید به این معنی نیست که هنوز قرار نیست کسی با شما صحبت کند، بله گاهی اوقات این

a challenge yes they're trying to take your take your husband or your wife away from your

یک چالش است بله آنها سعی می کنند شما را از شوهرتان بگیرند یا همسرت دور از

lunch chatting you up yes Massimo says my dream is to see mr. Duncan on the BBC who

ناهار که با تو چت می‌کند بله، ماسیمو می‌گوید رویای من دیدن آقای است. دانکن در بی‌بی‌سی که

knows I might be on the news for left for some reason you mean yeah I think he means

می‌داند ممکن است به دلایلی در خبرهای چپ باشم، یعنی بله، من فکر می‌کنم منظور او

teaching English you might see it see some some video footage being loaded into the back

آموزش زبان انگلیسی است، ممکن است ببینید برخی فیلم‌های ویدیویی در پشت یک ون سفید بارگذاری شده است،

of a white van yes you don't want to be on the BBC for the wrong reason I think that's

بله، شما نمی‌خواهید حضور در بی‌بی‌سی به دلیل اشتباه فکر می‌کنم

the only way I'm ever gonna get on the BBC ever maloca says hello from Egypt I have started

این تنها راهی است که می‌توانم وارد بی‌بی‌سی شوم. مالوکا می‌گوید سلام از مصر

watching you since I was 11 and now I am 17 you've helped me a lot thank you very much

من از 11 سالگی شروع به تماشای شما کردم و اکنون 17 ساله هستم، شما به من کمک کردید خیلی ممنون

maloca and you are very welcome to join us here today it's isn't it nice would you like

maloca و شما خیلی خوش آمدید که امروز اینجا به ما بپیوندید خوب نیست دوست

to play a game Yohan it's now time everybody to play a game and this game is called guess

دارید یک بازی انجام دهید یوهان اکنون زمان آن است که همه یک بازی انجام دهند و این بازی به نام

the cake now I'm going to show you some cakes mr. Steve and you have to tell me what the

کیک را حدس بزنید اکنون من هستم چند تا کیک بهت نشون میدم آقای استیو و شما باید به من بگویید

cakes are and I'm going to open it this up to everyone so if you are watching at home

کیک‌ها چیست و من این موضوع را برای همه باز می‌کنم، بنابراین اگر در خانه تماشا می‌کنید،

if you are watching at home on your internets in your webs you can also get involved so

اگر در خانه در اینترنت خود در وب‌هایتان تماشا می‌کنید، می‌توانید در آن شرکت کنید، بنابراین

I'm going to show some cakes now on the screen oh I want you to guess what they are and I

من. اکنون چند کیک را روی صفحه نمایش می‌دهم، آه، می‌خواهم آنها را حدس بزنی و

think today it's going to make us feel very hungry well the ironic thing is we haven't

فکر می‌کنم امروز باعث می‌شود ما خیلی گرسنه باشیم و نکته جالب این است که

got any tea cakes today we have no cakes there's one no cakes because we went to your mum's

ما امروز هیچ کیک چای نداریم، کیک نداریم. یکی بدون کیک چون ما به مادرت

so we didn't get any tea cakes from the local shop yes so so we have no tea cakes we have

رفتیم پس از مغازه محلی کیک چای نگرفتیم بله بنابراین ما کیک چای نداریم ما

no cakes at all although we do have some lovely mayonnaise maybe I can just squeeze it into

اصلا کیک نداریم اگرچه مایونز دوست داشتنی داریم شاید بتوانم آن را در آن بچکانم

my mouth if it was socially acceptable you would I would if I could do it now I would

اگر از نظر اجتماعی قابل قبول بود دهانم را انجام می‌دادید ، اگر می‌توانستم این کار را انجام می‌دهید، این کار را

open this I would flip this open and I would squeeze it straight into my straight into

باز می‌کردم، آن را باز می‌کردم و مستقیماً در

my mouth but I'm not going to do that cake it's task the cake guess the cake so let's

دهانم فشار می‌دادم، اما من آن کیک را انجام نمی‌دهم، این وظیفه است کیک کیک را حدس بزن پس بیا

play guess the cake I wish I had some music to play oh do do do do do do do do guess the

کیک را حدس بزنیم ای کاش کمی موسیقی برای پخش داشتم oh do do do do do do do do d o حدس بزنید

cake guess the cake what is the cake here is cake number one so this is the first cake

کیک حدس بزنید کیک چه کیک اینجا کیک شماره یک است پس این اولین کیک

mr. Steve coming onto your screen right now Oh what is the cake well I think we should

آقای. استیو در حال حاضر روی صفحه نمایش شما می آید اوه کیک چیست، من فکر می کنم ما باید

let other people answer that before I do oh okay then so this is the first cake can you

به دیگران اجازه دهیم قبل از اینکه این کار را انجام دهم، اوه خوب پس این اولین کیک است که می

see it it's on the screen now but what is it does anyone know what it is I will give

توانید آن را ببینید که اکنون روی صفحه است، اما کسی می داند چیست؟ چی هست

you a clue it's something that well it's it's kind of a pastry if I wanted to use has it

بهتون یه سرنخ میدم خیلی خوب این یه نوع شیرینی هست اگه بخوام استفاده

got an apple filling it might have apples inside yes it might don't give too much away

کنم پر کننده سیب داره ممکنه داخلش سیب باشه بله ممکنه زیاد از

there so that I know the name of this case so what is this actually I think it has another

بین نره تا بدونم نام این مورد پس این چیست در واقع فکر می‌کنم

another title is well another one so Emma says apple pie so dessert sue Kat and also

عنوان دیگری دارد، خوب یک عنوان دیگر است، بنابراین اما می‌گوید پای سیب پس دسر سو کت و همچنین

sue Kat but what type of apple pie it has a a particular name Oh mr. Duncan I don't

سو کت، اما چه نوع پای سیبی نام خاصی دارد اوه آقای. دانکن من واقعاً نمی

really know is it a sandwich well it you're not far off actually because it is a kind

دانم که آیا این یک ساندویچ است، شما خیلی دور نیستید، در واقع، زیرا این یک

of sort of sandwich it is something that has a hot filling but the pastry has been folded

نوع ساندویچ است، چیزی است که پر کردن داغ است، اما شیرینی روی آن تا شده

over ah I think I've given you a clue there have a nice Steve holded pastry with another

است آه، فکر می کنم من این کار را کرده ام. به شما سرنخی دادم، یک شیرینی خوب در دست استیو با یک

filling yes you'll have to you'll have to read to tell us mr. Dunn okay here it comes

پرکننده دیگر دارید، بله، باید آن را بخوانید تا به ما بگویید آقای. دان خوب اینجا آمد،

so this particular cake is called it is it's an apple turnover mr. Duncan as you turn over

بنابراین این کیک خاص نامیده می شود که آقای گردش مالی سیب است. دانکن همانطور که بر

it's an apple to know I picked out the wrong I picked up the wrong one that's another one

می گردانی سیب است که بدانی اشتباهی را انتخاب کردم اشتباهی را انتخاب کردم که یکی دیگر

for later Apple turnover so there it is Apple turnover an apple turnover and be the reason

برای گردش مالی بعدی اپل است، بنابراین گردش اپل یک گردش مالی سیب است و دلیل

why they call it an apple turnover is because you put the Apple in and then you turn also

اینکه آنها آن را گردش سیب می نامند به این دلیل است که سیب را در آن قرار می دهید و سپس می چرخانید

the pastry was square a region yes and then you turn it put the filling in in turn and

همچنین شیرینی یک منطقه مربع بود بله و سپس آن را برگردانید و فیلینگ را به نوبه خود

it's sweet pastries in it yes sweet yes you could have doesn't have to be Apple you could

قرار دهید و شیرینی های شیرین در آن است بله شیرین بله شما می توانستید لازم نیست سیب

have Jam in the middle and have a Jam turnover couldn't you yes you could you can put anything

باشید. مربا در وسط و یک چرخش مربا داشته باشید نمی‌توانید بله می‌توانید هر چیزی را هم

in there too / so there it is an apple turnover so that's the first cake did you enjoy that

در آنجا قرار دهید / پس آنجا یک چرخش سیب است بنابراین این اولین کیک است آیا از

Steve I bet you're feeling hungry there I feel a bit sick today but it's sick today

استیو لذت بردید شرط می‌بندم که در آنجا احساس گرسنگی می‌کنید من امروز کمی احساس بیماری می کنم اما امروز مریض است

because we went out for this meal yesterday and we had lamb and there was so much meat

زیرا ما دیروز برای این وعده غذایی بیرون رفتیم و گوشت بره خوردیم و گوشت آن قدر زیاد

it's and then we had this this really sugary chocolatey pudding afterwards and I felt sick

بود و بعد از آن این پودینگ شکلاتی واقعا شیرین را خوردیم و از آن زمان احساس بیماری

ever since don't say anything about that because we might be talking about that later is it

کردم چیزی نگو در مورد آن زیرا ممکن است در مورد آن صحبت کنیم بعداً

fried says sassy it's baked baked so it's like it's like tasty it's like pastry but

سرخ شده است می‌گوید بی‌رحمانه پخته شده است، پس مثل شیرینی است که خوشمزه است، مثل شیرینی است، اما

it's very flaky and melaka says whatever it is I want to eat it I think so sue Kat says

خیلی پوسته پوسته است و ملاکا می‌گوید هر چه هست من می‌خواهم آن را بخورم، فکر می‌کنم سوئ کت می‌گوید

it's true strudel I think that is quite similar that's a German that's what I was going to

این درست است اشترودل است، من فکر می‌کنم که کاملاً شبیه است. آلمانی این چیزی است که می خواستم

say yes it can also be called apple strudel as well yes but I think I think that's slightly

بگویم بله می توان آن را اشترودل سیب نیز نامید بله، اما فکر می کنم کمی

different I have a feeling that might be slightly different so yes there is strudel as well

متفاوت است، احساسی دارم که ممکن است کمی متفاوت باشد، بنابراین بله اشترودل نیز وجود دارد،

so Apple turnover but I also think you can call it apple strudel as well here comes another

بنابراین گردش مالی اپل نیز وجود دارد، اما من همچنین فکر می کنم می توانید آن را اشترودل سیب نیز بنامید اینجا کیک دیگری می آید

cake this is cake number two oh wow look at this ah I think Steve will know what this

این کیک شماره دو است اوه وای به این نگاه کنید آه فکر می کنم استیو می داند این

is I think so pretty quickly oh yes I do but let's see if anybody asks can guess it especially

چیست من فکر می کنم خیلی سریع اوه بله من انجام می دهم، اما بیایید ببینیم آیا کسی می پرسد می تواند آن را حدس بزند.

especially since that is quite a quite a again we've got pastry on the base and round the

مخصوصاً از آنجایی که کاملاً یک شیرینی است، ما روی پایه و

outside and then we've got quite a a solid filling yes it's like it's a sort of sponge

بیرون آن را گرد می کنیم و سپس یک فیلینگ کاملاً جامد داریم، بله، مثل این است که نوعی اسفنج است،

but it but it also has a particular flavor yes and it's dead that's quite a solid and

اما آن را نیز طعم خاصی دارد بله و این مرده است که کاملاً جامد است و

it's got some lovely icing on top has anybody managed to guess that one it is named after

همینطور است آیا کسی توانسته حدس بزند که نام آن از نام

a famous town in England Tomic says cheesecake well I can see it looks a bit like cheesecake

یک شهر معروف در انگلستان گرفته شده است.

it isn't cheesecake but it does look a bit like it it looks like cheesecake but it isn't

مانند چیزکیک است، اما

put it on again here it is again so it's named after a famous place ah in England well sue

دوباره آن را در اینجا قرار نمی دهد، دوباره آن را به نام یک مکان معروف است، آه در انگلستان، خوب شکایت کنید

cat you're you're half right oh yes you are half right half right half right a brill says

گربه، شما نیمی از شما درست می گویی، اوه بله، شما نیمه راست می گویید، نیمه راست، نیمه درست، بریل می گوید

that is a tart you are correct yes it's a tart but it has another name as well yes this

که یک تارت است شما درست می گویید بله تارت است اما نام دیگری هم دارد بله این تارت

particular one does yes so this particular tart has a so what is a tart well a tart is

خاص دارد بله بنابراین این تارت خاص یک تارت دارد یک تارت

a kind of cake that normally has a pastry base pastry base are normally something inside

نوعی کیک است که معمولاً پایه شیرینی دارد. معمولاً چیزی در داخل

and a shallow filling that's it so they tend to be shallow often round and they are very

و یک پرکننده کم عمق هستند که همین است، بنابراین آنها معمولاً کم عمق هستند و اغلب گرد هستند و بسیار

sweet so they often have things inside them so maybe there is some pastry with something

شیرین هستند بنابراین اغلب چیزهایی در داخل آنها وجود دارد بنابراین ممکن است مقداری شیرینی با

something in the middle got a pastry base and a pastry sides and then you fill it with

چیزی در وسط آن وجود داشته باشد که پایه شیرینی و کناره های شیرینی دارد. و سپس آن را با چیزی پر می کنید

something yes so that's at and they could be very sizes this particular one just to

بله، بنابراین اندازه‌های آن‌ها می‌تواند اندازه‌های این یکی خاص باشد، فقط برای

give people an idea is probably about twelve years yes about thirty centimeters across

اینکه به مردم ایده بدهند که احتمالاً دوازده سال است، بله، حدود سی سانتی‌متر عرض دارد،

so that's part of the size of it roughly yes or more even more than that could be more

بنابراین این بخشی از اندازه آن تقریباً بله یا حتی بیشتر از آن می‌تواند بیشتر

than that yeah you can have small ones you can have little round ones so I will give

از آن باشد بله شما. می توانید کوچک داشته باشید، می توانید کوچک های گرد داشته باشید، بنابراین من

you this away here it is we'll have a look at the chat one more time the tart in Dutch

این را در اینجا به شما می دهم، یک بار دیگر نگاهی به چت خواهیم داشت.

means cake so it's another word for cake so tart so in in in this country when we think

در این کشور وقتی به

of cake mm-hmm we tend to think of something that's just sort of sponge yes spongy so a

کیک فکر می کنیم تمایل داریم به چیزی فکر کنیم که فقط یک نوع اسفنجی است، بله اسفنجی است، بنابراین یک

tart is something different because it's got a cakey filling but the key thing there is

تارت چیز دیگری است زیرا یک کیک پر شده دارد، اما نکته کلیدی این است

that you've got that pastry round the outside hmm and on the base yes in French of course

که شما آن شیرینی را در اطراف آن دارید. خارج از هوم و روی پایه بله در فرانسه البته

they say patisserie yes patisserie Azeri cake isn't it yes means a whole series or different

می گویند شیرینی پزی بله شیرینی کیک آذری آیا بله به معنای یک سری کامل یا

types of cakes so yes so the name of this is here it comes for those who are wondering

انواع مختلف کیک است، بنابراین بله، بنابراین نام این اینجا برای کسانی است که در تعجب هستند

at the right one this time okay I will the right one this time Steve the name of this

. این بار درست است، این بار درست است زمانی که استیو نام این

particular cake is dead it's Bakewell tart base o-tar well then you got the tart but

کیک خاص مرده است، پایه تارت بیکول است و سپس تارت را گرفتید، اما

it's baked well a baked well is a small town and I think I want to say Derbyshire it is

خوب پخته شده است

that is correct mr. Duncan is in Derbyshire and it's the place where the Bakewell tart

. دانکن در دربی شایر است و جایی است که تارت بیک

was invented but it is pretty done again mr. Duncan we will explain what's in it okay that

ول اختراع شد، اما دوباره به زیبایی انجام شده است. دانکن ما توضیح خواهیم داد که چه چیزی در آن است، خوب این که

it's got particular ingredients that make it special yes so you've got the pastry but

مواد خاصی دارد که آن را خاص می کند بله، بنابراین شما شیرینی را دارید، اما

then you've got right on the the next the next layer up from the bottom is jam so then

بعد درست در لایه بعدی، لایه بعدی از پایین مربا است، بنابراین

you've got some jam I think I don't whether it's strawberry or raspberry jam and then

شما باید کمی مربا گرفتم فکر نمی کنم مربای توت فرنگی یا تمشک و

the filling is it's going to be flour obviously but they put they crush it that what gives

بعد فیلینگ آرد می شود اما می گذارند آن را خرد می کنند و چیزی که به

it the flavor is the jam the cakey filling but they put almonds yes ground Almonds into

آن طعم می دهد مربای کیک است اما بادام می ریزند بله آسیاب شده بادام

the cake mixture or almond essence and almond essence so that's what gives it that particular

داخل مخلوط کیک یا جوهر بادام و جوهر بادام به همین دلیل است که طعم خاصی به آن می دهد

flavor and the way that they put the Pat the icing the patent in the icing I don't know

و روشی که روی مایه کیک را می گذارند، من نمی

if it's strawberry jam or raspberry gel I think it's raspberry although I don't think

دانم مربای توت فرنگی است یا ژل تمشک فکر کنم تمشک باشد. اگرچه من فکر نمی

it really matters no as long as there's some kind of jam at the bottom I think traditionally

کنم واقعاً مهم باشد نه تا زمانی که یک نوع مربا در پایین وجود دارد، من فکر می کنم به طور سنتی

I think it's raspberry it's a very it's a very heavy cake is yes you can't eat much

فکر می کنم تمشک است، یک کیک بسیار سنگین است، بله، نمی توانید مقدار زیادی

of it without so sugar flour if you eat too much you will feel very sick and the flavor

از آن را بدون آرد شکر بخورید. اگر بیش از حد بخورید احساس بیماری شدید خواهید کرد K و طعم

is very much of almonds so if you don't like almond you won't like but right it's cherry

آن بسیار بادام است، بنابراین اگر بادام را دوست ندارید دوست ندارید اما درست است

tart that's another would be yes instance oh yeah this isn't cherry this is baked well

تارت گیلاس است که یکی دیگر است بله مثال آه بله این گیلاس نیست خوب پخته شده است

but it's almonds is the predominant flavor and it goes very well with custard yes as

اما بادام غالب است طعم و مزه آن با کاسترد بسیار خوب است، بله همانطور

as most tarts do yes we'll be looking at some words and phrases connected to cakes and making

که بیشتر تارت ها این کار را انجام می دهند بله، ما به چند کلمه و عبارات مرتبط با کیک نگاه خواهیم کرد و

cakes a little bit later on with Steve we have some very very interesting words coming

کمی بعد با استیو کیک درست

up here's another one Steve oh he is I think you you will like this one Steve so here's

می کنیم. استیو اوه من فکر می کنم شما این یکی را دوست خواهید داشت استیو پس این

another one did you do what is the cake ah yes now anyone know I will give you a clue

یکی دیگر است که آیا کیک را انجام دادید آه بله حالا کسی می داند من به شما سرنخی

you might be able to see on the top there is there are bananas so that is a clue but

خواهم داد که ممکن است بتوانید بالای آن ببینید موز وجود دارد. این یک سرنخ است، اما

does anyone know what it is blue thunder has to go now Oh we'll see you later you can watch

آیا کسی می‌داند که تندر آبی چیست، حالا اوه، بعداً شما را می‌بینیم، می‌توانید

this later on the replay and I just a moment they said the answer it's Bakewell tart yes

بعداً در پخش مجدد آن را تماشا کنید و من فقط یک لحظه آنها پاسخ دادند این تارت Bakewell است

the last one was Bakewell tart and this is the next one now I will I will give you a

بله آخرین مورد Bakewell بود تارت و این تارت بعدی است حالا من به شما

clue it's banana and something else and the name also contains what is in the cake it

سرنخی می دهم که موز است و یک چیز دیگر و نام همچنین حاوی آنچه در کیک

does again this is quite a heavy cake very sickly he would probably have it with ice

است دوباره انجام می دهد. این یک کیک

cream yes well your clothes Emma you're close but not quite yeah and Abril is quite close

بسیار سنگین است.

as well yes it well it does look a bit like a cheesecake it does but that the brown part

بله، خوب است، کمی شبیه چیزکیک است، اما قسمت قهوه‌ای

the part in the middle you can see is something else it's not made from the same ingredients

آن قسمت وسطی که می‌بینید چیز دیگری است، از همان موادی

that you were put in a cheesecake no it's actually toffee it's toffee that's right toffee

که در چیزکیک قرار داده‌اید درست نشده است، نه در واقع تافی است. تافی درست است تافی

a biscuit base which you often have in a cheesecake but the filling isn't isn't cheese or that

یک پایه بیسکویتی که اغلب در چیزکیک می خورید اما فیلینگ آن پنیر نیست یا

whatever they put added what do they put in with a cheesecake we might we might talk about

هر چیزی که می گذارند اضافه می کنند چه چیزی را با چیزکیک می ریزند، ممکن است بعداً در مورد آن صحبت کنیم

that later and cream this is you say toffee with better toffee and banana flavored filling

و این خامه است شما می گویید تافی با فیلینگ تافی بهتر و با طعم موز

yes but what is the name of it I don't think anyone oh yes Jamelia you are correct congratulations

بله، اما اسم آن چیست، فکر نمی کنم کسی آه بله جمیلیا شما درست می گویید

Jamelia to me Jamilah well done you get a free piece of cake yes it is banoffee banoffee

جمیلیا به من تبریک می گویم جمیله آفرین شما یک تکه کیک رایگان دریافت می کنید بله این بانوفی است که بانوفی است.

which means what mr. Duncan it is a combination of two words it is a combination of banana

یعنی چه m r دانکن ترکیبی از دو کلمه است ترکیبی از موز

and toffee so that particular cake is called banoffee because you have bananas and also

و تافی است بنابراین به آن کیک خاص بانوفی می گویند چون موز دارید و همچنین

toffee mixed together it is caramel and banana cake that's right I don't I don't really like

تافی را با هم مخلوط کرده اید کیک کارامل و موز است درست است من اصلا دوست ندارم

bananas to be honest you don't really like any fruit really do you mr. Duncan Emma says

موز صادقانه بگویم شما واقعاً هیچ میوه ای را دوست ندارید. دانکن اما می‌گوید

I've never heard all you have it it's absolutely you can make it go it's a nice one to make

من هرگز نشنیده‌ام همه چیزهایی که شما دارید، کاملاً می‌توانید آن را درست کنید، درست کردن آن

at home hmm and it's slightly healthy because you've got bananas in there except for all

در خانه بسیار خوب است و کمی سالم است زیرا شما موز در آنجا دارید به جز

the calories and the sugar that's right so another one will have a couple of more and

همه کالری‌ها و شکری که درست است. بنابراین یکی دیگر چند کلمه دیگر خواهد داشت و

then we have some words and expressions to do with I have cakes and baking and Wow that's

سپس ما چند کلمه و عبارات برای انجام دادن داریم با من کیک و پخت و پز و وای

the type of cheese Matt yes and yes yes yeah I'm sure okay all right Steve Steve gets very

این نوع پنیر است مت بله و بله بله بله مطمئنم خیلی خوب استیو استیو بسیار

excited you seem to be liven hang up now that's the cake some more cake because that's what

هیجان زده می شود به نظر می‌رسد سرحال هستید تلفن را قطع کنید، این کیک است، چند کیک دیگر، زیرا این همان چیزی است

we're talking about today guess the cake now this is a cake that might be familiar to some

که امروز درباره آن صحبت

people especially if you live in the UK yes this is something you might see served with

می‌کنیم. ممکن است ببینید که با

a cup of tea a cup of tea yes it's a very well I presume it's a it's a very British

یک فنجان چای یک فنجان چای سرو می شود بله خیلی خوب است من فکر می کنم یک کیک بسیار بریتانیایی

cake sarah says my dad made banoffee yesterday Wow so there you go everyone wants to eat

است سارا می گوید پدرم دیروز بانوفی درست کرد وای پس شما بروید همه می خواهند

junk food now Jeff is here hello Jeff thanks for joining us today well if there's one thing

غذای ناسالم بخورند حالا جف اینجاست سلام جف از اینکه امروز به ما ملحق شدید متشکرم اگر یک چیز وجود دارد

oMG I one junk food now Sid yeah well yes you've come to the right place yes we love

oMG من الان یک غذای ناسالم دارم سید بله خوب بله شما به جای درستی آمده اید بله ما عاشق غذای ناسالم هستیم.

junk food I think my ultimate would to drive around in in a v8 Mustang eating a piece of

cake at the same time it doesn't sound very safe that would be you know very hedonistic

بسیار امن است که می دانید بسیار لذت گرا

I think you would lose your license like the Duke of Edinburgh yes so well let's just explain

من فکر می کنم مانند دوک ادینبورگ گواهینامه خود را از دست خواهید داد بله، خوب اجازه دهید

this we've got sponge in the middle yes which is which is in different two different colors

این را توضیح دهیم که ما اسفنجی در وسط داریم بله که در دو رنگ مختلف است

yes it almost looks like a chessboard that's right and there's little layers of jam in

بله تقریباً به نظر می رسد مثل یک صفحه شطرنج که درست است و لایه های کمی مربا

between the sponge yeah and then it's wrapped in a marzipan so that's it and again we have

بین اسفنج وجود دارد، بله و سپس آن را در یک خراطین پیچیده می کنند تا تمام شود و دوباره ما

Han marzipan is something that also tastes like almond it does yes so this is something

مارزیپان هان داریم، چیزی است که طعم بادام هم دارد، بله، بنابراین این چیزی

that has a very sort of it's a very cosmopolitan very sort of lavish name it's yes it's quite

است که بسیار یه جورایی خیلی جهانیه یه اسم خیلی مجلل بله کاملا

a sort of a posh cake rainbow cake says Patrick is it rainbow cake Emma says it looks like

یه کیک شیک و شیک کیک رنگین کمانی میگه پاتریک کیک رنگین کمانیه

sushi oh it's very sweet it's very sweet it's definitely not sushi lays of jam in between

the sponge in the middle and then you have marzipan which is as we said is almonds but

بین اسفنج در وسط و سپس مارسیپان دارید که همانطور که گفتیم بادام است اما

I can't think what else you mix a mix with the almonds to make it to turn it into marzipan

من نمی توانم فکر کنم چه چیز دیگری را با بادام مخلوط کنید تا تبدیل به

it's something you roll out yes you put it on Christmas cake as well it's very soft it's

مارزیپان شود. همچنین خیلی نرم است،

very soft I do like marzipan but again if you eat too much of it you get very very sick

خیلی نرم است، من مارزیپان را دوست دارم، اما اگر زیاد از آن بخورید، احتمالاً خیلی مریض

probably better and things in there so there it is but what is the cake it's something

می شوید و چیزهایی که در آن وجود دارد، وجود دارد، اما کیک چیست، چیزی

that has a very very nice name good guess palmyra palmyra says cheesecake or chest cake

است که نام بسیار زیبایی دارد. خوب حدس بزنید پالمیرا پالمیرا می‌گوید کیک پنیر یا کیک سینه،

oh I see it's a very this is a very typical sort of posh British cake that you would have

اوه، می‌بینم که این یک کیک بسیار معمولی از کیک بریتانیایی است که می‌توانید

as you say you vote that's a good picture there you would go to a posh tea shop yes

همانطور که می‌گویید رای می‌دهید داشته باشید.

some tea rooms yes and you would you would have this with a nice cup of tea and a China

اتاق‌ها بله و شما دوست دارید این را با یک فنجان چای خوب و یک

proper bone china cup and saucer yes a you have pictured there so it's it's very posh

فنجان چینی و نعلبکی استخوانی مناسب چینی میل کنید، بله ، همانجا عکس گرفته‌اید، بنابراین برای انگلیسی‌های معمولی انگلیسی بسیار شیک است،

for typically British typically sort of English but it has a surprising named Ozzie pan checkerboard

اما یک تابه شگفت‌انگیز به نام Ozzie تابه دارد. شطرنجی

low that's a good guess Misha that's a good good guess yes but here he comes now the the

پایین است که حدس خوبی است Misha t کلاه حدس خوبی است بله، اما او اکنون می آید.

answer is well first of all it's quite surprising the answer because it is a cake that was invented

پاسخ خوب است اول از همه این پاسخ کاملاً تعجب آور است زیرا این کیکی است که

in this country but it is in fact called Battenberg Battenberg Lautenberg isn't that strange that's

در این کشور اختراع شده است اما در واقع به آن Battenberg Battenberg Lautenberg می گویند.

a strange name for a cake yes well you would think maybe that the cake originated in Battenberg

یک نام عجیب برای یک کیک بله، شما فکر می کنید شاید کیک از Battenberg سرچشمه گرفته است،

but in fact the cake was named or it's supposed to be named as the rumor goes in honour of

اما در واقع کیک نامگذاری شده است یا قرار است به عنوان شایعه به

the marriage of princess victoria who was a granddaughter of Queen Victoria so there

افتخار ازدواج پرنسس ویکتوریا که نوه ملکه ویکتوریا بود نامگذاری شود. به

it is so that's why it's called Battenberg so it doesn't actually relate to the German

همین دلیل است که آن را باتنبرگ می نامند، بنابراین در واقع به شهر آلمانی

town of Battenberg it actually has no real connection to that but it is an English invention

باتنبرگ مربوط نمی شود، در واقع هیچ ارتباطی با آن ندارد، اما این یک اختراع انگلیسی است

it was actually created here in this country so despite the name it was actually created

که در واقع در اینجا در این کشور ایجاد شده است، بنابراین با وجود نامش. در واقع در انگلستان ساخته شده است

in England and it's a very posh cake if you have Battenberg cake it's associated with

و یک کیک بسیار شیک است اگر کیک باتنبرگ داشته باشید با خانواده سلطنتی مرتبط است

royalty yes so you you you have Battenberg cake and you feel very very posh and very

بله بنابراین شما کیک باتنبرگ دارید و احساس می کنید بسیار شیک و با

upper class yes very very sophisticated small little slices of Battenberg cake yes it's

کلاس بالا بله بسیار بسیار عالی تکه‌های کوچک و کوچک کیک باتنبرگ بله،

very sweet sponge with is marzipan round the outside but some good guesses a lot of people

اسفنجی بسیار شیرین است که بیرون آن مارزیپان است، اما برخی حدس‌ها خوب است که بسیاری از مردم

are getting hungry apparently watching rise watching these cakes Belarusian says Oh mr.

با تماشای این کیک‌ها گرسنه می‌شوند. بلاروسی می‌گوید اوه آقای.

Duncan what are you doing I'm hungry watching these delicious cakes we'll have one more

دانکن داری چیکار میکنی من گرسنه هستم که این کیک های خوشمزه را تماشا می کنم، ما یک کیک دیگر خواهیم داشت

because we are already running out of time Steve we are shall we have a look outside

زیرا زمان ما در حال اتمام است استیو ما هستیم باید به بیرون

the window because today the weather is not too bad we had a lot of wind though didn't

از پنجره نگاهی بیندازیم زیرا امروز هوا خیلی بد نیست ما چیزهای زیادی داشتیم از باد هر چند ما نه

we oh we did I'm not kept as a rake I'm not talking about mr. Steve stomach a lot of wind

آه ما انجام دادیم من به عنوان چنگک نگه داشته نمی شود من در مورد آقای صحبت نمی کنم. استیو معده باد زیادی

outside we had some storms but you can see today it's not too bad very sunny today sunny

بیرون می وزید ما طوفان داشتیم اما می توانید ببینید امروز خیلی بد نیست خیلی آفتابی است امروز آفتابی

cool windy we had a bit of rain but there it is a live view right now outside looking

باد خنک کمی باران داشتیم اما در حال حاضر یک نمای زنده وجود دارد که از بیرون نگاه می کنم

across Patrick sir talks about something called Welsh cake oh okay Welsh cake which I think

پاتریک آقا در مورد چیزی به نام صحبت می کند کیک ولزی اوه خوب کیک ولزی که فکر می کنم

we've had Welsh cake I think it's a type of very heavy fruitcake I think Welsh cake it

کیک ولزی خورده ایم فکر کنم یک نوع کیک میوه ای بسیار سنگین است فکر کنم کیک ولزی

reminds me of a pancake well I don't know I think there's something else it which is

مرا یاد یک پنکیک می اندازد خوب نمی دانم فکر می کنم چیز دیگری وجود دارد که

like a solid sort of sponge cake okay oh I see Welsh cake but that it would be a bit

شبیه یک کیک است کیک اسفنجی جامد بسیار خوب، اوه، من کیک ولزی را می بینم، اما

heavy for most people's tastes hmm but yes it is not a big red sponge cake it is a very

برای ذائقه اکثر مردم کمی سنگین است، اما بله ، یک کیک اسفنجی قرمز بزرگ نیست، یک اسفنج بسیار

light sponge and it's quite popular with refined women yes if you are a refined person have

سبک است و در بین خانم های باصفا بسیار محبوب است. آیا یک فرد تصفیه شده

a cup of tea and a slice of Battenberg you really have made it into the upper echelon

یک فنجان چای و یک تکه باتنبرگ بنوشید، شما واقعاً وارد رده های بالای جامعه

of society the upper what a challange what does that mean the heights you've made it

شده اید.

into the upper areas of society so the high levels high levels of society upper excellence

سطوح بالای جامعه برتری

excellence yes yes Ilan's of society you are you're mixing with royalty and and people

عالی بله بله ایلان از جامعه شما هستید با خانواده سلطنتی مخلوط می‌شوید و افراد مشهور

of note ok Battenberg cake and you would probably you know eat it like this I know you would

probably eat it you would slice it with a whether it with a silver you've probably eat

خوب کیک باتنبرگ احتمالاً

it with a silver spoon a spoon or cutlery maybe mate you probably wouldn't use your

آن را با قاشق نقره ای، قاشق یا کارد و چنگال خورده اید، شاید جفت کنید، احتمالاً از

fingers at all you don't use a fork you'd use a fork Lautenberg you know you know when

انگشتانتان استفاده نمی کنید، از چنگال استفاده نمی کنید، از چنگال استفاده می کنید.

you have you have you go to a posh restaurant they give you that tiny fork and it doesn't

به یک رستوران شیک بروید و آن چنگال کوچک را به شما می دهند و به نظر نمی

seem to belong anywhere and that's a little does dessert fork and that means you can eat

رسد متعلق به جایی باشد و این کمی به چنگال دسر می رسد و این بدان معناست که می توانید

a little piece of cake with it well sure ah a Beatrix says Welsh black cake is delicious

یک تکه کیک با آن بخورید، مطمئن باشید که آه یک بئاتریکس می گوید کیک سیاه ولزی این است. خوشمزه

yes well is it there's a lot of cakes that you could call Welsh cakes okay I think that

بله خوب است، کیک های زیادی وجود دارد که می توانید آن ها را کیک ولزی بنامید خوب است، من فکر می

the black cake that's got treacle in it lots of black treacle so that probably is delicious

کنم کیک سیاهی که در آن بالشتک زیاد است، بنابراین احتمالاً خوشمزه است،

but Welsh cakes are quite tend to be quite heavy because they're probably designed to

اما کیک های ولزی کاملاً سنگین هستند زیرا آنها. احتمالاً به گونه‌ای طراحی

sort of keep you going lots of energy inside them when you're going down the mines okay

شده‌اید که شما را با دشمنی زیاد حفظ کند rgy در داخل آنها هنگامی که شما در حال پایین رفتن از معادن بسیار خوب است،

so here's one we mentioned earlier. so here is the next one I think a lot of people will

بنابراین در اینجا یکی از ما قبلا ذکر شده است. بنابراین این مورد بعدی است من فکر می کنم بسیاری از مردم

get this one right I think this is quite easy so here is our other mystery cake but what

این یکی را درست دریافت خواهند کرد من فکر می کنم این بسیار آسان است بنابراین اینجا کیک معمایی دیگر ما

what is it what is the mystery cake now one or two people have said this already at the

است اما کیک مرموز چیست اکنون یکی دو نفر قبلاً این را گفته اند

bottom yeah at the bottom you have a very thick base made of biscuits and then in the

پایین بله در پایین شما یک پایه بسیار ضخیم ساخته شده از بیسکویت دارید و سپس در

middle something very soft and fluffy and it tastes quite I would say savory it's quite

وسط یک چیز بسیار نرم و کرکی است و طعم آن کاملاً

savory isn't it yes it's not a mccann be very sweet and sweet and savory it's quite an interesting

مزه است. و خوشمزه مخلوط جالبی است

mixture Emma says she likes you log yes I like that that's a Christmas something you

اما می‌گوید که از شما خوشش می‌آید بله من دوست دارم که این یک چیز

have a Christmas which is a chocolate sponge with the chocolate fondant filling and then

کریسمس است.

covered in chocolate so it looks like a log that you would put on the fire but it's made

روی آتش اما

of made of sponge with chocolate on the outside we like you cheesecake yes everyone's getting

از اسفنج ساخته شده با شکلات در قسمت بیرونی ما از شما چیزکیک خوشمان می‌آید بله همه دارند

that one right everyone's getting the cheesecake right Geoff has gone one further and it's

آن یکی را درست می‌گیرند همه چیزکیک را درست می‌گیرند جف یکی جلوتر رفته است و به آن می‌گوید

calling it a cherry cheesecake he's referring to the the topping yes so there is like a

چیزکیک گیلاسی که به آن اشاره می‌کند. رویه بله، بنابراین مانند یک

sauce on top that's it so cheesecake would is that a particular type of now we did ask

سس روی آن است، بنابراین چیزکیک این است که نوع خاصی از الان

this question earlier because I can't remember what what you use to make cheesecake yeah

این سوال را قبلا پرسیدیم، زیرا یادم نمی‌آید از چه چیزی برای تهیه کیک پنیر استفاده می‌کنید،

the one thing I know I don't think it actually is cheese because it looks like cheese I think

بله تنها چیزی که می‌دانم فکر نمی کنم در واقع پنیر باشد زیرا شبیه پنیر است،

I think it's a type of soft yeah I think it could be type of soft cheese I don't know

فکر می کنم یک نوع پنیر نرم است، بله، من فکر می کنم می تواند یک نوع پنیر نرم باشد، من نمی دانم،

but yes so the filling on the top so you might have a blackberry cheesecake hmm so the cheesecake

اما بله، پس پر کردن روی آن، بنابراین ممکن است یک پنیر نرم داشته باشید. چیزکیک بلک بری هوم، پس

is always the biscuit base and that filling soft fluffy filling and then you put some

چیزکیک همیشه پایه بیسکویتی است و آن فیلینگ نرم کرکی است و بعد مقداری از

so if you had a raspberry cheesecake you would put raspberries on top yes that one's got

آن را می گذارید، بنابراین اگر چیزکیک تمشک داشتید، روی آن تمشک قرار می دادید، بله

cherries as Jeff pointed out but you might have a blackcurrant wall you could have anything

همانطور که جف اشاره کرد، گیلاس دارید، اما ممکن است انگور فرنگی سیاه داشته باشید. می‌توانی هر چیزی را روی دیوار داشته باشی،

on top yes okay then that's pretty good yes I think I think that was an easy one cheesecake

بله، خیلی خوب است، بله، فکر می‌کنم این چیزکیک ساده‌ای

okay here's the one that you had yesterday that made you six Steve yes so this is what

بود، خب، این چیزی است که دیروز داشتی و باعث شد استیو شش نفر شوی، بله، پس این همان چیزی است که

Steve had yesterday and it made it made Steve feel slightly sick I think these are I think

استیو دیروز داشت و آن را درست کرد. استیو کمی احساس می کند من فکر می‌کنم اینها هستند، فکر

these I might be wrong but I think these originated in America okay I'm not sure but you see when

می‌کنم اینها ممکن است اشتباه کنم، اما فکر می‌کنم اینها از آمریکا نشات گرفته‌اند، مطمئن نیستم، اما می‌بینی وقتی بزرگ می‌شدیم، وقتی

we were growing up we never had this type of cake when when we were growing up so I've

بزرگ می‌شدیم، هرگز این نوع کیک نداشتیم، بنابراین من

got a feeling this is come from America so this is something we yet yesterday mr. Steve

من احساس کردم که این از آمریکا آمده است، بنابراین این چیزی است که ما دیروز آقای.

had some chocolate sauce with it it has got it right Philadelphia you can put Philadelphia

استیو مقداری سس شکلات به همراه داشت ، درست است فیلادلفیا، می‌توانید پنیر فیلادلفیا را

cheese in there which is a type of soft cheese soft cheese that's it soft cheese so but not

در آنجا قرار دهید، که نوعی پنیر نرم پنیر نرم است که پنیر نرم است، بنابراین

so not a hard cheese a soft turns you know you don't put a big lump of cheddar mascarpone

نه آنقدر که پنیر سفت نیست، اما می‌دانید که پنیر نرم نیست. یک تکه بزرگ پنیر چدار ماسکارپونه

cheese as well in cheese cake or Philadelphia that thank you very much for that I've never

را نیز در کیک پنیر یا فیلادلفیا بریزید که از شما بسیار سپاسگزارم که من

made cheesecake no I haven't I've eaten lots of it but never made any in my life so what

هرگز چیزکیک درست نکردم نه من مقدار زیادی از آن نخوردم اما هرگز در عمرم چیزی درست نکردم

is the mystery cake now this is something that we ate yesterday it can be very sickly

. کیک مرموز حالا این چیزی است که ما دیروز خوردیم، ممکن است بسیار بیمار باشد

and it contains a lot of chocolate beet trace has got it right got it right Beatrice Emma

و حاوی مقدار زیادی چغندر

Abril and also Anna and Jeff and Julie of all said chocolate brownies I wish I could

شکلاتی است. می‌توانم

reach into the screen right now and actually take one of those brownies because I'm feeling

همین الان به صفحه نمایش دست بزنم و در واقع یکی از آن قهوه‌ای‌ها را بگیرم، زیرا من کمی احساس ناراحتی می‌کنم که

a little peckish we didn't have them yesterday so they are called brownies brownies so there

دیروز آن‌ها را نداشتیم، بنابراین آنها را براونی براونی می‌نامند، بنابراین در

is the word on the screen right now brownie everyone got that one so a chocolate brownie

حال حاضر این کلمه روی صفحه وجود دارد که همه آن را دریافت کردند. بنابراین یک براونی شکلاتی

very energy dense yes they have a lot of energy energy in them and the I think actually the

بسیار e انرژی متراکم بله آنها انرژی زیادی در خود دارند و من فکر می کنم در واقع

name comes from the color some people are saying chocolate cake I'm not sure what the

نام آن از رنگی است که برخی افراد می گویند کیک شکلاتی من مطمئن نیستم که

difference between a brown chocolate brownie is smaller mm-hmm and there I suppose but

تفاوت بین یک براونی شکلاتی قهوه ای کوچکتر است و من در اینجا فرض کنید

a cake is but that is more spongy that's more solid it's loaded with chocolates and a cake

کیک است اما اسفنجی تر است که جامدتر است پر از شکلات است و کیک

if you had a chocolate cake it would be something different or together it would be just a big

اگر کیک شکلاتی داشتید چیز متفاوتی بود یا با هم فقط یک

traditional round cake and you cut off sections like you normally do offer a cake so you normally

کیک گرد سنتی بزرگ بود و شما بخش هایی را مثل خودتان جدا می کنید. کیک را پیشنهاد دهید تا

have it in little slices in slices sort of triangular slices from the center here's something

معمولاً آن را به صورت تکه‌های کوچک در برش‌های کوچک می‌خورید، به‌صورت برش‌های مثلثی از مرکز اینجا چیز

good whereas it whereas a brownie is those little rectangular dahveed says who doesn't

خوبی است، در حالی که یک براونی همان داهوید مستطیلی کوچکی است که می‌گوید کسی که

love chocolate can you name someone I can who ask and you can who your sister well she

عاشق شکلات نیست، می‌توانید کسی را نام ببرید که می‌توانم بپرسم و تو می توانی خواهرت را چه کسی خوب، او

I think she does love chocolate uh-huh but I think it's so addictive that she gave it

فکر می کنم او عاشق شکلات است، اما فکر می کنم آنقدر اعتیاد آور

up I was surprised years ago I was so surprised yesterday we were talking about chocolate

است که آن را رها کرد.

whilst we were meeting your sister and she said she doesn't like eating chocolate Jeff

با خواهرت ملاقات کردم و او گفت که دوست ندارد شکلات بخورد جف

has just eaten two glazed doughnuts oh yes so when we say glazed we mean they're there

به تازگی دو دونات لعاب خورده است، اوه بله، بنابراین وقتی می گوییم لعاب به این معناست که آنها آنجا هستند،

they're covered in in a sugar coating yes it's like a ZZZ a sugar coating like icing

آنها با یک روکش شکر پوشیده شده اند بله ، مانند یک ZZZ یک شکر است. روکش مثل

sugar yes baby solid or you can sprinkle sugar oh my goodness and and of course I love Jam

پودر قند بله عزیزم جامد یا میتونی شکر بپاشی خدای من و و البته من عاشق

doughnuts so that's a solid doughnut that has jam in the middle Emma says they take

دونات مربا هستم که یه دونات جامد که وسطش مربا داره اما

off water from my mouth I think the phrase that what you would the correct English for

میگه آب از دهنم برمیداره فکر میکنم این جمله که تو آیا انگلیسی صحیح برای

that would be they make your mouth water yes you can say oh my gosh all this talk about

آن این است که دهان شما را آب می کنند بله می توانید بگویید اوه خدای من این همه صحبت در مورد

cakes in food is making my mouth water that's it it means it's it's really making your appetite

کیک در غذا باعث آب شدن دهان من می شود این بدان معنی است که واقعاً اشتهای شما را زیاد

build up I think so your digestive juices are flowing Oh saliva okay here's an interesting

می کند من فکر می کنم آب گوارش شما همین است. اوه بزاق جاری می شود خوب این یک مورد جالب

one Steve I wonder who will get this this is this might be a bit of a trick question

است استیو من تعجب می کنم که چه کسی این را دریافت می کند این ممکن است یک سوال ترفندی در

here so here is another one and it is a type of cake it can be very rich very very sickly

اینجا باشد بنابراین اینجا یک سوال دیگر است و این یک نوع کیک است که می تواند بسیار غنی باشد بسیار بسیار بیمار است

but also sometimes you can have alcohol inside this particular cake you can have certain

اما همچنین گاهی اوقات می توانید الکل مصرف کنید در کنار این کیک خاص، می توانید انواع خاصی

types of alcohol so sometimes this particular cake will will have alcohol inside but what

از الکل داشته باشید، بنابراین گاهی اوقات این کیک خاص دارای الکل می شود،

is the cake what is it called I will leave you with clue it has a very continental name

اما کیک آن چیست، من به شما سرنخی می دهم که نام بسیار قاره ای دارد،

continental name I'm sure it looks like it looks like chocolate it looks like a sort

نام قاره ای، مطمئنم که به نظر می رسد. مثل شکلات به نظر می رسد،

of a layered chocolate cake mmm but there is a lot more going on in that okay okay a

شبیه یک کیک شکلاتی چند لایه است، اما چیزهای بیشتری در این مورد وجود دارد،

lot more so it has cream on the top on the side inside it can also be flavored with fruit

خیلی بیشتر، بنابراین روی آن خامه در سمت داخل آن وجود دارد، همچنین می توان آن را با میوه یا طعم دار کرد.

or it can be flavored with with alcohol as well like a trifle nope it's sponge so it

می توان آن را با الکل و همچنین مانند یک خرده مزه مزه دار کرد نه اسفنجی است پس

is sponge cake but it's a particular type of cake very particular right Sergio is dripping

کیک اسفنجی است

with saliva how busy I can only assume that's what you are referring to dripping I am dripping

اما نوع خاصی از کیک است. چکه کردن

okay yes making your mouth water yes the way we say that phrase so here we go I will give

خوب بله باعث آب شدن دهان شما بله به روشی که ما این عبارت را می گوییم پس اینجا می رویم این را به

you this away because we are Renata look Malacca Malacca which sounds like which sounds like

شما می دهم زیرا ما Renata ظاهر مالاکا مالاکا هستیم که به نظر می رسد شبیه

chocolate that name Malacca it sounds like maka which is chocolate and coffee drink isn't

شکلات است که اسم مالاکا شبیه به ماکا است که بسیار جذاب است اولات و نوشیدنی قهوه اینطور نیست

it so your name sounds like it sounds like a that that's could be a truck Malacca Locker

، بنابراین نام شما به نظر می رسد مانند یک کامیون Malacca Locker

that's a very interesting name if we've got a particular type of coffee over here called

که اگر نوع خاصی از قهوه را در اینجا داشته باشیم به

called a mocker which is chocolate mixed with that coffee okay black forest chocolate cake

نام mocker که مخلوط شکلاتی است نام بسیار جالبی است. با آن قهوه خوب است کیک شکلاتی جنگل سیاه

yes you are near they got it right oh I told you Patrick that is very close Patrick has

بله شما نزدیک هستید آنها درست فهمیدند اوه من به شما گفتم پاتریک که بسیار نزدیک است

got it right Patrick you are spot-on really yes look at that Patrick says is it gateau

پاتریک درست فهمیده است پاتریک شما واقعاً درست است بله به آن نگاه کنید که پاتریک می گوید آیا دروازه دروازه است

gateau ah there it is well done it is it is cat oh but black forest that was very very

آه آنجاست خوب انجام شد، این گربه است، اوه، اما جنگل سیاه که بسیار

big that a black forest cake does look like that and a black forest cake is is-is-is chocolate

بزرگ بود، یک کیک جنگل سیاه شبیه آن است و یک کیک جنگل سیاه، کیک شکلاتی است،

cake but it's got lots of berries in it sort of black berries in it hmm so that's a gateau

اما توت های زیادی در آن به نوعی سیاه است. انواع توت ها در آن هوم، بنابراین این یک دروازه است،

gateau so normally it's very rich lots of sponge lots of fruit out of layers lots of

بنابراین معمولاً بسیار غنی است، مقدار زیادی اسفنج، مقدار زیادی میوه از لایه ها، مقدار زیادی

cream on the inside and outside and quite often it will also have alcohol and they're

خامه در داخل و خارج و اغلب اوقات الکل نیز دارد و آنها

very tall aren't they a gateau is a very tall that's it yes you can always layer you can

بسیار قد هستند، اینطور نیست. gateau بسیار بلند است، بله، شما همیشه می توانید لایه yo شما همیشه می توانید

always recognize a gateau because it's very tall and there is a famous gateau called Black

دروازه را تشخیص دهید زیرا بسیار بلند است و دروازه معروفی به نام دروازه جنگل سیاه وجود دارد، خوب یک نفر

Forest gateau well somebody just said that and it's it's all it's all it's all chocolate

همین را گفت و فقط تمام آن

gateau yes and quite often Forest gateau quite often also it will have also alcohol inside

دروازه شکلاتی است بله و اغلب اوقات دروازه جنگلی اغلب در داخل آن الکل نیز وجود دارد.

as well it might contain alcohol as well so there either again yes right okay so they

همچنین ممکن است حاوی الکل نیز باشد، بنابراین دوباره وجود دارد بله درست است، بنابراین آنها

haven't got much time yeah I'm dribbling all over my words here I'll show one more before

زمان زیادی ندارند بله، من تمام کلماتم را در اینجا دریبل می کنم، قبل از پایان یک مورد دیگر را نشان خواهم داد

the end but now we are going to show you something else because mr. Steve has some expressions

، اما اکنون می خواهیم به شما نشان دهیم چیز دیگری چون آقای استیو

words to do with cakes because I'm feeling so delicate I want you to help me with today

عباراتی در مورد کیک دارد، زیرا من احساس بسیار ظریفی دارم که می خواهم امروز به من کمک کنید

mr. Duncan with cakes and the ingredients the things that go into cakes as well so Steve

آقای. دانکن با کیک و مواد تشکیل دهنده چیزهایی که در کیک ها نیز وجود دارد، بنابراین استیو

you are about to appear on your personal camera so are you ready give me a countdown I will

شما در حال ظاهر شدن در دوربین شخصی خود هستید، پس آماده اید به من شمارش معکوس بدهید، من

give you an intense yeah I want your complete professional intensity now you complained

به شما یک واکنش شدید خواهم داد بله، من شدت حرفه ای کامل شما را می خواهم اکنون

last week you said you said that it was annoying because I was standing behind you well you

آخرین بار شکایت کردید هفته ای که گفتی گفتی آزاردهنده بود چون من پشتت ایستاده بودم خوب

were in the shop so today I will I will make sure that I don't get in the way so there

تو مغازه بودی پس امروز مطمئن خواهم شد که مانع راه نشوم پس

we go okay right are you ready Steve I'm ready hello everybody I'm on camera two right so

ما برویم خوب آماده ای استیو اول من آماده هستم سلام به همه من در دوربین دو هستم درست است

the first expression a piece of cake so obviously we know what a piece of cake is but if you

بنابراین اولین عبارت یک تکه کیک است بنابراین واضح است که ما می دانیم یک تکه کیک چیست اما اگر

say to that if you say to somebody or that was a piece of cake it means something that's

به آن بگویید اگر به کسی بگویید یا آن یک تکه کیک بود به معنای چیزی است این

a very easy tasks oh that's a piece of cake not quite sure where the expression comes

یک کار بسیار آسان است آه این یک تکه کیک است که کاملاً مطمئن نیستم که این عبارت از کجا آمده است،

from perhaps because a piece of cake is easy to eat so for example it's it's said sometimes

شاید به این دلیل که خوردن یک تکه کیک آسان است، به عنوان مثال گاهی اوقات گفته می شود

to reassure somebody as well that they can do a particular task but it just means a task

برای اطمینان دادن به کسی که می تواند یک کار خاص را انجام دهد اما فقط به معنای یک وظیفه

something that's very easy to do for example oh don't worry that job interview will be

چیزی است که انجام آن بسیار آسان است، به عنوان مثال ، نگران نباشید که مصاحبه شغلی

a piece of cake for you because you've got all the qualifications and experience that

برای شما یک تکه کیک خواهد بود، زیرا شما تمام شرایط و تجربه‌ای را

you need to get it so they're saying don't worry about it's going to be an easy interview

دارید که برای به دست آوردن آن نیاز دارید، بنابراین آنها می‌گویند نگران نباشید که این کار انجام می‌شود. برای اینکه یک مصاحبه آسان

for you can you get that report to me in an hour says your boss and you say piece of cake

برای شما باشد، می توانید آن گزارش را در عرض یک ساعت به من دریافت کنید و می گوید رئیس شما می گوید و شما می گویید یک تکه

it means yes I'll be able to do it very easily you can use it in a negative way a lot of

کیک یعنی بله، من می توانم آن را خیلی راحت انجام دهم، شما می توانید از آن به صورت منفی استفاده کنید.

these expressions you can use the other way round so I've used it to mean something that's

این عبارات را می توانید برعکس استفاده کنید، بنابراین من از آن به معنای چیزی استفاده کردم که انجام آن

easy to do but if you said to somebody for example you had a child and they were going

آسان است، اما اگر به کسی بگویید مثلاً شما یک فرزند دارید و

off to university and they were going to spend most of the time you thought going to parties

او به دانشگاه می رود و او بیشتر وقت خود را صرف می کند. زمانی که فکر می‌کردید

every night you might say to them I don't think University will be a piece of cake you

هر شب به مهمانی بروید، ممکن است به آنها بگویید من فکر نمی‌کنم دانشگاه یک تکه کیک

have to work very hard if you're going to get your qualifications so you can use it

باشد، اگر می‌خواهید مدارک خود را به دست آورید باید خیلی سخت کار کنید تا بتوانید از آن برعکس استفاده کنید.

the other way around so you're saying to them university life isn't going to be easy a piece

شما به آنها می گویید که زندگی دانشگاهی آسان نخواهد بود،

of cake you've got to work to get it so a piece of cake for mr. Duncan doing these live

شما باید برای به دست آوردن آن تلاش کنید. یک تکه کیک برای آقای دانکن که این درس‌های انگلیسی زنده را انجام می‌دهد

English lessons is a piece of cake they're very easy for him right so you can have your

، یک تکه کیک است که برای او بسیار آسان است، بنابراین شما می‌توانید

cake and eat it so to have your cake and eat it yeah is an expression that means to want

کیک خود را بخورید و آن را بخورید تا کیک خود را داشته باشید و آن را بخورید بله، عبارتی است به این معنی که

to have you want to have two things that are enjoyable you want to do both of them but

می‌خواهید داشته باشید می‌خواهید داشته باشید. دو کار که لذت بخش هستند شما می خواهید هر دوی آنها را انجام دهید اما

they're actually incompatible so two things that are incompatible two things that you

در واقع ناسازگار هستند بنابراین دو کار ناسازگار هستند دو کاری که

would like to do together but in fact they shouldn't go together or are just not compatible

دوست دارید با هم انجام دهید اما در واقع آنها نباید با هم باشند یا فقط با هم سازگار نیستند

so you don't have enough money to buy a house and a new car you can't have you cake and

بنابراین شما انجام نمی دهید پول کافی برای خرید یک خانه و یک ماشین جدید ندارید، نمی توانید کیک داشته باشید و

eat it so in other words you've only got so much money you can't do two things with it

آن را بخورید، به عبارت دیگر شما فقط آنقدر پول دارید که نمی توانید با آن دو

you can only do one thing so you can't have your cake and eat it you can't buy a house

کار انجام دهید، فقط می توانید یک کار را انجام دهید. بنابراین نمی توانید کیک خود را بخورید و آن را بخورید، نمی توانید همزمان خانه

and buy a car at the same time you want to go out with me but you want it still carrying

بخرید و ماشین بخرید که می خواهید با من بیرون بروید اما می خواهید که هنوز هم

on seeing your old girlfriend I don't think so you can't have your cake and eat it so

با دیدن دوست دختر قدیمی خود ادامه دهید. فکر نمی کنم اینطور باشد شما نمی توانید کیک خود را بخورید و آن را بخورید، بنابراین

they're quite often that expression is used for people who are already in a relationship

اغلب این عبارت برای افرادی استفاده می شود که قبلاً در یک رابطه هستند

but they want to carry on seeing somebody else you can't have your cake and eat it but

اما آنها می خواهید به دیدن شخص دیگری ادامه دهید، نمی توانید کیک خود را داشته باشید و آن را بخورید، اما

it's incompatible because it would upset everyone so that that expression you could if you say

این ناسازگار است، زیرا همه را ناراحت می کند، به طوری که اگر بگویید

something is selling like hot cakes or going like hot cakes it means that something is

چیزی مانند کیک هات فروخته می شود یا مانند کیک هات می شود، به این معنی است که چیزی است.

selling very easily those new phones are selling like hot cakes so that you can use that expression

فروش خیلی راحت آن گوشی های جدید مانند کیک های داغ فروخته می شوند، بنابراین می توانید از این عبارت استفاده

it's quite funny too to say if you've baked a load of a lot of quite delicious cakes in

کنید، خیلی خنده دار است که بگوییم آیا تعداد زیادی کیک بسیار خوشمزه در

a party and people can say in a humorous way all those cakes are going like hot cakes because

یک مهمانی پخته اید و مردم می توانند به طنز بگویند همه چیز آن کیک ها مانند کیک های داغ هستند زیرا

they're popular their cakes and everyone's eating them so it's something that's sells

کیک هایشان محبوب هستند و همه آنها را می خورند، بنابراین این چیزی است که به

very easily selling like hot cakes because obviously everyone likes a hot cake as we've

راحتی مانند کیک هات فروخته می شود زیرا بدیهی است که همه یک کیک داغ را دوست دارند همانطور

seen on the live chat today so the icing on the cake this expression was used rather than

که امروز در چت زنده دیدیم. کیک این عبارت به جای در دهه 1950 مورد استفاده قرار گرفت

in the 1950s apparently for the very first time the icing on the cake so if you've got

، ظاهرا برای اولین بار، کیک روی کیک بود، بنابراین

a cake and it's already a cake is already something very nice to have but if you put

اگر کیک دارید و از قبل کیک است، چیز بسیار خوبی برای داشتن است، اما اگر

icing on it it's even better so that expression used in in life means you've got something

روی آن را روی کیک قرار دهید. زوج بهتر است این عبارتی که در زندگی استفاده می‌شود به این معنی است که شما

already that's good but then it's made even better by adding something on to it something

قبلاً چیزی خوب دارید، اما با افزودن چیزی به آن چیز

extra that is also good you make it even better it can be used sarcastically as well by the

دیگری که خوب است، حتی بهتر می‌شود.

way we'll come on to that I got the job and then found out it came with a company car

ادامه می دهیم که من کار را گرفتم و بعد متوجه شدم که با یک ماشین شرکتی آمده است

that's just the icing on the cake so you already got a job and then they told you you got a

که فقط یک کار روی کیک است، بنابراین شما قبلاً کار پیدا کرده اید و سپس به شما گفتند که دوباره یک

company car again oh wow is everything's fantastic the icing on the cake so that's even better

ماشین شرکتی گرفتید اوه وای همه چیز فوق العاده است بهتر است

I passed the exam after months of hard work at which I was very pleased about but then

بعد از ماه‌ها کار سختی که از آن بسیار راضی بودم امتحان را قبول کردم، اما بعد

I found out that I was first in the class that was just the icing on the cake so you

متوجه شدم که اولین کلاسی بودم که فقط شیره روی کیک بود، بنابراین شما امتحان را پس دادید.

passed the exam which you you were worried about but then you found out you come first

که نگرانش بودی اما بعد متوجه شدی که اول

so it was wonderful so using it in a negative way you could say something like I got stuck

اومدی پس فوق العاده بود پس استفاده منفی ازش می تونی چیزی بگی مثل من

in I got stuck in traffic I missed my appointment and then I had an accident on the way home

گیر کردم تو ترافیک گیر کردم قرارم رو از دست دادم و بعد تصادف کردم راه بازگشت به خانه

that's just the icing on the cake so you don't have to say it for something that's positive

که فقط یک رنگ بر روی کیک است بنابراین شما مجبور نیستید آن را برای چیزی که مثبت

you could say it for something that's negative as well so in America cakes or biscuits are

است بگویید، می توانید آن را برای چیزهایی که منفی است نیز بگویید، بنابراین در آمریکا به کیک یا بیسکویت

sometimes called cookies and I think Americans love their cookies and so do we but here's

گاهی اوقات کوکی می گویند و من فکر می کنم آمریکایی ها شیرینی های خود را دوست دارند و ما هم همینطور، اما در اینجا

another expression that's the way the cookie crumbles that was made popular apparently

عبارت دیگری وجود دارد که روشی که ظاهراً چند سال پیش در فیلمی محبوب شد، کوکی خرد می‌شود،

in a film a number of years ago but this means you just have to accept that sometimes in

اما این بدان معناست که شما فقط باید بپذیرید که گاهی اوقات در

life things happen that you can't control unfair things sometimes things out of you

زندگی اتفاقاتی می‌افتد که نمی‌توانید چیزهای ناعادلانه را کنترل کنید، گاهی اوقات چیزهایی که از شما بیرون

controls nothing you can do about it and you often use the expression well that's the way

می‌آیند، کاری را کنترل نمی‌کنند که نمی‌توانید انجام دهید. در مورد آن و شما اغلب از این عبارت به خوبی استفاده می کنید که این روشی است

the cookie crumbles that's the way life just sometimes happens and so for example everything's

که کوکی خرد می شود که زندگی گاهی اوقات اتفاق می افتد و به عنوان مثال همه چیز

gone wrong today at work but that's just the way the cookie crumbles so things go wrong

امروز در محل کار اشتباه از بین رفته است، اما این دقیقاً روشی است که کوکی خرد می شود، بنابراین

sometimes there's nothing you can do about it last night I had two important clients

گاهی اوقات همه چیز اشتباه می شود، هیچ کاری نمی توانید انجام دهید در مورد آن دیشب من دو مشتری مهم

but I can't read my own writing there mr. Duncan anyway another way of using that expression

داشتم اما نمی توانم نوشته خودم را آنجا بخوانم. به هر حال دانکن روش دیگری برای استفاده از آن

the French used the expression c'est la vie which just means such as life sometimes things

عبارت، فرانسوی‌ها از عبارت c'est la vie استفاده کردند که فقط به این معنی است که مانند زندگی گاهی اوقات همه

just go wrong oh that's life c'est la vie or that's the way the cookie crumbles what

چیز اشتباه می‌شود، اوه زندگی c'est la vie است یا این همان روشی است که کوکی چیزی

was that you were trying to read that doesn't matter we're moving on so look that takes

را که شما سعی می‌کردید خرد می‌کند. برای خواندن این مهم نیست، ما در حال حرکت هستیم، بنابراین نگاه کنید که

the biscuit that really takes the biscuit that means that someone is taking advantage

بیسکویتی را می گیرد که واقعاً بیسکویت را می گیرد، این بدان معنی است که کسی

of you and maybe using you maybe even stealing or taking something from you other what you

از شما سوء استفاده می کند و شاید از شما استفاده می کند، شاید حتی چیزی را از شما دزدیده یا از شما

can use the phrase takes the Mickey or even take takes the piece no is a rather rude way

می گیرد. عبارت Take the Mickey یا حتی take take the piece no روشی نسبتاً بی ادبانه برای

of saying it but it's to take the biscuit that's a very British expression I lent my

گفتن آن است، اما گرفتن بیسکویت است که یک تعبیر بسیار بریتانیایی است. من

car to a friend for a few days then found out he'd gone all the way to Scotland and

ماشینم را برای چند روز به یکی از دوستانم قرض دادم و بعد متوجه شدم که او همه چیز را رفته است. راه به اسکاتلند

it put a thousand miles on the clock he's put a dent in one of the doors and he's not

و هزاران مایل به ساعت می رسد. او در یکی از درها فرورفته است و قرار نیست

going to pay for it that just takes the biscuit she asked me to look after her dog for the

هزینه آن را بپردازد که فقط بیسکویتی را که از من خواسته بود تا آخر هفته از سگش مراقبت کنم

weekend and then she's left a job and and disappeared and now I'm left with it and she

و بعد او را رها کرد. شغل و و ناپدید شد و حالا من مانده ام و او

wants me to hang on to it and look after it for another month that just takes the biscuit

از من می‌خواهد که به آن بچسبم و یک ماه دیگر از آن مراقبت کنم که فقط بیسکویت را می‌گیرد

so she's someone taking advantage of you using you would you agree with that mr. don't mate

تا او کسی باشد که از شما استفاده می‌کند، آیا شما با آن آقای موافقید. جفت نشو

maybe they want you to look after some spiders well I was going to say that maybe they want

شاید آنها از شما می خواهند که به خوبی از عنکبوت ها مراقبت کنید من می خواستم بگویم که شاید آنها می خواهند

you to look after some spiders and they say it will only be for three or four weeks but

شما از چند عنکبوت مراقبت کنید و آنها می گویند که فقط برای سه یا چهار هفته طول می کشد اما

unfortunately a year later that person might still be looking after those spiders and they

متأسفانه یک سال بعد آن شخص ممکن است هنوز مراقب آن عنکبوت‌ها باشید و آن‌ها می‌دانند

have that the person who who asked you to take care of them is just saying a little

که شخصی که از شما خواسته است از آنها مراقبت کنید، فقط می‌گوید

bit longer a little bit longer and you might say well that really does take the biscuit

کمی طولانی‌تر، کمی طولانی‌تر و ممکن است بگویید که واقعاً بیسکویت را می‌گیرد

because because we agreed that it would only be three or four weeks the expression comes

، زیرا ما موافقت کردیم که فقط سه یا چهار هفته باشد، این عبارت

from so if you take a biscuit like stealing a biscuit you're taking something that perhaps

از آن آمده است، بنابراین اگر بیسکویتی مانند دزدیدن یک بیسکویت بخورید، چیزی را می‌گیرید که شاید

you shouldn't do from somebody so often in cakes you get Jam as we saw in Bakewell tart

نباید از کسی انجام دهید، اغلب در کیک‌ها مرم می‌گیرید، همانطور که در تارت Bakewell دیدیم

there was Jam on the bottom but if you an expression that is a very British expression

که جام در آن وجود داشت. در پایین، اما اگر شما یک عبارت بسیار بریتانیایی است

jammy if something is jammy it's a very British expression I don't think you see that in in

جامی، اگر چیزی جامد است، یک عبارت بسیار بریتانیایی است، فکر نمی‌کنم ببینید که در

America often said it with a jealous tone because you use it to describe someone when

آمریکا اغلب آن را با لحن حسادت‌آمیز می‌گفتند، زیرا از آن برای توصیف کسی استفاده می‌کنید وقتی

they are very fortunate or lucky something good or wonderful happens to them and they've

که او هستند بسیار خوش شانس یا خوش شانس، یک اتفاق خوب یا شگفت انگیز برای آنها رخ می دهد و آنها

had to make very little effort for that thing to actually happen and you might think that

مجبور شده اند تلاش بسیار کمی انجام دهند تا آن اتفاق واقعاً اتفاق بیفتد و شما ممکن است فکر کنید که

they don't actually deserve it so you describe someone as very jammy so for example if they're

آنها واقعاً لیاقت آن را ندارند، بنابراین شما کسی را به عنوان بسیار پرخاشگر توصیف می کنید، برای مثال اگر او

if for example you'd never played golf before and somebody just said oh come on now I'll

مثلاً اگر قبلاً هرگز گلف بازی نکرده بودید و کسی فقط گفت اوه بیا حالا من به

show you how to play golf and it could be any sport of it it could be tennis and then

شما نشان خواهم داد که چگونه گلف بازی کنید و این می تواند هر ورزشی از آن باشد، می تواند تنیس باشد و سپس

you go out and play and you beat them and it's your first time you've ever done it and

بیرون بروید و بازی کنید و شما آنها را شکست دهید و این اولین باری است که این کار را انجام می دهید

it's just look and you might say well that was a bit jammy or if you played gold for

و فقط به نظر می رسد و ممکن است بگویید خوب کمی گیر کرده یا اگر

your first time you hit it you've got a hole-in-one and you might say huh that was a bit jammy

برای اولین بار طلا بازی کردید که به آن ضربه زدید یک سوراخ در یک دارید و ممکن است بگویید

so in other words you're saying they were lucky and it was nothing to do with any effort

that they put in you might win the lottery on the first time you ever did the lottery

you might win a load of money and someone might say jealousy huh that was a bit jammy

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ مقدار زیادی پول و کسی ممکن است بگوید حسادت، این کمی گیج کننده بود،

right final one mr. Duncan ooh so you often put cream on top of a cake sometimes a cream

درست آخر آقای. دانکن اوه، بنابراین شما اغلب خامه را روی کیک قرار می دهید، گاهی اوقات یک خامه

filling a very rich cream filling here's an expression creme de la creme creme de la creme

پرکننده یک پرکننده خامه بسیار غنی است در اینجا یک عبارت است: Creme de la Creme Creme de la Creme

it's a French for the cream of the cream or the best of the best so if you've got the

، یک فرانسوی برای کرم خامه یا بهترین از بهترین ها است، بنابراین اگر شما

best possible cream you could have that's the best of something so the creme de la creme

بهترین کرم ممکن را دارید که می توانید داشته باشید، این بهترین چیزی است، بنابراین کرم د لاکرم

means you've just got the best of something most exclusive the best of the best only the

به این معنی است که شما به تازگی بهترین چیزی را دریافت کرده اید که منحصر به فرد ترین است، بهترین از بهترین ها فقط

creme de la creme go to that University so you're saying that only the cleverest people

کرم د لا کرم به آن دانشگاه بروید، بنابراین شما می‌گویید که فقط باهوش‌ترین

go to a particular university like Oxford or Cambridge University you might say only

افراد به دانشگاه خاصی مانند آکسفورد یا دانشگاه کمبریج می‌روند، ممکن است بگویید

the creme de la creme can get to go to Cambridge University that's another wasn't of the cream

فقط کرم‌دلا کرم می‌تواند به دانشگاه کمبریج برود.

of the crop cream of the crop I was about to say that mister don't do before you rudely

می خواستم بگویم که آقا قبل از اینکه با بی ادبی

interrupted sorry creme de la creme best of the best if you were for example if you were

قطع کنید ببخشید کرم د لا کرم بهترین از بهترین ها بود، اگر مثلاً

a musician in the Berlin Philharmonic Orchestra well regarded as one of the best orchestras

یک نوازنده در ارکستر فیلارمونیک برلین بودید و به عنوان یکی از بهترین ارکسترهای

in the world you would say that anyone playing in that Orchestra was the creme de la creme

جهان در نظر گرفته می شد. می گویند که هر کسی نوازندگی در آن ارکستر کرم د لا

the best of the best there we go Wow our the question is is mr. Duncan the creme de la

کرم بود بهترین از بهترین ها آنجا می رویم وای سوال ما این است که آقای. دانکن creme de la

creme of online English teachers who knows that's it that's all my expressions for this

creme از معلمان انگلیسی آنلاین که می داند این تمام عبارات من برای این

week I know you're back and now I'm back on camera one just as we say goodbye there there

هفته است. می دانم که شما برگشته اید و اکنون به دوربین اول برگشتم، درست همانطور که ما خداحافظی می کنیم

was one you've missed out Steve and that's sponge sponge yes because there is a type

، یکی وجود داشت که شما از دست داده اید. استیو و آن اسفنج اسفنجی است بله چون یک

of cake now don't say anything else because I have one more cake to show before we go

نوع کیک وجود دارد حالا چیز دیگری نگویید زیرا قبل از رفتن یک کیک دیگر برای نشان دادن دارم.

you see so here is one I was going to use that expression but it doesn't refer to sponge

به

cake yes why I didn't use it so this is the final cake I'm okay on our guests the cake

کیک اسفنجی بله چرا من از آن استفاده نکردم پس این کیک آخر است من برای مهمانانمان مشکلی ندارم کیک

now this is something that we see quite often when we go into town where we live they often

اکنون این چیزی است که اغلب وقتی به شهر محل زندگی خود می رویم می بینیم آنها

have these on sale and it's two pieces of sponge with cream in the middle and also quite

اغلب اینها را در فروش دارند و این دو تکه اسفنج با خامه در وسط است و همچنین

often there is some sort of fruit filling like jam maybe strawberry jam very popular

اغلب اوقات نوعی پرکننده میوه مانند مربا و شاید مربای توت فرنگی

British cake it's very popular in this country so this is a particular type of cake but does

کیک بریتانیایی بسیار محبوب است.

anyone know what it is it is a very popular cake in this country but what is it it would

آیا این کیک بسیار محبوب در این کشور است، اما چه چیزی است که آن را می

appear that there are melaka says that everyone actually called them mocca for short oh I

خواهم ar که ملاکا وجود دارد می گوید که همه در واقع آنها را به اختصار موکا می نامیدند اوه می

see witch did you know that maca in I don't know if it's just in this country but it's

بینم جادوگر آیا می دانستید که ماکا در این کشور نیست اما

coffee and chocolate is a particular drink so that which is delicious yes so that's a

قهوه و شکلات نوشیدنی خاصی است به طوری که خوشمزه است بله بنابراین این

good nickname to have I think everyone would be attracted to you with a name like that

نام مستعار خوبی است که فکر می کنم همه با چنین نامی جذب شما می

so if you go into a coffee shop and you ask the barista for a maca they will give you

شوند، بنابراین اگر به یک کافی شاپ بروید و از باریستا یک ماکا بخواهید آنها

a combination of chocolate and coffee it's coffee but they add some chocolate to it ah

ترکیبی از شکلات و قهوه را به شما می دهند که قهوه است. مقداری شکلات به آن اضافه کنید

there you go you see so what is think it's about slightly different yes what is this

آه، می‌روید، می‌بینید، بنابراین فکر کنید این کیک کمی متفاوت است، بله، این

particular cake before we go oh yes it's the last one what is it what is it Cristina you

کیک خاص چیست قبل از اینکه برویم، اوه بله، این آخرین کیک است، چه چیزی است، کریستینا،

are right it is us but well it's a sponge yes Jamelia Jamelia is going right right she

شما درست می‌گویید، ما هستیم، اما خوب این کیک است یک اسفنج بله جاملیا جملیا درست پیش می‌رود

knows her cakes well done Jamil you know your cakes twirler well done yes it is yes the

او می‌داند کیک‌هایش خوب درست شده است جمیل شما می‌دانید کیک‌هایتان به خوبی آماده شده است بله بله بله،

cake in question is a Victoria sponge and did you know Steve that it's actually named

کیک مورد نظر یک اسفنج ویکتوریا است و آیا می‌دانستید که استیو در واقع به نام ملکه انگلیس ملکه نامگذاری شده است.

after the Queen of England Queen Victoria yes many parent it was her favourite afternoon

ویکتوریا بله خیلی از والدین این میان وعده بعد از ظهر مورد علاقه او بود

snack Wow so she would have a cup of tea in the afternoon and a Victoria sponge I don't

وای تا بعد از ظهر یک فنجان چای بخورد و یک اسفنج ویکتوریا که نمی

know what they called it then it probably had another name it was probably called I

دانم اسمش را چه می گذاشتند، احتمالاً نام دیگری داشت که احتمالاً به آن می گفتند من

don't know squish squash or or spelunky I've dad has got it right okay gibble d goobidy

نمی دانم squish squash بابا خوب فهمیدم خوب قلقلکش d goobidy

bye Beatrix see you again but now we call it Victoria sponge Victoria sponge we'll have

خداحافظ بئاتریکس دوباره میبینمت اما حالا ما اسمش را می گذاریم اسفنج ویکتوریا اسفنج ویکتوریا

a look at it one more time Oh Steve today's live stream has made me feel very hungry and

یک بار دیگر نگاهی به آن خواهیم داشت پخش زنده امروز اوه استیو باعث شد احساس کنم گرسنه

we've got no cakes we haven't got our usual tea cakes that we have have we haven't got

ایم و کیک نداریم، کیک های معمولی خود را نداریم،

any tea cakes we've got nothing today I can't believe it we've got some biscuits that my

کیک چای نداریم، امروز چیزی نداریم باورم نمی شود که چند بیسکویت داریم.

my mother gave me oh yes because I'm chocolate biscuits okay chocolate biscuits which we've

مادر به من داد بله، چون من بیسکویت شکلاتی هستم، بیسکویت شکلاتی که

been in there German biscuit yes biscuits with a chocolate coating which we've eaten

ما در آنجا بودیم، بیسکویت آلمانی بله، بیسکویت با روکش شکلاتی که

for years and we only found out recently how to how to correctly pronounce the word that's

سال ها خورده بودیم و تازه متوجه شدیم که چگونه این کلمه را به درستی تلفظ کنیم.

it anyway we're going now we're going now before Steve goes off on another tangent chucko

به هر حال ما داریم می‌رویم، قبل از اینکه استیو روی یک تی دیگر برود اجنت چاکو

live knits yes okay then I'm ending now you see Steve okay this is where we finish and

کشباف زنده بله باشه پس من دارم تموم می کنم الان می بینید استیو باشه این جاییه که ما تمومش کردیم و

then we've done a diet then we disconnect from the internet I'm lightening up now yes

بعد رژیم گرفتیم و بعد از اینترنت قطع شدیم الان کم کم دارم بله

we should come on two hours later than normal this is the first time that I'm watching the

باید دو ساعت دیرتر بیایم عادی این اولین باری است که من

live chat it's entertaining enriching and educating kudos kudos to mr. Duncan and Steve

چت زنده را تماشا می کنم. دانکن و استیو

Thank You Jan Lee come back next week yes we'll be here we're back next week from 2

متشکرم جان لی هفته آینده برمی گردند بله ما اینجا خواهیم بود هفته آینده از ساعت 2 بعد از ظهر برمی گردیم

p.m. UK time mr. Steve you are going now thanks a lot for joining us on the live chat mr.

. به وقت انگلستان آقای استیو شما اکنون می روید از اینکه به ما در چت زنده پیوستید بسیار متشکرم.

Steve is now going and we'll see you next week Steve bye bye so that's mr. Steve saying

استیو اکنون می‌رود و هفته آینده شما را می‌بینیم استیو خداحافظ، پس آقای. استیو در حال

goodbye and it's almost time for me to say goodbye as well because yes the two hours

خداحافظی و تقریباً وقت آن است که من نیز خداحافظی کنم زیرا بله این دو

have gone by so quickly I think anyway it's just after 4 o'clock it's time to go as we

ساعت خیلی سریع گذشت، من فکر می کنم به هر حال درست بعد از ساعت 4 است که وقت آن رسیده

look outside for the last time today that is the weather it's very sunny very bright

است که امروز برای آخرین بار به بیرون نگاه کنیم. هوا خیلی آفتابی است، بسیار روشن است،

but quite windy and cold as well and it's time to go this is mr. Duncan in the birthplace

اما کاملاً باد و سرد است و وقت آن است که برویم این آقای. دانکن در

of English saying thank you so much for following me today thanks for watching and of course

زادگاه انگلیسی می گوید از اینکه امروز من را دنبال کردید بسیار متشکرم از تماشای شما متشکرم و البته

until the next time we meet here on YouTube yes you know what's coming next of course you do...

تا دفعه بعد که اینجا در یوتیوب ملاقات می کنیم بله می دانید بعد از آن چه می شود البته انجام می دهید...

ta ta for now 8-)

تا تا در حال حاضر 8-)