What is Shrove Tuesday? Why do people observe 'Lent' ? (pancake day)

There are many traditions that have grown over the years,

سنت‌های زیادی در طول سال‌ها رشد کرده‌اند، که

some of which have been observed in one form

برخی از آن‌ها

or another for many hundreds of years.

صدها سال است که به شکلی دیگر رعایت شده‌اند.

One such tradition is the Festival of Lent.

یکی از این سنت ها جشن روزه است.

The preparation for this particular time involves many phases to be observed

آماده سازی برای این زمان خاص شامل مراحل زیادی است که باید مشاهده شود

and certain types of preparation to take place.

و انواع خاصی از آماده سازی باید انجام شود.

One such part of this is Shrove Tuesday.

یکی از این بخش‌ها سه‌شنبه کوتاه است.

But what exactly is it and why does it occur?

اما دقیقاً چیست و چرا رخ می دهد؟

Shrove Tuesday is observed by many Christians,

بسیاری از مسیحیان،

including Anglicans, Lutherans, Methodists and Roman Catholics,

از جمله آنگلیکن‌ها، لوتران‌ها، متدیست‌ها و کاتولیک‌های رومی، سه‌شنبه‌ی کم‌کم را جشن می‌گیرند،

who make a special point of self-examination

که توجه ویژه‌ای به خودآزمایی دارند

of considering what wrongs they need to repent

تا بدانند چه اشتباهاتی برای توبه کردن

and what amendments of life or areas of spiritual growth.

و چه اصلاحاتی در زندگی یا زمینه‌های رشد معنوی لازم دارند.

They especially need to ask God's help in dealing with

آنها به ویژه نیاز به کمک از خداوند در برخورد با

this moveable feast is determined by Easter.

این عید متحرک تا عید پاک تعیین می شود.

The expression Shrove Tuesday comes from

عبارت Shrove Tuesday از

the word ‘shrive’, meaning absolve

کلمه Shrive به معنای تبرئه گرفته شده است.

The word Shrove is a

کلمه Shrove

form of the English word ‘shrive’ which means to give absolution

شکلی از کلمه انگلیسی Shrive است که به معنای تبرئه کردن

for someone's sins by way of confession and doing penance.

گناهان کسی از طریق اعتراف و انجام توبه است.

This Shrove Tuesday was named after the custom

این سه‌شنبه به دلیل رسم

of Christians to be shriven before the start of Lent.

مسیحیان که قبل از شروع روزه‌داری کوچک می‌شوند، نام‌گذاری شده است.

In the United Kingdom, Ireland and parts of the Commonwealth.

در بریتانیا، ایرلند و بخش هایی از کشورهای مشترک المنافع. روز

Shrove Tuesday is also known as Pancake Day, or Pancake Tuesday,

سه‌شنبه به عنوان روز پنکیک یا سه‌شنبه پنکیک نیز شناخته می‌شود،

as it became a traditional custom to eat pancakes as a meal.

زیرا خوردن پنکیک به عنوان یک وعده غذایی به یک رسم سنتی تبدیل شد.

Elsewhere, the day has also been called

در جاهای دیگر، این روز را

Mardi Gras, meaning Fat Tuesday, after the type of celebratory meal

Mardi Gras به معنای سه شنبه چرب نیز می نامند، پس از نوع غذای جشن

that day,

آن روز،

Many people enjoy

بسیاری از مردم از

making pancakes on Shrove Tuesday, even if they are not very religious.

درست کردن پنکیک در سه شنبه شب لذت می برند، حتی اگر خیلی مذهبی نباشند.

They will still join in with the festival in their own way.

آنها همچنان به شیوه خود به جشنواره خواهند پیوست .

The basic pancake is made using Water.

پنکیک اصلی با استفاده از آب درست می شود.

Flour.

ارد.

An egg, milk, salt.

یک تخم مرغ، شیر، نمک.

And maybe a little sugar.

و شاید کمی شکر.

The mixture is very basic and the recipe simple.

مخلوط بسیار ابتدایی است و دستور پخت آن ساده است.

Lemon juice is often added after the pancake has been cooked.

آب لیمو اغلب بعد از پختن پنکیک اضافه می شود. بعد از پخته شدن

Other things can be poured over the pancake after it has been cooked,

پنکیک می توان چیزهای دیگری از

including syrup or treacle.

جمله شربت یا شیرینی را روی آن ریخت.

Some people prefer to put cream and fresh fruit on theirs.

برخی از افراد ترجیح می دهند خامه و میوه های تازه را روی آن بمالند.

The pancake mix is referred to as batter.

مخلوط پنکیک به عنوان خمیر شناخته می شود.

The batter is poured into a frying pan where it is

خمیر را در ماهیتابه ای ریخته و به

gently heated until the batter becomes solid.

آرامی حرارت داده تا خمیر جامد شود.

The hardest part of making a pancake is

سخت ترین قسمت تهیه پنکیک این است که

flipping it over so as to cook the other side.

آن را روی آن برگردانید تا طرف دیگر آن هم پخته شود. غیر

It is not uncommon for the first pancake to be a disaster.

معمول نیست که اولین پنکیک یک فاجعه باشد.

But don't worry, the next one will be much better.

اما نگران نباشید، بعدی بسیار بهتر خواهد بود.

I'm sure it will be.

من مطمئن هستم که خواهد شد.

The Festival of

جشن

Lent is observed up to the arrival of Easter.

روزه تا فرا رسیدن عید پاک برگزار می شود.

During this time, people will seek forgiveness or absolve themselves

در این مدت افراد با انجام ندادن برخی کارها طلب بخشش می کنند یا خود را تبرئه می کنند

by not doing certain things.

.

A bad habit, perhaps such as smoking or drinking alcohol.

یک عادت بد، شاید مانند سیگار کشیدن یا نوشیدن الکل.

Abstaining from eating during certain times of the day

پرهیز از غذا خوردن در ساعات معینی از روز

is carried out during the Lent period.

در دوره روزه انجام می شود.

Some people will avoid eating completely during this time

برخی از افراد در این مدت از خوردن کامل غذا

as a way of showing penance for their sins.

به عنوان راهی برای نشان دادن توبه برای گناهان خود اجتناب می کنند.

So there you have it.

خب! حالا شما مالک آن هستید.

A brief explanation of the Festival of Light.

توضیح مختصری از جشنواره نور.

I hope you enjoyed this lesson and I look forward to seeing you again for another one.

امیدوارم از این درس لذت برده باشید و مشتاقانه منتظر دیدار مجدد شما هستم.

If you are celebrating Pancake Day, I hope you have a good time.

اگر روز پنکیک را جشن می گیرید، امیدوارم به شما خوش بگذرد.

And remember, don't eat too much.

و به یاد داشته باشید، زیاد غذا نخورید.