I will teach English 'Until the cows come home' What does this English phrase mean? #duncanenglish

One of the wonderful things about living here in the countryside is

Una de las cosas maravillosas de vivir aquí en el campo es que

you never know what you are going to see next.

nunca sabes lo que vas a ver a continuación.

There are all sorts of things lurking in the bushes, behind the trees or over the hill.

Hay todo tipo de cosas acechando entre los arbustos, detrás de los árboles o sobre la colina.

There are many words and phrases connected to wildlife.

Hay muchas palabras y frases relacionadas con la vida silvestre.

For example, there is a great expression that talks about waiting for something to happen,

Por ejemplo, hay una expresión genial que habla de esperar a que suceda algo,

or doing something for a very long period of time.

o de hacer algo durante un período de tiempo muy largo.

We might say that we are going to do something ‘until the cows come home’.

Podríamos decir que vamos a hacer algo "hasta que las vacas vuelvan a casa".

That means you will do something or you will carry out a certain thing until the very last moment.

Eso significa que harás algo o llevarás a cabo una determinada cosa hasta el último momento.

Your last opportunity or chance to do something, or the period of time in which you are going to do it.

Tu última oportunidad o chance de hacer algo, o el periodo de tiempo en el que vas a hacerlo.

I am going to carry on teaching English...

Voy a seguir enseñando inglés...

until the cows come home.

hasta que las vacas vuelvan a casa.