How To Make The Perfect Cup Of English Tea

Как приготовить чашку идеального английского чая

There is nothing more British than a good cup of tea or a cuppa as it's also know. So

Нет ничего более британского, чем чашка хорошего чая, или "каппа", как её ещё называют. Итак,

today I'm going to show you how to make the perfect cup of tea and I'm going to teach

сегодня я покажу вам, как приготовить чашечку отличного чая, а также попутно научу вас

you some super useful English along the way.

некоторым супер-полезным английским фразам.

While the UK doesn't produce tea, we certainly do love to drink it. According to one survey

Хотя Англия не производит чая, мы очень любим его употреблять. Согласно какому-то исследованию,

the average Brit drinks 876 cups of tea every year, that's quite a lot of tea. You see,

средний британец употребляет 876 чашек чая ежегодно, это очень много. Как видите,

tea is much more than just a drink for us. It's the answer to so many of life's problems.

чай -- это нечто гораздо большее для нас, чем просто напиток. Это реакция на многие жизненные проблемы.

When you have had a bad day at work. 'Man that day was rubbish!' Have a cup of tea.

Когда у вас не задался день на работе. "Чувак, это был ужасный день!" -- Выпей чашку чая.

When your girlfriend breaks up with you. 'Why did she leave me, I'm a catch!' Have a cup of tea

Когда ваша девушка бросила вас. "Почему она ушла от меня, я же подхожу ей!" -- Выпей чашку чая.

When your pet hamster dies. 'My little hamster's died.' Have a cup of tea. You see,

Когда умирает ваш хомячок. "Мой хомячок умер." -- Выпей чашку чая. Как видите,

tea can solve almost any problem. Alright, let's look at some important vocabulary related

чай помогает решить практически любую проблему. Теперь давайте выучим важные слова,

to tea. An informal word for a cup of tea is a cuppa. So someone asks you 'Do you fancy

связанные с чаем. Неформально, чашку чая ещё назыают "каппа". Например, кто-то спрашивает:

a cuppa?' They are asking do you want a cup of tea? In the North of England you are more

"Хочешь каппа?" Они имеют в виду, хочешь ли ты чашку чая. В Северной Англии вы, скорее всего,

likely to hear brew. 'Do you fancy a brew?' It's the same thing, a cup of tea. In London

услышите: "Хочешь заварку?" (бру). Это то же самое, чашка чая. А в Лондоне

you might hear someone saying Rosie Lea. This is Cockney rhyming slang for tea. So 'do you

вы можете услышать, как говорят "рози-ли". Это рифмованный слэнг лондонцев (кокни). Например,

fancy a cup of Rosie?' means do you fancy a cup of tea? You are less likely to hear

"Хочешь чашку рози-ли?" означает "Хочешь чашку чая?". Маловероятно, что вы услышите

that one but it's good to know. I'll explain Cockney rhyming slang in another video, it's

именно эту фразу, но полезно знать. Я объясню рифмованный слэнг кокни в другом видео, так как

a bit complicated. Alright I'm going to need seven things to make this perfect cuppa. A

это сложновато. Сейчас нам нужно семь вещей для приготовления отличной каппа.

kettle, a mug or a cup if you prefer. A teaspoon, a tea bag, water obviously, milk and sugar

Чайник, чашка, чайная ложка, чайный пакетик, вода разумеется, молоко и сахар,

depending on how you take your tea. So I use Yorkshire Tea. This is my personal favourite.

в зависимости от того, как вы предпочитаете пить чай. Я использую Йоркширский чай, это мой любимый.

I just like the taste of it. It's got a great flavour, nice strong flavour. There are lots

Мне нравится вкус, у него прекрасный аромат, хороший и сильный. Есть очень много других

of other different brands that you can try. This is black tea or it's also known as English

видов чая, которые вы можете попробовать. Это чёрный чай, который также известен как "английский чай для завтрака",

breakfast tea and it's delicious. Alright, step one fill up the kettle with water. Now

и он очень вкусный. Так, первый шаг: налейте в чайник воду. Кстати,

the key tip here is never boil the water twice. You lose oxygen in the water and it will affect

ключевой момент: никогда не кипятите воду дважды. Из воды уйдёт весь кислород, и это повлияет

the flavour of your tea. Then pop your tea bag into your mug and fill your mug up with

на аромат вашего чая. Потом положите чайный пакетик в чашку и налейте туда

water but leave enough room for milk. Some people avoid pouring the water directly onto

воды, но оставьте достаточно места для молока. Некоторые люди стараются не лить воду непосредственно

the tea bag but I've never noticed it to be a problem with an ordinary tea bag. Step three,

на чайный пакетик, но у меня ни разу не возникло проблем с обычным пакетиком. Шаг третий:

you've got to leave the tea to brew for about three to five minutes depending on your taste.

вы должны оставить чай настаиваться примерно от трёх до пяти минут, в зависимости от ваших вкусовых пристрастий.

And you can kill that time doing whatever you want. Scrolling through Instagram, reading

Вы можете занять это время чем угодно. Полистать инстаграм, почитать

a goo book, picking your nose or thinking of your dead hamster. Luckily for us we have

хорошую книгу, поковырять в носу, или погоревать об умершем хомячке. Как удачно, что

enough time to learn three great phrases with the word tea in.

у нас достаточно времени, чтобы изучить некоторые классные фразы со словом "чай".

Ok, once the time is up and you think the tea has brewed properly use a spoon to squeeze

Когда вам кажется, что время прошло и чай достаточно настоялся, возьмите ложечку и отожмите пакетик,

some extra flavour out of the tea bag and pop it into the bin. Key tip here, only use

чтобы выжать весь аромат из него, а потом выбросьте его. Важно помнить: чайный пакетик

the tea bag once. Never re-use a tea bag, that's a sin. Step five you get to add your

можно использовать только раз! Никогда не используйте его повторно. Шаг пятый: теперь нужно добавить

milk and sugar. If you add a small amount of milk it's described as strong tea.If you

молоко и сахар. Если добавляете мало молока, это считается крепким чаем. Если же

put lots of milk in, it's described as milky tea. Sugar is measured in teaspoons. So you

вы добавляете много молока, то это будет молочный чай. Сахар измеряется в ложках. Если вы говорите

have one sugar, is one tea spoon of sugar. Two sugars, two tea spoons of sugar. Personally

"один сахар", это значит одна чайная ложка сахара. "Два сахара" -- две чайные ложки сахара. Лично я

I like mine milk, no sugar. I'm sweet enough. And that my friends is how you get the perfect

люблю с молоком, но без сахара, я и так сладкий. И вот так, дружище, вы готовите чашку прекрасного чая.

cup of tea. Cheers! Amazing. Guys you know what goes well with a good cup of tea? A biscuit.

Здорово! Чудесно. Ребята, а вы знаете, что прекрасно сочетается с хорошим чаем? Печенька.

It's common for people to dip or dunk their biscuit into their tea. Just don't leave it

Обычно люди макают печеньку в чай. Но не оставляйте её

in there too long otherwise you get biscuit all in your tea, it's a disaster. And there

в чае надолго, иначе вся ваша печенька останется в чашке, и это катастрофа.

you have it, the perfect cup of tea. Alright so let's put it into a conversation. Somebody

Итак, вот она, ваша чашка прекрасного чая. А теперь давайте попробуем побеседовать.

will say to you 'Would you like a cup of tea?' or 'Do you fancy a cuppa?' or 'Do you fancy

Некто спрашивает: "Не хотите ли чашку чая?", или "Хочешь каппа?", или

a brew?' You say 'Yeah thank you.' They will ask you 'How do you take it?' and this means

"Будешь заварку?". Вы отвечаете: "Ага, спасибо". Они: "Как вы его пьёте?"

do you want milk? Do you want sugar? etc. So you can say 'yeah milk, no sugar please'

И это значит, хотите ли вы молока и сахара. Тогда вы говорите: "Да, молоко без сахара",

and that means that I'll have a bit of milk but no sugar. Or you could say 'milk and one

и это значит, "я хочу с молоком, но без сахара". Или вы можете сказать:

sugar.' Alright that means milk with one teaspoon of sugar. 'Milk and two sugars.' You get the

"Молоко и один сахар", и это означает с молоком и одной ложечкой сахара. "Молоко и два сахара",

idea. You might want to add extra information so 'can I have it quite strong please?' or

ну, короче, вы поняли. Можете добавить информацию, например "Можно покрепче", или

'quite milky' to explain how much milk you want. Alright guys I hope you enjoyed that

"помолочнее", чтобы объяснить, сколько молока вы желаете. Ладно, ребята, я надеюсь, вам понравился

little lesson teaching you how to make the perfect cup of tea. I'd love you to let me

этот небольшой урок по приготовлению чашки прекрасного чая. Я хотел бы, чтобы вы

know in the comments below, have you ever tried a proper cuppa? Let me know in the comments

написали в комментариях, пробовали ли вы когда-нибудь настоящий каппа? Напишите в комментариях ниже.

below. If you would like to try a cup of tea also let me know in the comments below. If

Если хотите попробовать чашку чая, тоже напишите.

you are ever coming to the UK to study, to work, just for a holiday you've got to try

Если вы когда-нибудь приедете в Англию -- учиться, работать, просто отдохнуть, -- вы должны

a cup of tea, ok? See if you love it, I'm sure you will. Get that biscuit dunk it into

попробовать чашечку чая, ок? И посмотреть, понравится ли вам. Не забудьте обмакнуть печеньку в чай,

your tea as well. Just like a Brit. Alright guys, remember I've got new videos every Tuesday

как настоящий британец. Ну вот и всё, и помните, что у меня появляются новые ролики каждый вторник

and every Friday helping you take your English to the next level. Check me out on Instagram,

и каждую пятницу, помогающие вам поднять ваш английский на новый уровень. Следите за мной в инстаграме,

check me out on Facebook but until the next time guys this is Tom, the Chief Dreamer,

подпишитесь на меня в фейсбуке, и до следующей встречи! Это был Том, Главный Мечтатель,

saying goodbye.

до свидания.