The secrets to a healthy old age ⏲️ 6 Minute English

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English. I'm Phil.

سلام، این 6 دقیقه انگلیسی از BBC Learning English است. من فیل هستم.

And I'm Beth.

و من بث هستم.

Grey hairs, wrinkles and poor eyesight are common signs

موهای خاکستری، چین و چروک و ضعف بینایی نشانه های رایجی هستند

that our body is growing old.

که نشان می دهد بدن ما در حال پیر شدن است.

Much as we'd like to,

همانطور که می خواهیم،

we can't avoid ageing,

نمی توانیم از پیری جلوگیری کنیم،

so it's important to stay healthy as we get older.

بنابراین مهم است که با بالا رفتن سن، سالم بمانیم.

In this programme, we'll be hearing about

در این برنامه، ما در مورد

some new research offering fresh advice on how to stay young at heart,

برخی از تحقیقات جدید خواهیم شنید که توصیه‌های تازه‌ای را در مورد چگونگی جوان ماندن در قلب ارائه می‌دهند،

an idiom meaning to keep a youthful outlook on life, whatever your age.

اصطلاحی که به معنای حفظ دیدگاه جوانی به زندگی، صرف نظر از سن شما است.

And of course, we'll be learning some useful new vocabulary as well.

و البته، ما واژگان مفید جدید را نیز یاد خواهیم گرفت.

But 6 Minute English isn't just about vocabulary -

اما 6 دقیقه انگلیسی فقط در مورد واژگان نیست -

we improve your listening skills as well,

ما مهارت‌های شنیداری شما را نیز بهبود می‌بخشیم،

so why not turn on the audio subtitles

پس چرا زیرنویس‌های صوتی را روشن نکنید

or download the script to read along as you listen?

یا اسکریپت را برای خواندن همراه با گوش دادن دانلود نکنید؟

It could also help you answer my question.

همچنین می تواند به شما در پاسخ به سوال من کمک کند.

The oldest recorded person ever to have lived

مسن ترین فرد ثبت شده ای که تا به حال زندگی کرده است

was a woman who was born in 1875, and lived to the ripe old age of 122.

زنی بود که در سال 1875 به دنیا آمد و تا سن 122 سالگی زندگی کرد.

But which country was she from?

اما او اهل کدام کشور بود؟

Was it a) Japan, b) France, or c) Italy?

الف) ژاپن، ب) فرانسه، یا ج) ایتالیا؟

I am going to say Japan.

من می خواهم بگویم ژاپن.

OK, Beth, I'll reveal the correct answer later in the programme.

باشه، بث، جواب صحیح را بعداً در برنامه فاش خواهم کرد.

Ageing is partly caused by the body's cells starting to decay,

پیری تا حدودی به دلیل شروع پوسیدگی سلول‌های بدن است،

so you might think we're powerless to stop it.

بنابراین ممکن است فکر کنید که ما نمی‌توانیم جلوی آن را بگیریم.

But listen to this

اما این

good news from Professor Sarah Harper, director of the Oxford Institute

خبر خوب را از پروفسور سارا هارپر، مدیر موسسه

of Population Ageing.

پیری جمعیت آکسفورد بشنوید.

I think the really exciting thing is

من فکر می‌کنم نکته واقعاً هیجان‌انگیز این است

that even 10 years ago we would have thought:

که حتی 10 سال پیش فکر می‌کردیم:

Yes, it's all to do with our cells.

بله، همه اینها به سلول‌های ما مربوط می‌شود.

Now we understand this relationship between what we call 'cell and society',

اکنون ما این رابطه بین آنچه را که "سلول و جامعه" می نامیم را درک می کنیم

and we really can make a difference!

و واقعاً می توانیم تفاوت ایجاد کنیم!

And in fact, a recent paper just came out which said

و در واقع، اخیراً مقاله ای منتشر شده است که می گوید

that 60% of our ageing can be controlled by how we live.

60 درصد پیری ما را می توان با نحوه زندگی ما کنترل کرد.

Professor Harper says that 60% of ageing is determined by something

پروفسور هارپر می‌گوید که 60 درصد پیری توسط چیزی که

we can influence, our lifestyle.

ما می‌توانیم بر آن تأثیر بگذاریم، یعنی سبک زندگی‌مان تعیین می‌شود.

So, what lifestyle should we choose?

بنابراین، چه سبک زندگی را انتخاب کنیم؟

Here's Sarah Harper giving more details to BBC Radio 4 programme,

سارا هارپر جزئیات بیشتری را به برنامه رادیو بی‌بی‌سی 4، "

'Inside Health':

Inside Health" ارائه می‌کند: می‌دانید

You know, there's obviously things like diet, which I think we'll come to,

، بدیهی است که چیزهایی مانند رژیم غذایی وجود دارد که فکر می‌کنم به آنها خواهیم رسید،

but there's also a positive attitude, and there's been

اما یک نگرش مثبت نیز وجود دارد، و

some wonderful twin studies that have been done where you've had twins

مطالعات دوقلو فوق‌العاده‌ای نیز انجام شده است. در جایی انجام شده است که شما دوقلو داشته اید

and they have been able to map them across their lives,

و آنها توانسته اند آنها را در طول زندگی خود ترسیم کنند،

and if you're positive, you actually have far greater health in later life

و اگر مثبت باشید، در واقع سلامتی بسیار بیشتری در زندگی بعدی تان دارید

than if you're negative.

تا زمانی که منفی باشید.

One important factor in ageing well is a positive attitude - feeling hopeful,

یکی از عوامل مهم در پیری خوب، نگرش مثبت است - احساس امیدواری،

confident, and focused on the good things in life.

اعتماد به نفس و تمرکز بر چیزهای خوب زندگی.

This conclusion was based on several twin studies,

این نتیجه گیری بر اساس چندین مطالعه دوقلو،

scientific research which uses twins to study the roles of genetics

تحقیقات علمی است که از دوقلوها برای مطالعه نقش ژنتیک

and environment in human development.

و محیط در رشد انسان استفاده می کند.

In studies, Professor Harper found positive twins stayed healthier

در مطالعات، پروفسور هارپر دریافت که دوقلوهای مثبت

than negative twins as they aged.

با افزایش سن سالم تر از دوقلوهای منفی هستند. با افزایش سن،

Loneliness can be another problem as we get older.

تنهایی می تواند مشکل دیگری باشد .

Here, Professor Sarah Harper explains

در اینجا، پروفسور سارا هارپر توضیح می‌دهد که

how in countries like Spain, Italy and Greece,

چگونه در کشورهایی مانند اسپانیا، ایتالیا و یونان،

regular social interaction helps people age well:

تعامل اجتماعی منظم به افراد کمک می‌کند تا پیر شوند:

Loneliness can have the same impact as smoking in the statistics.

تنهایی می‌تواند تأثیری مشابه سیگار کشیدن در آمار داشته باشد.

And when we talked about the Mediterranean diet,

و وقتی در مورد رژیم غذایی مدیترانه‌ای صحبت کردیم،

it's also got two other sides:

این رژیم دو جنبه دیگر نیز دارد:

it's got exercise because these people tend to be outside more

ورزش کردن، زیرا این افراد بیشتر تمایل دارند بیرون از خانه باشند

because they have that kind of a climate,

زیرا چنین آب و هوایی دارند،

but also they still tend to. live...

اما همچنان به آن تمایل دارند. زندگی می کنند ...

communal meals

وعده های غذایی عمومی

Absolutely. They have communal meals,

کاملا. آن‌ها وعده‌های غذایی مشترک می‌خورند،

they tend to live together more in multigenerational households,

بیشتر در خانواده‌های چند نسلی با هم زندگی می‌کنند،

that is changing a bit,

این کمی در حال تغییر است،

so there's a whole lifestyle around it.

بنابراین یک سبک زندگی کامل در اطراف آن وجود دارد.

The healthy food, such as fresh vegetables

غذاهای سالم مانند سبزیجات تازه

and fish, eaten by people living in countries around the Mediterranean Sea,

و ماهی که توسط مردم ساکن در کشورهای اطراف دریای مدیترانه مصرف می شود،

is known as the Mediterranean diet.

به عنوان رژیم غذایی مدیترانه ای شناخته می شود.

Mediterranean cultures have other advantages too,

فرهنگ‌های مدیترانه‌ای مزایای دیگری نیز دارند،

including outdoor exercise, which is easier in warm climates,

از جمله ورزش در فضای باز، که در آب و هوای گرم آسان‌تر است،

and communal meals, occasions where people sit down and share food together.

و وعده‌های غذایی مشترک، موقعیت‌هایی که مردم می‌نشینند و غذا را با هم تقسیم می‌کنند.

Mediterranean people are also more likely to live

مردم مدیترانه همچنین بیشتر

in multigenerational households where people from two

در خانواده های چند نسلی زندگی می کنند که در آن افراد دو

or more generations of a family live together in the same house.

یا چند نسل از یک خانواده با هم در یک خانه زندگی می کنند.

Not everyone can live in the Mediterranean,

همه نمی توانند در مدیترانه زندگی کنند،

but it seems a positive attitude and social interaction are two things

اما به نظر می رسد نگرش مثبت و تعامل اجتماعی دو کاری است که

we can all do to age well.

همه ما می توانیم انجام دهیم تا خوب پیر شویم.

Speaking of which, what was the answer to your question, Phil?

در این مورد، فیل، پاسخ سؤال شما چه بود؟

OK, well, I asked you about the oldest living person ever recorded.

خوب، من از شما در مورد مسن ترین فرد زنده ای که تا به حال ثبت شده است پرسیدم.

I asked what country they came from,

پرسیدم اهل کدام کشور هستند

and you said Japan.

و شما گفتید ژاپن.

Well, I can reveal the answer is actually France.

خوب، می توانم فاش کنم که پاسخ در واقع فرانسه است.

A lady in France lived for 122 years and 164 days.

یک خانم در فرانسه 122 سال و 164 روز زندگی کرد.

And if you knew the answer to that, there are other questions

و اگر پاسخ آن را می دانستید، سؤالات دیگری

about this programme

در مورد این برنامه

in the quiz on our worksheet,

در آزمون کاربرگ ما وجود دارد

which you can find on our website, bbclearningenglish.com.

که می توانید آنها را در وب سایت ما، bbclearningenglish.com بیابید.

OK, let's recap the new vocabulary we've learnt about staying young

خوب، بیایید واژگان جدیدی را که در مورد جوان ماندن

at heart, an idiom which means to think and behave in a youthful way,

در قلب آموخته‌ایم، خلاصه کنیم، اصطلاحی که به معنای فکر کردن و رفتار جوان‌تر،

in spite of growing older.

علی‌رغم افزایش سن است.

People with a positive attitude feel hopeful, confident, and focused

افراد با نگرش مثبت احساس امیدواری، اعتماد به نفس و تمرکز

on the good things in life.

بر چیزهای خوب زندگی می کنند.

Twin studies use twins to investigate the roles of genetics and environment

مطالعات دوقلوها از دوقلوها برای بررسی نقش ژنتیک و محیط

in human development.

در رشد انسان استفاده می کند.

'A Mediterranean diet' describes the foods typically eaten by people living

"رژیم غذایی مدیترانه ای" غذاهایی را توصیف می کند که معمولاً توسط مردم ساکن

in countries around the Mediterranean Sea,

در کشورهای اطراف دریای مدیترانه مصرف می شود،

including fresh vegetables, olive oil and fish.

از جمله سبزیجات تازه، روغن زیتون و ماهی.

At a communal meal, people sit down together to talk and share food.

در یک غذای عمومی، مردم دور هم می نشینند تا صحبت کنند و غذا را تقسیم کنند.

And finally, a multigenerational household is when

و در نهایت، خانواده چند نسلی زمانی است که

people from two or more generations of the same family live together.

افراد دو یا چند نسل از یک خانواده با هم زندگی می کنند.

Once again, our six minutes are up,

یک بار دیگر، شش دقیقه ما به پایان رسید،

but if you enjoyed this discussion, then head over to

اما اگر از این بحث لذت بردید، به

the BBC Learning English website to find the accompanying worksheets and quiz,

وب‌سایت آموزش انگلیسی بی‌بی‌سی سر بزنید تا کاربرگ‌ها و آزمون‌های همراه،

along with loads of other programs and resources to help you learn English.

همراه با تعداد زیادی برنامه و منابع دیگر را برای کمک به یادگیری زبان انگلیسی بیابید.

See you there!

آنجا می بینمت!

Bye!

خداحافظ