Can we live without plastic? ⏲️ 6 Minute English

Hello. This is Six Minute

سلام. این شش دقیقه

English from BBC

انگلیسی از BBC

Learning English. I'm

Learning English است. من

Neil. And I'm Beth.

نیل هستم. و من بث هستم.

"Plastic is fantastic."

"پلاستیک فوق العاده است."

This phrase was used a lot in the 1950s

این عبارت در دهه 1950 بسیار مورد استفاده قرار گرفت،

when mass-produced plastic items started to become part

زمانی که اقلام پلاستیکی تولید انبوه شروع به تبدیل شدن به بخشی

of our everyday lives.

از زندگی روزمره ما کردند.

The following decades saw a revolution as plastic became

دهه‌های بعدی انقلابی را شاهد بودیم زیرا پلاستیک به

the most commonly used material in modern life, found in everything

متداول‌ترین ماده مورد استفاده در زندگی مدرن تبدیل شد که در همه چیز

from cars to furniture to packaging.

از اتومبیل گرفته تا مبلمان و بسته‌بندی یافت می‌شود.

Take a quick look around

نگاهی گذرا به اطراف بیندازید

and you'll soon see how many everyday items contain plastic.

و به زودی خواهید دید که چه تعداد از وسایل روزمره حاوی پلاستیک هستند.

But now our love of plastic is being questioned,

اما اکنون عشق ما به پلاستیک زیر سوال رفته است،

mostly thanks to climate change and pollution caused by single use plastics –

بیشتر به دلیل تغییرات آب و هوایی و آلودگی ناشی از پلاستیک های یکبار مصرف -

plastic products which are designed to be used just once

محصولات پلاستیکی که برای استفاده فقط یک بار

before being thrown away. 11 million tonnes of plastic waste

قبل از دور ریختن طراحی شده اند. سالانه 11 میلیون تن زباله پلاستیکی

are dumped into our oceans every year.

به اقیانوس های ما ریخته می شود .

It's believed that single-use plastics make up 40%

اعتقاد بر این است که پلاستیک های یک بار مصرف 40 درصد

of all plastic pollution globally. What's more,

از کل آلودگی پلاستیکی در سطح جهان را تشکیل می دهند. علاوه بر این، آلودگی

it's not just land and water being polluted - tiny plastic pieces known

فقط زمین و آب نیست - قطعات پلاستیکی ریز که

as microbeads have even been found inside the human body

به عنوان دانه‌های میکروبی شناخته می‌شوند، حتی در داخل بدن انسان نیز یافت شده‌اند

and can be passed from mother to child through breast milk. And

و می‌توانند از طریق شیر مادر از مادر به کودک منتقل شوند. و

because plastic comes from fossil fuels, the process

از آنجایی که پلاستیک از سوخت های فسیلی به دست می آید، فرآیند

of making it creates problems at every stage,

ساخت آن در هر مرحله،

from burning coal, to transportation, to recycling. In this programme,

از سوزاندن زغال سنگ، حمل و نقل و بازیافت، مشکلاتی را ایجاد می کند. در این برنامه،

we'll be asking: is it

ما می‌پرسیم: آیا

time to live without plastic? And, as usual,

زمان زندگی بدون پلاستیک فرا رسیده است؟ و طبق معمول،

we'll be learning some useful new vocabulary as well.

واژگان مفید جدیدی را نیز یاد خواهیم گرفت.

But first I have a question for you, Beth.

اما ابتدا یک سوال از شما دارم، بث.

One reason why plastic became so popular is that

یکی از دلایل محبوبیت پلاستیک این است که

it's a very flexible material.

یک ماده بسیار انعطاف پذیر است.

It can be formed into different shapes,

می توان آن را به اشکال مختلف درآورد و

making it useful for keeping food fresh, or holding liquid.

برای تازه نگه داشتن غذا یا نگهداری مایع مفید است.

Originally, plastic was invented to replace the decreasing supply

در ابتدا، پلاستیک برای جایگزینی کاهش عرضه

of natural materials like metal, wood and glass. So which items did plastic

مواد طبیعی مانند فلز، چوب و شیشه اختراع شد. بنابراین اولین بار پلاستیک جایگزین کدام اقلام شد

first replace? Was it:

؟ آیا این بود:

a. snooker balls b. shopping bags or c. hairbrushes?

الف. توپ های اسنوکر ب. کیسه های خرید یا ج. برس مو؟

Hmm, I guess the first thing to be made

هوم، حدس می‌زنم اولین چیزی که

of plastic was a hairbrush.

از پلاستیک ساخته شد یک برس مو بود.

OK, Beth, I'll reveal the answer later in the programme.

باشه، بث، جواب را بعداً در برنامه فاش خواهم کرد.

Dr Sherri Mason is Professor of Chemistry at Penn State University

دکتر شری میسون استاد شیمی در دانشگاه پن استیت

in the US, and a specialist in plastic pollution.

در ایالات متحده و متخصص آلودگی پلاستیک است. تحقیقات

Her award-winning 2017 research into microplastics

او در سال 2017 که برنده جایزه شد در مورد میکروپلاستیک ها

in rivers led to the US Congress banning microbeads. Here,

در رودخانه ها منجر به ممنوعیت ریزدانه ها توسط کنگره آمریکا شد. در اینجا،

she explains the problem of plastics to BBC

او مشکل پلاستیک را به برنامه خدمات جهانی بی بی سی،

World Service Programme, The Real Story.

داستان واقعی توضیح می دهد.

Plastic is synthetic and, as a consequence of that, nature

پلاستیک مصنوعی است و در نتیجه طبیعت

doesn't really know what to do with it.

واقعاً نمی داند با آن چه کند.

Like, a paper bag that's sitting on the side of the road –

مانند یک کیسه کاغذی که در کنار جاده نشسته است -

it's unsightly, but within weeks

ناخوشایند است، اما در عرض چند هفته

there are organisms in the soil

موجوداتی در خاک وجود دارند که

they can use that paper bag as a food source, right...

می توانند از آن کیسه کاغذی به عنوان منبع غذایی استفاده کنند، درست است...

They have evolved to basically chew up that paper bag

آنها به گونه ای تکامل یافته اند که اساسا آن کاغذ را می جوند. کیسه کنید

and turn it back into soil,

و دوباره به خاک تبدیل کنید،

turn it back into carbon and nitrogen and oxygen.

دوباره به کربن و نیتروژن و اکسیژن تبدیل کنید.

But with regard to plastic, because it is a synthetic material,

اما در مورد پلاستیک، چون یک ماده مصنوعی است،

you don't have that evolution.

شما آن تکامل را ندارید.

There are some organisms that can use it as a food source,

ارگانیسم‌هایی وجود دارند که می‌توانند از آن به عنوان منبع غذایی استفاده کنند،

but they're few and far between, especially when you're talking

اما تعداد کمی از آنها وجود دارد، به‌ویژه وقتی

about water systems, aquatic systems and the temperatures that exist, and

در مورد سیستم‌های آبی، سیستم‌های آبی و دمای موجود صحبت می‌کنید، و

so they can't really use it as a food source so plastic doesn't biodegrade...

بنابراین واقعاً نمی‌توانند از آن به عنوان منبع غذایی استفاده کنند. یک منبع غذایی است تا پلاستیک تجزیه زیستی نشود...

Plastic is a synthetic material,

پلاستیک یک ماده مصنوعی است،

meaning that it's made by combining manmade chemicals,

به این معنی که به

instead of existing naturally.

جای اینکه به طور طبیعی وجود داشته باشد، از ترکیب مواد شیمیایی ساخته دست بشر ساخته می شود.

Natural materials like paper decay and harmlessly turn back into soil

مواد طبیعی مانند کاغذ پوسیده می شوند و به طور بی ضرری به خاک تبدیل می شوند

– they biodegrade. But plastic is not like this.

- آنها زیست تخریب می شوند. اما پلاستیک اینگونه نیست.

It doesn't decay and get broken down by microbes and bacteria.

پوسیدگی ندارد و توسط میکروب ها و باکتری ها تجزیه نمی شود.

In fact, some plastic-eating microbes and bacteria do exist,

در واقع، برخی از میکروب‌ها و باکتری‌های پلاستیک‌خوار وجود دارند،

but these are few and far between, they're rare –

اما این‌ها بسیار اندک هستند، نادر هستند -

they don't happen very often. It is the fact that

اغلب اتفاق نمی‌افتند. این واقعیت است که

plastic doesn't decay which is responsible for the waste

پلاستیک فاسد نمی شود که مسئول زباله هایی است که

we see in the environment. Waste

در محیط می بینیم. ضایعاتی

which is often unsightly, meaning ugly and unpleasant to

که اغلب ناخوشایند است، یعنی زشت و ناخوشایند به

look at. Fortunately, help is at hand.

نظر می رسد. خوشبختانه کمک در دسترس است.

The plastic-eating microbes

میکروب‌های پلاستیک‌خواری که

Neil mentioned, especially one called Rhodococcus ruber,

نیل به آن اشاره کرد، به‌ویژه میکروب‌هایی به نام Rhodococcus ruber،

have been tested by scientists

توسط دانشمندان آزمایش شده‌اند

and seemed capable of breaking down plastic into its basic components.

و به نظر می‌رسد که می‌توانند پلاستیک را به اجزای اصلی آن تجزیه کنند.

What's also needed is an emphasis on reducing plastic production,

آنچه همچنین مورد نیاز است، تاکید بر کاهش تولید پلاستیک،

especially packaging and other single-use products, rather

به ویژه بسته بندی و سایر محصولات یکبار مصرف، به

than simply recycling. Action like this should help

جای بازیافت ساده است. اقدامی مانند این باید به

plastic achieve its original purpose – to help preserve, not pollute,

پلاستیک کمک کند تا به هدف اصلی خود برسد - کمک به حفظ و نه آلوده کردن

our natural resources. And speaking of the origins of plastic, isn't it

منابع طبیعی ما. و در مورد خاستگاه پلاستیک، آیا

time to reveal the answer to your question, Neil?

زمان آن نرسیده که پاسخ سوال خود را فاش کنیم، نیل؟

Right. I asked you

درست. از شما پرسیدم

which object made of natural materials was the first to be replaced by plastic?

کدام شیء ساخته شده از مواد طبیعی اولین بار با پلاستیک جایگزین شد؟

You said it was a hairbrush which was... the wrong answer, I'm afraid Beth.

گفتی این یک برس مو بود که جواب اشتباه بود، میترسم بث.

In fact, the first plastic-moulding machine

در واقع، اولین دستگاه قالب‌گیری پلاستیک

was used in 1872

در سال 1872

to produce snooker balls.

برای تولید توپ‌های اسنوکر مورد استفاده قرار گرفت.

OK, let's recap the vocabulary

خوب، بیایید واژگانی را که

we have learned from this programme, starting with single-use plastics –

از این برنامه آموخته‌ایم، با پلاستیک‌های یک‌بار مصرف شروع کنیم –

plastic products which are designed to be used just once,

محصولات پلاستیکی که برای استفاده فقط یک بار،

before being thrown away.

قبل از دور انداختن طراحی شده‌اند.

Microbeads are tiny plastic particles found in products

میکروبیدها ذرات ریز پلاستیکی هستند که در محصولاتی

like toothpastes and body scrubs,

مانند خمیر دندان و اسکراب بدن یافت می شوند و

which can enter and pollute rivers, seas and the human body.

می توانند وارد رودخانه ها، دریاها و بدن انسان شده و آنها را آلوده کنند.

The adjective synthetic describes

صفت مصنوعی

a non-natural material made by combining chemicals.

یک ماده غیر طبیعی را توصیف می کند که از ترکیب مواد شیمیایی ساخته شده است.

To biodegrade means to decay naturally in a way that is not harmful

تجزیه زیستی به معنای پوسیدگی طبیعی به گونه ای است که

to the environment. The phrase few and far between

برای محیط زیست مضر نباشد. عبارت چند وجهی به

means very rare or not happening very often.

معنای بسیار نادر است یا اغلب اتفاق نمی افتد.

And finally, if something is described as unsightly,

و در نهایت، اگر چیزی ناخوشایند توصیف شود،

it's ugly and unpleasant to look at. Once again

نگاه کردن به آن زشت و ناخوشایند است . یک بار دیگر

our six minutes are up.

شش دقیقه ما تمام شد.

Join us next time for more trending topics

دفعه بعد برای موضوعات پرطرفدار

and useful vocabulary here at Six Minute

و واژگان مفید در اینجا در شش دقیقه

English. Goodbye for now.

انگلیسی به ما بپیوندید. فعلا خدانگهدار.

Goodbye!

خداحافظ!