Why pay for bottled water? 6 Minute English

Rob: Welcome to 6 Minute English, where

راب: به 6 دقیقه انگلیسی خوش آمدید، جایی که

we introduce a refreshing topic and

ما یک موضوع تازه و

six related items of vocabulary. I'm Rob.

شش مورد مرتبط از واژگان را معرفی می کنیم. من راب هستم.

Neil: And I’m Neil… And today we’re

نیل: و من نیل هستم... و امروز ما در

talking about water – there’s nothing

مورد آب صحبت می کنیم - هیچ چیز

more refreshing than an ice-cold bottle

با طراوت تر از یک بطری آب سرد یخی نیست که

of water straight out of the vending machine…

مستقیماً از ماشین فروش بیرون بیاید...

Ah!

آه!

Rob: OK. Refreshing in this context means

راب: باشه. طراوت در این زمینه به معنای

making you feel cool again after being hot.

ایجاد احساس خنکی دوباره پس از گرم شدن است.

So has that cooled you down, Neil?

پس آیا این شما را خنک کرده است، نیل؟

Neil: Yes, I feel very refreshed now, thanks.

نیل: بله، الان خیلی سرحال هستم، ممنون.

Rob: Can I ask you though – why didn’t

راب: می توانم از شما بپرسم -

you just get a glass of water from the

چرا فقط یک لیوان آب از

kitchen tap? That water is cool and refreshing too

شیر آشپزخانه نگرفتید؟ آن آب نیز خنک و با طراوت است

– and it’s free!

- و رایگان است!

Neil: Well, I like this brand of bottled water

نیل: خوب، من این برند آب بطری را

better – it’s enriched with salts and

بیشتر دوست دارم – غنی شده با املاح و

minerals that are very beneficial

مواد معدنی است که

to your health. Enriched means improving

برای سلامتی شما بسیار مفید است. غنی شده به معنای

the quality of something by adding to it.

بهبود کیفیت چیزی با افزودن به آن است.

Rob: Enriched!! Honestly, Neil!

راب: غنی شده!! راستش نیل!

Neil: It tastes better, Rob.

نیل: طعمش بهتره، راب.

Rob: Yeah…

راب: آره...

Neil: And I’m not the only one who

نیل: و من تنها کسی نیستم که

thinks so. For the first time in the UK,

اینطور فکر می کنم. برای اولین بار در بریتانیا،

bottled water is more popular than cola.

آب بطری محبوب تر از کولا است.

In fact, can you tell me how many litres

در واقع، می توانید به من بگویید

of bottled water were sold in the UK in 2016?

در سال 2016 چند لیتر آب بطری در بریتانیا فروخته شد؟

Was it… a) 2.9 billion litres, b) 29 million litres

آیا ... الف) 2.9 میلیارد لیتر، ب) 29 میلیون لیتر

or c) 2.9 million litres?

یا ج) 2.9 میلیون لیتر؟

Rob: Right. Well, I’m going to say

راب: درسته خوب، من می خواهم بگویم

29 million litres.

29 میلیون لیتر.

Neil: OK. We’ll find out later

نیل: باشه. بعداً

if you got that right or wrong. But seriously,

متوجه می‌شویم که آیا شما آن را درست یا غلط می‌دانید. اما جدی،

Rob, don’t you think it’s a good thing

راب، آیا فکر نمی‌کنید این چیز خوبی است

that people are choosing to buy

که مردم به

bottled water at the supermarket

rather than fizzy drinks?

جای نوشیدنی‌های گازدار، از سوپرمارکت آب بطری بخرند؟

Rob: Yes, of course. But as I said to you

راب: بله، البته. اما همانطور که قبلاً به شما

earlier, why don’t people just drink

گفتم، چرا مردم فقط

tap water? Let’s listen to Natalie Fee,

آب لوله کشی نمی نوشند؟ بیایید به ناتالی فی،

founder of City to Sea, which campaigns

بنیانگذار City to Sea گوش کنیم که علیه آلودگی پلاستیکی مبارزه می کند

against plastic pollution – and of course,

– و البته،

bottled water causes a huge amount of that.

آب بطری باعث مقدار زیادی از آن می شود.

Here’s Natalie now, talking about

اینک ناتالی است که در مورد

how drinks manufacturers have

اینکه چگونه سازندگان نوشیدنی

persuaded people that bottled water

مردم را متقاعد کرده اند که آب بطری

is better for them.

برای آنها بهتر است صحبت می کند.

Natalie Fee, founder of City to Sea: They

ناتالی فی، بنیانگذار City to Sea:

manufactured the demand for bottled water

آنها تقاضا برای آب بطری را ایجاد

and they spent millions of pounds on

کردند و میلیون ها پوند را صرف

adverts sort of scaring us off of tap water.

تبلیغات کردند که به نوعی ما را از آب لوله کشی می ترساند.

The bottled water companies set out

شرکت های آب بطری سعی کردند

to make us believe that tap water

به ما این باور را بدهند که آب لوله

wasn’t healthy. And yet,

کشی سالم نیست. و با این حال،

tap water is way more regulated than

آب لوله کشی بسیار بیشتر از

bottled water is, and in taste tests, tap water

آب بطری تنظیم شده است، و در آزمایش های طعم، آب لوله

comes up trumps most times.

کشی در اکثر مواقع برتری دارد.

Neil: If you manufacture something, you

نیل: اگر چیزی را تولید می کنید،

make it in large amounts in a factory.

آن را به مقدار زیاد در کارخانه درست می کنید.

But here Natalie says the drinks companies

اما در اینجا ناتالی می‌گوید که شرکت‌های نوشیدنی

‘manufactured the demand for bottled water’…

«تقاضای آب بطری‌شده را ایجاد کرده‌اند»...

Rob: Which means they made adverts

راب: این بدان معناست که آنها تبلیغاتی را

to persuade people that tap water wasn’t

برای متقاعد کردن مردم ایجاد کردند که آب

healthy – and bottled water was.

لوله‌کشی سالم نیست – و آب بطری‌شده سالم بود.

Neil: Hmm – To scare people off –

نیل: هوم - برای ترساندن مردم -

What does that mean, Rob?

این یعنی چه، راب؟

Rob: Well, if you scare somebody off,

راب: خوب، اگر کسی را بترسانی،

you make them go away by frightening them.

با ترساندن او باعث می‌شوی از بین برود.

So some advertisers may have suggested,

بنابراین ممکن است برخی از تبلیغ‌کنندگان پیشنهاد کرده باشند،

for example, that tap water

برای مثال، آب لوله کشی

was unsafe to drink …

برای نوشیدن ناایمن است...

Neil: Whereas bottled water was safer,

نیل: در حالی که آب بطری امن‌تر بود،

and tasted better too!

و همچنین طعم بهتری داشت!

Rob: You’re catching on! However,

راب: تو داری میرسی! با این حال،

Natalie Fee claims that tap water is more

ناتالی فی ادعا می کند که آب لوله

regulated than bottled water is.

کشی بیشتر از آب بطری تنظیم شده است.

Neil: Regulated means controlled.

نیل: تنظیم شده یعنی کنترل شده.

Natalie also says that in taste tests

ناتالی همچنین می‌گوید که در آزمایش‌های چشایی،

tap water comes up trumps. What does

آب لوله‌کشی برجستگی دارد.

she mean by that?

منظور او از آن چیست؟

Rob: Well, a taste test is where you

راب: خوب، یک تست طعم، جایی است که

ask people to try several very similar products

از مردم می‌خواهید چندین محصول بسیار مشابه را امتحان کنند،

without knowing which one is which, and then

بدون اینکه بدانید کدام یک کدام است، و سپس

you grade them according to which you

آنها را بر اساس اینکه

like the best.

بهترین‌ها را دوست دارید، درجه‌بندی می‌کنید.

And if something comes up trumps –

و اگر چیزی بر سر راه بیفتد - به

it means it produces a good result, often unexpectedly.

این معنی است که نتیجه خوبی را به همراه دارد، اغلب به طور غیرمنتظره.

Neil: So tap water comes up trumps, eh?

نیل: پس آب لوله کشی بالا میاد، نه؟

Rob: Yup. Perhaps you should try a

راب: بله. شاید الان باید

taste test now, Neil? It would be interesting

تست چشایی را امتحان کنی، نیل؟ جالب

to see if your enriched bottled water

است که ببینیم آیا آب بطری غنی شده شما به

comes up trumps of not!

برتری می رسد یا خیر!

Neil: I tell you what, let’s leave that

نیل: من به شما می گویم، اجازه دهید آن را به بعد بگذاریم و به جای آن

until later and hear the answer to

پاسخ

today's quiz question instead.

سوال مسابقه امروز را بشنویم.

Rob: OK.

راب: باشه.

Neil: I asked you: How many litres of

نیل: از شما پرسیدم:

bottled water were sold in the UK in 2016?

در سال 2016 چند لیتر آب بطری در بریتانیا فروخته شد؟

Was it… a) 2.9 billion litres, b) 29 million litres

آیا ... الف) 2.9 میلیارد لیتر، ب) 29 میلیون لیتر

or c) 2.9 million litres?

یا ج) 2.9 میلیون لیتر؟

Rob: Yeah. And I said 29 million litres.

راب: آره و من گفتم 29 میلیون لیتر.

Neil: And the answer is… 2.9 billion litres.

نیل: و پاسخ ... 2.9 میلیارد لیتر است.

Rob: Wow!

راب: عجب!

Neil: You can buy many different brands

نیل: شما می توانید بسیاری از برندهای

of bottled water with a range

مختلف آب بطری را با طیف وسیعی

of price tags.

از برچسب های قیمت خریداری کنید.

At the top end, there’s water from

در انتهای بالای آن، آب

a 4,000 year-old Norwegian iceberg.

یک کوه یخی نروژی با قدمت 4000 سال وجود دارد.

Rob: How much does that cost?

راب: هزینه آن چقدر است؟

Neil: Around £80 a bottle.

نیل: هر بطری حدود 80 پوند.

Rob: As cheap as that? I’ll pop out

راب: به همین ارزانی؟ من بیرون خواهم آمد

and get some later. OK let’s review

و بعداً مقداری دریافت خواهم کرد. خوب

the words we learned today.

بیایید کلماتی را که امروز یاد گرفتیم مرور کنیم.

The first one was ‘refreshing’,

اولین مورد "طراوت کننده" بود، به

which means making you feel cool again

این معنی که پس از گرم شدن دوباره احساس خنکی می کنید

after being hot.

.

Neil: “I enjoyed a refreshing cup of tea.”

نیل: "من از یک فنجان چای با طراوت لذت بردم."

Rob: We British like to say that,

راب: ما بریتانیایی ها دوست داریم این را بگوییم،

don’t we? Though I don’t understand how

اینطور نیست؟ اگرچه نمی‌دانم

a hot drink can be refreshing. OK –

یک نوشیدنی داغ چگونه می‌تواند طراوت‌بخش باشد. OK -

number two – ‘enriched’, which means improving

شماره دو - "غنی شده"، که به معنای

the quality of something by adding to it.

بهبود کیفیت چیزی با افزودن به آن است.

For example, “Did you know that many types

به عنوان مثال، "آیا می دانستید که بسیاری از

of breakfast cereal are enriched

انواع غلات صبحانه

with vitamins and minerals, Neil?”

با ویتامین ها و مواد معدنی غنی شده اند، نیل؟"

Neil: No, I didn’t, Rob. You learn

نیل: نه، نداشتم، راب. شما

something new every day.

هر روز چیز جدیدی یاد می گیرید.

Number three is ‘manufacture’

شماره سه «ساخت» است

– to make something in large amounts

- ساختن چیزی در مقادیر زیاد

in a factory. “This company manufactures

در یک کارخانه. این شرکت

wellington boots.”

چکمه های ولینگتون تولید می کند.

Rob: “I am a wellington boot manufacturer.”

راب: "من یک تولید کننده چکمه های ولینگتون هستم."

That has a nice ring to it. Anyway, when you

انگشتر خوبی داره به هر حال، وقتی

scare someone off you make them go away

کسی را می ترسانید، با ترساندن او، او را از بین می برید

by frightening them. “The dog barked

. سگ به شدت پارس کرد

fiercely and scared off the two burglars.”

و دو سارق را ترساند.

Neil: Down, Rob, down!

نیل: پایین، راب، پایین!

Number five – ‘regulated’ – or controlled –

شماره پنج - "قانونی" - یا کنترل شده -

for example, “The sale of tobacco

برای مثال، "فروش تنباکو

is tightly regulated by the government.”

به شدت توسط دولت تنظیم می شود."

Rob: And finally – if something

راب: و در نهایت - اگر چیزی

‘comes up trumps’ it produces a good result,

«برنده شود» نتیجه خوبی را به همراه دارد،

often unexpectedly.

اغلب به طور غیرمنتظره.

Neil: “My lottery ticket

نیل: «بلیت بخت آزمایی من دوباره برنده

came up trumps again! I can’t believe it!”

شد! من نمی توانم آن را باور کنم!»

Rob: You’re a lucky man, Neil. OK –

راب: تو مرد خوش شانسی هستی، نیل. خوب -

it’s time to do that taste test now.

اکنون زمان انجام آن تست طعم است.

If you have an opinion on bottled water

اگر نظری در مورد آب بطری

or anything else, please tell us about it

یا هر چیز دیگری دارید، لطفاً آن را

on our Twitter, Instagram,

در صفحات توییتر، اینستاگرام

Facebook, or YouTube pages.

، فیسبوک یا یوتیوب ما به ما بگویید.

Neil: OK

نیل: خوب

This one definitely tastes better.

این یکی قطعا طعم بهتری دارد.

Rob: And how about this one?

راب: و این یکی چطور؟

Neil: Yeah, definitely.

نیل: بله، قطعا.

Rob: That’s the tap water, Neil.

راب: این آب لوله کشی است، نیل.

Neil: No, no, no. I refuse to believe it!

نیل: نه، نه، نه. من باور نمی کنم!