Can jellyfish help us solve our problems? 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute English from BBC Learning English. I’m Neil.

سلام. این 6 دقیقه انگلیسی از BBC Learning English است. من نیل هستم

And I’m Georgina.

و من جورجینا هستم.

Of all the weird and wonderful creatures living under the sea,

از میان همه موجودات عجیب و غریب و شگفت انگیزی که در زیر دریا زندگی می کنند،

perhaps the strangest are jellyfish – those rubbery, cone-shaped creatures

شاید عجیب ترین آنها چتر دریایی باشد – آن موجودات لاستیکی و مخروطی شکل

found floating in the water, their long tentacles trailing behind.

که در آب شناور هستند و شاخک های بلندشان پشت سرشان می ماند.

Some jellyfish species have a bad reputation for scaring away tourists,

برخی از گونه های چتر دریایی به دلیل ترساندن گردشگران،

clogging up fishing nets, and even blocking power station pipes.

مسدود کردن تورهای ماهیگیری و حتی مسدود کردن لوله های نیروگاه شهرت بدی دارند.

But with more and more plastic rubbish ending up in the sea,

اما از آنجایی که زباله های پلاستیکی بیشتر و بیشتر به دریا ختم می شود،

these days you’re as likely to swim into a plastic bag as a jellyfish.

این روزها به اندازه یک چتر دریایی در یک کیسه پلاستیکی شنا می کنید.

Now scientific research is discovering that these rubbery sea creatures

اکنون تحقیقات علمی در حال کشف است که این موجودات دریایی لاستیکی

might provide an answer -

ممکن است پاسخی ارائه دهند -

a sticky solution to the problem of plastic pollution.

راه حلی چسبنده برای مشکل آلودگی پلاستیکی.

In this programme, we’ll be learning how jellyfish mucus could provide

در این برنامه، ما یاد خواهیم گرفت که چگونه مخاط چتر دریایی می

the answer to plastic waste in the seas.

تواند پاسخی به زباله های پلاستیکی در دریاها بدهد.

And of course we’ll be learning some related vocabulary along the way.

و البته ما در این راه واژگان مرتبط را یاد خواهیم گرفت.

But first it’s time for my quiz question.

اما اول وقت سوال مسابقه من است.

Georgina, you mentioned jellyfish scaring away beach

جورجینا، شما اشاره کردید که چتر دریایی

goers with their sting, but what is the best way to treat jellyfish stings?

با نیش خود مسافران ساحل را می ترساند، اما بهترین راه برای درمان نیش چتر دریایی چیست؟

Is it: a) with ice?, b) with salt?, or, c) with vinegar?

آیا: الف) با یخ؟، ب) با نمک؟، یا، ج) با سرکه؟

Well, Neil, I have been stung by a jellyfish before and I think the best

خوب، نیل، من قبلا توسط یک چتر دریایی نیش خورده بودم و فکر می کنم بهترین

way to treat them is, c) with vinegar.

راه برای درمان آنها، ج) با سرکه است.

OK, Georgina, we’ll find out later if that’s right.

باشه، جورجینا، بعداً متوجه می‌شویم که درست است یا خیر.

Now, as I mentioned, in recent years tiny pieces of plastic

در حال حاضر، همانطور که اشاره کردم، در سال‌های اخیر قطعات ریز پلاستیک

called microplastic have been a significant problem for the world’s

به نام میکروپلاستیک مشکل مهمی برای

seas and oceans.

دریاها و اقیانوس‌های جهان بوده است.

They’ve been found all over the world – in Arctic ice, at the bottom of the sea

آنها در سراسر جهان یافت شده اند - در یخ های قطب شمال، در ته دریا

and even inside animals, including humans.

و حتی در داخل حیوانات، از جمله انسان.

Slovenian scientist, Dr Ana Rotter, heads Go Jelly,

دانشمند اسلوونیایی، دکتر آنا روتر، سرپرستی Go Jelly،

a European research team of jellyfish ecologists looking into the problem.

یک تیم تحقیقاتی اروپایی متشکل از بوم شناسان چتر دریایی را بر عهده دارد که به بررسی این مشکل می پردازند.

Here she is speaking to BBC World Service programme,

در اینجا او با برنامه خدمات جهانی بی‌بی‌سی،

People Fixing the World:

مردمی که دنیا را درست می‌کنند صحبت می‌کند:

Microplastics, plastics in general, are being an increasing problem –

میکروپلاستیک‌ها، پلاستیک‌ها به طور کلی، یک مشکل فزاینده هستند –

they’re everywhere.

آنها همه جا هستند.

When I was a little girl we were more environmentally friendly,

زمانی که من دختر بچه بودم، ما با محیط زیست دوست‌تر بودیم،

not knowing… so we never used plastic bags to go shopping,

نمی‌دانستیم… بنابراین هرگز از کیسه‌های پلاستیکی برای خرید استفاده نمی‌کردیم

we always went with a cloth bags, we never used plastic

، همیشه با کیسه‌های پارچه‌ای می‌رفتیم، هرگز از پلاستیک

to put our vegetable in it, single-use spoons, or forks, knives…

برای قرار دادن سبزیجاتمان در آن استفاده نمی‌کردیم، قاشق‌های یکبار مصرف یا چنگال، چاقو...

this is for me something unheard of when I was a little girl.

این برای من چیزی است که در زمانی که من یک دختر کوچک بودم، بی سابقه بود.

Dr Rotter says when she was a child, people were more

دکتر روتر می گوید زمانی که او کودک بود، مردم

environmentally friendly - not harmful to the environment

دوستدار محیط زیست بودند - برای محیط زیست مضر نبودند

or having the least possible impact on it.

یا کمترین تأثیر ممکن را بر آن داشتند.

At that time, there were very few single-use plastics –

در آن زمان، پلاستیک های یکبار مصرف بسیار کمی وجود داشت -

plastic items, like spoons and forks,

اقلام پلاستیکی، مانند قاشق و چنگال،

designed to be used just once, then thrown away.

طراحی شده بودند که فقط یک بار استفاده شوند و سپس دور ریخته شوند.

Single-use plastic bags, for example, were unheard of -

به عنوان مثال، کیسه های پلاستیکی یکبار مصرف غیرقابل شنیده بودند -

surprising or shocking because they were not previously known about

شگفت آور یا تکان دهنده، زیرا قبلاً در مورد آنها شناخته شده نبودند

or commonly used.

یا معمولاً مورد استفاده قرار نمی گرفتند.

The situation since then has changed dramatically.

وضعیت از آن زمان به طور چشمگیری تغییر کرده است.

In fact, there’s been such an increase in microplastics

در واقع، افزایشی در میکروپلاستیک ها وجود داشته است

that today the UN lists plastic pollution as one of the world’s

که امروزه سازمان ملل آلودگی پلاستیک را به عنوان یکی از بزرگترین تهدیدات زیست محیطی در جهان فهرست می

top environmental threats.

کند.

But how do jellyfish fit into the story?

اما چتر دریایی چگونه در داستان جای می گیرد؟

Well, it’s the ‘jelly’ part of jellyfish, and specifically their sticky,

خوب، این بخش «ژله ای» چتر دریایی، و به طور خاص مخاط چسبناک و

jelly-like mucus that is key.

ژله مانند آنها است که مهم است.

Here’s Dr Rotter again, explaining more to BBC World Service

در اینجا دکتر روتر دوباره به

programme, People Fixing the World:

برنامه خدمات جهانی بی‌بی‌سی، مردمی که دنیا را درست می‌کنند توضیح می‌دهد

The mucus – this is a like a viscous substance

: مخاط - این ماده مانند یک ماده چسبناک

that is being excreted from a jellyfish, might have they are called absorptive

است که از یک چتر دریایی دفع می‌شود، ممکن است خواص جذبی نامیده شود

properties… so it means that the particles - various particles can

... بنابراین به این معنی است که ذرات - ذرات مختلف می

attach to this mucus… so, could we use jellyfish and their mucus

توانند به این مخاط بچسبند ... بنابراین، آیا می توانیم از چتر دریایی و مخاط آنها

as a magnet for the microplastic particles?

به عنوان آهنربایی برای ذرات میکروپلاستیک استفاده کنیم؟

Jellyfish produce a thick, sticky liquid called mucus.

چتر دریایی مایع غلیظ و چسبناکی به نام موکوس تولید می کند.

Dr Rotter has discovered that this mucus has strong absorptive properties –

دکتر روتر کشف کرده است که این مخاط دارای خاصیت جذب قوی است –

it can absorb, take in liquids and other substances and hold them in.

می تواند مایعات و سایر مواد را جذب کرده، بگیرد و آنها را در خود نگه دارد.

One of the substances jellyfish mucus absorbs are the particles that

یکی از موادی که مخاط چتر دریایی جذب می کند، ذرات

make up microplastics.

تشکیل دهنده میکروپلاستیک ها هستند.

By trapping these tiny pieces of floating plastic,

با به دام انداختن این قطعات ریز پلاستیک شناور

the mucus acts like a magnet – an object that attracts certain materials,

، مخاط مانند یک آهنربا عمل می کند - جسمی که مواد خاصی

like metal, or in this case, microplastic waste.

مانند فلز یا در این مورد زباله های میکروپلاستیک را جذب می کند.

As rising sea temperatures and overfishing of their natural predators

از آنجایی که افزایش دمای دریا و صید بی رویه شکارچیان طبیعی

have boosted jellyfish numbers, this novel way of using their mucus

آنها باعث افزایش تعداد چتر دریایی شده است، این روش جدید استفاده از مخاط

couldn’t have come at a better time.

آنها نمی تواند در زمان بهتری باشد.

Dr Rotter’s research is still in the early stages, but it’s hoped that

تحقیقات دکتر روتر هنوز در مراحل اولیه است، اما امید می رود که

jellyfish mucus could hold the key

مخاط چتر دریایی بتواند کلید

to a future free of microplastic polluted oceans.

آینده ای عاری از اقیانوس های آلوده میکروپلاستیک باشد.

Which is a big prize for the cost of few jellyfish stings.

که برای هزینه چند نیش چتر دریایی جایزه بزرگی است.

Speaking of which, Neil, what was the correct answer to your quiz question?

در این مورد، نیل، پاسخ صحیح به سوال مسابقه شما چه بود؟

Right, I asked you the best way to treat jellyfish stings.

درست است، من از شما بهترین راه برای درمان نیش چتر دریایی را پرسیدم.

What did you say, Georgina?

چی گفتی جورجینا؟

I said it’s c) with vinegar

گفتم ج) با سرکه

Which is… the right answer! Well done.

که… جواب درست است! آفرین.

Vinegar inactivates the sting’s venom, so remember to pack

سرکه سم نیش را غیرفعال می کند، پس فراموش

a bottle of vinegar the next time you head to the beach!

نکنید دفعه بعد که به ساحل می روید یک بطری سرکه ببندید!

In this programme, we’ve been hearing how scientists are using

در این برنامه، ما می شنویم که چگونه دانشمندان از

jellyfish mucus - a thick, sticky liquid produced in their bodies,

مخاط چتر دریایی - مایع غلیظ و چسبناکی که در بدن آنها تولید می شود،

to break down microplastics in the sea.

برای تجزیه میکروپلاستیک ها در دریا استفاده می کنند.

Our addiction to single-use plastics – plastic items which are used

اعتیاد ما به پلاستیک های یکبار مصرف - اقلام پلاستیکی که فقط یک بار استفاده می شوند

only once, then thrown away, and which often get washed out to sea,

، سپس دور ریخته می شوند و اغلب به دریا می روند،

has created a situation which is definitely not environmentally friendly –

وضعیتی را ایجاد کرده است که قطعاً دوستدار محیط زیست نیست -

that means having minimal impact on the environment.

این به معنای داشتن حداقل تأثیر بر محیط زیست است.

Until quite recently, the problems of micropollution and single-use

تا همین اواخر، مشکلات میکروآلودگی و

plastic were unheard of - surprising or shocking because of not having

پلاستیک های یکبار مصرف غیرقابل شنیده بودند - غافلگیرکننده یا تکان دهنده به دلیل اینکه

been previously known about.

قبلاً در مورد آن شناخته نشده بود.

Scientists are hoping that the mucus’s absorptive qualities –

دانشمندان امیدوارند که ویژگی های جذبی مخاط

it’s ability to absorb liquids and other substances and hold them,

- توانایی جذب مایعات و سایر مواد و نگه داشتن آنها،

will allow it to trap particles of plastic floating in the sea,

به آن اجازه دهد تا ذرات پلاستیک شناور در دریا را به دام

making jellyfish mucus a magnet for pollution –

بیاندازد و مخاط چتر دریایی را به آهنربایی برای آلودگی تبدیل کند

an object that attracts certain materials - usually metals

- جسمی که مواد خاصی را جذب می کند - معمولا فلزات،

but in this case, microplastic waste.

اما در این مورد، زباله های میکروپلاستیک.

That’s all for this programme, but to hear more about how

این همه برای این برنامه است، اما برای شنیدن بیشتر در مورد اینکه چگونه

these amazing sea creatures could help clean our oceans,

این موجودات دریایی شگفت‌انگیز می‌توانند به پاکسازی اقیانوس‌های ما کمک کنند،

why not check out People Fixing the World from the BBC World Service?

چرا مردم در حال تعمیر جهان را از سرویس جهانی بی‌بی‌سی بررسی نکنید؟

And to hear more interesting items on trending topics, why not join us again soon here at 6 Minute English? Bye for now!

و برای شنیدن آیتم‌های جالب‌تر در مورد موضوعات پرطرفدار، چرا به زودی در اینجا در ۶ دقیقه انگلیسی به ما ملحق نمی‌شوید؟ فعلا خداحافظ!

why not join us again soon here at 6 Minute English?

چرا به زودی دوباره در اینجا در 6 دقیقه انگلیسی به ما ملحق نمی شوید؟

Bye for now!

فعلا خداحافظ!

Bye!

خدا حافظ!