Are you drinking enough water ⏲️ 6 Minute English

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

سلام، این 6 دقیقه انگلیسی از BBC Learning English است.

I'm Phil, and I'm Beth.

من فیل هستم و بث هستم.

Nowadays, I often see people carrying water bottles with them

امروزه اغلب افرادی را می بینم که بطری های آب را با خود حمل می کنند

to make sure they drink enough.

تا مطمئن شوند که به اندازه کافی می نوشند.

How much water do you drink a day, Phil?

فیل روزی چند آب میخوری؟

Oh, I don't know. Um, maybe about a litre.

اوه، من نمی دانم. ام، شاید حدود یک لیتر.

OK. And do you know how much water you should drink a day?

باشه و آیا می دانید چه مقدار آب در روز باید بنوشید؟

I think it's probably about two litres.

فکر کنم حدود دو لیتر باشه.

Ah, well, the number many people have heard is two litres a day.

آه، خوب، تعداد زیادی از مردم شنیده اند دو لیتر در روز است.

Of course, everyone needs to drink some water.

البته همه باید مقداری آب بنوشند.

Over half the human body is made up of it.

بیش از نیمی از بدن انسان از آن تشکیل شده است.

But exactly how much water do we need to stay healthy?

اما دقیقاً چه مقدار آب برای سالم ماندن نیاز داریم؟

That's what we'll be discussing in this programme,

این چیزی است که ما در این برنامه به

along with some useful new vocabulary as well.

همراه برخی واژگان مفید جدید نیز درباره آن بحث خواهیم کرد.

And speaking of vocabulary, remember you can download all the new words

و در مورد واژگان، به یاد داشته باشید که می توانید تمام کلمات

and phrases from this programme, plus worksheet exercises

و عبارات جدید را از این برنامه دانلود کنید، به علاوه تمرین های کاربرگ

to help you learn them on our website, bbclearningenglish.com.

برای کمک به یادگیری آنها در وب سایت ما، bbclearningenglish.com.

Great! but first I have a question for you, Phil.

عالیه اما ابتدا یک سوال از شما دارم، فیل.

I mentioned that over half the human body consists of water,

من اشاره کردم که بیش از نیمی از بدن انسان از آب تشکیل شده است،

but there's an even higher percentage of water in our blood,

اما درصد بیشتری از آب در خون ما وجود دارد،

but how much? Is our blood

اما چقدر؟ آیا خون ما

a) around 80% water?

الف) حدود 80 درصد آب است؟

b) around 90% water? Or c) 100% water?

ب) حدود 90 درصد آب؟ یا ج) 100% آب؟

I think it's around 80% water.

فکر کنم حدود 80 درصد آب باشه.

OK, I will reveal the correct answer later in the programme.

خوب، پاسخ صحیح را بعداً در برنامه فاش خواهم کرد.

Our blood needs water so it can carry nutrients

خون ما به آب نیاز دارد تا بتواند مواد مغذی را

to the body's cells and organs.

به سلول ها و اندام های بدن برساند.

The amount recommended is often given as two litres a day.

مقدار توصیه شده اغلب به صورت دو لیتر در روز داده می شود.

But why? Here to discuss this with BBC World Service programme

اما چرا؟ در اینجا برای بحث در این مورد با برنامه سرویس جهانی بی بی سی

'The Food Chain' is biologist, Professor John Speakman.

"زنجیره غذایی" زیست شناس، پروفسور جان اسپیکمن است.

So, I'm not sure how it was arrived at,

بنابراین، من مطمئن نیستم که چگونه به آن رسیده است،

but it seems to be a number that has taken grip

اما به نظر می رسد که

on a very large number of countries.

تعداد بسیار زیادی از کشورها را تحت کنترل خود در آورده است.

So, if you look at government recommendations around the world,

بنابراین، اگر به توصیه‌های دولت در سراسر جهان نگاه کنید،

they're pretty much all the same,

آنها تقریباً یکسان هستند،

they pretty much all say everybody's got to be drinking two litres of water.

تقریباً همه می‌گویند که همه باید دو لیتر آب بنوشند.

Professor Speakman doesn't know how the number

پروفسور اسپیکمن نمی داند که چگونه به عدد

of two litres a day was arrived at - how it was decided or calculated.

دو لیتر در روز رسید - چگونه تصمیم گرفت یا محاسبه شد.

Nevertheless, the idea of drinking two litres a day has taken grip

با این وجود، ایده نوشیدن دو لیتر در روز

on many governments around the world.

در بسیاری از دولت‌ها در سراسر جهان نقش بسته است.

When you say an idea has 'taken grip' on something,

وقتی می گویید ایده ای چیزی را تحت کنترل خود درآورده است ،

you mean it's taken control of it.

یعنی آن را تحت کنترل خود در آورده است.

Yes, Professor Speakman says that pretty much all governments

بله، پروفسور اسپیکمن می‌گوید که تقریباً همه دولت‌ها

are giving pretty much the same recommendation.

توصیه‌های مشابهی را ارائه می‌کنند.

He uses the phrase 'pretty much' to mean 'almost'.

او از عبارت «خیلی زیاد» به معنای «تقریبا» استفاده می‌کند.

For example, 'pretty much all governments advise drinking two litres a day'

برای مثال، «تقریباً همه دولت‌ها نوشیدن دو لیتر در روز را توصیه می‌کنند»

means, 'almost all governments advise it'.

یعنی «تقریباً همه دولت‌ها آن را توصیه می‌کنند». با این حال،

What Professor Speakman doesn't have, however, is any scientific evidence

آنچه پروفسور اسپیکمن ندارد، شواهد علمی

for this advice.

برای این توصیه است.

The number of exactly two litres isn't based on scientific fact.

تعداد دقیقا دو لیتر بر اساس واقعیت علمی نیست.

It's more of a ballpark

این بیشتر یک

figure - a number, which is a guess,

شکل توپ است - یک عدد، که یک حدس است،

but which you still believe is approximately correct.

اما شما هنوز هم معتقدید که تقریبا درست است.

Actually, the amount of water in our bodies is changing all the time.

در واقع، مقدار آب در بدن ما همیشه در حال تغییر است.

Like your bank balance, which goes down when you spend money,

مانند موجودی بانکی شما که با خرج کردن پول کاهش می یابد،

your body loses water all the time when you breathe, sweat,

بدن شما همیشه هنگام نفس کشیدن، عرق کردن

or go to the toilet.

یا رفتن به توالت آب از دست می دهد. اینکه

Exactly how much you need to drink depends

دقیقاً چقدر باید بنوشید بستگی

on how much water your body needs to replace,

به مقدار آب مورد نیاز بدن برای جایگزینی دارد

and that mainly depends on your size.

و این عمدتاً به اندازه شما بستگی دارد.

But what happens when we drink less than we should?

اما وقتی کمتر از آنچه که باید بنوشیم چه اتفاقی می افتد ؟

Here's hydration expert, Dr Nidia Rodriguez-Sanchez,

در اینجا کارشناس هیدراتاسیون، دکتر نیدیا رودریگز-سانچز،

describing the effects of dehydration to BBC World Service's, 'The Food Chain'.

اثرات کم آبی را برای سرویس جهانی بی بی سی، "زنجیره غذایی" توصیف می کند.

And also, many times we start getting dehydrated and

و همچنین، بسیاری از اوقات ما شروع به کم آبی می کنیم و

we don't realise we are dehydrated.

متوجه نمی شویم که کم آب شده ایم.

So it's very common that we feel tired or we feel, like, with a bit of a headache

بنابراین بسیار رایج است که ما احساس خستگی می کنیم یا احساس می کنیم کمی سردرد داریم

or even we think we are hungry and we go and get some food.

یا حتی فکر می کنیم گرسنه هستیم و می رویم و غذا می گیریم.

And actually what is happening is that we are thirsty,

و در واقع چیزی که در حال رخ دادن است این است که ما تشنه ایم،

that we are dehydrated.

کم آب شده ایم.

We're starting to show some signs, or some symptoms of dehydration.

ما شروع به نشان دادن برخی علائم یا علائم کم آبی کرده ایم.

Dr Sanchez describes the effect of dehydration, the condition

دکتر سانچز تأثیر کم‌آبی بدن را توصیف می‌کند ، وضعیتی که

of not having enough water in your body so that you feel ill or weak.

آب کافی در بدن شما وجود ندارد تا احساس بیماری یا ضعف کنید.

She mentions feeling tired, having a headache,

او احساس خستگی، سردرد

or a dry mouth as symptoms of dehydration.

یا خشکی دهان را به عنوان علائم کم آبی ذکر می کند.

Symptoms are signs or feelings in the body showing the presence

علائم علائم یا احساساتی در بدن هستند که وجود

of some illness or condition.

برخی بیماری ها یا شرایط را نشان می دهند.

So, whether you drink a little more or a little less, it seems that

بنابراین، چه کمی بیشتر یا کمی کمتر بنوشید، به نظر می رسد

around two litres of water a day is a good way to keep your blood

حدود دو لیتر آب در روز راه خوبی برای حفظ

and body healthy.

سلامت خون و بدن شما باشد.

Speaking of which, Phil. It's time to reveal the answer to my question,

صحبت از آن، فیل. وقت آن رسیده است که جواب سوال من

what percentage of our blood is water?

چند درصد از خون ما آب است؟

You said 80%, and the answer is 90%. Our blood consists of around 90% water.

شما گفتید 80 درصد و جواب 90 درصد است. خون ما از حدود 90 درصد آب تشکیل شده است.

OK, let's recap the vocabulary we've used,

خوب، بیایید واژگانی که استفاده کرده‌ایم را جمع‌بندی کنیم و

starting with the phrase 'to arrive at a number',

با عبارت «رسیدن به عدد» شروع کنیم،

meaning to decide it by doing calculations.

به این معنی که با انجام محاسبات در مورد آن تصمیم بگیریم.

If an idea takes grip on something, it takes control of it.

اگر ایده ای چیزی را تحت کنترل خود درآورد، کنترل آن را به دست می گیرد.

The phrase 'pretty much' means 'almost'.

عبارت "pretty much" به معنای "تقریبا" است.

For example, pretty much everyone likes chocolates,

به عنوان مثال، تقریباً همه شکلات دوست دارند،

which means, 'almost everyone likes chocolate'.

به این معنی که "تقریبا همه شکلات دوست دارند".

A ballpark figure is a phrase meaning 'a number, which is

فیگور پارک توپ عبارتی است به معنای «عددی که

an acceptably accurate approximation'.

تقریب قابل قبولی دقیق است».

Dehydration is the condition of not having enough water in your body

کم آبی وضعیتی است که در آن آب کافی در بدن وجود نداشته باشد

so that you feel ill or weak.

تا احساس بیماری یا ضعف کنید.

And finally, a symptom is a sign

و در نهایت، یک علامت، نشانه

or feeling in the body showing the presence of an illness or condition.

یا احساسی در بدن است که وجود یک بیماری یا شرایط را نشان می دهد.

Once again, our six minutes are up, why not join me now,

یک بار دیگر، شش دقیقه ما به پایان رسید، چرا اکنون به من ملحق نمی شوید

and head over to our website bbclearningenglish.com,

و به وب سایت ما bbclearningenglish.com سر بزنید،

download the worksheet for this programme,

کاربرگ این برنامه را دانلود کنید

and test yourself to see how much you remember.

و خودتان را امتحان کنید تا ببینید چقدر به یاد دارید. به

See you there soon. Bye.

زودی می بینمت. خداحافظ