Are you drinking enough water ⏲️ 6 Minute English

Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.

Xin chào, đây là chương trình 6 Minute English của BBC Learning English.

I'm Phil, and I'm Beth.

Tôi là Phil và tôi là Beth.

Nowadays, I often see people carrying water bottles with them

Ngày nay, tôi thường thấy mọi người mang theo chai nước

to make sure they drink enough.

để đảm bảo uống đủ nước.

How much water do you drink a day, Phil?

Phil, bạn uống bao nhiêu nước mỗi ngày?

Oh, I don't know. Um, maybe about a litre.

Ồ, tôi không biết. Ừm, có lẽ khoảng một lít.

OK. And do you know how much water you should drink a day?

ĐƯỢC RỒI. Và bạn có biết mình nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày không?

I think it's probably about two litres.

Tôi nghĩ có lẽ khoảng hai lít.

Ah, well, the number many people have heard is two litres a day.

À, con số mà nhiều người nghe nói đến là hai lít một ngày.

Of course, everyone needs to drink some water.

Tất nhiên, mọi người đều cần uống nước.

Over half the human body is made up of it.

Hơn một nửa cơ thể con người được tạo thành từ nó.

But exactly how much water do we need to stay healthy?

Nhưng chính xác thì chúng ta cần bao nhiêu nước để duy trì sức khỏe?

That's what we'll be discussing in this programme,

Đó là những gì chúng ta sẽ thảo luận trong chương trình này,

along with some useful new vocabulary as well.

cùng với một số từ vựng mới hữu ích.

And speaking of vocabulary, remember you can download all the new words

Và khi nói về từ vựng, hãy nhớ rằng bạn có thể tải xuống tất cả các từ

and phrases from this programme, plus worksheet exercises

và cụm từ mới từ chương trình này, cùng với các bài tập thực hành

to help you learn them on our website, bbclearningenglish.com.

để giúp bạn học chúng trên trang web của chúng tôi, bbclearningenglish.com.

Great! but first I have a question for you, Phil.

Tuyệt vời! nhưng trước tiên tôi có một câu hỏi dành cho anh, Phil.

I mentioned that over half the human body consists of water,

Tôi đã đề cập rằng hơn một nửa cơ thể con người bao gồm nước,

but there's an even higher percentage of water in our blood,

nhưng tỷ lệ nước trong máu thậm chí còn cao hơn ,

but how much? Is our blood

nhưng bao nhiêu? Máu của chúng ta có

a) around 80% water?

a) chứa khoảng 80% là nước phải không?

b) around 90% water? Or c) 100% water?

b) Khoảng 90% là nước? Hoặc c) 100% nước?

I think it's around 80% water.

Tôi nghĩ là khoảng 80% là nước.

OK, I will reveal the correct answer later in the programme.

Được thôi, tôi sẽ tiết lộ câu trả lời đúng sau trong chương trình.

Our blood needs water so it can carry nutrients

Máu của chúng ta cần nước để có thể vận chuyển chất dinh dưỡng

to the body's cells and organs.

đến các tế bào và cơ quan trong cơ thể.

The amount recommended is often given as two litres a day.

Lượng nước được khuyến nghị thường là hai lít một ngày.

But why? Here to discuss this with BBC World Service programme

Nhưng tại sao? Nhà sinh vật học, Giáo sư John Speakman sẽ thảo luận về vấn đề này trong chương trình

'The Food Chain' is biologist, Professor John Speakman.

'Chuỗi thực phẩm' của BBC World Service .

So, I'm not sure how it was arrived at,

Vì vậy, tôi không chắc con số này được đưa ra như thế nào,

but it seems to be a number that has taken grip

nhưng có vẻ như đây là con số đã được

on a very large number of countries.

rất nhiều quốc gia áp dụng.

So, if you look at government recommendations around the world,

Vì vậy, nếu bạn xem xét các khuyến nghị của chính phủ trên toàn thế giới,

they're pretty much all the same,

chúng hầu như đều giống nhau, đều

they pretty much all say everybody's got to be drinking two litres of water.

nói rằng mọi người phải uống hai lít nước.

Professor Speakman doesn't know how the number

Giáo sư Speakman không biết con số

of two litres a day was arrived at - how it was decided or calculated.

hai lít một ngày được đưa ra như thế nào - nó được quyết định hay tính toán như thế nào.

Nevertheless, the idea of drinking two litres a day has taken grip

Tuy nhiên, ý tưởng uống hai lít nước mỗi ngày đã được

on many governments around the world.

nhiều chính phủ trên thế giới áp dụng.

When you say an idea has 'taken grip' on something,

Khi bạn nói một ý tưởng đã "nắm bắt" được điều gì đó,

you mean it's taken control of it.

ý bạn là nó đã nắm quyền kiểm soát điều đó.

Yes, Professor Speakman says that pretty much all governments

Đúng vậy, Giáo sư Speakman cho biết hầu hết các chính phủ

are giving pretty much the same recommendation.

đều đưa ra khuyến nghị giống nhau.

He uses the phrase 'pretty much' to mean 'almost'.

Ông sử dụng cụm từ "khá nhiều" có nghĩa là "gần như".

For example, 'pretty much all governments advise drinking two litres a day'

Ví dụ, 'hầu hết các chính phủ đều khuyên nên uống hai lít nước mỗi ngày'

means, 'almost all governments advise it'.

có nghĩa là 'hầu hết các chính phủ đều khuyên nên làm như vậy'. Tuy nhiên,

What Professor Speakman doesn't have, however, is any scientific evidence

Giáo sư Speakman không có bằng chứng khoa học nào

for this advice.

cho lời khuyên này.

The number of exactly two litres isn't based on scientific fact.

Con số chính xác là hai lít không dựa trên sự thật khoa học.

It's more of a ballpark

Đây chỉ là một

figure - a number, which is a guess,

con số ước lượng - một con số mang tính phỏng đoán

but which you still believe is approximately correct.

nhưng bạn vẫn tin là gần đúng.

Actually, the amount of water in our bodies is changing all the time.

Trên thực tế, lượng nước trong cơ thể chúng ta thay đổi liên tục.

Like your bank balance, which goes down when you spend money,

Giống như số dư ngân hàng của bạn sẽ giảm xuống khi bạn chi tiêu,

your body loses water all the time when you breathe, sweat,

cơ thể bạn cũng mất nước liên tục khi bạn thở, đổ mồ hôi

or go to the toilet.

hoặc đi vệ sinh.

Exactly how much you need to drink depends

Lượng nước bạn cần uống phụ thuộc

on how much water your body needs to replace,

vào lượng nước cơ thể bạn cần thay thế

and that mainly depends on your size.

và điều đó chủ yếu phụ thuộc vào kích thước cơ thể bạn.

But what happens when we drink less than we should?

Nhưng điều gì sẽ xảy ra khi chúng ta uống ít hơn mức cần thiết?

Here's hydration expert, Dr Nidia Rodriguez-Sanchez,

Đây là chuyên gia về nước, Tiến sĩ Nidia Rodriguez-Sanchez,

describing the effects of dehydration to BBC World Service's, 'The Food Chain'.

mô tả tác động của tình trạng mất nước trong chương trình 'Chuỗi thức ăn' của BBC World Service.

And also, many times we start getting dehydrated and

Ngoài ra, nhiều khi chúng ta bị mất nước mà

we don't realise we are dehydrated.

không nhận ra mình đang bị mất nước.

So it's very common that we feel tired or we feel, like, with a bit of a headache

Vì vậy, rất bình thường khi chúng ta cảm thấy mệt mỏi hoặc cảm thấy hơi đau đầu

or even we think we are hungry and we go and get some food.

hoặc thậm chí chúng ta nghĩ rằng mình đói và chúng ta đi kiếm thức ăn.

And actually what is happening is that we are thirsty,

Và thực tế là chúng ta đang khát, đang

that we are dehydrated.

bị mất nước.

We're starting to show some signs, or some symptoms of dehydration.

Chúng ta bắt đầu thấy một số dấu hiệu hoặc triệu chứng mất nước.

Dr Sanchez describes the effect of dehydration, the condition

Tiến sĩ Sanchez mô tả tác động của tình trạng mất nước, tình trạng cơ thể

of not having enough water in your body so that you feel ill or weak.

không có đủ nước khiến bạn cảm thấy ốm yếu.

She mentions feeling tired, having a headache,

Cô ấy nói rằng cảm thấy mệt mỏi , đau đầu

or a dry mouth as symptoms of dehydration.

hoặc khô miệng là những triệu chứng của tình trạng mất nước.

Symptoms are signs or feelings in the body showing the presence

Triệu chứng là những dấu hiệu hoặc cảm giác trong cơ thể cho thấy sự hiện diện

of some illness or condition.

của một số bệnh tật hoặc tình trạng bệnh lý.

So, whether you drink a little more or a little less, it seems that

Vì vậy, dù bạn uống nhiều hơn hay ít hơn một chút thì

around two litres of water a day is a good way to keep your blood

khoảng hai lít nước mỗi ngày cũng là cách tốt để giữ cho máu

and body healthy.

và cơ thể bạn khỏe mạnh.

Speaking of which, Phil. It's time to reveal the answer to my question,

Nhắc đến chuyện đó, Phil. Đã đến lúc tiết lộ câu trả lời cho câu hỏi của tôi: Nước chiếm

what percentage of our blood is water?

bao nhiêu phần trăm trong máu của chúng ta?

You said 80%, and the answer is 90%. Our blood consists of around 90% water.

Bạn nói là 80%, và câu trả lời là 90%. Máu của chúng ta chứa khoảng 90% là nước.

OK, let's recap the vocabulary we've used,

Được rồi, chúng ta hãy tóm tắt lại vốn từ vựng đã dùng,

starting with the phrase 'to arrive at a number',

bắt đầu với cụm từ 'đạt được một con số',

meaning to decide it by doing calculations.

có nghĩa là quyết định con số đó bằng cách tính toán.

If an idea takes grip on something, it takes control of it.

Nếu một ý tưởng xuất hiện trong một điều gì đó, nó sẽ kiểm soát được điều đó.

The phrase 'pretty much' means 'almost'.

Cụm từ 'khá nhiều' có nghĩa là 'gần như'.

For example, pretty much everyone likes chocolates,

Ví dụ, hầu như mọi người đều thích sô cô la,

which means, 'almost everyone likes chocolate'.

điều này có nghĩa là 'hầu như mọi người đều thích sô cô la'.

A ballpark figure is a phrase meaning 'a number, which is

Con số ước lượng là cụm từ có nghĩa là 'một con

an acceptably accurate approximation'.

số có độ chính xác chấp nhận được'.

Dehydration is the condition of not having enough water in your body

Mất nước là tình trạng cơ thể không có đủ nước

so that you feel ill or weak.

khiến bạn cảm thấy ốm yếu.

And finally, a symptom is a sign

Và cuối cùng, triệu chứng là dấu hiệu

or feeling in the body showing the presence of an illness or condition.

hoặc cảm giác trong cơ thể cho thấy sự hiện diện của bệnh tật hoặc tình trạng bệnh.

Once again, our six minutes are up, why not join me now,

Một lần nữa, sáu phút của chúng ta đã hết, tại sao bạn không tham gia cùng tôi ngay bây giờ,

and head over to our website bbclearningenglish.com,

và truy cập vào trang web bbclearningenglish.com,

download the worksheet for this programme,

tải xuống phiếu bài tập cho chương trình này

and test yourself to see how much you remember.

và tự kiểm tra xem bạn nhớ được bao nhiêu.

See you there soon. Bye.

Hẹn gặp lại bạn ở đó sớm nhé. Tạm biệt.