6 commonly mispronounced FOOD NAMES

Hey guys, it's Hadar and this is The Accent's Way and today we're gonna talk

سلام بچه ها، این Hadar است و این همان The Accent's Way است و امروز ما

about the six most mis-pronounced food names. Especially by non-native speakers

در مورد شش نام غذایی که اشتباه تلفظ می شوند صحبت خواهیم کرد . به خصوص توسط افراد غیر بومی

The reason why I'm super passionate about today's video is because as a

دلیل اینکه من به ویدیوی امروز بسیار علاقه مند هستم این است که به عنوان یک

non-native speaker working in many different restaurants in the U.S. I had

سخنران غیر بومی که در بسیاری از رستوران های مختلف در ایالات متحده کار می کنم، مجبور شدم

to mess those words up so many times until I got them right. Until people stop

این کلمات را بارها به هم بزنم تا اینکه آنها را درست متوجه شدم. تا زمانی که مردم دیگر

looking at me like this... waiting for me to explain what I just said. So let's begin.

اینگونه به من نگاه نکنند... منتظرند تا من آنچه را که گفتم توضیح دهم. پس بیایید شروع کنیم.

The first word is quinoa, quinoa. Not qui-noah, keen-wah. Two syllables, the

اولین کلمه کینوآ، کینوآ است. نه کوی نوح، مشتاق واه. دو هجا، هجای

first one, is /k/ sound, and than a high 'ee', 'keen', ended it with an /n/, that's the primary

اول، صدای /k/ است، و پس از یک "ee" بالا، "شاید"، آن را با /n/ به پایان می‌رساند، این

stress. And then it's a /w/ sound - 'whoa', and the /ah/ as in "father" - 'wah'. /keen-wah/, /keen-wah/.

تاکید اصلی است. و سپس یک صدای /w/ است - "whoa"، و /ah/ مانند "پدر" - "wah". /keen-wah/، /keen-wah/. آیا

Would you like some steamed quinoa with vegetables? Quinoa.

کمی کینوا بخارپز شده با سبزیجات میل دارید؟ کوینو.

Then we move on to Brazil with the nutritious and delicious açaí.

سپس با آکایای مغذی و خوشمزه به سمت برزیل حرکت می کنیم.

We begin with /ah/ that's the /ah/ as in

ما با /ah/ شروع می کنیم که /ah/ در

father, then /sa/ that's the /s/ and the /ah/ as in father

پدر، سپس /sa/ که /s/ و /ah/ در پدر

'ah-sa'. And the third syllable is just 'ee'. It's the primary stress, so it's going to

'ah-sa' است. و هجای سوم فقط "ee" است. این استرس اولیه است، بنابراین

be higher in pitch. ah-sa-(y)ee. And when we connect the 'sa' with the 'ee' we get a

میزان آن بالاتر خواهد بود. ah-sa-(y)ee. و هنگامی که "sa" را به "ee" متصل می کنیم،

little bit of a 'y' sound - açaí, açaí. With granola, and, honey, and banana. açaí

کمی صدای "y" دریافت می کنیم - açaí، açaí. با گرانولا و عسل و موز. açaí

The next word is "gnocchi", that tasty Italian dish, so I'm kind of like embarrassed to

کلمه بعدی "gnocchi" است، آن غذای خوشمزه ایتالیایی ، بنابراین من به نوعی خجالت می کشم

share this story with you. But I will because it's all about openness and

این داستان را با شما به اشتراک بگذارم. اما من این کار را خواهم کرد زیرا همه چیز در مورد باز بودن و

communication over perfection. So when I was 20-something I was training in this

ارتباط بیش از کمال است. بنابراین وقتی 20 ساله بودم در این

restaurant and the owner was a real jerk, right. Really mean, he would humiliate the

رستوران تمرین می‌کردم و صاحبش یک آدم تند و تیز واقعی بود، درست است. واقعاً بد است، او

waiters and waitresses. So on my first day he calls me to his table and he's

پیشخدمت ها و پیشخدمت ها را تحقیر می کرد. بنابراین در روز اول من را به میز خود فرا می خواند و می گوید:

like, "What are the specials?" So, I'm kind of like shaking and shivering

"خاص چه چیزهایی است؟" بنابراین، من به نوعی می لرزم و می لرزم که

looking at the page and I'm like, "We onion soup, and porcini Ghannouchi with

به صفحه نگاه می کنم و می گویم: "ما سوپ پیاز، و پورسینی غنوشی با

cream and.." And he's like "What?" "Porcini Ghannouchi." "What are you talking about?"

خامه و..." و او مانند "چی؟" «پورچینی غنوشی». "چی میگی تو؟"

He was Israeli. "What are you talking about?" I was like, "Look, it's on the board

او اسرائیلی بود. "چی میگی تو؟" گفتم: «ببین، روی تخته هست،

there's like porcini Ghannouchi". And his girlfriend, she was sweet, she's like, "gnocchi".

مثل خرچنگ غنوشی». و دوست دخترش، او شیرین بود، او شبیه "gnocchi" بود.

"Of course, gnocchi! Porcini gnocchi, you know, just sorry about that." Anyway, "gnocchi".

"البته، gnocchi! Porcini gnocchi، می دانید، فقط برای آن متاسفم." به هر حال «گنوکی».

So the spelling has nothing to do with the pronunciation and the pronunciation

بنابراین املا ربطی به تلفظ ندارد و تلفظ

is 'nyow'. It's an /n/ sound, and then the /o/ as in go - 'nyow'. And then a /k/ and a high /e/. Nyow-kee. "Gnocchi".

'now' است. این یک صدای /n/ است، و سپس /o/ در go - 'now'. و سپس یک /k/ و یک /e/ بالا. نیو کی. "گنوکی".

We have another Italian word and that is

ما یک کلمه ایتالیایی دیگر داریم و آن

Bruschetta, bruschetta. It's not 'brushetta'

Bruschetta، bruschetta است. این «بروشتا» نیست،

It's 'bruws-keh-da'. The first syllable is 'bruws'.

«برووس-که-دا» است. هجای اول «bruws» است.

It's a B sound an R, round your lips for the R. It's not 'brrruws' but 'bruws'.

این یک صدای B و R است، لب های خود را برای R گرد کنید. این "brrruws" نیست بلکه "bruws" است.

A tense /uw/ and an /s/. Like the name Bruce, as in Bruce Springsteen or Bruce Willis.

زمان /uw/ و /s/. مانند نام بروس، مانند بروس اسپرینگستین یا بروس ویلیس.

Then the second syllable is /keh/, it's a /k/sound and then the /eh/ sound as in "red". /keh/.

سپس هجای دوم /keh/ است، صدای /k/ و سپس صدای /eh/ مانند "قرمز" است. /که/.

And then it's a /t/ sound and an 'uh' (schwa). But since the T is in between two vowels it's a

و سپس یک صدای /t/ و یک 'uh' (schwa) است. اما از آنجایی که T بین دو مصوت قرار دارد، یک

flap T. 'bruws-keh-da', "bruws-keh-da". Can I get a bruschetta with tomatoes and garlic

فلپ T است. میشه یه بروشتا با گوجه فرنگی و سیر

and olive oil and a little bit of salt, please?

و روغن زیتون و کمی نمک تهیه کنم لطفا؟

How should you pronounce this word? So a lot of Americans pronounce it like this:

چگونه باید این کلمه را تلفظ کنید؟ بنابراین بسیاری از آمریکایی ها آن را اینگونه تلفظ می کنند:

'hummus', 'hummus'. But the closest pronunciation to the original word would

"هوموس"، "هوموس". اما نزدیکترین تلفظ به کلمه اصلی

be 'huw-m's'. It's an H sound, than the 'oo' as in "food" - 'huw', and the second syllable is

"huw-m's" خواهد بود. این صدای H است، از "oo" مانند "غذا" - "huw"، و هجای دوم

m's-m's. 'huw-m's', 'huw-m's'. But you can also say 'hummus' and everyone will

m's-m's است. 'هو-م'، 'هو-م'. اما شما همچنین می توانید "حمص" بگویید و همه

understand you. 'hummus' Or you can just go for 'humus (with an Israeli accent).

شما را درک خواهند کرد. "هوموس" یا فقط می توانید به "هوموس" (با لهجه اسرائیلی) بروید.

Now the next word is the accent

اکنون کلمه بعدی لهجه

coaches favorite - the word "salmon". And if you want to hear a really funny

مورد علاقه مربیان است - کلمه "سالمون". و اگر می خواهید یک داستان تلفظ واقعا خنده دار

pronunciation story about this word then stick with me until the end.

در مورد این کلمه بشنوید، تا آخر با من همراه باشید.

Let's begin with a simple fact that there is no L in the word salmon.

بیایید با یک واقعیت ساده شروع کنیم که در کلمه سالمون L وجود ندارد.

Now, don't try to convince me that there is an L and you just can't hear it or that

حالا، سعی نکن من را متقاعد کنی که یک L وجود دارد و شما فقط نمی توانید آن را بشنوید یا

you swallow it because it's a dark L, there is no L, okay? It's an S sound than

آن را قورت می دهید زیرا L تاریک است، L وجود ندارد، باشه؟ این صدای S نسبت به صدای

the A as in cat, /seh/. But when the /a/ in cat appears before an M sound, which is

A مانند گربه، /seh/ است. اما وقتی /a/ در cat قبل از صدای M ظاهر می شود که

the next sound, because there is no L, the /a/ turns more into an /eh/ - 'seh'.

صدای بعدی است، چون L وجود ندارد، /a/ بیشتر به یک /eh/ تبدیل می شود - 'seh'.

The second syllable has an M sound, a schwa, so there is no O, and an N. So it's not 'mon', it's

هجای دوم دارای صدای M، schwa است، بنابراین O وجود ندارد، و N. بنابراین "mon" نیست،

m'n, m'n. seh-m'n, seh-m'n, The /seh/ is the primary stress so it's going to be

m'n، m'n است. seh-m'n، seh-m'n، /seh/ تنش اولیه است، بنابراین

higher in pitch. seh-m'n. Now I have a really funny pronunciation story about

در زیر و بم بالاتر خواهد بود. seh-m'n. حالا من یک داستان تلفظ واقعا خنده دار در مورد

the word salmon. And I hope my husband forgives me for sharing this story with

کلمه سالمون دارم. و امیدوارم شوهرم مرا ببخشد که این داستان را با

you guys. But hey, it was one embarrassing story about me. What about him? It's only fair.

شما دوستان به اشتراک گذاشتم. اما هی، این یک داستان شرم آور در مورد من بود. او چطور؟ این فقط عادلانه است.

So when we were in New York a few years back, my husband went to a bagel

بنابراین وقتی چند سال پیش در نیویورک بودیم، شوهرم

store looking for salmon cream cheese because he loves it, I don't know why. So he

به دنبال پنیر خامه‌ای سالمون به یک فروشگاه شیرینی پزی رفت، زیرا او آن را دوست دارد، نمی‌دانم چرا. بنابراین او

remembered that there is no L sound from all my videos and I always talked about

به یاد آورد که هیچ صدای L از همه ویدیوهای من وجود ندارد و من همیشه در مورد

it but I guess I forgot what vowel comes before. So he walks up to the guy the

آن صحبت می کردم، اما حدس می زنم فراموش کرده ام که صدادار قبلی چیست. بنابراین او به سمت مرد

counter asking for poppy's bagel with semen, cream cheese, tomatoes and onion.

پیشخوان می رود و از شیرینی خشخاش با منی، پنیر خامه ای، گوجه فرنگی و پیاز می خواهد.

Semen. Now, the guy at the counter was probably thinking, "Okay, this guy did not

منی. حالا، مرد پشت پیشخوان احتمالاً به این فکر می کرد: "خوب، این مرد

just ask for semen cream cheese. He probably meant cinnamon cream cheese".

فقط پنیر خامه ای منی نخواست. احتمالاً منظورش پنیر خامه ای دارچینی بوده است".

So he prepared for him a poppy's bagel with sweet cinnamon, cream cheese, tomato,

بنابراین برای او شیرینی خشخاش با دارچین شیرین، پنیر خامه ای، گوجه فرنگی

and onion. Now, my husband, Gil, was like, "Okay, this is not what I asked for, but

و پیاز آماده کرد. حالا، شوهرم، گیل، گفت: "باشه، این چیزی نیست که من خواستم، اما

I'm just gonna take it and say thank you".

من فقط آن را می گیرم و تشکر می کنم".

Salmon. So the word "salmon" has no L, so

ماهی سالمون. بنابراین کلمه "سالمون" L ندارد، پس

it's not "sal-mon", and it's definitely not "semen".

"سالمون" نیست و قطعا "منی" نیست.

That's it guys, thank you so

همین بچه ها، خیلی ممنون که

much for watching. If you like this video consider subscribing. Let me know in the

تماشا کردید. اگر این ویدیو را دوست دارید، عضو شوید. در

comments below what other foods give you a hard time. And I'm not talking about

نظرات زیر به من اطلاع دهید که چه غذاهای دیگری برای شما مشکل ایجاد می کند. و من در مورد هضم صحبت نمی کنم

digestion, I'm talking about pronunciation. Have a wonderful week, and

، من در مورد تلفظ صحبت می کنم. هفته فوق العاده ای داشته باشید و

I'll see you next week in the next video. Bye!

هفته آینده در ویدیوی بعدی شما را می بینم. خدا حافظ!