60 Garden Vocabulary Words: Advanced English lesson

Vanessa: Hi, I'm Vanessa from SpeakEnglishWithVanessa.com.

Vanessa: Hola, soy Vanessa de SpeakEnglishWithVanessa.com.

Are you ready to talk about the garden?

¿Estás listo para hablar sobre el jardín?

Let's do it.

Vamos a hacerlo.

To be a fluent, confident English speaker, you need to be able to have the words to talk

Para ser un hablante de inglés fluido y seguro , debe poder tener las palabras para hablar

about everyday life.

sobre la vida cotidiana.

We've already talked about some kitchen vocabulary, household vocabulary, bathroom vocabulary,

Ya hemos hablado sobre el vocabulario de la cocina, el vocabulario del hogar, el vocabulario del baño,

but let's go outside today.

pero salgamos hoy.

Today, I'd like to take you on a little tour of my vegetable garden, there's also a couple

Hoy me gustaría llevaros a un pequeño recorrido por mi huerta, también hay un par

of flowers, and help you to enrich your vocabulary to talk about nature, the outdoors, and especially

de flores, y ayudaros a enriquecer vuestro vocabulario para hablar de la naturaleza, el aire libre y sobre todo

the garden.

el jardín.

Are you ready?

¿Estás listo?

Well, let me get my hat on.

Bueno, déjame ponerme el sombrero.

Let's get started.

Empecemos.

I used to think that I didn't have a green thumb.

Solía ​​pensar que no tenía un pulgar verde.

This means that you're good at growing plants.

Esto significa que eres bueno cultivando plantas.

Because all of my house plants were so sad and died.

Porque todas las plantas de mi casa estaban muy tristes y murieron.

But when I moved here and I started planting things outside, I realized, surprise, plants

Pero cuando me mudé aquí y comencé a plantar cosas afuera, me di cuenta, sorpresa, plantas

like sun, fresh air, and rain.

como el sol, el aire fresco y la lluvia.

Who would have guessed?

¿Quién lo hubiera adivinado?

Let's start by talking about a couple different types of gardens.

Comencemos hablando de un par de tipos diferentes de jardines.

The first word that you might hear related to types of gardens is landscape.

La primera palabra que puede escuchar relacionada con los tipos de jardines es paisaje.

Now we often use this word when we're talking about changing the land in some way.

Ahora, a menudo usamos esta palabra cuando hablamos de cambiar la tierra de alguna manera.

That could be adding a garden.

Eso podría ser agregar un jardín.

That might be adding a rock wall, maybe adding some drainage.

Eso podría ser agregar una pared de roca, tal vez agregar un poco de drenaje.

Oftentimes, a person who has this as their professional job, who helps you to shape the

A menudo, una persona que tiene esto como su trabajo profesional, que te ayuda a dar forma a la

land in some way, they're called a landscaper, a landscaper.

tierra de alguna manera, se llama paisajista , paisajista.

They might help you to know where you should plant trees or how you can shape the land

Te pueden ayudar a saber dónde debes plantar árboles o cómo puedes moldear la tierra

so that there isn't flooding, these types of things.

para que no haya inundaciones, ese tipo de cosas.

Very useful job.

Trabajo muy útil.

The next type of garden is a common one, a flower garden.

El siguiente tipo de jardín es común, un jardín de flores.

So if someone asks you, "Oh, do you like gardening?" and you say, "Yeah," they might ask you, "What

Así que si alguien te pregunta, "Oh, ¿te gusta la jardinería?" y dices: "Sí", es posible que te pregunten: "¿Qué

type of garden do you have?"

tipo de jardín tienes?"

And you could say, "Well, I've got a flower garden."

Y podrías decir: "Bueno, tengo un jardín de flores".

It's great for attracting pollinators.

Es genial para atraer polinizadores.

These are like bees and other types of insects that help to spread pollen to different flowers

Estos son como las abejas y otros tipos de insectos que ayudan a esparcir el polen a diferentes flores

and help them to grow, help our world to become a wonderful place.

y las ayudan a crecer, ayudan a que nuestro mundo se convierta en un lugar maravilloso.

Flower gardens are great.

Los jardines de flores son geniales.

Add some color to your life.

Añade un poco de color a tu vida.

Another type of garden is a vegetable garden or an herb garden.

Otro tipo de jardín es un huerto o un jardín de hierbas.

Now notice that in American English, we don't say herb, the H. In American English, this

Ahora observe que en inglés americano, no decimos herb, la H. En inglés americano, esta

H is completely silent.

H es completamente muda.

It's just gone.

Simplemente se ha ido.

It's on vacation somewhere.

Está de vacaciones en alguna parte.

Maybe it's hanging out in the garden.

Tal vez esté pasando el rato en el jardín.

And we can say herb.

Y podemos decir hierba.

Herb.

Hierba.

So here behind me, this is my vegetable garden.

Así que aquí detrás de mí, esta es mi huerta.

If you're only growing herbs, this could be basil, cilantro, parsley, these types of things

Si solo está cultivando hierbas, esto podría ser albahaca, cilantro, perejil, este tipo de cosas

that you use to garnish your food, that would be an herb garden.

que usa para adornar su comida, eso sería un jardín de hierbas.

It's a great way to get started because we use herbs all the time and they don't take

Es una excelente manera de comenzar porque usamos hierbas todo el tiempo y no requieren

much space, much investment.

mucho espacio ni mucha inversión.

So you can easily grow an herb garden maybe on a balcony or something like that.

Entonces puedes cultivar fácilmente un jardín de hierbas, tal vez en un balcón o algo así.

If you live somewhere extremely dry, you might have a rock garden.

Si vives en un lugar extremadamente seco, es posible que tengas un jardín de rocas.

One of my neighbors has this.

Uno de mis vecinos tiene esto.

I live somewhere pretty wet, actually.

Vivo en un lugar bastante húmedo, en realidad.

It rains a lot here.

Llueve mucho aqui.

But one of my neighbors has a rock garden.

Pero uno de mis vecinos tiene un jardín de rocas.

And I imagine it's because this is low maintenance.

Y me imagino que es porque esto es de bajo mantenimiento.

It's just a cool way of landscaping.

Es solo una forma genial de paisajismo.

And you don't really have to take care of it much.

Y realmente no tienes que cuidarlo mucho.

You just put some rocks down, make some cool designs, and voilà, you have a rock garden.

Simplemente coloca algunas rocas, haz algunos diseños geniales y listo, tienes un jardín de rocas.

Another type of garden, and this could apply to pretty much any of these that I've just

Otro tipo de jardín, y esto podría aplicarse prácticamente a cualquiera de los que acabo

talked about, is organic.

de mencionar, es el orgánico.

I have an organic garden, or I like to grow organically.

Tengo una huerta orgánica, o me gusta cultivar orgánicamente.

Now, recently in more modern times, this term has come to mean that you don't use any pesticides.

Ahora, recientemente, en tiempos más modernos, este término significa que no usa pesticidas.

There might be some organic pesticides.

Puede haber algunos pesticidas orgánicos.

There might be a kind of gray area here.

Puede haber una especie de área gris aquí.

But in general, you try to avoid pesticides and grow organically.

Pero en general, tratas de evitar los pesticidas y cultivar orgánicamente.

That's what I'm trying to do here.

Eso es lo que estoy tratando de hacer aquí.

There are some pros and cons to that, which we'll talk about in a minute, with some pests.

Hay algunos pros y contras de eso, de los que hablaremos en un minuto, con algunas plagas.

But there is a great way to be able to help nature around you, help the bugs, help the

Pero hay una gran manera de poder ayudar a la naturaleza que te rodea, ayudar a los insectos, ayudar a la

flora and fauna is by having an organic garden.

flora y la fauna es tener un jardín orgánico.

Let's talk about some things you might wear in the garden.

Hablemos de algunas cosas que podrías usar en el jardín.

The first is a sun hat.

El primero es un sombrero para el sol.

I have several different sun hats because I'm always trying to protect my face or shade

Tengo varios sombreros para el sol diferentes porque siempre trato de proteger mi cara o protegerme

my eyes from the sun.

los ojos del sol.

It's early morning right now, but this area can get extremely sunny.

Es temprano en la mañana en este momento, pero esta área puede estar extremadamente soleada.

So a sun hat is really helpful.

Así que un sombrero para el sol es realmente útil.

You might also wear a baseball cap.

También puede usar una gorra de béisbol.

Usually, sun hats are more for women and a baseball cap is worn by either men or women.

Por lo general, los sombreros para el sol son más para mujeres y una gorra de béisbol es usada tanto por hombres como por mujeres.

So something to shade your eyes, protect your face.

Así que algo para dar sombra a tus ojos, proteger tu cara.

You might also wear some gloves.

También puede usar algunos guantes.

I actually forgot to bring my gloves out right now for this video.

De hecho, olvidé sacar mis guantes ahora mismo para este video.

So sorry.

Lo siento mucho.

You can imagine gardening gloves are useful.

Puedes imaginar que los guantes de jardinería son útiles.

I especially use these when I'm weeding.

Los uso especialmente cuando estoy deshierbando.

So when I'm picking things that might have thorns or that's prickly, it's really helpful

Entonces, cuando estoy recogiendo cosas que pueden tener espinas o que son espinosas, es realmente útil

for protecting your hands.

para proteger sus manos.

And you can also wear boots.

Y también puedes usar botas.

In a moment, you'll see those as we head into the garden.

En un momento, los verás mientras nos dirigimos al jardín.

But you can wear some rain boots or gardening boots if it's muddy, or if you want to just

Pero puedes usar botas de lluvia o botas de jardinería si hay barro, o si solo quieres

protect your feet a little bit more.

proteger un poco más tus pies.

If you're tramping around maybe in a difficult area, you might want to wear some boots to

Si está dando vueltas quizás en un área difícil, es posible que desee usar botas para

protect your feet.

proteger sus pies.

But you know what?

¿Pero sabes que?

Sometimes I just garden barefoot.

A veces simplemente trabajo en el jardín descalzo.

And that feels nice too.

Y eso también se siente bien.

Next, let's talk about some ways that you can bring water to your plants.

A continuación, hablemos de algunas formas en las que puede llevar agua a sus plantas.

These are the tools that you need for gardening.

Estas son las herramientas que necesitas para la jardinería.

The first one is a hose, a hose.

El primero es una manguera, una manguera.

This hose is great for reaching some faraway places in my garden that I don't really feel

Esta manguera es excelente para llegar a algunos lugares lejanos de mi jardín a los que realmente no tengo ganas de

like bringing my watering can to.

llevar mi regadera.

And this is a watering can.

Y esto es una regadera.

You fill it with water and you water your plants.

Lo llenas de agua y riegas tus plantas.

It's very useful.

Es muy útil.

Next, we have a shovel.

A continuación, tenemos una pala.

Now, both of these are technically shovels.

Ahora, ambos son técnicamente palas.

This small one, we might call a spade or a trowel.

Este pequeño, podríamos llamarlo una pala o una paleta.

I feel like trowel is more of a British English term and spade or shovel is more likely to

Siento que paleta es más un término en inglés británico y es más probable que se use pala o pala

be used in the U.S. for a small shovel.

en los EE. UU. para una pala pequeña.

But this is definitely a shovel.

Pero esto es definitivamente una pala.

I use this for digging big holes, for scooping lots of things.

Lo uso para cavar agujeros grandes, para recoger muchas cosas.

It's hard work, but it's a useful tool.

Es un trabajo duro, pero es una herramienta útil.

This is a hoe, and this is a rake.

Esta es una azada, y esto es un rastrillo.

A hoe is useful for slamming into the ground and breaking up the soil.

Una azada es útil para golpear el suelo y romper el suelo.

There's kind of been a more recent movement called no-till gardening.

Ha habido un movimiento más reciente llamado jardinería sin labranza.

And this means you don't break up the soil with a hoe.

Y esto significa que no rompes la tierra con una azada.

Sometimes I use this hoe for even other things.

A veces uso esta azada incluso para otras cosas.

Like if there's a root in the way, I can break the root with this hoe.

Por ejemplo, si hay una raíz en el camino, puedo romper la raíz con esta azada.

And the rake is useful for scraping away some loose things on top of the soil or for moving

Y el rastrillo es útil para raspar algunas cosas sueltas sobre el suelo o para mover

the soil around in an easier way than maybe a shovel.

el suelo de una manera más fácil que quizás con una pala.

Some other items that you need in the garden is some twine.

Algunos otros elementos que necesita en el jardín son algunos hilos.

Twine is the term for string that you use outside.

Twine es el término para la cuerda que usas afuera.

It's pretty thick and weather-resistant.

Es bastante grueso y resistente a la intemperie.

You can tie up some plants with some twine.

Puedes atar algunas plantas con un cordel.

Also, I almost always protect my skin with sunscreen.

Además, casi siempre protejo mi piel con protector solar.

You can call this sunscreen or some people call this suntan lotion.

Puede llamar a este protector solar o algunas personas llaman a esta loción bronceadora.

It's not for getting a tan.

No es para broncearse.

This is for protecting your skin.

Esto es para proteger tu piel.

But you'll hear some regional terms for this.

Pero escuchará algunos términos regionales para esto.

And I also sometimes wear bug spray.

Y a veces también uso repelente de insectos.

This is especially for mosquitoes.

Esto es especialmente para los mosquitos.

The mosquitoes can get pretty bad around here because, like I said, we get a lot of rain.

Los mosquitos pueden ponerse muy malos por aquí porque, como dije, llueve mucho.

So depending on the month, July, August, September, mosquitoes are really bad and I hate to get

Entonces, dependiendo del mes, julio, agosto, septiembre, los mosquitos son realmente malos y odio que me

bit.

piquen.

So I sometimes wear bug spray too.

Así que a veces también uso repelente de insectos.

And finally, I wanted to show you this.

Y finalmente, quería mostrarles esto.

So I mentioned my garden is organic, but I do spray something on my vegetables when there

Entonces mencioné que mi jardín es orgánico, pero rocío algo sobre mis vegetales cuando

are pests.

hay plagas.

So sometimes I use this oil.

Así que a veces uso este aceite.

This is in a different container.

Esto está en un contenedor diferente.

It's just some oil I added here.

Es solo un poco de aceite que agregué aquí.

It's called neem oil.

Se llama aceite de neem.

And it's kind of like an organic way to get little tiny bugs to go away.

Y es como una forma orgánica de hacer que los bichitos desaparezcan.

So that's useful.

Eso es útil.

And I also have a basket for carrying all the wonderful things that I've picked.

Y también tengo una cesta para llevar todas las cosas maravillosas que he recogido.

So I just picked some chard leaves.

Así que cogí unas hojas de acelgas.

These are huge, gigantic leaves.

Estas son hojas enormes y gigantescas.

They're kind of bitter, pretty tasty, and they're colorful too.

Son un poco amargos, bastante sabrosos y también coloridos.

So you need a basket for carrying your vegetables or your flowers if you want to pick them.

Así que necesitas una cesta para llevar tus verduras o tus flores si quieres recogerlas.

All right, now that we have the right clothing and the right tools, let's take a look at

Muy bien, ahora que tenemos la ropa adecuada y las herramientas adecuadas, echemos un vistazo

actually the plants.

a las plantas.

How can you plant a plant?

¿Cómo se puede plantar una planta?

Well, there's two options.

Bueno, hay dos opciones.

You can use a packet of seeds, which I didn't bring out here with me.

Puedes usar un paquete de semillas, que no traje aquí conmigo.

I'm very unorganized for this video.

Estoy muy desorganizado para este video.

You can use a packet of seeds.

Puedes usar un paquete de semillas.

You can plant those seeds directly in the ground.

Puedes plantar esas semillas directamente en el suelo.

Or you can use a start.

O puede usar un comienzo.

Now, this is not a verb.

Ahora, esto no es un verbo.

This is a noun.

Este es un sustantivo.

A start.

Un inicio.

Sometimes we call this a plant start.

A veces llamamos a esto un inicio de planta.

And this is where you've gone to the plant nursery, a plant store, some kind of gardening

Y aquí es donde fuiste al vivero de plantas, a una tienda de plantas, a una especie de tienda de jardinería

store, and you bought a little plant.

, y compraste una plantita.

So for these peppers...

Así que para estos pimientos...

We have some peppers that are looking pretty good.

Tenemos unos pimientos que se ven bastante bien.

Let's take a look at this one.

Echemos un vistazo a este.

For these peppers, I bought them as starts.

Para estos pimientos, los compré como inicios.

They were little plants that I bought from the nursery, and this is kind of a fail-proof

Eran plantitas que compré en el vivero, y esta es una

way to have plants grow.

forma infalible de hacer crecer las plantas.

At first, I actually thought they weren't going to work.

Al principio, en realidad pensé que no iban a funcionar.

And now it looks like they're actually getting some peppers.

Y ahora parece que en realidad están recibiendo algunos pimientos.

Cool.

Fresco.

You never know what's going to happen.

Nunca sabes lo que va a pasar.

So I bought these as starts.

Así que compré estos como comienzo.

But for some other things, like these beans, which I guess you can't see here, but I'll

Pero para algunas otras cosas, como estos frijoles, que supongo que no pueden ver aquí, pero les

show you in a moment, for these beans, I planted them as a seed.

mostraré en un momento, para estos frijoles, los planté como una semilla.

I just put the beans in the ground and they came up.

Simplemente puse los frijoles en el suelo y brotaron.

Some of them worked.

Algunos de ellos trabajaron.

Some of them didn't.

Algunos de ellos no lo hicieron.

I wasted some seeds, but that's just how I tried it.

Desperdicié algunas semillas, pero así fue como lo probé.

There are two words that are commonly associated with gathering vegetables from the garden,

Hay dos palabras que se asocian comúnmente con la recolección de verduras del jardín,

and that is to pick a vegetable or to harvest a vegetable.

y es recoger una verdura o cosechar una verdura.

And I want to quickly tell you the difference.

Y quiero decirte rápidamente la diferencia.

In a garden like this, this is just my backyard garden, I would say I picked a pepper.

En un jardín como este, este es solo mi jardín trasero, diría que recogí un pimiento.

I picked some beans.

Recogí algunos frijoles.

I wouldn't really say I harvested a pepper, I harvested beans, because we use that word

Realmente no diría que coseché un pimiento, coseché frijoles, porque usamos esa palabra

harvest for farms, for big-scale gardens, something that's maybe more agricultural or

cosecha para granjas, para jardines a gran escala, algo que quizás sea más agrícola o

industrial.

industrial.

There's a big crop.

Hay una gran cosecha.

And in my garden, it's just one pepper here, a couple of beans there.

Y en mi jardín, es solo un pimiento aquí, un par de frijoles allá.

We're not gathering huge amounts of vegetables.

No estamos recolectando grandes cantidades de vegetales.

So I would say I'm going to go to the garden to pick some vegetables.

Así que diría que voy a ir al jardín a recoger algunas verduras.

I'm going to go to the garden to pick some tomatoes.

Voy a ir al jardín a recoger unos tomates.

These guys are not ripe yet, but we could use pick for the garden and harvest for more

Estos muchachos aún no están maduros, pero podríamos usar la recolección para el jardín y la cosecha para

big-scale projects.

proyectos a mayor escala.

There are a couple of structures that are common in gardens, especially vegetable gardens.

Hay un par de estructuras que son comunes en los jardines, especialmente en los huertos.

You will see a trellis.

Verás un enrejado.

This is a trellis.

Esto es un enrejado.

It's actually a trellis that I made with just some wire and some wood.

En realidad es un enrejado que hice solo con un poco de alambre y algo de madera.

But plants like to grow up the trellis, especially plants that are vines.

Pero a las plantas les gusta crecer en el enrejado, especialmente las plantas que son enredaderas.

Vining plants like to grow up a trellis.

A las plantas enredaderas les gusta crecer en un enrejado.

This is a cool kind of spinach.

Este es un tipo fresco de espinacas.

Usually, spinach is not a vine, but this is called Malabar spinach.

Por lo general, la espinaca no es una vid, pero esto se llama espinaca Malabar.

I think it's so cool.

Creo que es genial.

It's got like a purple stem.

Tiene como un tallo morado.

And it grows up a trellis.

Y crece un enrejado.

It's pretty tasty.

Es bastante sabroso.

Tastes like spinach.

Sabe a espinaca.

But it's a fun plant to grow up a trellis.

Pero es una planta divertida crecer en un enrejado.

I also have some raised beds.

También tengo algunas camas elevadas.

That is like a wooden box.

Eso es como una caja de madera.

And it's helpful for containing the soil that I want to keep in there and keeping out the

Y es útil para contener la tierra que quiero mantener allí y mantener alejada la

weeds.

maleza.

So raised beds take a little bit of effort.

Así que las camas elevadas requieren un poco de esfuerzo.

You got to fill them with soil.

Tienes que llenarlos con tierra.

You got to build them.

Tienes que construirlos.

Maybe you got to buy the wood.

Tal vez tienes que comprar la madera.

But I have a couple raised beds in my garden and those are super helpful.

Pero tengo un par de camas elevadas en mi jardín y son muy útiles.

You can also see kind of in the distance back here, I have a hoop house.

También se puede ver un poco a lo lejos aquí atrás, tengo una casa de aro.

This hoop house I've kind of opened up a little bit to get some more fresh air.

Esta casa de aros la he abierto un poco para que entre más aire fresco.

But when it's cold outside, maybe at the end of the season in the fall, you might want

Pero cuando hace frío afuera, tal vez al final de la temporada en el otoño, es posible que

to create a hoop house over your garden so that the plants don't get too cold.

desee crear una casa de arco sobre su jardín para que las plantas no se enfríen demasiado.

You can continue to grow a little bit into the winter.

Puedes seguir creciendo un poco en el invierno.

That's what I did with cabbage and some leeks and some onions, I think, too.

Eso es lo que hice con el repollo y algunos puerros y algunas cebollas, creo, también.

But in the end, bugs still got inside and still ate it.

Pero al final, los insectos entraron y se lo comieron.

But some of my cabbages grew.

Pero algunos de mis repollos crecieron.

So I guess there was a little success.

Así que supongo que hubo un poco de éxito.

It's all trial and error.

Todo es prueba y error.

If you can see inside this crazy tomato plant, there is a tomato cage.

Si puedes ver dentro de esta planta de tomate loca, hay una jaula de tomate.

This is usually what we call the structure that holds up tomatoes because tomatoes grow

Por lo general, esto es lo que llamamos la estructura que sostiene los tomates porque los tomates crecen

on vines.

en vides.

But if you don't have a tomato cage, they'll just fall over and get all over the ground

Pero si no tienes una jaula para tomates, simplemente se caerán y se esparcirán por el suelo

and they might rot more easily.

y podrían pudrirse más fácilmente.

So I have a tomato cage and it's working pretty well.

Así que tengo una jaula para tomates y está funcionando bastante bien.

My tomatoes are doing well.

Mis tomates están bien.

Usually, my son picks them before they're pretty ripe.

Por lo general, mi hijo los recoge antes de que estén bastante maduros.

But you know what?

¿Pero sabes que?

Gardening with kids, there is a lot of give and take.

Jardinería con niños, hay mucho toma y daca.

This is the most insane tomato plant I've ever seen.

Esta es la planta de tomate más loca que he visto.

It's huge.

Es enorme.

It's way taller than me.

Es mucho más alto que yo.

And it's sprawling everywhere.

Y se está extendiendo por todas partes.

It exploded out of the cage.

Explotó fuera de la jaula.

And yet we don't have a single ripe tomato yet.

Y sin embargo, todavía no tenemos un solo tomate maduro .

It's got these cool little, see if I can show you, these cool pear-shaped yellow tomatoes.

Tiene estos pequeños y geniales, mira si puedo mostrarte, estos frescos tomates amarillos en forma de pera.

So they're going to be like small pear-shaped tomatoes.

Así que van a ser como pequeños tomates en forma de pera .

And there's kind of a lot of them on this plant so far.

Y hay un montón de ellos en esta planta hasta ahora.

I hope so, because it's gigantic.

Eso espero, porque es gigantesco.

But nothing's ripe yet.

Pero nada está maduro todavía.

Kind of weird.

Algo raro.

But hopefully, it'll happen.

Pero con suerte, sucederá.

Now, not everything in my garden is doing great.

Ahora, no todo en mi jardín está bien.

I showed you some cool-looking plants that are thriving, but not everything does awesome.

Les mostré algunas plantas de aspecto genial que están prosperando, pero no todo funciona bien.

Let's talk about some of the problems that can happen in a garden.

Hablemos de algunos de los problemas que pueden ocurrir en un jardín.

Not just a vegetable garden, but a flower garden too.

No solo un huerto, sino también un jardín de flores.

Well, one of the most common problems is pests.

Bueno, uno de los problemas más comunes son las plagas.

Pests.

plagas

As you can see, this brussel sprout plant, it's been in the garden since like March,

Como pueden ver, esta planta de coles de Bruselas ha estado en el jardín desde marzo,

I think.

creo.

And it is completely destroyed by pests.

Y está completamente destruido por las plagas.

Because I have an organic garden, there's not an awful lot I can do.

Debido a que tengo un jardín orgánico, no hay mucho que pueda hacer.

I covered it with a hoop house to keep butterflies out.

Lo cubrí con una casa de aros para mantener alejadas a las mariposas.

I covered it with netting to help little slugs and caterpillars and everything not get in

Lo cubrí con una red para ayudar a las pequeñas babosas y orugas y todo lo que no entre

there.

allí.

But you know what?

¿Pero sabes que?

Sometimes there's nothing you can do and you just lose some.

A veces no hay nada que puedas hacer y simplemente pierdes algo.

We say you win some, you lose some.

Decimos que ganas algo, pierdes algo.

So we might say that this brussel sprout is not doing well.

Así que podríamos decir que a esta col de Bruselas no le está yendo bien.

I'll probably end up just pulling it up and giving it to our chickens because it's not

Probablemente termine arrancándolo y dándoselo a nuestras gallinas porque no

producing any brussel sprouts.

produce coles de Bruselas.

There's nothing I can do with it.

No hay nada que pueda hacer con eso.

So it either goes to the chickens or it goes to the compost pile.

Entonces, o va a las gallinas o va a la pila de compost.

Talking about compost, there are a couple of different words that we can use to talk

Hablando de compost, hay un par de palabras diferentes que podemos usar para hablar

about what's underneath me right now.

sobre lo que hay debajo de mí en este momento.

This.

Esto.

Nice dark soil.

Bonito suelo oscuro.

When we talk about what's on the ground, we say dirt.

Cuando hablamos de lo que hay en el suelo, decimos tierra.

It's just dirt.

Es solo suciedad.

But in the garden, we use the word soil to talk about this dark rich stuff, is called

Pero en el jardín, usamos la palabra suelo para hablar de este rico material oscuro, se llama

soil.

suelo.

And usually, that means that it has a richer composition.

Y por lo general, eso significa que tiene una composición más rica .

It's got some minerals.

Tiene algunos minerales.

It's got some good stuff for the plants.

Tiene algunas cosas buenas para las plantas.

That doesn't mean that it has fertilizer.

Eso no quiere decir que tenga fertilizante.

It just means that it is better for the plants.

Simplemente significa que es mejor para las plantas.

If you just plant your tomatoes in dirt, they might not grow.

Si simplemente planta sus tomates en la tierra, es posible que no crezcan.

But if you plant them in some nice rich soil, you have a better chance of them becoming

Pero si los plantas en un suelo rico y agradable, tienes más posibilidades de que se

a beautiful tomato plants, or chard, or kale, or cabbage, or whatever you want to grow.

conviertan en hermosas plantas de tomate, acelgas, col rizada, repollo o lo que quieras cultivar.

If you don't have very rich soil, then you can add some amendments to the soil.

Si no tiene un suelo muy rico, puede agregar algunas enmiendas al suelo.

And that's what I usually do at the end of each season, or the beginning of each growing

Y eso es lo que suelo hacer al final de cada temporada, o al comienzo de cada

season, is add some amendments.

temporada de crecimiento, agregar algunas modificaciones.

That's usually minerals or some organic compounds to the soil to make it richer and healthier

Por lo general, se agregan minerales o algunos compuestos orgánicos al suelo para hacerlo más rico y saludable

so that your plants can easily grow.

para que sus plantas puedan crecer fácilmente.

Like I said, if you just throw a tomato in the ground in the natural native soil where

Como dije, si solo arrojas un tomate al suelo en el suelo nativo natural donde

you live, it probably won't do too well.

vives, probablemente no le irá muy bien.

So adding some amendments to the soil is really helpful.

Entonces, agregar algunas enmiendas al suelo es realmente útil.

What are these green tomatoes?

¿Qué son estos tomates verdes?

Can I eat them?

¿Puedo comerlos?

Well, you could try.

Bueno, podrías intentarlo.

In fact, there's a dish in the south of the U.S. where I live called fried green tomatoes.

De hecho, hay un plato en el sur de los EE. UU., donde vivo, que se llama tomates verdes fritos.

And they're pretty good.

Y son bastante buenos.

But usually, those are for leftover tomatoes or maybe ones that are just not getting ripe.

Pero por lo general, esos son para los tomates sobrantes o tal vez los que simplemente no maduran.

But usually green tomatoes or other vegetables that are not ready to eat yet are called unripe.

Pero, por lo general, los tomates verdes u otras verduras que aún no están listas para comer se llaman verdes.

Unripe tomatoes or maybe unripe peppers.

Tomates verdes o tal vez pimientos verdes.

They're not ripe yet.

Todavía no están maduros.

They're unripe.

Están verdes.

So what if they're ready to eat?

¿Y qué si están listos para comer?

Well, unfortunately, this one down here is not exactly ripe, but in maybe another day

Bueno, desafortunadamente, este de aquí abajo no está exactamente maduro, pero tal vez en uno

or two, if no wild animals eat it first, this tomato will be ripe.

o dos días, si ningún animal salvaje se lo come primero, este tomate estará maduro.

Ripe means it's ready to eat.

Maduro significa que está listo para comer.

If you go for a hike and you see a blackberry bush, and you look at it and they're so plump

Si vas de excursión y ves un arbusto de zarzamora, y lo miras y está tan regordete

and juicy, you might say, "Oh, perfectly ripe blackberries.

y jugoso, podrías decir: "Oh, zarzamoras perfectamente maduras .

What a treat.

Qué delicia.

I can't believe I found ripe blackberries."

No puedo creer que encontré moras."

A great word to use.

Una gran palabra para usar.

What happens if they become black and goopy and really gross?

¿Qué sucede si se vuelven negros, pegajosos y realmente asquerosos?

Well, those are rotten.

Bueno, esos están podridos.

We might say that is a rotten tomato, or those peppers are rotten.

Podríamos decir que es un tomate podrido, o esos pimientos están podridos.

Don't eat them.

No los comas.

Maybe some kind of pest got to it, or maybe it was sitting in some wet soil and it just

Tal vez algún tipo de plaga se apoderó de él, o tal vez estaba sentado en un poco de suelo húmedo y simplemente se

rotted.

pudrió.

Sometimes that happens.

A veces eso sucede.

Your plants might rot.

Tus plantas podrían pudrirse.

A great thing to do with rotten vegetables or plants is to put them in the compost pile.

Una gran cosa que se puede hacer con las verduras o plantas podridas es ponerlas en la pila de abono.

So let's go visit mine.

Así que vamos a visitar el mío.

This is my compost pile.

Esta es mi pila de compost.

It's not exactly what you want to be showing on YouTube.

No es exactamente lo que quieres mostrar en YouTube.

It's kind of like your trash can.

Es como tu bote de basura.

But this is a huge pile of leftover yard scraps.

Pero esta es una enorme pila de restos de jardín.

Whenever we rake leaves in the fall, they go in here.

Cada vez que rastrillamos las hojas en otoño, entran aquí.

It's food scraps.

Son restos de comida.

There are eggshells.

Hay cáscaras de huevo.

There's old potatoes, rotten vegetables from the garden.

Hay patatas viejas, verduras podridas de la huerta.

This is a great place to create compost and compost is wonderful for the garden.

Este es un gran lugar para crear compost y el compost es maravilloso para el jardín.

It makes rich soil, like we talked about.

Hace un suelo rico, como hablamos.

So I have a huge compost pile.

Así que tengo una enorme pila de compost.

I'm using a non-turning compost method.

Estoy usando un método de compost sin girar.

Sometimes you have to turn the compost.

A veces hay que voltear el compost.

It's a lot of work.

Es mucho trabajo.

I'm trying not to do that, using another method.

Estoy tratando de no hacer eso, usando otro método.

We'll see if it works.

Veremos si funciona.

But something interesting has happened.

Pero algo interesante ha sucedido.

I want you to take a look at what you see in the side of my compost pile.

Quiero que eches un vistazo a lo que ves en el costado de mi pila de abono.

There is a tomato plant growing out of the compost.

Del compost crece una planta de tomate .

I didn't learn this word until last year, but we call this a volunteer tomato, or a

No aprendí esta palabra hasta el año pasado, pero a esto le llamamos tomate

volunteer pepper, or a volunteer pumpkin.

voluntario, pimiento voluntario o calabaza voluntaria.

It means that you didn't plant it on purpose.

Significa que no lo plantaste a propósito.

It just grew all by itself because it wanted to.

Simplemente creció por sí mismo porque quería.

It's volunteering to grow.

Es voluntariado para crecer.

So I must have put a rotten tomato in the compost last year and somehow it survived.

Así que debo haber puesto un tomate podrido en el compost el año pasado y de alguna manera sobrevivió.

Usually, the compost pile is pretty hot inside.

Por lo general, la pila de compost está bastante caliente por dentro.

It's rotting.

se está pudriendo.

There's a lot of microorganisms helping to break down the soil.

Hay muchos microorganismos que ayudan a descomponer el suelo.

But I guess this tomato lived and it's actually, it looks nice.

Pero supongo que este tomate vivió y en realidad se ve bien.

It's pretty big for being a volunteer.

Es bastante grande para ser un voluntario.

But there are some problems.

Pero hay algunos problemas.

We have rotten spots on the bottom of the tomatoes.

Tenemos manchas podridas en el fondo de los tomates.

So it probably won't produce anything edible, but kind of cool.

Así que probablemente no producirá nada comestible, pero algo genial.

I just put a tomato cage around it because I thought, "What the heck?

Simplemente puse una jaula de tomates alrededor porque pensé: "¿Qué diablos?

Let's give it a try and see if we can get some."

Probemos y veamos si podemos obtener algunos".

Can you guess what these are?

¿Puedes adivinar cuáles son estos?

Yeah, they're logs.

Sí, son registros.

It's just a tree that's been cut down.

Es solo un árbol que ha sido cortado.

But there's something special about these logs.

Pero hay algo especial en estos registros.

We have planted mushrooms in these logs...

Hemos plantado hongos en estos troncos...

Hi, kitty...

Hola, gatita...

I have no idea if those mushrooms will actually work, but I bought some mushroom spores.

No tengo idea si esos hongos realmente funcionarán, pero compré algunas esporas de hongos.

This is different than a plant.

Esto es diferente a una planta.

It doesn't have a seed.

No tiene semilla.

It has spores.

Tiene esporas.

And I drilled, I think, like a hundred holes in these logs down here.

Y taladré, creo, como cien agujeros en estos troncos aquí abajo.

It's covered in a weed now and some dill.

Ahora está cubierto de hierba y algo de eneldo.

But I hope that some mushrooms will sprout out of these logs in the next couple of years.

Pero espero que algunos hongos broten de estos troncos en los próximos dos años.

I don't know.

No sé.

Hopefully, we'll have some cool shitaki mushrooms in this little mushroom garden.

Con suerte, tendremos algunos hongos shitaki geniales en este pequeño jardín de hongos.

Another word that I forgot to mention is patch.

Otra palabra que olvidé mencionar es parche.

Sometimes we use the word patch specifically to describe a strawberry patch.

A veces usamos la palabra parche específicamente para describir un parche de fresa.

So this is a strawberry patch.

Así que este es un parche de fresa.

We planted about 10 strawberry plants here last year.

Plantamos unas 10 plantas de fresa aquí el año pasado.

And they exploded.

Y explotaron.

They went everywhere.

Fueron a todas partes.

And we got a lot of strawberries in the spring, early summer.

Y obtuvimos muchas fresas en la primavera, principios del verano.

Now they're just greenery.

Ahora son solo vegetación.

There's no fruit under here.

No hay fruta aquí abajo.

But you can use the word patch to describe a strawberry garden.

Pero puedes usar la palabra parche para describir un jardín de fresas.

We don't usually say strawberry garden.

No solemos decir jardín de fresas.

We say, "Oh, we've got a strawberry patch."

Decimos: "Oh, tenemos un campo de fresas".

And behind me, I have some asparagus.

Y detrás de mí, tengo algunos espárragos.

Asparagus is notoriously difficult to actually grow and get any asparagus from.

Los espárragos son notoriamente difíciles de cultivar y obtener espárragos.

So I don't know if we'll be able to ever eat any.

Así que no sé si podremos comer alguna vez.

But I don't know.

Pero no sé.

It's an experiment.

Es un experimento.

It's all worth trying.

Todo vale la pena intentarlo.

Well, hello there.

Bueno, hola.

This is our little flower garden.

Este es nuestro pequeño jardín de flores.

It's beside our vegetable garden.

Está al lado de nuestro huerto.

And as you can see, it is swarming with bees and pollinators.

Y como puedes ver, está plagado de abejas y polinizadores.

This is excellent for our vegetables.

Esto es excelente para nuestras verduras.

It's bringing pollinators to the garden.

Está trayendo polinizadores al jardín.

Hopefully, it is keeping away any kind of pests like aphids or slugs.

Con suerte, está alejando cualquier tipo de plaga como pulgones o babosas.

I don't know.

No sé.

That's what they say about flowers.

Eso es lo que dicen de las flores.

But it is beautiful to look at.

Pero es hermoso a la vista.

And some of these smell great too.

Y algunos de estos huelen muy bien también.

I want to show you a plant that's super cool.

Quiero mostrarles una planta que es súper genial.

This is called okra.

Esto se llama okra.

And it's typically grown in the south of the U.S.

Y normalmente se cultiva en el sur de los EE. UU.

It creates some long pods that you can break off and fry or sauté.

Crea algunas vainas largas que se pueden romper y freír o saltear.

Some people say you can even eat them raw.

Algunas personas dicen que incluso puedes comerlos crudos.

I haven't ever grown this before, but these leaves are huge.

Nunca he cultivado esto antes, pero estas hojas son enormes.

And it seems to be doing pretty well.

Y parece que lo está haciendo bastante bien.

It thrives in hot, dry weather.

Prospera en clima cálido y seco.

It's not exactly dry here.

No es exactamente seco aquí.

But they seem to be doing great.

Pero parece que lo están haciendo muy bien.

And some flowers are coming soon.

Y algunas flores vendrán pronto.

I have a little experimental garden over here I want to show you.

Tengo un pequeño jardín experimental por aquí que quiero mostrarles.

These are vining plants as well, but they tend to sprawl everywhere.

Estas también son plantas trepadoras, pero tienden a extenderse por todas partes.

Can you guess what it is?

¿Puedes adivinar qué es?

I wish it were watermelon.

Ojalá fuera sandía.

It's not watermelon.

No es sandía.

We have some of those over here and they're really small.

Tenemos algunos de esos aquí y son realmente pequeños.

But this is a butternut squash plant and they get huge.

Pero esta es una planta de calabaza moscada y se vuelven enormes.

As you can see, they're starting to take over our yard.

Como puede ver, están empezando a apoderarse de nuestro jardín.

But I hope that we'll be able to get some butternut squash.

Pero espero que podamos conseguir un poco de calabaza moscada.

I got these from my neighbors' seeds.

Los obtuve de las semillas de mis vecinos.

They gave a butternut squash to us and I saved the seeds, dried them out, and planted these,

Nos dieron una calabaza moscada y guardé las semillas, las sequé y las planté,

and they seem to be thriving.

y parecen estar prosperando.

They're huge.

son enormes

They're doing great.

Lo están haciendo muy bien.

And we've even got some butternut squash.

E incluso tenemos algo de calabaza moscada.

Let me show you.

Deja que te enseñe.

Well, thank you for joining me on this tour of my garden.

Bueno, gracias por acompañarme en este recorrido por mi jardín.

It makes me very happy to share this with you.

Me hace muy feliz compartir esto con ustedes.

This is a peaceful place for me to be able to enjoy a moment to myself.

Este es un lugar tranquilo para poder disfrutar de un momento para mí.

So thank you for joining me.

Así que gracias por acompañarme.

I hope that you could learn some useful garden vocabulary so that you can describe the world

Espero que puedas aprender un poco de vocabulario de jardín útil para que puedas describir el mundo

around you in greater detail, with more precision, and also just know daily, conversational English.

que te rodea con más detalle, con más precisión, y también solo saber inglés conversacional diario.

And now I have a question for you.

Y ahora tengo una pregunta para ti.

Do you have a garden?

¿Tienes un jardín?

Do you have any plants growing in your house or outside your house?

¿Tiene alguna planta creciendo en su casa o fuera de su casa?

Let me know in the comments below.

Déjame saber abajo en los comentarios.

And I'll see you again the next time, next Friday for a new lesson here on my YouTube

Y los veré de nuevo la próxima vez, el próximo viernes para una nueva lección aquí en mi

channel.

canal de YouTube.

Bye.

Adiós.

The next step is to download the free PDF worksheet for this lesson.

El siguiente paso es descargar la hoja de trabajo en PDF gratuita para esta lección.

With this free PDF, you will master today's lesson and never forget what you have learned.

Con este PDF gratuito, dominará la lección de hoy y nunca olvidará lo que ha aprendido.

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Bye.

Adiós.